Mentiras sobre nutrición que escuchas a diario - Aitor Sánchez en el Pint of Science Ciudad Real

[@elcabalista7409]

He encotrado la voz de mis pensamientos. Es que cada palabra que Aitor menciona es exactamente lo que siempre he pensado pero callado. Un gran deseo de exito para este hombre ilustrado e ingenioso, auqnue por sobre todo sincero y realista.

[@elena737UwU]

Que falta hacías Aitor Sánchez, que falta hacías!!! 💚

[@Gatonegro9597]

No paro de adorarte como divulgador, Aitor, eres genial. Soy nutricionista, y me encanta esa capacidad de expresar con palabras lo que muchos no somos capaces de decir con esa claridad. Toda una referencia. Un saludo.

[@Midietacojea]

Soul Smile un placer! Gracias por expresar el agradecimiento 😉

[@carolinayael2955]

Recién te comienzo aseguir y me encanta lo que dices. Pienso igual que tu, soy Nutricionista en Uruguay y es tremendo el tema de los mitos alimentarios, esta lleno. Y muchos colegas están desactualizados o será que son muy restrictivos. Creo que es muy importante como tu dices el sentido común y es conveniente ser un poco más flexible sin demonizar alimentos. Saludos!

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Muchas Gracias saludos cordiales y enhorabuena por ser como eres y explicar las cosas bien y gratis y no como otros as que solo miran por su bolsillo y por ellos y tú te preocupas por la salud gracias besos

[@yerduf]

Me quedo con es gran frase final "en un buena dieta importa mas lo que NO COMES que lo que COMES"

Totalmente de acuerdo

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

yerduf totalmente de acuerdo besos

[@javierleon8876]

Super video bendiciones siempre gran enseñanza para nuestra salud que es siempre lo q cuenta para disfrutarlo todo sin salud absolutamente nada grande Aitor.

[@susanamansodiaz-portas8795]

Muy muy interesante. Y muy gratificante oír una visión no extrema de la alimentación saludable. Gracias por compartir

[@merce4047]

Muy bien explicado la charla a sido muy instructiva amena y divertida

[@patridelrincon6290]

Grande, como siempre. Divulgación con esos toques de humor... De 10! 👍🏻 😊

[@clauscabrera]

Excelente información.. coherencia en nuestra alimentación así como en todos los aspectos de nuestra vida..

[@sergiocruz7144]

Aitor eres un atentico crack. Que forma de reducir tantos mitos e ideas tan arraigadas en la sociedad al absurdo, tanto en tu canal como en tus libros, blog... La mezcla de neutralidad, cautela, sentido comun y ciencia es la clave y es la que tu llevas por bandera y tantisimos sanitarios y gente en general tiene que aprender. De este video me quedo mas con eso que con la informacion que das en si, porque quiza si la gente razonase de esta forma no habria que hacer ningun libro ni nada mas desmintiendo mitos de tantos ambitos. Enhorabuena, de verdad! No pares 👏👏👏👏👏

[@SilviaaSP]

Maravilloso como siempre. Digno d compartir

[@andresadw1043]

Sigue con lo bueno de la vida Airton, siempre dando lo mejor.

[@engraciainfante6002]

Todo un cras comunicando veracidades de la alimentación Excelente tema De forma humorista llega mejor a nuestro cerebro Gracias

[@rosadamas9536]

Muy bueno usar el sentido común

[@ichich4447]

Eres un genio Aitor!! Gracias😘

[@lupesojo1555]

Me encanta cuando explicas el "tema gluten" yo soy sensible al gluten y me ha costado tres años que mi medico de digestivo supiera q me pasaba por que todas las pruebas eran negativas, oirte explicarlo me alegra un monton. muchas gracias . Asi me dejaran de mirar raro algunas personas

[@fitnesscalistenico8026]

El mejor sanitario, sin duda :). Que tal un vídeo, explicando a fondo los productos "Light", de la industria?

