Medialunas de manteca rellenas con quesos y fiambres

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[@ameliaebano]

500 gr harina 50gr azúcar 15gr o cucharada miel 10gr sal 10-15gr levadura 250-300cc leche Vainilla 200gr manteca 25gr harina

[@Cabocla-gh2vz]

Gracias! porque no veo el enlace de los ingredientes, a veces los ponen y otras veces no.

[@nanciribeiro853]

Gracias por compartir la receta.

[@marizolpuentes9215]

Pque llevará tanta sal si es una masa dulce solo una pisca de sal.

[@aleidamunozpena8820]

@@marizolpuentes9215 son medialunas saladas!

[@antoniosaulgarcia4029]

Gracias 💐

[@mariaestelaoliverosfialho5998]

Escucharlos hablar es un gusto , ya que voy aprendiendo , gracias por compartir sus esperiencias que para mí son enseñanzas

[@beckyfranco839]

Suuuuper recomendables!! Quedan como de panaderia! Es la quinta receta que pruebo y ninguna me habia quedado asi! (Ni siquiera crecían y a estas no las dejé leudar, como dijo el que las hizo)

[@virginiaprats2458]

Becky Franco que cantidades usaste???

[@annwittgenstein5255]

Excelente explicación de la receta! Me encanta cocinar, y siempre pruebo e invento. En la cocina no hay problema con manejarse a ojo! Sólo hay que animarse no hay misterios... el único problema es tener miedo. .. ahí no sale nada bien...felicitaciones !!

[@giselaadrianagutierrez9546]

Mucha charla y poco trabajo che!!! Casi me duermo! Te banco Juanma tremenda receta para la poca bola que dan 👏👏👏

[@martasotelo7607]

Igual se le entiende re bien ,acá las estoy haciendo y que se puede esperar ...el programa es eso

[@moisesbursztein2830]

Hicimos hoy la receta por primera vez para tener a mano cuando miramos el partido entre Argentina y Chile. parece que salieron bien y tienen muy buen gusto. Gracias

[@arceliatovar]

Moises Bursztein

[@jorgebulla4331]

LO UNICO QUE NO SALIO BIEN FUE EL PARTIDO

[@extrellitamarinera6355]

muchas gracias estan bien explicadas y sencillamente deliciosas, saludos y bendiciones a todos los del programa

[@estebangutierrez5916]

Me salieron geniales, mil gracias

[@ramireznogueramarinalorena2324]

Mira lo que son esas medialunas😍 se me hace agua la boca...

[@rosaleonorbamba5380]

Me cansan como charlan te aburres y no entiendes nada no me gusta

[@claudialuna3676]

genial...saludos desde San salvador de Jujuy......

[@soycristobalmartin]

recién me comí una . porfavor es todo lo que esta bien.

[@lucydeliciaslucydelicias1602]

ya los elaboré y quedaron deliciosos gracias si salen!!

[@lucydeliciaslucydelicias1602]

+Stefanie Bassi si claro 30 min

[@concepcionalvarezmercado6290]

buenas noches esta receta es deliciosa yo la hice para cenar junto con una sopa de verduras para acompañarla y son deliciosas gracias

[@bribakespy1292]

La probé 4 veces y nunca me salió, hasta que probé la del profe de pan esa me salió a la primera, pero no me voy a rendir voy a intentar otra vez

[@samcolman1565]

Del profe del pan es geniaaal

[@ingridalvarado6241]

Hola rica masa la haré se ve genial ya la hice pero en masa salada con una española ahora veré la suya que es dulce te cuento como me va a quedar y te escribo besos y bendición 😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘💪💪💪💪💪🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏🙏🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹

[@virginiagonzalez3895]

que rico!!!!! se ve facil para hacerlas...

[@ericahaller6054]

Kala sos un pesado. El es el invitado y lo puede hacer del tamaño que EL quiera, deja de interrumpir. Sos un excelente panadero JUAN ¡¡¡

[@mirtaperez7895]

Vamos a ver como me salen...esta al pie de la letra la preparacion!!

[@Gregory2062]

Buena idea de dar las cantidades en gramos , muchas recetas que hay en youtube las dan en tazas , o en otros contenidos .

[@dalilavillordo3458]

las hice y me salieron como las de las panaderías

[@matifu3077]

Riquisimaaas

[@gabrielatuzinkievicz7435]

ricooo

[@silviafernandez9461]

se ven muy bien! vamos a intentar! lo único que les critico, es que Cala no tenga la precaución de darse vuelta para toser!!!!!! en varias oportunidades.🥴

[@walterluna1668]

Cuanto tiempo de descanso lleva la masa? no entiendo y ya arranque con la receta.

[@dianadominguez5404]

podrían hablar de a uno

[@matiase.p.1222]

LPM no puedo seguir mirando este video u.u ME DA MUCHA HAMBRE!!! -.-

[@yanii3459]

D1 manzas ganas de comerse todo esoo!!!

