Meat sauce with potatoes!

● Don't forget to turn on subtitles !! Subtitles in all languages ​​are available in the video.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
● All Goodness and Light
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Meat sauce with potatoes is a real classic! Despite all its simplicity, this dish is extremely tasty! I always associate it with family and home warmth. Bon Appetit!! #Meat sauce, #potatoes
Ingredients:
Beef brisket - 1 kg.
Potatoes - 1 kg.
Bulb onions - 200 gr.
Carrots - 200 gr.
Flour - 2 tablespoons with top
Tomato paste - 2 tablespoons
Cilantro
Salt - 21 gr.
---------------------------------
/ armencook

[@aleksandrkolesnik1489]

Вы лучший повар на ютубе.дай вам бог здоровья.

[@ArmenCook]

спасибо! взаимно!

[@user-sn7xk8yj5s]

Родилась на Кавказе в Ахалкалаки ! Обожаю это простое и очень вкусное блюдо, которое мы очень часто готовили дома. Я и сейчас его готовлю часто ! Только немного проще, дешевле и быстрее ! Мясо я вначале нарезаю порционно, немного тушу, потом чуть обжариваю до золотистого цвета (всё готовлю на маленьком огне), потом добавляю мелко нарезанного лука и ещё немного томлю. Пока мясо готовится так, я сижу и нарезаю большими ломтиками картофель. Беру кастрюлю, на дно выкладываю потушенное мясо, сверху -картофель, заливаю кипятком, довожу до кипения и варю дальше на медленном огне. Когда картофель с мясом готовы, присаливаю, кладу лавровый лист (иногда добавляю ещё немного очень мелко нарезанного лука, не всегда томатную пасту, которую чуть прихватываю на сковороде), всё это в кастрюлю и ещё провариваю минуты 3. Потом кладу кинзу или что есть под рукой из зелени и снимаю. Ни моркови, ни муки не кладу ! Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЫСТРО, СЫТНО и ДЁШЕВО ! ... ГЛАВНЫМ в этом блюде является то, что КАРТОШКА должна быть РАЗВАРИСТАЯ ! ... Чуть с другими ингредиентами готовится и грузинский "СОУЗ", тоже очень вкусный !!!

[@user-ez2mm2ux4g]

Действительно семейное, и моей семьи в моем детстве, а мне 73.Кому ни рассказывала потом никто не понимал, что за блюдо я имела ввиду, когда говорила:Моя мама такой вкусный соус готовила! ". Слова:с картошкой я не говорила, тк у нас, недалеко от Майкопа, Апшеронска, все говорили друг другу:" Я сегодня соус готовила", когда вот это блюдо готовили, а в большинстве мест где я потом жила, похожее блюда называлось-жаркое по домашнему и меня не понимали-почему соус?! Смотрела видео и такая настольгия защемила сердце-да, давнее - предавнее моё семейное любимое блюдо! Спасибо за машину времени!

[@user-rj3jm3lv9t]

Я из Каспийска и там все делают это блюдо и название соус.тут в России говорят что жаркое или просто картошка с мясом.

[@rstmen]

Привет с Адыгеи! Да,это соус)

[@vov4iknet57]

Армен как всегда просто и со вкусом молодец))

[@ArmenCook]

spasibo Vladimir!

[@sanok1311]

Обычная картошка, сваренная в мясном бульоне - это, конечно, вещь уже само по себе, чуть ли не вкуснее мяса... Спасибо за рецепт)

[@user-gg7du9hx7i]

Умница! Только от просмотра слюна течёт!!!!! Спасибо!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-ef3jt9bw9o]

я сам повар с 10 стажем но неработаю с 2013 года рецепты ряльно класные очень просто вкусно и понятливо спасибо хорошо щяс есть интернет раньше было сложнее

[@alexanderpobedonosec4205]

Барэв дзэс Армен джан! Спасибо, Вы как всегда великолепны! Хочу пожелать Вам, Вашим близким и всей Армении Мира в это не простое, не спокойное, и, смутное время!

[@ArmenCook]

spasibo!

