Medialunas caseras materas

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Cocineros Argentinos

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Күн бұрын

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Пікірлер: 529
@luisaacuna251
@luisaacuna251 2 жыл бұрын
Agradesco a ustedes que me enseñaron a hacer estas medialunas , tengo emprendimiento de panaderia y ahora las medialunas las hise con su receta y aumento la entrada a mi local ,de todos lados vienen a buscar las medialunas. Muchas gracias a ustedes.
@maritamercado2570
@maritamercado2570 2 жыл бұрын
Que linda sos me encanta tu demostración de gratitud. Y eso que yo no te enseñe. Yo las aprendí de esta receta y son excelentes. 😍😍🥰🥰
@gracielaleonorbaez-ry2vr
@gracielaleonorbaez-ry2vr 10 ай бұрын
Que pena que no degen enseñar bien al maestro nunca gijo igual la receta los bobos no se callan😢
@gracielaleonorbaez-ry2vr
@gracielaleonorbaez-ry2vr 10 ай бұрын
Me encantaria tener toda la receta
@elenapaulinaretamosa2132
@elenapaulinaretamosa2132 2 жыл бұрын
No soy de comentar, pero está receta lo vale al 100%!! Como persona que probó varias recetas y no quedan tan bien, recomiendo que hagas está receta al pie de la letra y les va a salir mejor que las de panadería!!! Esponjosas, suaves, la gloria 🤤
@YolandaCastro-ir6zv
@YolandaCastro-ir6zv Жыл бұрын
Que receta y explicaciones exelente !a veses ablan y no se entiende pero burno.igual muy bien son.lo mas.!!!
@elenapacheco5905
@elenapacheco5905 Жыл бұрын
Los felicito por el programa,mis felicitaciones al señor panadero q hizo las medias lunas y a ustedes por alegrar el programa me encantan les deseo lo mejor chicos ❤🎉
@CarolainHernandez-g7r
@CarolainHernandez-g7r 8 ай бұрын
Amihaaa contame cómo las hiciste
@lorenafrank5237
@lorenafrank5237 8 ай бұрын
Hola las pinta con huevo arriba o no
@mariaelenarodriguez8799
@mariaelenarodriguez8799 7 ай бұрын
0p​@@YolandaCastro-ir6zv
@realidad.555
@realidad.555 4 жыл бұрын
GRACIAS POR LA RECETA SR CHEF, A TENIDO USTED MUCHA PACIENCIA EN PERMITIR QUE LE CORTEN LA EXPLICACIÓN A CADA RATO,
@susanadavalos9114
@susanadavalos9114 5 жыл бұрын
Las mejores media lunas .lo hice un manjar ,agradezco al señor panadero los secretos .Mil bendiciones . 🥐🥐🥐👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💫💫💫
@romina2293
@romina2293 7 ай бұрын
Después de pasar por muchas recetas de medialunas de cocineros, está es la que me quedo me funcionó , ameeee
@larosenciaempanadas771
@larosenciaempanadas771 4 жыл бұрын
este genio me hizo el negocio ,hoy vendo una a dos manos por la generecidad de este maestro gracias !!!!!!!!!!!
@CarolainHernandez-g7r
@CarolainHernandez-g7r 8 ай бұрын
Holaa como las haces ? Con levadura seca o instantánea?
@paulaoro1391
@paulaoro1391 5 жыл бұрын
250 GRS de leche tibia 10 GRS de miel 1 huevo Ralladura de limón 5 GRS de levadura (para una masa de un dia al otro si no 25 grs de levadura para medialunas en el dia) 70-80 GRS de azucar 500 GRS harina 0000 50 GRS de manteca pomada Para empaste: 200 GRS de manteca 50 GRS de harina.
