МДЖАДДАРА | Простой рецепт ЧЕЧЕВИЦЫ

[@ValiaKats-b2e]

ОЧЕНЬ ПРИЯТНО НАШЛАСЬ ТОТ САМЫЙ ПРЕКРАСНЫЙ НЕЖНЫЙ ГОЛОС 🎉 ВСПОМНИЛА ЭТО ЖЕ ЛАРИСА СНОХА И ДОЧЬ АМНЫ 🎉😂❤ ХРАНИ ВАС БОГ .АМИНЬ.

[@larisaivanovna4863]

Мне очень нравится,что ты не только рассказываешь рецепт, но и чем полезно то или иное блюдо.

[@חנה.א]

Прекрасная рубрика и замечательные рецепты. Лариса, продолжайте.. С удовольствием будем учиться так готовить.

[@АлсуФайзутдинова]

Умница то делитесь рецептами арабской кухни. Я очень рада. Спасибо большое.

[@ГалинаНепотюк]

Здравствуйте, Лариса! Не перестаю восхищаться Вами! Очень интересно и познавательно бывать у Вас в гостях... Желаю вам и вашим родным здоровья, любви, счастья. И ещё желаю процветания вашему каналу.

[@НаталіяАншукова]

Лариса,большое Вам спасибо,что посвящает нас в таинства арабской кухни.Как же Вам повезло со свекровью!

[@любовьефремова-ш9ъ]

А Отманам очень сильно повезло с невесткой.

[@annamakeieva8033]

Какой у Вас теплый и уютный канал. Подписалась и просто залипаю на Ваших видео

[@ЗинаидаФилимонова-и7к]

А мы в Узбекистане готовили маш с рисом и тоже вкусно.

[@irinag2494]

Любим чечевицу!Обязательно попробуем приготовить такое блюдо!

[@ludmilamustafayeva2968]

Спасибо за рецепт! Люблю чечевицу! Буду готовить по рецепту Амны! Так и назову блюдо от Амны!)

[@МайяСафанова]

Люблю мджаддару.Я родом из Кавказа. У НАС ТАК ЖЕ ГОТОВЯТ ЧЕЧЕВИЦУ. НАЗЫВАЮТ ЭТО БЛЮДО ОШ МАРДЖУМАК

[@ЛарисаДмитриева-е9й]

большое спасибо за рецепт Амне и Вам Лариса что презентовали ! ! я готовила мжаддару с красной чечевицей очень очень вкусно !

[@НинаКалинина-п1ъ]

Приготовила.очень вкусно.добавила зиру.спасибо большое.

[@РадостьОк]

Спасибо, Лариса! Моя армянская свекровь часто готовила такой "пилав"...

[@toribirik8428]

Уже 14 тыс... Пришла во время рамадана было 2 тыс с копейками.... Канал развивается, машалла👏🙌👍❤️

[@marinam2024]

Готовила маджаддару пару раз но с добавкой специй. На днях приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.Желаю успеха и процветания каналу.

[@БахыткульИманкулова]

Возьмём на заметку, очень интересный рецепт! Вас дальше жду интересных видео! Благодарю!

[@АнушАрутюнян-щ5л]

Здравствуйте Я армянка я давно вас смотрю и у нас тоже есть такая Блюдо называется плов с чечевицей и рисом очень вкусно и мы армяне Обожаю этот блюда

[@helenasiwonen6900]

Мой сын не ест мясо А ваши блюда часто как раз для него Просто и вкусно

[@НаталіяПетренко-у1в]

Спасибо, обязательно попробую.

[@lenaalsurbje2301]

Амна золото...Дай Бог здоровья всем вам.Мжаддара ооочень частое и вкусное блюдо в Иордании тоже.

[@ТатьянаО-з2ю]

Мир вашему дому И в Армении тоже часто готовят это блюдо только отварив чечевицу и рис это добавляют на сковороду с обжаренным луком и немного поджаривают так вкуснее

[@olgamalova7857]

@воля кпоп это коричневая чечевица,она так сильно не разваривается,как красная

[@ТаняПодольская-б4с]

Спасибо за чудесный рецепт! Приготовлю обязательно!😊❤️

[@KatyaXristianka]

Люблю ваш рецепт и музыка на фоне👌

[@nadejdairshed6629]

Я готовлю это блюдо ,оно действительно очень вкусное и полезное. Правда делаю его немного подругому . Во первых на 1 стакан чечевицы 1/3 стакана риса или (бургуля) и еще панирую лук и в нем панирую отмоченный рис или бургуль,а затем добавляю в кипяшую чечевицу.