[@user-me6hx2jo2e]

Армен, смотрю видео, и душа радуется. Какой позитивный человек и повар.

[@ArmenCook]

спасибо!

[@tamaradzukaeva8882]

Спасибо. Как-то угощалась у подруги Карины соусом-облизала пальчики. Приготовлю по вашей рекомендации, уверена, что будет вкусно.

[@user-wp6jd9iw9n]

Приятный человек . Отличный рецепт .

[@alexanderk.3177]

Превосходно! Наилучшие пожелания из Хьюстона! 🇺🇸🇬🇪🎉

[@ArmenCook]

спасибо

[@user-si9xe5sb7j]

Армен, Ваша чихиртма убедила меня подписаться на канал. Процветания и благополучия Вам. Так трогательно В процессе приготовления вспоминаете свою семью!

[@ArmenCook]

spasibo bolshoe!

[@Angela-dn1fy]

Очень похожее блюдо готовит моя итальянская свекровь . Томит в печи. Эх, нет у меня столько времени на готовку. Готовила аджапсандал, муж сказал готовь чаще, очень вкусно! Спасибо вам Армен 💕🇮🇹🇷🇺

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@vladislavgorelov6038]

И показано красиво, понятно, и смотрится вкусно, а уж ко всей картине акцент только аппетита добавляет! Армен-джан, так держать!

[@ArmenCook]

spasibo!

[@melekozey4437]

Спасибо большое за рецепт 🌸🌸🌸. Обязательно приготовлю на днях

[@marinakalashyan3880]

Будем готовить, как всегда следуя вашим советам;))) Так держать!!😁😁👍🏻👍🏻 до сих пор все-все блюда канала удавались на славу, спасибо🙏🏻👍🏻🤗

[@zareta1319]

Как всё понятно объяснил, спасибо большое ВАМ, и будьте здоровы.👋🤝👏

[@ArmenCook]

спасибо! взаимно!

[@xyndyl1652]

Приготовил. Съел. Вкус из прошлого. Спасибо.

[@ArmenCook]

и Вам спасибо!

[@krost2978]

Все так четко и вкусно у вас получается и выглядит 👍👍👍Так все просто и понятно расказываете.Не бросайте канал ваш,он очень полезный для многих думаю.Будьте здоровы🤝🤝🤝

[@ArmenCook]

Спасибо большое!!

[@krost2978]

@@ArmenCook вам спасибо что даете знания в приготовлении хороших блюд🤝👍

[@_ma346_ma_]

А со свинины можно готовить?

[@ArmenCook]

@@_ma346_ma_ da

[@user-ng4se6xp5b]

Не возможно пройти мимо Ваших рецептов!!! Огромное спасибо за вашу гениальную и вкуснейшую восточную кухню. Но мое желание увидеть Вас, такого виртуозного кулинара, остается в силе!!!!!

[@user-zo6gi8lr5e]

Блюдо моего кавказского детства! Сюда бы картошечку сорта красная роза или мажестик и не надо было бы загущать мукой, но увы их больше нет. А какая же это была вкусная картошка!

[@olgamarchenko6576]

Сегодня купила грудинку ,буду готовить .СПАСИБО !!!

[@vladraskoff1049]

Армен-Джан, Спасибо большое за рецепт! Я ещё добавляю чеснок, болгарский и перец чили, но это на любителя.. А, так - очень вкусное и сытное блюдо...

[@user-nf9uy7vl5t]

Мы тоже готовили так. Вкусное и любимое блюдо нашей семьи

[@olgaorlova4364]

Вы замечательно все объясняете,даже смотреть уже вкусно, спасибо большое.

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@Rainbow-md9fp]

Спасибо Вам ,уважаемый! Мне понравилось ,что здесь мясо не нужно жарить.Обязательно п риготовлю по Вашему рецепту! Спасибо Вам за красивую речь.

[@ArmenCook]

и Вам спасибо!

[@larisatsopa7418]

Спасибо большое за рецепт. И за видео...

