மதுரை கோவில் சாம்பார் சாதம் Sambar Satham Recipe | Chef Deena's Kitchen | CDK 947

Recipes from TN Food Tour
Kanchipuram Idly : • காஞ்சிபுரம் கோவில் இட்...
Meenatchi Amman Kovil Puliyotharai : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Madurai Original Jigarthanda : • Original Jigarthanda L...
Madurai Bun Parotta : • மதுரை பன் பரோட்டா|Madu...
Srirangam Kovil Vada & Athirasam : • ஸ்ரீரங்கம் கோவில் வடை,...
Chettinad Ennai Kathirikkai : • செட்டிநாடு எண்ணெய் கத்...
Karaikudi Kalla Veetu Aviyal : • இட்லி தோசைக்கு ஏத்த செ...
Thanjavur Kalyana Veetu Sambar : • தஞ்சாவூர் கல்யாண வீட்ட...
Trichy Kai Murukku : • 76 வயசுலயும் தொழிலை உத...
Kumbakonam Thiruvayaru Ashoka Halwa : • 80 வருட பாரம்பரிய, திர...
Manaparai Murukku : • ஒரு நாளைக்கு 10,000 மு...
Meenatchi Amman Kovil Sakkaraipongal : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
Product Links:
Deep Kadai : amzn.to/3xvb6k9
Tawa : amzn.to/3xkWOTi
Fry Pan : amzn.to/3iohbe0
Skillet : amzn.to/3yu3wrr
Grill Pan : amzn.to/2U01AYS
Deep Kadai : amzn.to/2Vye2zc
Fish Fry Pan : amzn.to/3fxTyht
Grill Pan : amzn.to/2VzqhvH
Paniyaram Pan : amzn.to/3xq5mIw
Tawa : amzn.to/2VzFCMt
Uthappam Maker : amzn.to/3xld8Ud
Skillet : amzn.to/3fyBOlM
Kadai : amzn.to/3ipvzTl
Sambar Satham Ingredients for Paste
Gram Dal - 100g
Dry Red Chilli - 50g
Coriander Seeds - 50g
Coconut - Half Shell
Fenugreek - A Pinch
Ingredients for Cooking
Mustard Urad Dal - For Tempering
Dry Red Chilli - 50g
Fenugreek - A Pinch
Boiled Toor Dal - 250g
Raw Rice - 1/2 Padi (3/4Kg)
Mixed Vegetables - 3/4 Kg
Onion (Big Size) - 3 No's
Tomato (Big Size) - 10 No's
Coriander Leaves - As Required
Curry Leaves - As Required
Ghee - 100g
Vegetable Oil - For Cooking
Gingelly Oil - For Cooking
Turmeric Powder - 1 tsp
Asafoetida - 1 tsp Salt - To Taste
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZbin Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#sambarsatham #foodtour #maduraifood
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
Website:
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

[@chefdeenaskitchen]

Hi All Onions and Garlic are not added in the Neivedhyam & temple prasatham! in this Video Mr. Krishnan Iyer demonstrating sambar Rice in his own style, which he served me during visit to Madurai. THIS IS NOT A NEIVEDHYAM RECIPE.

[@kapiljain4807]

Your attitude being a professional chef is full of humility and down to earth, inquisitive to learn, when talking with the guests on your shows. Good attitude.

[@pawansrihari6727]

Thanks clearing sir I have a doudt

[@kapiljain4807]

Please bring one North Indian celebrity guest so that after that your reach will increase in North Indian population... We all love authentic vegetarian south indian recipes... With respect !!!

[@gomathip5434]

@@kapiljain4807 gonna

[@rajalakshmisridharan3197]

Thank you. I was also wondering about onion.

[@vempu2436]

தீனா சார் ❗நீங்களே ஒரு சமையல் மாஸ்டர் 👌👌👌ஆனால்மற்றவர்களையும் அவர்கள் சமைக்கிற சமையலையும் வெளி கொண்டு வர வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்களே அந்த மதுரை மீனாட்சி அம்மன் உங்களை நீண்ட ஆயுளோடு வைக்க வேண்டும் 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@WomensDreamWorld]

சாப்பாடு விஷயத்தில எங்க மதுரைய அடுச்சுக்கவே முடியாது...💪💪 நன்றி அண்ணா🙏🙏🙏

[@sririshikaramesh7044]

Na chennai Tha but othukura madurai thanjavur maari lam yaaralaiyum super aj samaika mudiyathu

[@mylittleangel9637]

தீனா அண்ணா நீங்களே ஒரு பெரிய ஜான் பாவன் மிகப்பெரிய சமயல் வள்ளூணர் அப்படி இருக்கும் போது எதிர் இருக்கும் சமயல் கலைஞர் பாராட்ட பெரிய மனசு வேணும் அது உங்க கிட்ட இருக்கு..... வாழ்க வளமுடன் நமசிவாயம்

[@krishnamoorthyv2771]

நன்றிங்க , தான் சொல்லுவதே பெரிசு என்று சொல்லாமல் அடக்கமாய், குரு பக்தியுடன் எங்களுக்கு கொடுத்ததுக்கு நன்றி.