@martaniubo9354
@martaniubo9354 5 жыл бұрын
Son todos unos idiotas los que rodean al cicinero
@yolandaguarino1123
@yolandaguarino1123 4 жыл бұрын
Los que están alrededor del panadero arruinan el programa especial el de anteojos no se entiende claro la receta con todo ese blablabla son unos tarupidos ,
@ornelladecona381
@ornelladecona381 4 жыл бұрын
Primero fíjate la reseta en el link no invites
@desireemanez3387
@desireemanez3387 4 жыл бұрын
Era engrudo, le tuve que agregar más harina. Veremos... Y levadura use la que tenía, seca. 5gs
@clarisemanzano9543
@clarisemanzano9543 4 жыл бұрын
@@desireemanez3387 la levadura seca equivale a un tercio del total de levadura fresca o sea 5g de levadura seca equivalen a 15g de levadura fresca y ademas aclara que puede tomar un poquito mas de harina dependiendo de la harina que uses
@divina691
@divina691 5 жыл бұрын
me encanta como explica el maestro de las medias lunas se ve que tiene gran experiencia en masas dulces
@inesrivera4528
@inesrivera4528 4 жыл бұрын
Me encantó muy entretenido ..esta re bien no sean tan malos es receta y también pasar el rato entretenido ..no sean tan apurones..me encanto😊😊!!
@vanesagarcia8463
@vanesagarcia8463 11 ай бұрын
Hice la receta pero con 30g de levadura. Me salieron espectaculares. Riquísimas. Gracias 😊
@mariaevabrola5860
@mariaevabrola5860 Жыл бұрын
Yo las escuche como cuatro veces y lo anote para recordar los secretos y anote espero me salgan bien, son faciles pero los secretos es lo principal en la cocina. 😊
@alejandrabirkedal2621
@alejandrabirkedal2621 3 жыл бұрын
Es una receta espectacular un genio el maestro !!!! Son una delicia y haciendo al pie de la letra la receta quedan tal cual las explico
@avosqueteimporta26
@avosqueteimporta26 5 жыл бұрын
Harina 0000 500 grs Levadura fresca 5gr Azúcar 80/90 gr Sal 5 gr Leche 250 gr Manteca 50 gr Esencia de vainilla c/n Empaste : Manteca 200gr Harina 50 gr 1 huevo 10 grs de miel
@lulapisani7985
@lulapisani7985 5 жыл бұрын
Gracias bombón te agradezco por aquellos que se largaron a decir que no pasaron la receta. Saludos y exitos !
@mauroarzamendia8222
@mauroarzamendia8222 4 жыл бұрын
Harina es 0000
@avosqueteimporta26
@avosqueteimporta26 4 жыл бұрын
@@mauroarzamendia8222 si, perdón.
@avosqueteimporta26
@avosqueteimporta26 4 жыл бұрын
@@lulapisani7985 😁 de nada. Saludos!
@taniabn
@taniabn 3 жыл бұрын
1 huevo e 10g de miel
@douglasroberts7769
@douglasroberts7769 2 жыл бұрын
El mejor! Que genio, la receta sale impresionante.
@marciaserafini5308
@marciaserafini5308 5 жыл бұрын
Exquisita me salieron...es la 1ra vez q hago 🤗
@mluckian1
@mluckian1 6 жыл бұрын
Gracias por toda la informacion yo los ize y no es por nada pero me quedaron como los suyos y esquisitos y por cuatro dias seguian super tiernos GRACIAS A USTED POR DARNOS SUS SECRETITOS
@andreafabianagomezdecastro6369
@andreafabianagomezdecastro6369 6 жыл бұрын
Maria Luckian
@rondonmelisa
@rondonmelisa 6 жыл бұрын
Como te duraron 4 días yo las saque del horno y no quedó ni una jaja la prox voy a hacer min 1kg de harina salen hermosas
@natalialegrepietragala9215
@natalialegrepietragala9215 4 жыл бұрын
las hice! ame y amaron en mi casa!! salieron mas que espectaculares Gracias!
@ludmila2500
@ludmila2500 4 жыл бұрын
De verdad? Yo probé una reseta pero no quedaron tan livianas vos decís que pruebe con esta ?
@davinsky2531
@davinsky2531 4 жыл бұрын
@@ludmila2500 esta es la mejor receta que eh echo hacelo !! Son muy livianaas!!...
