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Medias lunas de bizcocho y yema
Ingredientes :
2 planchas de bizcocho (*)
Crema de yema (*)
Crema de agua
para la crema de agua:
Ingredientes :
250cc agua
50g harina de trigo
150g azúcar
10g azúcar avainillado
Para la cobertura final :
Ingredientes :
50g agua
50g azúcar
c/n azúcar glass
10g mantequilla sin sal
(*) En éste enlace podrás ver la elaboración de la crema de yema
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• Crema de yema (muy fac...
(*) En éste enlace podrás ver la elaboración de la plancha de bizcocho
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• Plancha de bizcocho (m...