[@lolesloles4530]

Fantástico, he llorado de risa, como cuentas las cosas , soy fan incondicional. Tenéis que comprar su libro mi dieta ya no cojea es de 10 y más. Besos

[@missdandelion1]

Qué gran comunicador... Alto y claro

[@anaisabelgarciacano954]

Me encanta escucharte!!! Yo soy una de ese nueve por cierto de sensibilidad al gluten.

[@kevinballesterescuin3137]

E visto varias charlas suyas y cuanta verdad y claridad muy bien explicado grande

[@encarnitaruiz2258]

Charlas con consejos muy coherentes. Gracias.

[@martalopezbarcos5286]

Hola Aitor! Me encanta escucharte, una charla super interesante. Muchas Gracias por explicar todo tan clarito. Un Abrazo.

[@luciablancosanchez2381]

Que máquina....para mi,el mejor!!!!

[@miamica1198]

Muy buena charla y super amena,me ha encantado👏👏,saludos desde Valencia!!

[@iciiaar_fs3430]

Me encanta como hablas

[@isgog3467]

Gracias por vuestra labor, sin personas como vosotros estaríamos a merced de la industria alimentaria y las fotocopias de los médicos

[@caritofcfm9096]

Sencillamente excelente...

[@rosaliamolina7308]

Te iba a decir que te necesito en mi casa, luego he mirado a mi cocina y he visto 2 fruteros llenos de fruta así que creo que de alguna forma ya has entrado en mi casa. Tú y otros compañeros tuyos a los que sigo a diario. Cambiáis hábitos de vida, cambiáis vidas.

[@robert111k]

La fruta: ese caramelo que el hombre ha conseguido, tras generaciones y generaciones de manipulación genética, que crezca en los árboles.

[@elartedeadelgazaraprendien7981]

a mi me la han cambiado... 138 kg pesaba... llevo ta 26 kg sin dietistas ni hacer dieta ni pasar hambre gracias a gente como aitor o julio basulto o mario ortiz... o roberto vidal o carlos ríos o la boticaria garcia.. gracias por esa labor tan importante. en serio CAMBIAIS VIDAS!

[@NuriaReBri]

Grande!!! Muchas gracias!!

[@alvarorodriguez1592]

Hola! Mil gracias por tu divulgación. Un sector de la población víctima de la alimentación funcional es la que trata de muscularse o perder peso. Qué pasa con esos 2 g de ingesta de proteina diaria /kg de peso ? El ayuno intermitente? La dieta ketogenica? Etc, etc. Es lo mejor pasar de todo eso? Graciaaaas.

[@veronicaherrera6713]

Like muy grande Aitor!!

[@m.jose2292]

Muchas gracias Aitor, muy claro, muy didáctico, muy de sentido común y además con mucho sentido del humor. Me encantan tus vídeos. Un abrazo

[@isaakk]

Genial como siempre Aitor!! Sobre todo la reflexión final, me parece muy acertada. Un saludo.

[@clasesdeinformatica1]

Muy buena charla

[@carolinapuentes946]

Fantastico Aitor😁

[@AnaPerez-jn6jr]

Qué bueno eres!!

[@entrenadorpersonalonline01]

Me encanta Aitor! Muy didácticos!!

[@idunoa9510]

Sencillamente genial

[@PacoRamosPuerto]

Aitor, fantástico!!! 👏👏👏

[@Gloriaz]

Genial como siempre 👏👏

[@mangelesblaymateo4980]

¡Campeón!

[@moyajo2]

felicidades, buen trabajo

[@alexisespinosapizarr]

Fabuloso

[@fersanchezroa]

Aytor Sanchez, Isabel Belaustegui y Sebastián La Rosa, hacen más por la salud humana, que el 90% de los actuales médicos que siguen en modo "mitad del siglo XX". Desde Buenos Aires, felicitaciones, colega!!

[@mesthergonzalezgonzalez8629]

Pero si ellos demonizan el azúcar, la leche y el arroz. También promueven la dieta cetogénica y el ayuno. Aitor promueve dieta equilibrada, esfuerzo y déficit. Nada que ver con dichas personas.

