Медная СПН против СПН из нержавейки в ректификации или делаем водку дома ч.1

[@TigrIvanovich44]

Смотрел видео чтоб узнать разницу медь от нержавейки, а ответа так и не получил.

[@dyadalek]

а ху. его знает)

[@TigrIvanovich44]

@@dyadalek Из нержавейки тоже хорошо пьётся 😁👍

[@iggipopp2]

Если бухать, то можно на пластикоаых мочалках

[@ВалерийСит-е8и]

Разница это как, нержа. ректификат спирт, водка, настойки, ну а медь это дистиллят виски, коньяк и т.д.

[@АндрейЗорин-д7б]

На видео видно, что диметр колонны достаточно широкий. Для ректификации качественного спирта необходимо минимум 30, а идеально 50 теоретических тарелок. В насадочной колонне с СПН одна ТТ эквивалентна высоте равной одному диаметру. Таким образом для того, что бы в колонне 1 метр получить минимальное количество 30 ТТ, ее диаметр не должен быть больше 33 мм. Для этого диаметра должна быть самая мелкая СПН. Отбор пол литра в час. Куб должен быть маленьким, ибо такая колонна много сивушныхфракций не удержит. Только в этом случае метровая колонна способна выдать чистый спирт. Крепость спирта не есть показатель его чистоты. Автоматика отбора на старт-стопе ставится на дельте максимум 0,3 градуса. Датчик температуры не выше чем 33 см. от низа колонны. Только в условиях этих пораметров метровую колонну можно было бы считать минимально удовлетворяющей требованиям качественной ректификации. Из видео понятно, что эти параметры вообще и рядом не стояли. В связи с этим, вынужден разочаровать автора тем, что качественной ректификационной колонны не имело место быть. А если пересчитать все параметры на идеальную колонну в 50 теоретических тарелок, то колонна даже диаметром 30 мм. должна иметь высоту полтора метра. А для чистого ректификата медь вообще не нужна... Для дистиллятов без меди вообще ничего не делаю во всех погонах. А в ректификатах никакого аромата быть не может. Все лишнее колонна отсекает. Все что я описал-это идеальные условия. При этом оборудования автора позволяет делать весьма приятственную водочку идентичную по качеству «Белуги»... Сам прикалывался на своими друзьями, когда выставлял свою сортировку в этих бутылках и рядом же настоящую «Белугу» ... Хрен кто почувствовал разницу. И еще... Любую истину оцениваю на практике... Делаю и дистилляты на колпачковых колоннах. Никаких признаков самогонища и близко нет. В основном делаю их. Чачу. На яблочке. Но много их пить нельзя... По утру чувствуется. Голова бо-бо. А вот сортировочки из ректификата с кумом выпивали по 0.75 на лицо, и по утру как огурчики... Поэтому если посмаковать, то дистиллят. А если душевно побухать- то лучше ректификат. Есть у меня только одна печаль... Все имею для почти идеальной ректификационной колонны. И колонну в 150 см. И польский буфер. И царгу постеризации... Да вот высота потолков, что бы это все нацепить никак не позволяет...

[@SanyaMochalov]

Андрей Зорин медь это просто эксперимент) И делал я его именно чтобы на фактах доказать, что для спирта в этом смысла нет) Но так это, или нет покажет слепая дегустация итоговая) Заброса температуры даже на 0,1 не было) Я сделал ГХ по обоим образцам) и результаты по всем показателям превышают или попадают в гост для спирта альфа, кроме одного, который не зависел от колонны) Ошибка предыдущих этапов, не принципиальная при дистилляции, но важная при ректификации) Ну ничего) Я же только учусь) instagram.com/p/BpGgztmAjym/

[@ВладимирНегляд-в3ч]

Андрей Зорин С удовольствием прочитал и подписываюсь под каждым словом, так как чувствуется, что есть опыт, который не пропьешь. Все правильно написал, я так же рассуждаю и делаю. Сейчас практически заново для высокого качества делаю аппарат и та же проблема - высота потолков. Похоже придется колонну делить на две части. Хороших напитков!

[@lusermarat]

Со всем согласен, только не понимаю, зачем дома делать спирт? 0.75 дистиллята в одно рыло ваще не бобо сутра вы чо?

[@АндрейЗорин-д7б]

Marik Farik дома делать спирт для того, что бы из него была качественная водка, от которой поутру не было голове бобо. В отличие от дистиллята принятого в аналогичном количестве, ректификат есть продукт более удобоваримый. И количество возможно принятого на один фэйс, сильно зависит от массы индивидума. На 100 кг. 0,7 литра есть тоже, что на 70 кг - 0,5 литра. Закуску и индивидуальные способности печени обсуждать не считаю нужным.

[@lusermarat]

@@АндрейЗорин-д7б тоесть спирт панацея от похмелья? Или водка домашняя вкуснее и кайфовее покупной ( часов 5 ректификатции не в счёт)? Тогда зачем дистилляты? Все согласны, что чем чище продукт, тем..... Так куда идти то домашним винокуров? Спирт или дистиллят?

