மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோவில் கத்திரிக்காய் சாதம்| Brinjal Rice Recipe| Chef Deena's Kitchen| CDK 940

Recipes from TN Food Tour
Kanchipuram Idly : • காஞ்சிபுரம் கோவில் இட்...
Meenatchi Amman Kovil Puliyotharai : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Madurai Original Jigarthanda : • Original Jigarthanda L...
Madurai Bun Parotta : • மதுரை பன் பரோட்டா|Madu...
Srirangam Kovil Vada & Athirasam : • ஸ்ரீரங்கம் கோவில் வடை,...
Chettinad Ennai Kathirikkai : • செட்டிநாடு எண்ணெய் கத்...
Karaikudi Kalla Veetu Aviyal : • இட்லி தோசைக்கு ஏத்த செ...
Thanjavur Kalyana Veetu Sambar : • தஞ்சாவூர் கல்யாண வீட்ட...
Trichy Kai Murukku : • 76 வயசுலயும் தொழிலை உத...
Kumbakonam Thiruvayaru Ashoka Halwa : • 80 வருட பாரம்பரிய, திர...
Manaparai Murukku : • ஒரு நாளைக்கு 10,000 மு...
Meenatchi Amman Kovil Sakkaraipongal : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Product Links:
Deep Kadai : amzn.to/3xvb6k9
Tawa : amzn.to/3xkWOTi
Fry Pan : amzn.to/3iohbe0
Skillet : amzn.to/3yu3wrr
Grill Pan : amzn.to/2U01AYS
Deep Kadai : amzn.to/2Vye2zc
Fish Fry Pan : amzn.to/3fxTyht
Grill Pan : amzn.to/2VzqhvH
Paniyaram Pan : amzn.to/3xq5mIw
Tawa : amzn.to/2VzFCMt
Uthappam Maker : amzn.to/3xld8Ud
Skillet : amzn.to/3fyBOlM
Kadai : amzn.to/3ipvzTl
Kathirikkai Satham
Raw Rice - 1/2 Padi (375g)
Brinjal - 1/2 Kg
Lima/Field Beans (Mochai) - 200g Tamarind - 100g
Chilli Powder - 50g (2 tsp)
Green Chilli - 50g
Dry Red Chilli - As Required Turmeric Powder - 2 tsp
Mustard Urad Dal - For Tempering Gram Dal - As Required
Curry Leaves - As Required Asafoetida - A Pinch
Salt - To Taste
Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZbin Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#kathirikaisatham #foodtour #templeprasadam
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
Website:
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

[@ramanvenkataraman9623]

நீங்கள் இருவரும் பேசிக் கொள்வது மிகவும் ரசிக்கும்படியாக உள்ளது.

[@sowmiyamoorthy1947]

Super ah senjirukkar antha சுவாமி வாழ்க வளமுடன் 💐💐💐

[@rajikamaraj9620]

மதுரை ஸ்பெஷல் கத்திரிக்காய் சாதம் கண்டிப்பா செஞ்சு பார்ப்போம் ரொம்பவே நல்லா சொல்லிக் கொடுக்கிறார்கள் சமைத்த தெரியாதவங்க கூட சமைக்க கற்றுக் கொள்ளலாம் நன்றி தீனா சார் மீனாட்சி அம்மன் கோபுரம் காலையில் தரிசனம் ரொம்ப ரொம்ப நன்றி

[@vidhyav3113]

Madurai episodes r rocking... Actually sharing knowledge to others Needs a big heart... thank you sir..

[@kaviraj9976]

Super tips

[@kaviraj9976]

Super tips

[@vivekananth9795]

Q

[@prayerspositive3715]

❤️Vidhya for the appreciation and Thanks to Dheena, Chef

[@gowsalyaarumugam5577]

@@kaviraj9976 oó(++(+

[@HaseeNArT]

🍆🍚🍆🍚🍆🍚🍆🍚🍆🍚 நினைத்தாலே நாக்கில் உமிழ்நீரை வரவழைக்கும் சக்தி படைத்த உங்கள் சமையல்.....

