CHILI - en cowboy hade inte gjort den här bättre

[@SuperDwight15]

Bästa rätten som alla sätter sin egna prägel på. Själv kör jag gärna en mörk engelsk ale med mindre bäska. Ett par hela habanero och självklart kakao. Stort tack för en bra kanal Johan!

[@jacobwildt-persson6986]

Vilken härlig gryta! Mer långkok på kanalen!

[@KalleWibeck]

Tack för inspirationen Johan! Gjorde den idag (fast med Norrland 😉). Just tipset att mosa bitarna lite med en gaffel gjorde så mycket för konsistensen 👍🔥😋. Jag adderade rökt paprika pulver, rökt salt och lite liquid smoke i brist på rökt fläsk 😎. Keep up the good work 👍💪

[@michan1848]

Ooooh, en Lodge-panna. Bra skit!

[@Pekz00r]

Såg väldigt trevligt ut! Jag brukar ha kakao i min chili. Det tycker jag blir trevligt. Man får lite mer "mustighet" då. Sedan undrar jag varför du kör med gasbrännaren? För just långkok är det väl inte speciellt lämpligt? Ganska låg värme i ett antal timmar och man lämnar det ofta obevakat under ganska långa stunder.

[@matgeek]

Bra tips med kakao! Det ger lite mer djup i smaken. Jag körde med gasbrännaren eftersom det är lättare att filma i den vinkeln. Annars är det självklart att föredra köra på spisen :)

[@viking93ify]

Funkar detta i en slowcooker tro? 🤔

[@matgeek]

Ja men ABSOLUT! Man kan dock behöva reducera mängden vätska genom att ta av locket sista timmen eller så. Men bra idé!

[@viking93ify]

@@matgeek aaokej, tack för svar🤗

[@Gitarrcapo]

Ser gott ut men ska inte köttet brynas?

[@matgeek]

Om man bryner köttet är det för att få med smakerna som maillardreaktionen skapar. Men här är köttet mer eller mindre dränkt i chili, fond och kryddor. Då har jag aldrig märkt att bryningen tillför något smakmässigt.

[@jimjsson]

Om jag inte har helt fel så är 'Zatek namnet på staden i Tjeckien och att humlen heter Zaas. Hälsningar från en ölbryggare.

[@markusdanielsson3833]

Denna gryta blir det i helgen! Finns det något annat tips på tillbehör än enbart bröd?

[@henrikjohansson9648]

Var kommer gasol plattan i från? Har en likadan men skulle behöva reservdelar.

[@perssa01]

vad är det för brännare?

[@Diabolus1978]

Du borde testa göra birria tacos så jäkla gott

[@SuperPhelix]

Så man behöver alltså inte bry sig om att det står att brännaren bara får användas ute då alltså? Vill köpa en för att kunna woka ordentligt hemma...

[@SakakiDash]

Finns för innebruk men principen är att ha ett välventilerat rum och flaskan lättillgänglig för avstängning etc.

[@SuperPhelix]

@@SakakiDash Aha, coolers, har du någon länk eller tips på en för innebruk? Man vill ju också ha rätt bra tryck för att få till bra wokning...

[@TheFrankie13371]

ser fantastiskt gott ut ! chilin, är de hela chilin du haft i ? eller torkade ? eller i pulver form?🤔☺️ och hur mycket

[@daniel.n.selin87]

Denna grytan såg helt fantastisk ut detta måste testas 😍

[@170colt]

Bra recept detta måste testas :D Gillar dessutom hur din lampa ger en reflektion så man typ ser grytan uppifrån :D

[@alexanderherlin]

Jaaa praag. Det hade uppskattats

[@magnuskjellsson3524]

Detta skulle du göra utomhus över en öppen eld ,

[@bertone016]

Förstår att du gör reklam för att driva in ekonomin men jag spolar alltid förbi den :D Så vad vinner dom på det? haha

[@sixx4771]

Mycket bra! Hade själv kört en porter tror jag. Men en Zlato är fan inte heller fel!

[@tjockfet]

Brukar köra en av varje, en lager och en porter alltså :)

[@bobbe6797]

Kan man ha den "grillen" inomhus. Har en likadan men aldrig vågat.

[@jesperwall839]

Varför skulle man inte kunna det? Det är ju en vanlig gasspis.

[@kryzzet]

Hade inte haft gaslåga på så länge utan vettig ventilation pga luftföroreningarna som blir

[@jesperwall839]

@@kryzzet Luftföroreningar???

[@bobbe6797]

@@jesperwall839 Har för mig att "endast för utomhusbruk" när jag införskaffade do. Men längesedan, minnet sviker.....

[@jesperwall839]

@@bobbe6797 Hur tror ni alla med gasspis i sina hus och lägenheter gör?

[@joakimstromblad]

Ser fantastiskt ut! Kanske till och med bättre än ”Världens bästa chili” då tequilan är lite jobbig i det receptet 😉

[@jesperwall839]

Kan omöjligt vara bättre än det receptet 👍😂

[@Viktor-wn2ch]

Riktigt kultklassiker, minnesvärda(eller inte) kvällar är resultatet när detta recept har följts.

[@MrExeetor]

kör alltid mörk tung öl när jag gör chili. Oftast Porter. Tycker det ger ännu bättre smaker. Men ja! Öl i chili!

[@Adam0002]

Senaste jag gjorde så var det 1st habanero & 2 jalapeno per kilo kött. Den blev tam. Nästa gång blir det ghost! Tack för trevlig video! :D

[@chriskila]

Oj, utan ris till? Låter galet. Även om ris inte är cowboy mat. Har man inte bönor i cowboy mat?

[@billmannen72]

Kul, gör gärna centraleuropeiskt, det kan bli intressant! Man får alltid någon info och inspiration av dina filmer. Men mitt eget chilirecept släpper jag aldrig… ;)

[@AOKONE]

Kom igen nu, avslöja nånting, snälla!

[@punkish87]

Videon är i samarbete med Zlatopramen, där har vi förklaringen på varför du häller i en öl utan smak.

[@oliverkarlsson1653]

Löken blir godare om den steks mjuk snarare än kokas men jaja.

[@peters2614]

Oregano? Spiskummin??? Varför inte en vaniljstång...

[@Tobias-eu5eg]

Jag trodde att det var ett BIG NO NO att göra samarbeten med alkohol och spelbolag?!!

[@linusingvarsson8886]

vem bryr sig.. det är öl vad är problemet :D

[@jwallden]

äsch, han gör väl som han vill. Öl är viktigt :)

[@Tobias-eu5eg]

Ja är ni så pass jävla skyddade att ni bara tror öl är öl så varsegoo. Jag ska inte krascha erat party! Men generellt bland streamers/influensers så är det skam att göra samarbeten med alkohol och spelbolag. Just sayin.. Dont hate the referee, hate the game!

[@mncdssctn9110]

Man kan inte göra chiligryta utan öl så varför inte ha ett samarbete när det passar till det man ska laga.

[@tobiaspersson6873]

Lägg dig bakom en Sten din trångsynta jubelidiot