MASSA PROFISSIONAL VERSÃO CHOCOLATE - ESTRUTURADA E VERSÁTIL | Bru na Cozinha

[@jaquemello28]

Eu só faço as massas e receitas da Bruna desde que comecei na confeitaria! E olha que já fiz muitos cursos! 😅

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 🥰

[@LiviaFernandaSilvadaCruz]

Eu também...já paguei caro em cursos, atrás de uma boa massa amanteigada 😢e nada ...e achei as massas dela q são perfeitas ❤️

[@magdalamaria8310]

Bru,desenvolvi esse tamanho na red Velvet 🙏🏽🙏🏽🙏🏽ou vc ja tem??

[@celialaranja1749]

Eu amo suas receitas e suas explicações.

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@niceconfeitaria5300]

Boa tarde, Bruna!! Fiz essa massa de chocolate e gostaria de parabenizar pela perfeição, a massa é mega macia, fofa, perfeita, montei um bolo para comer e experimentar e amamos. Obrigada!!!

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@luizasevalho7101]

Boa tarde minha linda. Deus continue te abençoando🙏 Sempre você e sua família em nome do nosso senhor Jesus cristo Manaus

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘 Que Deus te abençoe em dobro.

[@mariareginalinda9393]

Bru bom dia adoro o seu canal. Para um bolo para 50 pessoas quantas receitas tenho que fazer 🌹

[@marianefraga647]

Oi. Também quero fazer uma receita grande e fiquei fazendo cálculos aqui... rsrs. Por um outro comentário da Bru, ela diz que essa receita rende "2 bolo de 15cm/diâmetro com 3 discos de massa - 15 fatias, cada". Matematicamente falando, para 50 pessoas, eu faria duas receitas desta, em 3 formas de 24cm/diâmetro, torcendo para que cada forma renda 2 discos de massa. Aí, por fim, eu teria 2 bolos para decorar. 😊 (Eu sou confeiteira amadora paixonada por confeitaria: não sou profissional. Melhor testar antes!)

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘 Essa receita mesmo forma 30x10

[@lolazynha1]

Testei e está aprovadissima !Bru, muito obrigada. As tuas receitas sao perfeitas e certinhas. N tem como falhar

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@enisleipereira8124]

Suas massas são maravilhosas já fiz várias e deu super certo e não é aquela massa pesada e leve e saborosa

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@auanesilva7205]

Qual aro pra uma forma alta? Amo suas receitas, melhorei muito com suas massas e recheios.

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Minhas formas São Todas 10cm de altura, não uso forma mais alta que isso,

[@thainaranadine5502]

Bruna suas receitas são perfeitas. Obrigada por compartilhar.

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@daluzoliveira]

Amei a receita dessa massa de chocolate sucesso sempre Bru Deus te abençoe ❤️

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘 Que Deus te abençoe em dobro.

[@sonjaguimaraesdasilva4386]

Lindo bolo de chocolate, vou fazer essa receita Sucesso

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@taisbolos24801]

Essa massa ela tem estrutura pra bolo de andar? Gente eu fiz essa massa ela e perfeita a melhor massa q ja fiz porem nao sei se ela e confiável pra bolo de andar ela e muito fofinha

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Pode fazer essa sim.

[@ritaleme4356]

Sempre com novidades, adoroooo 🤗❤️

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@selmacamilo1241]

Massa linda obg bru

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@amandadelima7633]

Seria ótimo Se vc também coloca-se essas medidas Em xícaras Eu ficaria muito feliz e agradecida

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Essa massa foi desenvolvida em gramas.

[@nabilaamaral3202]

Ate agora voce é a única que procura responder o máximo de perguntas possível 😍 tenho uma tbm, posso usar essa massa para naked cake??

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Pode sim.

[@newmary6869]

Bru faz na versão branca pra formas grandes. Pfv

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Vou trazer vídeo sim.

[@FernandaRodrigues-nc5dc]

Bru, vou fazer meu primeiro bolo decorado. Queria ele alto, qual forma eu posso usar? Pra assar essa massa. Obrigada ❤️

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Forma 25x10

[@sandraxavier5464]

Oiii amo suas receitas..😊

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@karinarosafarinasso9554]

Oiiii, amo suas receitas e dicas, pode usar essa massa para Cupcake? Bjus ❤

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou.😘 Pode sim.