[@Lordofmalt]

Могу пованговать. Как лютый хейтер алкоканалов, вставлю свои 5 копеек. Во время ректификации состав содержимого куба претерпевает изменения, поэтому просто так вот заменив колонну не возможно оценить разницу, это будет разный "спирт". Вот если бы разделить сырец на две части и каждую ректификовать отдельно, с одинаковыми параметрами... А так вторая банка будет лучше, менее резкая, более мягкая, потому как там "головы" отбирались ещё и в первую банку! На такой высоте колонны, получить чистый спирт конечно не реально. Это будет спирт ниже чем экстра по примесям, где-то 1 сорт. ПС. за труды палец вверх!

[@ТимофейсАлтая]

Поддерживаю)так будет более точная информация.и желательно соблюсти скорость отбора. стопудово по разному пойдет..

[@ВладимирНегляд-в3ч]

Васисуалий Лоханкин Абсолютно точно и я так думаю, крепость это не показатель чистоты, которую получить довольно сложно, так же как и то, что состав спирта во время перегона меняется. За труды так же палец вверх!

[@SanyaMochalov]

все проверим) Если потребуется переделаем) Будут анализы, будет что и с чем сравнивать) Конкретные цифры против цифр и никакой экспертной оценки)

[@Lordofmalt]

Саня Мочалов, очень буду ждать!

[@ВасилийРешетников-и2ъ]

Саня Мочалов Александр скажи можно гнать второй перегон на колоне без дефлегматора просто я перегонял дважды из выжимок винограда на медной сетке вкус винограда исчез может без дефлегматора попробовать

[@АлександрЛео-т3н]

блин, а где результаты опыта? что лучше?

[@МаксимБородинов-п6к]

Если пишите ч1, то нужно выпускать ч2, было бы очень интересно узнать итоги

[@user-passerby777]

Саня, большое спасибо за работу! Оч интересно и полезно. Но все же хочется увидеть дегустацию!))

[@klagorssergej]

Да, здравствуйте, а дегустация то где?

[@shootingsolution0123]

@@klagorssergej Тут воля экспериментатора заложена☝️

[@МАЗЕПАЯ]

А еще лучше поучаствовать

[@ДенисСитников-у2г]

Саня класное видео, сам так делаю на нержавеющей спн, всегда получается отличная водка, развожу ключевой водой потом углевание добавляю декстрозы и на отдых, лучше абсолюта и белуги.

[@SanyaMochalov]

Денис Ситников сколько декстрозы?

[@kolbasamalbasa]

Я не Денис Ситников и добавляю не декстрозу, но сахар. На пол литра столовую ложку, срезанную вровень с краями ножом. Можно даже чуть меньше, ибо некоторые ценители чувствуют сахар.

[@ВасилийРешетников-и2ъ]

Саня Мочалов Александр скажи что такое захлеб колоны и как это очень опасно

[@bandierarossa1072]

Отлично. Радует целеустремленность и желание докопаться до истины. Очень интересные видео на фоне "воды" на многих каналах. Спасибо Саша.

[@garnetgarnetoff3476]

Я соглашусь с вашим мнением в конце ролика. Для ректификации скорее всего пофиг медь или нержа, а вот для дистилляции очень важно. Но я бы с удовольствием узнал результаты лабораторных исследований.

[@hugobd1283]

Cаня, лучшая водка, это водка дистиллированная. Это даже нарколог подтвердит, ибо нет ничего вредней, чем максимально очищенное. Я делаю только водку. Ректификацию забросил, получается "МЕРТВАЯ" водка. Лучший вариант, это приготовление водки из протоспирта 92-93% полученного в ходе второй дробной перегонки, на колпачковых, или провальных тарелках, с использованием автоматики, для максимальной разделительной способности. Протоспирт я потом охлаждаю, как и воду, и вливаю спирт в воду, очень тонкой струйкой, перемешивая миксером. В итоге получается спиртоводяная смесь с фруктовым ароматом. Кому-то этого достаточно, но я еще прогоняю по угольной колонне, для получения классического вкуса водки, за счет образования альдегидов, при взаимодействии с активного кислорода и спирта. И добавляю фруктозы. Все финальные телодвижения для доводки напитка, доводятся до совершенства опытным путем. Любое "переборщил" или "недоборщил" и все, уже не тот продукт. И кстати, можно взять один и тот же спирт, одну и ту же воду, смешать по разному, и разными способами, и получить совершенно разные водки, причем некоторые из них пить просто невозможно, ибо это уже химия, особливо раздел образования водных гидратов спирта. Это именно то, чем занимался Менделеев, а не изобретением водки, как ему несправедливо приписывают. Ну и обязательный отдых полученной водки, минимум неделю.

[@SanyaMochalov]

Александр С какие пропорции декстрозы?)

[@АлександрОвчинников-м2ю]

Здравствуйте! Я ещё слышал что нужно добавить сахар и 9%-й уксус, для придания водочного вкуса. Так ли это?