[@ГалинаНегалина]

Лариса,Амна,спасибо за рецепт! Сегодня приготовила точно, как вы. Вкусно! Всем понравилось, буду часто готовить. У меня сын вегетарианец, муж держит православные посты. Очень вкусно и без йогурта, только назову плов с чечевицей, арабское название не смогу запомнить.🍽😋

[@ГалинаНегалина]

Сделаю сейчас с морковью.👍

[@ИринаВасилевич-д2ы]

@@ГалинаНегалина lkk

[@marina4574]

Спасибо за рецепт. Утром сразу приготовлю. Ещё с мацуном. Мммм)

[@toribirik8428]

Спасибо, завтра побалую своих деток, они у меня как раз из тех, кто воротят свои носки от еды.... Спасибо Вам за ваш канал...

[@saadatmammadova107]

Привет из Баку.Спасибо за приятную и красивыю речь и практический вкусный рецепт.Вы очень хорошая невеста и мать.Желаю счастья благополучия и здоровья вашей семье.

[@veravera6058]

Лариса, привет! Подсела на ваш канал, восхищаюсь вашей свекровью.Мджадару ела много раз, но никогда не готовила. У нас на работе ее готовила для работников ливанская арабка. Всегда было вкусно. В общих чертах я знаю , как готовить её. Но, если можно, напишите пожалуйста сколько она берет воды на это количество.

[@МаидаАлекперова]

Приготовила ,очень понравилось!Спасибо.

[@ОльгаАуад]

Это вкусно. Когда после операции меня спросили: " Что тебе принести?" Я попросила мджаддару😁. Сама не знаю почему, но именно ее мне хотелось😋.

[@linaruss337]

Лариса, очень нравятся ваши блюда. Спасибо, приготовила, было очень вкусно! Только ели со свежим кислячком. Хочется побольше простых и вкусных рецептов из простых продуктов. Будем ждать. Нравятся все ваши видео.

[@ЛідіяШевчук-х2д]

Очень полезно Обязательно попробую

[@ТатьянаЗикеева-ю3ы]

Я из Душанбе мы тоже очень часто готовим такую кашу

[@sakinatmagomedova8010]

сегодня сготовила. правда чуть курицу с луком пожарила.... мммм такая вкусняшка получилась... СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!

[@lanaothman5545]

Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Раньше готовила, но немного по другому. Действительно дети очень любят, так же, как и млюхие.

[@ЛенаХайдарова-э4д]

Я вчера, оказывается мджаддару приготовила! Только с добавлением тмина и помидор. Очень вкусно!

[@ВиринеяВиринея-ж4щ]

Очень ,очень вкусно !!!! Я только что сделала ,спасибо за рецепт!!!!

[@LarisaOtman]

А то! 😁

[@НатальяИсламова-н1г]

ммммм завтра же попробую приготовить спасибо что научили готовить чечевицу

[@Лёляполя-м5м]

Люблю чечевицу . Надо будет обязательно попробовать это блюдо . Мне нравиться делать чечевицу с копчённым мясом . Попробую мджаддару сделать с копчённым мясом .

[@rayarodin547]

Спасибо большое дорогая за рецепт,приготовлю обязательно!

[@АлинаАхетова]

Просто и вкусно. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт🙋‍♀️

[@katykaty3196]

Спасибо вам,очень искала этот рецепт

[@irinaduba2223]

Очень полезное и питательное блюдо!!! Здоровья!!!

[@rosabuss6624]

Добрый день уважаемая Лариса, сегодня готовила блюдо по вашему рецепту, очень понравилось, Амне и вам сердечное спасибо.

[@ЮлияПутникова-п3ч]

В закавказье готовят такое блюдо,только к жареному луку дрбавляют морковь. Чечевица любит морковь. Это очень вкусно.

[@БибинурАбдукасимова]

Здравствуйте как приятно смотреть ввши видео

[@elladaanastasova4025]

Приготовила, объедение!

[@LarisaOtman]

Спасибо

[@СветланаАртемова-н1ф]

Спасибо. Люблю простые рецепты

[@ЕленаКорнеева-ь6щ]

Добрый день. Спасибо за видео

[@АняЛис-л2г]

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю

[@НатальяВикторовна-с9з]

Гречка с чечевицей - просто бомба👌👍👏

[@ЛюбовьШматова-ц8е]

Как готовите,поднлитесь.

[@LarisaStupachenko]

Ларчик спасибо за рецепт ! )) Здоровья тебе и твоим родненьким ! Приготовила из красной чечевицы, так она разварилась в момент. Очень вкусно ! Особенно с Брынзой . Объедение )))

[@Zarechnaja17]

Я как раз хотела спросить Ларису, можно ли красную чечевицу использовать. Спасибо, что подсказали. А сколько всё-таки нужно взять в пропорции воды, чечевицы и риса?

