MEAL PREP LEGUMES D'HIVER

[@sarah-marialestey3594]

Moi qui n'aime pas dire que je suis """FAN""" de ci ou sa, mais vos vidéos, c'est la 2ème que je vivionne et là, je kif comme disent les ados..... Vous donnez l'envi de suivre tout comme à l'école. C'est bien expliquer sans trop en faire. Pas de chichi. Rien que pour cela, j'adore ce que vous faites, vraiment. Bravo. La petite phrase "" On se détent de la petite ficelle (du string), c'est juste waoooohhhh. Pas de stress en douceur et surtout du plaisir.

[@leculdepoule]

Merci, on va continuer sur la même lancée !

[@magalirequieme637]

Ce qui est chouette, ce sont tes videos. J'y prends un plaisir fou. J'aime quand tu fais des recettes. J'ai adoré la dernière vidéo. J'apprecie quand tu nous parles (video sur le foie gras, sur les livres...). Ta vision des choses me fait avancer. Je ne suis pas vegan, non plus vegetalienne, et meme pas végétarienne... Mais grâce à toi et d'autres comme Eva les p'tits plats ou Alice Esmeralda, mon alimentation a tres fortement changée. je fais parti petit à petit depuis 2 ans de la troupe des flexitariens. Disons que pour moi c'est 95% végé a la maison, et à l"exterieur je m'adapte à ce qu'il y a. Quand j'invite du monde pour un repas, c"est désormais menu vegetarien. Pour montrer que NON on est pas obligé de manger de la chair animale. Et que oui, meme sans viande c'est bon et qu'on sort pas de table avec la faim (voir plutôt avec le ventre qui tire car les gens se resservent). Bizarrement le seul que je n'arrive pas à convaincre c'est mon conjoint carnivore... donc s'il veut du steack il l'achète, et s'il veut en manger... ben il se le fait cuire! Moi je rempli le frigo de legumes😁. Donc un grand grand merci à toi. J'attends tes prochaines vidéos avec impatience (a quand les prochains meals preps?). Et c'est grace à des gens comme toi que des gens comme moi evoluent.

[@leculdepoule]

Merci Magali, De ce que je lis, tu as quand même une très grosse part de ton alimentation qui est végétale, et c'est formidable ! Tous les changements ne sont durables que si progressifs et réfléchis. Sinon, on a vite fait de se laisser submerger par la panique ! Alors tant mieux si tu trouves des sources d'inspiration ! Belle fin de journée, mélanie

[@maryveverneau]

Je suis "tombée" sur votre vidéo et j'apprécie beaucoup votre façon de faire. J'ai 69 ans et adoré faire la cuisine et tout en étant adepte des plats mijotés depuis le matin, je suis petit à petit végétarienne. Comme beaucoup mon mari continue à vouloir manger de la viande tous les jours, mais suis pour la paix des ménages et faisons chacun notre cuisine, sauf le soir où il apprécie mon repas léger. Tu vois, je ne désespère pas !! Amitié

[@leculdepoule]

Je suis aussi pour la paix des ménages et le principal est que chacun s'y retrouve !

[@ginagirard]

Je suis fan de toi… Tu m’as motivé à débuter le ‘’sans déchet’’ en plus de tes recettes que je trouve très bien adaptées à mon budget… Merci

[@leculdepoule]

Merci beaucoup 😋

[@sylviastoler6598]

Je remonte la chrono de ts vidéos et ql bonheur.😊❤

[@leculdepoule]

Ça doit piquer un peu sur certaines ^^

[@mariaabrantes4997]

Je t'adore j'ai 66ans et tu m'aprend encore et ENCORE plein de tendresse pour toi.

[@leculdepoule]

Merci beaucoup, ça me touche !

[@laurencedecour1650]

Bonjour, j'aime ton franc parlé

[@malkalumiere7310]

Bonjour Mélanie.. 😊 😊 😉 Comme toujours vous êtes magnifique vous êtes top"!!! Vraiment merci pour vos vidéos... Je suis seule quand je rentre le soir et je ne sais jamais quoi manger et pourtant mon congélateur est plein à craquer... J'aime vraiment vos vidéos cela me donne la pèche pour faire comme vous... Merci merci et encore merci... 😊

[@guada941]

Les choses ont l’air si simple avec toi mais heureusement que tu les montres car ça me permets d’accéder à ces bonnes idées. Merci

[@leculdepoule]

Le visuel est plus parlant parfois oui ;)

[@karaoke_shower]

J'adore tes vidéos ! Je viens de te découvrir, quel plaisir. C'est simple, tu expliques bien, tu te prends pas la tête en cuisine, ça se voit et c'est inspirant! Continue, on a besoin de plus de francophones qui font de la bonne bouffe végane! Merci :)

[@leculdepoule]

Merci !

