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Heute gibts ordentlich Fleisch. Wir machen 1,5 Kilo Parmesan Roastbeef auf dem Gasgrill.
Roastbeef mit Parmesankruste ist ein Geschmacksknaller.
Viel Spaß !
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Zutaten :
1,5 kg Roastbeef
230 g Parmesan
2 Scheiben angetostetes Toastbrot
80 g Paniermehl
130 g Butter
Rosmarin, frisch
Thymian, frisch
1 Knolle Chinaknoblauch
3 - 4 TL Dijon Senf, grobkörnig
Berliner Schuß Olivenöl (LIO Natural)
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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby