Mauritian chicken patés / chicken and vegetable patés

[@Yummycuisine269_230]

Coucou les amis j'espère que vous allez bien et que la recette vous plaira . Pour la farce j'en ai fait beaucoup car j'utilise la même farce pour mes samboussas w et autres... Là je n'ai utilisé que le 1/4 de la farce

[@brunoostertag9275]

Excellente recette ! Miam miam ! Marie

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️❤️

[@bismillahspicekitchen611]

I would love to make this. It looks so delicious 😋It looks great…making me think dinner time

[@Reinolds_Recipes]

Going go try this next weekend ;) yours look great! Love watching your videos.. you have my support!! ❤️

[@Yummycuisine269_230]

Hi there Appreciate your support 🙏

[@sabasheik5357]

Can i do the dough one day before?? Or overnight? Thanks.

[@Yummycuisine269_230]

Hello No you can't You must make these with freshly made dough

[@rosehuit7074]

Bonjour. Est ce qu'on peut remplacer par de l'huile tournesol ou autre?? J'aime pas l'odeur de l'huile d'olive

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Oui vous pouvez

[@sarah-marialestey3594]

Bonjour, je vous juste vous demander si toute fois je peux les faire éventuellement en friture au lieu de les cuire au four vos petits pâtés qui donnent vraiment vraiment envi de reproduire 😉

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Bien sûr que vous pouvez mais là vous n'allez pas ajouter des graines de sésame . Merci pour le commentaire bisous 😘

[@egin8327]

J'aime bien cette recette mais pour moi si je la refais à la maison je ne mettrai pas de fromage😊

[@nadiadandjee6214]

Bonjour Hanane ! Je viens d’essayer et je me suis retrouvée avec une pâte très friable, difficile à manipuler😢 je n’ai pas fait attention à ton commentaire et si coup je me retrouve avec une tonne de farce 😅j’ai pu faire 11 pâtés seulement... je vais chercher une autre recette de pâte car je ne sais pas quoi faire de cette farce ....

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Cette farce me sert de farce pour samoussa aussi. Et pour la texture fe la pâte ça doit venir de la farine parceque Toutes les farine n'absorbent pas dela même façon . Il y en a qui absorbent plus de liquide

[@Yummycuisine269_230]

11 patés avec 350 g de farine? Des gros patés alors?

[@Yummycuisine269_230]

S'il a pas de dure à travailler il faut la laisser reposer pendant 10 à 15 minutes le temps qu'elle se détende et devienne malléable si non ajouter un peu plus de liquide.