[@hugobd1283]

На литр примерно 0,5-0,6 грамма. Фруктоза настолько же "слаще" глюкозы, насколько глицерин фруктозы. Глицерин вообще для паленной водки. Сглаживает все гадости, и делает водку более питкой, чем кстати пользуются производители казенки. В итоге, водка которую я получаю из зерна, и так пьется как вода, и имеет чудовищный недостаток - ее не хочется закусывать. Она на удивление просто вкусная, имеет приятную отрыжку. Опьянение очень метко охарактеризовал один мой знакомый - "Как будто шишек покурил". Т.Е. опьянение очень мягкое, чистая эйфория. Нет "бычки", нет "ударило в ноги", "ударило в бестолковку". Еще один недостаток - можно много выпить)) Но похмелье отсутствует по умолчанию, если только банально не отравиться этилом в плане концентрации в организме. Я вешу 80 кг, спокойно выпиваю литр, и с утра чувствую себя замечательно.

[@hugobd1283]

Еще один момент. Углевание может быть методом настаивания, чего я забросил, слишком муторно, с последующим фильтрованием, или прогонкой по угольной колонне. У меня на этот случай есть "Комсомолка". Уголь либо березовый марок БАУ-А, БАУ-ЛВ, либо кокосовый. Из все трех, самый активный, в плане образования альдегидов, это кокосовый. Но и тут можно регулировать образование альдегидов, как по времени взаимодействия угля и водки, так и элементарным охлаждением водки. Чем водка холодней, тем меньше активной реакции. Так что опять же опытным путем, находишь свой эталон.

[@hugobd1283]

Александр Овчинников, классический вкус водки получается единственно правильным способом, описанным выше. Добавлять уксус, ну это как пользоваться ароматическими добавками идентичными натуральным))

[@rd-us3nr]

Водка русская в бескозырке замечена впервые в наших краях во время Андропова, второе название - андроповка. Продавали в магазинах с 11 часов. Бодяга была редкостная, в основном пили маргиналы или использовалась для рассчётов с сантехниками и грузчиками. Котировалась водка с крышкой на закрутке, особое внимание приделялось ЛВЗ. Потом попёрла осетинская водка в такой таре и начался треш угар и содомия. Саня, не пробуй этот шмурдяк! Водка времён эпохи Павлова, вполне себе палёнка.

[@ФлюраХабирова-ы8ж]

Водку пил с 1968г. Отличия от производителя и от смен, старались брать ликеро-водочные заводы (не спиртзаводы) и 1смену. Они чаще были более менее. А 2и3 смены чистая отрава. Также была лучше в начале месяца. А в Тюменской области была почти всегда только Ишимская. Кто её пил, никогда не забудет, китайская 90х шербет по сравнению с ней. Мишка Г. научил делать и самогон и вино, так что огромное спасибо ему, что отучил пить казенку, хотя сейчас очень много приличной водки. Своя намного лучше. Брага за 2,5 дня, быстрый перегон, 1 или 2 укрепляющих быстрых, первая быстрая ректификация, затем вторая на следующий день. Развожу в кубе подогретой проверенной водой на балконе и оставляю без крышки на несколько минут (от1 до30). Если уж совсем заморочусь, то держу в кубе при 70-74 Цельсия до четырех дней (редко).Это не так трудно.Да при ректе-сначала хороший СС, не догоняя до конца торможу, затем доливаю ближе к хвостам и продолжаю ректификацию.Головы быстро оба раза и с запасом, куб не более 1/3. СС- 85-95*. Нержавейка. Бражка с медью, укрепляющие на 50 см тоже медь. Нижний УПО, насадка 3,5 на 3,5 на 1,16м. Никакой автоматики, уровень флегмы держу практически на самом верху. Литров 6-8 АС около часа на себя, затем 2,3 иногда четыре залпа, т.е. головы беру часа три -четыре. Удачи всем. Всем Merry Christmas and happy new year а также мирного неба над головой.

[@ИмамШамиль-ф8с]

на мой взгляд "честнее" было бы сделать два погона отдельно

[@SanyaMochalov]

Имам Шамиль да, возможно, но я не располагаю таким количеством времени)

[@kratoswar8019]

Молодец порадовал. Буду ждать продолжения. Моё мнение: при ректификации медь ваще не нужна. Нужен просто спирт с минимальными включениями.

[@РустамИванов-з1щ]

Я не пойму из какого спирта он перегоняет ?

[@ЕвгенийТетерюков]

Александр не совсем правильно менять царги при том что коофициент ректиф стремится к нулю, нужно было СС делить для более правильного тестирования. Так же если говорить о водках, углевать спирт не советую, углюй СС если хочется но при использовании нуо этого можно и не делать. Ну а 96.6% спирт можно напускать не меньше хвостоф чем и в 95%.... Единственное что я заметил, точнее подсказали это то что спн пепед пепегоном обязательно промывать иначе посторонние запахи весь спирт запоганят. На видео я так понял скоррсть около 800 мл/ч была.

[@ARMATDISTILLER]

В таком тесте да еще и анализом, как мне кажется, вода для разбавления будет играть немаловажную роль. Осмос, бутилированная, родниковая она же вся разная по составу и примесям

[@SanyaMochalov]

ARMAT DISTILLER везде осмос) анализы все готовы) выводы есть) Осталось разбавить и прогуливать 5 образцов)

[@KostaSemiluki]

Я жду результат. Это высший тест!

[@НиколайГольцман-е8и]

Офигенно! Нашел чувак "паленку" 1991 года и решил повторить! В 1991 году практически невозможно было найти отечественную непаленую водку!

[@titwow873]

Учился на махп ‘ считал колону именно спирт вода’ могу сказать’ здесь все зависит от тарелок в колоне!!! Ну и медь всегда в приоритете! С неё дистиллят лучши))

[@argolaaaaaa]

Водка 91 го года запросто может оказаться и самокатной (не сочень ровно наклеенная этикетка, как бэ намекает на это). Начало девяностых- самый расцвет самокатной палёной водки, разливаемой, тупо, в квартирах и гаражах. Этикетки и крышки- косынки воровались или покупалось на ликёроводочных заводах, упаковочное оборудование - самодельное. Запросто это может быть самопал, разлитый и позднее 91 го года. Просто с использованием старых этикеток.

[@АлексейКоляко-ь5б]

Интересный эксперимент! Жду продолжения!

[@АлександрМироненко-р4п]

Тёзке лайк за труд ! Молодец ! Ждём продолжение....

[@vmansurov24]

Классная водка. Брал на свадьбу в 93 году. Как раз жил в Балашове. С немецкими не сравнится. Особенно в то время.

[@wavilen1]

Водка была сделана в городе Балашов Саратовской области на ликёро-водочном заводе. Затем завод Был куплен и закрыт. А по всему городу появились ларьки "апельсин". на данный момент на территории завода располагается скупка черных металлов.

[@VarVar34]

Волгоградский ЛВЗ тоже развалили потом за копейки купили стоянка сейчас и офисы

[@wavilen1]

Чеченцы кажется, конкурентов убрали, а потом и сами пропали, а теперь Бристоль и красное и белое по три штуки на улицу.

[@ЛюбовьЛепилкина]

@@VarVar34 Помню, на ул. Пархоменко был этот ЛВЗ. и фамилия директора была Пархоменко.

[@sergeyzhelezaka8854]

Скажите уважаемые , сахарный спирт 96.6 % от зернового 96.6% отличается ?

[@SanyaMochalov]

Хороший вопрос) Пожалуй добавлю конкурента)

[@ДолларнеДеньги]

день добрый.подскажи по спн. досталась на халяву проволка нержа где то примерно 0.1 в диаметре. можно из этой проволки что то скрутить царга 1.2 метра 2 дюйма.или будет тонуть в захлёбе?

[@wiskariy]

Лайк поставил, за как всегда) интересное кино! Просто гнать не интересно, а особенно блогеру)! Эксперименты и новаторство, свежие идеи и оптимизм), ну и радость творчества на уставшем лице), просто заставляют ждать продолжения)!

[@АлфацЫфрицА]

где то читал, что спирт после 95 и выше процентов - невозможно определить из какого сырья он был получен ... так ли это

[@wiskariy]

Ну да)! Вкусов там уже не остаётся, но то, что это самогон, а не спирт класса люкс, вы почувствуете несомненно)!

[@РустамИванов-з1щ]

@@wiskariy скажите отличие самогона от спирта и нужно ли добавлять глюкозу?

[@wiskariy]

@@РустамИванов-з1щ Домашний спирт от заводского отличается разной степенью очистки. Мы можем сделать только недоректификат, но с высокой плотностью 96-97%. Высокая плотность не означает высокое качество. Нашей печени больше нравятся дистиляты с невысокой степенью очистки, по этому так популярны напитки типа виски. Самогон бывает разный. Самогон тройной перегонки на медном оборудовании и самогон одного перегона на змеевике, совершенно несравнимые, но называются одинаково)))!

[@wiskariy]

@@РустамИванов-з1щ глукоза, а лучше фруктоза, чайная ложка на литр, делают напиток мягким. Я добавляю.

[@ИванИванов-ю9к2ь]

Это русская водка, 91 ом году вся потдельная была.

[@ЮрийКлюбанов]

Ггасшар

[@KLUBSAMOGONKA]

мне кажется с той поры мало что изменилось

[@Fighting_Cat]

А износ у медной СПН большой? Часто досыпать приходится? Я до этого с ней не работал, использовал вечную нержавейку.

[@MrVodVod]

От меня лайк и подписочка! Сравни пожалуйста разницу тарелок и засыпки. Про медную колонну для отбора серы - если будет время расскажи.

[@Евгений-э3ъ7п]

Привет. Родной Балашов. Отличная водка была.

