МАСТЕР-КЛАСС | КИШ ОВОЩНОЙ | ТОРТ БРАУНИ | ВКУСНОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО

Овощной киш 🥦
Ингредиенты:
Начинка:
🔸 Морковь - 300 гр.
🔸 Перец болгарский - 100 гр.
🔸 Брокколи - 400 гр.
🔸 Сливки 33% - 300 мл.
🔸 Сыр моцарелла - 200 гр.
🔸 Соль чёрная - 2 ч.л.
🔹 Прованские травы - 3/4 ч.л.
🔹 Асафетида - 1 ч.л
Тесто:
🔸 Пшеничная мука - 300 гр.
🔸 Сливочное масло - 150 гр.
🔸 Кефир - 50-70 мл.
🔸 Сода - 1/4 ч.л.
🔸 Соль - 1/4 ст.л.
Способ приготовления:
1. Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, соду и соль.
Добавить сливочное масло комнатной температуры.
Перетереть в крошку тесто руками. Добавить кефир и замесить тесто. Отложить на 15 минут.
2. Натереть морковь и сыр на крупной тёрке.
Нарезать перец кубиками 0,7 на 0,7 см.
Брокколи разделить на мелкие соцветия.
Обжарить до полуготовности овощи на оливковом масле.
3. Специи и соль смешать со сливками.
Перемешать овощи и сыр.
4. Раскатать тесто и выложить в форму.
Сделать бортики из теста, проткнуть вилкой.
5. Выложить овощи с сыром в форму, залить сливками со специями.
6. Выпекать пирог от 30-50 минут (в зависимости от высоты пирога и его диаметра: чем выше пирог, тем дольше выпекать).
Приятного аппетита! 😋
Торт Брауни с вишней 🍒
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 Пшеничная мука - 1,5 ст.
🔸 Кэроб - 3 ст.л. (если сильной обжарки можно 2 ст.л.)
🔸 Сахар - 1 ст.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸 Соль - 0,5 ч.л.
🔸 Лимонный сок - 1 ч.л.
🔸 Ванилин - 0,5 ч.л.
🔸 Растительное масло - 5 ст.л.
🔸 Вода - 1 ст.
🔸 Вишня - 1 ст.
🔸 Орехи для украшения - по желанию
Глазурь:
🔸 Вода - 4 ст.л.
🔸 Кэроб - 4 ст.л.
🔸 Сахар - 50 гр.
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180°С градусов.
Смазать форму маслом.
2. Смешать все сухие ингредиенты.
3. Добавить к сухой смеси растительное масло, соду, лимонный сок.
Затем добавить стакан воды.
4. С помощью миксера сделать смесь однородной.
5. Добавить вишню и перемешать.
6. Выпекать торт около 30 минут (готовность проверить зубочисткой)
7. Для глазури:
Смешать все ингредиенты, поставить на огонь и довести до кипения.
8. Смазать бисквит глазурью после того как он остынет.
9. Украсить орешками.
Приятного аппетита! 😋

[@Наталья-я5ю5б]

Альбина,спасибо,особенно,за торт Брауни .❤❤❤

[@АляАлина-х2ж]

Благодарю, Альбина за вкусные рецепты🙏

[@AlexejSvirid]

Вот слово Бога, Деяния 21: 25: "А об уверовавших язычниках мы писали, положив, чтобы они ничего такого не наблюдали, а только хранили себя от идоложертвенного, от крови, от удавленины и от блуда." Христиане 1го века нашей эры не видели ничего зазорного в употреблении мяса в пищу, более того, (1е Тимофею 4:1-3) они предупредили, что "Дух же ясно говорит, что в последние времена отступят некоторые от веры, внимая духам обольстителям и учениям бесовским, через лицемерие лжесловесников, сожженных в совести своей, запрещающих вступать в брак и употреблять в пищу то, что Бог сотворил, дабы верные и познавшие истину вкушали с благодарением." Является ли мясо данной Богом пищей? Вот слово Бога, (Бытие 9: 3-4) "все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все; только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте;" Да, мясо - данная Богом пища, но лицемерие лжесловестников не знает границ. Причина их наглости в том, что Этим миром правит Дьявол, лжец и убийца. Поэтому лицемеры демонстративно жалеют животных, которых употребляют в пищу, но не замечают ежедневной смерти тысяч детей (см. Детская смертность). Поэтому существует Благая весть о Божьем царстве: Наш Создатель, Иегова бог, назначил царя, Иисуса Христа, который наведет порядок. Даже мертвые будут воскрешены и мы увидим всех, кого потеряли. :-)