[@vimalasusai318]

We need more recipes from Krishnan sir from Madurai Meenakshi amman koil . Awesome Amazing recipes. He is very charismatic and awesome teacher. Watching this from england.

[@premanathanv8568]

எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று 👍👍 நல்ல செய்முறை விளக்கம் மிகவும் அருமைங்க சூப்பர் ❤️👌🤝👏

[@bhuvaneshwarinatarajan7848]

திருச்சிற்றம்பலம் 🙏 ஸ்ரீ கிருஷ்ணன் அவர்களுக்கு பணிவான நமஸ்காரங்கள் 🙏 Hearty Thanks to Chef Deena for presenting such immortal recipes from such reowned cooks. பிரசாதம் 🙏😍👌

[@chefdeenaskitchen]

Thank you 🙏🏻

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அண்ணா மீனாட்சி அம்மன் கோவில் கத்தரிக்காய் பிரசாதம் மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை ஐயா அவர்கள் நன்றிகள்

[@lilacodandabany3557]

வணக்கம் ஐயா, மிகவும் அருமையாக செய்தீர்கள்.வாழ்க வளத்துடன். தீணா தம்பிக்கு எனது மனமார்ந்த வாழ்த்துகள். மதுரை மீனாட்சியும் ,சொக்கநாதரும் உங்களுடைய பணிதொடர நீண்ட ஆயுள் தங்கள் இருவருக்கும் அருள வேண்டுகிறேன். மகாபெரியவா சரணம்.

[@subhasinijo3849]

Hello Deena ..u don’t know how much I inspire your cooking..i never opt others recipes..one n only you..and it turned out to be good each n every time..Thanks for your knowledge 🙏🏼❤️

[@usakarthi]

மிக அருமை நீங்க செய்யும் போதே நாவில் நீர் ஊறுதய்யா 😃

[@harikrishnan8808]

It,s a fantastic recipe made from brinjal n mochai. I thoroughly enjoyed watching it. Thanks.

[@TamilSelvi-lg1xw]

பார்க்கவே நல்லாயிருக்கு இதே மாதிரி நிறைய வீடியோ போடுங்க அண்ணா‌.அண்ணா உங்க குரல் கனீர் super

[@umamaheshwarinagarajan2308]

தமிழகத்தின் ஒவ்வொரு கோயிலிலும் ஒவ்வொரு ரெசிபி பிரசித்தம் முதலில் வயிறு நிரம்பி திருப்தியானால் கடவுள் மீதான பக்தி தானாக வரும் நீங்கள் இன்னும் நிறைய கோயில்களுக்கு போய் நிறைய ரெசிபி நீங்களும் உங்கள் மூலமாக நாங்களும் கற்றுக்கொள்ளனும்

[@shrilifestyle2028]

Many thanks to You & Krishnan sir 🙏 excellent preparation of brinjal rice 😍 will try 👍

[@kalyanibalakrishnan7647]

Mahaashtami ' brinjal rice' prasadam with Sivan arul' story nice information! TQ!

[@user-rj6dd7xc6l]

Romba romba aasaiya iruku ipave sapidanum pola iruku, thank you deena sir, krishnan sir download panni vechuruken 2 dayskulla senjuduven, thank you once again

[@prithathayapran5252]

Thanks for all the Madurai episodes, was waiting for this ThankYou Mr Krishnan Iyar 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@adhityanpazhanivelu9688]

மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோயில் அழகாக இருக்கிறது👍

[@H_Sridhar]

Really you are doing great job sir. Appreciate reaching right people for the authentic dish

[@Shivathmika_devi]

தேடி தேடி வகை வகையான சமையலை அறிமுகபடுத்துவது சிறப்பு என்றாலும்.. உங்கள் குரல் (chef dheena) பேசும் விதம் இதற்கு நான் ரசிகை

[@Tulsi1894]

Whether I try this or not, i really love the humble conversation between both of you. Very nice to watch.

