КРАЩА СМЕТАНА УКРАЇНИ РЕЙТИНГ ДЕГУСТАЦІЯ

[@tatiana3108]

👏🏻💐 🙏Приємно, професійно, ще й системні знання й повага до історії! 👏🏻🙏 Дякуємо за працю! Bravo!

[@MAXforewer]

Дуже дякую за позитив і коментар)))

[@vladyslavoliinyk5979]

За вашу ГРОМАДЯНСЬКУ позицію вам окреме ДЯКУЮ )))

[@ТамараУдовченко]

Максиме, дякую Вам за Все, Ви робите гарну справу. Успіхів і Удачі в Вашій роботі.

[@MAXforewer]

Дякую)

[@iryna8216]

Незнаю,сого я раніше Вас нн бачила,дивлюся 13.05.23 року и уже нічого не може здивувать в тих здичааілих росіянцях,які б хотіли і надалі дурить весь білий світ!!!!!АЛЕ в них ТЕПЕР ЦЕ НЕ ВИЙДЕ---ВОНИ ПОКАЗАЛИ ВСЮ СВОЮ СУТНІСТЬ!!!!!ГОЛОВНЕ НАМ ЇХ ЯКНАЙБІЛЬШЕ ВИБИТЬ!!!!!ДЯКУЮ-'за змістовний огляд нашої продукції,раніше покладалась тільки на свій смак,а тепер будемо більш обізнані!!ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ ЗА РОБОТУ!!!!💙💛💙💛💙💛💙💛

[@MAXforewer]

Все буде УКРАЇНА!

[@МериПинк]

Какая правда о голодоморе. Бабушка рассказывала, так всё и было. Спасибо, что об этом говорите.

[@НаталіяЧерниш-б2с]

Дуже Вам вдячна за таку важливу інформацію. За вашу працю.🙏🇺🇦❤️

[@MAXforewer]

Дякую за Ваші відгуки і підтримку каналу! Хорошого дня)

[@НатальяЧижик-ж2р]

Я считаю ,что дегустация не дает качественного анализа.У каждого человека индивидуальные вкусовые ощущения -оценка СУБЬЕКТИВНАЯ. Очень хотелось бы Анализ по хим.составу.🤔

[@МаксимЗализняк-м5т]

Вы имеете полное право так считать. Физхиманализы мы проводим в том случае, если считаем это целесообразным. В рейтингах принимают участию только те ТМ, которые соответствуют по составу заявленным показателям. Дальше Ваше полное право доверять моему утверждению, или не доверять. Спасибо

[@НатальяЧижик-ж2р]

@@МаксимЗализняк-м5т Очень многие люди с удовольствием кушают чипсы и прочую "отраву",им нравится вкус ,на это и расчитывают производители. Так как нет штрафов и лишений лицензий за вранье на упаковке, то понятно почему прилавки забиты ,мягко говоря д....мом. Я когда увидела Ваш канал,очень обрадовалась. Наконец,думаю,независимые профи .взялись за дело просвещения Народа. Не подписалась,хотя очень хотелось сразу всем разослать ссылку.😞🤔Вам спасибо за Ваш труд. Возможно с кем то у Вас совпадут Вкусовые Ощущения и они будут Кушать то,что НРАВИТСЯ Вам.🤗🇺🇦🌎💎💎

[@МаксимЗализняк-м5т]

@@НатальяЧижик-ж2р Наталья, Вы абсолютно правы - в части пользы здоровью я не беру на себя смелость давать рекомендации. Слишком часто диетологи меняют своё мнение. Кроме каких то очевидных примеров - типа Вашего с чипсами. По поводу вкуса, с Вашего позволения и без обид, Вы правы по поводу субъективности вкуса « в принципе». НО!!! Когда речь идёт о сравнении именно с ЭТАЛОНОМ - это из другой оперы. Мы не оцениваем вкус и качество добавленных ароматизаторов. Мы компетентно и квалифицированном оцениваем идентичность образцов: натурального и исследуемого. И все... При чем здесь «нравится- не нравится» и субъективность??? Скажите пожалуйста)))

[@ЕленаКучеренко-ш5о]

Моё мнение такое же. И что-то очень предвзятое отношение к тм,, Ферма". И масло у них фигня, и сметана из одной бочки с,, Белой линией". А не засланый ли это казачек?

[@МаксимЗализняк-м5т]

@@ЕленаКучеренко-ш5о Елена, приветствую. Возьмите две баночки сметаны: «Ферму» и «Белую линию@ - и прочитайте информацию о производителе. Очень надеюсь, что Вы умеете не только писать, но и читать. Или я ошибаюсь? А на «Терра Фуде» я отработал 6 лет - имею наградной значок из чистого золота и благодарственные грамоты. В том числе от министра Агрокомплекса. Рассказываю Вам малую часть, чтоб не травмировать Вашу слабую психику. Ещё вопросы???

[@ЕленаЛенчик-ъ1с]

Спасибо за дельные профессиональные советы, сейчас в современных реальностях , в изобилии товаров(зачастую некачественных)мнение специалиста очень важно.

[@MAXforewer]

Спасибо. Часто от меня Вы слышите не мое мнение, а мнение людей, которые производят конкретный продукт. Но не хотят "светиться", чтоб работу не потерять. Это отличие нашего канала. Спасибо)

[@svidlov]

Щиро дякую за вашу роботу!

[@MAXforewer]

Будь ласка) Скоро всі старі відео передивитесь. Дякую за увагу)

[@svidlov]

@@MAXforewer Дивлюсь вже як серіал, цікаво та ще й користь приносить :)

[@ЗинаидаПсета-й8й]

Смакові якості це не аналіз.ви покажіть,що вони туди мішають

[@MAXforewer]

Вершки і бактерії на закваску. Крапка. Як мінімум у наших учасників. Та хіба Вам така відповідь потрібна? От якби яку отруту, чи хоча б якої іншої хімії... Ото радість в хату! Вибачайте, фантазії та маячня на інших каналах. До речі - їх більшість! І їх ведуть абсолютно прохвесійні спеціялісти)))

[@Нашажизнь-в7б]

Які вершки?А вершкове масло з чого тоді будуть робити?

[@MAXforewer]

@@Нашажизнь-в7б "Астанавітєсь!!!", можу живота надірвать з Ваших жартів))) Є така штука - ЖИРБАЛАНС! Багато продуктів мають жирність нижчу, за жир вхідного молока (3,6 -3,8%). при нормальному розподілі - вистачає на все. Наприклад, на сир голандський суміш менше 2,7-2,8% жиру, на Російський - біля 3%. Не смішить далі)))

[@Смайл-п3л]

Я теж уважаю, що потрібно оцінювати склад, а не смак! Цим і цікава ці тема. На смак якось самі розберемося!

[@MAXforewer]

@@Смайл-п3л Ні, помиляєтесь. В усьому світі оцінюють в парі і перше і друге - бо вони взаємопов'язані. Та й не розберетесь Ви без ОРИГІНАЛЬНИХ ЕТАЛОНІВ. Який би тонуий смак і нюх не мали , але основа - це ПОРІВНЯННЯ. Дякую)

[@ЛарисаЧерная-ъ9ъ]

Дякую. Дізналась багато корисної інформаціі.👍🌸

[@ЛюдмилаЛюдмила-к8с]

Дякую. Корисно.цікаво. Хай щастить

[@MAXforewer]

Дуже, дуже дякую)

[@svitlanalebid3704]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏Гарний відпуск, нашим нащадкам буде завдання,"Ніколи і нічого не забувати"моє покоління, про голодомор знає з перших вуст,моя бабуся пережила голодомор,а чоловік з трьома синами померли....До кінця свого життя,вона крихти хліба зі столу замітала рукою і з'їдала..

[@MAXforewer]

Так, бачите, половина українців вмирала, а інша досі сумнівається. Вирог дуже підступний і безжальний. Дякую

[@lubcoshvets4718]

Не претендую на експертну думку але я б сказав що Молокію, хоч вона і вирізняється серед Яготинське, Слов'яночка, Простоквашино та ін. я б у " вищу лігу" за вуха ще не тягнув,- їм є ще над чим працювати. За епілог окрема подяка автору!

[@Людмила.Х]

Отлично! Я довольна! Много лет только сметана молокия, да и кефир тоже. Спасибо большое за интересную и познавательную дегустацию. Успехов вам.

[@НатальяБелодедова-в6х]

Дякую вам !! Успіхів !! 🇺🇦

[@Лариса-щ8ы1н]

Лучшая сметана та, которая по акции😂😆😂.

[@kuhnya_evelin]

В точку😁

[@halina2333]

Ох, и это бывает )))

[@ЕленаЛенчик-ъ1с]

Это точно

[@НаталияСиденко-с7ч]

Не в бровь, а в глаз! 💯👍Только вчера, в Сильпо, купила 3 последних стаканчика 20% сметаны " Ферма" по АКЦИИ🙊🙉😁

[@Анталія-у8я]

Дякуємо вам .

[@РаисаСввченко]

МАКСИМ! СПАСИБО, ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!💛💙

[@MAXforewer]

Дуже дякую за таку теплу підтримку! Щиро Вас вітаю, бажаю Миру і Перемоги! І до зустрічі в Наступаючому році!

[@Oleksij_kozak]

Вподобайка! 👍👍👍💛💙🖤❤️

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку)

[@ФедірЦьока]

Дякую за корисну інформацію, а особливо за деталі як відбувався голодомор Українського народу, Слава Нації України !!!

[@ГАЛИНАРИМАР-ж3и]

Дякую

[@СветланаЕрмолаева-х5н]

Дякую за Вашу позицию, тяжко згадувати що пережили люди

[@MAXforewer]

Так. А ще скільки не пережило 😥😥😥

[@Еллу-е1ч]

Дякуєм за інформацію👍

[@ОльгаПластун-р8в]

Святий Боже яка пророча кінцівка, дякую

[@НатальяЛитвиненко-з2х]

Спасибо за рейтинг,и еще- с уважением отношусь к людям, имеющим четкую гражданскую позицию.

[@MAXforewer]

Спасибо большое) Четче некуда) Всех благ Вам)

[@ВикторКутяшин]

ГАРНИЙ ВИПУСК ДЯКУЮ СЛАВА НАЦІЇ!!!

[@egorsamoilov4598]

Дуже добре. Продовжуй!!!

[@MAXforewer]

От прямо зарядив))) Дякую 😉

[@dmytropopereckiy3139]

Послухала Вас і перший раз купила сметану Президент( хоча ніколи не беру з таким терміном зберігання) Моя окрошка, яку я приготувала на саме цій сметані, на другий день стала густим кисилем!!!

[@MAXforewer]

Вітаю! Я звичайно перепрошую, але Ви хіба не звернули увагу на дату відео??? РОКИ ПРОЙШЛИ! І результати дегустацій зовсім інші на разі. Будьте уважні, інформація має властивість ЗАСТАРІВАТИ і втрачати актуальність. Дякую за розуміння.

