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Maximin/Dumas [travail, patience, sacrifice]

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Bruit de Table

Bruit de Table

Күн бұрын

Julien Dumas se reconnaît deux maîtres : Jean-François Piège et Jacques Maximin. Le chef étoilé du Lucas Carton a invité le second en novembre 2016 pour deux dîners à quatre mains. L'occasion de confronter deux générations de cuisiniers pour une conversation croisée riche en confidences.

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