Pela humildade e profissionalismo vc acaba de ganhar um novo escrito, parabéns pelo vídeo.
@Diana-il4dl11 ай бұрын
Gratidão Sr. Gilberto!! Excelente vídeo, assim como sua educada postura, respondendo aos comentários!! Cordial saludo!!
@gilbertoclarodasilva11 ай бұрын
Obrigada, estou à disposição se precisar.
@JoseAntonio-um4ms Жыл бұрын
Excelente qualidade,excelente explicação é boa vontade. DEUS TE ABENÇOE AMIGO.
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia José Antônio, muito obrigado pelo comentário.
@CantinhodaBianaOficial2 ай бұрын
muito bom seu trabalho
@gilbertoclarodasilva2 ай бұрын
Boa noite, muito obrigada.
@uellitonviana3592 Жыл бұрын
Q vidio, canal maravilhoso, axisti todos seus vídeos.
@demitriusclarodasilva2186 Жыл бұрын
Valeu!
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Nós que agradecemos!
@deairrosadesouza78847 ай бұрын
Ótimo parabéns
@gilbertoclarodasilva7 ай бұрын
Obrigada pelo parabéns, elegios tem grande poder de animar e encorajar, muito obrigada por interagir, fique com o grandioso Criador.
@aureliozacchi65372 жыл бұрын
Para cilindrar dobre a massa e vire 90º.pra passar novamente.. Quanto mais cilindrada for a massa melhor fica a qualidade.
@gilbertoclarodasilva2 жыл бұрын
Boa noite Aurélio, obrigado pela dica. Realmente a massa quanto mais trabalhada, a qualidade do pastel é muito melhor.
@nandadbuono2503 Жыл бұрын
Que maravilha de massa👏🏻👏🏻👏🏻❤ Super inscrita.
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, obrigada pela inscrição, fique com Deus.
@paulosergiogomesdecarvalho6249 Жыл бұрын
Passa uma receita de massa
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia Paulo Sérgio, tudo bem ? Passo sim. Receita: 1 kg farinha de trigo de preferência marca Dona Benta. 1 colher de sopa de sal 2 colher de chá de açúcar. 1/2 copo de óleo soja. 2 copo Americano de água. Como fazer: Coloque em um recipiente 900g de farinha de trigo deixe 100g caso precisar. Adicione na farinha o óleo misture bem, após misturar coloque em um recipiente a água, sal e açúcar e misture bem, após misturar vai acrecessentando aos poucos na farinha, misture tudo até que a textura da massa fique do seu gosto se trabalhar no cilindro deixe a massa mais consistente se for trabalhar manualmente acrescente mais um pouco de água para que fique mais mole. Deixe a massa descançar por 30 minutos. Aí é só. Abrir no cilindro ou manualmente. Obs: se desejar pode acrescentar uma colher de café de AGNOMOTO para acentuar o sabor da massa. Fique com Deus. Se tiver alguma dúvida estarei aqui para ajudá-lo, abraços.
@fagner618 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo. 👏👏
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, obrigado pelo parabéns, fique com Deus
@katiamaria5645 Жыл бұрын
Linda massa....não chego a hora de comprar meu cilindro
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, Katia Maria, tudo que tiver ao meu alcance vou te ajudar, obrigado por comentar.
@elizangelacoppi40602 жыл бұрын
Gostaria de vc mostrasse e espessura da massa...... adorei sua explicação
@gilbertoclarodasilva2 жыл бұрын
Boa noite Elizangela Coopi, vou gravar um vídeo ainda hoje aí te mostro a preparação e a espessura da massa. Obrigado por comentar .
@joselopessilva49372 жыл бұрын
Acredito que se vc virasse ele ao contrário, seria mais fácil pois a massa já sairia na direção da mesa
@gilbertoclarodasilva2 жыл бұрын
Boa tarde José Lopes, você tem razão, vou virar na direção da mesa, obrigado pela sugestão.