[@LarisaStupachenko]

@@Zarechnaja17 для начала, чтобы была вода чуть больше, а потом подливала по необходимости.

[@ТаняАли]

Нина Заречная это блюдо готовить из зеленой чечевицы

[@ИринаДолженко-о1н]

Рецепт понравился ,спасибо только не понятно точно сколько воды для чечевицы

[@TanyaNovaya]

У хорошей хозяйки и хорошего повара все "на глаз" :)

[@allienaz269]

Спасибо Лара за интересное видео💋👍

[@arlinearzuca1479]

Это блюдо готовят точно так в Армении,а в Грузии все тоже самое но чечевицу заменят красной фасолью. Подтверждаю, очень очень вкусно. Спасибо вам за рецепт

[@alialia5745]

У узбеков и афганцев машкичири

[@НинаКалинина-п1ъ]

Супер!Спасибо , милая!

[@АльмираХамитова-щ6э]

СПАСИБО ПОПРОБУЮ😋

[@leilaaskerova7034]

Я тоже люблю чечевицу красную часто варю

[@ЮлияЖук-э3ф]

Спасибо за ваши видео, очень интересно! А можете рассказать, как готовить фалафель? Я его просто обожаю👍

[@olga9093]

Очень интересно, спасибо! А какие ещё национальные блюда едят в жару?

[@ВикторияРоманова-ю3ц3н]

Что то подобное готовили и мы, но ещё добавляли картофель. Действительно вкусное и сытное блюдо.

[@natashik2847]

Обожаю чечевицу!!!

[@ГалинаШутова-в7ъ]

Спасибо. Очень интересно и вкусно.🤗

[@שריתושפסחובר]

Супер щас сижу и ем как раз такую вкусняшку молочинка

[@irinamartend7334]

Спасибо большое за рецепт ,спросите Амну можно ли такое блюдо приготовить из красной чечевицы? СПАСИБО.

[@ТатьянаКаракозова-р1ъ]

Я армянка,всю жизнь готовлю такое блюдо и не знала,что оно так называется,но готовлю или на сливочном масле,или на топлённом.

[@ИраСекам]

Для моего мужа это любимое блюдо🌹

[@миладмитрова-д2т]

Ещё рис и пшено просто супер !

[@Rita-333]

Ммммммм..... Сегодня же приготовлю. 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@elladaanastasova4025]

Шедевр!

[@guzzig33]

85 лет! Вот это да, совсем не скажешь.

[@ВалентинаЗаборона]

85 лет МАМЕ Амньі! 😀

[@rimachuprin8737]

Лариса спасибо за рецепты. Спасибо за канал,который ты делаешь. Спасибо огромное за все чем ты делишся! Я подписалась и очень довольна. Готовлю некоторые блюда по рецепту твоей свекрови. Я живу в Хайфе. А вот что хотела спросить про маджадру. Я готовила ее раньше и использовала рис "басмати" ( классик) а какой сорт риса используете вы?

[@lostcentury2577]

Здравствуйте! А можно заменить на красную чечевицу? Заранее спасибо

[@LarisaOtman]

Я заменила. Было вкусно.

[@Халима.83Маслянова]

Надо попробовать. Особенно мне понравилось что с йогуртом можно есть . Спасибо очень вкусно выглядит. А можно на растительном масле?

[@anastassiyatraktorenko9517]

Я интуитивно делала этот рецепт и все удивлялись как можно рис миксовать с бобовыми, а я ем на полный рот.

[@Марина-в9у2ч]

Обожаю маджарду.,беру половину чечевицы от риса.

[@_MUXAJIbI4_]

Хороший рецепт. А, как угадать сколько нужно воды, чтобы и рис сварился, и она выпарилась?..

[@Rita.Margarita.]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а сколько нужно воды на это количество крупы? Хочу попробовать ваш рецепт приготовить.

[@LarisaOtman]

Примерно 1 к 2

[@Rita.Margarita.]

@@LarisaOtman Спасибо за ответ и так быстро, удивлена, приятно вас смотреть 👍👏

[@taniaabou3880]

Скажите пожалуйста пропорцию воды и аниса (для чая) на стакан воды сколько аниса ? Спасибо

[@LarisaOtman]

Столовая ложка на 300 мл

[@playroblox7283]

Такое блюдо готовят и киприоты- называют его "факес"," фаджи".вкусно

[@Оскар-у7и]

Очень похоже на Среднеазиатское блюдо плов из маша с рисом ,маш,в отличие от чечевицы круглый,зелёного цвета. Вид готового блюда точно такой же.

