Время углевания для получения водки. Описание процесса и результаты слепой дегустации.

  Рет қаралды 125,095

Саня Мочалов

Саня Мочалов

Күн бұрын

Пікірлер: 363
@alextrandafilov
@alextrandafilov 5 жыл бұрын
Саня неунывающий оптимистичный экспериментатор! Спасибо за интересный видосик!
@Дмитрий-ю2ч9м
@Дмитрий-ю2ч9м 5 жыл бұрын
Вот что значит правда - я про вылетевший шланг. Очень хорошо что не вырезал, т.к. это суровая правда. ;-)
@АндрейДолганов-с7б
@АндрейДолганов-с7б 4 жыл бұрын
Я сейчас не углюю. Перед разбавлением в воде из обр.осмоса развожу 2 ч.л. фруктозы или декстрозы, 1 ч.л. пищевой глицерин, на кончике ложке яблочной кислоты - на литр готового раствора. Готовый раствор нагреваю до 70°. Первые 10мин. держу без крышки потом закрываю до остывания. Разливаю по бутылкам и через недельку можно усугублять.
@viktorkuzmin194
@viktorkuzmin194 5 жыл бұрын
Все эти эксперименты были сделаны, когда водку изобрели. А в 30-тые годы прошлого века, на основе анализов и дегустациeй было установлено время контакта водки с активированным углем НЕ БОЛЕЕ 30 МИНУТ .
@TeodoreR
@TeodoreR 5 жыл бұрын
Ты не брал в расчет то количество альдегидов, которое образовывалось внутри угольного фильтра между эксперементами (это было очень приличное время). Угольную засыпку нужно было каждый раз свежую готовить, наверное
@edmix69
@edmix69 5 жыл бұрын
Как всегда интересно и познавательно, Саня М - олодец. Так держать.
@sergshuiski4759
@sergshuiski4759 5 жыл бұрын
А почему углюете спирт, ведь вроде чем ниже градус тем лучше эфект?
@user-rt9pb1fo9w
@user-rt9pb1fo9w 5 жыл бұрын
Брянский винокур сила мужик. После его объяснений у меня все стало получается.после ваших лаболоторий делаю выводы
@АндрейПетров-ф5в
@АндрейПетров-ф5в 5 жыл бұрын
Как гидравлик гидравлику скажу, что фильтр угольный нужно ставить на напоре насоса, а не на всасывание...то есть фильтр после стрелочки...
@ДимаМацекула
@ДимаМацекула 5 жыл бұрын
Я уже несколько лет углюю и полностью поддерживаю!Фильтр после насоса!
@volga34ruspavel61
@volga34ruspavel61 3 жыл бұрын
@@ДимаМацекула Спс иза информацию, очень учту!
@cergeym6899
@cergeym6899 3 жыл бұрын
А в чём разница?
@Александр-г5б6ю
@Александр-г5б6ю 4 жыл бұрын
Спасибо за такие тэсты! И будущие особенно, такой труд а нам знания.
@Kot_Bazilio
@Kot_Bazilio 4 жыл бұрын
Саня,очень круто получилось,давай-ка такой же формат про зерновой дистилят,и потом ссылку на процесс изготовления победившего напитка.
