Melanzane sott'olio (ricetta della Nonna)

[@iltriclinio6377]

Grande!!! Anche mia nonna e mia madre facevano così! Troppo buone ... Chianu chiane... C'o' ppoch'e pacienzia.... Si fanno miracoli

[@andalusiamorris3775]

Devono essere veramente buone da provare immediatamente grazie per la ricetta sapientemente illustrata 👌👌👌👏👏

[@sieglindegasser1317]

È bellissimo sentirti parlare con tanto amore di tua nonna e di mamma

[@luisajanes4491]

Per ogni cosa ci vuole pazienza, saper aspettare, grazie mille per la vostra ricetta buona giornata..

[@mariapiaacquafredda7340]

Ciaooooo sei troppo simpatico e nella tua semplicita'hai ricordato le nonne Io sono una nonna e mi piace moltissimo cucinare per i miei nipotini e grazie bravissimo

[@pinadirosa321]

Luigi grazie mille per la tua gentilezza e bravissima spiegazione semplice e facile e simpatico ti auguro buon proseguimento e buona giornata grazie ancora ciao

[@AnnamariaFoglia]

. Sei bravissimo ma soprattutto di sentimenti nobili e rari che mi commuovi quando parli della nonna un abbraccio da nonna Anna Maria Dio ti benedica 💕💕

[@lucaeboli5972]

Di una simpatia unica, è bravissimo

[@francescocontorno5202]

Bravo ,amore e cuore per la cucina....Bravo ragazzo

[@tetyanachaban1713]

Bravissimo molto chiaro,ho capito tutto bene 😊

[@francescalapadula625]

Grazie per questa ricetta!! ❤

[@lauragorrieri4336]

Bravissimo sto tirando giù la ricetta e poi le voglio fare grazie mille della bella ricetta della nonna❤

[@RosaMaria-pf2dj]

Semplicemente bravo e simpatico, viene voglia di guardare il video. Complimenti 👏💯

[@mariaaurilio4971]

Bravissimo, grazie, visto e appreso come fare proverò a fare le melenzane della nonna per mio marito . 😃😋

[@giovannarossi2965]

Grazie di cuore, me fatt'turnà criatura, quann' e faceva nonna a Sapri; ora vivo al nord, maronn a tristezza. Grazie Grazie, simpaticissimo❤

[@angelomaiolo4078]

Sei un Maestro complimenti😊

[@rocaya_chhiwati6878]

Bonjour vraiment c'est très belle recette de bergine j'adore la cuisine et alia bravo délicieux très belle recette de bergine😋😋💯💯👌👍👍

[@noemisilvani783]

😊

[@maria-tj7gc]

Bravissimo ❤️

[@vittoriochiarolanza2922]

Grazie a te io e mia moglie ci siamo riusciti a fare le melenzane sotto olio sei un grande

[@VogheraQui]

Semplicemente meravigliosi!!!!! Una nonna!!!🎉❤🎉🎉

[@corneliapicarella2432]

❤❤❤Ciao Luigi! Sei bravissimo, molto simpatico e molto chiaro!I miei complimenti! Continua così!

[@enzadegiorgi2756]

Tu sei speciale, perché riporti L amore di tua nonna ❤

[@nonnamilly2347]

Sono una nonna,e tu sei simpaticissimo 😊 Domani compro le melanzane .grazie❤

[@katiapassione9113]

Simpatico e bravissimo...le ho fatte ieri ..ora vediamo come vengono...grazie!

[@incoronatamartino5406]

Bravissimo! Mia nonna metteva delle foglioline di menta fresca. Buonissime!! .

[@paolascalea124]

😋

[@luiginarepetto1101]

Klk0​@@paolascalea124

[@ninocampa7118]

Bravissimo e sei pure molto simpatico

[@armandodigeronimo7648]

Sei simpatico è molto interessante

[@ermannagotti656]

Grazie mille !👍👏👏👏❤️😘

[@pinadirosa321]

Grazie mille e i miei complimenti bravissima ❤❤❤❤

[@annamariaindorato7140]

Genialissimo.....bravissimo!!!

