MEGA refreshing delicious LEMON cake! Without cream and gelatin! With a hand mixer!

MEGA refreshing delicious LEMON cake for any HOLIDAY! WITHOUT cream and gelatin! With a hand mixer!
INGREDIENTS for 2 molds 21 cm
(all products at room temperature)
6 eggs weighing 50 g each
we divide into egg whites and yolks!
280 g of sugar
a pinch of salt
180 ml of milk
150 ml of odorless vegetable oil
340 g flour
15 g of baking powder
zest from 2 lemons
60 ml of lemon juice
the biscuit is baked for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean
INGREDIENTS FOR LEMON CREAM:
200 ml of water
100 ml of freshly squeezed lemon juice
150 grams of sugar
30 g of corn starch
100 g sweetened condensed milk
4 yolks
zest of one large lemon
50 g of white chocolate
50 g butter
Bring the mixture to a boil over moderate heat with continuous stirring, boil for another 30 seconds and remove from heat and add chocolate and butter.
INGREDIENTS for Italian Meringue butter cream o
240 g of sugar
100 g of water
1 teaspoon lemon juice
120 g of egg whites (egg whites from 4 medium-sized eggs)
8 g vanilla sugar
300 g of butter
the dishes in which the egg whites are whipped should be dry and clean and fat-free.
white chocolate and lemon for decoration (optional)
the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
• самый сочный ЛИМОННЫЙ ...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS OUT! BUDGET !
• всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
the best POPSICLE cake for the HOLIDAY! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
• лучший торт ЭСКИМО на ...
the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
• популярный шоколадный ...
CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#lemoncake
#cake
#withoutgelatin
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@user-pm7eo7vr4x]

Не пекла этот торт, тк боялась что он будет кислым. Вчера решилась-это что-то восхитительное!!! Всего в меру, сочетание превосходное, один восторг и блаженство, руки так и тянутся положить еще кусочек. Вера, спасибо Вам от всей души! Ваши рецепты и технология всегда выверены, а торты всегда идеально получаются, хоть я и не кондитер. Готовить и есть их-одно наслаждение. Миллион комплиментов и благодарностей от меня!!!

[@user-es9fo4uq5x]

Глаза горят,руки уже хотят, всё повторить,спасибо большое за ваш огромный труд и безценный опит!

[@user-sy9vk5wq4q]

Не знаю прочтёте Вы мой комментарий, но хочу сказать вам огромное спасибо. Это был мой второй торт по Вашим рецептам. Он изумителен. Я даже не думала, что лимонный торт может быть таким вкусным. Спасибо Вам за ваш труд❤️❤️❤️

[@user-oz9ng1uw4m]

Вы знаете я очень много рецептов перепробовала из того что вера предлагает....ни один рецепт не испортила в отличие от многих других...просто имница женщинка....мне кажется она технолог,или так любит свою работу .я когда то училась на повара ...просто умница верочка

[@galinazemcova5978]

Скажите, пожалуйста, а какой вес получился?Спасибо большое.

[@user-pw7bc4es9l]

​@@galinazemcova5978 Чтоб узнать вес тортика, нужно сложить вес всех ингредиентов. Получается примерно 2,8 кг.

[@user-dw6nm7qw8d]

Не перестаю вами восхищаться, какая вы умничка!!!!!

[@user-vn2qj5wu8w]

Торт шедевральный, как бы я хотела научиться готовить торты как вы, я так рада что наткнулась на ваш канал.

[@mirgalina4806]

О! Это для меня, люблю лимонные десерты. Спасибо за рецепт. 🌷

[@user-hk4nl2to4z]

Профессиональные съёмки, всегда восхищаюсь вами

[@user-hj4ve6xi4z]

Спасибо за рецепт. Дети отказались есть данный торт, так как он кисленький. НО все взрослые были просто в восторге 🔥. Нежный, влажный, лёгкий, освежающий, с ярко выраженной кислинкой.

