Masseira Braesi 5kg é Boa? | Masseira Custo Benefício | Amassadeira para Pizza |

Tenha uma masseira industrial de custo beneficio em seu delivery. Mas a amassadeira Braesi 5kg vale a pena?, veja se a masseira basculante Braesi e boa.
O mais importante e você conquistar uma masseira, seja marca Masseira Braesi, Masseira Gastromaq, Amassadeira Gpaniz, Masseira Metvisa ou qual quer outra.
Existe alguns modelos de masseiras no mercado como masseira basculante ou semi rápida (mostrada no vídeo), masseira rápida e masseira espiral.
Fiz um teste sem corte, falei seus pontos positivos e negativos.
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[@PapodePizza]

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[@user-nw1xv2co8o]

Bom dia ela bate quantos kilos e valor

[@pizzariaenvolvidos.online]

MT bom vídeo, 😊

[@glsm2007]

Tenho dela, to na segunda em 5 anos... Bato 5kg de farinha, que dá 8kg de massa, e ela aguenta o rojão. A primeira que tive só não durou muito pq lavava jogando água, pensei que era igual de padaria rs, mas como ela é apenas pintada, jogar água enferruja ela causando a quebra de toda a base, e a água também destruía os rolamentos - por falta de conhecimento cometi estes erros. A segunda já vai pra dois anos, só lavando com pano úmido, bucha nas sujeiras mais fortes, mas sem encharca-la, permanece como nova tanto por dentro quanto por fora. Sobre a capacidade, como mencionei bato os 8kg de massa pronta, apesar de o recomendado ser apenas 5kg. Mas como minha massa é bem úmida, acaba não pesando tanto pra ela. Quem trabalha com pouca hidratação, não recomendo usar essa quantidade. Nesse próximo mês quero trocar ela pela espiral de 25kg deles pela praticidade e qualidade final da massa, ideal seria a gPaniz, mas o preço é beeeeem mais salgado. Por coincidência também uso a Mirella pizza, das farinhas que usei nacional, foi a que achei melhor.

[@glsm2007]

PS.: É um dos melhores investimentos iniciais que podem ser feitos. O que economiza de desgaste físico, é absurdo! Assim como um processador de alimentos industrial, são equipamentos que trazem retorno e se pagam.

[@italoamorim55]

Muito obrigado pela suas dicas, está era minha dúvida quanto de massa final ela faz... Abraço

[@PapodePizza]

Show de Bola George, seu comentário agregou conteúdo demais para nossa galera. TMJ

[@PapodePizza]

Concordo plenamente. TMJ

[@edybaliza3937]

Olá, poderia me dizer como faço pra encontrar essa farinha Mirella num preço bom? Ela é bem mais cara né que as mais tradicionais que achamos no mercado... Agradeço pela dica!

[@TOP1LOTERIAS]

Uma boa sugestão pra deixar masseira limpa 👍🏻 deixa 50 ml de óleo e coloca faltando dois min antes de finalizar 👍🏻 jogando nas laterais .

[@PapodePizza]

Salve Joel, uma boa dica, se não me engano falei no vídeo. TMJ

[@TOP1LOTERIAS]

@@PapodePizza valeu 👍🏻

[@hitalomartins5925]

Minha amiga faz assim

[@cleideross1878]

Mais esse.50 ml de óleo vai na massa não vai enxarcar a massa de oleo

[@ALESSANDRA1688]

​@@cleideross1878deixa 50 ml de óleo...ou seja, separa, não coloque o total...

[@lucasmendes6791]

Parabéns 👏👏👏👏👏👏

[@PapodePizza]

Obrigado man. TMJ

[@silviovazdesouza2263]

Obrigado por compartilhar o conhecimento, vi em um video do seu amigo Guilherme , da Beneditos , na receita dele , ele coloca o oleo (girassol) no fim do processo , e segundo ele , desta forma a massa nao gruda nas paredes qdo termina de bater.... a maquina fica quase limpa...achei interessante....mas vlw , funcionaria das duas formas eu creio.... Até mais...

[@PapodePizza]

Ajuda sim esse procedimento aí. Guilherme é parceiro. Sucesso.

[@antonioclaudio7576]

gostei de vc falar os defeitos também. mais esse de tirar a massa é irrelevante. tranquilo isso

[@luizantoniomendes9564]

Top top só faço a massa diferente com líquidos primeiro do ponto na farinha na masseira pode ser feito assim msm

[@giovannisampaio363]

Curtindo demais o canal. Parabéns por compartilhar seu conhecimento. Sobre a água. 500 gramas e 500ml são a mesma quantidade. O óleo fica em torno de 90%. Ou seja, litro de óleo equivale a 900 gramas.

