MENU' DA 26 PORTATE DA ENIGMA A BARCELLONA

[@Andrea-ic7ni]

Bellissimo video Francesco! Ascoltare Alessio con le sue spiegazioni è sempre un piacere! Se capitate ancora a Copenaghen,tu e Alessio, vi consiglio di provare il ristorante Alchemist, una bella esperienza da 50 portate. Credo che ne possa uscire davvero un video bomba!

[@nicolacarnovali9772]

Per me sei il miglior youtuber che porta contenuti di cucina su KZbin da un bel pezzo, ma magari vista la grande vastità di altra gente che li porta con magari più seguito sei stato tralasciato. Con questo video ti riconfermi il migliore perchè sei l'unico in grado di portare la vera essenza e l'alto livello di cucina a tutti

[@alexlamaddalena]

Bello il video, e bello tutto.. ma vogliamo parlare della fregna che si vede ogni tanto dietro il buon Francesco? :)

[@auroracarloni3721]

Un po' di sana educazione non guasterebbe!!! Ma che strana gente che va in giro!!! Cosa c'entra la sua volgare riflessione con la cucina!!!

[@alexlamaddalena]

Anche farsi una padella di fatti propri non guasterebbe..

[@auroracarloni3721]

@@alexlamaddalena se lei o lui pubblica non posso non farmi i fatti miei le sembra!!!?

[@alexlamaddalena]

Beh se nn ha nulla da fare tutto il giorno allora si.. beata lei

[@simoneortolani3604]

Fuori è un hotel due stelle, poi dentro cambia tutto, il palato gode ed il portafoglio piange.

[@Sonya-c5s]

Non metto in discussione il lavoro che c'è dietro ogni portata, la ricerca, la sperimentazione, la fantasia, la creatività, però non spenderei mai 250 euro per 26 bocconi. Complimenti ad Alessio, sempre molto chiaro ed esaustivo nella descrizione dei piatti

[@Alessandro-fg8sg]

Francesco questo canale mi piace tra i tuoi video e i commenti che ti scrive bambola complimenti fate una bella squadra insieme, si vede che ci tiene non fartela scappare una come bambola 👌

[@alessandrotecchio940]

Io aspetto uno speciale con una cena a lume di candela con lei😂😂

[@Basta_cazzate]

In realtà è un uomo

[@robertomartinezalazar4095]

Una lupa de aumento para poder ver y manejar esas raciones ridículas.

[@danielemariottini]

Bellissimo video!

[@italiannextdrummer]

16:03 la ragazza sulla destra è stata colpita dalla tecnica magistrale della scarpetta! 😂😂

[@robertomartinezalazar4095]

Todo parece como de plástico, artificial.

[@simonecrt6832]

Io oggi mangio 4 Ca...i in padella

[@Bugatti-rh1ds]

troppi camerieri , INVADENTI , disgustoso .

[@federicofederico1536]

ciao francesco. Mai provato il ristorante LA PAROLACCIA a Roma? Penso sarebbe un episodio molto visto.

[@denisecorrao6994]

La cosa divertente in questo video oltre ai piatti davvero particolari é la signora dietro a Francesco molto elegante e seducente che lo guarda divertita ad ogni epressione che fa dopo aver gustato i piatti .... chissá magari con un po piu di attenzione non mangiavi anche lei 😂😂

[@catocensor1]

Ma io vado a Torbella da Aristide er cecato, co 10 euro me porta 3 assaggi de primi, secondo da scegliere, contorno, vino, minerale e caffè. Quanno t'arzi si pieno, da questo 220 euri e nun magni 'n cazzo!...boh...

[@mariagraziadalessandro3829]

Sarai rimasto a stomaco vuoto 😂😂😂❤

[@LUISA-rj8oe]

Sì, ma le posate di plastica !