[@user-ss8th1ws5e]

Смотрю Вас постоянно.Моя семья сластёны😋. Готовлю по Вашим рецептам очень много, получается всегда. Спасибо за Ваши уроки и мастерство))).Вы умничка 👏🥰👏

[@user-jy9st2xk5j]

Обожаю лимонный тортик!!! Спасибо огромное Верочка за вкусный рецепт!!! Очень приятно смотреть, когда работает профессионал !!! Всех благ вам!!!!!

[@olyalegko3050]

Просто ,вкусно, и приятно Спасибо за простоту❤

[@vikaulanova1574]

Верочка, Огромное спасибо! 💐

[@user-mz2sk7jn9u]

Спасибо за новый рецепт Вера!!к Новому году само то👍

[@user-yg5zr3jd9h]

И снова вкуснятина... обязательно сделаю. Спасибо вам большое.

[@user-sp8rd8pz5j]

Очень красиво и вкусно, спасибо Вера всё супер получился на 💯

[@tetajnavolkova326]

Спасибо за рецепт!!!

[@user-vb1wn2yk2x]

Ух,какая вкуснятина. Спасибо!

[@loyolaquicano2595]

Thank you so much Vera , you are the best !!!👏👏👏👏👏

[@user-lo4bf7em7m]

Торт обалденный. Большое спасибо за рецепт

[@user-ue1id6iv3d]

Ну супер, просто супер! Спасибо!

[@larasokol2335]

Это потрясающий освежающий торт!👍💖

[@user-wb5xq7ig1x]

ЗДОРОВО!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !!!!! ТАК СВЕЖО И ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ!!!

[@user_19-91.]

Какая вы умничка!Спасибо❤

[@edak8633]

Вера спасибо за рецепт 👍👍👍

[@olgayengyievska3217]

Класс! Как в сказке! Благодарю вас! ❤️👍🌹

[@user-tz5fg7em7k]

Верочка, как всегда , на высоте! Смотреть уже удовольствие..

[@user-mj8nq2vz1e]

Торт огонь!!!!!!! Спасибо Верочка Вам за очередной шедевр вкуса!!!!!!!

[@user-rj3ec8hg6l]

Как всегда идеальный торт! Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт!

[@user-xq2uy7cc1e]

Спасибо, за ваши бесподобные рецепты! Пользуюсь ими, радую своих близких. 🤗💐

[@user-hg5wn4yu5q]

Большое спасибо вам! Такое разнообразие рецептов на вашем канале, вы так вкусно это преподаёте, что сразу хочется приготовить 🎂. 👍👏

[@user-be9ex1dc6k]

Огромное спасибо, что Вы есть! Этот канал находка для меня.

[@user-ik9nm5bs3s]

Это бомба! Торт просто находка! Спасибо огромное! Легкоусваиваемый, лёгкий, вкусный, манящий! Это чудо!❤

[@user-lc7cc5bc1l]

Обожаю тортики с лимоном! Спасибо Верочка!

[@mariajh50]

Спасибо большое за очередное видео,,что не готовила по вашему рецепту, все вкусно ....

[@user-mm1hv9xk7n]

Пошла готовить! Благодарю за рецепт!!! Обожаю ваши торты.

[@newschool3743]

Не глядя,лайк.всегда замечательные рецепты

[@user-uz4jj2li4y]

Добрый вечер благодарю , за ваши рецепты🤗

[@user-jg7mk4ry1e]

Дорогая Верочка, огромное спасибо, сегодня сделала ваш лимонный торт. Вы так всё рассказываете, показываете подробно, что не получиться торт не мог. Всё супер! Хочу вас поздравить с наступающим Новым годом, пожелать вам здоровья, благополучия, любви, радости, ещё больше подписчиков. Вы большая молодец, пусть всё, что вы задумали исполнится.

[@Mila-ky7is]

Каждый торт - шедевр!

[@victoriat8124]

Сделаю прямо сегодня и заранее уже уверена, что это очень вкусно 😍😋👏

[@terrabora3269]

Очень приятная, спокойная подача рецепта, спасибо!