[@user-sh8hy4yh7m]

Очень нравится ваш канал! Без лишних слов и кривляние. СПАСИБО

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@cageybee777]

только что приготовил по этому рецепту только с куриными бедрами. очень вкусно. соус бомба.

[@ArmenCook]

na zdorovye!

[@irinazinoveva8033]

В Средней Азии тоже называли соусом мясо с картошкой. Никакое жаркое мы не знали. Ваш рецепт - это откровение для меня) Надо попробовать приготовить! Спасибо!

[@user-ej7th5du5l]

В Ср.Азии (в,частности,в Узбекистане) готовят аналогичное блюдо и название я слышал "Жаркоп".Не знаю,почему у Вас оно соус.Это на Кавказе и иже с ним-"Соуз".

[@user-gq1nf7hg7i]

Обожаю соус! Готовлю постоянно. Чисто семейное блюдо. Вкусно, сытно. И что хорошо, что это и первое и второе блюдо.

[@MrJunpaku]

Очень аппетитно, большое спасибо за подробный рецепт)

[@user-lw4jb2co7l]

Отличное блюдо. Надо и себе приготовить. Кавказская кухня бесподобная.

[@user-yg7xc1jn3d]

Отличный канал, нравится очень как спокойно, не торопясь, все чётко показано и рассказано, ну и конечно вкусные рецепты, будем готовить, спасибо!!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-mh4dg2en6z]

Благодарю, Вас,ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ вариант!🙋

[@galinam.1912]

И опять убедительно, грамотно, обоснованно!, аппетитно! Спасибо!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@ludmilaschleining7398]

Благодарю , очень аппетитно выглядит , обязательно попробую приготовить , по вашему рецепту , спасибо за ваш труд !!!!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@evgenykarpov7420]

Браво! Очень аппетитно. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Приготовте, пожайлуста, бозбаш. Ждем.

[@ArmenCook]

bozbash na ocheredi

[@user-se6pw9ri3w]

Если добавить еше отварной горох нут, это и есть Азербайджанский Бозбаш.

[@user-pn6ii7he2k]

Поразительная точность пропорций,Вот что значит готовит Мужчина 👍😀

[@alenarose9538]

Самое главное из доступных продуктов и вкусно получилось

[@galinam.1912]

БРАВО, профессионал !

[@user-li6mw3yu6o]

Очень люблю мясной соус!!!!

[@andrevadyaskin164]

Просто, надёжно и 100% очень вкусно - обожаю такие рецепты. Большое вам спасибо! С новым годом! С новым счастьем!

[@ArmenCook]

VZAIMNO!!!

[@FOXfainder13]

Вроде бы все кулинарные каналы примерно одинаковые, но почему то здесь очень душевно, понятно и вкусно получается. Лайк и подписка. Спасибо.

[@ArmenCook]

и Вам спасибо большое!

[@extrasuperpooper]

Спасибо за рецепт, завтра постараюсь это сделать. Одно пожелание, вдруг пригодится, чтобы много часов не стоять у плиты, при варке мяса...очень выручает мультиварка. На ночь заложить мясо, дождаться пены, снять и можно идти спать. Режим томление часов на 5 (или тушения на часа 3) и утром у вас будет готовый нажористый бульон с мягчайшим мясом. Спасибо

[@user-ie9mr1wz6o]

Вкусней всего готовят мужчины,,! Спасибо! По вашему рецепту обязательно приготовлю!

[@user-te4zq1ow9w]

Ой , да конечно

[@Natalia-nr6rb]

Мои бабушка и мама называли это блюдо ЖАРКОЕ. Так в нашем регионе принято называть тушенную картошку с мясом

[@user-sc9hl5qg3y]

Есть грузинское блюдо соузи.Его состав-тушенное мясо(любое),картошка,морковь,лук,аджика,специи.Я всё время удивлялся,почему моя моя мама называла это блюдо соусом,хотя в моём понимании ,соусы-это жидкие приправы.Оказыввется,на юге все его так называют,видоизменив грузинское название.

[@user-cl6cl1bi8v]

жаркое по-домашнему...точно.

