8 Erros que um Garçom deve Evitar: O 7º é o Pior de Todos! | Domine Seu Restaurante | Matheus Lessa

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Domine seu Restaurante - Matheus Lessa

Domine seu Restaurante - Matheus Lessa

Күн бұрын

Пікірлер: 311
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 5 жыл бұрын
Um bom restaurante precisa oferecer aos clientes uma comida saborosa e única, só que existem outros fatores de extrema importância que devem ser considerados para garantir a lucratividade, e o atendimento é o principal deles! Por isso, nesse vídeo separei 8 erros que todo garçom deve evitar para que esse atendimento seja impecável: assista, compartilhe com sua equipe, e depois me diga o que acharam, combinado? Controle todos os seus recebíveis de vendas (cartão de débito e crédito) em uma só planilha. Acompanhe suas receitas, despesas e lucro/prejuízo de forma simples e prática e comece AGORA a mudança financeira do seu restaurante, clique no link abaixo: pages.matheuslessa.com.br/planilhas-gestao-financeira
@kleberjose6096
@kleberjose6096 4 жыл бұрын
Pp
@cia4119
@cia4119 3 жыл бұрын
Boas, eu criei uma maneira se vc for montar um restaurante esses são os 3 artigos que se forem bons tudo vai pra frente, 1 a cozinha, ter bons cozinheiros profissionais e que gostem da profissão, 2 espaço, um bom espaço faz o cliente estar em um ambiente aconchegante, 3 equipe da sala, garçom existem muitos, agora os profissionais existem poucos, ter um profissional na equipe é ecenssial, ele sendo bem pago pode ser um professor e fazer realmente a casa ir pra frente! Vendo esse meu ponto, eu me colocaria como o professor. Uma dica para melhorarem o seu nivel profissional é dominar todas as suas ferramentas, colher, garfo, copo, bandeja, pratos etc... o domimio de um bom garçom requer muito tempo, são muitos passos para se tornar um garçom de qualidade, é quase uma faculdade!!
@jamesdemattosnegrao1308
@jamesdemattosnegrao1308 2 жыл бұрын
1
@sidneimarques1210
@sidneimarques1210 Жыл бұрын
😊 sou gerente
@jacksonesau6401
@jacksonesau6401 Жыл бұрын
Comecei faz 10 dias como garçom, e essas dicas vão me ajudar muito.
@kratosgameplay6889
@kratosgameplay6889 Жыл бұрын
Vou começar o meu primeiro trabalho como garçom daqui a algumas horas, me desejem boa sorte
@LucasRosa-fk6bu
@LucasRosa-fk6bu Жыл бұрын
Deu certo ?
@kratosgameplay6889
@kratosgameplay6889 Жыл бұрын
@@LucasRosa-fk6bu deu certo mas acabei saindo por alguns motivos, um dos motivos foi que lá, eles n pagavam os 10% para o garçom e um bom outro motivo foi que era nós garçons que cortávamos as carnes
@cleitindamarmita
@cleitindamarmita 8 ай бұрын
Eu tbm to indo daqui 3 hrs, espero q seja mais tranquilo q eu imagine
@thiagoabreu6140
@thiagoabreu6140 6 ай бұрын
Boa sorte mesmo kkkkkkkkkkkk
@jeffersonromao4711
@jeffersonromao4711 5 ай бұрын
Boa sorte 🫡
@JailsonSilva-tx2yd
@JailsonSilva-tx2yd 5 ай бұрын
Perfeito, sou gerente de um restaurante/ pizzaria/ hambúrgueria, esse vídeo me ajudou muito em um treinamento com os meus garçons.
@gustavoferreira8235
@gustavoferreira8235 4 жыл бұрын
Caraca nesse vídeo reparei que tenho pontos a melhorar , mesmo sabendo que sou um ótimo garçom .