[@margaritallanos5064]

El señor Cala es un excelente profesional, Jimena también es muy seria en lo que hace, ahora los jóvenes de relleno interrumpen con demasiadas tonterías, de verdad, No Aportan Nada, hace tiempo compré el libro de Juan Manuel y las recetas me quedan muy Bién! porfa hablen uno a la vez, no sé, si vá en la idiosincrasia del Argentino hablar todos al mismo tiempo, a veces no les entiendo, bajarle un poco a la música, los sigo desde Venezuela y me gustan mucho sus recetas, Saludos

[@alejandrab.84]

Los Argentinos somos así hablamos todos al mismo tiempo 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

[@cindycalderon100]

ME ENCANTO LA RECETA ,.,.,,,me encantaría que dieran las medidas en tazas o las pasaran por la pantalla es más fácil y las podrías hacer Y NO DIERON LA MEDIDA CLARA DE LA LECHE

[@virginiaramirez2583]

250cc o 300cc dijo

[@sofiacenturion1813]

Está el link en la cajita de información/descripción.

[@carinabresso5723]

entra en www.cocinerosargentinos.com

[@dayanamaldonado772]

que riicooooo

[@ericaalba644]

que delicia 😊😊😊😊😊 gracias

[@marialovato5222]

Qué tal les cuento que yo ago pan casero me gusta aprender de ustedes

[@nanyaranda9937]

Como hablan por dios.no dejan ,ver nada

[@duiliolandi4002]

Muy rico de 10 😅🍤

[@yanelagreco5021]

Porque no hablan al final no se termina de entender bien ,cuanto de descanzo tiene la masa inicial va al fio ,tapada?no lo dejaron explicar

[@jesicamunoz5674]

me dan una receta de fideos caseros y ravioles porfa

[@vivianatorres5104]

El camarógrafo ¿se durmió? No mostró nunca la técnica para enrollar, de manera que se pueda comprender. Me mareó....

[@mariagauna6337]

Se ve perfectamente

[@krannz]

Se ve buenisima la receta lastima de programa tan MOLESTO!! nadie se calla! Y no muestran la masa!

[@elycastillo6178]

La estoy preparando ahora ,a finales debe ser 2mm Cierto? Gracias

[@nyarg5753]

600 gramos de harina y 250 gramos de manteca, es mejor.

[@hectorrosales3215]

CINTIA: desafortunadamente no eres la unica somos muchos los que no soportamos a este enjambre de boludos ,no te martirizan , TORTURAN ------- TOR TU RAN--------

[@dpnmm1999]

www.cocinerosargentinos.com/recetas/55/4085/Don-Herrera/Medialunas-de-manteca-rellenas-con-fiambre.html (Para ver la receta)

[@Cabocla-gh2vz]

Gracias! porque no la han puesto, a veces lo hace pero justamente esta vez no y como hablan te marean y se te saltan los pasos

[@isabelmorales6123]

Muy buenas tardes pregunto,que pasa si no le coloco miel ??se pueden hacer igual,🤔

[@matiastzonoff2497]

Hola yo la hice con 20grs más de azúcar compensando la falta de miel y salieron muy buenas

[@mirtaperez7895]

La miel te da humedad y sabor

[@lilianamontagut8480]

Nunca me salieron las medias lunas.........seguiré está receta ....

[@SilviaGonzalez-im2bu]

La doradura lleva huevo también!!! HERRERA dijo leche sal y azúcar, también huevo!!!se le olvidó mensionar el huevo

[@MR.FRAN12]

hola alguien save cuanto tiene que estar en reposo ña masa ??

[@MargesanCantante]

Para medio kilo de harina....... poner 250 cm3 de leche es para hacer un engrudo practicamente , no una masa para amasar!! Juan Manuel Herrera es un capo de la pastelería, pero tuve que cambiar todo a ojo (agregar harina, azúcar, levadura) porque nada que ver la proporción que dan !! APARTE HABLAN DEMASIADO CHÉ Y SE PRESTA A CONFUSIÓN LO QUE DICEN EN EL MOMENTO DE INFORMAR SOBRE LO QUE ESTÁN HACIENDO. ADEMÁS......EL GROSOR QUE MUESTRA ALLÍ NO ES DE 2 mm !!! ESO TIENE AL MENOS 7 mm

[@ckegsaoellero7219]

pienso lo mismo que vos, los conductores se van al carajo hablando pelotudeces y no dicen mucho, el juan manuel es un capo en la panaderia lastima los tarados conductores.

[@sewains]

Gritan todo el tiempo (encima la música tocando de fondo), cómo para dar énfasis pero sólo dan dolor de cabeza ... Quieren hacerse los cancheros y terminan siendo unos pesados. Ariel RP empezó con esa onda de gritar y los otros programas de cocina, en vez de tratar de diferenciarse, gritan más aún.

[@yamilaalejandranunez4088]

Muchas veces la proporción de líquidos en masa es aproximado. Porque depende de la humedad del ambiente y la calidad de la harina En lo que respecta del programa estoy de acuerdo ,hablan pavadas para estirar el programa y no se centran en la receta.

[@federicoperez9573]

P

[@ceciayala4259]

Margesan Cantante hola! Nos podes pasar entonces cuales serian las cantidades exactas! Ya que dan mucho trabajo y encima para q salgan mal! ..muchas gracias.

[@paolita5124]

buenas! no se me levantaron, alguien sabe porque pudo haber pasado?. saber rico, quedaron pequeñas unicamente. gracias

[@tele_ka]

No lo dejaste levar el tiempo necesario, la levadura estaba vencida o hacía mucho frío.

[@briangordillo7461]

Pao Lita te recomiendo hacer un fermento previo con la levadura -> levadura + 1 cda de azúcar + media de harina y lo más importante el agua, no fría, no caliente, tibia tirando a fresca pero tibia

[@mirtaperez7895]

Quizá la leche estaba muy caliente y mata la levadura

[@estebanromero5768]

una.pregunta.si.no.tenes.miel.que.se.le.puede.poner

[@ericahaller6054]

Yo las hice sin miel y salieron ricas igual. La miel la mantiene húmeda.pero en mi casa no funciona con tres niños se las comen todas allí nomas jajjajaj

[@glorianieva4818]

Cheee paren de hablar tanto al pedo y dejen que el pastelero explique tranquilo la receta, y el director de camara enfoca mas a los boludos que hablan, en vez de mostrar lo que hace el pastelero. EN SERIO SE LOS DIGO, ABURREN , CANSAN Y ASI NO SE PUEDE SEGUIR BIEN LA RECETA.

[@camer3920]

Es cierto, cansan con los comentarios y se pierde el contenido. Es una pena

[@ilianapachado7403]

En este programa los cocineros terminan gritando debido a que el resto de los compañeros los interrumpen todo el tiempo. Las recetas de 10 min terminan llevando 40min con ellos hablando al lado del cocinero.

[@mercedesbarrionuevo9758]

HABLAN MUCHOOOO X FAVOR ABURREN ,ENCIMA NO ENFOCAN AL COCINERO. ..!!!

[@ruthherrera7956]

Buenisinas.yo losigo en grune.

[@xiniapiedra1442]

El tipejo de azul se cre muy simplatico ..cuando dijo k se iva ir deberia de dejarlo k se valla.

[@catalinajorge5975]

Aqui en uruguay nose acostumbra a mojar l media luna q es eso? Grui

[@luciaximena]

Catalina Jorge en que uruguay vivis? Claro que se moja en el café!

[@4555carlos]

Che,el sonido es caro ? Xq apenas se escucha, en todos los vídeos, así que no es un error, en otros falla la coordinación entre el sonido y la imagen...

[@argeliaflores5852]

me pueden decir como distinguir la harina en ceros

[@carinabresso5723]

harina4ceros y3 ceros la pimera es mar fina y la otra es menos

[@javierr.morales3147]

argelia flores cuando compras la haría ahí dice 000 o 0000 , la 3ceros es mayormente para panes, y la 4ceros es para tortas o masitas finas. pero en el paquete t lo dice , y una marca 0000 es la blancaflor soy d Argentina

[@gii8863]

argelia flores lee en el paquete bluda!!!!

[@ericahaller6054]

Sos de la Argentina? En el.paquete te lo Dice. Sino sos de la argentina casi en otros lugares del mundo sólo usan la harina de fuerza que es de 000.

[@belentorres8073]

Cuanto de manteca??

[@emirsasha2010]

200g

[@virginiagonzalez3895]

lo q mas m pudre es q hablan y hablan al reberendo pedooo...

[@SuperficiesCulturales]

Virginia Gonzalez estuve en enero allá toooda la Tv es así no hay nada donde escuchemos somos de hablar encima del otro es cultural

[@alejandrab.84]

😂😂😂😂😂😂😂😂 uno se desespera!!!!!

[@ManuelVazquez-gb6nx]

Cala es el hermano oculto de la Nata

[@veronicapincu3941]

no es el hermano perdido del sargento garcia

[@ericahaller6054]

😂😂😂😂

[@danigutierrez9166]

Porqué hablan tanto !!!!!!dejen entender la receta por favorrrrrrr....

[@marizolpuentes9215]

Pque no lleva huevo.

[@andreaminino8675]

Dios no pueden dejar de hablar???no pueden dejar al panadero sólo y que haga bien la receta???????? El otro que tose alado de la comida por favor!!!!! No dejan escuchar nada!