[@erikarranz]

Entra en el ministerio Aitor, por favor. Serías un buen consejero. :-)

[@DiegoUnrreinNutricionista]

Muy bueno Aitor!

[@ElizabethLoraGomez]

Gracias

[@susanap.838]

Eres un crack👏👏👏

[@jarismayav6892]

Genial como siempre, hace mucha falta comunicadores como tu, ya hay gente que tiene pelo celiaco, han sacado un champoo sin gluten, ja, ja, ja

[@marielagamberale2651]

Escuché que hay grados que hasta la piel no tolera esta proteína. Pero el 1% de celíacos parece muy poca gente realmente sorprendente

[@maryyumbay8565]

@@marielagamberale2651...pero.el.1%...de millones de personas...sin es considerable.

[@maryjosef.p.7551]

Fantástico como siempre👏👌

[@idunoa9510]

Me encanta cuando vengas a valencia a dar una conferencia avisa por favor. Gracias mil gracias

[@alejandroruizc9173]

Gran ejemplo de dar guantada sin mano. Muy interesante

[@mariasanchezrubio6723]

Fantástico !!!

[@RAQUEL31004]

Me encanta eres un crack

[@cidoncha3006]

Súper interesante , parece un monólogo de todo lo que me reí

[@afb9176]

Que crack eres

[@albaacebesalvarez8053]

Un monumento a este hombre ya!!!!

[@healthnutrition5477]

Mitos que contaminan nuestras creencias como el del aceite de palma, el bollicao sigue siendo caquita con o sin aceite de palma refinado o no. Buen vídeo, te tomo como ejemplo.

[@mariaisabelvillarreal8032]

hace unos dos años me pusieron el impante y subi 20 kilos! y no podía bajar con nada y me lo quitaron y no bajaba seguía subiendo, una bariatra me dijo que mis células estaban intoxicadas que estaban inflamadas y debia intoxicarme y me quito muchas cosas de mi dieta y una de esas cosas fue los aderezos tipo maggi, salsa inglesa, consome procesado, productos enlatados, productos congelados y condimentos procesados, me dio jugos verdes, tes, y muchas cosas naturales y bommm!!!! empece a bajar de peso a sentirme mejor, y aquí me di cuanta que nos han acostumbrado a consumir cosas que no necesitamos en la alimentación y nos están haciendo daño, me dijo que debo de comer lo mas fresco posible y veo una gran diferencia en mi alimentación y en mi cuerpo

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Maria Isabel Villarreal enhorabuena y muchas gracias saludos cordiales

[@rcndiscovery3251]

Hablando con mi medica de cabezera: ...pues tengo una paciente que desde que se ha quitado el gluten dice que se encuentra mejor! También se ha hecho vegetariana y no come carne ni pescado, pero eso sí, seitan come todos los días! Yo: eeeh...disculpe, pero el seitan basicamente está hecho de gluten puro, es harina de gluten con agua, salsa de soja y especias hervido en caldo...no terminé la frase que ya se estaba descojonando! La señora en cuestión llevaba contandole las bondades de quitarse el gluten unos dos años! La que le va a caer cuando vuelva a la consulta!😂😂😂😂

[@alerodomar]

Jajaja Algo parecido ocurre con una conocida. Ella diciendo que el gluten es malo, malísimo, que le cae mal y la ves tomando una cerveza (con gluten obviamente) tras otra y de la copa de vino ni hablemos. Varias veces termina más que mareada.

[@hilda0123]

Será el efecto placebo entonces😁

[@xtefnyuuuu]

La médica era medio lela para no saber que es el seitan o como ?

[@mangelesblaymateo4980]

Sobre los lácteos... yo, a veces tomo leche, pero sólo porque me apetece, nunca por obligación. Y eso que, siendo pequeña... y más mayor... tomaba leche, al menos en el desayuno y antes de irnos a dormir. ¡Ay, qué tiempos!

[@marielagamberale2651]

Lo importante es saber que no es necesario tomar leche para mantenerse saludable, acerlo por gusto y poder variar con otros alimentos.