@leandroabreu3041
@leandroabreu3041 4 жыл бұрын
Boa garoto 👍
@Guil0112
@Guil0112 3 жыл бұрын
A gente sempre tem o q aprender não eh Gustavo hhahah
@canaljogandoeconversando
@canaljogandoeconversando 3 жыл бұрын
Kkkkkkk foda é os garçons q vem d fora com "experiência"e ja vem se achando o tal querendo nos derruba quando ve q somos melhor q eles
@joaomarceloreggae
@joaomarceloreggae 3 жыл бұрын
Ótimo e humilde 😄
@gustavoferreira8235
@gustavoferreira8235 3 жыл бұрын
@@joaomarceloreggae Eu diria Sensato
@glaucoassisdecastro317
@glaucoassisdecastro317 4 жыл бұрын
Eu trabalhei 10 anos como garçom, é agora estou montando meu bar . E todos suas dicas são ótimas tudo isso acontece . Parabéns vou passar pra equipe
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Obrigada Glauco!! Sucesso no seu negocio 😉🛎️
@Ingridgianotti2509
@Ingridgianotti2509 Жыл бұрын
O pessoal da cozinha falhar com o pedido do cliente, nao e erro do garcom. Porem ele pode sim justificar o acontecimento do fato, o motivo da longa espera do prato . Porém sao otimas dicas
@gusttavogs16
@gusttavogs16 2 жыл бұрын
Trabalho a 3 Anos De Garçom Numa Pizzaria aqui da Cidade, e Suas Dicas Vai me Ajudar mais ainda a ter um bom domínio nessa profissão. Sucesso pra você cara.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber Rony! Sucesso ;)
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
E eu tbm amigo garçom vai c tudo um abraço!
@kamillyizauri2175
@kamillyizauri2175 Жыл бұрын
Eu fiz uma diária em um estabelecimento e saí de lá me sentindo péssima! Mas assistindo o seu vídeo vi que o erro era do estabelecimento... Por serem muito desorganizados na cozinha.
@jonatasalemao5472
@jonatasalemao5472 3 жыл бұрын
Tenho 18 anos de profissão e ti falo muito boa suas dicas parabéns
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Muito obrigado, sucesso!!
@AliceSilva-hz4ku
@AliceSilva-hz4ku 2 жыл бұрын
Sou iniciante, e passei por várias vivências: O cliente pedir algo eu ir buscar e quando volto, o cliente não tá mais na mesa, não foi por falta de demora, pois era refrigerante e eu fui rápida, 2- O Cliente pedir uma bebida eu lanço no sistema e quando vou entregar ele não quer mais a bebida e pede pra trocar por outra bebida diferente, sempre sou gentil, as vezes o cliente não sabe onde é o banheiro, e eu acompanho até a porta. Quando passo entre as cadeiras tem uns que pede sal, azeite, molho de pimenta, palito de dente, canudo, talher , Eu sempre atendo. Ainda tenho muito a aprender pois no restaurante não tem cardápio, lá é self service e a gente trabalha entregando as bebidas, como café, sucos, refrigerantes e águas Meu maior medo era carregar as bandejas e derrubar algo, mas até que eu estou dando conta, as vezes quando vou limpar a mesa tem pacotinho de sal aberto e quando vou pegar acabo sujando ainda mais a mesa que eu derrubo o sal sem querer😅
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Sucesso Alice 🛎️ Que de tudo certo em sua jornada!
@cristovaocaxile8540
@cristovaocaxile8540 Жыл бұрын
Que fofa kkkkk ainda ta trabalhando como garçonete? Eu vou fazer um teste amanha se der tudo certo eu fico com a vaga
@Nathan-mx7rj
@Nathan-mx7rj 8 ай бұрын
​@@cristovaocaxile8540 deu certo? 😶
@gusta8355
@gusta8355 28 күн бұрын
Vou ajudar meus tios na lanchonete deles, vou fazer papel de garçom, mas nunca trabalhei antes, 0 experiência, para mim é uma oportunidade de ouro, espero que dê tudo certo e que não tenham vexames no processo.
@PauloElieber
@PauloElieber 2 жыл бұрын
Vou começar essa semana, não tenho experiência de nada por isso estou Aqui
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Sucesso Elieber! 🛎️
@Yar4pimentel
@Yar4pimentel 7 ай бұрын
Deu tudo certo? Como foi a experiência?