[@user-ep4dd8lx1e]

Без лишних слов, конкретно, лаконично. Браво !

[@olenamelnychuk5773]

Вчера вечером делала,очень вкусный, спасибо за рецепт.

[@nataljavasiltseva531]

Уже как несколько дней думала какой тортик приготовить. Спасибо большое за рецепт.

[@roksolana9322]

Обожнюю лимонні десерти, обов'язково приготую ❤️

[@irmagu214]

Здравствуйте Вера. Спасибо большое вам за этот рецепт. Все рецепты такие отличные что не знаешь какой выбрать, чтобы сделать торт для сына на день рождения. Вы большой мастер своего дела.

[@natalieeclipse3202]

Я делала лимонный крем по вашему рецепту ранее, был очень ароматным, надо ещё попробовать такой вариант . Спасибо за идею и рецепт 👍👍👍

[@likaevstigneeva7485]

Меговкусный!!!! Испекла, все получилось! СПАСИБО!

[@user-lr8pl9oi4g]

Как всегда очень познавательно и очень полезно.Работа профессионала.Храни Вас Господь.

[@user-jz2rb2xj1x]

Верочка, мне нравится ваш канал, нравится как вы рассказываете и показываете, даже у которого не очень получается после ваших объяснений все хорошо получается. Не всегда смотрю и пишу, но всегда о вас помню. Удачи вам.

[@user-mw2qz2kw4f]

Профессионал, сразу видно чотко и правильно и вкусно💯👌👍❤️❤️❤️💐💐💐

[@user-vc1nx1um5r]

Не руки а золото. Всех благ вам.

[@ivanov-IVAN-0925]

Вы-настоящая Волшебница!Сказочные вкусы!Идеальные торты!Не перестаю,восхищаться Вашим творчеством!Обожаю смотреть,Ваш канал.Спасибо огромное,за восхитительные рецепты!🙌🙌🙌🙌👍👍👍😄🌹💖

[@nadjamajewski4551]

Спасибо Вам большое!

[@annaalekseevna8675]

Я безумно рада, что вас нашла. Приготовила по вашему рецепту торт Прага Это просто восторг. А теперь этот торт 100 из 100😍 Огромное вам спасибо, всех благ и процветания

[@user-yy6hj6ke1b]

Обязательно попробую приготовить этот торт.

[@user-dk4ln4cr5y]

Спасибо огромное за новое видео и новый рецеп ,как всегда на высшем уровне, делала по вашему рецепту белково масляный крем на итальянской меренге получился сразу ,я была восторге, даже от себя не ожидала того результата ,ещё раз спасибо за вашу душевную искренность.🌹🌹

[@user-pb9yb9gr3m]

Вера, большая молодец спасибо

[@user-hh4jj4oq7p]

Торт получился необыкновенно вкусный, мне рецепт очень понравился, спасибо вам

[@user-lc9vi4nc5h]

Добрый вечер. Спасибо за ваши торты и профессионализм . Очень четко и понятно рассказываете. Мы всегда покупали торты, но мне захотелось испечь. Творчества и успехов в вашей интересной кулинарной деятельности.

[@user-lu1gz1pw3g]

Суперрр спосибо 😍🤩💋💋💋❤

[@elsagrasmuck5660]

Hallo, Vera! Dieses Rezept wiederhole ich zu kommendem Wochenende, weil meine Familie Zitronentorte -auch Kuchen- sehr mag... und heute haben wir von deiner Kreation einen sehr interesanten Vorschlag bekommen. 👍 Dafuer sage ich dir viel mal DANK und wuensche von dir eine neue, leckere Beerentorte.. L.G. 🤗♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-sl9dp6wu9c]

Благодарю вас за ваши уроки, как они мне нужны, пекла три торта. Мои домашние довольны, спасибо большое. Пусть у вас всё будет хорошо.

[@vegspicetv]

Amazing recipe, looks delicious! Greetings from London 🌻😊

[@user-ws7dm3qd1m]

Супер, пробовала по вашему рецепту мандариновый торт, всем очень понравилось, теперь очередь за лимонным!!!