[@PapodePizza]

Não sei lhe responder, sempre usei por peso, nunca testei se a agua em ML equivale ao mesmo peso em gramas, cada item tem densidades diferentes, então nem esquento a cabeça com isso. Põe na balança e pronto. Sucesso.

[@giovannisampaio363]

@@PapodePizza não foi uma pergunta não. Tipo quando algum inscrito perguntar, vc diz que o peso da água será a mesma quantidade em ml.

[@danielcovais1359]

Nossa já tive uma dessa me ajudou muito

[@PapodePizza]

Show. TMJ

[@isetepolizel3845]

Vc faz com fermento natural?

[@fabiojanio3332]

Boa pessoal..Minha é da gastromaq semi rápida tbm..São ótimas e a limpeza e como ele já mostrou no vídeo fazendo frango..pano úmido ou bichinha básica.. vai durar q é uma blz...Tem delas q da problema nesse dispositivo de desligamento automático quando abri, e outra que eu tinha foi no fio da tomada de tanto virar e tal eles acaba se desgastando e ficou com mau contato mas foi simples pra concerta

[@PapodePizza]

Save Fábio. Show de bola que está acompanhando as dicas do canal, agradecido por compartilhar mais ainda o seu conhecimento para a galera. TMJ

[@francianeladeiradamotta8678]

Ela esquenta a massa?

[@virginiagoncalves3442]

comprei uma adorei é ótima estou muito feliz e faturando

[@PapodePizza]

Parabéns

[@adrielecarvalhodeoliveira7974]

Você faz pão nela ? Pão caseiro de fermentação de litro ?

[@crfskk]

Muito legal, conseguiu o ponto de véu?

[@carolinaferraz8146]

Amigo estou querendo comprar uma, você acha que a de 3kg entrega o msm resultado na massa pra pizza? Eu compraria uma de 220V e usaria um transformador

[@wandodatitan1608]

Masseira é ótima

[@adrianosilvaoliveira3320]

gratidão meu querido pelos ensinamentos e dicas... tenho muitas duvidas sobre forno de esteira a gáz pra quem ta iniciando. obrigado

[@PapodePizza]

Salve Adriano, em breve irei trazer material a respeito, mas manda ai suas duvidas se eu souber já lhe respondo. Att

[@adrianosilvaoliveira3320]

@@PapodePizza minha dúvida principal seria um forno compacto ( pequeno) e de fácil manutenção, como não tenho condições pra um elétrico devido ao poste de luz e uma estação adequada, terei q investir em um a gás. Obrigado.

[@izabellenunes5593]

Comprei uma dessa faz um mês estou muito feliz ☺ passei um ano abrindo massa na mão, estou muito feliz e satisfeita, Super indico !

[@rosanesilva7974]

Estou assim querendo comprar a minha não aguento abrir massa na mão mais...

[@izabellenunes5593]

@@rosanesilva7974 Eu super indico , mudou a minha vida e fez toda a diferença no meu comércio...

[@PapodePizza]

Oi Izabelle, maravilha, e uma conquista e tanto, seus braços agradecem. Muito sofrido bater massa manualmente. Obrigado por compartilhar sua experiência. Att ;)

[@PapodePizza]

Olá Rosana, logo logo você conquista, uma masseira usada desse acha por 1200,00 a 1500,00. Bater massa manualmente e muito exaustivo. Estou na torcida por ti. Quando conquistar volta aí falar para nós. Att ;)

[@tupacjefferson]

O ruim é só pra limpar

[@rosaedelmiravargasgonzales7363]

Boa noite: você bate com água gelada o natural?

[@user-ep1sv6pm7e]

Uma pergunta ; Pode ser lavada por fora com bucha e enxaguar com mangueira e depois deixar no sol para secar bem???

[@arianemorena8403]

Tenho uma dessa gosto muito o difícil dela e a limpeza bato 4 kg de trigo fica muito boa deixo sempre a massa mas durinho pra ficar mas fácil de tira da masseira e passo óleo e deixo discansa mas tempo até ficar mas molinha no fim da tudo certo 🙌

[@PapodePizza]

Show de Bola Ariane. Obrigado pela dica, nossa galera agradece. Att ;)

[@alinebrito7095]

Como faz a limpeza dela

[@kikacuriosa02]

Boa noite.serve para bater massa de kibe?

[@perguntasbestas7851]

Consigo bolear com as duas mãos porém não gosto pq eu sou mto perfeccionista, eu não gosto de deixar nenhuma fissurinha, coisa q não interfere em nd kkk

[@user-fg8ou3zr9f]

Tenho uma dúvida..eu comprei uma igual porém na descrição diz que ela pesa 26 kg porém a minha não pesa mais que 10 kg ..isto está correto?? Obrigado!!

[@genaina9224]

A minha chegou funcionando normal, quando fui fazer a primeira massa só um batedor ta funcionando, é defeito de fábrica será???

[@jesobreviventeOficial]

Comprei ela mas não está dando muito certo minha massa está ficando dura qundo pré aqueço já diminuir a farinha mas não resolveu

[@jrmotovlogjr2617]

Estou pensando em comprar a masseira da marcar Venâncio 15 kl e boa ?

[@rodrigolopes7225]

Musica de fundo top 😂😂

[@silvavelozo9050]

Tortura chinesa.😂

[@bigaxlrose1]

ela trabalha deixa ponto de véu?

[@pedrolimpol]

a questao a pintura epox é que ele é isolante, diminui o risco de choque

[@PapodePizza]

Obrigado por compartilhar seu conhecimento. Sucesso

[@larissasa7431]

Boa explicação.... Vou comprar uma... Pois faço pao caseiro.... E eu sovo no cilindro e demora muito. Achk que com essa maquina irei chegar no ponto da massa mais rápido e menos trabalho... O que vc acha?

[@PapodePizza]

Concerteza vai ser mais rápido. Sucesso

[@Jaquelinedemetrio]

Oi deu certo seu pão? Estou pensando para fazer pão caseiro também.

[@danielcovais1359]

Bater saco de farinha nela de pão Francês do dia mas me ajudou muito

[@PapodePizza]

Obrigado por compartilhar sua experiência Daniel. SUCESSO

[@liliamsilva6227]

A água pode ser 500ml ou 500gr que é o único liquido que pesa na mesma proporção.

[@PapodePizza]

Tanto faz. Sucesso

[@aleksandersoares8171]

Tô pensando em pegar uma dessas, eu montei uma Esfiharia e comprei uma batedeira comum achando que ia resolver por enquanto, até que quebra um galho, mas só bate de 500g e não fica num ponto bom nunca.. só se passar meia hora batendo

[@andrebandeirarodriguessale763]

Eai mano tem como passar seu contato pra pegar umas dicas?

[@pedrodomingos7437]

Eu tambem gostaria de umas dicas e tao dificil alguem ajudar um ao outro nesse mundo

[@JaquelineSantos-bs8gn]

Você conseguiu usar essa masseira para fazer as esfirras? Deu certo? Me dá uma luz, quero ter certeza que serve para massa de esfirras antes de comprar

[@Ivan_mamelucos]

Tenho uma é excelente para preparação de massa de baixa hidratação 50 a 65 % .

[@jonathanrodrigues2036]

Sabe se para ela funcionar (girar a batedores) ela precisa ter massa dentro? Liguei para testar sem nada dentro, mas os batedores não giram.

[@Ivan_mamelucos]

@@jonathanrodrigues2036 Ela tem um dispositivo de segurança que se não estiver encaixado ela não funciona! Observe na tampa que tem uma peça que encaixa na peça fixa na cuba . Obs: Com a tampa aberta não funciona! Obs: Verificar também sua rede elétrica e caso esteja tudo certinho com os itens citados e não funcionar , bucar assistência técnica.

[@katiawiltgen3602]

Eu comprei p fazer páo p família.3 k . vem com a tampa transparente. Ótima máquina. O único defeito ( p mim) é fazer uma massa mole tipo cuca. misericórdia p tirar é horrível!!!!! Deveria sair a pá ( (batedor) e ficaria livre a bacia!

[@PapodePizza]

Masseira basculante e difícil a remoção da massa. O ideal e tirar.o sensor dela, e ao tirar a massa tomba a masseira e liga ela aí libera a massa. Sucesso

[@gabaritandohistoria]

Tenho uma a 7 anos. Nunca abri para fazer manutenção. Limpo ela com pano umido com alcool e as vezes esfrego com esponja de cozinha e detergente, sem muita água

[@PapodePizza]

Top

[@JoaoCarlos-rc3dn]

Boa noite , há possibilidade de fazer massa de churros nessa máquina pois uso água quente prá fazer minha massa tem algum problema geralmente faço 3 kg cada vez obrigado

[@PapodePizza]

Ideal e uma misturela. Sucesso..

[@criptoboys884]

Comprei uma destas e veio fazendo um barulho de rolamento fudido,fiquei puto da vida aí comprei uma da GPANIZ custa bem mais caro,mas tô feliz da vida. DIZ O DITADO. O BARATO SAI CARO KKKK

[@damithemervil2261]

3 kl muito bom

[@sabrinasouzasodre1499]

Est receita pode fazer em uma masseira de 3 kg evc ñ passou a quantidade

[@PapodePizza]

Oi Sabrina. Sim. O foco do vídeo era mostrar o desempenho da masseira, a receita vai sair em outro vídeo que já está em edição. Continua acompanhando o canal que logo logo vai ao ar. Att ;)

[@eddybilibio45]

Pra limpeza destas masseiras, eu tenho uma arke é bom usar água ou não?

[@PapodePizza]

Bom fazer uso de pano e bucha embebida de água e detergente sem excesso. Sucesso

[@gleicecarvalhosfonseca1607]

Oi eu ganhei uma dessa ela pode ser usada pr fazer outro salgado como sovar masa de risole e de kibe

[@PapodePizza]

Para esse tipo de massa o ideal e uma misturela. Mas não custa tentar e fazer o teste. Sucesso

[@angelamariadossantos1924]

Essa película escrito coisas, pede para retirar e não estou conseguindo, vejo que vc não retirou , não estou conseguindo retirar 😢

[@isetepolizel3845]

Olá boa tarde vc já fez pão de fermento natural nessa masseira e um faço pão com fermento natural de litro n sei como fazer pq n encontro receita

[@PapodePizza]

Nunca fiz.

[@sorayaoliveira5477]

Essa maceira serve para fazer massa de empadão?

[@paulaalves5561]

Co.prei uma dessas, só q veio com defeito. Só funciona um braço 😢

[@jose-ms5yw]

Eu nao iniciei ainda, na verdade ja fiz pao, roscas e salgados, sempre faço 1 kilo, e sempre na mao, sinceramente, pra começar nesse ramo, sem masseira por menor que seja, eu acho que so compensa se nao tiver jeito msm, e muito sofrido, 1 kilo ja da vontade de parar no meio do caminho rsrs, brincadeira, nao chega a tanto, mais bater massa na mao pra 20/30 discos de pizza e um ato de coragem rsrs

[@PapodePizza]

Belezera Silvio, realmente e puxado fazer massa manualmente, pior ainda e fazer tudo de uma pizzaria manualmente, a pessoa cansa bem antes de começar o atendimento aos clientes. TMJ

[@aleksandersoares8171]

Justamente, eu montei uma Esfiharia e comprei uma batedeira comum achando que ia resolver por enquanto, até que quebra um galho, mas só bate de 500g e não fica num ponto bom nunca.. só se passar meia hora batendo 🤦🏻‍♂️

[@PauloHRS_DiPaulus]

@@PapodePizza Bom dia. Este é meu caso. Faço sozinho cerca de 50 a 80 pizzas toda semana. Faço tudo, ralo mussarela, fatio, preparo, asso e despacho entregas, e sovar massa manualmente é uma loucura de cansativo. Di Paulu's Pizza Delivery está me sugando até o quimba. 😁

[@PapodePizza]

@@PauloHRS_DiPaulus Salve. Realmente precisa de uma masseirinha para te fortalecer no operacional. Sucesso.

[@neydefelyz5164]

Por isso estou com muita dor nas mãos, preciso de uma dessa

[@kaiosilva5343]

Comprei uma dessas nao durou um mes batia cinco quilos nela ea engrenagem quebrou de dentro ela e bem fragiu toda de plástico ate as engrenagens essa foi minha experiência com ela .

[@PapodePizza]

Que tristeza rapaz. Creio que deu azar. Tenho conhecidos que usa ela a anos. Sucesso

[@mariaaparecidacabraldasilv6061]

Nossa q blza eu tenho uma de 3 kg, uso p fzer pao cm ferm.natural,precisa usar ingr.temp.ambiente,sera q eu psso,colocar os ingr.gelado?