[@chellakand7714]

கத்தரிக்காய் சாதம் சூப்பர். வீட்டில் குழந்தகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் பாராட்டினார்கள். சாதம் 2 நாள்வரை தண்ணீர் விடவில்ல. மதுரை சென்றால் இவரை பார்க்கணும். நாளை வீட்டில் சாம்பார் சாதம். உங்க ரெண்டு பேருக்கும் கடல் கடந்த நன்றி👏🙏

[@mahadevant2849]

Ungal iruvarukkum anbu kalantha Nandri ❤

[@chandooskitchenchandru1807]

சுப்பர் தீனா சார். ரெசிப்பி மிக அருமை. புளி இல்லாமல் முதல்முறை. செம்ம. கோயில் குருக்கள் கைபக்குவங்கள் மிக நேர்த்தி.👍👏💕🎉

[@rajasiruvalur8327]

உபயோக படுத்திய எல்லாமே வெண்கல பொருட்கள். Super sir .எனக்கு 1978 கே போன மாதிரி ஒரு உணர்வு. Tanks.

[@ramyanijeesha4473]

But yellam new ah erukke

[@rajathivenkatesan120]

J

[@sivasubramanian3082]

That is not vengalam, but pithalai, iiyam poosiyathu.

[@venkatesankasivel387]

அது வெங்கல பாத்திரம் இலை,ஈயம் பூசின பித்தலை

[@sivasubramanian3082]

@@ramyanijeesha4473 for this utube purposes, they have purchased 10 to 25 vessels to show attraction.

[@prithathayapran5252]

Pls make Thayir Saatham with Thiru Krishnan I’m sure everyone would wholeheartedly appreciate that thanks 🙏🏼

[@Kooolram]

I am myself a amateur cook. I love your channel. Last week I prepared the methi pulao along with cauliflower side dish you posted. My wife and daughter loved it. Love the way you balance vegetarian and non vegetarian recipes in your channel. Keep continuing your good work. 🤙🏻

[@mathimathi1871]

Sambar saththa bharatta wordsae illa,,,,chef,,,and krishnan iyer samayal vera level.....

[@vln134008]

Mr.Deena, Your humility and passion to learn a different style recipe from another expert is adorable. We look forward to viewing more such recipes from other south Indian states such as Srirangam temple recipes, Melkote recipes, Tirupathi recipes, Udupi Krishna temple recipes etc. God bless you Deena for your videos. Regards, Lakshminarasimhan

[@muthumadurai9950]

சார் நான் துபாயில் வேலை பண்ணுகிறேன் நான் சக்கரை பொங்கல் உங்கள் முறையில் தான் பண்ணினேன் அருமையாக இருந்தது அனைவரும் பாராட்டினார்கள் நன்றி ஐயா நானும் மதுரை செல்லூர் பகுதி

[@malarvizhi7854]

Yesterday dhaan Meenakshi Amman kovil poitu vandhom 🙏🙏tanq so much Anna Sambaar sadham really nice recipe👍👍👍😍😍enjoyed a lot.

[@sheelaramamurthy7470]

ஒவ்வொரு சமையல் குறிப்பும் அருமையோ அருமை.Keep rocking. God bless.!!!!

[@yazhaniv1732]

Deena sir always excellent, semma receipe , authentic to reality...i love it ...thankyou so much

[@pssriya7773]

இன்று சங்கட ஹரசதுர்த்தி இந்த சாம்பார் சாதம் தான் நான் செய்து கொண்டுபோனேன் 1kg மிகவும் அருமையாக இருந்தது நன்றி தீனா sir 🙏🙏🙏🙏 நன்றி ஐயா 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@HaseeNArT]

🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕 அழகிய கலரில்! அருமையான சுவையில் ! அம்சமாய் ஒரு சாதம் ! அது *சாம்பார் 🫕 சாதம்* ! எனக்கு பிடித்த சாதம் !