@raydercoelho5673
@raydercoelho5673 5 жыл бұрын
Já fui vítima do 8° erro. Pedi um produto que não tinha, mas na hora de fechar a conta, ele ainda estava na comanda e sendo cobrado! Foi uma experiência desagradável...
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Realmente é uma situação desagradável
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
Sim é mas dar certo
@luziarodrigues748
@luziarodrigues748 Жыл бұрын
vou fazer o teste
@GiseleRochalencina-k5s
@GiseleRochalencina-k5s Жыл бұрын
EU PESSO QUE AGUARDE QUANDO TEM OUTRO CLIENTE NA FRENTE PARA SER ATENDIDO ...
@RafaelAndradeMetalOmega
@RafaelAndradeMetalOmega 2 ай бұрын
Oi Matheus Lessa, neste dia vendo o seu vídeo (30-09-2024) fiz uma entrevista em um restaurante top de shopping, farei teste para ser cumim amanhã (01-08-2024). Trabalho desde 2003 e estou fazendo transição de carreira. Não, nunca desejei ser garçom, muito menos trabalhar feriados e finais de semana, nem 6x1. Muito menos tarde da noite. Mas sabendo que garçom ganha super bem e não fica sem trabalho, me fez analisar essa possibilidade. Vai que me dou bem hehe. Abraços, obrigado pelas dicas.
@thaysedantas4999
@thaysedantas4999 Жыл бұрын
Genteeee grandes dicas e lembretes de iniciantes....as vezes estamos na área há tanto tempo q nós acomodamos criamos um vínculo com os clientes q esquecemos o profissionalismo. Eu procuro excelente no meu atendimento até pq amo atender, servir satisfazer as pessoas. Muito instrutivo. Vou passar prós meus colegas de trabalho. Obrigaduuuuu
@lilianaevora6680
@lilianaevora6680 2 жыл бұрын
Boa noite infelizmente só vi este vídeo hoje, passado 2 anos mas mais vale tarde do que nunca. Primeiramente agradeço bastante pelo optimo trabalho e pela informação partilhada e através dos erros mencionados reparei que tenho de melhorar em vários aspetos. Muito obrigada 🙏🏾
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que ajudou, fico feliz em saber!
@behbraga363
@behbraga363 20 күн бұрын
Vou ser atendente pela primeira vez, e estou vendo esse video para aprender.
@josymarques496
@josymarques496 Жыл бұрын
Trabalhei 3 dias de puxa e hoje farei um teste de garçom. Por isso estou buscando informações para chegar lá e já saber algumas coisas e não moscar.
@matheusgarcia1662
@matheusgarcia1662 Жыл бұрын
Eaí Josy, como foi a experiência?? Espero que deu tudo certo
@7ernandes_
@7ernandes_ Жыл бұрын
deu certo? to precisando de um pouco de experiência de primeiro emprego kkkkkk
@ghostmobile5911
@ghostmobile5911 Жыл бұрын
Tem 2 semanas que estou trabalhando como garçom já errei algumas vezes mais com suas dicas creio que vou melhorar bastante
@bmshit992
@bmshit992 Жыл бұрын
Vlw vou fazer 2 meses e já passei alguns desses perrengues em especial a teoca de mesa! Obgrigado pelas dicas!
@kaiofortes2779
@kaiofortes2779 3 жыл бұрын
eu irei trabalhar de garçom na pizzaria da minha tia, eu nunca trebelhei de garçom e que esse será meu primeiro emprego, eu tenho um divise de atenção muito forte e quando eu acho que irei eu começo a tremer e zoar isso e muito difícil, eu estou até memorizando o seu videio pra eu errar menos
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Sucesso Kaio! Vai com calma que vai dar tudo certo 🛎️🛎️🛎️
@MauricioAsquino
@MauricioAsquino 5 жыл бұрын
Legal. Básico para num garçom rodado, útil pra quem é novo na profissão!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
😉
@fabianopinheiro4686
@fabianopinheiro4686 3 жыл бұрын
Essa parte da praça é muito importante. Pra mim não custa nada da aquela ajudinha para o outro garçon.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Isso ai Fabiano, não atrapalhando o seu trabalho !
@patriciasilverio2428
@patriciasilverio2428 3 жыл бұрын
Outro dia aconteceu comigo rsrs eu fiz um pedido ,o guarçon me atendeu ,porem nunca mais voltou na mnha mesa..fiquei chateada .ele poderia ter chamado o outro .eu ja fui garçonete eu sempre falava verdade se eu n podia fazer eu avisava outra pessoa e fala com o cliente.parabens muito boa suas dicas.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Realmente uma situação muito desagradável Patricia, fico feliz em saber que está gostando das dicas!!
@jamisonsousa5824
@jamisonsousa5824 4 жыл бұрын
Muito bom são coisas simples, mais que acontece muito, eu já cometi muito erros besta, e muito chato. Ver esse vídeo só me passa segurança pra tenta melhorar sempre.
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
É cada dia mostra ser melhor não somos perfeito mas nossa vontade virtude sim faz
@celest763
@celest763 4 жыл бұрын
vou ser iniciante em um restaurante grande self-service, com mesas reservadas e somente o cardápio das bebidas sendo o foco geral, acho mais fácil, mas como eu sou muito tímida tô morrendo de medo e também porque vai muita gente final de semana e é meio chique
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Estou torcendo por vc goo gie =)
@johnny4442
@johnny4442 4 жыл бұрын
Iae deu certo ??
@celest763
@celest763 4 жыл бұрын
@@johnny4442 simm, os meus erros serviram pra eu aprender com eles, mas me dei bem com todos lá, os dois gerentes disseram que eu sou uma boa funcionária, lá é bem gostoso
@celest763
@celest763 4 жыл бұрын
@@domineseurestaurante obggg
@johnny4442
@johnny4442 4 жыл бұрын
@@celest763 Fico até feliz com isso, sucesso pra ti😃
@felipecapoeirasantos8740
@felipecapoeirasantos8740 2 жыл бұрын
Essas dicas são muito boas, há única coisa que eu as vezes não faço é olhar a conta quando ha nesa tem poucos produto, mais o resto eu não faço, tem uma coisa que é muito importante. Há postura do garçom saber chegar e sair na mesa, deixar a mesa sempre limpa etc
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que está gostando das dicas Felipe, fico feliz em saber
@williamlima1844
@williamlima1844 Жыл бұрын
No restaurante que eu trabalho tem um prato de 450 reais, sempre que um cliente pede eu pergunto 2 vezes pra ter a certeza e não lançar errado
@reginasantos8627
@reginasantos8627 8 ай бұрын
Se lançar errado a briga é feia,tanto do patrão quanto do cliente
@romerostark5064
@romerostark5064 Ай бұрын
A dica de número 7 pra mim é um desafio pós sou calmo porém na minha razão as vezes sou explosivo mas estou numa fase de mudança e isso vai ser uma boa prova.
@sidybalde7657
@sidybalde7657 3 жыл бұрын
Muito obrigado mesmo , vou iniciar amanhã a trabalhar em um restaurante obrigado pelas dicas força sou fã da Guiné Bissau 🇬🇼❣️
@Tog244
@Tog244 3 жыл бұрын
boa sorte
@marcosmendonca7007
@marcosmendonca7007 3 жыл бұрын
Como foi ?????
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
Hj virou um sonho trabalhar em garsonete em restaurante chique
@Ve.rodrigs
@Ve.rodrigs Жыл бұрын
Amei as dicas amigo vou fazer a experiência como garçonete espero que eu me saia bem 🙌🏼
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
Vou treinando vou levar os meus conhecidos como cliente !! E familia como ninguém pessoa como outra.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Olá Luzia! Isso mesmo!
@AntoniaSilva-ql8su
@AntoniaSilva-ql8su Жыл бұрын
Carapuça nos serviu, esse vídeo vai ajudar, dicas boas
@franciscear3601
@franciscear3601 3 ай бұрын
Excelente!!!
@anaritaferreira1396
@anaritaferreira1396 3 жыл бұрын
Sempre esperamos ser bem atendidos .....
