Mein absolutes lieblings Frikadellen Rezept | Mit selbstgemachtem Kartoffelsalat

Heute gibt es ein Rezept für leckere Frikadellen & meinen selbstgemachten Kartoffelsalat. Viel Spaß beim Video! =)
Rezept:
650g gemischtes Hackfleisch
Kartoffeln
2 Metzgerzwiebeln
3 Zehen Knoblauch
4-5 Scheiben alter Toastbrot
Milch
Eine Handvoll Schinkenwürfel
1 kleines Stück Butter
2 Eier
Paniermehl
Essig
Gewürze Fleisch
1EL Majoran
1EL Pfeffer
1 gestrichener EL Salz
1TL Senf
Frische Petersilie
Hier geht es zu meinem Twitch Account: / bernd_zehner
_____________
Hier geht es zu meinem Messer Partner HEISO Solingen Germany:
www.heiso-1870.de/bernd/
!! Mit meinem Rabattcode BERND10 gibt es hier 10% !!
_____________
Sehr gute PFANNEN für deine Küche findest du hier bei HOFFMANN
Mit dem RABATTCODE: BERND10 bekommt ihr auf alle Aluguss Produkte im Shop einen Preisnachlass. Kauft ihr mehrere Produkte, erhöht sich der Rabatt.
hoffmann-germany.de/?ref=Zehner
_____________
Wir bedanken uns für die Unterstützung von:
Küche & Co. Wiesbaden / Ihr Fachmann für Küchen mit Steinarbeitsplatten. Ehrliche Angebote ohne Fake Rabatte! beste Qualität zu fairen und dauerhaft niedrigen Preisen !
Küche & Co. Wiesbaden: bit.ly/3XKyx6a
_______________
Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
/ @berndzehner
Hier geht es zur Barrel Bomb Hotsauce:
shop.areal82.de/products/barr...
Hier gehts zu unserem Shop:
shop.areal82.de
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Unser premium Catering: www.catering-kochwerkstatt.de
Webseite: www.kochwerkstatt-wiesbaden.de
Webseite: www.areal82.de
Twitch: / bernd_zehner
DISCORD: / discord
TikTok: bit.ly/BerndTikTok
Twitter: bit.ly/TwitterBernd
Instagram Bernd: bit.ly/InstaBernd
Facebook Bernd: bit.ly/FbBernd
Instagram Areal82: bit.ly/InstaAreal
Facebook: bit.ly/FbKwWiesbaden
Facebook: bit.ly/FbAreal
Kochkurse bei uns:
www.kochschule-idstein.de
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Weitere top Videos zum anschauen:
Wie alles begann FFM VLOG: bit.ly/WieAllesBegannVlog
Audi RSQ8 VLOG: bit.ly/AudiRSQ8VLOG
Weg zum Profikoch: bit.ly/WegZumProfikoch
Steak Garstufen: bit.ly/SteakGarstufen
Taunusstein grillt Livestream: bit.ly/TaunussteinGrillt
Kochwerkstatt Catering VLOG: bit.ly/CateringVlog

[@KatarinaRunzloch-fe7wj]

Die Frikas nach Deinem Rezept sind Weltklasse. Manchmal kommt es nur auf Kleinigkeiten an, die aus einer Speise etwas besonderes machen. Danke dafür. 👍

[@BerndZehner]

😋🫶🏼

[@reinhardhennes8832]

Frikadellen esse ich für mein Leben gern. Kartoffelsalat darf dabei nicht fehlen. Ein superleckeres Rezept mehr. Und natürlich werden die Zwiebel angeschwitzt, das bringt Power, so wie der Kanal hier.

[@pepespeckpower8016]

Sehr gutes Klassisches Oldschoolrezept. Genau so mach ich meine Frikadellen auch. Ich finde es sehr gut wenn du auf die gute alte deutsche Küche eingehst. Liebe aus Südbaden ❤

[@karinwoltering393]

So und nun habe ich Hunger aber der Fleischer hat heute zu : ( Mist

[@MatthiasGlaus-ju2eu]

Mach mal Zürich Geschnetzeltes würde mich interessieren… Liebe 🫶 geht raus aus Zürich

[@BerndZehner]

Das habe ich für den Kanal von Hoffmann schon mal gemacht, schau mal hier: kzbin.info/www/bejne/oqjYfpeua5ikZtEsi=zEJvtGp7bSKIyaQF