[@Mr.Erikovich]

куды ж углевать при крепости 96,6? он в себя будет из угля всасывать!

[@ГеннадийБакалов-т5з]

Здравствуйте моё почтение ролик понравился . Если не трудно подскажите какой зазор между витков СПН.

[@митричь-ч2ф]

Всегда интересно смотреть твои видео

[@Andersn_26]

Сань привет,а что это у тебя в диоторе за сеточка стоит,что флегма в центр царги течёт? (7.32)

[@erneskantykov6502]

Привет Саня у тебя всё классно получается но у меня есть к тебе один вопрос Скажи мне пожалуйста как новичку Нужно ли после каждой перегонки промывать сетку панченкова я имею в виду именно медную сеточку Подскажи мне пожалуйста

[@mier1794]

Не после а перед. Хотя можно и после перегона. Но обязательно нужно кипятить с лимонной кислотой

[@ВадимБреднев-у6к]

Александр, добрый вечер. Подскажи пожалуйста есть ли разница спирт из зерна и спирт из сахара?Разница по мягкости есть? Хотел сделать домашнюю водку.

[@gb4140]

Русская водка сделана на спирте высшей очистке. А по большому счету, спирты (высшей очистки, экстра и т.д) отличаются степенью очистки от всякой бяки), а дальше уже дело вкуса, главное пить в меру

[@ИгорьСадретдинов-г4ж]

День добрый всем подписчикам, а так же случайно заглянувшем ,подскажите можно ли использовать СпН изготовить из чистой латуни,ведь латунь используется в водяных кранах самоварах .Заранее благодарю за положительный ответ.

[@user-yx5pk9to9p]

В советское время мы были молоды, и водку еще не пили. Старались не пить. Портвейнов, настоек, наливок - нам вполне хватало. Если дома застолье с водкой, то запах в комнате, после того, как гостей выпроводишь, со свежачка вернувшись - оставался такой, что - топор вешай. Вином набирались. Водку - брали старые мужики, кому было под 60, после работы - одну на двоих, две на троих... Самая дрянь тогда казалась нам эта водка. Для поминок только водку и покупали. Для веселья - шампанское, сидр, сухач, портвешок и пр...

[@михаилл-п5ш]

Сейчас нормального потвейшка не найти. Массандровский еще более менее но дорогой 500 руб . Еще есть " черный полковник" только чей ,не помню. Так же дорогой 500 руб.

[@user-yx5pk9to9p]

Цена на простой портвейн всех видов в 80-е гг была 2 р. 27 коп. за 0,7л. при 18%об. При средней зарплате трудовой интеллигенции в 150 рублей. Дешевле - были "бормотухи" (плодово-ягодные (плодово-выгодные) крепленые вина 1,02 - 1,27р за 0,5л при 18-19%об) Дороже были вина сладкие десертные = 3,6-4,12р за 0,7л при 16%об.. Еще была категория настоек 2,35р-2,50р за 0,5л при 20-24%об... И сладкие были и горькие - все натуральное. Самогона в те времена не видел. Зато кто мог - спирт технический с производства таскали и пили дома, на всех застольях. А в цехах - бывало и клей БФ на сверло мотали... Но мы, в основном по вину в те времена... Да. Еще сухач был типа ркацители, соввиньон, каберне и пр... да и просто "столовое красное" 9-13 %об - от рубля и выше за 0,7л. Херес - от 3,6 рубля... Большой был ассортимент. Но, приемлимое цена/качество/градус = 2,27р/4+/18%об. - это портвешок всех цветов от белого до красного.

[@владкононенко-е9ю]

я так полагаю, что продолжения не будет по причине того, что в данном случае чистой "нержавейки" не получится, по причине того, что после перегонки с медью в куб будет попадать возвратом "медная флегма", а значит в результате получится в лучшем случае сравнивать медь с медно-нержавейкой... Вот как-то так!

[@hronologion1522]

пил такую несколько раз - отличный продукт!

[@MashkeLChaim]

Не совсем точный эксперимент Надо было делить СС на две части и из каждой брать по 2 литра т.к. даже при ректификации первые 2 литра и 2 два последующих будут немного отличатся по аргонолептике А разные они потому как и при ректификации есть 96+ процентные "хвосты"... А если кто не верит так просто отберите отдельно последние фракции, разведите их точно так же как и всё остальное "тело" и на дигустацию...

[@TheAston25]

Возможно ли выгнать продукт крепостью более 90 градусов, и с запахом и привкусом самогонки?

[@SanyaMochalov]

Да, но чем буде ближе к 95 тем менее выражено

[@TheAston25]

@@SanyaMochalov в общем около 90 идеальный вариант, если не хочешь водку а самогонка на выходе?

[@TheAston25]

@@SanyaMochalov несколько знакомых гонят на обычных самодельных примитивных дистилляторах сахарную брагу, не спеша. С очистками и двойным перегогоном не заморачиваются. Потом пару недель на перепонках ореха, можно еще ягодах настаивают в банках, и получается прекрасный продукт. Даже после литры за пол дня, на утро свежая голова. Крепость меряли около 45

[@bolotdegen6418]

Саше привет. Какой самогонный аппарат можете посоветовать? Про люксталь 5 что можете сказать?