[@_ma346_ma_]

По-моему это суп

[@user-te4zq1ow9w]

Жавкое - это когда на жареное мясо с луком укладывается крупно картофель и добавляется чуть воды , пару ложек . И тушится . Выкдадываете мясо с картофелем без бульона . Это будет жаркое . Найдите пару отличий .

[@user-ql3nm3in5l]

Спасибо большое! Теперь только так буду готовить)

[@user-qk6yu8jt5k]

Спасибо за рецепт! И еще восхищена Вашим чистым русским языком! До новых встреч!

[@user-cl6cl1bi8v]

очень вкусно... так готовила моя мама... пальчики оближешь! спасибо за ностальгию!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-dx8vv4wk5y]

Шикарное первое или второе блюдо полностью можно накормить семью, никогда не надоест, хороший рецепт, спасибо

[@ArmenCook]

И вам спасибо!

[@arunaspaulionis8350]

Спасибо Армен джан.

[@user-bo2zn7mc3k]

У Вас всегда всё очень вкусно .

[@ArmenCook]

спасибо!

[@user-tr4jm8pt5c]

Красота и вкуснятина, крайний раз в Каспийске, 15 лет назад кушал такое блюдо. Спасибо, что напомнили про него, нужно будет приготовить.

[@user-or8mg7qd7p]

Спасибо за труд! Люблю!

[@Ella5841but]

Благодарю! Моё Любимое Блюдо! ❤️

[@ArmenCook]

На здоровье!!

[@user-qt7vz4dr4u]

Спасибо Вам за чудесные ролики!!!))) Готовила уже чахохбили, отлично получилось!)))

[@user-dl5md2km2o]

Ура!получилось! Очень вкусно! Спасибо!

[@ArmenCook]

i vam spasibo

[@iryna7934]

Отличная работа👍🏼✅🥇молодец мужчина

[@user-zi5rg6nz5n]

Спасибо за подробный рецепт! Вроде простое блюдо, и мы подобное готовим, но есть некоторые тонкости, которых я не знала, а они важны )) Теперь знаю точно, как надо, как должно быть, обязательно приготовлю, уверена, будет очень вкусно! Чахохбили освоила, теперь этот соус буду готовить, спасибо ещё раз!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@L_Y_V_WIFI_living]

спасибо, пробовала соус в гостях. теперь сделаю дома по вашему рецепту.

[@ArmenCook]

удачи!

[@user-de8lj5hh8q]

Джан Армен джан,газуй

[@user-nt2pn1wk2o]

Рецепты просто супер. Всё доступно и понятно.

[@SystemMyLife]

От души за такие видосики

[@dagrod6036]

Аминь, брат, мир дому вашему и вашей семье!

[@user-si2kx8bi6i]

Молодец.

[@HAndreq]

Спасибо Вам за ваши видео!

[@user-ki2vf1zq8r]

Браво, все четко объясняете.Мы также готовим,и все эти нюансы учитываем.Как всегда на высоте.

[@user-wn3mw2mm7e]

спасибо! приготовлю!!! удачи в продвижении канала - подписываюсь! это моя первая подписка)))

[@ArmenCook]

s pochinom!)

[@user-bw5cf7vk9i]

Как же приятно вас слушать....!!!!

[@ArmenCook]

spasibo!

[@user-vm1pu8gj3e]

Очень понравился рецепт, cпасиб большое! Удачи Вам!

[@ArmenCook]

и Вам спасибо!

[@artsav79]

спасибо! искал именно это рецепт!

[@ArmenCook]

и Вам спасибо!

[@artsav79]

@@ArmenCook служил в КБР и слово-сочетание картофельный соус, было какое то = хрень,но когда попробовал... это мего блюдо!!!!!!

[@user-sn7xk8yj5s]

Армен, спасибо и за этот рецепт !

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-fk6yv8di1y]

Так вкусно рассказываешь

[@vladislavgorelov6038]

Даже на видео это уже вкусно. В ближайшее время приготовлю.

[@user-kz3mw3di8t]

Мужская еда, Благодарим! Дружище!

[@elapav9614]

Великолепно!!!