@xTrustno1x
@xTrustno1x 6 жыл бұрын
Clase magistral. Gracias Maestro. Hace poco empecé en Panaderia y esto es una clase épica. Muchas gracias Cocineros Argentinos
@susanabernardelli9240
@susanabernardelli9240 Жыл бұрын
LA MASA ALCANZA PARA LA TAPA DE ARRIBA Y DE ABAJO?? EXCELENTE TODO LO QUE HACES GIME!!!!! GRACIASSSS
@Shen_Tao
@Shen_Tao 5 жыл бұрын
Gracias por subir este vídeo. Ahorita mi masa está reposando en el refrigerador, vamos a ver cómo quedan!!! Un saludo al maestro, explica muy bien. Y SAQUEN AL ENANO DE LENTES, POR FAVOR XD!! Dejen al maestro explicarrr!!!!
@patriciaforti6143
@patriciaforti6143 2 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo. Son de teeror los conductores.
@susanadavalos9114
@susanadavalos9114 5 жыл бұрын
Me encanto la explicación del panadero.🥐🥐🥐🥐👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😀😀😀😀🙀🙀🙀
@gordondemelmacalf
@gordondemelmacalf 6 ай бұрын
Riquísimas ,yo las ise, lleva tiempo pero vale la pena
@melinaraffi5846
@melinaraffi5846 4 жыл бұрын
La verdad que es un existo la receta!!!!!!! La hice quedaron fantásticas, bien gorditas, livianas, riquísimas! Antes no sabía la dejaba leuedando en la heladera y se me complicaba para manejarle pero ahora no!!!! Un expectaculo 👏👏👏👏
@m.bm.a.1907
@m.bm.a.1907 2 жыл бұрын
Hola que bueno que lo entendio puede darme la recetabien porque mucho interrumpian los jovenes gracias.
@elisafinch1325
@elisafinch1325 5 жыл бұрын
Genio...Maestro ..el Davici de la cosina...fantastic...
@edithflores72
@edithflores72 3 жыл бұрын
Me encanta tu explicación y la estoy comiendo con los ojos ❤️👌😘😘
@romina4363
@romina4363 3 жыл бұрын
Una semana para hacer las medialunas IMAGINATE CON ESTOS MUPPETS HABLANDO COMO LOROS, lpm es de cocina el programa !!!!!!!! Por favaaaaaaaaarr , el maestro un grande da secretos q nadie da!!
@barbaraavalos6062
@barbaraavalos6062 4 жыл бұрын
Cada vez que ago las medialunas miro el vídeo para recordar !! Pero con los loros esos no se puede !!! Excelente las medialunas !!
@Sanevazarate
@Sanevazarate 3 жыл бұрын
Que bueno!!! Que genio Alejandro 🥰
@laurapavon6614
@laurapavon6614 4 жыл бұрын
Buenísimo todo lo que dijeron, respondieron a TODAS las dudas que uno pued llegar a tener
@helenarteaga3870
@helenarteaga3870 5 жыл бұрын
Hize y me salio delicioso graciasss
@milagrosorue5167
@milagrosorue5167 3 жыл бұрын
Me costó un poco seguir los pasos porque habia algunas cosas no muy claras pero las hice y quedaron riquisimas, re esponjosas con el leudado en frio y lento. Yo las hice integrales y las cocine a horno moderado tirando a bajo 20' min
@omarfernandez8878
@omarfernandez8878 4 жыл бұрын
Las hice con las explicaciones que dio el profe y salieron ESPECTACULARES.
@lauferrari6998
@lauferrari6998 Жыл бұрын
Gracias! Masterclass!!
@nataliagn5573
@nataliagn5573 2 жыл бұрын
Tuve que mirar como. 3 y más veces el video para seguir la receta mientras hacía las medialunas porque los Que rodean no pararon de hablar bobadas, se pierde en los pasos, el. Panadero un crack! Gracias por los secretos
@rolandojavierconsoli5791
@rolandojavierconsoli5791 4 жыл бұрын
las hice y me salieron buenisimas y les gusto a todos los que les combide las medialunas y me pidieron que haga mas y encima es la primera vez que hago medialunas nunca hice ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
@hildamaidana184
@hildamaidana184 4 жыл бұрын
Me gusta la receta gracias
@josely647
@josely647 4 жыл бұрын
Hola, este mismo proceso de fermentación de varios días puedo hacerlo para la rosca de reyes?
