최현석셰프와 떠나는 진도 맛기행

[바다한상 Cooking Road Trip Documentary]
최현석셰프와 떠나는 진도 맛기행 #꽃게 #울금 #전복

[@martin8159]

Thank you for the english translation ❤

[@wonnoh3812]

상당히 공들여서 기획하고 촬영하고 편집한 영상이네요. 목포MBC 대단하네요.

[@classicpiano123]

감사합니다

[@멧돼지를포획하자]

중앙에서 하는 식상한 먹방이 아닌 지역 특산물 소개도 하면서 지역의 경관도 소개하고 지역 먹방 진짜 방송 작은 예산 적은 인원으로 뉴스도 그렇고 노력과 진심이 느껴지네요 항상 감사합니다 한가지 아쉬운점 먹어본 식당에서 사장님 앞에서 요리도 하시고 메뉴전수좀 해주셨으면 하는 바람~^^

[@정인-c1z]

천사가인이어라 ~

[@mupark7672]

바다한상, 당직때 셰프들 영상 검색하다 찾아서 하나씩 봤던건데 영어자막버전으로 만드시고 계시군요. 유튜브엔 ENG SUB 이 인기비결이죠 ㅋㅋ

[@caslo8894]

재미있게 잘 봤습니다

[@타마-h1q]

컨텐츠 정말 괜찮네요.

[@최민준-u9t]

드디어 나왔다! 19:35

[@Jk830726]

프로그램 좋다... 이런건 같이보고 싶다.

[@햄복짜]

너무 훌륭한 인품의 셰프가 함께한 방송이라 더 좋네요.

[@noway409]

최현석씨 장난끼 있고 예능감 넘쳐서 익살스러운 모습을 많이 보이지만 실상 정말 인격자죠

[@zxcvqwer8437]

진도에 사는데 진짜 집에 꽃개만 한가득해요......그래서 일주일에 3~4번 간장꽃개 먹어요

[@강영아씨]

부럽습니다

[@김곤-r9e]

ㅋㅋ누가보면 공자로먹는줄

[@한성욱-c5y]

진짜 부럽네요 😂

[@sjhkris]

와씨 밤에 보면안되는영상이다....

[@thlee4808]

전설의 집어맨

[@고기집아저씨-v2f]

미슐랭스타가 없으면 셰프가 아니라 그냥 요리사일세... 으흐흐흐

[@esc4513]

보는 것 만으로도 맛있네요 ㅎㅎ

[@dajeongjeong3019]

36:42 여기 전복집 이름 알 수 있을까요? 아무리 검색해도 안나와요 ㅠㅠ

[@INJO.]

아지마이 애교가 많으시네 소싯적에 인기 많았겄어,,

[@하남호-z2c]

영서형님 먹고 싶어요 ~~~~~~~***

[@userpika]

저전복요리 예전에 마쉐코 에서 보였던 음식같은데 오오..

[@훈김-i1w]

그리웠다 최현석

[@봄-d6v1s]

대단 하십니다... 저도 조금 요리를 해본 사람으로써 존경 합니다 ~!!!!

[@kimokk12]

아 사장님 겁나웃겨...ㅋㅋㅋ

[@5000won_gukbap]

심지어 저런 섬에 호랑이굴이 6개가 있었으니... 진짜 자연의 보배다

[@제임스webbteles]

최셰프님은 집어방송이 최고져!

[@erickim4819]

오프닝때 그 눈빛.......눈물 나도록 웃겹다

[@catchingfire]

영상 잘 보고 갑니다~ 목포 mbc가 재밌는 느낌.. 통영 다찌집에서 같이 기타 치면서 놀던 분들도 mbc였는데 어딘지 기억이 안 나네요ㅋ

[@kimokk12]

울고모가 진도에서 전복양식하시는데..전복은 원없이 드시더라는...