[@Daria_Trusova]

Готовила сегодня - очень вкусно! Спасибо!

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-gj6bk2di6w]

👍👍👍как раз сегодня собираюсь приготовить👍👍👍

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-kg1lx7ue2o]

Такой соус наше семейное блюдо тоже. Большое спасибо!

[@maslo504]

Где вы там соус увидели не знаю? Это полноценный картофельный суп!

[@user-kg1lx7ue2o]

@@maslo504 Для вас - суп, называйте так, ваше право.

[@maslo504]

@@user-kg1lx7ue2o Ну я понял потом , что название этого блюда по армянски или по грузински пишется и называется СОУЗ. Но мне показалось соус , да и вы и автор написали соус.

[@user-kg1lx7ue2o]

@@maslo504 Да, это кавказской блюдо и очень вкусное!

[@karakum21]

У меня получилось вкустно, но я ещё чуть-чуть рис добавил. Спасибо ✌️

[@user-mp4qz7cd2e]

Спасибо

[@user-ec4fx8kc6v]

ВСЕ ВЕЛИКОЛЕПНО И БЕСПРОИГРЫШНО ВКУСНО, АРМЕН. РЕШИТЕ ПРОБЛЕМУ СО ЗВУКОМ. ЭХО МЕШАЕТ. А Я ТАКОЙ СОУС ДЕЛАЮ С ПЕЧЕНЬЮ БЫСТРО И ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ

[@OldIvanich]

Правильный подход к делу! Мясо может приготовить только мужчина, женщина не должна прикасаться! Пусть они варенья варят, компоты там всякие... Думаю под это блюдо не помешает, из холодильника, охлажденную бутылочку достать! Лайк обязательно!

[@ArmenCook]

spasibo!

[@user-te4zq1ow9w]

Дурик

[@OldIvanich]

@@user-te4zq1ow9w это Вы о муже? или о отце? или о сыне? глупая женщина пытается меня оскорбить? просто не замечаю......

[@elenaadaktilos6330]

Отличный соус, похож на на греческий картофлин. Спасибо

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@oiblin999]

Отличный рецепт ! Спасибо.

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@user-bi7sj1xi4o]

Поучительно. Интересно. Будем с вами, не бросайте канал. Спасибо.

[@ArmenCook]

i vam spasibo! ne broshu!

[@user-oo5hp7pi7f]

Очень аппетитно

[@user-hf4vi7tx4g]

Молодец с душой готовиш

[@user-ki2vf1zq8r]

Да ,я согласно по поводу приправ,за исключением куркумы,Она тут в самый раз.Спасибо ещё раз,рада слышать вас .

[@karinanazarian6326]

Молодец!

[@user-VVG-x1u]

Спасибо! Приготовлю! 👍💖✨

[@maikkazari4280]

Очень странно? Вроде и я знаю как это готовить, но все же поэтапность очень порадовала и я уверен это безумно вкусно😊

[@sahteekrem]

Фэ-е-рррыч-нень-ко. Удар ниже пояса. Так нельзя. Смотреть одно. Я же ещё и попробовал... Убили, хозяин. Это шедевр.

[@user-yf4wy7lv6s]

Армен я обезательно попробую так же по Армянске приготовить спасибо за рецепт!

[@user-ym8sj9yq4x]

Какой вы молодец спасибо ))я даже кушать захотел хи хи

[@barmaley204]

Молодец очень здорово

[@flixlouder8558]

Спасибо вам !

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@alexandersaymanov6988]

Благодарю! Отлично!

[@user-hp9ik4jr3i]

Подписка 🙋‍♀️👍👍👍🥘

[@user-gl5ue9rp3y]

Бесспорно талант!

[@bekkabang8604]

Очень вкусно👍

[@viktorrotmann8361]

Привет из Германии.Настоящий маг😇 своего дела, здоровья тебе и кавказского долголетия. В детстве ел в Тбилиси кукурузные лепешки. Есть ли ваш семейный рецепт? Заранее спасибо😋😋😋😋

[@ArmenCook]

Privet! Vzaimno! .....net takogo recepta u menya