[@stephanierougier8906]

Merci pour les idées que tu nous donnes en plus toutes ces couleurs c’est super joli,ça donne envie

[@Milou2000]

Vos vidéos sont de purs moments de bonheur

[@leculdepoule]

Merci Mathilde, c'est extrêmement gentil !

[@salomebaigneaux4330]

Merci beaucoup de vous donner la peine de filmer vos recettes , ce sont mes vidéos préférées, ça donne des idées , et surtout des repas sans viande

[@leculdepoule]

tant mieux si vous y trouvez de l'inspiration !

[@Camillumine]

Je viens de découvrir votre chaîne et c'est tellement satisfaisant ces vidéos meal prep! J'adore les vidéos pleines de productivité. + des idées recettes en prime, parfait! Je me suis abonnée!

[@leculdepoule]

Bien venue alors et c'est chouette si ça donne un coup de boost !

[@lo5951]

Merci Mélanie, tu es d'utilité publique 😉😍

[@leculdepoule]

Je vais demander une subvention alors ^^ Merci ;)

[@lo5951]

@@leculdepoule Il faut viser les fonds européens hein ! 😉

[@leculdepoule]

@@lo5951 A minima !!

[@sophieterre2045]

Bonjour je viens de découvrir votre chaîne et c'est top. Je change de mode alimentaire pour raison de maladie grave et auquel les plats gras riches et viande me sont difficiles à digéré et me font très mal c'est pour cela que je recherche des recettes saines équilibrées et surtout avec des protéines et très difficile pour moi alors merci pour vos vidéos qui j'espère vont m'aider à équilibrer les repas et j'espère trouver des desserts et gâteau gourmands. Je m'abonne à votre chaîne.

[@kikidadou2945]

merci pour ces superbes astuces

[@vivi87ification]

et pourquoi on ferait pas un gros calin au chou kale?? hein?? pourquoi c est un dur au coeur tendre mdr....tu m as fait bien rire Mélanie...le meal prep est un mot a la mode mais si tu savais comme ca me fait plaisir de voir des jeunes qui partagent ça...je preparais ppour la semaine quand mes enfants etaient petits (je travaillais et j etais seule a les elever et mje m occupais de ma grnad mere en meme temps a qui j apportais ses repas a la maison de retraite)...donc j ai pratiqué ca pendant des années et quand j ai des "jeunes" qui me disaient mais comment tu fais pour tout faire de front...ben...comme tu dis ...on s organise et on ne se prend pas la tete...donc continue surtout...c est un régla pour moi et tu me donnes des idées aussi ...par contre....tes pates noires....heuuuuuu....comment dire.....ca passe pas...maintenant que je suis a la retraite je fais mes pates fraiches je rajoute du concentré de tomates pour le rouge, du curcuma pour le jaune, des orties ou du basilic pour le vert, des betteraves pour le rose mamis le noir...je bloque lol...bisous du limousin .

[@nicolefaidy1644]

Super vidéo enrichissante j’ai appris plein de choses merci 🤩 bravo

[@leculdepoule]

Merci beaucoup, Contente si cela vous inspire !

[@impdanois5724]

Vous avez raison de manger des choux kale. Très sain et pleins de nutriments. C.est très facile à cultiver et passe l'hiver sans problème. Vidéos très intéressantes et à prendre pour exemple pour les jeunes et moins jeune. Bravo ps. Le kale très bon en chips

[@equiliforce]

Bonjour Mélanie, merci pour cette vidéo. Elle va m'aider pour les miennes car j'apprécie les recettes végétariennes simples et rapides !

[@leculdepoule]

Tant mieux !

[@cecilelbs7545]

Bonjour Mélanie, merci pour cette vidéo très utile comme celle du meal prép 👍 Tu es toujours hyper inspirante pour les préparations et c'est top.

[@leculdepoule]

Merci Cécile, Comme tout le monde (je pense) j'aimerai me faire livrer des repas zéro déchet - locaux - bio- vegan et que ça ne me demande pas de briser mon PEL ... alors en attendant, j'essaie de simplifier un peu ;) Pleins de bisous

Super ! Encore une fois, j'adore. Et ça me donne envie de cuisiner des blettes alors que c'est un légume dont je ne suis pas super fan au départ. Vraiment merci pour ces astuces et recettes !!!!

[@leculdepoule]

C'est un légume au goût particulier il est vrai, mais j'aime beaucoup les légumes à feuilles vertes de manière générale et je trouve que les blettes se cuisinent très facilement ! Merci pour votre mot !

[@lioralumbroso2889]

Bonjour, Je découvre tes vidéos avec beaucoup d’enthousiasme ( maman de trois enfants, avec diverses intolérances alimentaire, j'avais du mal à trouver des idée de recette, ici je suis servie ! merci) Je voulais savoir les bocaux de carottes que tu fais, on peux le faire avec quel autre légumes? (le celerie? le colorabi? betterave ? Le fenouil ? C'est pas recommandé de les préparer à l'avance pour les jus?

