Рет қаралды 47,552
Різдвяний і новорічний стіл
Підписатись на канал - bit.ly/36eO75n
Рецепти українською
Я в інстаграм / zhannaresh
Різвяне меню 0:00
Сирні маффіни 00:26
• 150 мл кефиру
• 100 г борошна
• 1 чл с горкою розпушувача
• 1 яйце
• 150 г тв сиру
• 2 ст л рослинної олії
• 1/2 чл цукру
• 1/2 чл сушеного часнику
Печінковий паштет 03:05
--виходить багато, частину можна заморозити--
600 г курячої печінки
1 велика цибуля
1 велика морква
олія
вершкове масло
150 г вершків 15%
50 мл коньяку
сіль
чорний перець
1/2- 1 чл мускатного горіху
Канапе 4:25
Салат Різвяний вінок 7:36
Салат з оселедцем 9:04
Рулет з квашеною капустою і журавлиною 10:02
1,5 кг корейки
300 г квашеної капусти
100 г журавлини
1 велике яблуко
150 г сиру
200 г бекону (або підкопченого підчеревка)
сіль, перець
Картопля Дофінуа 12:34
1 кг картоплі
1 склянка вершків
по 1/2 ч.л. мускатного горіху, чеснику та тим'яну
чорний перець, сіль
100 г пармезану чи твердого сиру
Різдвяний торт 14:24
На 3 коржі діаметром 20 см
250 мл олії
3 яйця
225 г борошна
375 г цукру
1 ч.л. кориці
1 ч.л. мускатного горіху
1 ч.л. імбиря
цедра апельсину
1 ч.л. розпушувача (з горкою)
1 ч.л. соди (з горкою)
по 1/2 чл імбиря і мускатного горіху
1 ч.л. кориці
(спеції за смаком і можна збільшити)
375 г моркви (приблизно 3.5 середні моркви, але придбайте ваги)
60 г родзинок
150 г волоських горіхів
Крем:
100г вершків 33%
500 г вершкового сиру
70 г цукрової пудри
Завершення 17:29