Рет қаралды 565
Традиционно этот рулет делают с кремом из сливок, не все любят сливки взбитые, а я предлагаю новое решение, очень вкусно и что- то новое!!!
Меренговый корж:
Ванильный сахар - 8 гр
Крахмал кукурузный - 25 гр
Белок яичный - 200 гр
Сахарная пудра - 250 гр
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Клубничный крем:
Пюре из клубники без сахара - 300 гр
Сахар -100 гр
Сгущенное молоко - 200 гр
Масло сливочное - 250 гр
Крахмал кукурузный - 60 гр
Ванильный сахар - 8 гр