@plitkadnipro
@plitkadnipro 5 жыл бұрын
Для углевания, фильтрования и т.д. использую насос от системы обратного осмоса. Работает очееень тихо, практически не слышно
@KOL0VOROT
@KOL0VOROT 3 жыл бұрын
Хоть как изощряйся, но при таком способе, поток жидкости пробивает себе дорожку в любой степени утрамбовки. Течёт только по проторенному, и в процессе абсорбции участвует малая толика угля, которая из-за этого быстро теряет способность в таковой абсорбции. Раньше циклично гонял через колбу с углём и угольный постфильтр пробовал для этого, но всё не то - эффективность быстро падает. Даже вибрировал колонну/постфильтр маленьким моторчиком с эксцентриком. Сейчас использую метод перемешивания или вихревое углевание - гарантировано задействуется весь уголь в процессе. Как ни странно, при использовании кокосового угля образуется больше ацетальдегида, чем при использовании БАУ-А - смотрите лабораторные таблицы, их есть в сети много. Поэтому в кокосовом смысла не вижу - первоначально только кокосовый и использовал. Уходят все высшие спирты /сивуха при углевании, но при контакте с углём образуется ацетальдегид, который прекрасно убирается с головами при второй перегонке. Поэтому углевание между первой и второй перегонками. Но и время контакта СС с углём НЕ БОЛЬШЕ 10-15 минут, что достаточно при вихревом углевании. По часу или даже больше гонять - это мда........., только жёсткость (ацетальдегид) наращивать. По пробитому пути только ведь течёт не зависимо от мощности насоса. Отправленные для лабораторного анализа образцы были приняты за магазинную водку. И самое главное в моём опыте - если хоть чуток мельчайшей угольной пыли останется, то после второй перегонки всё равно будет присутствовать "водочная жёсткость" в конечном продукте. Для удаления пыли использую цикличную (своего рода диализ) прогонку СС через 10S картридж на 0,5 микрон (не 5 микрон - даже 1 микрона не достаточно ) используя пищевой мембранный насосик с алиэкспресс. Это всё для дистиллята - ароматика остаётся. От ректификата отошёл - не нравится вкус рафинированного продукта. ПыСы: сначала углевал разбавляя до 20-ти, но попробовал с 40 процентным и разницы не увидел при вихревом углевании.
@БудимирКосой-д9ц
@БудимирКосой-д9ц Ай бұрын
Хоть и много времени прошло, но не могу не заметить. Спирт пробивает дорожку при свободном протекании. При прогоне под давлением этого не происходит. Спирт прëт напролом через уголь, через поры, очищаясь, и у него нет времени "подумать", куда бежать. На производстве очищают спирты как раз под давлением.
@RoyJones-ss9su
@RoyJones-ss9su 4 жыл бұрын
Саня , спс за труды . Расставил в моей голове все точки над И . )
@АлексейИзмайлов-ю7х
@АлексейИзмайлов-ю7х 5 жыл бұрын
Все по полкам, все по делу! Ждём результата! Спасибо за труд Саня. Может дождемся, покажешь где хранишь все свои сортировки и запасы)))
@Eu-Phori-Ya
@Eu-Phori-Ya 11 ай бұрын
Огромная работа! Спасибо за видео
@garnetgarnetoff3476
@garnetgarnetoff3476 5 жыл бұрын
Ещё интересно бы было всё заново перенумеровать и опять им на тест отдать. Любопытно, изменились бы результаты?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
Garnet Garnetoff перепробовали ещё раз, зная что где) итоги не поменялись)
@abdorset6049
@abdorset6049 5 жыл бұрын
С огромным интересом и удовольствием посмотрел водко-эпопею! Гран мерси! Сам я водку не люблю, поэтому результаты мне интресны только с точек зрения употребителей, но вывод я сделал - все фломастеры на вкус - разные. О как!
@МНОГООБЕЩАЮЩИЙБЕСПЕРСПЕКТИВНЯК
@МНОГООБЕЩАЮЩИЙБЕСПЕРСПЕКТИВНЯК 5 жыл бұрын
через стакан с угольным фильтром(аквафор) прогоняю 3 раза,добавляю 1 ст.л сахара на литр и немного сока лимона или лимонной кислоты,на выходе идеальнейшая водка без запаха,без посторонних привкусов.
@SeKa4x4
@SeKa4x4 4 жыл бұрын
Спасибо. Интересно. Уголь в фильтре судя по всему не менялся, могло ли это повлиять на результат? Ведь его абсорбирующие свойства могли измениться?
@vikkiviktor9472
@vikkiviktor9472 5 жыл бұрын
Очистка углём должна происходить только максимальных 20 % ,иначе она не фильтруется потому её очищают после первой перегонки и разбавляют до 20 и фильтруют
@Олег-с6е9с
@Олег-с6е9с 2 жыл бұрын
Тут вообще то про водку, а не про спирт сырец речь идёт.
@ВЯЧЕСЛАВВОЛКОВ-ы9з
@ВЯЧЕСЛАВВОЛКОВ-ы9з 5 жыл бұрын
Саня, Есть разборные прозрачные колбы для засыпки углём, Я поставил две и обычный насос от осмоса . Практика показала 2углевания из ёмкости в ёмкость. А не по кругу на время. 4 порции по5 л и уголь меняю
@190577ALEX
@190577ALEX 4 жыл бұрын
А сколько раз можно использовать угольный фильтр?
@dimka592
@dimka592 4 жыл бұрын
надо водой разбавлят Ph7 в осмосе 6 и выдержка 1 месяц, углевать пропуском через колонну сантиметров 40 самотеком 1 раз.
@VarVar34
@VarVar34 5 жыл бұрын
Если штото мне не нравится углевание провожу один раз самотёком через кокосовый. Заливаю в уголь и при выходе из краника делаю струю литр в час!!!! получается на мой вкус отлично .Попробуй.
@РобертКукумбер
@РобертКукумбер 5 жыл бұрын
Если хороший аппарат и качественный отбор тела, смысл углевания?
@ВладимирНегляд-в3ч
@ВладимирНегляд-в3ч 5 жыл бұрын
@@РобертКукумбер Похоже углюют такую хрень, что без углевания не выпьешь, а качественный ректификат углеванием только испортишь.
@garnetgarnetoff3476
@garnetgarnetoff3476 5 жыл бұрын
Интересно было бы ещё посмотреть просто настаивание на угле.
@АндрейВасильев-и5ц9х
@АндрейВасильев-и5ц9х 5 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/p5O1aHWOi5V0sMU
@musbobbb
@musbobbb 4 жыл бұрын
Саня, радуешь. И словарным запасом, и четкими друзьями. :)
@george164_cnc8
@george164_cnc8 5 жыл бұрын
Регулятор на али. Идея углевать под давлением думаю порочна по факту. Отказался. Фильтр наполнить водой и перед использованием слить. Ставлю емкость с сортировкой повыше, через силиконовую трубку царгу с углем, зажим гофмана, емкость внизу. И покапельно часов по 10 несколько раз. Уголь больше нравится из фильтров барьер. Пару курочу и набиваю царгу. Легко посчитать сколько времени водка гарантированной контактирует с углем. А насос гонит по пути наименьшего сопротивления по протоптанным тропкам.
@АлексейКузнецов-ю2ч
@АлексейКузнецов-ю2ч 2 жыл бұрын
Интересно, если бы один образец водки был разлит по стаканчикам, результат был бы таким же?
@alexey_stashchenyuk
@alexey_stashchenyuk 4 жыл бұрын
У меня аквариумный насос на углевалке. Когда ставил - исходил из того, что рыбки тоже живые и им вода нужна чистая. Кроме того, в аквариуме вода с самыми разными примесями, в т.ч. и агрессивными (рыбки тоже не водичкой пи-пи, ка-ка :)). Пластик стойкий, поэтому (должен быть :)). Ну, рыбки ж не мрут :)! В общем, работает. Плюс - не спеша и практически бесшумно.
@vavantaras1171
@vavantaras1171 5 жыл бұрын
Греется насос т.к тонкие шланги, и продавить 8л прям нелегко. Советую шланги из силикона, ведь проходя через эти, скорее всего будет окисление и в водку будут выделяться всякие гадости... Те шланги для воды, а не для спиртовой жидкости
@Domikudorogi
@Domikudorogi 5 жыл бұрын
Не тот фильтр мне кажется. Угольную колонну надо с насыпным БАУ- каким пользуемся. А чего туда производитель насыпал- кто знает. Тут не спорю- удачи в экспериментах))
@ЯнисКейф-д8и
@ЯнисКейф-д8и 4 жыл бұрын
Хочу поделиться своим наблюдением на эту тему!перегонял сахарную брагу на аппарате Германия 2 (дисцилят) ! Угливал следующим образом ....разобрал старую касету Кувшинного фильтра Аквафор. Засыпал в него кокосовый уголь (вставил в кувшин )и просто пролил пару раз готовый продукт 45градусов!(посему пару раз ....потому что с начало потек черноватый самогон с углём)!........вот ! Продукт отдал родственникам которым они меня же и угостили спустя время! Я не поверил что это моё творчество!))) Вывод ....возможно угливанием не стоит увлекаться особенно когда продукт уже готов и разведен до 45 градусов +,-...
