KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
《ヒラマサ(ヒラス)の捌き方》・・・・大和の和の料理(ヒラマサの刺身)
13:33
【メジナ】 刺身
20:47
This is not my neighbor Terrible neighbor! #funny #zoonomaly #memes
00:26
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
Mama vs Son vs Daddy 😭🤣
00:13
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
00:37
《メジナ(長崎ではクロ)の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》
Рет қаралды 159,691
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 208 М.
Nara hirokazu
6 жыл бұрын
Пікірлер: 65
@user-bi9di4zy3q
6 жыл бұрын
一流の職人の仕事は見ていてドラマのようで見入ってしまいます。
@Victoriatraneu
6 жыл бұрын
Thank you very much for your professional instructions!!! Best regards from Italy 🇮🇹
@ape5621
6 жыл бұрын
脂ののった美味しそうなメジナですね‼️
@user-rv2ku8vr9q
6 жыл бұрын
今が旬の寒グレ良いですね ここ数年、グレ釣りしてませんがまた行きたくなりました
@channelyuji
6 жыл бұрын
どの動画も新鮮な魚ばかり、僕も新鮮なお魚に巡り合えるように頑張ります!
@Opaleye
6 жыл бұрын
冬のメジナが美味しそうですね! 私はよくメジナ釣りに行きますので、自宅で刺身を作るのがとても楽しい体験です!
@girolamo-savonarola
6 жыл бұрын
投稿お疲れ様です。 醤油を使わずに大葉と塩昆布ですか…美味しそうです。 良い白身の魚があったら試してみます。
@user-ku9cz6rq5e
6 жыл бұрын
もう水道水が冷たい季節なので 魚を捌く気にはなれないのですが。 こんなにも美味しそうなグレを見てしまったら、白身魚愛好家の私としては食べずにはいられないです(笑) 今度市場で探してみようと思います
@user-xv1ud8xy3p
6 жыл бұрын
naraさんの作業は美しいですね
@jadenardini7736
5 жыл бұрын
i love your video for making food. It is art. I want eat Japaneses food.
@user-ft6lp4bu7x
6 жыл бұрын
いつもとても美しいお魚です
@user-xk4dt2ld3q
5 жыл бұрын
鱗とる時の音すき…
@user-ky1de9io9f
6 жыл бұрын
Thank you master
@user-dz9my3mr7w
6 жыл бұрын
いいサイズのグレですねー。そして包丁さばきが相変わらず素晴らしすぎます^^ ぱっと見た所、尾長にみえましたがこれから旨くなりますよね。私も釣りも食べるのも大好きな魚です。特に我々アングラーにとっては長崎はグレの聖地といっても過言ではない夢多き場所で、いつかは私も伊王島いって思いっきりグレ釣りをやりたいと思ってます。(現実は嫁さんが厳しすぎていつになるやらではございますが・・・ww)
@orre91041
6 жыл бұрын
今回鱗を取る時鱗取りを使ってらっしゃいましたが柳刃で鱗取ってらっしゃる時との差ってなんですか?
@user-yw4gb9wd9h
6 жыл бұрын
こんばんは。 Naraさんの動画を見てから家でも魚をさばいて見るようになりました。 3月ごろ九州に旅行に行く予定ですので、お店に行けたら行きたいなと考えています! いつも、素晴らしい動画ありがとうございます。
@yolandazambrano7681
5 жыл бұрын
Y así crudo de come ?