[@sankarin3116]

Yes

[@thendralgandhimani9260]

🙏🙏 கிருஷ்ணன் ஐயா அவர்களின் சமையல் உணவு அனைத்தும் அருமை. அவருக்கு என்னுடைய ஆத்மார்த்தமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்த்துக்கள் 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@chitrapadmanabhan2388]

I love all the recipes u put deena .. i love the way he conducts himself.. god bless u

[@thendralgandhimani9260]

Deena 🙏🙏 நீங்கள் சொல்வது போல் சாம்பார் சாதம் தயார் செய்தேன். மிக்க சுவையாக இருந்தது. பக்கத்து வீட்டு தோழிகளுக்கு கொடுத்தேன். அருமை 👍 என்று பாராட்டினார்கள். இந்த பாராட்டுக்கள் மற்றும் வாழ்த்துக்கள் உங்களையே சாரும். மிக்க மகிழ்ச்சி மற்றும் நன்றி 😍💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@jayashreeramakrishnan4528]

A divine food with excellent presentation. Thank you chef and thank you Krishnan sir

[@vedaji6577]

Excellent ah erukku kandippa seiyaren 👌

[@meerasrinivasan3287]

கத்தரிக்காய் மொட்ச்சை சாதம் அருமையோ அருமை நன்றிகள் சார் ,சுவாமி

[@rganesanrganesan3631]

வணக்கம் ஒவ்வொரு ஊருக்கும் சென்று அறுசுவை உணவை மிகவும் நேர்த்தியாக கேட்டு நேயர்களுக்கு தரும் விதம் ஏழாம் சுவையாக நாக்கில் எச்சி ஊறுகிறது !

[@gpoongodi5324]

கத்தரிக்காய் சாதம் எப்பம் போடுவிங்க என்று காத்திருந்தோம் Brother. Thank you.

[@subabhaskar5663]

Mikka nandri Krishnan.ayya , and Chef siir& team. Thankyou. Valzhga valamudan

[@vasukikesava8258]

பார்க்கும் போதே சாப்பிடனும்போல இருக்குசார்.😋😋👌

[@annampoorani7019]

அருமையான பதிவு. நன்றி

[@sresaravanas9166]

Nise sir super ungal padivu Thanks.

[@vinovino5370]

அண்ணா சூப்பரா சமையல் பண்ணுவார் தினமும் இவர் சமையல் சாப்பிட்டு இருக்கேன் புளியோதரை செமயா இருக்கும் கத்தரிக்காய் சாதம் அதைவிட சூப்பரா இருக்கு எம் மதுரையின் பிறந்ததற்கு நான் பெருமைபடுகிறேன்

[@bharathijyo7312]

Arpudam arpudam nandrigal ayya 🙏🙏

[@bhargavirsrihari8867]

@chefdeena sir thanks for these special amazing videos . I have already tried so much of your recipes it's really came out so good and vlogs likes these are too super good . Thanks for the efforts

[@saradhapreetha8720]

Deena sir. Thanks you so much for this recipe. Because I was prepared yesterday Puli sadam prasadham for our side street temple. Same method. Especially that (kadapakalu ). I am very fear for that preparation time . because I try this recipe 1st time . It come very well. I prepared maximum (2 padi ) rice. Same colour, same texture. Thank you so much sir. Next I plan to sriragam vadai.

[@murugant8969]

Paakum pothe saapidanum endru thondrugirathu sir..😋😋👌👌

[@viswanathankala8166]

Haa enga oor madurai Tqu bro 👌🙏🏼🙏🏼

[@maithilinarambunathan8282]

அருமையாக உள்ளது

[@malathivikramacholan662]

Ithu yenna piramatham itha vida special item iruke, yennayenna aiytangalo athanaiyum deena chef 👨‍🍳 videovile........ On the way waiting

[@vishwajeetraghuram5474]

Super chef, your contents are amazing. It is very much impressive and unique .