@АнтонПетров-ч9т
@АнтонПетров-ч9т 3 жыл бұрын
Саня,может уголь специальный засыпать берёзовый,кокосовый?
@vavantaras1171
@vavantaras1171 5 жыл бұрын
Стандартное время углевания, 1час на литр сортировки. Но скорость должна быть гораздо меньше, чтобы время контакта с углем было больше...
@user-eb5ho1bz4g
@user-eb5ho1bz4g 5 жыл бұрын
Углевание для получения водки делается на угольных колоннах этажа в 2-3 высотой с тоннами угля. Поинтересуйтесь вопросом.
@vavantaras1171
@vavantaras1171 5 жыл бұрын
Игорь З ...Да, но это в производственных масштабах. Дома через небольшую угольною коллону объёмом в 0.5л, достаточно того о чём я сказал,...
@user-eb5ho1bz4g
@user-eb5ho1bz4g 5 жыл бұрын
Мы говорим именно о производстве водки или об очистке дистиллята?
@vavantaras1171
@vavantaras1171 5 жыл бұрын
Игорь З ...о создании водки в домашних условиях при домашних объёмах
@user-rt9pb1fo9w
@user-rt9pb1fo9w 5 жыл бұрын
Вопрос! Сколько на заводе время занимает вливание? Я так понимаю сколько протикло через угольнную колонну и все на этом.
@VB-fy2qy
@VB-fy2qy 4 жыл бұрын
Саня, чтобы было понятно сколько углевать, напиши какой объем ты углевал, какой длинны колона с углем и какая скорость литров в час у насоса... Тогда будет понятно сколько времени надо на литр сортировки при такой то скорости, при такой то длине угольной колонны.
@ДемьянБелоусов-й9н
@ДемьянБелоусов-й9н 3 жыл бұрын
Делал с таким же фильтром,только насос от омывателя стекла вазовским.12 литров после говновара 40° ,время 2часа.в итоге реально водочный запах.что по составу не знаю
@Юрик79
@Юрик79 4 жыл бұрын
Не знаю как пить можно. по моему надо день не есть выпить грам 150-200 а на утро понять хорошая или нет!
@СССР-ь6б
@СССР-ь6б 4 жыл бұрын
Предварительно надо через фильтр прогнать чистую дистиллированную воду, и по окончания чистки Сема прогнать водой.
@olegkotyarik4768
@olegkotyarik4768 5 жыл бұрын
Углевал я углевал, да бросил это дело, после прямотока или простого аппарата это нужная процедура, а вот после колонны с ндрф уже стает сомнительной необходимостью, тут уже дело вкуса и привычки...
@Mr.Erikovich
@Mr.Erikovich 2 жыл бұрын
промывать надо фильтр ДО начала работы и думаю смысл не в прогонке на скоростях формулы 1, а подержать в угле и дать ему впитать
@sergeysemenov3619
@sergeysemenov3619 5 жыл бұрын
Саш, такой вопрос - упала ли крепость сортировки после углевания? У меня насос достаточно слабенький и я оставляю примерно на сутки может часов на 30 крепость подает на 1-1,5 градуса. У тебя было падение крепости? Ты по этому делал 42% или по другой причине. Заранее спасибо.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
Sergey Semenov должна падать) Если честно забыл померить после углевания) завтра проверю)
@sergeysemenov3619
@sergeysemenov3619 5 жыл бұрын
@@SanyaMochalov спасибо за ответ, как измеришь крепость отпиши если не сложно.
@dimasy7
@dimasy7 4 жыл бұрын
Возможно нужно уголь промыть. Молодец! Поздравляю с 30кой!
@AlEx-qx6es
@AlEx-qx6es 3 жыл бұрын
В СССР такие эксперименты ставили централизованно. И результаты были доступны (ну, условно). Сейчас ситуация наоборот. Есть результаты, но нет их доступности. Я не в плане доступности Ютуба, я в плане выхода этих результатов на широкий "рынок". Ну кто смотрит Саню Мочалова? Сотни, тысячи. А остальным где узнать про Саню? На мой неискушенный взгляд, назрела необходимость централизации (с полной доступностью, естественно) данных исследований. Это огромная работа и я не уверен, что кто-то за это возьмется. Точнее, уверен, что никто, т.к. не определены источники финансирования. А кто будет такой работой заниматься долгие годы, не имея дохода? Саня, возьмешься? Думаю,нет...