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Isso ai Ana 😁🛎️
@RosaViegas-pj3xs
@RosaViegas-pj3xs 8 ай бұрын
Muito obrigada pela dica, amei o canal e o conteúdo muito grata, a partir de Angola 🇦🇴
@JoseclenyJose
@JoseclenyJose 9 ай бұрын
Quero aprender muito sobre o restaurante de algumas coisas aí
@ofcMatheusmattos
@ofcMatheusmattos 2 жыл бұрын
Muito bom! Estou para começar e esse vídeo me ajudou muito.. Muito obrigado !
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que ajudou, fico feliz em saber 🛎️
@whyteverlan527
@whyteverlan527 3 жыл бұрын
Matheus seus vídeos estão me ajudando no meu desenvolvimento no trabalho, Que Deus Te Abençoe mestre👏👏👏
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Fico feliz em saber que estou ajudando! 🛎️
@jorgenonato7
@jorgenonato7 2 жыл бұрын
Bacana seu vídeo eu trabalho na hotelaria..gostei muito..da palestra
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que esta gostando dos conteúdos Jorge 🛎️
@ElianeRodrigues-z8c
@ElianeRodrigues-z8c Жыл бұрын
Interresante o vedeo dicas muito boa..
@Ayonan.01
@Ayonan.01 Ай бұрын
Muito bom🎉
@rogeriosouzasantana6831
@rogeriosouzasantana6831 3 жыл бұрын
Parabéns por essas dicas meu amigão, muito bom passei por todos Hotéis 5 estrelas do Rio de Janeiro Quando trabalhei no Sheraton hotel Rio Niemayer nem tinha o da Barra da Tijuca ficava Brabo com Grupinhos parabéns
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
😉🛎️
@marcosantonio8620
@marcosantonio8620 4 жыл бұрын
Boa noite sou garçom faz bastante tempo mas confesso que quando fico com muito cliente na minha área ou praça fico nervoso e atrapalha meu atendimento que fazer queria muito uma ajuda obg seus vídeo são muito bom. Sou de Recife.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Fico feliz que goste dos conteúdos, nesse caso é importante manter a calma 😉🛎️
@nathanhenrique1770
@nathanhenrique1770 2 жыл бұрын
Uau que vídeo.... muito obrigado
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que gostou Nathan🛎️
@gabrielleferreira9179
@gabrielleferreira9179 3 жыл бұрын
Meu amigo eu sou esquerda não consigo carregar ela na esquerda só consigo d Na direita trabalho de Garson mais tou tentando viu seu vídeo vai mim ajuda e muito gostei 👏
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
🛎️🛎️
@fabiosousadadiuvasiuva9164
@fabiosousadadiuvasiuva9164 Жыл бұрын
Obrigado mim ajudou bastante
@lorranvasconcelos8644
@lorranvasconcelos8644 8 ай бұрын
Conteúdo rotineiro e riquíssimo. Parabéns
@thiagogrigolato2584
@thiagogrigolato2584 3 жыл бұрын
Show de bola muito bom mesmo todas essas dicas
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Que bom que gostou Thiago!
@EduardoHenrique-cv9xi
@EduardoHenrique-cv9xi 2 жыл бұрын
Bom Trabalho Gostei Muito Do Seu Vídeo
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Obrigado, fico feliz que tenha gostado!