[@Ирина-ь3й5г]

Да так було як зараз Луганська,Донецька області потерпають від рашистів ,а другі області в меншій мірі.Бабуся розповідала Черкаська обл.,що в кого була корова ті вижили, так люди їли друг друга.Люди пухли і мерли це 32 , 33 роки.Голод страшніше війни так казали всі старі люди які це пережили.Дивітся документальні архіви. Ірина м.Марганець.

[@MAXforewer]

Вічна память...

[@Tarazzz01]

Лайк за кінцівку

[@tatianatyshkevich5467]

Спасибо большое! Особое спасибо за последние минуты ролика!

[@НаталияОсенняя]

З цього я зрозуміла, що не варто вішати ярлик на продукт на все життя. Треба пробувати ще . Кілька років тому брала молоко " волошкове поле". Воно не скисало як звичайне, ставало гірким і сопливим ( вибачте за термін). З того часу нічого волошкового не беру. А масло навіть не пробувала, бо залишилось враження від молока.

[@MAXforewer]

Так, це вже більше питання психології поведінки покупця. Інший предмет у маркетологів)

[@IntegralneVuxovannia]

Дякую за пораду! Ви хороша людина! Вірус ковід 19 не клятий,він виде людство до покращення ,адже світ виробляє багато не потрібного а людина споживає... Все буде добре ! Будьте здорові!

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку) Все буде добре однозначно! Питання лишається - КОЛИ САМЕ? Хорошого настрою)

[@anatolodin2797]

Дякую Максим за чудово дегустацію, і за активну громадянську позицію .Слава Україні!

[@MAXforewer]

Героям Слава. Переможемо

[@BobBob-go2gy]

Просто дякую

[@MAXforewer]

Будь ласка)

[@СвітланаПасько-п9щ]

Дуже цікава сметанна подорож!

[@frandstb9676]

Сметана найкраща домашня натуральна! Звідки тільки продуктів молочних як корів нема в Україні?

[@MAXforewer]

Домашня - чудова. Молочні продукти - з молока. Великі сільськогосподарські підприємства наростили обсяги, особливо надої. Населення дійсно корів повирізало - факт. Дивіться інші випуски - там є відповіді більш детальні. Дякую

[@galiagolub1105]

Кругом брехня

[@elitnuy_bomzh]

@@MAXforewer наростили обсяги завезення пальми😄

[@inakorn2299]

@@elitnuy_bomzh Сейчас надои выше до десятка раз! Никто не будет, как раньше, держать корову, которая дает 3 литра молока в день. А, если учесть приписки, которые процветали в колхозах и совхозах в прошлые времена, то вообще...

[@АлександрДемидов-м9э]

@@inakorn2299 никто коров не держал с удоем в 3 литра. Если коров кормить как положено по рациону , то удой будет высокий. А если одной соломой и двумя горстями фуража зимой, то коровы падали и их увозили на убой. У меня коза давала до 5 литров молока в сутки и многое зависит от питания.

[@LoveParf]

Люблю Яготинское. От Молокии кефира у меня было расстройство. Ну мало ли бывает, но у знакомых тоже такое было с Молокией.. совпадение? Не думаю..

[@MAXforewer]

И я люблю Яготинское, и Яготинское для детей, и Молокию, и Галычину, и Президент, и Простоквашино-Данон и еще 5-10 компаний - гордость Украины. А еще люблю ЗНАНИЯ. Вот, например, в каждом учебнике и в интернете - валом информации об удивительном свойстве НАСТОЯЩЕГО КЕФИРА! Который "слабит" в одном сроке после розлива, и "крепит" в другом. Но почему то некоторым людям очень трудно объяснять элементарные общеизвестные вещи... Совпадение? не думаю... видимо дело в самих людях. Всего хорошего)

[@ГалинаНаливайко-й5й]

Попробуйте Лукавицу Обуховскую Натуральная продукция. Срок хранения 3 дня!!!

[@ГалинаНаливайко-й5й]

Эх бред несёшь При чем директора заводов? Молокия самая плохая!

[@LoveParf]

@@MAXforewer ну" Срачка "в простонародье это не то что должен делать кефир.. уж как то отличаем эффект кефира от нее..не по 10 лет нам

[@Boiko_Inna]

Дякую за відео! Було цікаво!

[@MAXforewer]

Дякую. Завжди радий бути цікавим)

[@lana9704]

Вам би ще перевiрити продукцiю одеських марок "Kiлiя" - оце справжне паскудство, ГМЗ i "Cлавiя"

[@MAXforewer]

Про КІЛІЮ - не чув, а СЛАВІЙ в Україні декілька. Якщо мова йде про продукцію Баштанки із Молочного Альянсу - вона ХОРОШОЇ ЯКОСТІ! Я співпрацював з цим заводом і можу сміливо її рекомендувати. Дякую)

[@olenava7614]

скільки має зберегатися натуральна сметана? невже 20-30 днів? чи є консерванти?

[@brovchenkoalex8659]

👏👏👏👏👏👍👍👍✌гарна робота👌🤝🤝🤝

[@MAXforewer]

То "після роботи", не робота))))))))))))))))))))))) Дякую)

[@tatiyanamaykova6350]

Молодцы!

[@hbbdghjs5277]

Дякую за вашу позицію, хто не знає своєї історії не має майбутнього.

[@MAXforewer]

Так. На жаль не всі це розуміють, а решта "усталі". Прорвемось)

[@Nina-v7i1m]

Подивилася ваш випуск, з задоволенням.Люблю всю молочку. Проте, засмучують "спеціалісти", які не слухають, що їм кажуть, а намагаються все засуджувати.