[@fabosya]

Si però france, che cazzo di frasi sono " bella combinazione di sapori" sei un ristorante di quel calibro, è ovvio che hanno una buona combinazione, di qualcosa in più, studia cucina, enogastronomia, di qualcosa

[@drayconfury]

Ma la tipa a destra? 16:59 😂😂😂😂 L'ho notata solo io?

[@donatonoc_00]

Aiuto ahahahahsh

[@righinidaniel7686]

no aveva anche lei cose che si muovevano tipo quello che muoveva nel piatto

[@macrimel]

Na' cessa

[@REDabyss]

@@macrimel di solito quelli come te sò quelli che non trombano mai ma fanno i sommelier della topa

[@walkiriagadea-moscoso4950]

per caso avete detto botta di sapidità?

[@nicknack-lo5cy]

io lo guarderei anche il video perché mi sembra molto interessante, ma non sopporto le facce che fa quando mangia.. troppo cringe

[@sempregranata]

I contenuti girati con Alessio spaccano

[@Bambolablu-xr6hx]

Cioccolatino adorato dei miei sogni ❤ Francesco amoruccio mio dolcissimo e strabellissimo 🧸❤ sei bello come il sole, mi piaci e sei unico al mondo💋💋 nessuno mi ha fatto mai sentire quello che mi hai fatto provare tu 🔥🔥🔥io ho passato due anni a scrivere le mie emozioni per te❤ mi hai fatta star bene❤ non posso rientrare come prima di bambola perche' non me la sento piu' io son cambiata in questi anni, son amareggiata e triste 💔che tutte le mie emozioni per te ❤siano sparite nel nulla ma spero che siano nel tuo ❤ e allora non mi importa ....ogni volta che sentiro' di scriverti lo faro' sotto ogni tuo video passato per ridarti un po' delle mie emozioni....cioccolatino Francesco ❤ sei se💋💋💋nsuale da impazzire e con la bar🔥🔥🔥🔥betta di giorni sei veramente meraviglioso e cose che non posso dire qui 🔥🔥🔥🧸🔥🔥🔥.ti dico solo una cosa Francesco Zini ❤se io ho una colpa e' quella di trovarti terribilmente affascinante 🔥🔥🔥 buon dolcissimo mercoledì cioccolatino Francesco ❤smuak smuak sexy orsacchiotto 🧸❤la tua dolcissima bambolina 🦋

[@Basta_cazzate]

Sei pericoloso mario

[@fabriziocatena2939]

Dopo tutte quelle portate avevate fame ? Secondo me si.

[@saras3793]

11:07 muoio hahahahaha 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

[@patriziacarugati6736]

Grande………video favoloso 🔝🔝🔝

[@ANGEL3DARK3]

Sei iL Numero 1 Dei Food blogger 👍🏻💪🏻👏🏻

[@FrancescoZini]

❤️❤️🙏🏻

[@IamULISSE]

Si stavano dimenticando un piatto … vi siete accorti voi 👎🏻

[@federicotibaldi6918]

1 STELLA a quel prezzo non e' motivabile

[@robertomartinezalazar4095]

¿Anchoa del Cantábrico en la costa mediterránea en lugar de la anchoa local, excelsa? Herejía.

[@TheClaux24]

"Sembra di mangiare 1 saponetta" o "sa di detersivo" ma in senso 😅 non riesco immaginare in quale accezione possano esser considerate positive 😂

[@martaaaaaaaaaaiaa]

Ma la location è assurda

[@francescabarbieri5828]

Che belle portate😊

[@lorisaiudi8456]

La mozzarella se la mangiano loro , a voi l’acqua 🤣🤣🤣

[@closchio]

"Sa di saponetta ma in senso buono"...in che senso 😅😂?!