@ednaalves5708 Жыл бұрын
Eu tenho um cilindro desse eu uso igual você tá falando fica bem melhor mesmo
@marcelomendes9500 Жыл бұрын
Boa tarde parabéns pasaa receita ...
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde no próximo vídeo passarei a receita, obrigado.
@sandovalcarlos4537 ай бұрын
Boa Noite!! Me ensina como fazer a massa . Obrigado!
@gilbertoclarodasilva7 ай бұрын
Boa noite, esta massa é super fácil, tenho vários vídeos no canal explicando Tim Tim por tim tim. Se precisar de mais detalhes estou aqui, abraços.
@rosanekrebs30714 ай бұрын
@@gilbertoclarodasilvareceita da massa de oastel
@luisbetancourt7844 ай бұрын
Como hago para comprar una. Cual es el costo . Estoy en Panamá. Tienen envio.
@adeilmaoliveira4422 Жыл бұрын
Boa noite meu amigo!Como fazer a marcação pra regular a abertura do cilindro?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Faça uma pequena marca com esmalte na regulagem que desejar.
@adeilmaoliveira4422 Жыл бұрын
@@gilbertoclarodasilva Eu faço a marcação com ele fechado ou aberto?Pra não dá erro quando eu for regular.Obrigado por responder e por compartilhar seus conhecimentos.
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Faça a marcação com o cilindro fechado, depois faça a marcação com as marcas na mesma posição.
@adeilmaoliveira4422 Жыл бұрын
@@gilbertoclarodasilva Muito obrigado.Deus abençoe 🙏🏻
@tatianaramos5669 Жыл бұрын
Quale a melhor marca pra comprar o cilindro pra fazer massa de pastel?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia, o cilindro que uso é este: LAMINADOR de Massas 28cm 127volts ANODILAR BRANCO 110v. Existem outras marcas para uso profissional bem melhor do que o meu. Não posso indicar porque não conheço. Quanto o meu cilindro é bom para uso doméstico.
@plantasdaneide417 Жыл бұрын
Com fazer pra saber quantos pastéis dá esse rolinho de massa
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde Marcela, dá para fazer 15 pastéis médio de 15cm×10cm.
@churrosdotioze2507 Жыл бұрын
Com esse cilindro vc consegue fabricar quantos kilos de massa e leva quantas horas?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia, dá para Fazer 3kg de massa por hora com todos os processos.
@claudioerose14 ай бұрын
No caso da esfirra é só deixar a massa mais grossa?
@gilbertoclarodasilva4 ай бұрын
Bom dia Claudio, me desculpe por atendê-lo agora. Sobre a massa de esfirra eu não faço, acredito eu que a massa de esfirra é muito diferente da massa para pastel. A massa de.esfirra vai fermento q para.pastel não vai fermento.
@mariageraldalimasouza1328Ай бұрын
Oi Sr Gilberto tudo bem !? Gostaria de saber o tamanho do comprimento dos rolos do seu cilindro
@gilbertoclarodasilvaАй бұрын
Boa noite Maria, a Marca é ANODILAR 28cm 127v. Este cilindro é para uso Doméstico. Se for trabalhar profissionalmente sugiro um cilindro mais profissional.
@gilbertoclarodasilvaАй бұрын
O tamanho dos rolos é 28cm.
@mariageraldalimasouza1328Ай бұрын
@@gilbertoclarodasilva muito obrigada pela atenção Sr Gilberto
@alexandrafreitas5451 Жыл бұрын
Vc gosta desse cilindro? Indica? Quero comprar um, mas tô na dúvida. Não gruda?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa Tata Alexandra Freitas, a questão de grudar vai muito da massa, a minha massa não gruda. Sim, recomendo o cilindro muito muito bom, é um cilindro para uso doméstico, caso vá fazer massa para comercializar recomendo um cilindro mais potente e profissional.
