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【万能じゃこ大豆】
ささっと作って
めちゃめちゃ使える作り置きです。
市販の水煮大豆で作る
じゃこ大豆
早い話、じゃこと大豆を煮たものですが
コトコト煮ずに
サッと炒めて、からめて完成なので
とにかく簡単。
この時期
何かと頑張りすぎて
体も心もくたびれがち。
そんな時
このじゃこ大豆があれば
絶対助かること間違いなしです。
本日のおまけは
あれにかけて、
食べ応えも、美味しさもアップ
最後まで見てね~
<材料>(作りやすい分量)
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・・・25g
水煮大豆(市販)・・・・・・・・・・・・150g
A)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*保存は冷蔵庫で4〜5日。
*冷凍もできます。
*シラス干しではなく、ちりめんじゃこを使って下さい。
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• 万能シリーズ
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