[@kellyfreitas6755]

Que massa maravilhosa, essa massa dá para 2 formas de 15x8cm?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘 Três formas.

[@karolinecosta4553]

Pode usar manteiga no lugar da margarina?

[@nicknorris]

Boa tarde , se eu deixar na geladeira fazendo bolo prensado ,essa massa resseca?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 🥰 Pode usar essa massa sem medo.

[@anamariasouzaferreira4917]

Boa noite!Para bolo vulcão se usa a mesma massa de bolo recheado??

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Sim.

[@Receitas-de-Casa-hoje]

Oi bru quantas gramas de ovo uso pra cada 1 receita de massa ? Ou Seja pra qualquer massa ?obgd

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Quantidade varia muito para cada tipo de massa.

[@larisafarias6226]

Olá bru qual tamanho da forma pra assar essa massa em uma só forma?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Forma 25x10

[@larisafarias6226]

@@BruNaCozinha obrigada por mim responder amo seus vídeos beijos 💋 .

[@milyandrade2757]

Bru, pode usar margarina com sal? Usei margarina com sal e a massa deu errado, o creme não ficou creme clarinho/consistente. Após o ovo entrar em contato com margarina ficou aguada. Obs: testei 2 vezes e bati mto (uns 20 minutos e nada)

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Pode sim, mas não recomendo, pois algumas pessoas sentem o sabor do sal na massa.

[@thaianecampos7717]

Oi, se puder colocar as medidas em xícaras, ajudaria muito. Bjs 😘🥰😊

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Essa massa foi desenvolvida em gramas.

[@jadealbuquerque6869]

Posso fazer so metade da massa ?da certo?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Pode sim.

[@Ariiell93]

Da pra fazer duas forma de 20x10 com essa massa ?

[@selmacamilo1241]

Também queria saber rss

[@BruNaCozinha]

oi lindona Sim.

[@priscilamartns1828]

Pode usar margarina com sal ou ?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Não recomendo usar margarina com sal, pois alguma pessoas sentem o sabor na massa.

[@valdesinadasilva8395]

Bru na forma 20 por 10 quanto eu uso de Massa?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Meia receita

[@alanelima3022]

Da pra fazer no liquidificador ?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Não.

[@valdesinadasilva8395]

bom dia Bru eu só tenho uma forma de 20 e outra de 18 dá pra usar?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Da sim.

[@vaniacristinalimirio6104]

A quantidade d farinha de trigo na descrição está diferente da quantidade q vc fala, qual é a quantidade certa?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona, boa tarde! Desculpe falei errado no vídeo! Acabei confundindo com o açúcar! O correto é 260 gr de farinha de trigo 😊

[@vaniacristinalimirio6104]

@@BruNaCozinha q isso tudo bem! Muito obg🤩 eu amo seu canal ❤️

[@jessicacouto461]

Como ficaria essa massa para apenas uma forma de 15 cm?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Essa receita mesmo.

[@candy.y9619]

Posso assar em apenas uma forma de 23 por 8 de altura?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Divide a massa em duas partes para assar.

[@valdesinadasilva8395]

esse bolo serve quantas pessoas

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Essa massa rendeu 6 discos. Dois bolos com 3 discos de massa, ou 3 bolos com dois discos de massa. Cada bolo rende aproximadamente 15 fatias.

[@Philippinesmanila55]

Very good 😍🥰😍🥰😍😍😍

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@meirisantos8864]

Essa quantidade da para 3 formas aro 20×5?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Sim.

[@thaisemarques3778]

Olá. Qual a altura de cada massa vc usa ?

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Uso massas com 10cm

[@thaisemarques3778]

Eu queria saber o individual cada pedaço de massa se é 2 cm ou 2,5...ou outra tamanhos . Obrigada

[@josianegalbiatti3232]

😋😋😋😋

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@KIKA-SP]

𝙑𝙘 𝙩𝙖 𝙢𝙪𝙞𝙩𝙤 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙞𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝘽𝙧𝙪.

[@BruNaCozinha]

Oi lindona Fico feliz que gostou. 😘

[@Sammy-t6x]

Pode por emulsificante nessa massa?

[@BruNaCozinha]

Oi Não.