[@bahaatayeva8377]

Спасибо Вам 🌟🌟🌟🌟🌟 Вы МАСТЕР 🌟🌟🌟🌟🌟🤗❤️

[@user-jx2xd8gv1k]

Доброе время суток. Как и всегда очень шедеврально 💯, я очень часто пеку по вашим рецептам, всё чётко, ясно и если соблюдать рецептуру всегда результат превосходный, большое вам 🙏💕спасибо за ваши МК. Всего вам доброго с меня пальчик вверх. 💐🌹🌼

[@user-wx6kf5er9w]

Огромное спасибо💕

[@olgasnissar8046]

Спасибо огромное ❗❗❗

[@user-ye7le9gn8x]

Мой третий торт в жизни. Все получилось. Никакого миксера у меня нет, обычным венчиком. Очень просто. Невероятный бисквит. Запах -сказка. Начинка топ!

[@oksanaoksana4068]

ПРИВІТ! Я теж хочу сказати вам ДЯКУЮ .Ви велика молодець,все неперевершино

[@LoveCoffe865]

Спасибо очень вкусно😌🙏🙏💕😌🙏🙏💕😌🙏😍🤩

[@user-wf8pe5hx7g]

Спасибо , за удачный рецепт. Вчера ,по многочисленным просьбам домочадцев , приготовила лимонный торт. Потрясающе вкусно! Бисквит влажный,крем с приятной кислинкой , сочетание невероятно вкусное. Еще раз, спасибо ,удачи и процветания вашему творчеству!

[@mondedusabrine8705]

طوووب ماشاء الله عليك أختي

[@user-hs9qi4ms8t]

Приготовила этот торт - очень вкусный! Также ещё ранее делала лимонный торт без сливок, сыра и желатина, если сравнивать эти два лимонных торта, то этот гостям понравился больше. Спасибо Вам большое за рецепты! ❤

[@user-ql2zi1ix9q]

Очень вкусный торт.Сделала по вашему рецепту.Спасибо вам огромное за все ваши уроки.Я многому научилась,смотря ваши видео.

[@user-ql2zi1ix9q]

@@user-mr9mf4nq3e на канале есть почти такой же лимонный торт,отличие только в креме,в этом крем белково-масляный,а в том лимонный.Я делала с лимонным кремом.Не могу приложить фотографии,очень жалко.

[@user-rf1jv1kh5w]

Спасибочки 💐

[@user-qe8yk6dz8f]

Спасибо умница

[@alejandrabravoalvarado3123]

Que delicioso 😋😋😋

[@mehrifazeli3578]

thanks perfect 💐

[@user-nw1ku3by5r]

Торт получается веоиколепный!У меня совсем не было времени на приготовление крема,я взбила масло сливочное и сгущенку,пропитала бисквит и все.В следующий раз приготовлю по полной версии Вашей!Боагодарю за рецепт!Все понятно,доступно объяснили.

[@elenasokolova2752]

Мы до сих пор в восторге от Вашего торта ,, оранжевая капля"-он ОООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!🍊🥰

[@user-yg2ur5oz2j]

Спасибо 🥰🥰👍

[@user-rj2et8tk1s]

Делала торт по этому Вашему рецепту,супер вкуснятина! Спастбо огромное,сегодня буду пробывать делать аюрикосовый……

[@doniaanderios5045]

Bedankt voor alles wat je met ons deelt.leerzaam👍☺🌷

[@user-fj1ty6un5y]

Мммм как вкусно😋😋😋ням ням

[@kolbinatatiana8493]

СПАСИБО!

[@user-vl9vh2xm5b]

Спасибо 👍💖

[@user-gi6lq5eu8b]

Спасибо!

[@user-dy8pt2bu5j]

Вы искусница! 👌👍🌹🌹🌹

[@user-js8eb1ny8c]

Тортик СУПЕР! Очень люблю лимоны! Всё отлично получилось, но как по мне, то сладковат. На следующий раз наверное в бисквит положу чуть меньше сахара, а в общем СУПЕР! И бисквит очень влажный, класс!