[@PapodePizza]

Sempre uso, a banha e o fermento gelados, nunca tive problemas. Não vejo problemas. Att

[@reginarodrigues1740]

A de 3 quilos precisa usar ate quantos quilos de trigo

[@PapodePizza]

@@reginarodrigues1740 Sempre que ver masseira 3 kilos, 15 kilos se trata de massa pronta!. Aprox 2kg de trigo +-. Sucesso

[@Damiamaral]

Olá,estou em duvida em comprar a da marca malta ou esta do video,qual vc me sugeria?agradeço

[@PapodePizza]

A da Malta e basculante? Ainda não vi basculante deles, apenas rápida, se for a rápida e mais vantagem a Malta. Não posso afirmar com toda certeza do mundo pois nunca tive contato com uma Malta, e ninguém do meu Network tem ela, agora a Braesi aí já e velha de guerra, Irineu do canal do Pizzaiolo comprou uma recentemente, meu pai comprou uma recentemente, um inscrito aqui próximo comprou essa aí que fiz o vídeo, tenho 2 tios que tem uma Braesi 25kg e vários outros inscritos tem essa máquina, ela tem uma boa revenda. Agora a Malta já não sei se e boa de revenda. Sucesso. Att

[@Damiamaral]

@@PapodePizza obrigada por responder, a malta é a rapida,não entendo muito,mas acredito que nao seja basculante,vou analisar direitinho,pesquisar mais.

[@emillyn.s.r.m8049]

E aí oq achou e comprou? Valeu a pena?

[@Douradoic]

Anderson, ela aguenta o rojão de 3 ciclos será? Tenho o investimento pra uma desse kg, queria pegar a de 15kg mas é um absurdo de caro mais q o dobro do preço, cm uma dessa eu precisaria repetir o processo 3vzs, será se compensa e ela aguenta?

[@PapodePizza]

Salve Ícaro, aguenta sim. Se der uma olhada nos comentários que já foi publicado vai ver uma galera que já tem afirmando ser muito boa a masseira. Além de dicas e macetes para limpeza dela. TMJ

[@Douradoic]

@@PapodePizza vlw guerreiro, mt obrigado, sempre ajudando 👊 ah e o pessoal ai q tb tá cm dúvida e n qr arriscar em bater 7kg, acabei de ler no fabricante q eles falam q n há problemas 7kg de massa, aguenta

[@anacarolinebispo4105]

Essa tbm era minha dúvida. Obrigada por perguntar.

[@mariaestergoncalvesdem.men6395]

Olá, essa água que vc está usando tem algo misturado...? Não estava transparente, parecia com mistura...

[@PapodePizza]

Está com a gordura da receita. Sucesso

[@luisaugustorodrigues3921]

Boa tarde! Tudo bem? Você conhece a masseira espiral dessa marca? Se sim, também recomenda? Abraço e obrigado!

[@PapodePizza]

Salve Luiz. Essa marca tem ótimos equipamentos, conheço vários donos de pizzarias que usam vários equipamentos da marca. Eles lançaram uma nova linha de masseira espiral de bancada top demais porém está bem agregado o valor. Não sei seu porte de produção, mas a Reemaq e Progresso tem masseiras com foco em espiral para panificação. Att ;)

[@barbaramilenegardiano5367]

Oi boom diia uma duvida tenho uma dessa igual, e agora em um dos parafuso da alteral,começou a sair um liquido parecendo ferrugem sabem me dizer porque?

[@PapodePizza]

Não faço ideia. Procura uma mecânico de máquina industrial. Sucesso

[@rinaldogalvao1382]

O retentor está gasto... Provavelmente o rolamento também esteja. Se for só o parafuso, troque ou aperte-o. Limpe a máquina só com pano úmido de água. Para fazer uma massa, coloque primeiramente os secos e depois os molhados. Ajuda a diminuir esses problemas.

[@gusttavopinheiro3617]

Dar para fazer Massa de coxinha???

[@leandrokadosh4829]

Olá tudo bem comprei a minha ingualsinha mais veio acredito com algum problema o sesor de segurança da tampa não está funcionando

[@PapodePizza]

Se for nova pedi troca. Ou procura um mecânico de equipamentos industrial. TMJ

[@cassiopereira6346]

Meu chefe essa água que você coloca é de rio amarela desse jeito?

[@PapodePizza]

E sim! Zueira, ali já estava com a gordura da receita. Sucesso

[@osmarramos8252]

tenho uma pequena lanchonete trabalho com hambúrguer Faso meus pães na mão qual vice indica pra mim ,tô vendo uma de três kilos semi rápida e boa

[@PapodePizza]

Belezera Osmar. Já dá para começar sim. Mas análise o valor, as vezes compensa comprar uma usada igual a do vídeo pelo preço de uma nova de 3kg. Pois se um dia precisar vender será mais fácil. Sucesso. TMJ

[@danieledaconceicao5162]

A partir de quanto essa masseira pega de farinha de trigo? Ex. Ela bate 1kg de farinha ou é pouco pra a masseira misturar?