[@MatthiasGlaus-ju2eu]

@@BerndZehner Tip Top

[@e.burger1372]

Mach mal food guide Zuerich ❤ @berndzehner

[@svenheim5240]

Bernd mach doch Mal eine Lasagne

[@bommel3878]

Genauso liebe ich den Kartoffelsalat! Mir gefallen deine Videos. Mach weiter so bist ein richtiges original mit wiedererkennungswert😊

[@torstensalentin2858]

Danke für dies tolles Rezept. Meine Frikadellen habe ich seit jeher genauso gemacht, aber das Rezept für den Kartoffelsalat war neu. Und es schmeckt hervorragend👍 den Kindern auch. Und die sind bekanntlich die größten Kritiker😉 15:09 15:12

[@housemdmanuel9881]

Bei Deinen genialen Rezepten weiß ich gar nicht was ich als erstes nachkochen soll 🤣 Jedenfalls super authentische, ehrliche Küche und das erste was ich mir hole ist Dein Wok!

[@BerndZehner]

Dankeschön 😋

[@housemdmanuel9881]

@@BerndZehner Ehrliche Gerichte und Kochen verdient nunmal mit: Geil bezeichnet zu werden. So ist Das einfach!

[@hogweed1960]

"Wer den Kartoffelsalat nicht ehrt, ist die Frikadelle nicht wert!" Wenn es EIN echtes "Männeressen" gibt, dann Frikadelle mit Kartoffelsalat! Ohne diese beiden 5 Sterne-Nahrungs-Ergänzungsmittel wäre die Welt um vieles ärmer! ;- Topp Rezepte, für alle gut nachvollziehbar! Kein Schnickschnack! Ehrlichstes Essen! Allerbeste Grüße aus Oldenburg (Olbg.) Jörg

[@PeterBrislinger]

Was mir persönlich am Kartoffelsalat fehlt, ist Muskat. Kartoffeln und Muskat sind Freunde. Sonst wie immer, grossartiges Rezept. Wie von Bernd gewohnt.

[@henrykschroter2108]

Bernd = lebende Legende. Frikadellen sind einfach richtig geil !!! Epische Hausmannskost🤤 Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭

[@benaja9383]

fast wie bei meiner Muttern, Kartoffelsalat kommt wieder zu Weihnachten, schwäbisch mit klein geschnittenen Gewürzgurken, jedoch ohne Speck. Super gut gemacht cheffe ! Danke dafür.

[@paulpaulsen416]

Kartoffelsalat mit Friko geht IMMER! ❤👍

[@biggiederexilfranke826]

Tags wie nachts, nen schönen Senf dazu, die Frikos auch kalt ein Hochgenuss

[@snakedoc9572]

Mega Video...ich musst so lachen weil ich mein Frikadellen Rezept auch über Jahre immer weiter perfektioniert habe und es zu 90% mit deinem absolut gleich ist. Sogar das mit dem Majoran. Einziger Unterschied ist das ich Brötchen statt Toast nehme und noch nen Esslöffel Ketchup mit drin ist, ansonsten genau gleich! Leute...wenn ihr ne Party habt und Frikadellen machen sollt und Bock auf komplimente für eure Frikkas habt: Machts einfach so nach, funktioniert garantiert! 🤣👍

[@stefanroth6428]

.....so muss ein leckeres deutsches Gericht aus Oma's Zeit sein und schmecken!!! Da war dass Essen noch gesund und nicht wie heute geschmacklos und billigfleisch!!! Mach weiter so mit deinem Kanal💪🍀🫕🍻🥙😇und viel Glück weiterhin!!!🍀💪🙏😇

[@JensMuller-hs9eg]

Nun es gibt auch andere sehr gute Pfannen die kosten nur die Hälfte! Und ich finde es besser die Kartoffeln zu schneiden statt zu reiben! Muss aber jeder selber wissen! Trotzdem vielen Dank für das gute Video!

