Tout savoir sur le brocoli, composition, métabolisme, équilibre hormonal, consommation

Le brocoli est un véritable superaliment. Il a des fonctions métaboliques très puissantes et présente un rôle majeur dans l'équilibre hormonal chez la femme. Dans cette interview, je vous présente l'essentiel à savoir sur cet aliment fabuleux.
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Playlist Sciences & Nutrition :
• Sciences & Nutrition

[@ghizlanezahi8217]

Brocoli : super aliment 》 riche en soufre/ Vitamines B9/K/C et des polyphénols Propriétés: anti-oxydants anti-inflammatoire et anti-cancérigène Intervient dans l equilibre hormonal, la balance oestrogène /progestérone chez la femme Chez l homme élimination et détoxication l'oestrogène. Role aussi dans la metilation,

[@ahokok9229]

D'autres aliments à conseiller ?

[@corinne7830]

Continuez surtout vos vidéos ce médecin est un miracle merci à vous et vos invités 🌸🌺 Ce que j’ai constaté en tout cas pour moi c’est que le gynécologue n’explique pas et ne sais parfois lui même quoi donner a une femme au début et la ménopause bien dommage

[@Amy-cz2nk]

Bonjour Amin et Cédric merveilleuse vidéo c'est génial j'ai tout noté merci beaucoup pour votre travail à tous les deux 👍👍👍👍👍👍👍

[@ghizlanezahi8217]

-Protecteur de l ADN , par sa richesse en vit B9 et Zinc,

[@corinne7830]

On voit bien que la nature nous a tout donné pour notre santé Merci pour toutes ces informations précieuses 🌸

[@bertillelafleure2900]

Merci à vous deux direct très instructif

[@Nicolas-ct2lh]

Super intéressant merci beaucoup 🙏

[@karolinamiladinovic3310]

Merci 🙏

Avec plaisir

[@halimayoussouf8767]

Bonjour et merci à vous deux, c’est une mine d’informations très précieuses

Avec plaisir

[@oooozone]

En effet c’est une mine d'informations Mais je regrette de ne pas avoir été présente en directe pour poser des questions . Même si il a abordé beaucoup de détails, j'aurais aimé savoir si la cuisson detruit une partie des propriétés du brocoli. Et Est-ce-que les améliorations progressives dont il a parlé en toute fin de vidéo, sont valable après la ménopause. Et si non, est-ce utile de se complemanter en sulforafane+B9+D3+HE d’origan au long court, après la ménopause avec symptômes... Bref, pleins de questions 😅 👌merci beaucoup pour les précisions sur la B9 et ses différentes formes 👏👏, je l'ignorais, et dans mes compliments alimentaires ce n’est pas précisé 🤦‍♂️❗️

[@victorgoudjo7812]

Il est bon je l ecoute tous les jours et je demande a dieu de l inspirer

[@jeannettestuckelschwaiger5071]

Quand je vivais encore à la maison, le brocoli faisait partie de notre nourriture au moins 2 fois par semaine. Par contre, ce n'etait pas des brocolis comme in en voit ici en Europe. C'étaient des petites plantes de brocoli, sautées, avec les feuilles tendres ensemble en fait avec de l'huile et de l'ail et un peu de gingembres. J'ai lu que la tête de brocoli contient moins de valeurs nutritives que la plante et les feuilles. Ce serait interessant d'avoir l'opinion du spécialiste.

Merci pour votre témoignage. Fleurs de brocoli contiennent plus de vit c et k

[@jeannettestuckelschwaiger5071]

Merci pour votre réaction. Je suis fixée maintenant sur ka valeur nutritive de brocoli. Bonne journée à vous.

[@NadjMoon]

Bonjour, ça serait intéressant de connaître votre avis sur les graines germées en général et sur les graines germées de brocolis en particulier.

[@annelaurencebadonnel561]

Même question , je me joins à votre message.

[@oooozone]

❓️Je regrette de ne pas avoir été présente en directe pour poser des questions . Même si vous avez abordé beaucoup de détails, j'aurais aimé savoir si la cuisson detruit une partie des propriétés du brocoli? Et Est-ce-que les améliorations progressives dont vous avez parlé en toute fin de vidéo, sont valable après la ménopause ? Et si non, est-ce utile de se complemanter en sulforafane+B9+D3+HE d’origan au long court, après la ménopause avec symptômes? 👌merci beaucoup pour les précisions sur la B9 et ses différentes formes 👏👏, je l'ignorais, et dans mes compliments alimentaires ce n’est pas précisé 🤦‍♂️❗️

Oui la cuisson diminue les organosoufrés. Oui pour le ménopause. Pas de HE origan au long court et les autres nutriments c'est au cas par cas. Il faut consulter un professionnel de santé formé en micronutrition pour répondre à cette question.