[@윤정씨정말예쁘고트로]

최현석셰프휼륭하고대단해요ᆢ

[@ruby6477]

암게만 너무좋아하지 마세요.ㅠㅠ 산란할려면 알이 필요한데....전호주 사는데 암게는 왠만해서는 팔지않아요.개채? 수를맞춰야죠.평생대대손손 맛나게드실려면.

[@0904-v2b]

전부 국가에서 규제해서 어획량 맞추고 있습니다. 걱정 안해도 됩니다.

[@타마-h1q]

개체수 보존은 정말 중요하죠. 윗분은 규제하고 있으니 괜찮다고 하는데, 이미 포획에 규제가 존재하는 총알오징어라 불리는 우리가 보통 먹는 오징어의 어린 개체들을 무분별하게 남획해서 오징어의 개체수가 줄어들고 품귀현상도 불러오게 되니까요. 규제해서 어획량을 맞춘다 해서 잘 지켜지는것도 아니며 가장 효과적인 것은 소비자가 현명하게 선택하는 겁니다. 일 년에 다섯 번 먹을 알배기를 일 년에 네 번, 세 번만 먹어 수요를 낮춘다면 훨씬 효과적일겁니다.

[@user-hj5tw6fg1p]

다른 얘기지만 총알오징어도 오징어 치어라고 먹지말자더라구요

[@ultimoan]

외국 영상에는 앞집게만 떼고 다시 바다에 되돌리던데.. 알배기라고 다 잡아 먹는 국내하고 너무 다르죠... 멀지 않아 씨가 마를테지요

[@Dokkaeboolchi]

최현석님 징허게 멋져부네요. 전 진도사람입니다. 시식을 다른사람이 했으면 좋았을듯. 맛과향에 놀라는모습을보며 내가먹는 상상을 으하

[@cuda150]

진도는 멋진 천연경관을 양식하는 사람들이 다 망쳐 놓고 있음. 그 사람들은 진도의 자연으로 돈을 벌면서도, 가꾸면서 은혜를 갚기는 커녕 무책임하게 수탈하고 주변 환경을 더럽히고 있음. 얼마나 그 짓이 추잡하면 중국놈들까지 기어들어와서 같이 양식업을 하고 있는 실정임. 교양없이 양식하는 사람만 없으면 정말 멋진곳임.

[@V달개비]

꽃게비빔밥 집 어딘지 좀 알려주세요~

[@choseungwan1027]

누가 누구를 인정해....

[@계말년-f6r]

최현석씨 카메라 없이 막 섬에 들어가고 하면 다시 못나올텐데

[@5000won_gukbap]

나올수 있습니다

[@5000won_gukbap]

@@응애구리맨 나올수 있습니다

[@noway409]

@@5000won_gukbap 혼자서 못나온다는건 최현석씨 배멀미 심한것 빗대어 농담하시는것 같네요 ㅎㅎ 도시어부에서 멀미 엄청 하셨죠

[@나라-s2u]

진도꽃게가 먹고싶당~~

[@김막장드라마]

최현석 요즘 보면 진짜 요리사가 아니라 방송인임 공중파 케이블 종편 하물며 유튜브까지 진출함ㅋㅋ초이가이벜ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김김-e4w3o]

15:20에 나오는 식당 상호아시는분 있나요??

[@leesungtae8128]

진도 신호등 회관입니다. 게살비빔밥 인정

[@김김-e4w3o]

lee sungtae 댓글 고맙습니다, 보기만 해도 꼭한번 가보고싶네요.

[@lovely1122es]

24:50 맨날 유튜버가 하는 요리보다가 파인다이닝 요리 보니까 작품 그자차네 걍

[@ADIOS7678]

형 저희집에 햇반 참기름 소금 설탕 있는데 이걸로 스테이크 만들어주세영

[@MBC_MokpoStation]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@5000won_gukbap]

속은 덜익고 밖은 탄 햇반 스테이크 ㅋㅋㅋ

[@noway409]

이러지 마세요.저 형은 진짜 할지도 몰라요ㅋㅋㅋ

[@dr97hjh]

냉동이 맛이..있을수있나??? 궁금하다...진도 한번 가보고싶을정도로 잘만든 영상인듯..