[@Metatron0711]

Schwäbischer Kartoffelsalat. Einfach beschde. Grüße aus em Schwobaländle. Bin nächste Woche wieder in Niederrad bei euch

[@klausknopp77]

Ich mache in meinen Kartoffelsalat,kein Speck aber Gewürzgurken und hart gekochten Eier. In die Frika mach ich ein wenig Zitronen Abrieb und etwas gemahlene Mandeln rein .🤙🏻

[@michaeln.2267]

Bodenständiger, ehrlicher und ❤licher Entertainer und Koch. Mag es sehr, dass Du alles ohne viel Schnick Schnack erklärst. Lädst ein zum Verweilen und schaffst es Dinge hervorzuheben ohne Anderes kleinzureden.

[@marcelplum9613]

Leckeres Rezept. Endlich mal jemand, der die Zwiebeln auch vorher in die Pfanne wirft. Mach ich noch zusätzlich mit Paprika. Den Kartoffelsalat muss ich mal auf die Methode zubereiten, da gibt es ja eine Million Varianten. 😊

[@BerndZehner]

Viel Spaß!

[@s.t.8898]

VIELEN LIEBEN DANK EUCH...FRIEDEN und FREIHEIT...

[@elffreunde1]

Genau SO bereite ich das Gehackte schon seit Jahren zu. Ebenso Brötchen oder Toast in Milch eingeweicht...😁 Es sah so aus als schaue ich mir in der Küche gerade selber zu, Du bist ein GUTER Bernd!👍 Gruß Tommy aus Berlin ✌️

[@scr4ts874]

Gesehen, nachgekocht, einfach zum niederknien! Hab schon vieles (vor allem Asiatisches) nachgekocht, aber das hier ist der Oberhammer! Vielen Dank und weiter so ❤

[@axelf.schmidt6761]

Allein das Geräusch, wie die Löwen-Köttel in der Pfanne brutzeln, sollte den stärksten Vegetarier schwach werden lassen....und wenn nicht, esse ich sie alle :-) Danke Bernd für das Video 🙂

[@helmarwilke8858]

Es war wieder ein Hochgenuss dir beim kochen zuzugucken. Gerne mehr davon. Die Frage was es morgen zu essen gibt, hat sich auch grade erledigt. Viele Grüße 🍽

[@kevinthorstenblankenburg319]

Bester Mann 💪 hab schon vieles nachgekocht. Danke für die tollen Folgen. Mach weiter so!

[@uter.5112]

Das Kochen macht Dank Bernd wieder Spaß. ❤

[@martinkasper197]

Schwäbischer Kartoffelsalat muss immer schlozig sein... Sieht super aus. Genauso die Fleischküchle...Mega lecker...

[@dagmarbruttig9042]

Ich liebe Frikadellen und Kartoffelsalat einfach lecker und kindheitserinnerung.

[@bettinajager2147]

Lieber Bernd, ich mache den Kartoffelsalat genauso wie du! Liebe Grüße aus Baden 😊👋

[@sloggi8270]

Hi, Kartoffelsalat mach ich genau so , ich persönlich gebe noch Zucker zum abrunden der Säure dazu. Den Trick mit der gemixten Kartoffel hab ich damal vom Alfons Sch.... gelernt 👍🥂

[@fury40]

Zufaelle gibt es......habe ich beim Calle gekauft Hoffmann und Heiso und wir sind begeistert von den Produkten.

[@BerndZehner]

🥰🫶🏼

[@KatarinaRunzloch-fe7wj]

Hervorragend! Meine Oma hätte für Dich einen Fan-Club gegründet. Geschmackvoller kann man solch einen alten "Hit" nicht mehr pimpen. 😍

[@svensabo5003]

Phantastisch! Kartoffelsalat geht für mich persönlich eigentlich immer und in jeder Form. Gerne mehr solcher Rezepte. Macht den Kanal nochmal etwas vielseitiger und man lernt sogar noch was. Ganz großes Tennis 👍🏻

[@konradbenz7110]

riesengwurschtel- spitzenergebnis 💕👍

[@kozaczyna85]

Wir machen uns die Boulette immer mit einem Würfel Feta drin. Passt super

[@BerndZehner]

Auch geil ja!