[@ВалентинаЛясківська-ж4н]

Однозначно лайк, підписка

[@yurii0606]

Гармонія вже більше року додає ваніль в сметану та молоко. Відмовилися від цієї торгової марки взагалі. Хоча раніше в холодильнику була лише гармонія. Шкода що їх технологи зіпсували всю продукцію. На місці керівника я б гнав їх мітлою з виробництва.

[@MAXforewer]

Не думав, що скажу це колись на своєму каналі - та Я в ШОЦІ!!! Обов'язково перевірю. Все ж таки я грішив на прикру випадковість. Якщо ні - таких дурнів світ не бачив... Дякую)

[@rubinfarm2619]

Купую Гармонію 15%, щось не помітив ваніль

[@yurii0606]

@@rubinfarm2619 тоді смачного;)

[@ЕленаСоколова-з4ы]

А що до хімічного аналізу? Це все балачки. Виробники роблять все, щоб ви навіть не здогадувались з чого вона виробляється. Ваше відео - це казала мазала...

[@MAXforewer]

І хімічний, і фізичний, і мікробіологічний. В найближчий вівторок - про лабораторні аналізи. Дякую)

[@izoldanizelska]

Дякую, цікаво. А скажіть, будь ласка, чим загущують кефір? Наприклад, Галичина '' ложковий''?

[@MAXforewer]

Всі ложкові кисломолочні продукти загущують ЗАКВАСКОЮ і ТЕМПЕРАТУРОЮ. І все. Вони називаються ТЕРМОСТАТНИМИ, бо їх витримують в теплі вже у кінцевій упаковці. На відміну від РЕЗЕРВУАРНИХ. Їх роблять так само, але у великих танках. Потім розливають і вони стають питними - тобто початковий згусток пропадає...

[@СвітланаГаркуша-ф2у]

Спасибо за видео! Купила как-то сметану "Президент" по акции за 2 дня до окончания срока реализации. После вскрытия упаковки, под пластиковой крышечкой, простояла ещё 1,5 недели и не изменила вкус. Только немного сыворотка отделилась. Это нормально?

[@MAXforewer]

Это замечательно! Я этим часто пользуюсь, в первую очередь покупая плесневые сыры. Часто - после окончания срока годности) Во всем мире у пищевиков - как у мостостроителей, закладывается запас прочности. Из моего опыта - до 30% от указанного срока годности. В фармацевтике - еще круче, там в 1,5-2 раза. С другой стороны, ВНИМАТЕЛЬНО прочитайте ВЕСЬ текст на упаковке!!! Там буде фраза типа"... кількість життєздатних молочних бактерій на кінець терміну реалізації не менше 10 в 7 степені...". Это означает, что потребляя их ЖИВУЮ сметану Вы хоть и не отравитесь, но ПОЛЬЗЫ получите уже меньше (часть микрофлоры не выживет). А для тушения, крема, соуса - не вопрос. Как то так. PS Поймите меня правильно - сметану с истекшим сроком годности я потреблять не советую)))

[@liliyadolga1402]

Доброго дня, пане, Максиме. Хотiлося б дiзнатися ваш вердикт стосовно ряжанки "Добриня"(Свiтловодськ) ,"Волошккове поле"(Черкаси) та "Слов'яночка".I щиро Дякую за сметане вiдео.

[@МаксимЗализняк-м5т]

Дякую, візьму до уваги. Можу пару слів про самих виробників. Всі вони міцні середнячки, з претензією наздогнати лідерів. Добрий я - це взагалі то Геркулес донецький, що переїхав з окупованої території і розмістився на одному з кращих сир комбінатів України ( Світловодськ, колись Клуб сиру із Каневом).

[@МаксимЗализняк-м5т]

Черкаси і Словяночка - приблизно однакового рівня, не ідеальні за чистотою і технологічністю. Та на 4, 4 з мінусом у мене заслуговують. Дякую

[@olenka800]

Дякую за хвилину про голодомор.

[@MAXforewer]

Пам'ятаємо!

[@valentineurkova8529]

@@MAXforewer Перший раз бачу такого дегустатора😂, саме краще купить сливки розбавить молоком та буде сметана.

[@ОлегРубан-ь5р]

@@valentineurkova8529 это не дегустатор, это про плаченное трепло.

[@vyacheslavkushnir7832]

Я поза вчора залишив замовлення та ніхто не передзвонив на сайті золота лінія. Шкода що ви стільки вкладаєте а втрачаєте на дрібницях.

[@MAXforewer]

Вячеслав, заказа на сайте Вы не оставляли - там пусто. Но есть запрос "переписке" от некоего Вячеслава "почему нет кнопки "купить". Не Вы ли это?))) Кнопку "купить" на сайте вот уже год исправно нажимают все, кому не лень))) В течение 15 минут с Вами свяжется наш сотрудник и поможет сделать первый заказ. Если после разговора с ним Вы посчитаете, что сайт неудобен или плох в использовании - обязательно сообщите детали! Спасибо за интерес и извините, если сорвали Ваш заказ) Спасибо за отзыв)

[@vyacheslavkushnir7832]

@@MAXforewer да, благодарю -связались и оформили заказ. Уже даже получил. Я заходил с Айфона может это не позволило увидеть кнопку купить.

[@кларацеткін-ь8д]

Скажіть, будь ласка яку сметану краще вживати 20%,15%,10%?