[@elenayuzhalina2365]

Добрый день! Я в кондитерской деле новичок ! Пеку недавно и этот лимонный тортик мне просто запал ,и решила его испечь 😊 следовала всем пропорциям, но у меня только формы 18 см умещаются на противень по 2 шт. Так что получилось 2 шикарных бисквита ))) В целом по торту бисквит великолепный,прослойка лимонная очень нежная 👍 но у меня не получился белковозаварной крем ,после добавления масла он стал жидким.прислось делать крем чиз, Тортик получился очень вкусный с приятным лимонным послевкусием ....Буду учиться делать белковозаврной крем ))) Спасибо за ваши рецепты и знания ,которыми делитесь с нами 😊

[@olgaparhomenko5619]

дклайте этот крем на швейцарской меренге и при соединении масла и меренги делайте наоборот... не в меренгу добавляйте масло а во взбитое масло по немногу подмешивайте меренгу и у вас будет всегда получаться крем!!)) и получите превосходный крем, это из моего опыта, поэтому делаю крем только так)

[@elenasokolova2752]

Это очень интересно!! Я ни разу не делала такой крем - меренга с маслом!🔥🤩 обязательно попробую!! спасибо большое Верочка! Выглядит красиво и конечно вкусно!❤️🥰

[@yoshih.8910]

Этот крем всё-таки на любителя

[@user-xj8wj7kd9w]

Спасибо за рецепт.сегодня испекла для семьи сына.следующим тортом будет будет "молочная девочка". ещё раз спасибо.

[@user-ug2ef5sz9x]

Пасибо 🤗😊

[@user-gy5ez1co7e]

Благодарю 🍋🍋🍋

[@user-ye9sm1bi8c]

Вера, спасибо большое! Испекла Ваш торт на 8 марта. Очень люблю торты с лимоном. Этот торт-совершенство!!!

[@user-jn9nf8th8k]

Скажите, пожалуйста, у вас белково масляный крем не стал жидким после введения масла? Некоторые пишут об этом.

[@user-pw7bc4es9l]

​@@user-jn9nf8th8k Сегодня делала этот торт. Крем жидким не стал. Меренгу взбивала до устойчивых пиков после ввода сиропа. Хорошо взбивала масло 82,5 жирности комнатной температуры, оно стало очень нежным. После соединения двух масс, крем стал более мягким. Но я продолжила взбивать до однородной консистенции. Крем держит форму. Есть предположение, почему разжижался у других крем. После ввода сиропа меренге не дали хорошо остыть, вот масло и поплыло.

[@annacrum4103]

Здравствуйте Верочка! Спасибо за рецепт! Очень бюджетно! Бисквит этот действительно шикарный, можно кушать вместо торта! Я с этим бисквитом делала муссовый лимонный торт, он был сказочный! Ваш вариант обязательно приготовлю, вообще я раньше не ела заварные кремы, а когда стала готовить по вашим рецептам, начала есть и мне нравится! Ещё раз благодарю! Видео как всегда и полезное, и познавательное!👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

[@user-hd6nu6ki9c]

Большое спасибо за рецепт а то я очень переживала что не буду баловать своих они в меня очень любят тортики мне не везёт с покупками сломалась у меня сбивалка вддно не качественная попалась а чек куда то дела не могу найти градусник купили мне а он не работает весы то тоже так что кругом не везвха а тут простым миксером как раз то что мне надо ещё раз благодарю за рецепт не устаю смотреть ваши рецепты, спасибо

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα Bravo 👏🇬🇷

[@user-ue5gy1es7y]

Спасибо, суперррррр

[@user-pf6tv9kl7c]

Какой аппетитный лимонный торт. Сразу захотелось попробовать приготовить. Уважаемая Вера, скажите пожалуйста, если заменить пшеничную муку на рисовую и кукурузную(50/50) бисквит получится? Есть аллергия на глютен, а Ваш рецепт заинтересовал 💯. Спасибо большое 👋👋👋