Maravilloso el uso de ingredientes de nuestro pais en estos platillos exóticos que se ven espectaculares.
@Mexicano5722 жыл бұрын
Soy mexicano , México un país de gran gastronomía, he probado la comida boliviana u me encanta la.comida de Bolivia , sobre todo el falso conejo
@thevenous3 жыл бұрын
Leche de Tigre?? 🤔🤔
@darnegrovas6821 Жыл бұрын
Ceviche....leche de tigre etc..gano un restaurante peruano
@amazonas59073 жыл бұрын
ESTOS RESTAURANTES, MIENTRAS MAS PREMIOS GANAN MENOS TE SIRVEN.....POR ESO PREFIERO MIS HUARIQUES DONDE TE SIRVEN RICO, BARATO Y LO SUFICIENTE PARA LLENARTE..... PERO CUALES SON LOS PLATOS TÍPICOS DE BOLIVIA???
@JoHnn1393 жыл бұрын
En los huariques encuentras platos que prepara cualquiera , incluso uno mismo puede prepararlos , en cambio en estos restaurantes de 5 estrellas son elaboraciones más complejas , son diferentes combinaciones, y nuevas técnicas de cocina , y no es para que te llenes es más para salir un momento a probar algo diferente , no es que sales de trabajar y vas a estos restaurantes a comer , es más para salir de la rutina.....
@RwR18213 жыл бұрын
Tacos , Ceviche con Leche de Tigre ? Comida de México y Peru
@marimia61022 жыл бұрын
Amh es comida fusión, con ingredientes del lugar, que en teoría no se podrían hacer en otros lugares porque algunos no los tienen. Es como la comida "peruana" que está fusionada con comida asiática, como lo es arroz chaufa o tallarin salteado. Pero según tu criterio, entonces no sería peruana.
@RwR18212 жыл бұрын
@@marimia6102 eso ya es plagio lo que bolivia está haciendo agarrar comida Peruana y Mexicana . lo que hace en el Peru de La Chaufa Tallarín Saltado es hecho en PERU hay Historia de eso desde 1840 . pero lo que hace ahí bolivia hace es totalmente Plagio de la comida Peruana y Mexicana NO hay Historia ni nda!!
@marimia61022 жыл бұрын
@@RwR1821 Pero si los mismos Chefs dicen que es comida fusionada, la cultura asiática, la gastronomía es la más antigua de hecho. Que Perú ma haya fusionado en 1840 o 2000 no lo cambia, es lo mismo.
@RwR18212 жыл бұрын
@@marimia6102 es una Historia lo que PERU tiene Históricamente en los 1840 la Palabra ( CHIFA ) es automáticamente GASTRONOMIA PERUANA!!! pero bolivia que Historia tiene con esas comidas Leche de Tigre? acaso tienen Mar? Tu sabes de donde de qué Región viene La Leche de Tigre? sabes La Historia La Leche de Tigre? aquí lo único que hace bolivia es PLAGIO pq no tienen ninguna Historia ni nada con el Leche de Tigre PERUANA. así igual hacen con la Papas a la Huancaina con solo meter maní ya creen que son suyos o su versión? en todo el PERU se hace La Papas a la Huancaina el clásico y su versión que hay Regiones les mete Mani PUNO TACNA AREQUIPA MOQUEGUA. así como también Plagian al ANTICUCHOS que es de LIMA PERU 100%🇵🇪 existe Libros Documentos Fotos Vídeos Registrados de Los ANTICUCHOS NACE en LIMA PERU. así como PLAGIAN el (SUDADO) Surubi , el SUDADO DE PESCADOS MARISCOS NACE en la COSTAS de PERU 100%🇵🇪 Así como Plagian al CHUPE de CAMARONES que (CHUPE) NACE en AREQUIPA PERU 100%🇵🇪 etc etc bolivia anda PlAGIANDO La GASTRONOMÍA PERUANA 🇵🇪
@marimia61022 жыл бұрын
@@RwR1821 La papa a la huancaina nada más es desinformación, porque en Bolivia a pesar de que en algunas regiones lo preparan seguido y a su manera, sí es peruano. Pero tu argumento de que la leche de tigre, que no tenemos mar etc, lo mismo te podría decir que antes en toda la región andina, ni siquiera existían las pastas, los fideos entre otra n cantidad de ingredientes que usan en sus comidas. Jaja o sea, vos te lees? En esos platos fusión que en cuanto a tu criterio, dejarían de ser peruano porque usan recursos que NO SON NATIVOS buej! Que te digo. Lo del plagio, la verdad y con respeto a los peruanos que no lo hacen, son conocidos por eso. Yo no lo veo así, pero ya veo porque la gente decide reforzar ese prejuicio. Si te estás contradiciendose en todos los comentarios... Usan argumentos a su favor cuando les conviene.