[@luishc8380]

Este tio es la ostia ^^

[@besyramirez7272]

mejor explicado no se puede . ni idea tienes cuanto me ayudas, jaja ya ni voy al supermercado sino mercado y vendedores locales!!!!

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Besy Ramirez excelente lo natural siempre es lo Mejor

[@mgsanz410]

Me hace gracia lo del aceite de palma. Durante siglos se ha usado como aceite de cocina en África y en muchos países tropicales, y no ha habido máximos problemas SOLO por el aceite de palma. Se trata de ver cómo se obtiene, cómo se guarda, cómo se procesa, en que alimentos se echa, etc. Y por supuesto, hace falta ver el estilo de vida y los hábitos de la persona. Ahí sabrás si el aceite de palma es bueno para ti o no. Pero el aceite de palma per se no tiene por qué ser tan malo.

[@NosgothShadow]

No sé si no has visto todo el vídeo o se te ha pasado, pero dice que el aceite de palma como tal no es tna malo. Se han hecho estudios y no queda ni de cerca como el de oliva. Lo que dice es que el aceite de palma que nosotros consumimos, es el refinado. Ese ácido palmítico está claro que no es sano, además de que los alimentos que llevan no son sanos como tales. Y no depende de tu dieta. Los embutidos se ha visto que son perjudiciales, el aceite de palma refinado se ha visto que es perjudicial y el alcohol también. Que lleves como dice una vida sana puede hacer que algo de consumo no afecte de forma relevante, pero si no lo tomas, mejor.

[@Midietacojea]

Correcto sobre todo el "cómo se procesa", lo que es primordial en el aceite de palma es el refinado, aquí puedes ampliar: www.midietacojea.com/2017/04/23/uso-del-aceite-de-palma-en-alimentos-desinformacion-en-los-medios/

[@mika36s]

me encanta este vídeo jaja

[@Lorena-mt7hv]

Genial!

[@mangelesblaymateo4980]

Sentido común: el menos común de los sentidos.

[@purivalenzuela3084]

Genial!!!

[@patxipalma4293]

Grande Aitor

[@marianblaymateo1663]

A partir de haberte oído ya no como galletas, (Que, la verdad, como no me gustan mucho... pues siempre era una pesadez elegirlas)

[@DavidAureo]

Buenas Aitor, Recuerdo vagamente un """estudio""" que relacionaba el alto consumo, en los paises nordicos, de Vitamina E y la mala absorsión de calcio y la perdida de densidad osea. He intentado buscarlo para verlo, ver las fuentes y si habia algo mas nuevo o riguroso; pero no lo he encontrado (Así de malo seria). ¿Sabes algo sobre ello o si tiene verosimilitud esa relación ? Gracias

[@marielagamberale2651]

Me sorprende tanto que tenga relación. No será la vitamina D ? Hay que estar abierto a nuevos descubrimientos. Pero no dejarse llevar por estudios aislados. Vamos por más sentido común y evidencia científica.

[@mariajoseortega7312]

Hola Aitor! Yo tomo de vez en cuando cerveza sin alcohol! Es bueno para la dieta? Gracias y Enhorabuena por la charla!

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

MARIA JOSE ORTEGA de vez en cuando se puede

[@mikelguti]

Que bueno

[@marisadelgado4142]

Una duda: la cerveza sin alcohol es mala también? O tiene algo de bueno? Cuando salgo tomo un par de ellas ( no salgo mucho, unas 4 al mes) gracias.

[@NosgothShadow]

Como dice, el alcohol cuanto menos mejor. La cerveza sin alcohol tiene menos de 1º, pero puede tener hasta 0,9. La cerveza 0,0 tiene menos de esa cantidad. Es decir, puede tener hasta 0,09. Tendrías que tomar 10 cervezas 0,0 para llegar a la cantidad de una sin.

[@marielagamberale2651]

Y tiene otros ingredientes que hay que analizar pero por la cantidad que consume no creo que le haga daño si la consume con gusto.