[@SanyaMochalov]

bolot degen ничего не могу сказать) Не работал на нем)

[@andreyandrey9838]

отличный аппарат

[@Олег-М-т3х]

Лайк за труд и терпение ! Молодец ! Ждём продолжение....

[@ЮРИЙдадов-ш5т]

на меди температура более ровная .на нержавейке она зависит от толщины стенок трубы .все в теплопроводности .

[@АлександрЖуков-ы7д]

Качество результата интересно не зависит от угля?

[@СергейКузнецов-щ6ю]

Здравствуйте! Я так я не понял!))) Итог эксперимента какой?

[@SanyaMochalov]

вообще без разницы)

[@РоманСавченко-у2щ]

Приветствую, подскажите как выбрать размер спн, от чего это зависит и на что влияет?

[@ЛебедевВладимир-ю5ь]

Бля, как он сглатывает при прикосновении к пузырю

[@alexp8041]

Тоже заметил :)

[@ГригорийКлимов-ш4т]

Когда он ставит пальцев оттиск На плоть бутыльного стекла То будто в рай на краткий отпуск Явился прямо из котла.

[@mier1794]

@@ГригорийКлимов-ш4т да ты стихоплет боя )

[@ВиталийБуракшаев]

А зачем углевать спирт 96,6? По мне эта хим очистка только навредит

[@IvanMedny]

Спирт конечно не углюют. Углюют сортировку для придания водочного вкуса, чистить там действительно нечего.

[@ВиталийБуракшаев]

@@IvanMedny спасибо за информацию)

[@IvanMedny]

@@ВиталийБуракшаев но это на любителя. Долго углевать не стоит.

[@ВиталийБуракшаев]

@@IvanMedny согласен, я не любитель водочного вкуса)

[@ВоваАрхипов-ж1ф]

Хороший спирт не надо углевать.

[@мидхатимангулов-ж9к]

Интересно какой будет самогон через 30лет😀

[@ПавелДрозд-ь5г]

Саня, вопрос. У меня 95% дает БРК, запах спирта далек от медицинского. Так должно быть или как?

[@maxigniter5688]

саня, спн нерж в липецке брал? и как она тебе по качеству?

[@PIVOVAR_Stavropolia]

Вот скажи зачем углевать. И зачем углевать спирт.

[@ВадимРостов]

Нашёл однажый такую водку с такой же крышкой производства 90-91 года у родителей. На вкус водка оказалась около 20° видимо всё-таки крышка эта не очень плотная и за 20 лет спирт улетучился.

[@hugobd1283]

А самое главное забыл)) Нет никакой разницы из нержавейки, или из меди сделаны сделаны СПН в плане итогового вкуса, и анализа. Более того СПН из нержавейки предпочтительней, просто потому, что гильза колонны из того же металла, а это уже физика)) Работа колонны на себя в режиме ректификации, самый долгий процесс, перфекционисты выдерживают этот режим до 240 минут, пока все микропузырьки воздуха на СПН не схлопнутся. В ректификации самое важное, это разделяющая способность колонны, и она высока просто по конструктивной особенности, но если использовать автоматику в режиме старт-стопа, с уменьшением отбора в 12% на каждый заброс температуры, установленной в настройках, то спирт отожмется почти досуха, без каких либо изменений по составу товарного спирта.

[@Артём76-я3ы]

Саша какая именно спн и какой размер ?

[@netboyne]

Macallan 25 лет выдержки и пролежавший 25 лет в бутылке. Саня: "Я не уверен что это вообще можно пить. Лежало оно прям скажем давно. Всё таки уже прошло уйма времени." )))

[@user-yx5pk9to9p]

Мне нравится медь. Как теплообменный материал - непревзойден. Легко обрабатывается. Однако, что показал практический опыт. Сделал я себе (собрал) частично медный аппарат. То есть: 1) Куб - нержавейка. 430+304 (фирменный) 2) Медная царга 50 см, набитая нержавеющими мочалками, диаметр царги 42 мм. (восходящая зона контакта) 3) Вертикальный дистиллятор. Фирменный димрот. 304 нержавейка. (нейтральная зона контакта) 4) Медный самодельный доохладитель - активная зона контакта 30 см медной трубки Ф8 мм (нисходящая зона контакта) Когда гоню на этом аппарате брагу (сахарную) - шмурдящего запаха нет. А что есть? Как известно, тряси не тряси, а последняя капля - на столешницу. Она у меня белого цвета. После высыхания накапавшего - остается голубовато-зеленоватый след подтёка, который легко стирается пальцем. Для контроля натрёс последней капли с той же браги, но с нержавеющего аппарата. Увы. Никакого голубоватого цвета, после высыхания - нет. Вывод: купоросит медь, ребята. Даже при таком незначительном контакте. Купорос - яд. Решайте сами. Свернуть   ОТВЕТИТЬ

[@reveal-lk6ip]

Спасибо за комм. Тоже думал, если РПН из меди нужно восстанавливать после процесса, то у неинертного материала возможны разные побочные химические соединения.