[@stefansachs8668]

Hallo Herr Zehner, vorneweg, vielen Dank für die wirklich tollen Videos. Natürlich kenne ich Sie nicht persönlich, doch wie Sie über die Kamera rüberkommen ist einfach authentisch, respektvoll und ehrlich. Positiv und ein echter "Macher" 👍👍 Vielen Dank für den Geheimtipp der "Opferkartoffel" 😅👍👍 Hier mal meine Variante aus meiner ehemaligen Heimat dem Saarland Kartoffeln warm, selbe Art und Weise Dann Wasser mit Sonnenblumenöl und etwas Knoblauchöl, einem Löffel Dijonsenf, Zwiebeln sowie je ein Teelöffel Weißweinessig, Apfelessig, Balsamico und Essigessenz erwärmen, nicht kochen. Zum Schluss frischen Schnittlauch und Petersilie hinzu. Die Säure der verschiedenen Essigsorten wird durch die Kartoffeln gedrosselt. Alles auf die warmen Kartoffeln sowie in ordentlich Butter geschwenkte Schinken und Speckwürfel hinzu. Salz, Pfeffer, fertig 👌 Die Frikadellen - - > zweifelsohne Beste!!! LG P.S. ein ganz uraltes Geheimrezept aus Luxemburg für waschechte Kneddelen hab ich auch noch 😉 Besonderheit - - > Kaffee spielt eine Rolle 😉👌

[@christiankoch4627]

Behalt es für dich, Kaffee hat da nichts zu suchen

[@primrose4514]

BERND steht für: Viel Spass + lecker Essen + schöner Feierabend, Danke❤❤❤

[@mariop.4898]

Sehr sehr geil. Ich liebe Fleischlaibchen mit Erdäpfelsalat (wienerisch) 😉 Deine Variante werde ich gerne demnächst ausprobieren!

[@abc_abcd124]

Ich feier den Kartoffelsalat und dann noch diese saftigen Frikos :D Einfach herrlich. Danke für die Inspiration und Anleitung. Wird nachgebaut.

[@keineahnung4033]

Das Rezept ist unglaublich, hab grade die Frikadellen nachgekocht, Crazy lecker!

[@dARkRaVErbadhonnef]

Eine interressante Methode, einen Kartoffelsalat so zu machen. Quick & dirty, Ohne viel Schnickschnack und dennoch (wahrscheinlich) sehr lecker. Mag ich sowieso lieber wie mit Mayo. Essig, Öl, Brühe und Gewürze und fertig. Nebenbei plane ich heute auch noch die Knastpralinen zu braten, daher das perfekte Video in meinem Fall. Danke und Grüße aus dem Rheinland

[@sylviak2190]

Hallo Bernd, nachdem ich heute das erste mal ein asiatisches Rezept von dir ausprobiert habe und das war einfach nur mega, werde ich dieses Rezept eins zu eins nachkochen. Ich mach meine Frikadellen und Kartoffelsalat immer mit rohen Zwiebeln und Toastbrot weiche ich in Wasser ein. Also definitiv ein Grund deins auszuprobieren . Liebe Grüße Sylvia

[@claudiaraab4356]

!!! Unbedingt mehr davon. Ich liebe es wie du die asiatischen Gerichte kochst, habe eine Menge ueber die Asia Saucen Kunst bei dir abgeschaut und es funktioniert, immer. Vielen Dank dafuer. Ich lebe schon so lange nicht mehr in old Gemany, doch es ist wunderbar mal wieder daran erinnert zu werden. Frikadellen gehen immer, Kartoffelsalat ohne Mayo finde ich viel schmackhafter und ich bedanke mich bei so nem Frankfurter Jung fuer die Inspiration und die Erinnerung mal wieder was Deutsches zu kochen. LECKER!!! 🙏🙏🙏

[@BerndZehner]

Dankeschön 😊

[@amirolf]

Hallo Bernd und Team. Frikos und Kartoffelsalat (: Geht immer gut rein!!! Top geiles Video. Gruss Rolf

[@achimheinemann8977]

Natürlich, die Hoffmannpfanne, da lässt sich auch der Frankfurter nicht verarschen...:-) haha (Spaß)..Aber Deine Rezepte sind "Kochkunst Hausmannskost Normal" und das finde ich super. Alle anderen Köche meinen immer was besonderes zu machen. Ein guter Kartoffelsalat ist nicht banal, sondern bedarf viel Vorarbeit. Ich mache den gerne mächtiger. Ich nehme 1 kg Kartoffeln 8 Eier, Geflügelwurst und scharfe Gurken und ziehe die Majo selber hoch mit 2 Eigelb, Senf, Zucker und 0,7l Pflanzenoel und das Wasser aus dem Gurkenglas. Ist halt sehr mächtig. Aber deine variation ist auch super und schon ausprobiert. Geil Deine Videos

[@twggwt9039]

Wunderbar gefällt mir gut, mit Liebe fleißig und mit Freude ein leckeres Gericht erstellen super. Danke für das Video ❤

[@arturwilbertz5663]

Bernd, Du bist der Größte. ❤❤❤❤❤

[@heinrichweierhorst7645]

Lecker , lecker , warmer Kartoffelsalat mit Frikos wie wir es auch ab und an machen !

[@uweeschnitzer4685]

Du bist sowas von ehrlich und authentisch und vor allem sympathisch....weiter so

[@BerndZehner]

🫶

[@Kayser.A.]

Die einfachen Gerichte sind meist die Besten. Omas Kueche halt. Zwiebeln schwitz ich bei Frikadellen auch immer an. Gerne mehr aus dieser Rubrik.

[@steffenbaden-baden1274]

Hallo Bernd, erstmal Danke für Deine Videos, macht immer Spaß Dir beim kochen zuzuschauen und auch die Food Tours sind Weltklasse 👍🏻 Bin grad übelst auf Diät und weiß nicht ob ich mir mit den Videos was Gutes tu oder mich quäle aber schau trotzdem 😅 Liebe Grüße aus Baden-Baden 🖖🏻

[@sylwitt72]

Sieht super lecker 😋 aus. In meinem Kartoffelsalat kommt Gurken Essig rein. Und ein wenig Zucker 😊.

[@user-bp7yt4el7q]

Hallo Bernd, gestern Nachmittag habe ich die Frikadellen und den Kartoffelsalat auf deine Art nachgekocht. Also die Frikadellen.....Sau gut. Luftig, fluffig und sehr saftig. Der Kartoffelsalat war natürlich auch sehr lecker. Vor Allem schön schmotzig. Liebe Grüße aus dem Südbadischen

[@BerndZehner]

Das freut mich 👍

[@Janosch159]

Absolut sympathisch, bitte mehr davon. Da kann der Henssler bald einpacken 😜

[@petermuller9940]

Was heißt bald? Der Henssler is doch nix verglichen mit dem dicken Papa. Der kann doch bloß eine Flocke Budder reinkloppen.

[@tanjaengel78_]

Der Henssler kann schon längst einpacken. 💯

[@Hades0231]

Ja ne is klar😂 da wo Henssler ist kommt er niemals hin...Zwischen Sternekoch und Foodblogger liegen Welten aber sagt es nicht weiter sonst landet ihr noch in der Realität😂...

[@Janosch159]

@@Hades0231 Zwischen Menschen die einen lustig gemeinten Kommentar schreiben und denen die es nicht verstehen liegen ein Glück auch Welten 😂 …

[@tanjaengel78_]

@@Hades0231 und du in der Vergangenheit 😂😂

[@marplejane2352]

...einen wunderschönen guten Tag lieber Bernd, genial Deine Videos! War letztens auf Seminar in Berlin und habe mir eine kleine Foodtour zusammengestellt, nach Deinen Empfehlungen - war nicht schlecht. Mein großer Wunsch: bitte das Rezept für chinesischen Gurkensalat als Video veröffentlichen. Muss einfach sein :-) Liebe Grüße Jane

[@steambox4143]

So richtig gutes "Wohlfühlfutter"! Ich liebe es!🤤 Und - ich darf noch auf den Knoblauch draufhauen...😆

[@stefangro475]

Bernd, du bist der BESTE! So geile Sachen und super präsentiert.

[@9darter887]

Kann mich nur anschließen 🤘🏼😜

[@Morramir]

Ich hab meiner Meinung nach noch nie einen guten Kartoffelsalat gemacht. Meiner Freundin hats bisher geschmeckt aber hab für mich einfach noch nicht das Rezept gefunden. Werde deins definitiv demnächst ausprobieren denke das könnte es werden. Hab bisher nur das Chili von dir nach gekocht und das hat mein Jahrelanges Standard Rezept abgelöst also hab ich Hoffnung

[@elfriedeosswald499]

Sehr ansprechendes Ergebnis und supersympathisch vorgetragen. Danke!

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank!