[@oooozone]

Merci d'avoir pris le temps de répondre à mes questions Difficile de trouver des personnes formées en micronutrition dans ma région, les Pyrénées originales.

[@raphaele27]

Pour avoir tous ces Bienfaits je pense qu il faut le consommer cru,car la cuisson fait disparaître les vitamines, merci beaucoup à vous deux, soyez béni

[@NadjMoon]

Graines germées de brocolis me paraît ce qu'il y aurait de mieux.

[@christophethibaut2015]

Dommage qu aucuns renseignements ne sont donnés à ce niveau..

[@pphiphi.1729]

En jus dans un extracteur avec un citron ça doit être pas mal en boisson immédiate il doit y avoir peu de perte de vitamines et minéraux.

[@Ianmed13]

​@@pphiphi.1729C'est mieux de mâcher

[@najatbachir4229]

​@@pphiphi.1729le docteur a conseillé plutôt un mixeur

[@user-cy2yl3kb7r]

Un super Aliment mais fade sauf en poêlée avec ail et huile d'olive😊😊😊

Tout est question de goût

[@rachid-dev]

Le brocoli contient-il un principe actif contre l'alopecie et canitie ? Merci 👍

[@patricemarnas2215]

Calvitie……

[@oumismael1064]

Malheureusement je ne trouve nulle part que l huile essentielle d origan serait progestérone like mais plutôt cortisone like ce qui expliquerait l utilisation sur les sein douloureux et son soulagement immédiat donc si le docteur pourrait nous éclairer sur ce point. Je vous remercie pour votre travail d équipe.

[@goo50haydtrue5]

attention l'huile essentielle d'origan est hépatotoxique.....(elle doit être prise en trés faible quantité ( quelques gouttes dans de l'huile ou sur un comprimé neutre) et en plus son goût immonde reste en bouche longtemps. Par contre je l'ai utilisé comme anti viral et anti bactérien avec grand succés.

[@user-lp1nv2vn3l]

Je voudrai avoir s il vous plait , des informations sur le romarin par rapport au systeme nerveux. Merci d avance.

Huile essentielle de romarin verbenone est connue en aromathérapie pour avoir un effet sur la mémoire et l'apprentissage. Ceci n'est pas appuyé par un nombre et une qualité suffisante d'étude mais c'est souvent recommandé par les aromathérapeutes. Il est fortement recommandé de consulter un professionnel de santé formé à l'aromathérapie si vous envisagez d'utiliser des huiles essentielles car il existe des précautions d'usage voire des contre-indications.

[@canoflorence3211]

Mais la vitamine K impliquée dans la coagulation est la K1. La K2 du brocoli intervient davantage au niveau ostéo articulaire. Est-elle réellement contre indiquée en cas de traitement anti-coagulant? Merci merci 🌸 Vous êtes toujours au top! 👏🏻

[@aliettedelabelliere5607]

Bonjour monsieur pourriez vous me dire si le brocoli est bon pour les personnes ayant trop de fer merci si vous pensez Me répondre

[@william6rpb]

Attention la super faute d'orthographe.... Ça fait moins sérieux d'un coup. Très bonne chaîne 👍

[@victorgoudjo7812]

Merci dr vous etes le meilleur Continuez de demander le savoir a dieu vous nous aimez On a reponse a nos problématiques Vous venez pas vendre les produits vous vous occupez des patient Comme le medium antonio Merci merci dieu vous benisse Vous aimer votre metier vous travaillez pas pour le diable je suis vos conseils

[@sandrinegorreti7643]

Est ce que les vertues sont conservé es en fessant une soupe de brocolis??

[@Ianmed13]

Non

[@najatbachir4229]

​@@Ianmed13est-ce que le brocoli congelé perd ses vitamines Merci d'avance pour votre réponse

[@patricemarnas2215]

Vertu sans e……..

[@alinebezo7098]

Merci beaucoup, c’est vraiment très intéressant. Je ne connaissais pas votre chaîne, je viens de m’abonner. J’aime beaucoup le brocolis en vinaigrette, dans un potage. Je ne savais pas qu’il existait en complément. J’envoie cette vidéo à ma fille. Peut on mettre l’huile de ricin ac HÉ d’origan sur l’abdomen pour soulager les douleurs menstruelles ? Merci à vous.

