探秘纽约最贵餐厅！一顿饭吃了1200美金！！到底吃了点啥？

#纽约最贵餐厅 #米其林三星 #美国探店
今天帅小伙，带你们去看看全纽约最贵的餐厅长什么样？一顿饭两人竟然花了1200美金，到底吃了点啥？
Instagram:JoeJoe_meetfood
商务：[e-mail]

[@ms0702779]

第一道菜：這道菜是米其林三星The French Laundry的主廚Thomas Keller的招牌名菜，用貝殼湯匙是因為若用金屬器皿品嘗魚子醬會有鐵鏽味 第二道菜：現在基本上都是鴨肝，鵝肝連法國都很稀有了~ Joe之前吃的應該也都是魚目混珠的鴨肝而非鵝肝。這道應該是鴨肝醬而不是鴨肝排，所以不會像煎鴨肝一樣有濃厚的油脂香氣

[@user-sg7sj6jb4d]

鵝肝現在沒有到很稀有吧 像是澳門的天巢還有鵝肝漢堡 滿好吃的

[@suro001]

金屬器皿會有鐵鏽味？ 我書讀得少不要騙我，不銹鋼之類的沒那麼容易氧化起化學作用吧...

[@ms0702779]

@@user-sg7sj6jb4d 不清楚澳門怎樣，但連在法國鵝肝流通率都只有不到5% 高級餐廳出現的基本上都鴨肝了，只不過大部分都會把鴨肝說成鵝肝去販賣

[@ms0702779]

@@suro001 主要不是器皿本身氧化，是魚子醬會跟金屬器皿中的金屬元素產生化學反應進而變質。 當然這種說法也只是餐飲界普遍接受並流傳的說法，並沒有哪個科學家去背書，你不相信你可以盡量用金屬器皿去挖昂貴的魚子醬也沒人阻止你xD

[@user-yi5ph6wk6i]

其實不能用金屬器皿 那個是bullshit 只是大家覺得用貝殼類什麽的高貴一點而已。我看一些科學科普節目看到的

[@wt1448]

謝謝Joejoe 總是開眼界 雖然這麼高級的餐點嘴巴吃不到 但是眼睛跟耳朵可以

[@maggiechen5745]

大約8年前去紐約品嚐過這家米其林三星的餐廳，價位只有一半，服務和食物真的無可挑剔，風景也非常好。 現在真的是萬物皆漲都漲，不過如果用現在這個花費一定會覺得有點心疼，還是多看點視頻好了😅

[@3a146]

是, 当年我刚到美国超市10块钱牛排吃到饱, 现在同样的量已经要20快钱了

[@veroniquesun4640]

有了孩子就觉得啥都贵了😂……没孩子我和老公愿意试试看，有孩子就觉得钱留给娃吧

[@minzhang7318]

物价飞涨呀 难

[@VRUAN]

@@minzhang7318 要填飽肚子很簡單，吃個麥當勞或來碗泡麵。這餐館不是給人填肚子的。

[@paulmo15]

說好1200美金，為啥只吃830.29?

[@藝術開開門]

每次看你的頻道真的是打開力另一扇門❤

[@gtyknight007]

美食节目看过很多家，jojo确实很好很好

[@tommytam3208]

A very fun video to watch. Thanks for sharing!

[@xizhang4765]

甜品多是为了让人好歹不会吃完了还饿😅生蚝+鸭肝+龙虾+意面+牛排…分量就是每道菜两三口，没有甜品肯定吃不饱呀😂

[@changyu9275]

沒事JoeJoe 我就喜歡你很最土的吃相吃最貴的餐 接地氣

[@EDWINPIEROAI]

这完全不贵啊。。。。两个人1200美金包小费。你们还是upgrade了好几道菜，如果正常吃一人400美金就够了吧？算便宜的米三了！！！

[@pkau1014]

你確定

[@ZiwangLi-kw7ci]

富人别插话

[@rick51012]

感覺是真的不錯 也吃得起🤣 下次訂位完去試試

[@SuckPacifierBoy]

羡慕

[@hilda7698]

视频很好看 谢谢分享給大家👍👍👍

[@charliecheung7302]

這間3星的價錢真的沒有很貴，對一般人來說如果一年吃一次的話勉強還是可以接受的，我唯一有一點點遺憾的是整個套餐的份量太少，我十分確定我吃完之後肯定不會有飽肚的感覺！🤣🤣

[@jiayuli5868]

同一栋楼的MASA吃起来比这个贵感觉😂

[@Rain-zx7ku]