[@markusborstig643]

Tolle Tipps, Zwiebeln anschwitzen und Milch verwenden statt Wasser.

[@GerdSchusti]

Wieder mal sehr leckeres Rezept👍🏻 Mein Kartoffelsalat: gute Kartoffel(da hast du absolut recht!), Zwiebel roh, Gewürzgurke, Fleischsalat und eventuell etwas Majo oder Salatsauce, Salz, Pfeffer, Gewürzgurkenwasser zur Konsistenzverbesserung. Bei Gefallen gekochtes Ei gewürfelt. Kartoffeln in feine Scheiben oder gerieben. Gerieben, wenn’s mal schnell gehen muss. Zieht Fix durch.😋

[@maxredetzki1180]

Hammer !! Ich feier diese "Hausmannskost"-Rezepte! Weiter so, Daumen hoch!

[@tims5355]

Heute das Rezept nachgekocht... Meine Messer waren genau so scharf, wie mein Nudelholz... Jetzt sind Heiso Messer auf dem Weg, danke Bernd 😘

[@La_vie_de_reve]

aller Bernd mit dir macht’s einfach Bock es ist so gut

[@dirkselzer439]

Danke Bernd für die tollen Rezepte und auch die Erinnerung an bodenständige Rezepte. Frikos gibts dann am Wochenende :) P.S. Deine YT Clips schaue ich immer weg, wie einen Film. Es macht einfach Spass! Danke :)

[@BerndZehner]

Das freut mich, vielen Dank 😊🫶🏼

[@ralfberghaus8239]

Super Video !!! Ich finde es gut das Du solche Gerichte präsentierst da es ja leckere Klassiker sind und für mich zum nachkochen immer interessant. lg und weiter so

[@josbosmans1656]

Ich mache meine "Fleischküchle" schon immer so. Allerdings wende ich die fertig geformten Fleischküchle nochmals kurz im Paniermehl und brate sie dann an. Die Fleischküchle wandern sofort nach dem Anbraten auf ein Backblech und wandern bei 160 Grad Umluft in den Backofen. So kann ich ganz entspannt und ohne, dass ich die Pfanne ständig im Blick haben müsste mich um die Beilage kümmern. Lieber Bernd, deine Art und dein Humor sind total sympathisch und es macht echt großen Spaß deine Videos zu sehen. Gerade was die asiatische Küche angeht, habe ich schon viel von dir gelernt und auch schon viel nachgekocht. Danke dafür.

[@peterjournalist5763]

Sehr geil. Das mit den Zwiebeln vorher andünsten ist klasse. Danke, Bernd!

[@grillgucker2038]

ich als Franke würde sagen ......ist ein muss.......Top Rezept Großer, kommt zum Feiertag auf den Tisch.....Gruß aus Franken......

[@BerndZehner]

Dankeschön 😊

[@hannesschoeni8494]

Danke für die tollen Rezepte.................

[@BerndZehner]

Danke fürs zuschauen 💚

[@edwardhapke2801]

Moin Bernd , schöne Grüsse aus Nenndorf ! Habe deine Frigadellen mit den Kartoffelsalat nach gemacht , das war ein großer Fehler von mir , meiner Frau haben die so gut geschmeckt , das sie sagte : In Zukunft darfst nur du sie genauso machen ! Wow , das von eigener Frau gesagt bekommen , die jeden Tag selber kocht , das ist denke ich ein gutes Kompliment ! Gut das ich deinen Kanal als Abo in meinen Rechner habe , da kann ich dann noch so andere Sachen nach machen ! Danke sehr sehr lecker !👌

[@BerndZehner]

Das freut mich sehr 🫶

[@user-bv8ze7jb7i]

Hallo Herr Zehner. Ein absolut tolles Rezept. Wer Frikadellen liebt so wie ich, ist dieses Rezept ein absolutes "MUSS". Nachkochen.....

[@BerndZehner]

😊

[@Schroemann]

Danke für alles was du hier machst

[@franz-josefkistner4366]

Hallo Bernd, ich habe gerade deine Frikos und den schwäbischen Kartoffelsalat gemacht. Was soll ich sagen, best ever!!! Lieben Dank für deine Rezepte und den Kanal. 👍👍👍

[@wolfgangd1356]

seit wann kommt an den „schwäbischen Kartoffelsalat“ Speck ???? Nur zugewanderte Nichtschwaben können auf solche Ideen kommen! Ich will jetzt nicht behaupten daß dieser Kartoffelsalat nicht schmeckt, aaaber in einen schwäbischen kommt niemals Speck! Basta, habe fertig!