[@dubbing8468]

그 뭐라해야하나 마트에파는 냉동같은거랑 달리 신경죽이려고?? 살 잘발라낼라고 급속냉동했다가 바로해동해서 쓰는거같아요 저도 저 비빔밥 꼭먹어보고싶어요ㅋㅋㅋ

[@noway409]

원래 꽃게의 가장 좋은 보관법은 손질후 바로 냉동입니다. 얼고 녹고를 반복한게 아니라 신선할때 한번에 냉동한 꽃게는 살밥이 탄탄하고 결이 잘 살아서 특히 양념게장에 최고의 재료죠

[@RVMVVX]

이탈리아는 지방 특산 가공품 DOP 인증마크 붙여가면서 빡세게 관리하는데 우리나라 정부 뭐합니까? 이렇게 훌륭한 음식문화 자원 잊혀지게 걍 내버려 둘건가요?

[@Chan-iu5ne]

최현석 쇠프 요리도 어떤맛일지 먹어보고 싶지만 개인적으로 비빔밥이랑 탕이 더 먹고싶네요 .....아 먹고싶다 ..

[@user-me3op9xn3f]

17:22 고춧가루가 아니라 라면스프 아님?ㅋㅋㅋㅋ

[@user-uk9os2vr3m]

ㅋㅋㅋ

[@roundn7124]

목포MBC를 응원하게 되었네요. 서울 mbc는 죽을 쑤는지, 개밥을 하는지, 최승호사장 얘기가 자주 나오고 있고 사퇴까지 거론되고 있습니다. 개혁은 물건너 간 것 같습니다. 이제 목포MBC가 대구MBC와 함께 쌍두마차로 한국의 언론을 이끌어 나갔으면 합니다! 그래서 민주주의 수준을 하늘까지 높여주세요.ㅋㅋ 감사합니다! 목포MBC!!

[@관악요정]

round n ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@guess4243]

뭔 사퇴얘기 ㅋㅋㅋㅋ 유언비어 퍼뜨리지마라

[@roundn7124]

mbc가 지금 하고 있는 방송이 제대로 된 방송이냐? 시청률이 기껏해야 3%~5%인데 무얼 기대한다는 건지 답답하다. 실력도 안되는 시용기자들을 그대로 두고 개혁을 하겠다고 하니 한심하기만 하다. 이럴려고 사장을 생각했다면 그만 사퇴하는 게 정답이다. 유언비어라고? 이해할 수 없다는 최승호비판 얘기에 아예 귀를 막았나 보다. 개혁을 하고 있다는 예를 방송내외적으로 들어주면 좋겠다.

[@guess4243]

@@roundn7124 시청률 올리는게 사장 목표냐? 그럼 지금까지 제대로 했던 사장이름 한번 대봐 그리고 기자 한명 쉽게 자를수있는게 사장자리? 맘대로 잘랏다가 ㅈ된게 김재철인데 똑같은사람 되라는거냐? 아주 지 마음에 안든다고 혼자 사퇴운운하고있어 조직 하나가 쉬워보여? 니 말대로 마음처럼될거같아? 그리고 개혁한거를 너한테 왜 보여줘야되는데 ㅋㅋㅋ 사장이 무슨 선거직이냐? 방송국 잘 돌아가면 그만이지 방송국 사정 아무것도 모르고 너가 씨부린거밖에 더되냐? 사장 앉혀놓고 아무 소식없으니 사퇴해라? 이 무슨 듣도보도못한 개소리야

[@roundn7124]