[@portlouismauritius]

Bonjour, Je découvre et adore vos idées meal prep. Je voudrais avoir des renseignements sur la cocotte basse température svp. Merci

[@helianthe3457]

Je n'avais AUCUNE idée qu'on pouvait faire ça avec les carottes! Maintenant je n'aurai plus à aller à la cuisine en trainant des pieds parce que j'en mange trois tonnes et que je dois les préparer à chaque fois... merci!

[@catherinehenon9267]

Supers idées bravo

[@elisabethringard8103]

merci pour votre recette de pesto que j adore. un delice (j ai fais fanes radis , roquette)

[@leculdepoule]

Oh oui c'est vraiment une chouette recette qui donne du peps rapidement à un plat !

[@JJjj-rj2tw]

Wowww j’ai découvert votre chaîne depuis peu et j’adore !!! Bravo à vous !!! Pensez vous faire des vidéos avec l’extracteur de jus ? Aussi pouvons couper en avance des concombres ? Comment les conserver dans l’eau ? Merci en tous cas et bravo!

[@leculdepoule]

Bonjour et merci ! Oui je ferai des articles sur les jus ! Le concombre est un légume que je ne prépare pas en avance en été car il est rapide à préparer et surtout il se ramolli complètement en se gorgeant d 'eau, pas très appétissant ;)

[@JJjj-rj2tw]

Le cul de poule merci beaucoup pour ta réponse :)

[@adegirly]

coucou, chui pas végé et n'ai absolument pas l'intention de l'être ms je suis tombée par hasard sur t vidéos et j'ai adoré!!! littéralement!!! j'ai mm réservé qq recettes q je dois reproduire et qq bonnes ID pr la conservation des légumes! merci en tt cas et continues de ns donner d idées, ça aide vrt!!! et bien sur je m'abonne direct! bises!!!

[@leculdepoule]

Coucou et bienvenue! le but est de donner des idées pour TOUS donc tant mieux !! Bonne journée !

[@malkalumiere7310]

Ré-bonjour Mélanie... Ce que je ne vous ai pas dit c'est que j'achète des légumes je les mets dans le frigo et je les laisse... Et je les oublie... Ce n'est pas bien... 😔😔😔 Je sais... Donc vos vidéos me donnent le goût pour le faire avec plaisir... Et plein d'astuces !!! Je mange de la viande, des œufs... Et je bois du lait de soja depuis ma pré ménopause... Cela a été une révélation... Je n'ai plus aimé le lait de vache avec mon café... Par contre j'ai adoré mon café avec mon lait de Soja... Je ne suis pas végétarienne mais je mange beaucoup moins de viande qu'avant en tout cas.... Je vous embrasse 😚

[@caquotmarcelle5935]

Bonjour je viens de découvrir ta chaine sur youtube que j'adore ça ma donné pleins de bonne idées moi qui est végetarienne mais j'aimerai savoir ou on peut trouver ton faitout pour cuire les légumes Merci beaucoup pour toute tes vidéos

[@leculdepoule]

Bonjour, Merci ! Mon faitout se trouve sur le site de Warmcook, et il y a 10% sur tout le site avec mon code LECULDEPOULE :) www.warmcook.com/27-faitout-en-inox Bonne soirée !

[@nadegev8401]

oui les 2 vidéos sont super merciiiiiiiii, je m'abonne.. vous avez aussi l'air si simple et très généreuse ... si pas beaucoup de soussous (comme moi), je vais au marcher (a la fermeture) et pour 20 euros pleins de légumes et fruits pour 3 personnes et pour la semaine....merci... Le brocolie se mange cru ???? je savais pas

[@selonraphael]

Ah j’adore ce genre de vidéos qui propose des astuces et des plans d’action concrets 😃 Merci !

[@leculdepoule]

Merci ! C'est le coeur de tout mon travail sur le blog et ici : donner des exemples du quotidien (la vraie vie en somme) ;)

[@stephanierougier8906]

Merci Mélanie pour tes vidéos pleines d’idées et d’astuces colorées et ton humour aussi j’adore 😬surtout continue !!!😘😘

[@leculdepoule]

Pas prête d'arrêter quand je vois que ça motive ! Merciii !

[@adelaiderose7893]

J'ai découvert votre chaîne récemment, le contenu est top. Merci pour ce beau travail !

[@leculdepoule]

Merci !

[@sornex657]

Merci beaucoup super

[@astridcaudron2621]

Encore une super vidéo ! Merci Mélanie ! Parmi les courges il n’y a que le potimarron que je n’épluchais pas. Faudra que je teste rapidement avec d’autres courges avant la fin de la saison ;-)

[@juliec7103]

Tu es incroyaaaaaable

[@katyv5892]

Bonjour Mélanie, comme promis je te fais le retour des protéines de soja. Je les ai préparées avec une sauce tomate maison, ail, oignons, origan, thym, laurier .... Et j'ai cuit des pâtes semi complètes. J'ai bien laissé réhydrater dans la sauce, puis j'ai goûté et franchement je suis bluffée ! J'ai mélangez le tout avec mes pâtes et c'était un délice, je vais en racheter ! Merci Mélanie pour toutes tes idées qui m'aident au quotidien à manger de moins en moins de produits animaux. Bises du 56.