[@deraltedachs9516]

Grade nach einer echt stressigen Woche zur Entspannung dein FrikadellenRezept ausprobiert. Echt Top und mit den geschwitzten Zwiebeln super saftig 👍👍

[@barbarapalubicki5211]

Ich mache noch etwas backpulver an die masse, da gehen sie schön auf.👍😉

[@udoklewer1950]

Tolles Video wie immer. Frikos "Bremsklötze" und Kartoffelsalat ist eine meiner Leib und Magenspeisen, geht fast nichts drüber, super Rezept, ich mach es fast genauso, nur ich mache den "Ärpelschlat" am liebsten mit Majo.

[@bjornschwencke5653]

Bodenständiges geiles Rezept ohne Ferz. Hessisch geil, gern mehr davon! 🤤

[@barbaranolke-fh8wd]

Oh du bist ja richtig cool, und mit Feuer und Flamme beim Brutzeln, echt cool, weiter so, das Rezept ist auch super!!!!

[@WlngsInTheWild]

Bernd du bist der Wahnsinn ^^ am Freitag wollte ich das erste mal Frikadellen machen und jetzt habe ich ein Video wo ich sehen kann wie es geht

[@davidb.ausl.374]

😂😂😂

[@WlngsInTheWild]

@@davidb.ausl.374 😂😂🤣🤣

[@fredenHbucket]

Schaue die Videos immer wieder gerne. Geiles Gericht. Gerne mehr so Klassiker. Schönes Suppenfleisch mit Wirsinggemüs und Kartoffeln wäre auch mal geil.

[@paulinchen312]

Hallo Bernd, ich habe heute das Rezept deiner Frikadellen ausprobiert. Anstelle von Weißbrot habe ich Laugen Croissants genommen und zusätzlich noch meinen geliebten getrockneten Liebstöckel mit dazu gemacht. Das Ergebnis ist die weltbeste Frikadelle. Deine Rezepte sind die besten. Grüße

[@Hem-Andre]

Wenn man denkt , Boar ich wiege zu viel aber das Essen schmeckt so lecker und man fühlt sich nicht gut , dann schaut man deine Videos , denkt sich , so ein geiler Typ , scheiss drauf , lass mal leben wie man will ! Guten Appetit! Ich Feier Deine Videos 💪🏻

[@j4son462]

Was ich ganz geil finde ist die Fleischküchle in Paniermehl zu wenden und dann zu braten gibt halt nen extra crunch von außen so macht des meine eine Oma immer find ich schon geil

[@ChrisG030]

Geil alda ... GEIL ... Mittach morgen ist gesichert alda!

[@husibilski7505]

Ist jetzt auch eines meiner Lieblingsrezepte. Ich habe mir schon eine Rezeptsammlung angelegt, denn auch ich bin eigentlich ein Fan der asiatischen Küche. Eure Rezepte sind auch nicht so abgehoben. Weiter so!!

[@thomasschlothauer3316]

Lecker. 😋Mal eine schöne Abwechslung. Ich mag meinen Kartoffelsalat mit Gewürzgurke und saurer Sahne, festkochende Kartoffeln, etwas Gurkenwasser, Senf und Muskat und als Highlight Rapunzelsalat mit dazu.

[@ankeehrhardt9636]

Sehr schönes Rezept. Sieht😋 aus. Bei uns gibt es Kartoffelsalat immer mit selbstgemachte Majo. Frikadellen mache ich für mich immer mit Kapern. Ich liebe das, mag diesen Geschmack sehr.