[@pammvieira]

Tb queria saber

[@castrodanielcastro777]

Boa tarde! Ótimo vídeo 👏👏👏 Posso fazer massa de pão de queijo nela ?

[@PapodePizza]

Se for receita fria vai que vai, agora se for aquelas receita tipo coxinha que precisa estar aquecendo e mexendo não funciona. Depois de uma olhada na MISTURELA. Sucesso

[@silvavelozo9050]

Masseira é para fazer massa, de pizza, de pão, de pão de queijo, de pastel e uma infinidade de outras massas.

[@adrielecarvalhodeoliveira7974]

Essa masseira eu consigo fazer pão caseiro nela ?

[@manuelaoliveira2387]

Bom.dia amigo a de 3 kilos faz o.mesmo processo dessa de bater a massa ? Mim.ajude to pra comprar mas to nessa duvida

[@PapodePizza]

A pá e diferente, mas vai bater também, tudo vai virar massa. Sucesso

[@dalmiribeiromachado4432]

Boa noite meu patrão estou procurando uma masseira pra comprar qual vc me recomendaria

[@PapodePizza]

Essa ai já dá para começar sossegado. Sucesso

[@amstrongsf]

Excelente vídeo, fiquei com uma dúvida: qual o mínimo de massa pronta que esse equipamento faz?

[@PapodePizza]

Creio que 2kg de trigo, menos que isso acho que seja difícil bater. Sucesso

[@josefaalmeidateixeira4940]

Oi por favor saberia me informar se com Essa.masseira , consigonfazer paes de queijo e massa de salgado frito?

[@PapodePizza]

Olá Josefa. Massa para salgados frito como coxinha deve usar a misturela. Agora os pães é possível sim! Sucesso

[@noelly_gls]

@@PapodePizza é massa de pastel frito, serve ?

[@lourivalairesdossantosbati5050]

Quanto custa comprar no dinheiro a vista

[@RoseTiel]

Oque você acha você acha que ela bate massa de rosca e pão caseiro você pode me ajudar desde já te agradeço.

[@PapodePizza]

Pão caseiro sim, agora essa outra aí não faço ideia de como seja. Sucesso

[@jesce6263]

Serve pra massa de pastel frito? Minha massa é muito pesada, pouco hidratada.

[@PapodePizza]

Simm

[@marcusphilipe160]

Nela é possível fazer massas com hidratação de 60% ou mais ?

[@PapodePizza]

Fazer até faz, mas vai dar um mega trabalho para tirar a massa de dentro. Eu não aconselho. Sucesso

[@paulistaadriano4056]

Olá meu parceiro olha eu Aki novamente,kkkkk Estou pensando em comprar uma dessas de 5kg, vou começar agora vc indica ela me ajude mais uma vez $uce$$o

[@PapodePizza]

Pode comprar sem medo. Vai lhe atender bem por muito tempo. O Irineu do Canal do Pizzaiolo comprou uma recentemente e está ajudando demais ele. Dá um pulinho no canal dele. TMJ

[@elivaldocardoso6049]

Ela consegue mesmo bater os 5 quilos de massa sem problemas ou não?

[@PapodePizza]

Belezera Elivaldo, consegue sim. 5kg de massa pronta seria 3,5kg de farinha. A galera usa com 5kg de farinha que ela aguenta e rende aprox 7,5kg. Att

[@anacarolinebispo4105]

Olá, tudo bem? Gostaria de saber se ela tem vazamento de massa?

[@PapodePizza]

Olá Ana, tudo excelente. Não vaza. Sucesso

[@naldopereira4172]

Opa amigo tudo bem, gostaria de saber se ela dá ponto véu, pra fazer pães, desde de já te agradeço???

[@PapodePizza]

Simm, mas leva tempo. Sucesso

[@katiakatita1662]

@@PapodePizza esse tempo quanto é?

[@yuriviniciusdkl]

Qual tempo médio para ela preparar uma massa de 7kg final

[@PapodePizza]

Uns 8 a 12 min fácil. Sucesso

[@wakedailha]

Amigo,consigo fazer massa napolitana com uma masseira destas?