[@kalidosssreema1996]

தீனாவின் பதிவு மிகமிக அருமை மேலும் வித்தியாசமான முயற்சியாக ஒவ்வொரு ஊராக சென்று அந்தந்த ஊரின் சிறப்பு மணம், குணம் வாழ்வியல்,மற்றும் உணவியல் ஆகியவற்றை தேடிப்பிடித்து பதிவிடுகிறீர்கள் சந்தோஷம் வாழ்த்துகள் நன்றி

[@umamuthuvel4699]

அருமையான பதிவு நன்றி

[@HARISHKUMAR-hr3pc]

அருமை செய்து பார்க்கிறேன் கல்கண்டு சாதம் சொல்லுங்க

[@Letsconnectwithsugu]

Vera level hatsoff to the chef and Mr Krishnan Iya. Thank u so much for sharing this amazing recipe with us. U both will get meenatchi amman blessings 🙌 . Irruvarum vaazhga ,vazharga.

[@ss7socialmedia661]

Super your information. Thanks brother👏🙏

[@user-tj6ws7nv9e]

கத்தரிக்காய் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்

[@kaminisoundararajan6058]

உங்கள் சமையல் அருமைஅதை விட ௨௩்௧ள்உரையாடல்மிகவும்அருமை

[@ramyav4150]

Mouth watering while seeing itself😋😊

[@mspradeep4305]

So nice.Thank you both of you.look yummy.

[@shubhasudarshan4797]

I prepared puliyogare gojju ..it came out superb..i am very thankful!

[@bsujithprabhu]

Its really tough job to identify the talents and bring it to us. Thanks Dheena and Krishnan Sir

[@poornimasomu8281]

Apdiye Kovil sambar sadham podunga

[@prashanths5723]

Both are so humble and pure

[@gayathriganeshan4167]

May goddess madurai meenakshi bless you deenan sir for showing madurai special recipes, great job 💯👍👏

[@sowrirajans]

It comes out awesome and deliciously, never know this before and a simple dish with so authentic

[@kpsaravanakumar2613]

Fantastic Work..✌🏽👍🏽Loved watching your Videos with Mr. Krishnan..😍In Detail information of Mahaashtami.. 🎊🎉Got Blessed with சொக்கநாதர்🙏🏾With His words.. New subscriber from Qatar.. 😍😍

[@padmapriyaa6040]

எங்கள் ஊர் மீனாட்சி அம்மன் அரசாட்சி செய்த மண் மதுரை. பாண்டியன் நாட்டு மண் எங்கள் ஊர் மதுரை

[@majestick7672]

Wow mouth watering receipe thank you sir🙏

[@navaneethkrishna1716]

அருமை அருமை....

[@vibuthan]

Super sir. Mamavum item ellam weighta solli tharaar avarukkum nandri. Idha ippave en ammavukku forward panren.

[@AstroTv9]

Really you are doing great job sir

[@meenakshiaravindaravind5026]

Heard the receipe for the first time and also the story behind the receipe

[@krishnanunnymenon962]

Excellent chef. In this guru is chef and our chef is sishyan. Very good Deena. Exploring these things and bringing to our knowledge is admirable and very few people will be like you. The present time is more self oriented and you stand an exception. God bless you both. As I told earlier am 70 years old I learned cooking from my mother and young people like you. I will try this and give my feedback. I have a doubt you used mocha fresh but it’s available only in season can we use dry. Think it won’t give the expected results. Once again my lord shree guruvayurappan shower his blessings in abundance to you and your family and of course to our guru too.

[@alagumangaialagumangai9132]

Thank you Dina sir Neenga sapidum pothey athen Suvayei nangalvandikondullom unerkirem sir super sir ungaluku nikar Neengal than sir 🙏🙏🙏🙏

[@yukthar6c573]

Pachappayarai enna pannavendum endru sollave illai. Mochayai patri sonneergal. Dayavusaidu vivarikkavum. Nandri.