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Marisa Delgado de vez en cuando nada hace mal

[@SoyMayoral]

La Coca Cola es el refresco de Schrodinger 😂😂😂

[@aric3n685]

enorme

[@marianblaymateo1663]

El que es insustituíble, en España, es el aceite de oliva. ¡Vamos!

[@marielagamberale2651]

Sí que tienen buen aceite de oliva ustedes. Saludable y delicioso 😆

[@marotoxx]

"Colacao: azúcar pintada de marrón" sublime

[@MOON__GIRL75]

Jajajajjajaa qué grande! #estapasando 😂😂😂😂 qué crack eres! Te comparto en mi Facebook ahora mismo! 👏👏👏👏

[@saragallego208]

¡¡¡Nooooo!!! Soy de Ciudad Real! ¿¿Por qué me entero ahora de que ha habido estos eventos en el Living?? 😣

[@theprofeshio]

Cual es la col china???)

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Shiyito creó col rizada

[@Algonuevo123...]

No tomo alcohol, no tomo tartas, galletas, helados, me falta quitarme el chocolate, eso me está costando. Pero cada vez q voy a 7n cumpleaños parece q estoy haciendo algo malo por no tomar tarta, es cansino tener q explicar q estoy bien, q no necesito tarta para estar bien. Respeto al q lo haga, porque cuesta tanto respetar al q decida algo diferente a ti? Y más si algo sano.

[@Miguel-vi4ij]

Tengo una duda que no consigo resolver: el queso azul es saludable?

[@orbifold4387]

El queso azul (si por esto entiendes al roquefort francés) fermentado con hongos reales es una fuente de Vitamina K2 (MK-7) y ayuda a detener la acumulación de calcio en las arterias (ver el estudio de Rotterdam). No hay muchas fuentes de MK-7, la otra es la soja fermentada, como el nato.

[@marielagamberale2651]

Qué relativo lo de saludable. Los quesos fermentados son de las mejores opciones dentro de los lácteos. Un poco de este con gusto no daña.

[@mariadesihernandezrevirieg3291]

Miguel sino tienes hipertensión ni intolerancias a la lactosa saludos

[@maryyumbay8565]

Mmmmm...queso es queso..sin importar el color que pongan ...así como el gluten te hará daño.. sin importar el color .sabor...textura o nombre que que dem....verdad???

[@luisrenosuarez7723]

Aitor, desde hace ya 2 meses dejé de comer Embutidos de cualquier tipo, azucar añadida de cualquier tipo, alcohol y tabaco nunca he consumido, hago 40 minutos de ejercicio cardio al dia y el resto de la dieta son pescados, legumbres y uno que otro pollo. También consumo frutas cada vez que tengo hambre, alrededor de 6 o 7 al dia. ¿Crees que esto es bueno en general? Y que piensas de esas 6 o 7 frutas al dia, considerando que no tengo otra fuente de azucares, no tomo leche.

[@marielagamberale2651]

No consume cereales ni verduras? Me refiero a granos no a cereales de desayuno.

[@verito1377]

Yo sigo mis instintos y escucho a mi cuerpo. Respecto a la cerveza... He de decir... Que cuando llega ese calor a España en verano, con los anticiclones africanos que nos morimos de calor... Si me tomo una cerveza... Empiezo a sudar más y más... Así que hidratar?? Todo lo contrario el alcohol a mi, me deshidrata aunque sea una Copa o un a caña. Ya me pueden decir lo contrario que el cuerpo sabe.

[@Doppelganger444]

Ah estado cerca de un show de stand up comedy, verdades como puños ajaja

[@carmencarmin6218]

❤️

[@Natalia-lz1dc]

Aitor!! Venías a Ciudad Real y yo sin enterarme 😭! (Serán cosas de quitarse el Twitter...)