贵的餐厅吃的是环境 装修费算在客户上 食物本来的价格一定比菜单价便宜太多太多 像我一样的一般人估计一辈子都不会去一次😭

[@nky8nky868]

吃得起就觉得没有很贵，对我来说太贵了

[@ronc6561]

有錢人吃氣氛 窮人吃CP值

[@rainnovember335]

挺好，回头去吃，感谢推荐

[@davidlin7317]

能到这家米其林老牌三星餐厅就餐者非富即贵，他们除了是美食家外还在乎餐厅的优雅环境和赏心悦目的视野，更在乎这里的服务品质，如果这家餐厅的侍者大多是一头银发的长者来为您服务，那可是家不得了的餐厅，说明这是家有历史服务在行的知名餐店（就有如纳西古乐非要一群耄耋老者吹拉弹唱才尽显古韵），而如果这家餐厅都是一群年轻女性为您服务那不仅没什么品味更不上台面，JoeJoe去的这家餐厅品的就是富贵的滋味享受的是高尚优雅的环境以及令人心镜愉悦的服务，只看菜品不问价格尽享奢华人生的格调。

[@dd-bj7dd]

不穿西装就不能区的那种店吗

[@hd15957056641]

对，装逼圣地，就看你愿意付多少钱了

[@giuseppeLL]

@@dd-bj7dd一般这种餐厅都是规定正装的，并不一定西装，只要不是破洞牛仔裤，露背短袖，短裤，其实不一定要衬衫西服

[@hehuang3076]

凭什么年轻女性服务就没反应？不就是老白男的刻板印象吗，说得这么高大上

[@CMLeeptt]

@@hehuang3076 你要說年輕女性也有歷練也不是沒有；只是這個圈子普遍相信年長的服務人員更可能具有長年的服務歷練。

[@anniehuang8611]

🙏感谢播主分享在Pr Se用餐經驗+實境，讓我長見識啦！

[@diehu3951]

我觉得per se真的有用寻常且不复杂的调味做出好吃的料理

[@fendom1883]

真的 比起那些高檔少了花里胡哨 而且看起來真的很好吃 希望有機會吃到

[@michaelqiang293]

帅小伙，旁边的MaSa的鱼子酱更好吃😋

[@xiaoping5711]

加上wine pairing 体验会更好！

[@heatherzhong6967]

上次去san diego addison 两个人连消费吃了1800 建议joejoe去试一下，san diego 唯一米三

[@jivillain]

看你的视频，同时喝了一杯奶茶，已经饱了满足了

[@qiushiwu297]

感觉鸭肝 和牛 黑松露意面这三道菜不如另外几个菜创新性和惊艳感强😂

[@marvinzhang3734]

吃完还得来一碗牛肉面系列

[@yingmingzhu1171]

太貴，不過如果一年去一次的話，可以接受！ 你還不如去紐約上州那家韓餐廳吃正宗的韓餐！我朋友在裡面上班，他說裡面所有的醬料都是owner自己用水果做出來的，超級好吃

[@SuckPacifierBoy]

给我 10年都没资格去

[@kiki191920]

我吃過很多三星餐廳沒有不失望的，但是noma只能靠你了

[@James-sb6ef]

和牛真的要切薄然後用烤的好吃很多，如果做成牛排太厚就沒有那種入口即化的感覺，而且太厚入口反而會太膩

[@chanmanfai210]

刺身的和牛，沒有一點油香焦香感

[@chanmanfai210]

還是得焦糖化

[@kaiencc123]

完全同意，和牛最好的出路就是铁板烤肉

[@muritosan2725]

每個人口味不同沒有誰對誰錯，是我的話脂肪多的牛肉我反而喜歡用火鍋的方式吃

[@James-sb6ef]

@@muritosan2725 火鍋的話總感覺把好牛肉的精華都煮進湯裡了，入口嫩可是少了油香

[@MZ66978]

你喝可乐时，后面的餐桌上有火🔥🔥🔥

[@conniekai]

不錯 去吃多來一些可樂😂

[@Hoppyhopscoat_gaming]

谢谢 分享。很喜欢

[@user-dc8hj4hh6q]

想看你和摄影师一起去纽约Masa

[@at4504]

這家先別說米不米其林的，我覺得這家店有符合客人對於高級餐廳的期待!我在餐飲科系學習時這間店是西餐業界的一個標竿👍聽教授說這家店有許多很貼心的服務唷

[@yoelz9098]

什么贴心服务？是不是我想多了。。。😏

[@user-bp3zg6si2b]

