Matzo brei мацебрай бабка из мацы хохоль מצה בריי

[@innadickmann7385]

Очень красиво и полезно!!!👍

[@מרגריטהגוכלר]

Семён добрый вечер!Я очень рада,что подписана на Вашем канале!Приятно вас видить,слушать и слюнки текут от ваших замечательных блюд!Вы напомнили бабкой,замечательное блюдо наших бабушек и мам ,повторюсь приятно вас слушать об истории мацы,чувствуется вы всесторонне развитый человек!Будьте здоровы!И творческих успехов в вашем творчестве!С нетерпением и радостью,жду все ваши видео!!!👍😍

[@TastyLevantS]

Благодарю! Мне очень приятно это читать!

[@inessapole4118]

Хочу цветочек и бабку!Молодцы, обожаю Ваш канал поучительно и вкусно!

[@TastyLevantS]

Благодарим!

[@evgenigolan6016]

Класс!) Мастер!

[@TastyLevantS]

Благодарю! Стараемся🙂

[@guyshtolz1676]

Очень вкусно!

[@TastyLevantS]

Ооочень вкусно!!!:-)

[@РоманЦиперштейн]

Семён, доброе время суток! Может всё-таки так говорили мацебрай, я думаю это всё-таки Маце брайт(брэйт-хлеб)? В русской традиции маца опрЕсноки, из-за того, что пресный хлеб. Яйцо вбивать в смесь нельзя, потому что от горячей массы, оно свернётся.

[@TastyLevantS]

Вы совершенно правы. Хотя традиция в данном случае - это очень относительная вещь. Все делают по разному. Я показал лишь один вариант из очень многих, которые готовлю. Насчет яиц в горячую массу тоже правильно. Безусловно лучше дать остыть содержимому сковороды.. Есть вероятность, что яйца свернутся. Хотя если учесть количество холодных и горячих составляющих, то шанс, что яйца станут омлетом раньше времени невелик. А если еще и свежую зелень туда🙂так вообще все будет замечательно.