[@bjorncassens8821]

Hi Bernd, super geiles Video; Meinen Kartoffelsalat mag ich dann doch eher schwäbisch, serviert von meiner Mutter bekomme ich den aber immer mit Mayonnaise :D Diese Art von Gerichten gefallen mir mit abstand am besten, denn diese kann man selbst recht einfach nachmachen und es ist auch das, was ich am meisten Koche. Beim Chinesischen (ich weiß dafür schlägt dein Herz) bin ich leider oftmals raus, da ich sowas dann tendenziell für besondere Anlässe koche. Egal was ich lieber mag, mach bitte dein Ding weiter - du hast das richtige Händchen dafür und kommst vor der Kamera sehr authentisch rüber, es wäre schade wenn das verloren geht. Mit besten Grüßen der ehemalige quasi Nachbar aus Schwieberdingen (habe ca. 400 m Luftlinie von Schloss Nippenburg gewohnt)

[@BerndZehner]

Dankeschön 💚

[@gaga5616go]

Sieht total lecker aus!!! Danke für das tolle Rezept

[@christianbrunner5478]

Was soll ich noch schreiben.....hab Kohldampf wie immer nach deinen Videos 😂...... perfekt. Grüße gehen raus aus Nürnberg.

[@MrEisenhaupt]

Der einzige Kanal wo ich beim zuschauen Kalorien dazubekomme und gleichzeitig Flüssigkeit durchs sabbern verliere.

[@doraymefayzo]

Heute mal Frikadellen nach deinem Rezept gemacht. Waren richtig gut. Fluffig und von der Würzung her genau passend.

[@bestyled]

Leckere Sache. Mein Rezept ist fast gleich. Ich schwitze die Petersilie mit den Zwiebeln an und mache noch edelsüßes Paprika rein. Weiter so. Danke für deine Inspirationen.

[@mrmiagi8180]

Toller Anreiz das nach zu kochen nur Ohne Speck🫢 Sehr geiles Video❤

[@michaelafarkas5047]

Tolles Rezept ich nehme auch oft den Eierschneider zum Kartoffeln schneiden

[@enidanlessek1763]

Ich freu mich auf Deinen/Euren Kanal gestoßen zu sein!❤ Würde mich freuen über Rezept Leber klassisch mit Röstzwiebeln und Apfel und Sauere Nieren. Kann man inzwischen leider nirgends mehr Essen! Das wäre toll. Weiter so authentisch bleiben. 🎉

[@oliverlemp2119]

Frikkos mit Kartoffelsalat ❤ Einfach geil mein Lieber Hab ich schon zu lange nicht mehr gemacht. Das Ergebnis spricht für sich 😊 Ich mag sowohl den rheinischen als auch den hessischen Kartoffelsalat. In meine Frikkos kommt noch 100g geräucherter Speck gewolft auf ein Kilo Hack. Gibt dem ganzen auch noch etwas Schmatzigkeit 😊

[@SpaceGeier]

Sehr geiles Rezept! Darauf hab ich 52 Jahre gewartet, ohne es zu wissen. Viele richtig gute Tipps, das werde ich definitiv nachkochen! Ich hab mich immer schon gefragt, wie ich den Kartoffelsalat schön schlotzig krieg. Sehr geil! 👍👍👍

[@BerndZehner]

Sehr gut 😃👍

[@spooky_mejot4104]

Boah, hab ich da jetzt Bock drauf! Sehr leckeres Video mal wieder! Dass du Schlesinger sagst finde ich ja Oberklasse! Ich kenne das auch nur so, aber meine Frau, die aus einem Nachbarort stammt, kennt das Wort nicht! Als Kind, wenn wir zu Hause geschlachtet haben, hat der Schlachter uns Kindern immer geagt, ich brauch jetzt den Schlesinger. Wir wussten immer worum es geht. Komischerweise kennen die meisten Menschen das nicht.

[@arnddegenhard2278]

Hatte den Ausdruck bisher auch noch nie gehört. Ich kenn das Gerät schlicht als Teigschaber.

[@totobangert]

Saugeiles bodenständiges Gericht. Top und bitte mehr davon.👍

[@BerndZehner]

Mach ich 👍

[@bundybet]

Geile Sache!!! Mehr davon bitte!! Danke für deine Rezepte ! mfg

[@kira4me]

Metzgerzwiebel - Gemüsezwiebel ? ich lege die Brötchen oder den Toast in gekörnte Brühe ein. Zu der ausgedrückten Masse kommt etwas Senf und Pfeffer hinzu . Würze ist dann für mich ok. Einfach super Dein Teller. Kartoffelsalat würd ich auch so machen. Im Rheinland eher das Standartrezept mit Gürkchen und Ei und Majo. Natürlich auch selbstgemacht Danke für deine Rezepte