[@MAXforewer]

Питаннячко) Яку краще Вам - не знаю. В нашій сім'ї ми беремо 30% для "готування і додавання до страв". А для "поїдання" - 20%. Я дуже люблю після тарілки борщу з усіма "реквізитами" на десерт) стаканчик сметани 20% з білим чи чорним хлібом (по настрою). Мені ДУЖЕ СМАЧНО! А 10 і 15% жирності - це для тих, що рахують жири (на дієтах) і вище ризик додавання різних стабілізаторів. ДО ВІДОМА!!! В СРСР дуже довго не могли зробити натуральну якісну сметану менше 30% жиру. Величезні премії обіцяли, та процес зайняв роки!!! Дякую)

[@kuhnya_evelin]

Отличный обзорчик👍

[@MAXforewer]

Спасибо) Хорошего вечера)

[@АльонаАртеменко-ц5ч]

спасибо за рейтинг

[@MAXforewer]

Лаконично. Спасибо, что доверяете. Не подведу)))

[@ОксанаКойнаш-т7т]

Дякую за цікаву порівняльну характеристику сметанної продукції від справжнього експерта, а також, за історичну пам'ять.

[@MAXforewer]

Дякую за відгук. Десь пропустив - вибачаюсь)))

[@svitlanafomenko2160]

🙏🙏🙏

[@MAXforewer]

🤝🙏

[@ukmova]

Не можна тільки за дегустацією визначити чи якісний продукт! Це суто субʼєктивне судження

[@MAXforewer]

Ви праві. Для дослідження 100% відповідності потрібні лабораторні дослідження. І не праві. В частині органолептичного аналізу, який є ОБОВЯЗКОВОЮ частиною загальної оцінки ЯКОСТІ масла, не тільки можна, а й потрібно. Все це в Державних стандартах України. Відкривайте, читайте, вивчайте. Звичайно, дегустувати повинні професійні технологи-дегустатори, що ми Вам і показуєм. Леся Юрієвна Поліщук можливо самий заслужений і відомий в Україні і Європі технолог по сиру і маслу. Має за плечима сотні тисяч тон виробленої продукції, зараз успішно працює на кількох європейських молочних комбінатах. Про себе не можу - скромність замучила)

[@Leon-82]

що ви можете сказати про якість продукції "Радимо"?

[@juliap.752]

Дякую за такі корисні відео! Щодо того, що контролюючі органи повинні бути недержавними, так вони ж також будуть брати хабарі.

[@МаксимЗализняк-м5т]

Дякую за слушне зауваження) Дійсно - оточуюча дійсність визначає свідомість. Але ж і НАВПАКИ!!!))) В корумпованій країні - готові брати хабарі всі, або майже всі) Тому проблема вирішується тільки СИСТЕМНО: хоч державна установа, хоч приватна - повинна спочатку заробити АВТОРИТЕТ СВОЇМИ ДІЯМИ! А головне - ДОВІРУ! Системність полягає у КОНКУРЕНТНОСТІ!!! Чим більше ПРОФЕСІЙНИХ «органів» чи організацій будуть ЯДОСЛІДЖУВАТИ і ВИСВІТЛЮВАТИ - тим краще. А вибирати має СПОЖИВАЧ, п розсудить тільки - ЧАС. Я так бачу, хоч людині в властиво помилятись) Дякую)

[@НатальяСкачкова-н6у]

😃моі вподобання зівпали з вашими.Підписуюсь!

[@MAXforewer]

Так буде не завжди, можливо... Що ж, відписатись завжди зможете))) Вітаю)

[@garden-place]

Будет правильно сказано

[@ПетроЗадерибурулька]

Канал супер. Дуже цікаво послухати розумну людину. Дякую.

[@MAXforewer]

Дякую за відгук)

[@Nyigirmoon]

Огляд топчик ! Беру лише селянську Іллінецьку

[@ГалинаПанова-ъ2ч]

Голодомор був и у моєї сім'ї померло у сім 'ї батька 12 дітей. А зараз , ті що втекли в Европу від війни і живуть як вареник в маслі. Але нам кто залишився під артобстрілами не допомогає ніхно.,у прифронтовому місту роботи не має Той самий геноцид.

[@MAXforewer]

Якщо Ви лишились в Україні і НЕ ПРАЦЮЄТЕ - Ви не можете допомогти своїй країні. Швидше навпаки... Тому краще їдьте до Європи, ПРАЦЮЙТЕ!!! Допомагайте собі і Країні. Подумайте над цим. Робіть хоч щось!!! А не ...

[@ИринаПорошина-н1п]

Раніше купувала сметану Президент. А останні кілька разів, правда давненько це було, сметана перетворювалась в якусь нерозчинну плівку, коли додавала цей продукт у гарячий борщ. З тих пір не купую.

[@MAXforewer]

Що тут скажеш... Що українському БОРЩУ добре, те французьській сметані ПОГАНО! Майте гарний настрій - Ви забракували продукцію виробника №1 у СВІТІ!!! І це Ваше право - хто там без гріха;) Дякую за коментар PS Звичайно, якщо не було порушень режимів транспортування і зберігання;)

[@романодноріг-и3ж]

👍💙💛

[@МаксимЗализняк-м5т]

Дякую)

[@elenaoleinichenko7310]

Вічна пам'ять померлим від голодомору! Дякую! Бажаю отримати якнайскоріше срібну кнопку 😉

[@MAXforewer]

Так, Царство Небесне...

[@АнатолійПрохоренко-л7в]

Дякую за чудову дегустацію, а найголовніше - за історічний екскурс і вашу життєву позіцію. Бажаю міцьного здоров'я!

[@МаксимЗализняк-м5т]

Дякую, на взаєм

[@ІванРогатинський]

Цікаво! Дякую!