@DmitrBorshch
@DmitrBorshch 5 жыл бұрын
Подложи под насос кусок паралона или чего-нибудь мягкого, шума в разы меньше будет.
@5erafim
@5erafim 5 жыл бұрын
Александер, привет! Добавь в описание модель насоса. Он самовсасывающий?
@Данко-д7ю
@Данко-д7ю 5 жыл бұрын
Мембранный насос на Али брал посмотри там именно мембранный
@СергейМурышкин-с6ю
@СергейМурышкин-с6ю 4 жыл бұрын
Онже плунжер клапона стоят
@Данко-д7ю
@Данко-д7ю 5 жыл бұрын
20 минут через насос мембранный и царгу с углем,получается нормально
@сергейзеленкевич-ж3ю
@сергейзеленкевич-ж3ю 3 жыл бұрын
Блин, Брянский винокур!) Он же говорил, что перед использованием нового фильтра его надо очистить от угольной пыли!!
@vladislavsv4876
@vladislavsv4876 4 жыл бұрын
На мой взгляд, тестировать нужно при температуре водки + 17-18 градусов, тогда все дефекты напитка будут ощущаться, в том числе и в запахе.
@ВалентинАбричкин
@ВалентинАбричкин 4 жыл бұрын
берёшь метровую царгу, засыпаешь уголь, прогоняешь 40% силой гравитации😃, и всё. Все прелести водки и головная боль на утро тоже.
@АлександрКа-р5г
@АлександрКа-р5г 5 жыл бұрын
гоняю около 4 часов и водка готова всё зависит не сколько раз проходит водка через угольный фильтр а ещё от объёма угля в фильтре и время соприко сновения угля с водкой.
@СергейРазухин
@СергейРазухин 5 жыл бұрын
Погружной аквариумный насос самое оно вот ссылка на алиэкспрес - ru.aliexpress.com/item/32825568740.html , рыбки же не дохнут, а твоим насосом хорошо машину мыть, и брагу из бочки с осадка снимать, Фильр использовал "Гейзер-3",перед углеванием надо фильтр водой прогнать, а потом уже углевать с учетом воды в фильтре, углевать надо часов 10 не меньше водка получается отличная, проверено! Да и углевать надо ректификат
@gastreat
@gastreat 5 жыл бұрын
привинтите насос к основе через силиконовые прокладки толстые - у меня это сильно снизило шум. плюс, незачем мутить регулятор - на алишечке просто возьмите диммер
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
Да я купил уже все) надо в корпусе собрать))) Руки не доходят(((
@Рикошет-ч4ч
@Рикошет-ч4ч 4 жыл бұрын
@@SanyaMochalov руки не могут ходить, не обманывайте..на это есть ноги)
@МихаилМихайлович-ч1н
@МихаилМихайлович-ч1н 5 жыл бұрын
Александр добрый вечер А ты какой водой разбавляешь, я разбавляю родниковой запах есть немного а вод магазиной водой запаха нет и вкус отдичается
@ЛебедевВладимир-ю5ь
@ЛебедевВладимир-ю5ь 5 жыл бұрын
Интересен этот насос. Вход выход 1/2? Дай пожалуйста ссылку где приобрести!
@rinotey4504
@rinotey4504 4 жыл бұрын
Углюю спирт сырец 20 градусный, дальше дробный перегон и все.
@АлексейКлищенко-б5л
@АлексейКлищенко-б5л 3 жыл бұрын
Это совершенно разные процессы.
@fireoberig
@fireoberig 3 жыл бұрын
Углеваю самогон - доволен. Работаю с кокосовым активированным углём. 6 литров водки, 1 час углевания - и минимум запахов неприятных :)
@НиколайАблиев
@НиколайАблиев 5 жыл бұрын
Эх.....в лабораторку бы сдать образцы, чтоб наверняка понимать как оно лучше...сам углюю 20 минут. Если же чувствую что не айс сортировочка, ставлю на час. Голова не болит, пьётся мягко, дегустаторы хвалят ))
@МаксимСамуненков
@МаксимСамуненков 5 жыл бұрын
Подскажи, имеет смысл углевать только сахарный самогон или же фруктовые дистилляты, на кодзи и всяких крупах тоже можно и нужно?