김민석 뉴스에서 시청률이라는 건 방송국 신뢰의 기본지표라 당연히 중요한거고, 명바기와 그네가 나라를 난장판으로 만들때 한국의 언론지수는 계속 추락했다. 니는 재처리를 엠빙신의 사장으로 보는가본데 회사돈 지 멋대로 쓴 넘 아니냐? 또,기자다운 기자,피디다운 피디를 바로 잘라버린 넘이 재처리 아니냐? 쓰레기는 이름조차 올리지 마라. MBC의 최문순, KBS의 정연주사장 이름은 기억하냐? 어느 때보다도 믿을만했고 방송은 잘 나갔다. 노무현 시절에는 언론지수도 높아져 자유로웠고 인권지수 또한 계속 상승중이었다. 그런데 명바기와 그네가 들어서자 마자 언론의 자유와 인권지수는 어떻게 됐는지 니가 한 번 얘기해봐라. 갖은 탄압속에서 방송활동과 영화를 만들며 개혁을 부르짖더니 지금 가시적으로 내놓는 게 머가 있냐고? 내놔봐!

[@잉여잉간잉가]

진도 꽃게잡이 배.. 생각만하면 아직까지 자다가도 벌떡일어난다 칵퉤.

[@정인-c1z]

일배상도 박멸

[@Smile_Its_Spring]

먹으면서 쩝쩝소리 좀 내지맙시다ㅡㅡ

[@우주최악악풀이멀까]

한국넘은 한국음식 해!!!시뱅아........신분 세탁이 음식으로 되든??..진짜 밥 맛 ♥♥♥

[@lovely1122es]

산딸기 세발낙지 울금 진도꽃게 ㅋㅋㅋㅋ 한국토종 재료로 음식하는데 즤랄이누 ㅋㅋ

[@김종대-p2c]

엉터리네. 요리사라 자부하면서 두모도 없고.. 기본도 안된 사림이 무슨 요리사냐...에라

[@스마트초이스-j7z]

최현석이 한게 더 맛이 없어 보이는데 ㅋㅋㅋ

[@lovely1122es]

최현석이 하는 파인다이닝류의 음식이랑 그냥 음식을 비교하고 있네; 오트쿠틔르 패션쇼에 나오는옷 vs쇼핑몰 일반인이 입는옷 피카소, 반고흐 그림 vs 그림좀 그린다는 사람들이 잘그린 그림 예술영화, 독립영화 vs 어벤져스, 인터스텔라 같은 오락영화 인디힙합 vs 메이저힙합 말만 같지 전혀 다른 두가지를 같은 맥락으로 보고 있는거임

[@스마트초이스-j7z]

@@lovely1122es 왜 그게 같지? 엘본더 테이블도 존나게 맛이없었는데 맞대가리 없는 음식에 무슨 메이저고 어쩌고 좋겠다 너같이 빨아주는애가있어서. 어서 개같은 비교를 처하고 앉아있어. 상술에 노예가 된걸 자랑처럼말하네. 비싸고 잘꾸미면 좋아보여?? 가서 먹어는 보고 씌부리니? 하여간 실속없으면서 비싸다고 하면 가서 빨아주는 너같은애도 참 노예근성 지린다 그치?? 아는척하려면 처먹어보고 와서 씌부리길 어디서 젖같은 비교질이야. 파인다이닝 좋아하고 자빠졌네 이태리 안가봤냐 집구석에서도 해먹는다. 기본도 모르는게 아는척은

[@pirate0924]

꼭 산채로 회를 떠야 됐냐용 ... 애 머리좀 짜르고 뜨시지 .......

[@5000won_gukbap]

배 위에서 그렇게 손질하면 못 먹습니다(중의적 표현) 그래서 평소에는 비늘도 치고 뜨실텐데 그냥 써셨어요

[@user-gl3qm6bq8c]

@@5000won_gukbap 껍질 안쓸거니 비닐 벗겨낼필요 없음

[@5000won_gukbap]

@@user-gl3qm6bq8c 껍질을 안쓰더라도 안전상 비늘은 벗겨야됩니다