@yakionigiri4130
6 жыл бұрын
寒グレの刺身、脂が乗って最高ですね^^
@user-jm2jn6ki5e
6 жыл бұрын
この前夕方釣りに行って回遊のフッコが何枚か上がり、最後に釣った一尾の身が帰宅後まだ活かっていたので大急ぎであらいにしました。活きている身はとても捌きにくいですね。動画を見ていると、こんなに綺麗に捌けるものなのか…と感心してしまいます。
@TachiOhyo56
6 жыл бұрын
こんばんは。 寒グレの季節ですね、一昔前が懐かしい、流石に冬の磯は怖くなってきました。 クロは美味しいですよね〜 まな板の上の景色がとても美しいですね! 大きめの美しいぐい呑の迫力に圧倒されます!・・・・・・・ありがとうございました^^
@user-xc3kz5mq7i
6 жыл бұрын
Ohyo56さん 寒グレの季節に成りましたね~(*´ー`*) バーナーを購入したので、 グレの炙りとか楽しみです♪
@TachiOhyo56
6 жыл бұрын
こんばんは。 寒グレの皮焼きの刺身旨いですよね〜^^ 勿論私も持っています、焼いてる時の匂いは換気をしないと・・・・・!
@yuji8039
6 жыл бұрын
こんにちは^^ ! Naraさんの真似をして捌いてみましたが・・・ やはり、 魚の鮮度自体も違いますね^^; それに、 自家製の塩昆布でシンプルに、 メジナ本来の持ち味を味わう! 何時もですけど、 美味しそうです^^
@onefive151515
5 жыл бұрын
So satisfied to watch you make sashimi.
@Yamatonara108
5 жыл бұрын
Thanks for the watching !!!!
@Eranyachii
5 жыл бұрын
Raw fish is such a delicacy
@janpieterlingbeek419
6 жыл бұрын
Klasse Nara. :)
@mugen_neko
6 жыл бұрын
腕がいい方は食材も一流ですね!
@ShinyHunterGuy
5 жыл бұрын
What leaf is that?
@elvisbao5
6 жыл бұрын
Where is your restaurant ?
@yukiya0403
6 жыл бұрын
美しいですね( ◠‿◠ )
@MissCoburi
6 жыл бұрын
酒も魚も美味しそう! 3日くらい寝かせたのでしょうか? リクエストですが、自家製?塩昆布の作り方アップお願いします。
@user-gj2tz1qi5b
6 жыл бұрын
血出てるし違うやろ
@MissCoburi
6 жыл бұрын
ん?三枚に下ろして腹骨を引いた後、タッパーで保存しているようなので寝かせたのかと思ったのですが。。。 まさか内臓の処理をせずに寝かせたと言ったと思ってませんか?
@kyokohsu6736
4 жыл бұрын
ILO
@user-xc3kz5mq7i
6 жыл бұрын
腕も、魚も素晴らしい🍀 あれ、柳葉のサヤ何処かで観たような…。
@user-ll8fm2ls5r
6 жыл бұрын
クロの皮、湯引きで食べたいw
@user-tj5gg4bg6m
6 жыл бұрын
内臓脂肪ぎっしりだぁ〜
@user-lr1yp9ld4u
6 жыл бұрын
ウロコのくだり本当気持ちよさそうだな
@Yamatonara108
6 жыл бұрын
そうですね! 黒いメジナが白くなっていくところは 仕事をしていても気持ちいいですね!!!!
@aleks7411
6 жыл бұрын
peace and beauty
@user-rt2sd8yp5n
6 жыл бұрын
五島ですかね
@junchan_0108
6 жыл бұрын
内臓に脂肪がたっぷり。美味しい魚の証拠。
@user-pf2yz9zf6z
6 жыл бұрын
こんにちは、その茶色の野菜は何ですか?
@nightowl5091
6 жыл бұрын
张营川 塩昆布です
@user-gd6wk5kt9m
6 жыл бұрын
すごい脂のってますね!
@vhionhelhynne24
5 жыл бұрын
Tilapia in tagalog.