[@anyroman5123]

Bajen la musicaaaa

[@sandracisera6694]

Me olvidé la sal por tanto que hablaron noooo

[@marciaabril]

Bueno q son pesados ...se pierde la continuidad de la receta

[@agustinbravo5547]

Esta buena la receta "CREO" por que mas que hablan y van explicando al tanteo, los grs. de sal no se dicen 10gr y le tiras sal con el salero, por lo menos explicar y decir, una cucharada de Té son 10grs. por ej. no soy panadero, pero no hay que ser INGENIERO para darse cuenta que en la panaderia las cosas no se hacen asi, por que de lo contrario te sale todo una porqueria, y el desperdicio de ingredientes no te lo devuelve nadie.

[@carlospaez7912]

la manteca es inmanejable para las medias lunas !!! el tipo es un chamuyero, vi exactamente como las hacen u usan margarina danica .

[@luciano.a6082]

manuel

[@nicolasaoviedo2312]

hablan mucho y no enfocan bien lo que hacen , la publicidad que tiene no deja apreciar bien lo que hace

[@sandracisera6694]

Me pierdo toda cuando hablan nooooo

[@katerinnecanela798]

Si se concentran en la receta es mejor y dejen la conversa esa.

[@claudiatomas5133]

Yo quería saber cuánto tiempo dejar reposar el amasijo y ese tonto salió gritando "está lindo el programa", interrumpió al cocinero que ya no dijo NUNCA lo que iba a decir. Creen que somos todos idiotas que necesitamos payasos para no cambiar de canal??? necesitamos al cocinero soloooooo!!!

[@cristyjimediaz]

Me agotan tanta que hablan estos wnes y no enfocan lo que están haciendo

[@piesimanos]

cristina jimena Díaz cuevas 😂😂😂😂sierto

[@primavera2557]

@@piesimanos cierto!!!!.con..C...Nabo

[@primavera2557]

🖕🐵

[@mercedesmartinez9698]

Jajaj ..hablan muchoooo😯

[@SuperficiesCulturales]

Margarina es plástico

[@tamaragonzalez7234]

Hablan muuchoooo!! Se pierde la receta entre tanto diálogo 🙄 mil horas para unos minutos de receta

[@tamaragonzalez7234]

Pero debo decir que las hice y fueron un éxito , el mismo sabor a las que se compran!! Un sueño de ricas!!!

[@adrianamabelpalacios4091]

Es insoportable lo que hablan y las pavadas que dicen ,no dejan escuchar al cocinero . Queremos aprender!!!!!

[@edithcalfueque3165]

🙍 Que manera dé hablar estos pibes ...Me cabrie .

[@joseminetti7264]

Me aburrí de probar y no entiendo porq no me salen, seguí a la perfección la receta pero luego del horneado se desgrasan toda nose qué pasa 🤷‍♂️

[@eunicechen75]

La temperatura ambiental es importante, no puede superar los 27° (la manteca se derrite). Se deja levedar menos tiempo, y mandar unos minutos a la heladera después de leudado, y directo sl horno bien fuerte. Pero si es invierno, hay que pré-calentar el horno por más tiempo, ó mas fuerte, mas de 210.°o 230, depende del horno y al introducir, despues de 10 minutos podes bajar la temperatura. Esa receta es mas cercano al croissant. Mas hojaldrada.Si el horno no es muy fuerte, la capa de manteca se desborda porque no termina de "sellar" y se termina derretiendo.

[@camilaabigailterzo470]

hablan todos juntos no se le entiende una mierda de la receta 😬😬

[@yosoyquiensoy03]

Camila Abigail Terzo, ¡Jajajajajajaja! Por eso no los veo.

[@hectorrosales3215]

COMO DARTE CUENTA SI PESAS 600 KILOS

[@angiemagallanes5611]

Hay noo como hablan ya me aburrí

[@gemacontrerasbuccioni6275]

Que pena tanto bla bla bla.. y nada de la reseta..ésto aburre 😕 CALLENSE UN RATO, POR FAVOR !!! DEJEN QUE COCINE TRANQUILOOOO !!!

[@julyelena1711]

Se ven muy buenas las medialunas ! Pero de a ratos se ponen insoportables con tantas boludedes q no son graciosos dejen ver la recetaaa!!!!

[@mariacristinaarenas2076]

Yo pensé que eran rellenas cuando? Hicieron un sándwich de jamón eso ni se llama relleno!!!

[@pilarn.moreno7927]

y que le le pasó al macho pirata? jajaj

[@ADR63825]

yo lo hice igual pero lo amasé con la poronga

[@Familymomox]

Gusss_333 no, pues eso será una delicia y con leche ni se diga.

[@mariaelenaguarino4742]

Bueinisimo!!!!!! la musica no good!!!! pongan un tango !!!! jajaja!!!! desde la florida