[@matteorefice]

L' acqu ra mozzarella nuj a ittamm e iss c fa nu piatt stellat

[@albezan4732]

Non ho capito poi quando è iniziata la cena

[@antonellazanollo3222]

Rispetto il fatto che voi vogliate fare esperienze culinarie d avangua 21:11 rdia, però io non c andrei neanche per 4,50 euro a mangiare quella roba

[@andreanembrini3977]

Super incuriosito

[@marialumia6076]

Salve Francesco ma io mi chiedo tu dopo queste belle succulenti piatti super buoni sicuramente se una persona nella vita normale di tutti i giorni dovessi cucinare per te non so se apprezzeresti magari non ti piacerebbe il cibo per quando bello preparato fosse però bravo con questo lavoro stai facendo un sacco di belle esperienze culinarie e di conoscenze rispetto le città grazie per farci conoscere una cucina diversa dalla nostra buon appetito a Titti e buon fine di settimana continua così e un buon vedere😂😂❤

[@LUISA-rj8oe]

Ma tutto questo è ricerca, sperimentazione, etc.... ma non è la cucina spagnola !!

[@Bugatti-rh1ds]

ma x carita', datemi una focaccia con prosciutto cotto , le cagate , no'.

[@edoardo2446]

3:35 bel pelo

[@AlessandroMirra-e7n]

capisco la qualità , ma anche se il numero è alto di portate ma non ti sazia nulla quella roba , non ci andrei mai per spendere un prezzo così folle

[@riccardomariaferrari3534]

Ristorante che vale e merita tre stelle..

[@etsokaleht5599]

ZINI BATTE FOIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ciorby81]

Il sorbetto sa di detersivo.. in senso positivo ovviamente 🤔

[@massimomontuori5109]

Cucina dell’avanguardia, cioè come spendere un capitale restando digiuni e intontiti 😂

[@giofrancio2028]

Fanno proprio bene, tanto il mondo quasi saturo di stolti,ma vai da Cosimo de Medici a mangiare una bella Fiorentina!!!!

[@pato3935]

Prezzo onestissimo...wow...potresti iniziare a tenere gli occhi aperti durante questi video..

[@sergiopaletti6000]

Le acque pagate un cazzo Prezzo onestissimo Spero di andare un giorno a barcellona

[@simoelorehomerestaurant1836]

A 17.20 tu mangiavi il foie gras e la sciura dietro mangiava te. Il primo ristorante al mondo dobmve le persone si"mangiano " a vicenda🙃🙃🙃🙃

[@SteSk23]

La mossa del serpente non va bene per la scarpetta, devi fare delle semicirconferenze

[@FrancescoZini]

Eppure raccoglie bene perché poi il serpente va nella grotta

[@SteSk23]

@@FrancescoZini tuttavia si perde qualcosa lungo la strada

[@agas9586]

Ma il bagno? Ero troppo curiosa del bagno 😢

[@Nikola-ky8wd]

🌈🌈🌈❤️💋🌹😈😂😂😂😇

[@BluCircled]

Io mi sono sempre chiesto se gira gira il cetriolo di mare va sempre in quel posto al sub, anziché all'ortolano 😂

[@elenatollon4379]

Incredibile!!! Poi le facce di Alessio con gli occhi che brillano ad ogni piatto che arriva!! Bravi ragazzi❤

[@thebeautylounge87]

(la signora dietro che si gustava le tue facce mentre mangiavi il foie gras e se la rideva mi ha spezzata 😂) Interessante questo ristorante, ho trovato molto molto interessante più che altro lo studio sulle diverse consistenze dei piatti, gli accostamenti e la variazione di sapidità; però rispetto ad altri stellati FORSE, viste le consistenze molto leggere dei piatti, mi è sembrato un menu che sazia poco o comunque che sazia appena nonostante le 26 portate...o è solo una mia impressione da esterna? (non è una critica eh, è solo per capire se ho percepito bene i piatti o meno). Ahahahahah ti sfido a venire ad un matrimonio qui al sud Francesco, ti stenderebbe di sicuro 😂

[@SuperStefano87]