@luisbetancourt7844 ай бұрын
Donde esta esa maquina. Yo estoy en Panamá. Cual es su costo enviada a Panamá.
@gilbertoclarodasilva4 ай бұрын
Boa noite Luiz Betancourt, Cilindro elétrico ANODILAR 28CM 127v Você pode encontrar na AMAZON O preço acredito eu que está no valor mais ou menos $ 600,00 reais.
@wagneraparecido2826 Жыл бұрын
Como está a máquina hoje , deu algum defeito
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite Wagner, ainda não deu defeito, acredito eu que ela precise de uma lubrificação. Ela é uma boa máquina para uso doméstico, para um trabalho profissional teria que ser um cilindro mais potente.
@carlosmunoz7024Ай бұрын
Cuál es la marca del cilindro eléctrico?
@gilbertoclarodasilvaАй бұрын
Bom dia Carlos, a marca é: ANODILAR 28CM 127v. Este cilindro é bom para trabalho doméstico. Se desejar trabalhar profissionalmente sugiro um cilindro mais adequado ou seja mais potente. Abraços obrigado por interagir.
@ediniziosilva75516 ай бұрын
JESUS CRISTO te ama muito ❤
@josefinadamiao2281Ай бұрын
Amém
@lorenaamorim19602 жыл бұрын
Porque tem que deixar a massa descansar??
@roseanesilva32086 ай бұрын
Como fazer amassa os ingredientes
@gilbertoclarodasilva6 ай бұрын
Boa tarde Roseane Silva, no meu canal tem vários vídeos explicando como fazer a massa e os ingredientes. Obrigada por interagir com o canal.
@elianemarlenesilva6334 Жыл бұрын
Pode reservar ate quando tempo?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde Eliane, na refrigeração normal da geladeira pode ser conservada por 7 dias e no frizer pode permanecer congelada por 3 meses ou mais.
@momentosfelizes Жыл бұрын
Essa máquina tem bivolt??
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde, Patrícia ela não é bivolt. Apenas 127v.
@fagner618 Жыл бұрын
Qual a marca desse cilindro?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite Fagner. ANODILAR Produto: LAMINADOR ABS 28 cm COD: 316-947 Tensão: 127 v MOTOR 184 W (1/4 CV ) 60 HZ Potência nominal 300 W LAMINADOR DE MASSAS ELÉTRICO PRO
@eelaine11 ай бұрын
Da o nome, as referências, voltagem da maquina por favor
@gilbertoclarodasilva11 ай бұрын
Boa tarde Elaine. Laminador de massas 28 cm com cortador AND Branco - 127 v. Se desejar saber mais acesse o vídeo no meu canal. PASTEL DE FEIRA SIMPLES ASSIM. ACESSE O LINK NA DESCRIÇÃO.
@eelaine11 ай бұрын
@@gilbertoclarodasilva grata
@deriklucas7801 Жыл бұрын
Esse cilindro so é bom se for fazer 10kg pra baixo,se passar mais do que isso ele não é muito bom,faço 30 kg por dia indico o cm300 fc2,mais rapido,resistente e menos barulhento
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, concordo com você, como eu disse meu cilindro é mais para trabalhos caseiros, para trabalhar profissionalmente recomende um cilindro mais reforçado.
@GlauciaSouza-mu4wh4 ай бұрын
Ql é o seu cilindro?
@gilbertoclarodasilva4 ай бұрын
Boa noite, marca é: ANODILAR 28CM 127v.
@ElianeGuerra-g6t5 ай бұрын
Kero compra um cilindro elétrico passa o endereço onde posso comprar
@gilbertoclarodasilva5 ай бұрын
Bom.dia, você pode encontrar no Amazon.
@matheuslima85654 ай бұрын
Qual a referência do cilindro?
@gilbertoclarodasilva4 ай бұрын
Cilindro Elétrico ANODILAR 28CM 127v.