@@yoelz9098 服務生都是站在餐桌旁的,沒有蹲在餐桌下的,放心

[@user-qy4fm9uz1f]

吃自己喜欢吃的就好！反正是满足自己的味蕾

[@VRUAN]

服務生再怎麽服務，他都是白人，對東方人就沒有誠心。除了假惺惺外，心裏只想著賺小費，你要是給少了，你看他的嘴臉。

[@user-cz6mu8ep8q]

有幸吃过老妈做的 家庭版和牛馅饺子和尖椒炒牛肉(和牛) 这些所谓高级食材 做成家常料理也是可以的。

[@VRUAN]

漂亮的頭像，我喜歡。

[@Jean-su5et]

我觉得值得！👍

[@user-tp4kd8zj3l]

下次可以去the French Laundry

[@DelayTolerantNetwork]

jojo 去napa的 French laundry 试一试吧

[@ruiningyang9854]

可以去试试noma

[@frankhu1486]

到是Atera, Masa让我很喜欢很惊艳😂

[@ROCKDOG791245]

以美國收入 物價地段 食物 不算很貴!! 但一般家庭因該也是肉疼

[@pgdog888]

I ate a 3500 Chinese dinner in Las Vegas. 25 years ago. 4 adult. 2 children. Shark fin soup. Whole shark fin. Fish. Beef. Vegetables. 5 dishes. The food was great. At the pearl inside MGM. That's the most expensive meal I ever pay for.

[@SuckPacifierBoy]

3500 usd?

[@BENNY9460]

这些老外餐厅就是專门为了一些有錢人又没地方花而設的，但是对一般普通的人来说就是多余的

[@marcoo5333]

這種就老婆或女友生日或特別的日子來吃一次就不會太痛😂

[@willian6850]

不貴，朋友約妹1次30分就2萬

[@kevincai5491]

你说的2万台币吗？

[@user-bp3zg6si2b]

@@willian6850 是什麼妹30分鐘可以兩萬?

[@VRUAN]

@@willian6850 我想是日幣啦。因爲你若磨機一下超過30分就要4萬了，誰付得起？你付得起嗎？是你半年的工資耶。

[@user-yu8tx8xd7x]

至少這間店很實在，可樂沒收費，哈哈

[@sichuanhotpot2677]

帅小伙，请问外套是什么品牌的？很好看。

[@dk320tw]

經驗無價呀~哈哈

[@kobe9785]

两个人八百多 也比那个鱼子酱炸鸡合算😂

[@taidouhuang7692]

1200 之前交了400 😂

[@samuelli9454]

@@taidouhuang7692 他说最后400减掉了呀

[@claireli1525]

@@samuelli9454 对啊 因为之前已经付了400 所以吃饭当天付800就好了 1200-400=800…

[@minzhang7318]

其实还好吧 一人也就几百

[@lindachen629]

是美金….

[@user-yb5kb4vu5b]

0:14 *值得，前提是别人请客🤣*

[@Shou789]

如果是跟老婆或者女朋友庆祝一些纪念日的话是还可以

[@allenlin2769]

好奢侈的黑松露意面

[@chegustoincasa]

我一般都是10到30欧元食材成本每个视频。🤣你拍的美食视频成本太高啦。

[@Socratiii]

2:22 哭啊，這句讓我想到夏樹

[@hildalee6785]

謝謝你們在Pr Se用餐經驗+實境讓我們長見識啦！

[@VRUAN]

名字不叫 Pr Se

[@samzou7018]

per se隔壁那家masa也特别好吃！！！

[@user-us7yl4rc7u]

谢谢joejoe。吃意大利面不出声音主要是为了保证将至不会在吸的时候洒落到盘子以外的地方。再就是许多人， 尤其是我认识的朋友们很受不了吃饭出声音。主要是礼貌而已。 很喜欢你的视频

[@mengli9976]

作爲覓食閱歷值得😅

[@M1nr0]

我好想知道纽约有没有江西菜馆，南昌拌粉，瓦罐汤

[@sallysun2646]

如果是纪念日之类的 两个人过来吃吃三星还是不错的 尤其可乐送的 服务确实好

[@EstherJW]

下次要不要去尝尝chef's table哈哈

[@YuYuYu2551]

JoeJoe和摄像师一定是因为吃过太多好东西了，阈值被提高太多了，真到米其林三星也没觉得那么好吃和惊喜，理解理解

[@i8kisalex]

精緻是精緻，不過好像沒有比較令人驚豔的特色菜以及口感。

[@00ii56]