@RenilsonSousaMaciel-bk3qz
@RenilsonSousaMaciel-bk3qz 7 ай бұрын
Essa dica de confirmar o pedido, aprendi na prática a usar essa configuração kkkk
@thiagorodrigues89
@thiagorodrigues89 3 жыл бұрын
Cana muito top ! Super indico e compartilho !!!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Muito obrigado Thiago, fico feliz que tenha gostado 🛎️
@vicenteyoneyama9757
@vicenteyoneyama9757 Ай бұрын
Onde eu moro, atuo como garçom num restaurante Japonês, nome Sushi do Akio. Utilizo uma técnica de atendimento moderno, onde utilizo frases de estilo um pouco descolado, porém utilizando senso de percepção se caso o cliente não se sinta confortável. E o principal que os clientes mais gostam, "atenda o cliente como se VOCÊ ESTIVESSE SENDO ATENDIDO", você vê as necessidades do cliente e efetua um atendimento como se voce precisasse de algo. O restaurante daqui iniciou no Google com nota de 4,3 com nota de 4,8 atualmente e pessoas do Brasil e a fora com diversos elogios e diferenças. Cidade de Paranavaí -pr
@eustaquioconstantinoeic6572
@eustaquioconstantinoeic6572 2 жыл бұрын
o 8 erro ja cometi muito e ja nao volto a cometer cara valeu de verdade cara. fui
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que gostou 😉🛎️
@seifert15
@seifert15 2 жыл бұрын
Matheus, eu incluiria nessa lista o erro mais comum de todos e que acarreta em várias consequências desagradáveis -> não conferir a comanda antes de levar o pedido pro cliente, as vezes coisas bestas como observações pra tirar/adicionar, coisas que passaram por todos da cozinha e que se for levado até a mesa com certeza vai deixar o cliente insatisfeito e gerar uma série de transtornos que poderiam ser evitados com uma simples conferencia, e se necessário até chamar o responsável para pedir autorização pra não levar ou levar, dai o erro não é mais da pessoa que leva o pedido. Já cansei de passar por essa situação tanto em bares e em restaurantes finos, afinal todos erram.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Muito bem observado Luis 🛎️
@rayaneferreira3517
@rayaneferreira3517 11 ай бұрын
Amei esse video 👏👏👏
@SandrieleFranco-hl6ti
@SandrieleFranco-hl6ti 5 ай бұрын
Estou no cell da minha melhor Me chamo Diego. todos esses erros que estou vendo graças a Deus não cometo, vejo muitos caras que dizem ser garçom que comete todos esses erros✍🏽✍🏽
@thaisapereira448
@thaisapereira448 Жыл бұрын
Mim ajudou muito
@joelviana1750
@joelviana1750 3 жыл бұрын
Belas dicas parabéns meu jovem.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Que bom que gostou Joel 🛎️
@camiloamarogomes2010
@camiloamarogomes2010 2 жыл бұрын
Top suas dicas vivendo e aprendendo valeu
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber que está gostando 😉🛎️
@cfbarbeiro011
@cfbarbeiro011 3 жыл бұрын
Fui no hotel fazer uma entrevista e passei, amanhã eu vou ir fazer treinamento pra garçon, tô muito nervoso kkk
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Sucesso Cauê!!
@antoniosousa4722
@antoniosousa4722 3 жыл бұрын
Já sei algumas coisas e essas dicas me ajudaram mais ainda obrigado valeu.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Fico feliz em saber!!
@thaisleonelleonel8120
@thaisleonelleonel8120 4 жыл бұрын
Nossa eu amei, vou botar em pratica cada um deles !
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Isso aí #BoraDominar 🛎
@Natan4el_
@Natan4el_ 3 жыл бұрын
Video muito bom, vai me ajudar bastante valeu!!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Que bom que ajudou, fico feliz em saber 🛎️
@iagoplayer4007
@iagoplayer4007 4 жыл бұрын
Uma entrevista amanhã q Deus abençoe
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Estou torcendo por você Iago ;)
@tomfiuza5813
@tomfiuza5813 2 жыл бұрын
Muito bom.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que gostou Tom, fico feliz em saber!
@ChinaPlay
@ChinaPlay 2 жыл бұрын
Cara, eu trabalho como cumim, estou me dedicando pra virar garçom, o último erro eu cometi kkkk levei a pré-conta de uma mesa na outra, quase fiz o garçom pagar vale, vou melhorar e me dedicar mais...adoro fazer atendimento! Obrigado pelas dicas Matheus...
@digitalwaiterhero
@digitalwaiterhero 2 жыл бұрын
Fiquei na duvida se esse erra e o garçom responsável que Paga o vale? Ou seja pela refeição da mesa, é isso?
@ChinaPlay
@ChinaPlay 2 жыл бұрын
@@digitalwaiterhero Sim é isso mesmo kkkk por isso que tem que ter atenção
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Sucesso Esley
@luziaerickarodrigues8476
@luziaerickarodrigues8476 2 жыл бұрын
Credooo reparando isto
@lucasavelino2111
@lucasavelino2111 5 ай бұрын
Incrível!!