[@PapodePizza]

Salve Fabrício. Não seria a mais indicada mas acredito que sim sem dúvida. A mais indicada para massa napolitana e masseira espiral. TMJ

[@francianeladeiradamotta8678]

Essa masseira esquenta a massa?Ja ouvi falar que alguma esquenta e isso interfere na qualidade da massa ne

[@PapodePizza]

Não e só ela. A rápida tbm. Usar água gelada. Misturar rápido a massa. Agora senão quer ter o problema de esquentar, e comprar uma masseira espiral que custa 10 a 15x mais. Sucesso

[@fabianopereirapereira1560]

Tenho uma e faço todo tipo de massa de menos pão frances pois não dá ponto de véu .

[@gersonalvesmourajr9026]

Faz com esponja. 500g de agua e 500 de farinha e 5g de fermento. Mistura tudo e deixa na geladeira por 24h. Depois no outro dia vc joga essa esponja picada na masseira e joga o resto dos ingredientes. Vai da o ponto de veu

[@andreafonseca709]

Qual a menor quantidade de trigo para que ela funcione?

[@PapodePizza]

2kg se não me engano já bati tranquilo. Sucesso

[@miguelmdmnoff7931]

Se colocar só 1 kg de farinha pra fazer rosca, ela sova bem ?

[@PapodePizza]

Acredito que 1kg de farinha e pouco,2 kg e melhor. Bate bem sim, só ter paciência. Sucesso

[@iarapeciarich7528]

Queria comprar um cilindro bom,qual ru recomenda.

[@PapodePizza]

Braesi tem uma linha bacana. Sucesso

[@steevensongilles1549]

ALGUÉM PODE ME INFORMAR SE ESSA MÁQUINA FAZ TUDO TUDO TYPO DE MASSA ? ( MASSA PESADA E MASSA LEVE ?)

[@PapodePizza]

Massa leve tipo panqueca, bolo, não faz!. Agora pães, pães de queijo, pastel, pizzas ela faz. Sucesso

[@user-gf9ti8qi1z]

Alguém tem uma masseira dessa usada p vende em ariquemes

[@andersonsilva1883]

Fala pra gente o que tem nessa Agua ? Algum tempero ?

[@PapodePizza]

Salve chará. Tômpero do chef.(como diz o Erick Jacquin). E um blend de gorduras com ovo, azeite, banha e óleo de soja. Logo logo sai a receita no canal. Fiz uma massa para forno a lenha. TMJ.

[@andersonsilva1883]

@@PapodePizza , trabalho com forno a gás , posso fazer também ? A minha já leva margarina , trigo , fermento , sal , açúcar , melhorador , água e óleo . Como estou com uma grande concorrência queria inovar o sabor da massa . @cantinho_pizzaria

[@hitalomartins5925]

@@andersonsilva1883 usa melhorador não

[@andersonsilva1883]

@@hitalomartins5925 , uso amigo

[@Jo-fk1kf]

Essa água tem o que misturada?

[@PapodePizza]

A gordura da receita.

[@handersonrj]

Essa masseira bate massa de aipim? Pois o aipim emais pesado que farinha e batata.

[@PapodePizza]

Não sei, mas prevalecendo a capacidade peso da máquina creio que bate sim.

[@ivanildebezerra6046]

se a pessoa usa água gelada deve demorar pra crescer, ou não?

[@PapodePizza]

Objetivo da água gelada e demorar a crescer! Sucesso

[@kailton]

Quero fazer pastel assado. Serve pra massa de salgado assado?

[@PapodePizza]

Serve sim

[@f5multimidia729]

A braesi ali_03 é tal Boa quanto essa, alguém sabe dizer?

[@PapodePizza]

Acredito que sim. Tem um inscrito que tem uma da Arke que e bem semelhante, ele disse que bate bem massa. SUCESSO

[@fatimarodrigues581]

Essa masseira só faz maçã crua ou faz a cozida também?

[@PapodePizza]

Crua!. Para massa Cozida o equipamento chama-se Misturela

[@michelinefleck2695]

Funciona muito bem, mas em menos de 10 meses de uso estragou e gastei 992,00 pra arrumar. Um absurdo um produto assim, ter garantia de apenas 6 meses. Nem paguei toda maquina e ja tive esse gasto

[@PapodePizza]

Que pena. Deu azar. Sucesso

[@soniamaria9726]

Por gentileza põe aqui a página e o link do seu vendedor !

[@PapodePizza]

Não tenho. Sucesso

[@soniamaria9726]

@@PapodePizza Ok! Amigo sem problemas ja estou em contato com alguns por aqui sucesso pra você

[@diogob.m3222]

Aconselho a todos que usar essa masseira,não bater 1kg pq ela não vai bater direito,agora se bater 2kg,aí sai perfeito o véu!