@vanderleipagliarinidealmei9229 Жыл бұрын
Sem receita da massa?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, Vanderlei aí vai a receita. 1 kg de farinha de trigo Dona Benta sem fermento. 1 colher de sopa de sal. 1 colher de café de açúcar. 1/2 copo de óleo soja. 2 copos americano de água. Coloque em recipiente 900g de farinha de trigo. Coloque 1/2 copo de óleo na farinha e misture bem, depois penere até eliminar todos os grumos. Coloque um recipiente os dois copos de de água e coloque o sal e a açúcar misture bem. Depois vá adicionando aos poucos na farinha. Deixe a massa na textura desejável. Deixe descançar por 30m na geladeira. A 100g da farinha que sobrou deixe para colocar na massa caso a massa ficar muito úmida. K
@narutogeme2947 Жыл бұрын
Queria saber o preço do cilindro mais
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia, acredito eu que hoje está mais ou menos de 500,00 a 700,00 reais. Faça uma boa pesquisa de preço isto é muito importante. Obrigado por interagir com o canal. Se precisar de mais orientações estou à disposição, abraços, fique com Deus.
@SarahTrindade201711 ай бұрын
Quanto de massa tem aí que vc passou no cilindro ?
@gilbertoclarodasilva11 ай бұрын
Boa tarde Sarah Trindade, 1kg de massa.
@SarahTrindade201711 ай бұрын
@@gilbertoclarodasilva 1 KILO VIRA DOIS E ISSO ? NO CASO FOI MEIO KILOOOO ?????
@gilbertoclarodasilva11 ай бұрын
Sarah Trindade, geralmente minhas receitas para apresentação eu uso 1Kg de farinha de trigo é lógico que depois da massa pronta ela vai pesar mais por causa dos outros ingredientes por ex: 1kg farinha de trigo. 30 gramas de sal 10 gramas de açucar 60 ml de óleo 300 ml de água Pesando tudo isso acredito eu que uma massa depois de pronta pese 1.300kg. A próxima massa que eu fizer vou pesar todos os ingredientes aí passo o total de peso para você.
@SarahTrindade201711 ай бұрын
@@gilbertoclarodasilva obrigadoooooo DEUS abençoe MT a sua vidaaaaaa
@uellitonviana3592 Жыл бұрын
Está massa pode congelar frizer, quanto tempo
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde Uelliton, pode congelar sim, coloque a massa em um saco plástico para não pegar umidade a aí pode congelar. Quando for usar tire a massa algumas horas entes de usar.
@izabelmitsueoya9432 Жыл бұрын
Qual a marca do cilindro? Quantos centimetro tem o rolo,onde comprar e quanto custa?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
ANODILAR Produto LAMINADOR ABS 28 cm Código: 316-947 Tensão: 127 (1/4cv) 60HZ Potência Nominal 300 W Lojas Colombo SA. Preço da época 300,00 reais.
@marinatcosta Жыл бұрын
Obrigada pelo vídeo Deus abençoe sempre nome do Senhor Jesus Cristo procurando resenha aqui quero comprar cilindro meu manual obrigada
@TERESA-kb7ue Жыл бұрын
Donde las vende la maquina????
@JaquelineSilva-du2lg Жыл бұрын
Mercado livre
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Ola boa noite você pode adquirir um cilindro elétrico no link à baixo. amzn.to/41NXy4o
@luziapereira63262 жыл бұрын
Eu quero essa receita porque eu não vi você prepará-la Quais os ingredientes que vai na massa de pastel
@gilbertoclarodasilva2 жыл бұрын
Bom dia Lúcia Pereira, obrigado por comentar, aguarde um próximo vídeo vou subir um vídeo passando a receita.