@sandraescartosi4828
@sandraescartosi4828 3 жыл бұрын
Se ve muy linda la receta las voy a probar hojala me salgan
@tatianaenriz2771
@tatianaenriz2771 6 жыл бұрын
Salen perfectas .siguiendo cada paso y el tiempo que dice,de un dia para otro .
@awaps1978
@awaps1978 6 жыл бұрын
Hola Tati, cuanto las dejaste leudar, una vez armadas en la bandeja?..Hablan tanto que se olvidaron de preguntar eso..:-(
@tatianaenriz2771
@tatianaenriz2771 6 жыл бұрын
Alex Paz Splauski jaja es verdad,tuve que ver el video 2 veces.despues de armarlas 3 horas tapadas,ahi crecen un montón .
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 жыл бұрын
Hola una pregunta porque me lié yo también. Cuando las dejaste descansar de un día para otro la masa en la segunda vez que haces las tres vueltas o en la tercera vez es que me lié y me gustaría mucho hacer la receta
@tatianaenriz2771
@tatianaenriz2771 6 жыл бұрын
la cocina facil de lara hola la masa lleva 3 vueltas simples en total.luego de hacer la segunda vuelta se deja toda la noche hasta el otro dia que se le da la tercera y ultima vuelta.luego de 2 horas de descanso ahi ya podes armar .yo las deje casi unas 3 horas en placa antes de hornear y triplican el volumen.
@pdm7777
@pdm7777 5 жыл бұрын
@@tatianaenriz2771 gracias!!! Me aclaraste la duda!!!
@diqnvv
@diqnvv 4 жыл бұрын
gracias myi buenas por favor sies levadura seca cuanta cantidad
@mentayflor
@mentayflor 6 жыл бұрын
Que ricas se ven! Cuando comia harina de trigo las hacia pero veganas. Exquisitas! Ideal para los chicos que necesitan hidratos de carbono porque gastan mucha energia. Para nosotros los adultos es para una vez cada tanto porque todo es engordante y pocos nutrientes. Es un alimento cultural pero no natural. Pero son tannnn ricasss
@ailen376
@ailen376 4 жыл бұрын
Holaa que tal hago una pregunta si la masa la preparo ahora siendo las 10:53 pm puedo usar 5 grs de levadura y usarlo mañana o son 24 horas?
@danigutierrez9166
@danigutierrez9166 5 жыл бұрын
Que buena receta!...pero por favor no hablen tanto así se entiende lo que explica gracias !
@dagodiaz2426
@dagodiaz2426 4 жыл бұрын
Huy si es más lo que hablan que lo que hacen , hablan mucha bobada , preguntan estupideces se notan que no saben hacer un agua tibia
@celinakunz4504
@celinakunz4504 4 жыл бұрын
CLIPS A 😘😘😘😘BODOS
@celinakunz4504
@celinakunz4504 4 жыл бұрын
MORSA DESARROLLO MODOS BUENAS MÁS MIS! 14!12
@mirianb8605
@mirianb8605 4 жыл бұрын
NO. Hablen Tanto que no se entiende x FAVOR
@MariaFranco-cp9qn
@MariaFranco-cp9qn 4 жыл бұрын
Hablan demasiado y no terminan de dar la receta completa,que desagradable tanta gente interrumpiendo al pastelero.
@raulgomez2012
@raulgomez2012 4 жыл бұрын
Anche vi una clase magistral de como hacer medialunas, apague la pc sin anotar quien era el autor .,Hoy estuve buscando para seguir las indicaciones y recién a las 22.08 de la noche lo encuentro La tranquilidad que tuve es que estoy suscrito osea que no se iria a perder.Lo vi anoche y me gusto Espero hacerlas ni bien tengo tiempo porque hoy hice otra cosa.
@malenasintango
@malenasintango 4 жыл бұрын
Por favor, necesito que me aclaren si los triángulos descansan en la heladera y durante cuánto tiempo. Y las medialunas ya formadas, lo mismo: cuánto tiempo descansan antes de hornear y dónde, dentro o fuera del frigorífico. Antes de hornear, las pinta con doradura?? Cómo la hace?? Muchísimas gracias!!
@milagrosorue5167
@milagrosorue5167 3 жыл бұрын
Yo tambien necesito saber eso :/ No entiendo en qué parte descansan tanto que terminan siendo de un dia para el otro
@veroaviles7803
@veroaviles7803 5 жыл бұрын
Tenedor libre lo recomiendo rápido y exquisitas
@alejandralucas7232
@alejandralucas7232 3 жыл бұрын
Hola Lucas !!!! que deliciaaaa, decí q ya almorzamos ñoquis si lo veía antes los hacía hoy mismo, obvio q no voy a esperar al próximo 29 en días los voy a hacer, saludos desde Bs. As.
@rondonmelisa
@rondonmelisa 6 жыл бұрын
Las hice y la verdad salen una delicia lo que si es un pecado si hacen sólo 500grs porque duran 2 min como mucho salen más de 20 pero son tan ricas y tan livianas que no dejas de comer
@directoalgrano5548
@directoalgrano5548 4 жыл бұрын
Cuando las armaste las dejanso leudando una noche en la heladera o cuanto? Te levaron?
@rondonmelisa
@rondonmelisa 4 жыл бұрын
Una vez armadas las dejé leudando en la mesada porque las hice a la noche las dejé toda la noche me levanté y las metí al horno . Sino sácalas mínimo 2 hs antes de la heladera.
@valenfgd2932
@valenfgd2932 4 жыл бұрын
cuando dejaste los triangulos descansar en donde los dejaste en la heladera o afuera??? y por cuanto tiempo??
@gabrielamarialujanescalant2944
@gabrielamarialujanescalant2944 4 жыл бұрын
Son 5 grs de levadura fresca?
@eladiaaltamirano489
@eladiaaltamirano489 6 жыл бұрын
Un capo como las hace
@anaquintana5169
@anaquintana5169 4 жыл бұрын
Excelente la receta! Gracias!!!!
@marielacevedo2243
@marielacevedo2243 6 жыл бұрын
Genio! Y el equipo de cocineros genios totales .!Aguanten las mediaslunas en cafe con leche anywwhere!!!!!
@eduardonicolai2162
@eduardonicolai2162 2 жыл бұрын
exceelnte!!!... me fumé los 40 minutos, tratando de entender algo entre chistes bobos y acotaciones peores, le hablaron encima al panadero cuando estaba explicando, lo interrumpieron hasta cansarse para hacer un programa... divertido? supongo... bueno... todo sea por aprender de un maestro de la panadería!... pasando la mitad del video dan la receta! por fin... la anoté!! preparé los ingredientes! genial estudié el dobles simple, puse la preparación al frio etc etc etc... faltó el huevo a la masa amigo... che, se olvidaron de ponerlo en la receta... capos... le faltó el huevo a la masa capos! GENIOS!! mañana cuando las cocine les cuento como estaban...que tal si un día cocinan mas y gritan menos... eh?
@deliciasdemarcela
@deliciasdemarcela 6 жыл бұрын
la hice me salio riquísimo! !!! Gracias cocineros!!!!! receta fácil y riquísima. ... Como trabaja la paciencia jjj 😙😙😙😙
@samiraruiz4160
@samiraruiz4160 5 жыл бұрын
Harina leudante o comun?
@bettydiaztejada5774
@bettydiaztejada5774 3 жыл бұрын
De verás; q confunden. Cuando Interrumpen!. Toda la Vida!
@ceciliaaraya7226
@ceciliaaraya7226 2 жыл бұрын
Hola se puede guardar la masa sin a ver puesto el empaste en la heladera para el otro día?
@mirtamaidana2809
@mirtamaidana2809 3 жыл бұрын
Que rico se ven buenas está facturas
@claudiagranerotorres7361
@claudiagranerotorres7361 2 жыл бұрын
O sea q los dos primeros dobles es se dan el mismo día y al día siguiente el 3er y último dobles?
@lauferrari6998
@lauferrari6998 Жыл бұрын
Realmente, cuánto trabajo y tiempo.Sirve ver para darle el real valor
@santapaciencia6000
@santapaciencia6000 3 жыл бұрын
Hermosa receta, a pesar del entorno, se nota que es muy buen cocinero el señor. Qué pena con los conductores del programa, cómo lo han interrumpido !! Y demasiado fuerte la música. Ccuando hay que hablar, la música de fondo debería ser agradable y de sonido más bajo.
@anamabelfare5762
@anamabelfare5762 6 жыл бұрын
A estos no los soporto más, si no fuera por escucharlo al maestro
@fabiolamariscal5574
@fabiolamariscal5574 4 жыл бұрын
INSOPORTABLES COMO INTERRUMPEN, PORQUE NO SE CALLAN UN RATO!!!!!
@rubies06
@rubies06 6 жыл бұрын
Se ven riquisimas!! Sale agua de mi boca jaja mmm... y con mate prefiero mi medialuna!! saludos
@deboraquiroga1612
@deboraquiroga1612 6 жыл бұрын
The Paez Family 😈
@danielbarra9972
@danielbarra9972 4 жыл бұрын
Por favor el tipo un genio...los demás no paran de hablar..un poco está bien pero se pasan...en un momento repitio la receta y dijo 5 gr de sal después dijo 10 gr....jajaja hasta al tipo lo marean jajaja
@mariacristiialarcon4273
@mariacristiialarcon4273 4 жыл бұрын
Son muy insoportables quieren hacerse los chistosos dan lástima pobre hombre un capo
@TheBinna28
@TheBinna28 5 жыл бұрын
no entiendo después de que se hace la masa por cuanto tiempo se debe dejar reposando en la heladera??? y es después del empastado el reposo o antes???
@angelescariz182
@angelescariz182 4 жыл бұрын
Antes que nada agradecer la publicación de estos interesantes videos,sólo pregunto,que posibilidad hay que los cocineros o reposteros nos digan las cantidades que obtenemos según la receta que nos publican,estará completo si lo hacen.
@vircuello8177
@vircuello8177 2 жыл бұрын
Ahí dijo q para esa cantidad 24 medialunas
@Ma.RosarioTarragaGutierr-mk3dt
@Ma.RosarioTarragaGutierr-mk3dt Жыл бұрын
Deliciosas y más fáciles,creo?....pronto las haré..gracias por su orientacion
@Virginia_Sc
@Virginia_Sc 6 жыл бұрын
Por qué no pueden dejar de irterumpir. No se entiende bien al que cocina. Esto no hace más ameno. Es todo un lio y no se entiende
@walyfley9108
@walyfley9108 4 жыл бұрын
Siiiii! Encima quiere Empanada ! El otro Faltan el respeto Ni le importa ! El quiere Empanada !
@teresamdp2396
@teresamdp2396 4 жыл бұрын
son infumables!!!
@gustavochauvet2983
@gustavochauvet2983 4 жыл бұрын
interrumpen demasiado. Lástima. Se pierde el interés.
@anadorispreciadoderamirez2383
@anadorispreciadoderamirez2383 4 жыл бұрын
Buen día una pregunta cuando habla de manteca se refiere ala del hojaldre ? Gracias
@gladyscanteros4863
@gladyscanteros4863 6 жыл бұрын
Excelente receta medialunas
@mariamorenaherrerajotta826
@mariamorenaherrerajotta826 4 жыл бұрын
Si quiero hacer las media lunas y hornear las al otro día las dejo leudar toda la noche en la heladera? O afuera de ella heladera?
@cristinadauria5285
@cristinadauria5285 5 ай бұрын
Muy buenasss
@soniajohnnyquevedovega1299
@soniajohnnyquevedovega1299 6 жыл бұрын
buenicimaaaa las medias lunas!! 😀
@cindysoto1012
@cindysoto1012 6 жыл бұрын
Excelente programa!
@joseluishhh6848
@joseluishhh6848 4 жыл бұрын
Mi profeeee
@gracielaleonorbaez6403
@gracielaleonorbaez6403 2 жыл бұрын
Hola buenos dias quiero saber si Alejandro fronzatti tiene algun libro de cocina
@violetaca9650
@violetaca9650 6 жыл бұрын
Manos a la obra!!! 😱 Que rico!!!
@eduardoparodi6281
@eduardoparodi6281 4 жыл бұрын
para los cocneros o alguien que tenga idea la levadura seca se usa igual que la otra cuando la uso en las facturas no me queda lisa la masa cositas las masa que es de la levadura cuando hago otro tipo de receta la tengo que ativar no me queda asi por eso mi pregunta es es igual o no
@argenta4126
@argenta4126 6 жыл бұрын
chicos no entendi bien los TIEMPOS del freezer ... entre la cumbia, la parla y las interrupciones jajaja me Marie! gracias.
@marisolcondori5156
@marisolcondori5156 5 жыл бұрын
Mira yo hize, 30 mint en el congelador el primer reposo cuando dejas descansar la masa ya unida todo los ingredientes, despues de pasar ese tiempo lo saco, estiro y le pongo el empaste, luego le hago el doblado, dejo descansar 1 hora, lo mismo con los siguientes 2 doblados, yo por lo general armó las medialunas y las dejo en la heladera al día siguiente para hornearlas
@mariaceelesfalcon7039
@mariaceelesfalcon7039 4 жыл бұрын
@@marisolcondori5156 disculpame cuanto de levadura es si la hacemos en el día?
@agustinaoriana184
@agustinaoriana184 4 жыл бұрын
Maria Ceeles Falcon 30 gr
@mariaceelesfalcon7039
@mariaceelesfalcon7039 4 жыл бұрын
@@agustinaoriana184 gracias 😁
@directoalgrano5548
@directoalgrano5548 4 жыл бұрын
@@marisolcondori5156 te levan cuando las dejas en la heladera u a noche ?
@lauferrari6998
@lauferrari6998 Жыл бұрын
AGUA LA BOCA!!@
@mariamaldonado9717
@mariamaldonado9717 5 жыл бұрын
hola se pude usar margarina
@milagrosmartacrespo5997
@milagrosmartacrespo5997 3 жыл бұрын
Coooooooomo hablan POOOOR favooor! se ponen a recordar yo que estoy atenta a la medialuna .Dense cuenta que nosotros los vemos POR las recetas
@pazsaiz4216
@pazsaiz4216 6 жыл бұрын
Quizás es una pregunta estúpida, pero para un kilo de harina tengo que poner el doble de líquidos? Ej: en vez de un huevo dos, o en vez de 250 500 de leche... Si alguien puede contestar eso estaría agradecida 😊
@giovanniruiz8833
@giovanniruiz8833 6 жыл бұрын
Claro, siempre proporcionalmente. Si haces 750 gr de harina, sería 1 huevo y medio. Saludos
@mariafatimaganin1297
@mariafatimaganin1297 4 жыл бұрын
Callensen nnnnñnnnnnnnnnnnnnn
@virginiaprats2458
@virginiaprats2458 4 жыл бұрын
Paz Saiz tendrías que volver a la escuela primaria.
@kuz2951
@kuz2951 Жыл бұрын
Hola ! Alguien sabe la manteca que usó que porcentaje de grasa tiene ? Desde ya muchas gracias 🥐👍💪
@luciavera3054
@luciavera3054 5 жыл бұрын
Perfecto la receta
@bereniceraffaelli4290
@bereniceraffaelli4290 4 жыл бұрын
9:14 Es debido a que ésta es la receta de MEDIALUNAS SOUFLEÈ (sopladas o aireadas en francés). Por ejemplo las de Pinamar de La Jirafa; o las ML Calentitas de Punta del Éste, o las de Andrea González de La Font D'Or de Mar del Plata . La receta original de la verdadera medialuna de manteca, es más austera y dura; típica de los bodegones de pizzería de CABA que de mañana sirven medialunas con café con leche.
@rositamariavergaracastillo7693
@rositamariavergaracastillo7693 3 жыл бұрын
Lo AMe 😍💖
@JuanPerez-rn7kb
@JuanPerez-rn7kb 2 жыл бұрын
Hola buenas panadero .soy de Uruguay me pasarían la receta por favor
@albertopacheco9784
@albertopacheco9784 2 жыл бұрын
Un maestro
@samantavazquez3296
@samantavazquez3296 6 жыл бұрын
Me encanta...😍
@marisolvilchis3223
@marisolvilchis3223 4 жыл бұрын
Ese gallinero ... más vale el Maestro sólo sin invitados.
@guillermogarcia5893
@guillermogarcia5893 6 жыл бұрын
Riquísima
@theforget2232
@theforget2232 4 жыл бұрын
alguien intento esta receta ?? tiene muy buena pinta la masa muy elastica
@omarfernandez6237
@omarfernandez6237 3 жыл бұрын
Hacela tal cual te explica que te salen de 10.Yo ya hice más de 15 veces y siempre salen bien.Respeta los gramos de todo y además dale el frío que el te dice.Si empezás el viernes a la mañana o al mediodía para el domingo tenés medialunas,armarlas el sábado a la tarde noche y el Domingo está fenomenal
@charlyjl940
@charlyjl940 3 жыл бұрын
Cuánto es el tiempo de descanso de los triángulos?
@payayo03
@payayo03 6 жыл бұрын
Buenísimas pero no hablen tanto....se pierde de decir los ingredientes cómo la ralladura de limón, es necesario distraer? Dejen explique el paso a paso
@migdaliadelgado9264
@migdaliadelgado9264 6 жыл бұрын
HABLAN DEMASIADO Y SE PIERDE LA ATENCIÓN DEL PROCESO.
@tinagalvgno4603
@tinagalvgno4603 6 жыл бұрын
payayo03 Totalmente de acuerdo, mucha interrupción, CANSAN !!
@teddyblue8482
@teddyblue8482 6 жыл бұрын
Buenísima la receta, pero muy largo el video, y tantas personas interviniendo distrae.
@sebarios707
@sebarios707 6 жыл бұрын
Exactooo. No paran de hablar y la receta se hace eterna. Y lo del limón me di cuenta ahí no más y los estúpidos no dicen nada. Que giles
@noesalag5920
@noesalag5920 6 жыл бұрын
Alguien entendió q tiempo hay que dejarlas en frío?! De una noche a la mañana o más tiempo ?! Limón creo q vi q rallaba uno... pero si no lo dijeron ..... lastima q no pasen en limpio los ingredientes... es cierto hablan mucho .....
@danielbarra9972
@danielbarra9972 4 жыл бұрын
Yo las hice hoy..todos los ingredientes los pese...al unirlos la masa me pedía un toque más de harina...así q le agregué en el amasado....lo q si vi el video como 10 veces xq me marean de tanta charla jajaja
@cristinasosa3794
@cristinasosa3794 2 жыл бұрын
La leche va tibia o fria
@monicagracielaleone9370
@monicagracielaleone9370 4 жыл бұрын
Excelente receta, Bravooooooooo! Pero interrumpen demasiado, la explicación se fragmenta demasiado, por favor a los que no cocinan deben guardar silencio, si quieren aclarar al final de la receta
@hayledvazquez2586
@hayledvazquez2586 6 жыл бұрын
Me encanta, uds. son excelentes pasteleros y tienen todos los méritos, pero hablan demasiado que marean, mucho escándalo en el gallinero. DLB.
@celinakunz4504
@celinakunz4504 4 жыл бұрын
LOGRA MONEDA SE VENA PLAZO MOSOA
@playnews431
@playnews431 4 жыл бұрын
Que ricas las hice me salieron riquisimas pero se me queman abajo
@Violet_Giggly
@Violet_Giggly 4 жыл бұрын
Hola... Cómo se llama el maestro que hace esas tremendas medialunas?? En el vídeo no sale el nombre! Si alguien me lo pasa lo agradecería mucho!
@ceciliasbrizzi
@ceciliasbrizzi 3 жыл бұрын
Alejandro fronzati o algo así lo dicen al final
@manasubon5402
@manasubon5402 5 жыл бұрын
haganlo tal cual como lo hacen con lujo y detalle y les va a salir
@claudiaherrera4143
@claudiaherrera4143 5 жыл бұрын
Que paciencia x favor🤦‍♀️🤦‍♀️insoportables maleducados!! Todo el tiempo interrumpiendo. El Sr Maestro tratando de explicar. Y tanto que hablan x último cuando da los ingredientes se termina olvidando el huevo
@nellylujanzanabria9866
@nellylujanzanabria9866 2 жыл бұрын
Mucho hablan. Pero muy bueno.👌😋
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