Posso solo immaginare come siano i matrimoni al sud, e quest'anno ne ho uno in Puglia e voglio vedere veramente se mi stende come dici tu, xche io ho già provato il mangiare del sud e a fatica riuscivo a mangiare antipasto primo secondo contorno e dolce, ora voglio vedere se il detto che al sud i matrimoni nn finiscono mai sopratutto x il cibo sono veri 😂😂😂😂😂😂

[@SerenaGraziaRandazzo]

Di base mi piacciono i tuoi video ma puoi per ogni cosa che mangi fare la stessa identica faccia in ogni santo video? Perde di autenticità il tutto

[@_NEX_]

se non ti piace le sue facce spontanee guardati uno che fa facce finte (paradisiache), magari ti aggrada di piu.

[@paolostrada6335]

E i bagni?????? 😵

[@vaniamella2967]

Tutto meraviglioso, ma cacchio il paneeee!!!! Ti hanno messo davanti una pagnotta da 3 kg e poi ti rifilano una fettina trasparente...scandaloso 😂😂

[@FrancescoZini]

Devastante quello ahahhaha

[@GiuseppeAmato-nd5vw]

Belli questi posticini

[@Simona39512]

A me per esempio ,mi piacciono più i video delle osterie.

[@benzu2354]

Dovreste provare ad andare all’hotel tremezzo di marchesi!!!

[@Apewineboxes]

Diciamo che Ferran e' colui che ha rivoluzionato la cucina mentre lui e' conosciuto per essere stato il pastry chef di ElBulli..e si, ci sono stato

[@mattiaslesti6482]

I soldi tua i denti miei

[@lucar44]

Acqua di mozzarella. Wow immagino il lavoro di ricerca che ci sia dietro😂

[@giuseppedeangelis797]

L'anguilla era vestita di bianco dietro

[@damianosommovigo7729]

" Ha quel qualcosa di DETERSIVO ma in senso positivo" mi ha spezzato ahahaha

[@Sureglia]

Spettacolo puro! 🔥

[@SerKes2007]

26 bocconi

[@MariKa-83]

comunque ti sazi ed assaggi cose elaborate e buonissime! è come scegliere tra torta della nonna di tre etti e vassoio diversificato e selezionato di primizie; scegli tu se volevi solo far passar la fame o far fare al palato le capriole

[@SerKes2007]

@@MariKa-83 sempre 26 bocconi rimangono. A me personalmente non piace mischiare cosi tanti alimenti in un pasto solo, mi da la nausea. Preferisco solo 1 o 2 piatti fatti bene e sono contento. i 26 bocconi a 300 euro li lascio volentieri a voi.

[@Fabio-br6nz]

@@SerKes2007ma allora perché guardi questo video se a prescindere sai che non ti piace il format? Oltre a far polemica

[@SerKes2007]

@@Fabio-br6nz ma fatti furbo e cerca di capire quello che la gente scrive senza rispondere a caso. Chi ha detto che non mi piace il format? Ho solo evidenziato quello che è la cruda realtà. In quel posto ti mangi 26 bocconi a 300 euro. Credo che anche l'autore del video possa confermare. Nessuno ha fatto commenti sul format di Zini.

[@Fabio-br6nz]

@@SerKes2007 “menù da 26 portate”, segue il tuo commento: “preferisco solo 1 o 2 piatti fatti bene e sono contento”. Per qual motivo hai guardato un video se a prescindere non ti sarebbe piaciuto? Oltre alla sterile polemica intendo :)

[@alelaura1]

Ti preferisco nelle trattorie... Vai alla Trattoria il Cacciatore ( Via di Monte Amiata 20 Santa Caterina GR ) che è a due passi da te e ci porti anche babbo e mamma... Ciao

[@zeno3266]

Beh, 10 euro a boccone non è propriamente onesto! Sicuramente una esperienza condita di tanta fuffa.

[@_NEX_]

la ricerca e l'innovazione si pagano, e se devo essere onesto per quello che ho visto se li meritano tutti, i fratelli spagnoli.