@НиколайАблиев
@НиколайАблиев 5 жыл бұрын
@@МаксимСамуненков Я углюю только сахарный ректификат. Зерно и фрукты от угля теряют ароматику. А в сахаре никакой ароматики нет.
@MsSmops
@MsSmops 4 жыл бұрын
из какого сырья была выгнана сортировка?
@fillfilosof4264
@fillfilosof4264 3 жыл бұрын
Не помню у кого видел- 20 минут литр. Кидаю оба шланга в 3 литровую банку( работа) час! Купил на Алике и насос(2,5 л в минуту) и пластиковую угольную колонну. Уголь кокосовый( карбон) в алкомаркете ( не далеко от дома). И будет вам счастье!
@dimasy7
@dimasy7 4 жыл бұрын
Суперррр интересно! Белуга ожидаемо! 5 озёр не могу проглотить в кто-то хвалит.
@user-ue2ui6qb4y
@user-ue2ui6qb4y 5 жыл бұрын
А ведь можно интерпретировать так: чем меньше происходило науглероживание, тем меньше вы испортили спирт. Образец 7 просто уже нечем было портить, в угле уже не осталось того чем он портит спирт
@СергейМурышкин-с6ю
@СергейМурышкин-с6ю 4 жыл бұрын
Плунжерный насос от системы туманно образования?
@ДобрыйПесАйза
@ДобрыйПесАйза 5 жыл бұрын
Надо было после угольного поставить ещё один такой же фильтр, но тонкой очистки. Тогда кристально чистая водка пойдёт сразу. Правда «выпьет» в 2 раза больше.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
а зачем сразу, если все равно углевать час?) Спешки то нет)
@WAREW0
@WAREW0 3 жыл бұрын
Круто но думаю опробуй водой сыграть с осмаса ,родника ,скважины,и из под крана если хлорки много нет магазина минеральная хо минеральная наврятли
@mmana7
@mmana7 5 жыл бұрын
Нужен ещё один эксперимент, поле углевания на стенка бутылки остаётся страшный белый матовый налёт, что это?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
mmana7 не видел такого) Но скорее всего в воде которой разбавляли проблемы
@shustergym
@shustergym 5 жыл бұрын
Попробуйте положить это в морозилку на неделю и вы увидете мелкий черный осадок. но у меня это было на спирте 91градус.один доктор наук в Австралии, у него своя спиртоварня очищает через замораживание и уголь. Пьетса как вода нет ни каких сивушных или каких либо примесей.(undergroundspirits.com.au)
@YarTraktor
@YarTraktor 4 жыл бұрын
Александр подскажи пожалуйста что за насос где посмотреть его?
@wedmed5
@wedmed5 5 жыл бұрын
Мне кажется, что в перерывах между прогонами часть продукта застаивается в фильтре, а так как иногда прогон останавливался на сутки, эта застоявшаяся водка могла испортить общий вкус.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
wedmed5 а как объясните, что в последнем образце этих испорченностей нет?)
@wedmed5
@wedmed5 5 жыл бұрын
@@SanyaMochalov Не знаю, просто предполагаю, разброс по результатам интересный, по длительности прогона получается то хуже, то лучше, вот и хочется найти этому объяснение. Сам недавно приобрёл хороший аппарат у Сан Саныча, до этого на обычном аппарате с 15 лет тренировался,(сначала отцу помогал, хоть и не пил, но сам процесс всегда интересен был) всегда мечтал хорошую водочку из пшеничной крупы сделать, и вот, когда возможность так близко, всё испортить не хочется.)))
@alexXx8688
@alexXx8688 4 жыл бұрын
Справедливости ради магазинные водки спиртуозность редко привышают 37%. в среднем 35% встречал и 32%.
@maximstepanov7663
@maximstepanov7663 5 жыл бұрын
Водочный душ! Что может быть лучше))
@ГеннадийЗаборовский-щ6ф
@ГеннадийЗаборовский-щ6ф 3 жыл бұрын
Вирус не пройдеттт.
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 3 жыл бұрын
Александр, что сегодня (по прошествии времени) скажете про улевание. Надо не надо и как надо.