@sarafattorini1750 Жыл бұрын
Es una copia burda de Central nada originsles
@paulomarquispesabino6162 Жыл бұрын
Es un restaurante de comida peruana?, o al parecer hacen un homenaje a la gastronomía peruana porque toda la carta está inspirada en el Peru 🇵🇪
@patriciacarreno190711 ай бұрын
Inspirada en Perú? No será al revés ya que Perú viene expropiando todo lo que puede de otros paises y rápidamente lo promocionan como producto peruano
@paulomarquispesabino616211 ай бұрын
@@patriciacarreno1907todos los platos que se mostraron ahí son representativos del Perú 🇵🇪
@enriquebonelli31752 ай бұрын
Estos platos podrian ser de varios paises de Sudamérica. Los productos no son únicos de Bolivia y no creo se preparen similares de manera cotidiana. Los conceptos son foráneos, como el ceviche, leche de tigre, etc. que son del Perú. En fin.
@tachisanz16442 жыл бұрын
Han descubierto el cebiche, leche de tigre y a comer flores. El cebiche se come dede la cultura Caral de Peru. Y las flores comestibles hace cien años La leche de tigre es totalmente tipico peruano. sigan estudiando Pero parece que estudian en los libros de cocina del gran PERU.
@pipomyka34672 жыл бұрын
Y quien te conto q es ceviche es de origen peruano y lá gastronomia peruana es un plágio a lá gastronomia asiática
@marimia61022 жыл бұрын
Ay... El ceviche también se extendió en Ecuador antes de la independencia de cada país. Also..
@fabriciohanover37042 жыл бұрын
Comida peruana= paloma estilo asiatico
@MarcoMoralesF Жыл бұрын
@@pipomyka3467La historia lo contó. Infórmate.
@paulomarquispesabino6162 Жыл бұрын
@@pipomyka3467el ceviche viene de la cultura Chimú que es anterior a los incas, del norte peruano, estos platos que salen solo hacen honor al Peru, gracias por dar relevancia a la mejor gastronomía de América, la peruana
@ameliazapatalanda13493 жыл бұрын
Deben de saber bien, pero la mayoría de los platos visualmente no era muy apetecibles
@michelitom123 жыл бұрын
Esta muy bueno todo 😀
@alexrios6558 Жыл бұрын
El mejor restaurante del.mundo es peruano es central y no tiene naa de comida fusion e influencias de otros paisse, su comida de central es puro insumo peruano , sarta de picones y llorones de bolibia que quieren igualar a peru y nuncs lo podt podran.
@ameliazapatalanda13493 жыл бұрын
Leche de Tigre? 🤔🤔🤔🤔
@michelitom123 жыл бұрын
Si pero un poco diferente
@shaggybravo40483 жыл бұрын
@@michelitom12 de hay cuando bailan sus danzas se ponen a llorar y ellos nos copian las comidas y hay no jden
@pipomyka34672 жыл бұрын
@@shaggybravo4048 pero el origen peruano se lo respeta a lo contrário q lo hacen ustedes, apropriar-se
@fabriciohanover37042 жыл бұрын
@@shaggybravo4048 esque ustedes lo hacen de la vergha, del asco, por lo menos acá lo hacen bien con respeto, lo de ustedes es cualquier porqueria
@rafaelestrada9500 Жыл бұрын
O SI PERU TIENE LOS MEJPRES RESTAURANTES DEL MUNDO, LOS MEJORES CHEFSY MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO O SI
@eljusticiero9896 Жыл бұрын
Por lo menos deben reconocer derechos de autor y decir que la leche de tigre es peruana, un poco de respeto
@patriciacarreno190711 ай бұрын
Que tenemos que reconocer?? Que se sepa la llamada leche de tigre boliviana desde tiempos ineditos es una bebida dulce con leche, canela y alcohol o singani, es como un licor caliente que se acostumbra a tomar en Bolivia para San Juan por estar en épocas frias. NADA QUE VER CON LO QUE LLAMAN LECHE DE TIGRE EN PERÚ.
@marcosenriquelozanosheron50613 ай бұрын
Tienen que reconocer que aun ceviche de lagarto cocido con limón no se le va a hechar un preparado hecho con leche , azucar , canela y zingani , aunque ahigan copiado el nombre del preparado base del ceviche , en Gustu uzan COCINA PERUANA EN SUS PLATOS .
@marcosenriquelozanosheron50613 ай бұрын
Y eso que el " Zingani " tiene mucho que ver con el PISCO PERUANO , ES MAS PRIMERO BOLIVIA IMPORTABA PISCO PARA LAS MINAS DE PLATA EN POTOSI , HASTA AHI BOLIVIA NO PRODUCIA ZINGANI , SI NO PORQUE COMPRARIAN EL LICOR PERUANO , RECIEN DESPUES USTEDES SE ANIMAN A PRODUCIR SU AGUARDIENTE IGUAL QUE LO HIZO CHILE SOLO QUE ELLOS MANTUVIERÓN EL NOMBRE DEL LICOR PERUANO Y USTEDES DIGAMOS FUERÓN MAS ORIGINALES, ES MAS SI BUSCAS EN LA HISTORIA DEL ZINGANI MENCIONAN A PERÚ .
@alfarolaurajuliandaniel99002 жыл бұрын
Cual mejor restaurad ?
@felisacardona612 жыл бұрын
La gente que dice que es de otro lado, no entiende que es comida fusión, los mismos peruchos han hecho eso y se desgarran las vestiduras si les dices que en realidad son como copias de comida asiática y otras. Es como la empanada que viene de lacultura árabe, pero no faltan los que dicen que esones argentino 100% etc, no lo entienden, pero qué van a saber de cocina estos opinologos que no saben nada... Muchos países tienen comida fusión que les han puesto sus propios nombres y hecho suyos, como el aclamado y llorado plato de lomo saltado o tallarín salteado. Que leí como buen ejemplo de esto. En toda latinoamerica tenemos platos similares por eso mismo peeo cada uno ha puesto su marca, que lo hace "colombiano, venezolano, ecuatoriano, etc"
@Tkg4582 жыл бұрын
Tienes razón, pero no confundas comida fusión con platillo tipico, no niego que la comida peruana esté inspirada en la asiática, pero es parte de la historia del Perú y de los migrantes chinos y japonés que vinieron al Perú y fusionaron sus platillos con algunos ingredientes locales, eso le gustó a los peruanos y por eso es altamente consumido el tallarin saltado o el chaufa, en ningún otro país vas a ver a las personas preparar estos platillos tan comúnmente
@Tkg4582 жыл бұрын
En lo personal creo que Bolivia es un país hermoso con mucha cultura y ricos platos tipicos, como las salteñas, pique macho, silpancho o majadito, no necesita fusionarse con ninguna gastronomía
@MarcoMoralesF Жыл бұрын
Los caporales son andinos y existe gente de Boliviana que lo reclama como suyo 😂❤
@abueloperuanoeneuropa7292 Жыл бұрын
ASI ES EL MUNDO Y NINGUN LUGAR SE ESCAPA DE FUSIONAR PUES LOS ALIMENTOS LO LLEVARON LOS INVASORES DE EUROPA Y ASIA A TODOS LOS CONTINENTES, IGUAL LA ROPA, LOS ZAPATOS, LA RELIGIÓN TODO FUE Y ES EXTRANJERO.