@Juliosergio-wt4ls
@Juliosergio-wt4ls Жыл бұрын
Meu nome é julio e sou garçom em breve estarei abrindo meu curso de garçom profissional que será chamado (garçom nota 1000) e tenho em mente colocar em treinamento de 14 até 25 garçom, além disso vou estar contratando uma recepcionista pra direcionar os clientes para as mesas e vou estar contratando um chapeiro e um auxiliar de cozinha também terá nesse curso aqueles papéis avaliativos em preços nas mesas
@josezeca5394
@josezeca5394 Жыл бұрын
Gostei muito bom
@karensouza7921
@karensouza7921 3 жыл бұрын
Vídeo sensacional!!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Que bom que gostou Karen 🛎️
@marceloferreira581
@marceloferreira581 2 жыл бұрын
Domingo 27/3 vou trabalhar no show do Gustavo lima em caxias sou chapero digas ótimas para mim q estou começando
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Boa sorte Marcelo 🛎️
@zitomachoco1312
@zitomachoco1312 3 жыл бұрын
Boa tarde Matheus, olha tenho visto muito os teus conteúdos a partir de Moçambique. Muito interessante. Olha estou em inicio de restaurante e Bar e tenho experimentado alguns desafios de que falou. Gostaria de saber se poderia partilhar 3 planilhas que eu possa desenvolver depois para ajudar-me. Seria fluxo de caixa, controle de vendas e controle de compras
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Zito, entra em contato pelo WhatsApp (41) 99679-8647 que minha Equipe de Atendimento vai te ajudar 😉🛎️
@teleslopes5793
@teleslopes5793 11 ай бұрын
Vídeo massa kk 👏🏾👏🏾
@valdecigomes5458
@valdecigomes5458 Жыл бұрын
Muito Bom as vês eu erro mais não nota meu erro.
@gedsonsilva8258
@gedsonsilva8258 4 жыл бұрын
Top este vídeo se encaixa em todas as minhas qualidades como um profissional
@mathirtravassoscunha1255
@mathirtravassoscunha1255 2 жыл бұрын
Cometi o 8 erro ontem. Deu a maior confusão, tô muito chateado. Pena que só assisti este vídeo hoje.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Mathir, nunca é tarde para aprender
@menegha00
@menegha00 3 жыл бұрын
Ótimo vídeo.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Obrigado Rafael, fico feliz que tenha gostado😃
@danilofeitosa509
@danilofeitosa509 Жыл бұрын
Boa... guerreiro
@js0975
@js0975 3 жыл бұрын
Bom video Mano, em busca da EVOLUÇÃO, vlw, sucesso.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Obrigado, sucesso 🛎️🛎️
@heryksonsilva3062
@heryksonsilva3062 3 жыл бұрын
Ótimas dicas
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Espero ter ajudado
@carolinemikalle2942
@carolinemikalle2942 Жыл бұрын
Vou começa a trabalhar amanhã vai da certo ❤
@imagineanimes-cahtube284
@imagineanimes-cahtube284 Жыл бұрын
Deu certo?
@ruancorrea5050
@ruancorrea5050 2 жыл бұрын
Mano tu é fera dando aula
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Que bom que esta gostando 🛎️
@euclideshilariojunior2761
@euclideshilariojunior2761 5 жыл бұрын
Conteúdo ótimo valeu
@readingpodcast7905
@readingpodcast7905 4 жыл бұрын
Boa tarde, excelente esse sua consultoria, vc pode indicar um curso treinamento pratico de garçom nesse estilo que vc ensina? 2. Vc tem esse livro impresso restaurantes de sucesso?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Infelizmente ainda não temos nenhum curso voltado para atendimento, mas vc encontra dicas incríveis aqui no meu canal ;) Quanto ao meu Ebook Os Segredos dos Restaurantes de Sucesso,ele é um livro digital vc pode adquiri-lo no link : pages.matheuslessa.com.br/ebook-matheus-lessa Grande abraço =)
@lucianojessica0503
@lucianojessica0503 2 ай бұрын
Lembrando que o cliente sempre vai ter razão
@gusta8355
@gusta8355 28 күн бұрын
Nem sempre, mas o segredo é fingir que sim.