[@Ianmed13]

Oui

[@aimerh63]

Bonjour tout le monde ! Je sais que je n aurai pas de réponse de la part de la chaîne. Mais peut-être que vous qui me lisez,pourrez me renseigner? Les brocolis achetés surgelés contiennent ils toujours les propriétés bienfaisantes notament sur la detox oestrogenique? Merciiiiii !!!!!!!😊🙏😉

La congélation ne diminue pas la valeur nutritionnelle du brocoli

[@aimerh63]

Merci pour votre réponse que je n attendais plus!😉☺️🙏

[@frenchveg2986]

Très intéressant comme toujours merci Amin ! Je consomme beaucoup de Chou Rouge, Chinois,Kale...ils contiennent également beaucoup de sulforaphane? Peut-être dois-je réduire pour la thyroïde ? Merci d'avance Henri 🙂

[@najatbachir4229]

Vitamine B9 bioactive où la trouver ? B9 4ème génération ? B9 classique ? B9 acide folique toxique C'est quoi la différence ?? Merci d'avance pour la réponse

[@victorgoudjo7812]

Les moments de la prises

[@amirahbiba101]

Salam aleikom Merci beaucoup. Cctres intéressant Je pensais toujours que l'origon est oestrogene like et que je je peux pas le prendre car de la famille de thyn ...qui stimulent a secreter l oestrogene.. Jai l endometriose...déficit de progestérone Est ce que la melisse citronnelle aussi progestéreno like?? Apart vitamine d et E , aliments souffré. Vitamines B9 b12...Huile d'origan...omega 3......quel complément ou soin vous me conseillez svp? Jai une endometriose digestif profonde; doit je faire l opération aussi ??a côté du changement de mode de vie que jai deja commencé ?? Je suis perdue

Merci pour votre témoignage. Il faut consulter un professionnel de santé. L'endométriose est maladie très complexe et la prise en charge peut différer en fonction des cas.

[@patricemarnas2215]

Aliment s’écrit en français avec un e !

[@najatbachir4229]

Brocolis cuit ou cru ? C'est quoi le meilleur ? Brocoli en soupe ou Brocoli cru mixé dans le jus ?

[@laurentvergely]

Sur quelle base la composition "du" brocolis est-elle établie ? Car, quid des différentes variétés, des modes de culture, et des modes de cuisson, pour simplifier ! Par exemple, sachant que "les" pommes d'aujourd'hui ont jusqu'à cent fois moins en certains micronutriments que "celles" d'il y a un siècle, on est en droit de se demander de quelle réalité il s'agit. Commentaire 3 ans après la vidéo...merci alors pour l'éventuelle réponse.

On parle de la composition du brocoli selon des études effectuées ces dernières années. Brocoli consommé cru contient plus de soufrés que le brocoli cuit. Ce n'est pas exact qu'une pomme d'il y a un siècles est 100x moins nutritive que celle de maintenant, il y un différentiel mais pas de cet ordre.

[@jeanninebiout7008]

J'ai lu 40 % de vitamines et oligo-éléments en moins qu'il y a 50 ans.

[@laurentvergely]

@@jeanninebiout7008 merci pour cette info, mais, pouvez-vous me dire quelle est la source ? Si on voulait faire de la science, il faudrait comparer tout ce qui est comparable, prendre tous les critères et paramètres, et chercher : variétés identiques, terroirs, climats, méthodes de culture, méthodes d'analyses, etc. Reste qu'aujourd'hui, quelles que soient les différences, celles-ci sont indéniables, et pas insignifiantes. Ce qui est étonnant, ce sont les capacités de l'organisme à s'adapter dans ces conditions, mais quel est l'état réel de ce que l'on appelle la santé ? On sait aujourd'hui que l'espérance de vie diminue, après que l'on ait constaté, il y a quelques années, que l'espérance de vie, en bonne "santé", ait elle d'abord, commencé à baisser !

[@jeanninebiout7008]

​@@laurentvergelybonjour. J'ai vu plusieurs documentaires et informations à ce sujet. Fruits plus beaux. Plus sucrés et resistants à la durée du temps pour la conservation. Mais dans l'un deux il avait été comparé les nutriments des fruits actuels issus de la sélection avec les fruits de je crois , 30 ou 40 ans d'avant pris dans un conservatoire d'état des fruits anciens.

[@marie-franceviroux382]

Aliment

e

[@corinne7830]

Moi je le mange cru parait il qu’il ne faut pas le cuire car il perdrait ses bienfaits 🥦

[@Ianmed13]

Ou très peu

[@jeanninebiout7008]

Exactement. Mieux cru

[@victorgoudjo7812]

Non pas de choux autant entretenir les glantes si on n a pas encore la thyroide Choux fait partir des gouatrogenes Le brocolis est une plante adptogenes donc passe partout Meme il a mis un accent nous qui sommes en hyper thyroidien de faire attention