[@ДимаИльюшенко-щ1н]

Саня, так а что в итоге? Какая насадка оказалась "вкуснее"?

[@SanyaMochalov]

Дима Ильюшенко по анализам один хрен))) До тестов вкусов так и не дошёл) Стоят все еще в виде спирта)

[@РынгачВиктор-ф6ц]

Более чесноку надо было делать отдельные прогоны.судя по запаху голов.на нержавейке голый ацетон.на меди не такие вонючие. Что говорит о степени очистки.

[@reveal-lk6ip]

@@РынгачВиктор-ф6ц Возможно, нержавейка удаляет "ацетон" вместе с головами, а медь, после вступления в реакцию с "ацетоном" загрязняется, вступает в реакцию, и тело уже идет через "грязную" медную РПН....

[@АнтонПеревощиков-б3г]

Саня привет! Имею дистилятор Антоныч. Помоги разобраться, гоню второй погон на 1КВт, внизу диоптр с медной РПН, далее царга 50см забитая нержавейкой рпн. потом деф. В повороте установлен термометр. Так вот суть вопроса, температура постоянно ползёт вверх, выгнал 1 литр и уже температура 84 градуса. Что я делаю не так. Прошу прояснить также и зрителей твоего канала. А то зае... уже крутиться вокруг аппарата подстраивая деф

[@АлександрЗубков-р2д]

Антон Перевощиков Скорость отбора скорее всего слишком высокая.

[@Sky_Eagle]

Деф способен полностью прекратить отбор?

[@user-LIS25]

Мой деф.2а дюйма, Кожухотрубный 7 по 8мм на 200мм останавливает 3 КВ,при дистеляции мин.94% можно брать весь погон

[@АнтонПеревощиков-б3г]

@@АлександрЗубков-р2д да в том то и дело что нет. Выставлю дефом температуру 78.8 а через минут 10 она уже 84

[@АнтонПеревощиков-б3г]

@@Sky_Eagle 2 КВт спокойно останавливает

[@ТимофейсАлтая]

Лайк конечно)))тебя ждет потрясающее впечатление .если ты ее не делал .такой продукт по технологии углевать положено попробуй и так и без.ароматики нет ,но то что водок в магазине нормальных нет поймешь с первой пробы...)))УДАЧИ и РЕСПЕКТ!и понятней становится международный интерес к Русской водке...

[@KLUBSAMOGONKA]

Привет,Саня,из всего уважения,как то раз с рыбалки приехали,ещё выходные были,лень было ехать до базы,где запасы "домотканой" а чего думаю,зайду в лавку,куплю водки,побалдею ещё,купил дорогую белугу,налил рюмку,больше глотка сделать не мог,парашнее жидкости не видел,так на такси до базы и съездил,и копаясь,из чего же делают спирт на спиртзаводах сделал страшный вывод,нет спиртзаводов но есть "разливайки" на заводы не везут зерно и картошку,как мы думаем,а едут цистерны и скорее в них спирт из китая,других то выводов нет,увы..

[@SanyaMochalov]

Ну я собственно ее тоже не допил😅

[@DastaBanga]

Подскажите, что за калькулятор у вас? Он есть на Ios? М.

[@user-rt9pb1fo9w]

Где же результат этого? Итого самое интересное.

[@РоманУэллер]

взорвал поди весь дом свой на хер!))

[@user-rt9pb1fo9w]

Или жена выгнола

[@craftdistillery467]

Давно уже не отбираем головы с дэфом, смысла в этом особого нет. Все перходные фракции будут сидеть в кубе, и при увиличении скорости отбора и снижения дефлегмации, пойдут в отбор. Нужно ставить узел нижнего отбора. Если такого нет, тогда дэф надо отключать, отбирать переходные фракции и включать снова.

[@Do-do_Do-do]

Вы правы Многие этого не знают

[@titankarkas9246]

Медицинский спирт 95% не имеет настолько высокой степени очистки, как пищевой спирт, и предназначен для наружного применения

[@АлександрСергеев-щ4р]

Медицинский спирт 70°. Учи матчасть.

[@ОлександрДомський]

@@АлександрСергеев-щ4р ТЫ НЕ ПРАВ.ЕСТЬ 70% И 96%.НА ЭТАНОЛЕ.И НАЗВАНИЯ ТАМ ТИПА "СЕПТИЛ","СЕПТОСТЕРИЛ"...

[@владкононенко-е9ю]

так чем всё закончилось?

[@СергейЗолоторёв-в4п]

Санька ну где же ты пропадал? тебя так приятно смотреть,как можно с тобой связаться по мимо инстаграм?

[@rasmustramp7481]

А где вторая часть, Саня?