[@ОльгаБорисова-е4ц]

Добрый вечер. Смотрю все Ваши выпуски по дегустации молочки и у меня возник такой вопрос - Агромол использует в своей продукции пальмовый жир ? И если да , то в каком процентном содержании ? Я думаю что в Золотой линии , конечно, нет , а как в другой продукции ? Ответьте пожалуйста .Это очень важно !

[@MAXforewer]

Насколько мне известно - АГРОМОЛ не фальсифицирует продукцию растительными жирами. Но все когда то бывает впервые - ситуация у молочников крайне тяжелая. Впервые за 30 последних лет заводы стали отказываться от молока - НЕВЫГОДНО его ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ! Касательно вообще наличия растительных жиров - это больше парафия мелких заводов и неизвестных торговых марок. Делайте выводы;)

[@ОльгаБорисова-е4ц]

@@MAXforewer Спасибо за честный ответ. Я увидела на прилавке агромола Сырный продукт .но в составе указано просто растительные масла и это меня заставило задуматься.

[@MAXforewer]

@@ОльгаБорисова-е4ц При производстве молочно-растительных продуктов используется ЗМЖ (заменитель молочного жира) который может содержать ту же пальму, а может и не содержать ее. В любом случае для Вашего здоровья важно количество переработок этого ЗМЖ и трансизомеры, а не первичный источник самого жира. Спасибо

[@любимыеЛогвин]

А где у нас сметана ?. Везде полный развал , где молоко, из чего она сделана ?.

[@МаксимЗализняк-м5т]

«Відморожені»- выпуск с ответами на Ваш вопрос. Спасибо)

[@ТатьянаСавранская-ц8д]

Найкраща сметана це - зібрана з натурального кислого молока (вершки) і все ... Все геніальне просто 😏 все інше з добавками .

[@MAXforewer]

Не найкраща - але тільки зібрана справді здоровська. СВІЖА обов'язково!!! Дякую)

[@ТатьянаДанилова-т1д]

Да зробiть вже дiйсно дегустацiю . Так як треба вам розскажуть спецiалiсти .Вони ж допоможуть у проведеннi . Бо ви робите добру справу , але вiри до пiдсумкiв - нiц нема .

[@ВитяКолотов]

Я представляю старше покоління і мені більше до вподоби сметана Президент.

[@MAXforewer]

Ви особливий) Але ж узагальнення взагалі недоречні - МАНІПУЛЯЦІЯ!)))

[@ВитяКолотов]

@@MAXforewer Можливо! Але я все рівно стверджую, що теперішня сметана не дотягує по якості та смаку до сметани радянських часів від слова ЗОВСІМ. Президент тільки трохи наблизився за смаком. Теперішні "сметани" - це кефір з загусником!!

[@MAXforewer]

@@ВитяКолотов Як мінімум про загусник - неправда. Недотягує - субєктивно. Те, що Інша - 100%!

[@ЮляШка-л6ь]

Приветствую Вас! Спасибо за обзор!В последнее время плотно начала изучать тему молочной продукции на прилавках магазинов . И очень сомневаюсь в ее натуральности. Сейчас полно на просторах интернета информации о том что вся магазинная молочка в странах постсоветского пространства сделана из сухого молока с добавлением пальмового жира. У нас ведь нет уже такого количества ферм как раньше. За то магазины заваленны молочной продукцией, какой хочешь. Каждый раз при покупке того или иного продукта,детально изучаю состав( не только молочку). Практически во всей кондитерке и даже хлеб пишет о наличии растительного жира( пальма). Уже и незнаешь чем питаться!Ужас! А что вы думаете по этому поводу?

[@MAXforewer]

И Вам здравствуйте. Думаю во-первых, что Вы идеальный правильный потребитель, который читает всю этикетку. "Обычный" - не более 5 слов. Обратите внимание, что обычно об "ужасах" пишут люди необразованные и недалекие, плюс журналисты в поисках хайпа. Молока пока хватает, правда "впритык". Рост предложения молочки в магазинах объясняется увеличением импорта из Европы. В Украине действительно молоко от населения упало в разы ("коров повырезали"), но существенно увеличилось молочное стадо в крупных хозяйствах. Коров этих Вы, как раньше у населения, не увидите. Они круглый год стоят, едят, пьют, ... и дают молоко. И еще, ВАЖНО, в 1,5-2 разы увеличились надои на корову с времен СССР. При этом падение действительно существенное. Сначала "проели" перепроизводство в СССР (представьте себе!), а теперь обнулился Экспорт из Украины. Если хотите в веселой "интертрепации" - посмотрите выпуск "Відморожені", там подробно отвечал и хохмил. Напоследок. Пальмовых жиров бояться следует не больше подсолнечного масла, об этом тоже есть на канале - малайзийцы едят его каждый день и живут дольше украинцев. А европейцы и американцы потребляют на порядок больше Украины. Так что бред про пальму - отдельно, а мошенники с пальмовой молочкой - отдельно. Спасибо за Ваш интерес)))

[@ЮляШка-л6ь]

@@MAXforewer спасибо за ответ)

[@vram276]

Молокия-?супер!!! Что кефир, что сметана!!! Покупаю с удовольствием!!!

[@tetyanadonets4895]

Кефір 2,5% кислий, як оцет, добре у тісто.

[@КулінарнівитребенькиАнниКравчу]

Дякую за відео, як завжди цікаво і корисно! І за позицію окрема подяка!

[@MAXforewer]

Дякую за увагу. За позицію не треба дякувати - вона або є, або нема... У мене є😉

[@КулінарнівитребенькиАнниКравчу]

@@MAXforewer 100%!!!