[@leculdepoule]

Je suis heureuse de lire ton retour enthousiaste Katy, merci !

[@katyv5892]

@@leculdepoule La prochaine fois je fais du hachis parmentier car j'ai acheté les 2 textures :) Bises.

[@martinequillet8015]

Comme toujours Merci Mélanie A bientôt

[@helenebelaunde6462]

Merci! Oh que ça m'aide toutes ces videos!

[@rosanalouise221]

Coucou ! Bravo pour cette vidéo, toujours efficace et pleine d' astuces. Je conserve également ma salade une fois nettoyée dans un bocal "le Parfait de grande contenance".Vivement la prochaine vidéo. Et surtout j'aime ton franc parlé, c nature, simple. Ca change de certaines vidéos. Bonne continuation.

[@leculdepoule]

Merci beaucoup, je ne sais pas ne pas être moi même, alors oui on va continuer comme ça !

[@melanierappaz9493]

Super! Merci pour ses conseils d'organisation... bonnes astuces .. Il y a aussi la possibilité de mixer etcongler les gousses d'ail ...

[@leculdepoule]

Bonjour, Oui il est possible de presque tout congeler en fait mais je ne suis pas une grande adepte. Je mange beaucoup de cru donc j'aime autant les garder au frais ;) Mais pour l'oignon et l'ail, la congélation est très pratique oui.

[@aurorekesseler-bauer179]

Bonjour. Je prépare toujours des oignons et de l'ail en avance. Je nettoie et coupe aussi mes poireaux. Je prépare 1 soupe et 1 compote et si motivée je precuis quelques petits crumbles que je garde au congel.

[@guiguefatiha6370]

Bravo pour l humour aussi

[@shinybone]

Merci pour cette recette express à base de blettes. Je ne sais jamais trop les cuisiner. Et chouette l'astuce pour le choux kale pour qu'il soit plus digeste :)

[@leculdepoule]

oui vraiment ça aide !

[@MandarineAujardin]

J'arrive par hasard sur ta chaîne et je m'abonne . J'adore tous ces beaux légumes, je viens de découvrir qu'on pouvait manger le pied de brocoli cru. Je vais essayer. Moi aussi je propose une recette en fin de vidéo sur ma toute nouvelle chaîne. Elle est à base de légumes de mon jardin.

[@guilene6]

Vraiment motivant et avec une belle surprise à la fin❣️

[@ivouneM]

Bonjour, je découvre votre chaîne et elle me donne envie de me lancer dans le meal prep.. Car le casse-tête chaque soir du :"qu'est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ?" m'agace au plus au point... Il faut avoir un certain stock de boîte de conservation... Ou achetez vous les vôtres ?

[@VVA78]

Quelles belles couleurs !!!

[@leculdepoule]

La magie des légumes !

[@achrafsebbaha163]

L'essoreuse de ma grand mère 😋 le kale mon chouchou,pourtant j'habite le sud il y a un grand marché provençal tout les jours ,mais le chou kale dur dur dans trouver,😭je suis flexi, les légumes je peux pas m'en passer,ma fille oui,hein une grande qui boude ,😫je découvre avec délectation ta chaîne,simple concise ,sans culpabilité, pragmatique,miam

[@leculdepoule]

Bonjour, Il a mis du temps à arriver en Bretagne le kale mais aujourd'hui, j'en trouve très facilement ! Les légumes, il faut en proposer tout le temps, changer et un jour le déclic se fait !!

[@jean-pierreaudet2098]

J'ai découvert votre chaîne depuis peu. J'adore votre ton enjoué et un peu fofolle et votre voix. Juste ça, ce serait distrayant. Mais ce que j'apprécie le plus, c'est que vous n'êtes pas moralisatrice (les carnivores sont méchants bouou) et que vous proposez des solutions pratiques. Merci et continuez votre beau travail!

[@ericjost3268]

A près tout cela je prends ma poubelle pour une soupe 100 à 150g de pomme de terre + le trognon de salade + les côtes ou tiges de choux kale + les pointes de carotte + la première peau de chaque oignon + les épluchures de tronc de brocolis + de l'eau pour couvrir le tout 25 minutes de cuisson + pour saupoudre la soupe des graines de courge torréfier au four avec un peu d'huile. Car dans le BIO si cher tout est bon. Mon premier repas de la semaine gratuit et anti gaspi.