[@RitaRossi-f1b]

Spiegato benissimo il procedimento! Bravo! Le proverò quest'estate! Sono certa k sono buonissime 😋

[@kekkorossi6360]

Grazie di questa ricetta.. ❤

[@mariagabriellacarta9502]

Buone come la bontà che ci metti a parlare della nonna.❤

[@santaassuntacannata2588]

Ciao grazie x i consigli sei bravissimo

[@stefaniasorrentino9251]

Buonissime 😊

[@matildecasacchio2060]

Finalmente ho trovato la ricetta che mi piace ❤grazie ❤❤❤❤

[@DanielaHal]

sèi troppo simpatico, adorabile, grazie un bacio

[@angelagallo620]

Buonissime ...grazie a tutte le nonne e mamme ....bravissimo

[@angelaviceconte7992]

Sei simpaticissimo bravo

[@roscasteluta6159]

Mulțumesc pentru reteta

[@ritavucetic4059]

Grazie... mi piace questa ricetta

[@aurelindacalderon7565]

Guaglio semi un genio sonó Dominicana Vivo a Verona ma o Imperato á Fare le melanzane sotto folio e sonó buonissime

[@teresadesiderio185]

Sei molto bravo e molto pratico

[@rinamarotta8214]

Ciao sei bravo amo gli uomini che sanno cucinare sei simpatico e scherzoso bravissimo e chiaro a spiegare le ricette ciao da Rina dalla sicilia

[@melinadalonzo6260]

La simpatia straordina napoletana

[@annamariapannone4104]

Bravo, anch'io le faccio così.

[@graziellafontana6207]

Bravissimo Luigi, proverò a farle così,grazie 👏👏

[@annadegregorio396]

Bravissimo e simpaticissimo ❤

[@rossanatamburlani3583]

Bravissimo🎉❤

[@marialouisadangelo8999]

Che simpatia❤.grazie per questo bello tutoriel. Bravissimo. Un saluto da un italiana nata in belgio 😂

[@graziaorciuolo4809]

Sei bravissimo ❤️ anch'io sono una nonna ❤️ quando le faccio non arrivano mai a Natale 😊

[@maurizioramunno4792]

Bravo, sicuramente proverò a farli

[@Shelby-48]

Bonjour, Recette intéressante 🤩 Combien mettez vous de gousses d ails pour 6 aubergines, s il vous plaît ???

[@rosariccotti47]

Grande...che altre conserve..da fare grazie😊

[@annamariamargherita4288]

Bravo bravo bravissimo. Sono anche io una nonna e li faccio come li hai fatto tu, sei un simpaticone 🤗👏

[@rosaandriulo9195]

Sei bravissimo gli ho fatti uguali

[@r.c.5829]

Mia nonna non cazzeggia su KZbin

[@mariagaudino1475]

Io metto le melanzane metto il sale e poi li metto in recipiente con i buchi a scoggiolare pe per tutto la notte poi poi preparo una pentola acqua ceto dello stessa guandita metto le melanzane tre minuti da guando bolle tolgo le melanzane e le metto su una tovaglia asciugare guando sono asciutte metto nei barattoli le melanzane a strati aglio origano olio di semi facoltativo il peperoncino e coprire il barattolo di olio e li faccio anche con il basilico ma la mia mamma li affatto sempre con o rigano e li faccio come mi a insegnato la mia mamma io sono di origine della provincia di Caserta e in Campania si fanno con l'origano

[@vittoriochiarolanza2922]

Bravissimo

[@giovannapangia7240]

❤ adesso con questo video la voglio provare anche io Grazie

[@matildecasacchio2060]

Le ho fatte ...SPETTACOLARI E BUONISSIME❤❤GRAZIE ❤

[@ANNAPENNA-k3l]

Li farò anche io. Ciao 👍

[@sergiomannini4736]

Bravo e simpatico....

[@silvanaportaro5204]

Bravissimo e molto simpatico

[@finellacosta8916]

Da buona siciliana, mi è piaciuto il modo di fare qst conserva e ne ho preparato un barattolo, il mio si è riempito😊. Aspetto x l'olio se abbassa poi pastorizzazione

[@FrancescoGaribbo]

sei veramente il TOP...stamattina provo a farle con le piccole melanzane "oblunghe" di luglio...

[@carmelapolisi7770]

Oggi li ho fatti grazie per la ricetta. Tantissimi saluti dalla Germania 😊

[@carmelapolisi7770]

Infatti mi sono iscritta al tuo canale 😀

[@GiovannaMazzei-bn5pm]

Bravoanchiolefacciocosiconplimentigrazieperlabellapresentazione ❤❤❤❤❤

[@heloisacifuentes5234]

Chef, vc não cozinha as melanzanas???

[@PietroMoramarco88]

Ciao, grazie per la ricetta 😊 Pastorizzandole dici che durano anche 2 anni, e Se non pastorizziamo le melanzane nel barattolo alla fine del procedimento, quanto tempo si conservano?

[@MiriamMontuoro-x3p]

Sei bravissimo👍

[@vittoriochiarolanza2922]

Sei il top

[@giuseppedelgrosso4510]

Le faceva mia nonna e mia zia.. Ho cercato inutilmente,per anni la ricetta. Le ho fatte. SQUISITE. Grazie❤

[@giovannabanti8866]

Ciao ci voglio provare,sono terrorizzata del botulino ,faccio cose e surgelo per questo ,per quanti giorni andranno avanti ? guardando come hai detto tu il livello dell' olio,oppure isso surgelarle? Grazie

[@rosariagatto9882]

Ciao luigi....uguali a quelle di nonna e mamma che però non usavano l'aceto che alla maggior parte di noi, non piace Domanda : è indispensabile per evitare il botulino e se si, si sente molto poi?????? Grazie da una napoletana che vive a Bergamo dove il tuo cognome è molto comune .... Ah mi sono iscritta naturalmente !!!!!

[@luigiscottichefinfamiglia]

Non è che si sente è molto grave per la salute e porta gravi conseguenze. Bisogna fare molta attenzione. Una abbraccio

[@krustyc7057]

@@luigiscottichefinfamiglia penso la signora si riferisse al sapore dell'aceto 😉

[@MariaMares-c9l]

Ciao anche io l ho appena fatte lo stesso procedimento ma in più le ho fatto bollire in metà aceto e metà acqua e in più un po di sale doppio e tagliate diversamente cioè sul lungo no a listarelle ciao sei simpaticissimo ciao forza Napoli io sono di soccavo vicino fuorigrotta ciao dalla svizzera

[@carminegiannattasio1671]

Luigi sei grande .è Viva le Nonne

[@patriziasbriglia7510]

Ciao vorrei un consiglio a me piacciono cotte acqua e aceto qnd acqua e aceto ci vuole x 1 k di melanzane ? Grazie

[@vincenzocaputo9800]

Luigi sale fino o sale grosso grazie

[@angelagatta6325]

Ho fatto questa ricetta facendo passo passo il tuo video ma le melanzane si sono annerite perché? Complimenti per tutto ciò che fai

[@assuntaparrilla2324]

Bravissimo e simpatico io sono calabrese e li faccio sempre. Li regalo e sono sempre gradite. 😂😂😂😂

[@lucianacirillo8712]

Gigiiiii sei FANTASTICO tesooooo farò tutto come dici col cuoreeee da Napoli ❤❤

[@piombinograziella6010]

X favore mi fai vedere anche le zucchine sott'olio le melanzane sono eccezionali grazie

[@micheladecarlo4614]

Anch'io le faccio così, bravissimo

[@mariapaolavitale5117]

Sei bravo e anche simpatico le farò pure io se mi lasciano un po' di tempo ❤

[@eugeniamate1156]

Bravissimo ❤

[@loredanadelpiano7518]

Ma queste sono al crudo o sbaglio non le hai immerse nell'acqua e aceto giusto grazie

[@angelaturchetto2109]

Bravissimooo grazie grazie di ❤

[@elisaiovine2787]

😂😂😂😂sono una nonna sola e che x anni vivevo facendo e vendendo sottili☺️bravo comunque , ma l'origano non deve mancare

[@antonia4944]

Bravissimo hai detto mene w le mamme e le nonne

[@annamariaerrico2205]

Sei bravissimo, ma volevo chiederti una cosa, posso aggiungere tonno capperi e olive? Grazie

[@teresaastarita529]

Tesoro sei un simpaticone.. Sei un napoletano Verace❤ Farò le melanzane uguali, uguali a te.💋

[@PietroMoramarco88]

Mi sono rimaste durette, è normale? O devo mettere più aceto?

[@liviacolucci4638]

Una domanda, ma gli aromi e l'aglio messi senza sterilizzazione, non si rischia qualche contaminazione?

[@AndreaAndrealibero90Libero]

Ottima ricetta,si può usare il vino bianco invece dell'aceto? Giusto per ridurre il sapore dell'aceto

[@grazianapolitano1792]

Bravissimo.

[@tinapinelli6670]

Sei fantastico ..ma si possono sterilizzare anche nel microonde??

[@FilomenaMarono]

Sei un grande

[@patriziaboldrini4385]

Che tipo di olio di semi metti?

[@pensieriecuriosita9642]

E tu riesci ad indovinare? 😜 kzbin.infor-PFLlgDdv8?feature=share

[@giannagiacalone7412]

bravissimo faccio anch'io

[@giannagiacalone7412]

pentola d'acqua compresa 😂

[@marinellasavoia4126]

Buonissime ma vorrei sapere i barattoli riempiti con l'olio si devono mettere a bollire x 20 minuti ma trascorsi questi 20 minuti per farli raffreddare vanno capovolti per creare il sottovuoto? Grazie mille e complimenti per la simpatia tipica dei napoletani.

[@dorinbobutanu8754]

Buona sera Luigi,le melenzane si devono bolire ore rimarano al crudo? BELLA ricetta....

[@audreybiagi8098]

Che olio di semi devo aggiungere?

[@paolascalea124]

😢 che ricordi bellissimi 😢 è mulignane sott uoglijeee 😭😭 a me piacevano a fette sottili! 🤍❤️

[@ornellagallo8998]

Bravo 👏