Metabolismo microbiano 02. Introducción: Metabolismo central

Breve descripción del metabolismo de los microorganismos. Se citan las vías metabólicas denominadas en conjunto metabolismo central, y que incluyen las siguientes rutas metabólicas: vía de Embden-Meyerhoff-Parnas o glucólisis, vía de Entner-Doudoroff, ciclo de las pentosas fosfato o Warburg-Dickens, y ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo de Krebs. Estas vías metabólicas tienen especial importancia por la generación de energía (en forma de ATP), de poder reductor (en forma de piridin nucleótidos reducidos) y de 12 precursores metabólicos imprescindibles para la biosíntesis.
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