[@MAXforewer]

@@КулінарнівитребенькиАнниКравчу 😊

[@larysapohribna1032]

Дякую за Вашу патріотичну позицію. Підписалась. Вподобайка

[@MAXforewer]

Дякую, за цю позицію деякі слюною бризкають. Тож за підтримку - вдячний)

[@ЕленаМихайлова-м2е5н]

Крутяк я за Призедент одна из моих любимчиков

[@MAXforewer]

Проездом из Парижа... У Вас европейский вкус)))

[@putsalarisa393]

Сир назавжди,сьогодні підписалась на ваш канал!Дивлюсь вас не вперше.Цікавою була дегустація сметани українських виробників.Рада,що тернопільська сметана"Молокія" в трійці лідерів.Вже декілька років купую цю сметану,іноді порівнюючи з іншими виробниками."Молокія" не підводить ніколи.

[@MAXforewer]

Абсолютно - про МОЛОКІЮ! Я в осени знайомився з власником і менеджментом - на дуже високому позитиві. По заводу пройшлись, "позаглядали"... Це справжні ФАНАТИКИ молочної справи. Не бійтесь цього слова - це значить "дуже віддані". Одна проблема на весь комбінат - нетермостійке масло, м'якувате. Хоч і смачнюче) Сподіваюсь, що весною питання вирішимо. Дякую Вам.

[@putsalarisa393]

@@MAXforewer Просто я технолог молочної промисловості,так колись зазначали в дипломах.39 років безперервного стажу в цій галузі.На пенсії цікаво почути про продукцію вітчизняних виробників.

[@MAXforewer]

@@putsalarisa393 Тоді прийміть мою шану і повагу. У мене тільки 26) Та я більше "управлінець", технологія - це моє хоббі. Я розповідав, як мене "секретного фізика" на першому молочному комбінаті зустрічали Ваші прямі колеги: - Фізик? Економіст? А що, молочної освіти не маєте??? До побачення))) 😄😄😄

[@putsalarisa393]

@@MAXforewer Бажаю успіхів у щоденних справах,сміливих планах і підтримки однодумців.

[@MAXforewer]

@@putsalarisa393 Дуже, дуже дякую. Все на взаєм!

[@ivanzelenskyi1973]

Викладено СУПЕР,але пам'ятаю Вашу фразу що кефір,сметану- це найпростіше що можно зробити з молока,але по ітогам дегустації і не скажеш що все так просто.))) Зрозуміло що технологічний процес на виробництві -складна операція.

[@MAXforewer]

Абсолютно. Зробити хорошу сметану - досить просто. Зробити НАЙКРАЩУ - мистецтво))) Дякую Іване.

[@user-eo3hl1fv3n]

Как напробуешся, то стоалета может не выходить 😂😂😂😂

[@mykhailos.5565]

Доброго здоров'я! А як щодо марки "Хутір Диканька" ??

[@MAXforewer]

Жодного поняття! Вкажіть виробника будь-ласка? Думаю, що це хтось дуже дрібний...

[@mykhailos.5565]

@@MAXforewer виробник ТзОВ "МолГал" с.Надичі. На замовлення ТзОВ "Агропобутсервіс". Дякую, за відповіді на коментарі

[@MAXforewer]

@@mykhailos.5565 Я уточню у менеджерів з Радехова (Галичина) - може вони щось знають? Я навіть не чув, вибачайте. Та після повернення на Батьківщину за 3 тижні. Дякую)

[@valentinakrupina4254]

Чула, що сметану на заводах роблять з молочного порошка. Це дійсно так? Бо, якщо іх робили з вершків, то срок гідності був би малий.

[@MAXforewer]

Ні, це не так. З порошка, з сухого молока - дорожче. Тому роблять із свіжого молока (вершків). В минулому столітті така практика була. Пояснювалось це просто - існували перепади в 2-3 рази між кількістю коровячого молока взимку і влітку відповідно. А споживання завжди було більше в холодні місяці. Тому влітку сушили певну кількість сировини (витрачали гроші на сушку) і ВИРІВНЮВАЛИ таким чином обсяги виробництва зимою. Вже років із 20 проблеми немає - виробництво молока (отьоли корів) більш-менш однакове по року. На терміни це ніяк не впливало. А їх збільшення повязане з чистотою виробництва, автоматичними лініями і асептичним розливом. При тому, зверніть увагу - все рівно менше одного місяця. І це важко порівняти з баночкою під алюмінієвою кришечкою.

[@valentinakrupina4254]

@@MAXforewer ,дякую. Тепер все ясно.

[@ЛіліяМ-ф2о]

Дякую Вам за це відео!!!

[@Illya83]

Пробував всі ці види сметани про те їх всіх неможливо їсти. Їв сметану закордоном, там вона схожа на сметану домашню, а це молочні продукти, проте там відсутні молочні жири, які пішли на виробництво масла на експорт.

[@MAXforewer]

Повірте на слові - я провів за кордоном дуже багато часу, облетів практично весь світ. З Вами погодиться не можу. Вибачайте)

[@ТаняСтась-х1ъ]

Дякую, за історію!!!

[@MAXforewer]

Будь ласка)

[@ИннаТесик]

Накращі дегустатори- домашні тварини. Моя кішка може попити тільки яготинського молока, сметану з магазину понюхає і відходить. Такий термін зберігання викликає купу питань. Треба робити аналізи на склад продукту. Зараз стільки смакових добавок, що сметану з будь-чого можна зробити. Щастя, коли є можливість купувати натуральні фермерські продукти.

[@digitmasters3076]

А по срокам годности что скажете? Для меня больше 2х недель срока хранения выглядит страшно. В сметане Станица было кажется ещё меньше. Но Президент и Галичина таки хороши. Стабильны всегда.