[@tinatin3311]

Mnebi xotelos priexat kvam vgosti😏uvas velikolepnaia semia.👌👏🏼👍👏amma supper.povezlo tebe💟💗💗👌👌👍👏🌹🙏🙏🙏🙏🙏

[@kitchenfighter6462]

Спасибо, супер🎉

[@Nicoranta]

Я кладу овощи - морковку, тыкву, кабачки и даже цветную капусту. Худею😁

[@ДжапонЖанико]

Здравствуйте, увидела канал и заинтересовалась, делитесь с нами блюдами и особенно чечевицы, подскажите пожалуйста, чечевицу можно любую, зелёную или оранжевую,или нет разницы, спасибо, удачи и лайк, салам из Казахстана 👍👋

[@ДжапонЖанико]

Чечевица какая??? В этом рецепте

[@ВалентинаЗаборона]

@@ДжапонЖанико зеленая

[@ДжапонЖанико]

@@ВалентинаЗаборона благодарю

[@Натали-с7с]

Класс🎉❤

[@natalikrichevski5003]

А какое колличество воды изначально????пропорции??готовлю, вся семья любит)))

[@Возвращениедомой]

Я ем маджадру с майонезом.Не самое полезное блюдо,но очень вкусное! Спасибо за рецепт!

[@LarisaOtman]

Ого, вот бы не подумала что можно

[@taniaalexandrov5696]

Лариса, чечевицу можно и розовую брать?

[@LarisaOtman]

Можно

[@samernasr2744]

Мне пригодился этот рецепт ,когда у мужа задержали зарплату и я не знала что готовить.Приготовила вкусно спасибо за рецепт.

[@tatianakovalenko3266]

Главное, сколько воды необходимо на два стакана обоих круп? Так хочется, но у меня вечная проблема с водой. Лариса, если можно, пожалуйста , сообщите. И еще вопрос, у вас домашнее оливковое масло, ощущается ли в нем горечь? Живу в США,масло холодного отжима, как положено, но вкус мне не нравится, горчит. Привыкла к своему подсолнечному. Пожалуйста, ответьте!

[@LarisaOtman]

Воды - уровень 1 фаланги пальца выше круп. Оливковое масло качественное горчить не должно.

[@lidabadran3677]

В Ливане есть два способа приготовления мжаддары - светлая крупная чечевица с рисом и темная, мелкая чечевица с быргулем. В первом случае лук обжаривают до золотистого цвета, масло выливают в смесь риса и чечевицы, а лук кладут сверху. Второе блюдо немного сложнее, так как там нужно обдарить лук до темнокоичневого цвета и главное, не пережарить его, слить масло в отдельную посуду, а в кастрюлю с темным луком всыпать чечевицу, залить водой и готовить почти до готовности, добавить быргуль крупного помола и варить все вместе до готовности, в конце добавиь масло, в котором жарился лук....в обоих рецептах основнвя приправа -то соль. Мжвддару хамру, ту, которая с быргулем, подают с лябаном ил салатом фаттуш.

[@liliyavoronina7347]

Чечевицу и рис любим и едим в индивидуальных блюдах, теперь попробуем комбинированный рецепт, спасибо. Привет из Украины !

[@LarisaOtman]

Привет! 🙋🏼‍♀️

[@user-ms5yl1tb5t]

Купила чечевицу, попробую, за рецепт спасибо. Кстати, в России не самый дешеаый продукт ( оказывается)

[@ФаинаП-г6т]

На Украине также чечевица дорогая

[@МудраяМама-й2п]

Раньше только суп готовила, и дичь(кабана) с чечевицей. А мешать так с рисом не думала даже. Интересно.

[@saraagayeva7376]

В Азербайджане это называется марджи-плов👍👌

[@farahism2242]

А как же без тахиновой пасты?

[@alialia5745]

Бобы и рис ,известное сочетание, у узбеков машкичири,у марроканцев есть две гарниры,это густые супы,одна из них из риса и чечевицы,в Испании е то тоже похожая похлебка ,она по жиже чем маджара

[@ЕленаОрехова-л8л]

Ни разу не пробовала такое сочетание чечевицы и риса. Доя нас это непривычное блюдо. Я живу в средней полосе России. Особенно не могу представить это с йогуртом. Там, наверное, йогурт другой.

[@LarisaOtman]

Да обычный...

[@jannadiveeva4349]

Она имела ввиду густой кефир

[@Zarechnaja17]

Можно взять греческий йогурт - без добавок. Он очень напоминает простоквашу. Можно взять и простоквашу. Мы в семье подобные блюда любим есть с фетой или брынзой. Это очень вкусно. Главное, не пересаливайте кашу.

[@yanakhromchenko60]

Попробуйте с салатом, очень вкусно

[@anastassiyatraktorenko9517]

Мои азиаты слышили о таком, но готовлю я и все дегустируют