@JJ-kt2mh Жыл бұрын
Aonde trabalho são usados 5kg de trigo 350ml de óleo 100gr de sal bate tudo e a massa fica perfeita
@annasilva6264 Жыл бұрын
eu tenho um cilindro desse já usei duas vezes ele da um pequeno pipoco e normal
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, comigo ainda não aconteceu, é estranho, se continuar assim é melhor falar com a assistência técnica.
@marileadefatima3494 Жыл бұрын
Vi seu video anterior. Vc guardou a farofa no saco. Colocou na geladeira.certo? Ae tirou p cilindrar ela estava uma massa homogenea. P cilindrar. Uma pergunta Esse processo de farofa para massa ele vira sozinha na geladeira?? Rers Ou voce sovou ela.? Duvidas...
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite Mariléia, simplesmente fiz a farofa e deixei dicançar na geladeira após o descanço eu quebrei no cilindro
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
É só passar no cilindro e lâminan do a massa. Vou fazer outro vídeo explicando melhor, me aguarde.
@plantasdaneide417 Жыл бұрын
Ou qual o peso do rolo
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, o rolo da massa pesa 1/2 kilo.
@lorenaamorim19602 жыл бұрын
Pode deixar descansar umas 3 horas?
@gilbertoclarodasilva2 жыл бұрын
Boa tarde Lorena. A massa bem descansada é melhor, basta apenas 30 a 60 minutos de descanso. A massa bem descansada torna o pastel crocante e com as aquelas bolhinhas uniforme. Obrigado pelos comentarios.
@lorenaamorim19602 жыл бұрын
Muito obrigada por tirar minha dúvida Sucesso!
@carlosjardeljardel4902 Жыл бұрын
Se você botasse o cilindro do lado direito para frente a massa seria do jeito correto 😅
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite Carlos você tem razão, obrigado pela dica, vou mudar a posicão do cilindro. Tive que usar nesta posicão por causa da posicão da tomada, foi um improviso.
@vagnercidade5212 Жыл бұрын
Qual.marca esse cilindro é o saro 40 cent?
@CarminhaOliveira-dh3ql10 ай бұрын
Qual é o modelo desse cilindro
@gilbertoclarodasilva10 ай бұрын
Boa tarde Carminha, NODILAR 28cm 127V. É um bom cilindro para uso doméstico. Se for trabalhar profissionalmente sugiro um cilindro mais potente.
@rosemeiresilva6765 Жыл бұрын
Mas vc já tinha colocado a manteiga não vi cê você colocou a manteiga antes de cilindra
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa tarde, na minha massa não vai mantega. Farinha de trigo sem fermentado Óleo de soja Sal Açúcar Água.
@lucianayamazaki8808 Жыл бұрын
Bom dia! Gostaria de saber a marca desse cilindro?
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Bom dia, LAMINADOR MASSA 28CM ANODILAR. 127V MARCA. ANODILAR.
@lucianayamazaki8808 Жыл бұрын
@@gilbertoclarodasilva Vou comprar hoje,mas estava na dúvida o meu era da Arke mas estragou
@lucianayamazaki8808 Жыл бұрын
@@gilbertoclarodasilva Obrigada por responder!
@maraaparecida1355 Жыл бұрын
Cadê a receita da massa em
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite, tenho vídeos neste canal com a receita.
@vocetemmedodaverdade6987 Жыл бұрын
IMACULADA NAO COMPRA QUE NAO PRESTA
@vocetemmedodaverdade6987 Жыл бұрын
EU PREFIRO COMPRAR PROTA
@edmilsonmoreira9917 Жыл бұрын
Tá de sacanagem!!! Só pode. Porra, aonde já se viu um cilindro ao contrário. Tenho uma merda desse cilindro.
@gilbertoclarodasilva Жыл бұрын
Boa noite Sr. Edmilson, não foi só você que fez esta observação, assim que me mostraram a maneira correta, aceitei a correção e comecei trabalhar corretamente, neste mundo estamos sempre aprendendo, obrigado pela observação.