[@MAXforewer]

Все течет, все меняется... Еще лет 20-30 назад Ваша оценка в 2 недели была абсолютно справедливой. Сейчас она сдвинута до 4-5 недель на ЛУЧШИХ молочных предприятиях. На остальных (небольших локальных) - и 2 недели бывает не выдерживает. Объяснение в асептическом розливе и отсутствии "человеческого фактора". А "правильная" микрофлора сама по себе удлиняет сроки без всяких антибиотиков - это самый модный тренд в мире!!! Поместить в продукт позитивную микрофлору, которая "вытеснит-победит" вредную - и ВСЕ! Наши производители просто ножницами разрезают пакетики инновационных бактерий - и в работу))) Про ТМ "Станица" - не знаю, вероятно очень мелкий производитель. Спасибо за вопрос)

[@digitmasters3076]

@@MAXforewer Спасибо за ответ. Теперь хоть не буду смотреть на долгую сметану как на побочный продукт химических концернов)) А тм Станица это была Луганская.

[@MAXforewer]

@@digitmasters3076 Да, я в интернете посмотрел, но до войны я ее не пробовал. А сейчас... Будьте здоровы)))

[@digitmasters3076]

@@MAXforewer благодарю, взаимно)). А сейчас.. сейчас есть Галичина, Славяночка, Президент или Хуторок если хочется сэкономить 3 грн)))

[@ОленаАверченко]

А Ви впевнені ,що в перших зразках немає згущувачу.Йогурт Галичина турецький бомба .

[@MAXforewer]

На 100% - ні, можу тільки прогнозувати цей параметр плюс-мінус. Стосовно йогурту Галичини - так супер! А краще нього тільки реальний турецький йогурт ТМ "ОНУР". В Києві є, а у Вас? Дякую)

[@МаріяМірабелла-и9ы]

Дякую! Все буде Україна!

[@MAXforewer]

Однозначно!

[@lilyaodanec805]

Це ж треба, що вони добавляють загущувач який не реагує на йод. Всі продукти фірми "Волошкове поле" мені також дуже не подобається.

[@МаксимЗализняк-м5т]

Звідки У Вас інфа, що добавляють?

[@lilyaodanec805]

@@МаксимЗализняк-м5т Так сам автор цього відео сказав на 7:15 хвилині. Я нічого сама не вигадувала. Самі послухайте.

[@МаксимЗализняк-м5т]

@@lilyaodanec805 😂😂😂 та тож я про Селянське, а про Волошкове поле такого не казав) все, розібрались - дякую)))

[@ТетянаАрсенєва]

Скільки наїстися сметани ,а живіт не скрутить?🤣🤣

[@MAXforewer]

Так 27 років щоденних тренувань! Та й ковтаю виключно перевірені зразки)))

[@ИринаТито-б5д]

Тільки особисті враження! Ніякого аналізу! Зміст ми бачимо на упаковці - там тілько вершки, але відчувається і пальмова олія, і крохмаль. Але Ви нічого про це взагалі не кажете. Тільки згаяла час! -----------------

[@MAXforewer]

У мене два питання - Ви хоч раз в житті куштували пальму? Ви дійсно думаєте, що в молочній промисловості світу використовують ПАЛЬМУ? А не знеособлений замінник молочного жиру без кольору, смаку і запаху? Іноді мені дійсно здається, що я гаю час на таких, як Ви... Добре, переконали: ВСЕ ПАЛЬМА, ОТРУТА - не їжте, бо капець Вам буде!!!)))))))))))))))))))))))))))))))))))

[@ИринаТито-б5д]

@@MAXforewer Добре, пальмовим маслом я назвала всі жири, які додаються штучно в молочні продукти заради зниження собівартості. А пальимовим

[@ИринаТито-б5д]

маслом навіть труїлася, тому тепер його добре чую...

[@НатальяМакаренко-и3ж]

В Николаеве продукция Галичина вся на уценках, мне она тоже не нравится, кстати Волошково поле из всех , по-моему ,самая качественная.

[@MAXforewer]

Для меня Волошкове Поле - крепкий середнячок. По маслу - есть вопросы по цене к ним и ТМ "Белоцерковское". Подозрительно дешевое. Вернусь из отпуска - разберусь. Спасибо)

[@ИванПетров-ц9ф2л]

@@MAXforewer свого часу для себе вирішив визначитись , яку сметану буду купувати. Виріс на домашній молочці. Перепробував дуже багато марок. На мій смак (людини що виросла на домашній молочці)- Волошкове Поле Первомайський молзавод Зазвичай беру в плівці.

[@MAXforewer]

@@ИванПетров-ц9ф2л Хоч би який псевдонім реальніший вигадали))) Попереджаю, подальша спроба "рекламувати" продукцію дійсно поважного молочного об'єднання може виклакати зворотній ефект. Вам не заплатять)))

[@vetalam]

Привіт, дякую за відео. За рейтингом 100% попадання з моїми вподобаннями.

[@MAXforewer]

Дякую. Певно ми з Вами, пане Віталію, ще не найстарше покоління)))

[@samosylsams9356]

Чомусь топи із топів пишуть що по ТУ виготовлено, а не ДСТУ.

[@MAXforewer]

Тут просто - років із тридцять не могли зробити сметану нижче, за 30% жиру. ДСТУ (ГОСТи) елементарно застаріли. Ну і ті ж терміни зберігання короткі, інші обмеження з минулого століття. Я писав про масло вершкове - в ДСТУ тільки заморозка. ЖАХ!!! І нема кому писати нові... Тому ТУ

[@samosylsams9356]

@@MAXforewer дякую за розгорнуту відповідь.