@paulomarquispesabino6162 Жыл бұрын
La diferencia es que en Peru esa fusión es parte de su historia y viene de hace cientos de años atrás, por eso mismo el chifa es gastronomía peruana al igual que la cocina Nikkei, además de la fusión nueva que hacen constantemente.
@fannysolis13423 жыл бұрын
Lagarto? Me encanta que un restaurante boliviano esté en la lista....pero de ahí a comer un ceviche de lagarto? 😱😱 no gracias !!!
@lorelittrell2 жыл бұрын
Se lo pierde, es carne más sabrosa que la del pollo.
@renzolopez34992 жыл бұрын
@@lorelittrell supongo que tienen “granjas de Lagarto” como para darse el gustito de comerlos.🙄🙄🙄
@lorelittrell2 жыл бұрын
@@renzolopez3499 De hecho hay más de 23 comunidades indígenas que viven de los lagartos, tanto de su carne como de su cuero. Hay zonas en Bolivia donde los crian, y además tampoco es como que todo el mundo coma lagarto, no es un plato común en varias ciudades solo en donde los crían.
@mijaeldeymarromero91553 жыл бұрын
Todo bien pero como que le falta algo, las guarniciones son diminutas.
@ivanrochacachi85223 жыл бұрын
cocina GOURMET señor.
@alexanderalvarado8432 Жыл бұрын
ya ya ya ya ya
@baldomiromoralespaticu4533 жыл бұрын
Super 🇧🇴🇧🇴🔥🔥
@michelitom123 жыл бұрын
Excelente 🇧🇴
@cesargonzales15983 жыл бұрын
Comida primitiva, aún están en pañales.
@AllinSunqu Жыл бұрын
LECHE TIGRE ES PERUANO.... PLAGIADORES 😅😅😅😅😅
@Beto-cy3co3 жыл бұрын
Que ridícules esos platos
@lorelittrell2 жыл бұрын
Ridiculez no conocer de alta gastronomía
@carmen58883 жыл бұрын
LA COMIDA PERUANA ES MARAVILLOSA
@lorelittrell2 жыл бұрын
Eso no es comida peruana.
@marimia61022 жыл бұрын
Otro... Es una fusión con ingredientes del lugar. De lo contrario no sería "peruano" el tallarin salteado o arroz chaufa, wue prácticamente es arroz chino. Pero buej! Según tu criterio no es peruano.
@felisacardona612 жыл бұрын
Llego a Perú y como "su comida peruana" y voy a decir, que linda la gastronomía asiática 🤣 Perú se queda con pocas cosas y si es que no tienen otras influencias culturales.
@andrian3178 Жыл бұрын
La comida BOLIVIANA es la mejor del mundo
@enzodibernardi9896 Жыл бұрын
@@andrian3178 🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@limaxion8686 Жыл бұрын
Una copia de Perú 😎
@annabeatriztavares5153 жыл бұрын
😍😍😍😍
@michelitom123 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@gustavofernando97733 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@yawarrey9325 Жыл бұрын
Copiando de Perú, porque no sorprende?.
@annabeatriztavares5153 жыл бұрын
Tudooooooo!!
@michelitom123 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@elvisflores23852 жыл бұрын
Platos peruanoss... Sean creativos algo netamente boliviano
@Jorge-kw3dt2 жыл бұрын
No se ven tan llamativos muchas flores muchos brotes. Poca comida.
@lorelittrell2 жыл бұрын
Es alta cocina. Aquí no estamos acostumbrados a eso.
@marcosenriquelozanosheron50613 ай бұрын
COPIA BARATA DEL RESTAURANTE PERUANO 🇵🇪CENTRAL .
@enriqueocampo6671 Жыл бұрын
Que horrible música
@gustavofernando97733 жыл бұрын
Top demais
@michelitom123 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@annabeatriztavares5153 жыл бұрын
Ameiiiii
@michelitom123 жыл бұрын
Valeu 🙏
@guitarplay55128 ай бұрын
No me gusto su menu
@marghmargh19523 жыл бұрын
Que atróz, a casi todo le ponen flores comestibles, no hay más creatividad.....