@lucianojessica0503
@lucianojessica0503 28 күн бұрын
@gusta8355 sabemos disso mais msm nós tanto certo não podemos debater com eles
@artelinamendes8892
@artelinamendes8892 4 жыл бұрын
Ótimas dicas. Parabéns.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Muito obrigado Artelina :)
@atevaldomuleia6358
@atevaldomuleia6358 Жыл бұрын
gostei muito
@ciceroalcantara9990
@ciceroalcantara9990 4 жыл бұрын
Show cada dica melhor q a outra 👏👏👏👏👏👏👏👏
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Gratidão Cicero =)
@euclideshilariojunior2761
@euclideshilariojunior2761 4 жыл бұрын
Maravilhoso o seu conteúdo parabéns 👏
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Muito obrigado Euclides
@cristinobarbosacarlosmoura592
@cristinobarbosacarlosmoura592 3 жыл бұрын
Muito bom
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
#BoraDominar 🛎
@jeaneoliveira5678
@jeaneoliveira5678 5 жыл бұрын
oi tudo que vç falou sempre falo para meus funcionarios.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Isso ai Jeane!
@mikelittoshow1184
@mikelittoshow1184 6 ай бұрын
Arrakis😊
@aldeanapinheiro5109
@aldeanapinheiro5109 2 жыл бұрын
Nossas maravilhoso
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado!
@roveniagomescalhau3273
@roveniagomescalhau3273 4 жыл бұрын
Perfeito 👏👏👏
@edilsonoliveira7066
@edilsonoliveira7066 4 жыл бұрын
Muito boa essas dicas
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Gratidão Edilson #boradominar
@thiagodecastro7929
@thiagodecastro7929 4 жыл бұрын
Cara... me ajuda!?! Como fazer no Sistema se teremos 2 praças externas e 2 internas? Como criamos as mesas de 01 a 15 externa e 01 a 15 (setor 1) e 01 a 15 (setor 2), internas? Compreende minha dúvida? Obrigado.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Thiago, compreendi sim! Vai depender muito do seu sistema, mas o ideal é que vc enumere as mesas das suas praças e treine os garçons para saber que aquelas mesas fazem parte daquela praça ou setor. Se seu sistema permitir indico fazer assim: De 01 à 15 - Praça 1 de 16 à 30 - Praça 2 de 31 à 45 - Praça 3 Espero ter ajudado! Abraço
@thiagodecastro7929
@thiagodecastro7929 4 жыл бұрын
@@domineseurestaurante claro que ajudou. Obrigado. Tem algum software, básico, simples, que poderia indicar? Sou extremamente inexperiente e vc será meu baluarte 👍👏
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Thiago, fico feliz que tenha te ajudado. Sobre o software eu fiz uma aula falando sobre como escolher um software. Vou deixar o link aqui dessa aula para vc >>> kzbin.info/www/bejne/eGGugIuJpcZ5fq8
@salagosto512
@salagosto512 3 жыл бұрын
Já trabalhei assim, e no sistema da casa, a numeração das mesas era assim: 1,2,3, etc, as internas e as externas eram 61,62, 63... Números bem distantes, justamente para não confundir com as de dentro. E cara, ajudava imenso!!!
@Dluckjv
@Dluckjv 4 жыл бұрын
na sétima dica eu pude constatar no meu serviço que um cliente teve briga com outro cliente de agressão física e no final de tudo a briga acabou com o meu colega que ia acudindo. uma das cliente ofendeu a minha colega e ela se passou, não gostou deu uma da cara da cliente e logo ai surgi uma grande briga, tão forte, que o caso foi ate á policia. Neste caso qual seria o procedimento do gerente e do dono da empresa diante do cliente e da funcionaria visto que os mesmo presenciaram o ato.?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Nesse caso como houve agressão física generalizada, o proprietário e gerente devem manter a cabeça fria e acionar a policia, com relação aos colaboradores deve haver uma conversa para esclarecer toda a situação!!
@camyllajacques4957
@camyllajacques4957 4 жыл бұрын
Excelente vídeo !
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado :)
@camyllajacques4957
@camyllajacques4957 4 жыл бұрын
@@domineseurestaurante Oi Matheus, eu estou procurando material para uma cafeteria que vai abrir. Voce tem alguma coisa? Obrigada!
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