[@lowtech2m]

Bate mesmo não fica rodando pela pá e não mistura, mas tem um macetinho, coloca tudo de um lado só, ela mistura e vai jogando para o outro lado, vc desliga ela é trás tudo denovo para o mesmo lado e luga denovo e vai fazendo essa façanha até ficar bom, não fica perfeita, mas já adiantou uns 80%

[@DiegoLCosta-dj8wm]

Qual seria boa para bater 1kg?

[@francianeladeiradamotta8678]

Ela esquenta a massa?

[@monnyrcristian]

​@@francianeladeiradamotta8678tudo que vc faz força gera calor, inclusive se for motor, se aonde vc mora for muito calor, coloca um pouco de gelo que vai ficar perfeita a massa

[@marianaassis5499]

Será que dá para fazer massa de nhoque?

[@PapodePizza]

Oi Mariana eu assisti algumas receitas e a maioria delas são semelhante com o processo de massa de coxinha, colocando farinha e os demais ingredientes em água ou leite fervendo. Nesse tipo de receita eu lhe indicaria a misturela para este tipo de massa, agora se for massa fria como vi em outras, que adiciona farinha e purê de batata e ovos acredito que essa masseira do vídeo lhe atenderá sim. E questão de analisar seu foco se será massas para salgados como coxinha, risolis, nhoque com massa quente vai de misturela, agora salgados assados, pães, pizzas, lasanha, pastel etc.. vai de masseira.. Sucesso. Att ;)

[@genivaldonascimento1314]

Vc coloca até quantos kg de farinha???

[@PapodePizza]

Comporta 5kg tranquilo. Sucesso

[@neusaflorencio424]

Eu estou precisando de uma masseira ❤❤❤ .qual preço.

[@PapodePizza]

Média de 1300,00 a 1800,00 usada.

[@lowtech2m]

Iniciei no ramo com uma dessa, foi o melhor custo beneficio na época 4 anos atrás ela custava 1.800,00. Comprei se segunda mão em estado de zero por 800,00. Me servia perfeitamente vendia 120 pizzas de 30 cm a 10,00 na época. Agora tenho uma Lieme 25kg

[@PapodePizza]

Show de Bola. Mais ainda acha essa masseira usada barato em comparação as demais, já vi galera vendendo a 1200,00 ainda relativamente baixo para uma masseira. Agradecido por compartilhar conosco sua experiência. TMJ

[@jose-ms5yw]

120 pizza por dia?

[@hitalomartins5925]

@@jose-ms5yw a pessoa não explica kkk

[@lowtech2m]

@@jose-ms5yw isso na época aqui no RJ chegou a modalidade de pizza barata, montei minha primeira pizzaria em cima desse bicho. Ganhei bastante dinheiro mussarela há 15 reais, ganhamos bastante dinheiro, no primeiro mês de pizzaria retiramos todo o investimento que foi 2000,00 e tiramos um salário de 1800,00 eu e meu sócio. Época boa a sociedade acabou depois ele ficou doente e faleceu de infarto aos 36 anos.

[@lowtech2m]

@@hitalomartins5925 desculpa a demora irmão

[@sandramarques486]

Boa tarde! Serve para fazer panetone

[@PapodePizza]

Não sei como e massa de panetone, mas se for semelhante a massa de pão da sim. Sucesso

[@iviscarolineh]

Será que ela não esquenta?

[@lowtech2m]

Assim que busquei a minha, já tirei esse sensor de funcionamento chato, reduz muito o tempo de preparo! Reduziria na metade o tempo que vc levou para bater essa massa. Abrindo e fechando toda hora leva muito tempo, mas entendo que é segurança.

[@PapodePizza]

Salve Jovem, para ser sincero se a masseira fosse minha eu faria o mesmo e realmente pouparia tempo na produção, a minha e uma rápida de 15kg e também tirei o sensor dela. TMJ

[@glsm2007]

Mas a função do buraco que fica na tampa é não ter a necessidade de abrir toda hora.

[@lowtech2m]

@@glsm2007 na prática não é mesma coisa olhar no Furinho, e olhar ela por completa. E melhor tirar o sensor fica muito mais prático, mas o furo é para isso mesmos. Mais é muito pequeno

[@hitalomartins5925]

@@glsm2007 mas pra jogar os líquidos espirra mais

[@emillyn.s.r.m8049]

Como faz pra tirar o sensor

[@felipetoledo2222]

Serve para massa de donut?

[@PapodePizza]

Serve sim. Meu filho está com essa ideia, íamos bater na minha masseira rápida mas acabou que ele fez manualmente. TMJ