@Кнехт-о9к
@Кнехт-о9к 5 жыл бұрын
Александр, ты пока честные видео выкладываешь, спасибо за это! Я пришел после разных вариаций по времени, один час углюю, через царгу 30 см с кокосовым угем насос перед царгой. А то Отец 2 Дмитрий уже шоуменом становиться, интриги в роликах закладывает!
@zuevskii
@zuevskii 5 жыл бұрын
регулятор можно сделать из модуля понижающего напряжения LM2596, лучше брать с встроенным вольтметром, на али продаются рублей за 100
@СергейЗахаров-ъ3с
@СергейЗахаров-ъ3с 5 жыл бұрын
Какую спиртуозность ты гонял через уголь? Выводов нет ! Сколько раз надо прогнать литр крепостью (?) и через какой объем угля?
@dr.manhattan3386
@dr.manhattan3386 2 жыл бұрын
Бытовые фильтры не годятся для фильтрации спиртов- пластик растворяется. Тем более хранить там спирт между очисткой, как и шланги.
@baruch73s
@baruch73s 5 жыл бұрын
Мне кажется что сравнивать с водкой не корректно.... Ведь там ещё различные умягчители.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
ну, не совсем честно по отношению к моим экземплярам, это да)
@ДмитрийЯковлев-е3с
@ДмитрийЯковлев-е3с 5 жыл бұрын
Попробуй первый прогон самогона очистить через песчаный фильтр, нужен самый мелкий песок. Сам хочу попробовать, руки не доходят. Как то прогонял воду с запахом сероводорода через такой фильтр, вода выходила чистая, свежая, без запаха. Все задерживалось в первый слоях песка. Это см 10.
@Sashko22rus
@Sashko22rus 5 жыл бұрын
такой фильтр надо промывать, горячей водой гонять, потому что со временем после фильтрации напиток становится жестким
@vavantaras1171
@vavantaras1171 5 жыл бұрын
И еще, шланги лучше использовать силиконовые, т.к те не предназначены для контакта со спиртовыми растворами. Может всякой гадости из за окисления в водку попасть
@vladislavvladimirovich7330
@vladislavvladimirovich7330 5 жыл бұрын
Силиконовые шланги тоже не вариант, т.к. они мягкие и не получится воткнуть их в быстросъемные соединения...
@Mon100Vic
@Mon100Vic 3 жыл бұрын
Молодец! Один из немногих.
@ИванНовиков-ш3ю
@ИванНовиков-ш3ю 4 жыл бұрын
Саня привет, подскажи пожалуйста какой у тебя фильтр ,название, спасибо.
@GXHNV
@GXHNV Жыл бұрын
Дмитрий Лафетников тебе в помощь, как надо углевание делать.
@ВикторЭ-б5ъ
@ВикторЭ-б5ъ 4 жыл бұрын
Александр подскажите! Купил углевальню , проуглевал а послевкусие стало очень ощутима горчить! Как быть увеличить время углевания или уменшеть????
@ПробуйДелайСам
@ПробуйДелайСам 4 жыл бұрын
Самая вкусная водка проверяется утром(по головной боли).Болит не вкусная,не болит самая вкусная.
@ЭдуардШпенглер
@ЭдуардШпенглер 5 жыл бұрын
Подскажи пожалуйста название насоса, а может ссылка на него сохранилась даже. А то не хочется в слепую заказывать. И так уже два лежит неудачных.
@Dea7th
@Dea7th 5 жыл бұрын
Саня я пробовал гонять насосом несколько часов , не понравилось , гораздо мягче получается водка , когда самотеком прогоняешь сортировку через кувшин , фильтор- стандарт (4), раза четыре пять
@frolosania
@frolosania 5 жыл бұрын
Уж больно долго через кувшин, сначала бодро бежит, но после 3 литров по капле
@ЛЕОНИДЛИМАНСКИЙ-б9п
@ЛЕОНИДЛИМАНСКИЙ-б9п 5 жыл бұрын
Доброго вам времени суток . А я сыплю в 3 х л банку 3ст л кокосового угля , в спирт сырец 25%, вставляю миксер и прогоняю на средней скорости , минут 40, в итоге никокого запаха сивухи , и на 2 перегон .
