மதுரை தண்ணி சட்னி | Madurai Thanni Chutney Recipe in Tamil | Chutney without Coconut

மதுரை தண்ணி சட்னி | Madurai Thanni Chutney Recipe in Tamil | Chutney without Coconut | ‪@HomeCookingTamil‬
#மதுரைதண்ணிசட்னி #MaduraiThanniChutneyRecipe #ChutneywithoutCoconut #nococonutchutney #homecookingtamil
Other Recipes
பரோட்டா சால்னா - • பரோட்டா சால்னா | Parot...
கார முட்டை தோசை - • கார முட்டை தோசை | Kara...
சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் - • சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் |...
இரண்டு வகையான தேங்காய் சட்னி - • இரண்டு வகையான தேங்காய்...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
மதுரை தண்ணி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
பூண்டு - 5 பற்கள்
பச்சை மிளகாய் - 10 கீறியது
பொட்டு கடலை - 1/2 கப்
கல்லுப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை
சின்ன வெங்காயம் - 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது
அரைத்த சட்னி
தண்ணீர்
செய்முறை
1. ஒரு பானில் எண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
2. வெங்காயம் ஆறிய பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து அதனுடன் பொட்டு கடலை, கல்லுப்பு சேர்த்து முதலில் தண்ணீர் இன்றி அரைக்கவும். பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைக்கவும்.
3. பானில் எண்ணெய், உளுந்து, கடுகு சேர்க்கவும்.
4. கடுகு பொரிந்தவுடன் காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
5. பின்பு அரைத்த சட்னி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
6. சுவையான மதுரை தண்ணி சட்னி தயார்.
Madurai thanni chutney is a slightly gooey chutney that tastes amazing with idlies and dosas. The main element in this recipe is this can be done without coconut. So whenever you have a shortage of coconut at home, you need not worry too much about preparing the chutney and you can happily try this variety with other ingredients. This is a famous recipe Madurai and you can find this in small stalls as well as restaurants there. Since the taste is very unique, it clicks well with everybody instantly. So watch this video till the end to know how to make Madurai Thanni Chutney at home easily. Try the recipe and let me know how it turned out for you guys in the comments below.
You can buy our book and classes at www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
Website: www.21frames.in/homecooking
Facebook: / homecookingtamil
KZbin: / homecookingtamil
Instagram: / home.cooking.tamil
A Ventuno Production : www.ventunotech.com

[@kavyas4285]

Super chutney mam.Tq for sharing receipe👌👌❤🙏

[@malarseenu2476]

Superb Chatney Sister. Thank You.

[@lathavijay5196]

I tried mam everyone liked it ..thank you.

[@sindhusenthil31]

Super nice akka ❤️❤️🌹💐😊😊

[@priyabala3172]

Super Mam.I will try

[@nagarasan]

Madurai Thanni Chutney //MY FEVRT RECIPE

[@user-xh9xk2qe8g]

அருமை!

[@kumars220]

Super recipe ❤❤❤❤❤

[@keethuvish]

My mouth is watering when I see you tasting the food at the end oh my god you prepare such delicious food 😊he

[@indiragopal5644]

Nice akka Thanks ❤❤❤

[@kameswarikeerthana9414]

i tried this receipe with less amount of chillies. it came out awesome. i will look forward to trying other chutneys as well

[@rajijyotsna1265]

Wow recipe with pleasant bgm and lovely you. ❤

[@sahadevankamattathil8727]

First time I tried this , it's yummy 🤤

[@juliemunusamy2484]

Thank you mam

[@vihaansaimaheshwar7410]

Super. It was mam Tried today morn in h Semma feel😊

[@ARUNKUMAR_B.TECH-IT]

Super recipe ❤

[@mangaiarasi2688]

Hi Ma'am , I tried it today the chutney is yummy

[@ChandrakalaSriram]

Super very tempting

[@meena_bala]

1. Kerala ulli chammandhi 2. Red bell pepper chutney 3. Poondu saandhu some of my favorites

[@jothivasan7089]

Mouth watering 😋😋 chutney with iddli

[@dianacunningham5331]

Hello you are a down to earth cook love to watch your delicious recipes with detailed explanations & no complicated methods. I would love to buy your recipe book please let me know how to get one thank you.

[@krishnaveni2542]

மிக்க மகிழ்ச்சி கலந்த நன்றி சகோதரி செய்து பார்த்தேன் சுவை மாறாமல் இருந்தது இதுவரை மதுரை தண்ணி சட்னி என்றாலே தேங்காய் (கொஞ்சம்) வைத்தே செய்திருக்கேன் பா ஏதோ குறையுதே என்றென்னியிருந்தேன் 🎉🎉❤❤

[@HomeCookingTamil]

நன்றி 🙏🙏

[@lathavijay5196]

Going to try this chutney now and will update later.Madam please tell the propotion to make soft idles.

[@caviintema8437]

Super chutney, mam tasty,❤❤❤

[@vijilakshmi4498]

Super ❤

[@shanthiramesh3196]

Super mam 👌❤️

[@semiyaguys6875]

Hai mam How are you?unga dish ellamme nan trippaniruken mam.super mam.very nice preparation so beautiful.

[@Bujiiikutty]

Vunga smile😊 cute akka

[@sheelaroslin5552]

You are looking very Gorgeous mam. Lovely chatney. Thank you mam. From Bangalore

[@SleepyComputer-ls9ht]

Supper akka

[@dhwani.caranaticmusic]

Super chutney acca

[@kausalyakumar374]

I tried mam and it came out with superb taste....thank you❤

[@seyedrabiya1533]

Spr mam Unga dish dhairiyama try pannalam ellam dish m nalla irukum

[@HomeCookingTamil]

thanks

[@rithanikakitchen1651]

Super

[@selvakumarrajakumar2921]

Mam Madura super recipe your Best cooking 🙏👍👍👍❤️❤️

[@HomeCookingTamil]

thanks a lot

[@MissAeroplane]

I make cilantro chutney, mint chutney, peanut chutney, bell pepper chutney. Each week one chutney I will make. 😊

[@subathrab3928]

Awesome recipe mam. Kindly let me know where u got the idly pot mam. Need that flat pot.

[@dewidewi3863]

Superb chutney. Will try cook tomorrow 2/3/24 with tosai. Tq for the sharing

[@HomeCookingTamil]

Enjoy

[@MohammedAsif-pq4fx]

Maduraiku Idli, idiliku chuney.. very nice and easy recipe.. Thank you mam..

[@HomeCookingTamil]

Keep watching

[@sujathameenakshi]

Madam you can try small onion chutney. Ingredients. China vengayam (small onion), udit dal and red chilies. Roast all the ingredients with little oil also add little tamarind and grind it. It goes yummy with idly/dosa. Sujatha Hyderabad. Your Madurai Thani chutney had with idly. Super 👏👍

[@vihaansaimaheshwar7410]

Superb recipe Loved it

[@HomeCookingTamil]

Thanks a lot

[@hariharanp.r.7559]

Yummy 😋

[@HomeCookingTamil]

Stay connected

[@arulmozhi377]

Poriyal recipe podunga mam

[@umamaha158]

❤❤❤❤❤❤

[@lavanyajeyabal7948]

hi mam na uggata ore recipe kettrunthe mam,negga ovvoru time upload pannum pothum na romba yethir pathukittu irukke mam,trendingla irukkula mam layer cake box recipe share pannugga mam

[@HomeCookingTamil]

ok...i will try...thanks

[@user-by9gw2sf6u]

😊😊😊😊 2:51

[@vihaansaimaheshwar7410]

I make Bajji Milagai chutney - garlic bajji milagai jeera green chillier sauté and rough grind with salt coriander leaves

[@deepikae365]

idli cooker from were u purchased mam

[@JohnNesamani-fw6nx]

Nice

[@HomeCookingTamil]

Thanks

[@sathyabhama9162]

All yr dresses are very pretty.which brand and wr u r buying pl share the Details

[@naseemafarook2621]

Chutney thaalicha piragu stove onla vechey thanni setkanuma mam

[@mohanapriya6687]

Pirgangai chutney, chow chow chutney, tomato chutney, thandu chutney, kara chutney, garlic chutney , onion chutney,kathirigai chutney

[@arunmani1486]

Super,👌, unga cooking dish video ellamae super

[@malaparthasarathy4007m]

2:homecookingtamil 2:51

[@malaparthasarathy4007m]

Homecookingtamil😊🎉😢

[@TheChrisveth]

What about tamarind for lime? Anyway I'll try.

[@amudhapalanivelu9772]

எனது மருமகள் செய்யும் சட்னி .மிகவும் ருசியாக இருக்கும். இரண்டு பெரிய வெங்காயம் பெரிதாக நறுக்கி பூண்டுபல் 4,5 .தக்காளி மூன்று அல்லது நான்கு நறுக்கி சிவப்புமிளகாயுடன் அனைத்தையும் வதக்கி சிறிது தேங்காய் துருவலுடன் உப்பு சேர்த்து கொர.கொரப்பாக அரைத்து கடுகு கறிவேப்பிலை சிறிது மஞ்சள் பொடி சேர்த்து தாளிக்கவும்.

[@ravipagadala1036]

Both Tamil and Telugu channels 👌

[@HomeCookingTamil]

thank you

[@suryav4803]

Kadhamba chutney panven mam

[@BeemaSuresh]

Unga smile romba nalla irukkunga sistet

[@HomeCookingTamil]

Thank you!

[@vihaansaimaheshwar7410]

I make raw onion chutney Plain raw onion red chilies and salt with little tamarind Goes v well with stuffing for kal dosa

[@gunasekaranlakshmanan5015]

Chatni is super but more green chillies and red chillies are added.that need to be reduced.i appreciate that you have avoided coconut is good.

[@kalppagamrao6468]

I have tried Carrot Chutney, Pumpkin Chutney, Betal leaf chutney, capsicum chutney & cabbage chutney

[@HomeCookingTamil]

Wow nice

[@user-dt6zl3iw5b]

❤❤❤❤❤🎉

[@premaxavier8380]

I will make koya cucumber goose berry chutneys

[@HomeCookingTamil]

Something new

[@moonlightshine4716]

All ingredients together😊oil,redchili,asafoetida,onion, garlic, tomato, curyleaf, coriander, cumin, tamarind... Saute... Blend...dot

[@villuran1977]

வா...வ்...!! இட்லி, தண்ணிச் சட்னி காம்போ பிரமாதமா இருக்கே...!! ✌️✌️

[@jesuneymar6667]

இட்டலி மாவு ரெசிபி போடுங்க

[@kidscompetitionclips]

Brinjal chutney

[@Monty6874]

Adding little bit of Cilantro will double the flavor.

[@venkatalakshmivishvanathan3281]

வேர்க்கடலைக்கு பதில் அக்ரோட் (வால்நட்) சேர்த்து சட்னி அரைக்கலாம்.

[@kavitakumbhar4949]

Maam subtitles put in English. And recipe also English plz

[@ah1v4arevasco15]

Please be kind to put description or the whole vidio with ingredients I English sub titles as well X ❤

[@ah1v4arevasco15]

Thank u 💓

[@manorathit8977]

பொட்டுக்கடலை போட்டால் அடுப்பில் வைக்க கூடாது டேஸ்ட் மாறிவிடும்

[@kumaranthiru7788]

exactly

[@jayanthihariharan4303]

M from Bgl. We make sagu for puri...after adding pottukadalai we boil the dish well

[@afsaswt8128]

Exactly my thought 🤔

[@athirstalakshmi5582]

Stove off pannittu thaan serkerargal

[@creativebox7193]

Trancelion to Malayalam 🙏

[@brightness4907]

God Bless You All. Jesus Christ loves you.

[@malarvizhin1967]

Unka sirippu alaku

[@vijiarun9462]

ஹாய் மேம் சட்னி ரெசிபி நிறைய போடவும்

[@HomeCookingTamil]

ok...நன்றி

[@sreekala3817]

Puli kidaiyatha?

[@rithikar9872]

Na radish chutney seivan, ulunthu chutney seivan

[@HomeCookingTamil]

good...madurai thanni chutney try pannuga

[@dewidewi3863]

How to order this book sis. Dewi from Malaysia 🇲🇾

[@HomeCookingTamil]

home cooking book available in amazon and shopify

[@mrashmi0215]

Can we also use Red chillies instead of green chilli?

[@HomeCookingTamil]

This is specifically made with green chilies

[@velazhagupandian9890]

அருமை. மதுரை தண்ணி சட்னி..tasty. wishes from, " வேலழகனின் கவிதைகள்",..Like, share, Subscribe, பண்ணுங்க, நன்றி..🎉❤❤👌👌👌👌👌👌✍️✍️✍️✍️✍️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@HomeCookingTamil]

நன்றி.

[@loganlogu7253]

Mullanky satni

[@annuraj1154]

I make 👇 chutney… 1. Cabbage tomato chutney 2. Vegetable chutney 3. Thol chutney (peer kangal chow chow thol) 4. Peerkanga peanut chutney 5. Rainbow pepper chutney 6. Black gram shallots chutney 7. Mooli chutney 8. Eggplant chutney 9. Beetroot chutney 10. Pirandai chutney 11. Vazakka chutney 12. Potato chutney 13. Daniya chutney 14. Khus khus chutney 15. Khus Khus peanut chutney 16. Khus Khus shallots chutney 17. Khus Khus roasted gram chutney 18. Garlic chutney 19.pachai vengayam chutney 20. Channa dal red chili chutney 21. Poricha chutney 22. All in one chutney 23. Mango chutney 24. Mango tomato chutney 25. Mango mint chutney 26. Mango peanut chutney 27. Til chutney 28. Til roasted gram peanut chutney 29. Curry leaves chutney 30. Kollu chutney

[@HomeCookingTamil]

Amazing 😍

[@hemantkhanna66]

Indha chutney with coconut Pani kat enga , Thani chutney

[@HomeCookingTamil]

Sure will try💖😍

[@sujijothishwaran8972]

Ivlo experience aana ungalukay sutruchu...be careful Mam

[@poongothaissiva3335]

புளி சேர்க்க வேண்டியதில்லையா?

[@HomeCookingTamil]

வேண்டாம்

[@saravanansaravanan-js4gq]

Muttan boti medam

[@user-xc6yp3qv5s]

எள்ளு சட்னி

[@mountolive6334]

புளி சேர்க்க வேண்டாமா?

[@HomeCookingTamil]

வேண்டாம்

[@vimalajaishankar928]

5:42 5:44 ​@@HomeCookingTamil

[@balasundari6052]

Super

[@HomeCookingTamil]

Thanks