@monkeywang
5 жыл бұрын
Why you always know where to cut off the fish head!!! So amazing~
@user-ot3yc4vk7y
6 жыл бұрын
最近はクロは撒き餌で養殖並に食べて天然(笑) 夏も撒き餌で育ってる地域のは旨いんだよなぁ (*^^*)
@user-uj1li4gc9h
6 жыл бұрын
メジナの外した内臓は使うのでしょうか?何やら美味しそうですが。
@chanonjansanei9077
6 жыл бұрын
ปลานิล in Thailand
@user-gm8ei1fh8x
6 жыл бұрын
ปลานิล
@maimai7234
5 жыл бұрын
ห้ามบอก เดี๋ยวเขารู้ ชื่อปลาmejinaไม่ใช่ปลานิลนะเป็นปลาที่หากินยากเขาอาศัยอยู่ในน้ำเค็ม. อย่าเข้าใจผิดจับปลานิลบ้านเรามาทำกินแบบเขานะคะ
@user-ch6hr6ro8o
6 жыл бұрын
内臓脂肪ヤバすぎ
@lorenzotodd4673
6 жыл бұрын
Is that a tilapia
@bikashnayak2905
5 жыл бұрын
Why you waste water
@22egz42
5 жыл бұрын
i know your looking for a english comment
@heeragopi5170
5 жыл бұрын
Save water...It is a humble request...
@yaysquad6303
6 жыл бұрын
Tilapia?
@KangGoon5
5 жыл бұрын
Jerold Lo opaleye
@fathimagani9156
5 жыл бұрын
u did not cook
@bachxuan6870
6 жыл бұрын
コイ
@gurpinderkaurghg229
5 жыл бұрын
please save water🙏😔😓😓
@coppy44
5 жыл бұрын
don’t worry it’s free in Japan
@Lin1up
5 жыл бұрын
😂😂
13:33
《ヒラマサ(ヒラス)の捌き方》・・・・大和の和の料理(ヒラマサの刺身)
Nara hirokazu
Рет қаралды 406 М.
20:47
【メジナ】 刺身
和食の技術チャンネル
Рет қаралды 6 М.
00:26
This is not my neighbor Terrible neighbor! #funny #zoonomaly #memes
Watch Me
Рет қаралды 15 МЛН
00:29
Fast and Furious: New Zealand 🚗
How Ridiculous
Рет қаралды 45 МЛН
00:13
Mama vs Son vs Daddy 😭🤣
DADDYSON SHOW
Рет қаралды 50 МЛН
00:37
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
Secret Vlog
Рет қаралды 15 МЛН
10:32
マグロ(メジ)のさばき方~握りと刺身の作り方 寿司屋の仕込み how to fillet a tuna and make sushi and sashimi
イシ
Рет қаралды 1,5 МЛН
16:28
美味しいしめ鯖の作り方・・・・大和の 和の料理《しめ鯖(リハビリ編)》
Nara hirokazu
Рет қаралды 23 М.
12:58
《鮃(ヒラメ)の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》
Nara hirokazu
Рет қаралды 691 М.
8:55
天ぷら用に鱚(キス)を仕込んでました!
ぽん,Sキッチン
Рет қаралды 3,9 М.
18:51
夏のグレ【メジナ】はマズイ!?実際食べて本当に美味しくないのか検証してみました!
へんな魚おじさんの寝言【Weird Fish Dude & Beard Brother】
Рет қаралды 175 М.
13:40
アコウダイのさばき方~握りになるまでとアクアパッツァの作り方 how to fillet a Rockfish and make sushi and acqua pazza
イシ
Рет қаралды 3,3 МЛН
12:26
《天然シマアジ(縞鰺)(White trevally)の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》
Nara hirokazu
Рет қаралды 1,2 МЛН
10:42
《グレ(寒グレ、尾長グロ)の捌き》・・・・大和の 和の料理
Nara hirokazu
Рет қаралды 742 М.
14:27
《ヤリイカでイカソーメン》・・・・大和の 和の料理《刺身》
Nara hirokazu
Рет қаралды 4,5 МЛН
11:43
サヨリの刺身・・・・大和の 和の料理《刺身(リハビリ編)》
Nara hirokazu
Рет қаралды 14 М.
00:26
This is not my neighbor Terrible neighbor! #funny #zoonomaly #memes
Watch Me
Рет қаралды 15 МЛН