[@joshniyachandrasekar2675]

Dheena I tried Kovil puliyotharai and sakkara pongal it's really vera level next sambar satham thankyou

[@thamaraiselvi1402]

அருமை அருமை 👌 அற்புதம் 👌 சமையல் ஒரு கலை🙏

[@devirajkumar9119]

Nan ennaiku entha recepie try pannen rombha supera eruthuchu unga rendu perukum rombha nanri🙏🙏🙏

[@Kanimozhi977]

Hi sir I tried it today came out very well his all recipes r so good and perfect

[@prithathayapran5252]

Namaskaram Thiru Krishnan and Thanks Chef Dheena I’m so overjoyed watching him again and his great divine recipe 🙏🏼

[@narasimhanc416]

great Series Chef, you travel to places in TN to bring such hidden gems to common folk and make the dishes accessible. Waiting for more

[@sharojasuresh3138]

Asathittell pongo ungaloda recepies ellame aathmaarathama irunthathu arumai thanks for cheaf Dheena sir vazlga valamudan 💐💐💐

[@kokiannada288]

Vera level taste.. I tried today this recipe...nalla arputhama erunthuthu Kovil la sapduravmaari❤.enoda husband oru vaai saptathum rombha appreciate panaru🥳

[@bindusuresh6706]

I usually like to watch all your videos. The way of explaining is amazing. Superb sir. Thanks foe giving nice receipe.

[@balasubramanians4962]

No bandha No alattal Calm Clear Simple Deena. Super!

[@avasugi8595]

புளியோதரை நீங்கள் செய்தது போல் செய்தேன் மிகவும் அருமையாக வந்தது நன்றி சார்

[@malinishunmugam453]

Sakkarai pongal I tried. Came out well. My family enjoyed eating it. Thank you for showing this recipe. I will try other recipes also. Kalkandu bath please.

[@bkshivgami7273]

The best upload chef!! Aiya Krishnan rombe nandri beautifully explained... i love temple foods, i've been following this series n love it so much. Chef Deena aadethe coimbatore butter sevai please chef.

[@chellakand7714]

கத்தரிக்காய் சாதம் அல்டிமேட். அய்யர் அவர்கள் சொன்ன டிப் அரிசியா ஊற வைக்க கூடாது சாதம் தண்ணி விட்டு விடும் என்பது உண்மை. 2 நாள் கத்திரிக்காய் சாதத்தை குளிர்சாதப்பெட்டியில் வைத்தும் பதமாக இருந்தது. இந்த வாரம் சாம்பார் சாதம்.👍

[@radhamoorthy8312]

The humility of Chef Deena is striking..He is a keen student and doesnt mind learning from the common people..Hatsnoff to you..Great recipe as well

[@jayanthinagarajansworld4036]

அருமை 👍 நான் இந்த முறையில் சாம்பார் செய்தேன்.மிகவும் நன்றாக இருந்தது

[@nishanthijeyaraman89]

Tried today came out well.. Thanks for the awesome recipe..

[@vimalasusai318]

I think i have become a big fan of Mr Krishnan. Watching eagerly from Northamptonshire England

[@harikrishnan8808]

This Sambar Sadan recipe is so well done, n it was a treat to watch this recipe. Thank u

[@Runread]

Please do episodes on temple foods/prasadam being served in all TN temples, like Srirangam, Kumbakonam etc. This series with Mr Krishnan are wonderful.

[@parvathi9214]

Q ki à plot

[@Meshes122]

Agree, Please do more of such a series Chef Deena

[@sakunthalavenkatesan7350]

, ,

[@shobanasai784]

W

[@VisitBeforeHumanPollute]

😍😍😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤

[@chitrasaima5392]

கத்தரிக்காய் சாதம் மிகவும் அருமையாக வந்தது நன்றிகள் பல கிருஷ்ணன் ஐயா மிக்க நன்றி

[@gurukarthickiyer5900]

Very nice presentation sir, temple prasadams are always lovable and good. Mr. Krishnan sir explains very well with full patience. Thank you dheena sir.

[@cibimalini9474]

Best series.....ever Ultimate recipes from Meenakshi Amman Temple...

[@geethavenkat9135]

Very happy to watch the madurai special cooking vlogs and temple pradosham receipies my birth place is madurai now at chennai on seeing these my mind back to madurai

[@pooraniguru6366]

Super iruku anna.i proud u r channel encourage village cooking and Indian foods 😋

[@VijayVijay-xe4vu]

Na sambar sadham try pana.... really super sema ah eruku... tq bro this video us full

[@umadeviumadevi7236]

Jai Deena sir.sampar Statham preparation is super.I am prepared this recipe in my house.Very super in my family member s.thank you sir.

