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먹을수록맛있는 노각김치담그기

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고은향

고은향

Ай бұрын

아작아작 신선하고
참 맛있는 노각김치에요
맛나게 담가드세요
양념계량
계량스픈 15ml기준
노각 3개 3.3kg
쪽파 반줌. 부추 반줌
홍고추 중간크기 6개
깐마늘 반컵
간생강 1티스픈
고운소금 1큰술
고추가루 6큰술
새우육젓 1큰술
멸치액젓 2큰술
매실액 3큰술
통깨 1큰술
썰은 노각은25분 절입니다

Пікірлер: 26
@user-qh8sf2fu7s
@user-qh8sf2fu7s 26 күн бұрын
노각김치 만드는법 영상자막과 꼼꼼하게 설명해 주시어 노각김치 한수 배우고 갑니다 감사합니다 ❤❤❤
@gyuri1004
@gyuri1004 26 күн бұрын
도움이 되셨다니 저도 감사합니다 맛나게 만들어드세요 행복한 시간 되세요
@user-jl3um2gt8r
@user-jl3um2gt8r 12 күн бұрын
안녕하세요.항상노각을하면.실패했는데요.영상을.두번이나돌려보고잘배웠읍니다^감사합니다
@gyuri1004
@gyuri1004 12 күн бұрын
네 노각을 절여서 꼭 짜서 무쳐도 되고 그냥 물기빼서 무쳐도되고 어떻게하든 맛있어요 맛나게 만들어드세요 행복한 시간 되세요 감사합니다
@user-vv1jq2vx2m
@user-vv1jq2vx2m 11 күн бұрын
노각잘만드시네묘
@gyuri1004
@gyuri1004 11 күн бұрын
네 이렇게 하니 맛있어요 좋게 봐주셔서 감사합니다 좋은하루되세요
@user-re7je7uv3j
@user-re7je7uv3j Ай бұрын
고은향님 안녕하세요? 힐링스마일에 가수강지선 입니다 노각김치 정말 맛있겠네요 군침 꿀꺽 넘어갑니다 저도 사다가 해볼께요 승승장구 하세요 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
가수강지선님 오늘도 잊지않고 찾아주시고 좋은말씀 감사합니다 주말 행복하게 잘 보내셔요
@jeongkangho2hp
@jeongkangho2hp Ай бұрын
노각으로 김치도 당그시는군요 맛잇겟어요 노각이 시장에 많치는 안치요~👉👍😄😄😄👍👍
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
네 김치처럼 담그면 아작아작 맛있어요 오늘도 고운걸음 주시고 감사합니다 행복한 시간 되세요
@jeongkangho2hp
@jeongkangho2hp Ай бұрын
감사해요 야간운동후 이제글 인사 드려요~👍👍👍🍀🍀🍀
@andykang6245
@andykang6245 Ай бұрын
감사합니다!
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
저도 감사합니다 행복한 시간되세요
@user-bo5ps3xg6q
@user-bo5ps3xg6q 16 күн бұрын
물이생기면맛이없어지는데요
@gyuri1004
@gyuri1004 16 күн бұрын
물 덜생기게 하려면 꼭 짜서 무치면 되셔요
@user-xd6tc4oh7b
@user-xd6tc4oh7b Ай бұрын
노각 넘좋아하는데 요리할 려고 보니 써더라고요 그래서 몇번번 버렸읍니다그래서 사기가 망설여져요
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
노각은 겁질을 벗겨도 쓴맛나는게 있어요 쓴맛이 많이나는건 겁질을 좀더 두껍게 깎아내고 푹 절여서 꼭 짜서 무치면 쓴맛 없어요 감사합니다
@user-kk5el4zv5e
@user-kk5el4zv5e 25 күн бұрын
껍질 부분에서 쓴맛이 나는게아니라 꼭지푸분을 많이 잘라내고 맛을봐서 쓴맛이 안날 때까지 잘라내야 합니다 ᆢ 쓴부분이 조금만 들어가도 전채가 쓴맛이 나요
@gyuri1004
@gyuri1004 24 күн бұрын
@@user-kk5el4zv5e 오이는 꼭지부분 쓴맛나서 깎아내면 덜하고 노각은 겁질도 쓴맛이 나네요 조 두텁게 깎아 절이면 쓴맛 없어집니다
@user-ls2zk4us9m
@user-ls2zk4us9m Ай бұрын
물이생기지않나요
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
충분히 절여서 수분을 뺏기때문에 물이 조금은 생기지만 아작아작 시원하고 맛있어요 꼭 짜서 버무리면 물은 덜생기지만 아작한맛은 없어요 감사합니다
@user-ls2zk4us9m
@user-ls2zk4us9m Ай бұрын
@@gyuri1004 잘알겠습니다
@user-pe5uy2kd3x
@user-pe5uy2kd3x Ай бұрын
노각요즘 시장나가면 엄청천지입니다 귀하지않아요 많습니다
@gyuri1004
@gyuri1004 Ай бұрын
네 지금 제철입니다 감사합니다
@user-bz2pz5xi2z
@user-bz2pz5xi2z 16 күн бұрын
오이 당근 궁합이 안맞는데 괜찮아요?
@gyuri1004
@gyuri1004 16 күн бұрын
노각이고 약간의 양인데 괜찮아요 ㅎ 예전에 고기집가면 오이당근을 굵직하게 썰어서 나오잖아요 비타민 C를 파괴한다는 말이 있지만 저는 신경안쓰고 먹어요 걱정되시면 안넣으시면 되셔요 감사합니다
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