[@hectorclimentantoli6217]

soy un pesado, Aitor disculpame. Bibliografía, por favor. Soy pediatra me gustaría exponer tus conclusiones a mis pacientes, pero necesito bibliografía

[@Midietacojea]

De qué exactamente? Tienes todos los enlaces de los papers en el blog o en los libros

[@hectorclimentantoli6217]

@@Midietacojea Soy una víctima de KZbin!!! He de admitir que, para mi vergüenza, aún no he visto tu blog. En realidad sobre nutrición en general, y sobre mitos en concreto. Hago minicharlas gratuïtas para mis papis de temas de salud, y en ellas incluyo nutrición. Para el mismo me baso mucho en este genial artículo de la Lancet... En cierta forma a través de él te conocí a ti y a Julio. reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S0140673619305008?token=A07327450B8B625266B5590C0A073BCD6E934C8C697DADF1E533DC5628125A52C5BFAD26D68A66252701CA14345B529E reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S0140673619300418?token=50F7BBF4F2BF5B85644E7BA4F33118A2FB45F411B0E572DE234E558BB9646D93870AE8CC21834A121EEC66380091D06D ¿Pubmed es fiable para nutrición? En pediatría sí que lo gastamos mucho. ¿Tenéis alguna revista de nutrición fiable como nuestra "anales de pediatría" "acta pediátrica"? Entraré en tu blog a buscar la bibliografía. Un millón de gracias por tu tiempo y un fuerte abrazo. Sigue con tu labor, que és impertivamente imprescindible y pocos la saben hacer tan bien.

[@hectorclimentantoli6217]

@@Midietacojea El problema de Internet es que hay mucha paja y poco oro... A veces cuesta encontrar bibliografía fiable. Yo te puedo decir de pedia, pero de nutrición me pueden vender la moto sin yo saberlo.

[@LaMaLoRoller]

Estudio de los lacteos observacional que no han tenido en cuenta que son los países donde el Sol es de "inferior calidad", por decirlo de una forma sencilla.

[@nomeapelidos6918]

Sí lo han tenido. Por eso directamente, los lácteos no son de ayuda. Pues justo en esos países duplican el consumo, y los resultados no mejoran. Por tanto, la ausencia o la sobreingesta de lácteos no influye en los resultados.

[@marielagamberale2651]

Importantísimo tomar algo de sol para obtener la vitamina D

[@user-dw6ve8tn7g]

👏👏👏👏👏bravo👏👏👏👏

[@alejandraandrea2048]

El es el que prepara la comida de nuestro colegio se llamama hispano inglés 🐗🌽🥒🥦🍄🥝🥑🍆

[@mjsoto3]

En resumen: OLÉ!!!

[@ericromero8105]

Aitor los batidos de proteínas son malos para los niños?

[@NosgothShadow]

Batido de proteínas para un niño? A no ser que lo recomiende el pediatra por alguna razón, no tiene ningún sentido dárselos.

[@alerodomar]

¿Batido de proteínas? Eso es un engaño. Sólo estaría justificado en el caso de personas que precisen un refuerzo en la nutrición porque tienen cáncer (por ejemplo y dependiendo del caso), algún tipo de trastorno de la absorción. Todo lo demás es propaganda y no se justifica gastarse un dineral cuando una persona coma de todo un poco.

[@user-dw6ve8tn7g]

Hay mil alimentos naturales que aportan proteínas ejemplo legumbres, porfavor dejémonos de dar a los niños cosas que no les hacen bien.

[@marielagamberale2651]

El exceso de proteínas afecta a adultos imagine en el cuerpo de un niño. Ningún suplemento es necesario en una persona sana si se come variado.

[@pabloitare]

Se puede decir más Aitor pero no más claro.

[@antoniodomene]

La conferencia de Robert Lustig M.D., M.S.L titulada " Alimentos Procesados, un experimento que ha fracasado " Está en inglés kzbin.info/www/bejne/pqfKqYF6qrZoeqs

[@mangelesblaymateo4980]

Tengo 58 años.

[@orbifold4387]

12:13 Las conclusiones del estudio sobre el calcio: "However, vegans are at increased risk of not meeting their calcium needs, especially during the rapid growth phase."

[@Midietacojea]

Riesgo que con recomendaciones dietéticas adecuadas se solventan. Pero fíjate, que no dan mayores tasas de osteoporosis a pesar de la castaña de consejo dietético que reciben 😅