[@Federale86Ita]

Ma quanto personale di sala hanno? Poi ci domandiamo perché non riescono mai i ristoranti stellati ha chiudere un bilancio annuo in attivo...

[@aleking99]

Ma perché le posate di plastica?

[@FrancescoZini]

No non è plastica, è un materiale particolare del quale non ricordo il nome, ma lo usano perché il metallo potrebbe dare un’altra esperienza sensoriale in bocca

[@gennaroderosa694]

Bellissimo video complimenti vi manca solo il ristorante dei fratelli roca

[@FrancescoZini]

Quando torneremo

[@FrancoVignato]

Preparazioni interessanti sicuramente da provare una volta nella vita ... però dai sembra di mangiare "dal piccolo chimico". 450€ in due senza vino senza pane senza un liquore solo acqua, prezzo adeguato all'esperienza.

[@brianmakaya1363]

comunque Ale non mastica 😂❤

[@Lollogabberita]

Quale è stata la portata più strana secondo te?come gusto intendo.. grazie frà ❤

[@FrancescoZini]

Bella domanda, Probabilmente a livello di gusto quella con i ricci di mare

[@Lollogabberita]

@@FrancescoZini ah ok..forse perché sono delicati ma pungenti per come li ho provati io.. grazie 🙏

[@utnapistim7046]

Caspita . Da vedere in due puntate questo video. Bravi .

[@francescoanversa4972]

Neanche dei vip vengono trattati in questo modo 😄😄😄

[@FrancescoZini]

Hahahaah 😅

[@LuluNaytVersion]

woow

[@guidostoca791]

Bella la mi rostinciana del Bandini

[@martaaaaaaaaaaiaa]

Fantastici

[@Maria-gu3ys]

Ho visto Ferran Adrià fare cose del genere e poi mangiare pane di semola abbrustolito con peperoni friggitelli in padella con l’aglio. I grandi chef sono strani🙄

[@Sonia_RiK]

Mangia quello che dico io, ma non mangiare quello che mangio io 🙃

[@danielelanza3296]

Raga' non è che quando siamo fuori servizio noi cuochi mangiamo le portate che abbiamo in menù eh! Solitamente si mangiano gli avanzi o amabili piatti reinventati con essi e nel giorno libero se per disgrazia non mangiamo fuori facciamo Invidia ai peggiori studenti fuori sede 😁

[@Luca-gm4ff]

Ma a Madrid fatto qualche video fra?

[@FrancescoZini]

Da Settimana prossima ci spostiamo a Madrid, usciranno 4 video da la

[@Luca-gm4ff]

Usciranno settimana prossima o settimana prossima vai a Madrid?? Perché io ad agosto sono lì e vorrei qualche tuo video hshshss

[@emaV8822]

Quando andate all’osteria francescana ??? Vorrei vedervi un sacco la ad assaggiare il loro menu

[@FrancescoZini]

Ehhhhh

[@benzu2354]

Ma una domanda…. Forse stupida… il pane non lo portano proprio?? Cioè solo quando vogliono loro?

[@jessicaspeca7908]

Io vi amo e amo questi video ❤

[@FrancescoZini]

🥰🥰

[@jessicaspeca7908]

@@FrancescoZini ♥️

[@costantynwayproduction1080]

Andrete anche da disfutar? 😮

[@giovannilucamerlino]

Alto livello.

[@benzu2354]

Ma voi sapere per caso… se uno è vegano/vegetariano…. Ci sono dei menù apposta? 👀✨✨

[@idroscimmianapoletana7799]

fra scusa,ma quando viaggi ti alleni in palestra?

[@righiriva]

manca il giudizio finale

[@patriziagargiulo2909]

Ciao Francesco,ti avevo scritto su Instagram,ma mi è partito il messaggio e non li hanno permesso di mandarne un altro.... intanto mi godo questo nuovo video! Patrizia

[@andrea301171]

ma se mangi con gli occhi aperti ti si spengono le papille gustative? 😅