[@chellakand7714]

Mr.Dheena , இன்று இந்த சாதம் செய்தேன். கொஞ்சம் காய ஓவர் coock செய்து விட்டேன். ஆனால் ருசி அருமை. குட்டீஸ் முதல் பெரியவர்கள் வரை தம்ஸ் அப் கொடுத்தார்கள். என்னோட மகளின் ப்ரெண்ட் try செய்தா. மேலும்she said awesome.(American) if I exactly follow you like robot, we get nice food.Tomorrow கோயில் புளியோதரை. My daughter want me to repeat கத்தரிக்காய் சாதம். I am saving all your receipies URLs. So that I can வந்தான் சமைத்தான் ரிபீட்டு😀

[@babynakshu3214]

Hi i tried recently his puliyodhari recipe really came out very well i shock it's really like a Kovil puliyodhari thanks for the recipe

[@dhoulathbasheer4438]

Super Brodher Romba arumai nalla padhivu enaku romba avasiyam naan eppadi saidhaalum nallaa varave illai ippo try panren thanks brodher

[@fatelife5573]

Sharan from sweden love you dheena (chef)sir finally got the dish from great chef krishnan

[@premanathanv8568]

நமது பாரம்பரிய உணவு மிகவும் அருமைங்க தீனா ரொம்ப சந்தோஷம்ங்க...

[@vibinAnuKichu]

gurukkal is so sweet. Deena sir also. Inum neraya neraya recipes potungo pls.

[@vedaji6577]

Semaya erukku sir sambar satham 👌👌👌👌 mouth watering 😛😛😛

[@santhimohanasundaram35]

Very nice Sambar Rice. Mr. Krishnan Sir Explanation was very good and very easy to understand Thanks 🙏 Sir. Chef Deena Sir you are giving good recipe (Madurai Meenakshi Amman Prasadam) we’re enjoying very much this episode. We’re expecting some other recipes Madurai Meenakshi Amman Temple Prasadam. Thank you so much to giving good one ☝️ for us. 👌👍👏❤️🙏😀

[@harshiyumnaanum3315]

Awesome sambar satham in traditional way thanku for sharing

[@nikeshmohanapriya3339]

Super job sir I like your videos that which touch our ancient food done by temples in all over tamil nadu 👌👌👌👌👌🙏

[@sujidhanyat1091]

Super recipes sir . Thank you for searching best recipes & sharing . Good work sir .

[@deepah3207]

I did this receipe so simple tasted... Everyone love it..

[@sheelaa2531]

Hai sir, good afternoon. Actually enaku chakra pongale panna theriyadu. Vungaloda methodla panna semmaya erundadu. Thank you so much.

[@omsrn]

Deena Sir, I highly respect your painstaking efforts to co-ordinate with Krishnan Sir to give us this fantastic Sambarsaadam recipe. I tried this yesterday and it came out extremely good, delicious and yummy. We in our family have decided that if we make Sambarsaadam, it is going to be this way. Thanks so much for the recipe. Please thank Krishnan Sir also. Krishnan Sir went step by step meticulously and hence made it very easy to follow. Thanks again, With Best Regards, Shriram Subramaniam

[@senbagaabitha556]

அண்ணா மறுபடியும் இவரை சந்திப்பதில் ரொம்ப happy anna,சக்கரை பொங்கல பார்த்தேன், 👌👌👌👌

[@uddaviyer2393]

Aahaaaa (vadivelu style). Superrrrrr. Mouthwatering.

[@shaliniroseline5746]

It's a fantastic program 🥀👍👍👍👍👍 Thankyou so much chef Deena sir.... 💐💐💐

[@gopalakrishnansaranya4559]

Anna before vedio Pulisatham naa sencu parten anna sema supar anna apdiye kovil prasatham pola apdi ae irunthatu sema teste👍✌🤝👌🙏

[@Ranjith_Vijayamanjari]

I tried this recipe It came out well Taste smell pakka

[@manikandan-zi8kn]

super sir many thanks, vaalthukal

[@shanthit3920]

Hello brother very good morning parkumbothe sappidanum Pola jammunu irukku 👍👍 thanks for sharing

[@kalaiselvikalai9048]

Vtla try panna sonna romba nalla erunthuchi😍

[@Sangee-nr5bf]

இந்த சாம்பார் சாதம் உண்மையான ஐயர் வீட்டில் செய்ய மாட்டார்கள் கல்யாண சமையலில் கூட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து கொள்ள மாட்டார்கள் நைவேத்தியம் செய்ய ஐயர் சமைக்கிரார் என்று ஆசையாக பார்த்தால் ஏமாந்துட்டேன் தீனா சார் கோயிலில் செய்வது என்று கூறாதீர்கள் மற்றபடி உங்கள் சமையல் குறிப்புகள் சமைக்கும் போது நீங்கள் தரும் விளக்கம் சிறப்பாக இருக்கும்

[@shanmugamg8376]

மிக நன்றி அருமை நண்பர் அவர்களுக்கு வாழ்க வளமுடன் என்றுமே நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க பல்லாண்டு பல்லாண்டு காலம் வரை ஓம் சாந்தி சாந்தி சாந்தி 👌

[@gpoongodi5324]

சாம்பார் சாதம் மிக சிறப்பு. நன்றி அண்ணா

[@Lemon.Yellow]

Looks yumm..Iyer cooking is different and i love his way of cooking ...

[@kowsalya1407]

Today I prepared sambar rice sir. This method it comes out very well sir tq chef deena sir and them sir

[@pthbxgkfa9841]

Mr.Dheena thanks for the recepi . You are so hunble.Great! keep rocking.

[@sujathashanmugam6601]

Hi Deena, I tried the recipe and it came out so well. Recipe quantity is fool proof, perfect. Thank you!

[@devisreesankar3788]

Intha recipe la sambar thool add pannave illai

[@sathiyavaikundan2132]

@@devisreesankar3788 he has added as paste.

[@gopalakrishnansaranya4559]

Anna intha iyar oda cooking very nice vera recipe um iruntha podunga anna🙏🤝👍

[@maheswarisharnath8971]

அருமையான சாம்பார் சாதம் சார் 👌மிக்க நன்றி சார் 🙏

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோயில் சாம்பார் சாதம் தயார் திருவடிகளே சரணம் சரணம் மிகவும் நன்றி ஐயா

[@shiyamalashiyamala9885]

Unga style la puliyodharai seithen super

[@yogalakshmi7916]

😀😋my mouth watering sir... ஆஹா பேஷ்... பேஷ்...

[@sugandhajayaraman2505]

Nice recipe Mr .Deena.But generally they don’t use onion and garlic in temple food!!! May be home version

[@chefdeenaskitchen]

Yes it is!

[@cinematimes9593]

Madurai oru thank suvai super sir thank you for your sharing videos super sir

[@ramanisundaramoorthy3004]

Super series sir.. Expecting more videos like this... I tried puliyodharai... Chakara pongal... Kathirikka sadham... All came like kovil prasadham... Really nice

[@logeshvijay7392]

Tried this style of sambar sadam came out very welll 😋 thank u sir !

[@vensan6750]

Super sir.... awesome explanation.... going try these recepies

[@dishas2323]

மிக அருமை தீனா அண்ணா.

[@geethamurugesan9929]

Thumbing Needham sonna style than nan.eppavum.pannuven kovil sambar Arumai try panren vazgha valamudan

[@vidhya6687]

Adipuraprasadam indruyengal veetil ungal style sambar sadam than super💐💐💐💐💐

[@shuadeamer7689]

Arumaiyana samayal loved it.

[@esaakiselvi9905]

Sir super verry good samaiyal

[@sainath04]

Awesome receipe !looking forward to more in future

[@mat-hi1]

வாழ்த்துகள் இருவருக்கும், இன்று ஆடி அமாவாசைக்கு உங்கள் முறையில் சக்கரைப் பொங்கல் செய்தேன், அருமையோ அருமை வீட்டில் அனைவரும் உண்டு மகிழ்ந்தோம்🙏

[@rajalakshmi5251]

Super enga native sampar rice super sir madurai samaiyal super

[@ahalyabalan408]

Iam writing this recipe to follow it Sir. Thank you so much

[@shriyasanthirakaanthan5307]

Nandri ayya and chef Deena's .will try this receipe..looks delicious..

[@ineshbadri5707]

Hi sir, yesterday I prepared .. Came out very well... Thanks a lot sir...

[@KishoreKumar-ed8up]

Today I tried this recipe. Came out very very very well... Awesome taste. Perfect sambar rice I got.

[@kapiljain4807]

You should come up with more videos with this priest and that householder aunt who was cooking inside her house... It is inspiring and full of love always

[@pramilas8780]

Sir u r superb chef and Poojariii Swamigal thanks for showing

[@madasamyswamy8028]

Chef i tried its come out well thank u so much for u good recipes for this purataasi month 😍😍

[@vanitk5078]

Krishna Iyer introducing new methods of preparing traditional receipes.Delicious.mmm.Keep it up.