[@nagarajdn7385]

Sir, four pot preparation . In the temple we have 4 goupuram, so each and every items nicely cooked. Treat for eyes,

[@sakthidevishanmugam6354]

அருமை நன்றி சார்

[@anuradhas1723]

Arumaiyo arumai. Definitely I will try

[@tintuu6546]

It’s great to know some stories and facts like the king that was reborn and agricultured etc

[@jokuttijokutti9962]

Really hats off sir...thank u so much sir...Need nanjilnadu fish receipes.....eagerly waiting sir in ur food tour video series

[@anush_89]

Thanks for this recipe Chef and Krishnan Sir in the video. I made this today for Aadi peruku and did the neivedhyam. Everyone in our family loved it. It was truly divine and very easy to make 🙏

[@malammala79]

Hai Deena sir, really fantastic receipies from madurai ,both of u sharing the knowledge and ur conversation is very nice,no words to explain.watering mouth l love cooking and l will try all the receipies,thanks to u both sir🙏🙏🙏🙏👍

[@meenajk3544]

அருமை அருமை 👏👏

[@urs2357]

Shri Krishna Iyer all three dish excellent, God bless you, Also thank's to Deena... keep it up.

[@savithaarun2513]

Deena sir I tried ur recipes many. Really good. My families are eating very happy.thanks sir

[@gandikotasailaja78]

Hello sir, good morning, I'm from Hyderabad, I liked your receipe, I keep watching your videos , though I dont understand the language I liked your receipe hope you add the subtitles for the videos to understand more about your videos.

[@Reinolds_Recipes]

They turned out great, I was looking for this!! Keep sharing please :) I’m subscribed to your channel!! 🥰

[@kamalambikaiparamjothy3142]

பார்க்கவே வாயுறுது. நன்றிகள்

[@sriranjani7656]

சூப்பர் தினா

[@dpvasanthaprema629]

Is this like Vangibath.? Krishna Iyar explains very nicely.. He is so committed to his job.Deena is also trying to show his expertise in asking useful. Questions to him👍👍🙏🏻🙏🏻

[@prithathayapran5252]

Thanks a lot Chef Deena for bringing the best for us , lots of memories of Madurai Meenatchi Amman 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼waiting for Thiru. Krishnan Iyars recipes and to watch his divine cooking for Amman 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@subashinikuppuswamy2884]

Nursery rhymes Q Nursery rhymes

[@thenmozhir345]

All preparation excellent sir

[@janaki1734]

Made this brinjal rice dish yesterday, turned out to be surprisingly divine in taste.

[@pavithra-7429]

😍😍

[@vardhiniramamurthi9177]

Looks delicious.mouth watering preparation.well done thank you Deena for sharing this very tasty recipe 😊😊

[@p.venkatesandeepavenkati7345]

Madurai episode innum continue pannuga sir

[@ushakrishnaswamy8860]

Mr. Deena, it would be nice if you recap the process at the end of the video, (as in chithra Murali's kitchen) which will be easier for us to register in mind as you converse in between, it is little difficult to understand.

[@mathi6374]

Neenga sonna prepration la pannen .come out really very well sir thankyou so much .

[@luckymomgobeshsai]

Kandipa try panren chef

[@geetharao5620]

Super receipe sir. Definitely I will try it.

[@varalakshmic8358]

Madurai meenakshi Amman gopura darshanam oru bhagyam kathirikay prasatham inoru varam englaku thank yu bro good video

[@cinematimes9593]

Arumai fantastic mouth watering sir

[@mangainatesh9026]

Chef Dheena sir கத்திரிக்காய் சாதம் செய்து பார்த்தேன் . மிகவும் அருமையாக இருந்தது. நன்றி

[@anylands5267]

அருமை தினா

[@happygoams9479]

Superb chef! Thanks

[@ga.vijaymuruganvijay9683]

Awesome super thanks anna 👍🔥🙏

[@jagathaka2560]

Super deena thank u very much