[@ГлавныйВасечкин]

Пил я водку даже 70х годов градусов 20 осталось. Спирт улетел, да и в этой видно что должно быть больше.

[@ИсмаиловРуслан-ю3х]

Здравствуйте! А совмещать нельзя что ли? 50 на 50?

[@АндрейМ-з7ш]

Все те кто спрашивают есть ли разница.Я отвечу да есть.Запомните: если делаете дистиллят,то лучше медь.Если делаете ректификат то соответственно нержавейка.

[@СаняСергеевич-п4т]

приветствую) как сделать сеточку в диоптре, чтоб стекала флегма ровно в центр насадки? и что за сетка?

[@ВоваАрхипов-ж1ф]

Купил заварочник с АлиЭкспресс обточил поразмеру. Сетку в центре убрал.

[@diaskassymov5728]

Саня ну ты убил меня в водке "Белуга" спирт люкс , а не альфа, у нас в Казахстане куда дешевле марки уже на альфе 100% зерновой спирт. удачи и лайк

[@hopik-w8q]

Саня помоги найти 2 часть продолжение

[@МаксимМожаев-ш5ы]

Балашов это город я там живу, а водку на нашей лекерке делали)

[@Павелмуромский-ч7д]

Сколько Спн надо на метровую царгу?

[@СергейКожевников-ш2у]

Да и без анализа вещь 👍👍👍

[@SHTIHMAS]

Классный видос.

[@ЕвгенийВоронин-п6й]

Вместо углевания, лучше развести спирт и сделать дистилляцию в общую тару до 40. Мягкая и голова не болит

[@АлександрОвчинников-м2ю]

Молодец Саня! Накопал то что надо. А какие пропорции сахара и уксуса? Я слышал надо 9%-й добавлять.

[@СерёгаОтдохни]

Вы нашли ответ на свой вопрос? Если да то какой

[@СерёгаОтдохни]

Что мой спирт спиртом прёт до водки не дотягивает и подавно

[@ЕвгенийЕвгений-п5х2у]

Водочка 91 года это не эталон. В те годы технология и качество были не главным критерием.

[@hugobd1283]

Саня, есть куда тебе написать? Если интересно опишу весь процесс, с перечислением оборудования, и прочего.

[@СтепанСавчук-к7з]

vk.com/id367946310 Напиши мне, пожалуйста.

[@SanyaMochalov]

Александр С vk.com/sanyam4

[@АлексейТоропов-у4л]

Александр С, напиши пожалуйста и мне vk.com/id28027843

[@АлексейКужель-ь4с]

добрый день , если можно тоже хотелось прочитать. спасибо. vk.com/id100899959

[@романовчаров-н4я]

Вот блин. Сань где-ты раньше был. Тока заказал нержу 😔 хотел медь но дорого и отговорили типа пох. Надеюсь что если гнать 1й погон с медью в чарге то все будет нормально. ☺️ Есть пару рпн медь и чутка колец нарезал

[@РафаэльНуртдинов-я4ц]

Не подскажите на какой мощности отбор?

[@ВасяМишкин-л4ч]

Самое главное в этих гостах не состав сырья, а требования к мин.крепости спирта

[@SanyaMochalov]

ну тут мы видим что у более качественного требование ниже)

[@ВасяМишкин-л4ч]

@@SanyaMochalov , качество разве = чистота? )

[@Mikhail_Georg]

Я эту водку помню, пил в СССР, она плохая была.

[@РевольВер-ц3ъ]

Общество защиты прав потребителей вроде как делает такие работы.

[@ipvoodoo]

Ждём результаты лабораторных исследований

[@papka4449]

а часть 2 то есть? Провели сравнение то?

[@sesshemaro]

Белуга немного хуже Грей Гус, Финляндии, абсолют, и чистые росы тоже получше будет

[@ВасилийБорисенко-б5у]

Интересно, а в 70-х годах из чего делали водку на Ишимском ликеро-водочном заводе? Голимый ацетон. Знающие люди говорили что гнали из нефти.

[@лёхино]

Отмечали в 1999 ом день рождение , угощали водкой в чебурашках зделаной в СССР . лучше водки не помню

[@АлександрВагнер-ъ6н]

Я 16 лет назад пил сивуху дяди Пети за 15р. 0.5. Ничего лучше не пил, потому что после этого ядерного пойла давали все бабы без исключения)))

[@СерёгаОтдохни]

Так а где посмотреть чего и сколько добавлять то нужно

[@eugeniuspirantel1086]

А если сравнить с Финляндией или Абсолютом? Там кроме спирта и воды ничего нет.

[@seryi-sn1gc]

Саня , а зачем после смены колонны опять отбирать головы ? Ведь начало погона априори подразумевает отбор голов полностью.

[@SanyaMochalov]

seryi 1980 считается что небольшое количество может быть образовано в результате окисления при попадании кислорода)

[@Fedor___1]

Некорректные тесты! Нужно было разделить брагу по полам! И сделать дав раздельных прогона! Переделать! 😉