[@leatom3409]

Bonsoir Je n aime pas le tofu, mais sans aucun doute avec un tel super blog et super enthousiasme j ai dû loupé qquechose Alors j achète ton livre, je recommence à zéro Je repars du bon pied Merciiii pour tes vidéos c est 👍👏👏👏

[@leculdepoule]

Bonjour Léa, mais oui, le tofu, il faut savoir le cuisinier un minimum et après c'est pour la vie !!

[@mathe4600]

J'ai fait mon marché hier et je vais préparer mes légumes à l'avance car semaine prochaine chargée. Je me détends du string et je saute dans la cuisine...🤣🤣🤣🤣🤣😋😋😋😋

[@emmanuelleesteve1772]

Bonjour et merci pour vos partages et votre belle énergie. Pouvez vous me donner vos impressions sur le robot compagnon ? Je me demande si c’est vraiment très utile quand on cuisine beaucoup et pour une grande famille . À vous réécouter.

[@leculdepoule]

Bonjour Emmanuelle, je n'ai jamais essayé ce robot, aussi je ne pourrais pas vous répondre. Par contre, j'ai eu, et revendu, le Cook expert de Magimix ,je vous laisse lire le pourquoi dans l''article dédié : leculdepoule.co/2018/03/02/magimix-cook-expert-avis/ Au plaisir, Mélanie

[@beatricebonnier5827]

Bonjour Ravi d'avoir regarder votre vidéo Peut on mettre les carottes dans contenant plastique ??? Même conservation ??? Merci beaucoup

[@leculdepoule]

Bonjour, Oui bien sur pas de problème :)

[@christinedupond7536]

Cc je viens de regarder ta chaine j adore tres pratique merci a bientot

[@cathb8517]

Bonjour, je découvre votre chaîne, fort intéressante. Vous utilisez un faitout basse température. J'aimerais en acheter un. Puis je savoir où le trouver, connaître la marque... Merci en attendant de prochaines vidéos.

[@leculdepoule]

Bonjour, Vous avez toutes les infos sur mon faitout dans la barre d'infos sous la vidéo, il faut cliquer sur le "PLUS". N'hésitez pas si vous aviez des questions, cette gamme m'apporte entière satisfaction, je ne pourrais plus m'en passer !

[@marjorielegal4154]

Je ne suis pas végétalienne et je n'ai pas une grande famille mais vos vidéos sont ultra inspirante et tellement de bons conseils (recettes, zéro déchet). D'ailleurs j'ai une question pourquoi conserver les carottes dans l'eau moi je les coupent et les garde en tupperware sans eau ?

[@leculdepoule]

Bonjour Marjorie, Merci ! Je pense que tout le monde peut s'inspirer, surtout des sessions légumes puisque, quels que soient nos choix alimentaires, nous devrions tous leur faire une belle place dans l'assiette ! L'eau permet de garder les carottes croquantes et juteuses, sinon, elles vont sécher et se ramollir (comme lorsqu'on oublie une botte dans le tiroir du frigo ;) )

[@marjorielegal4154]

J'ai passé ma soirée a regarder toutes les vidéos de votre chaîne. Super bonne découverte et vous me réconcilier totalement avec le végétalisme car j'en avais une idée totalement biaisé au vu de certaines vidéos extrêmistes.

[@victoriabrace5754]

Super vidéo, merci! La conservation est un soucis parfois dans ma famille. Par contre, pour ceux qui auraient testé les pâtes de légumineuse, mais pas aimé - personnellement, je trouve que 2 minutes suffisent largement ; on obtient ainsi des pâtes al dente. Pour ma part, je les mange souvent en salade, avec de la roquette ou des feuilles de céleri, des tomates cerise, des amandes grillées concassées, des graines (lin, chia, etc.), un peu de vinaigre balsamique et un filet d'huile de noix, par exemple, pour la vit.B. Malheureusement, je ne crois pas pouvoir joindre une photo, mais je me suis dit que la recette pourrait plaire à certains! :)

[@leculdepoule]

Merci pour les idées ! D'autant que touts les pâtes pour légumineuses ne se valent pas du tout, je trouve.

[@Maefique]

merci pour l'astuce des oignons, je vais pouvoir éviter de pleurer toute la semaine ^^

[@leculdepoule]

clairement ça motive^^

[@Maefique]

@@leculdepoule Merci beaucoup pour toutes vos astuces et recettes, je suis tombée sur la chaîne il y quelques jours et vraiment j'adore. Alors quand je suis allée sur votre blog...j'ai eu envie de tout tester. Ce soir j'ai fait votre recette de pâtes au pesto et petits pois et tout le monde a adorés.

[@decibelle6019]

Où achètes tu tes plats en verre hermétiques? Merci pour tous les conseils et toutes les idées.

[@leculdepoule]

Bonjour, j'en ai acheté chez Ikéa, Noz, et en grande surface ! On en trouve facilement partout en fait !

[@alexveggie7643]

je ne connaissais pas le meal prep mais j'adore ! 😊 il faut que je teste absolument!

[@leculdepoule]

Ca fait gagner un peu de temps oui !

[@cynthia4994]

Super comme toujours ! Merci pour toutes ces idées; Dis moi pourquoi ne manges-tu pas les graines de la courge utilisée ?

[@leculdepoule]

parce que la seule fois où je les ai mangé j'ai trouvé ça infect^^

[@cynthia4994]

Le cul de poule moi je les mélange avec du paprika, sel, poivre et huile de coco puis au four pour les rendre plus croquants. Et je les mange en snack ou à saupoudrer dans une salade.

[@leculdepoule]

@@cynthia4994 Je n'ai pas du tomber sur une bonne variété il faut croire !

[@user-hj8bk1kt4g]

Merci beaucoup pour toutes ces idées. Ayant 4 enfants je prépare souvent les goûters pour toute la semaine mais je ne pense pas préparer mes légumes à l'avance, merci j'essayerai👍

[@leculdepoule]

Je faisais aussi les gouter avant mais j'essaie de simplifier maintenant ;)

[@malkalumiere7310]

Faites des boules d'énergie... La recette c'est Mélanie qui l'a... 😊 😊 😉

[@lodin8969]

Merci pour la réponse

[@beatricebourjac1261]

Merci pour cette vidéo simple mais très efficace, comme toujours !!! ;)

[@yogafirejo]

Miiii comment se fait-il que je ne découvre ta chaîne que maintenant 😱 Hop hop hop, rattrapage !!!

[@leculdepoule]

Yoga Fire By Jo Bonjour ! contrairement au blog où j’ai toujours été ( et où je suis toujours ) régulière, j’ai eu de longues périodes sans vidéo! Du coup KZbin les remonte moins :)

[@yogafirejo]

@@leculdepoule Haha moi c'est l'inverse alors je ne juge pas. Je suis juste ravie de te découvrir :)

[@raphaelleetmarceaubeuchard3183]

Bonjour, super vidéo, mais... vous ne craignez pas le botulisme dans vos oignons stockés dans l'huile ?! 😳

[@leculdepoule]

Bonjour, il ne s'agit pas du tout d'une longue conservation mais pour quelques jours donc non :)

[@lilianaferreiradias9217]

Coucou, je viens de tomber sur ta chaîne, je t’adooore déjà. Je suis en déplacement et du coup, je pense vraiment que tes vidéos vont m’aider. Tes recettes peuvent être congelées ? Un grand merci d’avance 😀

[@leculdepoule]

Bonjour et bienvenue! Tout dépend des recettes ! Mais la plupart oui, sans soucis.

[@marieclaudejean-garcia7429]

BRAVO combien as tu de contenus en verre vert à pour la conservation?

[@leculdepoule]

Un max ^^ J'en ai 4 très grands et plein de petits rectangulaires (trouvés chez Noz ou Action, ils ne coûtent rien) + des bocaux que je garde.

[@allisonfoulon7858]

Super vidéo bravo ! Peux tu me dire quel est le robot mixeur que tu utilises stp ? 🙂

[@leculdepoule]

Merci ! C'est un Magimix !

[@allisonfoulon7858]

@@leculdepoule merci beaucoup pour la réponse ! 😀

[@lo5951]

@@leculdepoule Pour la petite histoire mon propre robot Magimix a... 33 ans et fonctionne toujours aussi bien. Tout comme mon autocuiseur Lagostina (sans joint) en inox 18/10. Un gros investissement au départ mais c'est pour la vie ! (en référence à ta vidéo sur tes outils inox). Bonne journée Mélanie !

[@leculdepoule]

@@lo5951 Je suis tout à fait d'accord, je n'ai aucun problème de conscience à mettre de l'argent dans une batterie de cuisine qui va tenir très longtemps et qui me permet de manger varier et sainement ! ;) Belle soirée !

[@isabelletinant1814]

Extra !! J'adore 👍👍👍

[@fanfan8991]

Bonjour, je viens de voir votre vidéo super. Par contre petit conseil ne mangez pas la peau des courges elle est toxique.

[@tinavalentinaj.3034]

J’adore ce genre de vidéos! Même pour faire de la soupe tu laisses la peau à la butternut ?

[@leculdepoule]

Oui, toujours, la peau fond à la cuisson et est imperceptible après ;) Gros gain de temps !

[@Ka0_]

Bonjour et merci pour cette vidéo! Quand tu cuis les pâtes directement avec les légumes, est-ce que le temps de cuisson est le même que celui indiqué sur le paquet, quand on cuit les pâtes dans un grand volume d'eau qu'on égoutte? j'aimerai bien tester cette astuce, histoire de ne pas avoir deux plaques de cuissons utilisées, mais j'ai peur que ça ne soit pas assez cuit :/

[@leculdepoule]

Bonjour, Oui le temps de cuisson est le même, à partir de l'ébullition du liquide ajouté !

[@Ka0_]

@@leculdepoule merci beaucoup ;)

[@amandinec.3170]

Super vidéo que j'attendais avec impatience 🙏😊 merci beaucoup !!!

[@yseulthab3580]

T es trop drôle. Je t adore 😉👍

[@cecilecuegnet9776]

Bonjour. Et merci pour tes vidéos. Tu ne laves pas tes fleurettes de brocolis? Chez moi elles sont souvent habitées de petites chenilles vertes.

[@leculdepoule]

Bonjour Cécile, j'ai vérifié avant de l'acheter pour les chenilles (j'ai HORREUR de ça). je le rincerai juste avant de la consommer !

[@malkalumiere7310]

@@leculdepoule il faut mettre du vinaigre pour que toutes les bestioles sortes et meurent... (paix à leur âme) 😂...

[@carolinemartigne8068]

Mais quelle bonne idée toutes ses préparations!!! 😬

[@tiffanylaroche4832]

Hello :) Je découvre ta chaîne aujourd'hui et j'adore :) Je pense qu'elle va m'aider à me lancer dans le véganisme ! (je suis végétarienne depuis 3 ans).!! J'ai une question trop nulle trop bête mais bon je la pose quand même :D si tu as le temps d'y répondre : quand tu fais des bains d'eau vinaigrée à tes légumes tu utilises quel vinaigre (du blanc normal?) , en quelle quantité ?combien de temps tu laisses tremper? et faut il rincer ensuite? je n'ai jamais osé j'ai peur que ça laisse un goût mais je me dis que ce serait plus sympa de bien les nettoyer que de seulement les rincer.. tout en me recueillant dessus bien évidemment haha ;) merci !

[@leculdepoule]

Bonjour Tiffany ! Il n'y a aucune question bête ! J'utilise du vinaigre blanc premier prix. Je verse l'équivalent d'un grand verre dans mon évier (je ne mesure pas), et ensuite les légumes. Le vinaigre va aider à décoller les impuretés et les bestioles de ces derniers plus rapidement que juste de l'eau. Je laisse tremper quelques minutes seulement, car les vitamines vont dans l'eau sinon. Donc pour ce qui est des verdures comme la salade je limite. Après je rince rapidement à l'eau et j'essore ! Bon weekend !

[@sandrinebis4570]

Merci, j'adore ce genre de vidéo. J'essaye de laver ma salade d'avance mais souvent elle s'abîme, je pense que ça vient d'un manque d'essorage comme vous l'expliquer. Avez vous des vidéo sur les germes germées ? Sinon pour le bouillon en poudre, vous prenez lequel ?

[@leculdepoule]

Bonjour, Je n'ai pas encore fait de vidéo sur les graines germées mais j'imagine qu'il y en a sur YT ;) Pour le bouillon, ça dépend du magasin ou je me trouve, là c'est le Rapunzel, qui est vraiment délicieux !

[@sandrinebis4570]

@@leculdepoule j'en ai vu sur YT mais j'apprécie dans vos vidéos les petits trucs pratiques qui font gagner du temps, vous allez au plus efficace. Je vais rechercher le bouillon sur le net Merci encore

[@VVA78]

Pour la salade je la conserve dans legoutteur (?) en mettant un papier absorbant au fond

[@leculdepoule]

@@VVA78 Je n'utilise pas de papier jetable mais oui, ça absorbe bien !

[@VVA78]

@@leculdepoule Oui je comprends... cela dit je le garde trés longtemps car il séche au fur et á mesure... mais l'ideal serait de ne pas en utiliser

[@paulinem8354]

Les graines de butternut séchées au four 20 minutes entre 150°C et 180°C ou un peu plus longtemps sur four éteint et chaud, c'est trop bon en apéro. Même pas besoin de sel :) Perso je prépare que mes salades vertes (mâche et autres) et les verts de poireaux pour pas qu'ils ne s’abîment mais je trouve qu'il y a déjà moins de gâchis et c'est bien pratique ^^

[@leculdepoule]

Merci ! J'ai essayé une fois et c'était infect. mais je ne sais plus du tout quelle variété de courge c'était !

[@paulinem8354]

@@leculdepoule je crois que beaucoup se mange, j'ai déjà essayé butternut et courge spaghetti ça passe bien mais je ne sais pas lesquels ne sont pas bonnes

[@angeledelavega8175]

" à peu de choses près ceci dit" 😄😄

[@miriamtoussaint9074]

Bonjour, est ce que vous faites aussi des bouillons de légumes ?

[@leculdepoule]

Oui ça m'arrive, avec les pelures et fanes de légumes !

[@cassandracasula2966]

Merci pour ces belles idées !!

[@mariaabrantes4997]

J'uste une petite question peut en faire les courgettes préparés dans les bocaux au frigo ?MERCI

[@leculdepoule]

Bonjour, je trouve que les courgettes ramollissent énormément comme ça, tout comme le concombre ils boient l'eau !

[@mariaabrantes4997]

@@leculdepoule merci pour ta réponse je le ferai pas , c'est un légume que se prépare très facilement donc pas trop de perte de temps a préparé .passe une belle journée.

[@emyemoy]

Bonjour, Tu évoques le fait de tremper certains légumes dans l'eau froide et vinaigrée. Quel type de vinaigre utilises-tu (vinaigre blanc d'alcool "cristal", vinaigre de cidre.. )? Également, l'eau que tu mets avec les carottes dans les bocaux pour les conserver est-elle vinaigrée ou eau du robinet simple?

[@leculdepoule]

Bonjour, J'utilise du vinaigre blanc basique et c'est de l'eau du robinet, que je renouvelle tous les deux jours (je me sers de celle du bocal pour cuire ou dans les plantes).

[@veroniqueperez8538]

Merci pour ce partage. Quel est la marque de ce faitout s’il vous plaît?

[@leculdepoule]

Bonjour, tout est inscrit dans la barre d'infos sous la vidéo (là où il y a écrit PLUS, il faut cliquer ;) )

[@jocelynelherm5161]

genial merci

[@LoubnaCuisine]

Tu m'a bien fait rigoler, on se détend du string lol Oui c'est vrai que ça fait peur quand on dit on fait tout en 2 h mais ça se fait bien, c'est juste que après tu a la tête qui tourne lol Belle vidéo ^^ Moi je vais faire celui du livre en 2h je cuisine light pour toute la semaine

[@leculdepoule]

j'ai vu ce livre en librairie et c'est vrai qu'il est vraiment bien pensé !

[@LoubnaCuisine]

@@leculdepoule j'avais acheté le premier que j'ai adoré du coup je voulais tester cette nouvelle version 😊

[@patriciadicola9556]

Bonjour, c quoi les pâtes exactement ?

[@ludovicallain4582]

Bonjour, je regarde votre canal pour la première fois et apprécie beaucoup les vidéos que j'ai vues. Je me suis interrogé pourquoi vous dégermez l'ail, je ne l'ai jamais fait...

[@josianebernard626]

Bonjour, j'adore vos vidéos, je recherche la recette de sandwiches VEGAN car je l'ai égarée ! MERCI

[@alphabady9371]

Salut ! J aurais 2 questions stp Tu n epluches pas tes betteraves pour les jus ? La peau se broit avec la chair c est pas grave? Comment conserves tu tes betteraves crues ? ...dehors elles pourrissent et au frigo elles moisissent ...je sais pas comment faire... Merci d avance de ta reponse

[@leculdepoule]

alpha bady bonjour, en effet je n’épluche pas la betterave pour les jus et je la conserve dans la buanderie en la consommant rapidement car ça ramollie très vite, même au frigo !

[@lailaElth]

Mes enfants ne mangeront jamais un plat comme tu as préparé à la fin de la vidéo ! 😂 J'essaye de leur donner toujours des légumes à chaque repas mais les blettes c'est "trop vert" pour eux 😂😂😂. T'en à de la chance que tes enfants mangent ce repas! 😉 En tout cas super les astuces merci 😉

[@leculdepoule]

j'ai toujours obligé mes enfants à gouter de tout. Alors je ne vais pas te dire qu'ils sautent sur le vert (définitivement le jaune de la pâte ou de la patate à leur faveur^^) mais ils savent qu'il y aura des repas avec que des aliments qu'ils aimeront bien après !

[@katyv5892]

Bonsoir Mélanie, ha je me reconnais bien au retour des courses, tout laver, couper et mettre au frais :) Merci pour ce partage et la recette rapide, mais je n'ai pas ton faitout dommage :) Bisous du 56 à très vite !

[@leculdepoule]

Tu as donc une belle organisation aussi ! Bises

[@katyv5892]

@@leculdepoule J'ai travaillé et élevé mon fils toute seule, il fallait être organisée pour manger le plus sain possible, pour info mon fils va avoir 40 ans ;) Et à l'époque je passais pour une illuminée maniaque, car je ne voulais pas mettre des légumes sales dans mon frigo propre, encore un truc pour le salir moins vite, c'était l'époque des "tupperware" que j'ai échangés il y a un moment contre des pot Le Parfait ou Ikéa aujourd'hui, et des pots en verres récupérés. Voilà tu sais tout de mamie Katy ou presque :)))

[@leculdepoule]

@@katyv5892 Tous ceux qui amènent des Vérités sont passés pour des illuminés à un moment. Tu as été en avance sur ton temps !

[@katyv5892]

@@leculdepoule Cela ne m'a pas empêché de dormir :)

[@johanna9923]

Mais tu es génial !!!

[@leculdepoule]

Mais oui !! ( ah mince j'ai pensé à voie haute :) )