看环境值！

[@cszxxz88]

希望舅舅可以紹菲律賓美食

[@user-oc6xs3jb6x]

哇塞🎉

[@chobits980535]

除了第一道菜還有那個黑松露麵值得錢外，其他菜式的價錢在於餐廳的服務費了，哈哈哈～

[@johnnytse2060]

值得呀

[@familylin7263]

相比魚子醬炸雞 我看很少有餐廳可以超越那家的不划算了

[@user-my4tq6hi2c]

看饿了

[@Remind_666]

有格调 还行啊总比炸鸡鱼籽酱强

[@user-iu4or8wv1h]

值得了!! 吃著頂級的美食,還能遠眺紐約中央公園美景, 又有美女作伴, 夫復何求。

[@onlinewatcher1000]

美女是自带的，餐馆又不管

[@caroline-dm6jo]

高級餐廳服務好好

[@willowsnow9445]

全紐約最難吃的米三 推薦Joe去吃chef’s table at Brooklyn fare

[@amyyafengliu4845]

Yes, it’s worth it!

[@LM-qp8el]

下次如果能再把酒也加进去就好了，至少看看价格，因为这种高档的还是要配酒

[@gary9034]

救命啊，tina，我真的不行了，tina最高！！！

[@jundizhao1999]

含了小费突然觉得好划算

[@yimingkkkk7062]

感觉除了那杯可乐，其他的都相当奢侈啊🤣

[@yanaya713]

那杯可乐可能是餐厅服务生自己掏腰包去楼下小贩那里买的，餐馆根本就没准备那东西。

[@lucykim6150]

值得来体验玩玩

[@heatherzhong6967]

卷起来吃😂

[@zackjonathan7673]

纽约的seven Madison park 餐厅据说也不错

[@vincentxiao2878]

来la这边试试， 这边米二的餐厅全白松露套餐就能轻松上千

[@danverzhao9912]

我觉得可乐免费这个操作可以，毕竟如果比外面还要贵就会觉得餐厅给便宜东西加名声价，东西不怎么样但是卖更贵。

[@VRUAN]

如果一瓶可樂賣五十元，你就很能確定你被宰了。一碟魚子醬賣150你則會將信將疑。

[@user-qg3uy7kb6x]

值得！

[@ferdnandowang2688]

等几年云南的松露松茸产量继续提高，这些“超级食材”也不会那么耀眼了，大家都能吃到便宜高品质的松露

[@junhaozeng]

最后还是觉得The French Laundry 比较好吃！！！

[@Beverly_Life_Style]

好奢侈😂

[@LaCatrina-gt2ps]

天啊！黑松露比麵多🤣🤣🤣

[@user-eu2tx9er8r]

我覺得你可以去試French laundry😊

[@mirandawang3193]

+1！

[@MZ66978]

是的，朋友去吃过了，我还在口水中

[@lolo-su5dw]

Per Se is THE best in term of everything. Thomas Keller is an artist

[@alzm68]

覺得很值得耶！它至少是物有所值，而不是搞一些很昂貴的噱頭。此外該收費就收費，該免費就免費，這點很不錯 。

[@katherinefang3837]

Thanks!

[@irisluo2014]

点赞，又可以避开一个坑。😂😂😂

[@MZ66978]

忍不住想，这样的菜，该配什么酒。因为你点的有Oyster, 龙虾，黑松露，还有和牛。这么多的口味，该怎么配啊😮😅要是能让waiter推荐一款就好了，我们也好学习一下❤

[@Ya-vv6br]

如果配酒， 估計就不是這個價錢了。

[@raymondtsui553]

不用太複雜，香檳是百搭的餐酒，從餐前直到甜品都可配。

[@MZ66978]

@@raymondtsui553 香槟有推荐吗？谢谢

[@user-sw9yb8hr1c]

抖音来的😂

[@fengchen3785]

重要节日庆祝一下也不会心疼😊

[@yingtaoliu9763]

我去吃的时候给的是白松露

[@sexyswimmer151150]

JoeJoe吃那麼多美食，還可以這麼瘦

[@jimmyx2891]

我感觉waiter往你面里面加黑松露的时候眼神都在笑， 哈哈哈哈你吃多点 我们多卖些黑松露

[@Elvis-NY]

Per Se对门的Marsa难道不比它贵？

[@YiCHHH141]

有錢就是任性

[@user-jd5rt7ry2j]

吃饭的时候会不会算每一口多少钱？

[@moonyeetam6412]

值得。

[@samsamc7922]

良心餐厅，不坑穷人🤣