@ВасилийТёркин-е5ч
@ВасилийТёркин-е5ч 5 жыл бұрын
примерно такие же результаты слепого теста углеванной сортировки были и у меня. понравился образец один раз через угольную колонну самотеком, и шесть раз. остальные не зашли
@АлексейМихайлович-ъ2к
@АлексейМихайлович-ъ2к 4 жыл бұрын
Спасибо! Столько трудов!!!
@АндрейНаумов-ш1щ
@АндрейНаумов-ш1щ 3 жыл бұрын
А сколько раз можно его использовать
@СергейКедо-э6е
@СергейКедо-э6е 5 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙ. ГДЕ КУПИТЬ ТАКОЙ НАСОС?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 4 жыл бұрын
на али)
@sidivanov7051
@sidivanov7051 3 жыл бұрын
Эксперементаторы, которые не знают, должна ли пахнуть водка? Это нечто! В СССР самой лучшей водкой была "Посольская", но только та, которая настоящая. Каждый посол считал за счастье ее раздобыть! И конечно же без этой водки никакой прием не проводился. Так вот она вообще не пахла, была мягкой и не била спиртами в нос. А на утро человек был как "огурчик", без головной боли и похмелья.
@martinsongs
@martinsongs 4 жыл бұрын
а может в фильтре уголь рассчитанный на воду а не на спирт?
@fmSevastopol
@fmSevastopol 5 жыл бұрын
После углевания добавить фруктозы (не переборщить!) и месяц не трогать. Вот тогда будет вкусно и мягко... )
@sanchesz6037
@sanchesz6037 5 жыл бұрын
Чайная ложка на литр?
@fmSevastopol
@fmSevastopol 5 жыл бұрын
@@sanchesz6037 Да, вполне нормальная доза. Я кидаю столовую ложку на три литра 40 градусов.
@leviafan31rus
@leviafan31rus 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Где можно купить такие быстросъемы? Спасибо!
@alexandrovvadim2009
@alexandrovvadim2009 5 жыл бұрын
Котику лайк. Любопытный такой.
@AzbukaVinokura
@AzbukaVinokura 5 жыл бұрын
Привет 👋 Самый правильный тест - вслепую и независимым экспертом. Как ты и сделал👍. По времени углевания - посмотри Дороша книгу. На вскидку там около 20 минут, затем начинают нарастать альдегиды. Ps - Весь тест на одной засыпи угля? - для чистоты эксперемента, дай примерно одинаковое время на отдых образцам
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
Vinokur TV Azbuka я упоминал эту книгу, как и упоминал недостижимые дома скорости прогона через эти фильтры в домашних условиях) Да и я это и проверял) Самотеком разве что упустил( Естественно тест на одном угле) Я Бачуриным пользовался) Но там нет про время( Либо я невнимателен
@Артурвтеме
@Артурвтеме 5 жыл бұрын
Саня привет скажи пожалуйста глицерин реально смягчает Сэм, какой глицерин нужен и сколько на литр добавлять????????????
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 жыл бұрын
Евгений Угадайка не экспериментировал с ним) Не добавлял ни его, ни сахар) Но обязательно проверю как нибудь)
@Олег20-ы7ы
@Олег20-ы7ы 5 жыл бұрын
Сергей ``Напитки дома`` рекомендует пищевой глицерин 1 мл на 1л
@Шрэкпожизни
@Шрэкпожизни 5 жыл бұрын
А стоит ли заниматься винокурением, чтобы делать водку? ....
@aleksandrsstelmahers7617
@aleksandrsstelmahers7617 5 жыл бұрын
....eto tocna! - iz zivova, delatj mjortvae.....
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
Ремонт сварочного инвертора Alks MMA 250 S
10:30
Село i сварка
Рет қаралды 1,1 М.
Мини спирт завод ProfiSEM Aroma 3 in 1
8:00
ProfiSEM
Рет қаралды 10 М.
Очистка углём
11:54
КОЛБА
Рет қаралды 23 М.
Польза углевания ректификата
9:19
Dmitriy “SelfRacer” Chukanov
Рет қаралды 13 М.
Угольная колонна ДИСТИВ IL-10. Честный обзор.
7:32
Липецкий Пивовар
Рет қаралды 53 М.
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН