Artisanat : les plus grands chefs s'arrachent ses planches à découper

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Météo à la carte - France Télévisions

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Күн бұрын

Dans les Landes, Philippe est boisselier. Il aime travailler le bois, le regarder, le toucher, le sentir. Bref, il a le bois dans la peau. Philippe laisse son bois vieillir dehors au fil des saisons. Pluie, vent, soleil sont indispensables pour obtenir la qualité de bois idéale. Avec, il fabrique des planches à découper que l’on retrouve dans les cuisines des grands chefs.
Le site de l'émission : www.france3.fr/...
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Пікірлер: 311
@berniparker
@berniparker 5 жыл бұрын
Des artisans pour lesquels j ai la plus grande estime.....
@alex75609
@alex75609 3 жыл бұрын
J'adore, merci pour cet découverte
@jeanpatrickmenard1605
@jeanpatrickmenard1605 7 жыл бұрын
super une belle passion
@samsungj7.6jil93
@samsungj7.6jil93 6 жыл бұрын
Il fait toujours la mm chose ke serai lui je serai lasser
@goupilofox
@goupilofox 5 жыл бұрын
Les restaurateur va garder ses planches jusqu'au prochain contrôle sanitaire. Les planches en bois sont interdites en cuisine car porteuses de bactéries
@lumyhabitat9405
@lumyhabitat9405 5 жыл бұрын
Voila l'Artisanat dans toute sa splendeur :) Un grand bravo à Philippe et merci pour cette vidéo ;) Signé un passionné.
@michelbillydolly3129
@michelbillydolly3129 5 жыл бұрын
le plus drôle , c'est que je suis un ancien de l'hygiene ( dccrf) et que nous n'osons pas dire au public et aux pro , que nous nous sommes trompés et que le bois et justement recommandé plutôt que le silicone toxique que nous avons imposé !
@ericmoisesagroun1844
@ericmoisesagroun1844 5 жыл бұрын
les premières planches en plastoc ont été imposées aux bouchers de supermarchés en 1980
@patrickbernard4053
@patrickbernard4053 4 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est vraiment dommage de ne pas l'avoir fait savoir , car quand je vois sur les marchés le boucher ou autres faire leurs découpe sur des planches en polyéthylène et leurs micro fentes je fais demi-tour . a savoir je fabriques des billots en bois debout en hêtre. Mais Merci de l'avoir dit ici . .
@jarod366
@jarod366 3 жыл бұрын
@@patrickbernard4053 Bonjour, Une question. Quelle type de colle utilisez-vous pour vos billots en bois debout ? Une recommandation peut-etre ?
@jean-noellarge1047
@jean-noellarge1047 3 жыл бұрын
les billots en bois debout n'étaient pas collés à l'origine mais cerclés.
@faivrejean-michel8744
@faivrejean-michel8744 3 жыл бұрын
Mais ça Michel, les bons artisans locaux l'ont toujours su car ils n'ont jamais quitté le contact et la connaissance de la matière, contrairement aux technocrates surpayés dans leurs bureaux. Et ils ont continué à braver les mesures soi-disant d'hygiène en réalité imposées par les lobbies de multinationales. Le scandale des plastifiants et Téflon a été étouffé pour un temps seulement mais revient avec le dérèglement du système endocrinien des jeunes générations.
@LJVS
@LJVS 7 жыл бұрын
Ca fait plaisir à voir ! Merci beaucoup !
@blindeye2404
@blindeye2404 6 жыл бұрын
Salut bichon ;)
@KaraLeo1
@KaraLeo1 5 жыл бұрын
Il fait du bon boulot
6 жыл бұрын
bravo pour votre travail il n'y a rien de mieux que de vivre de sa passion
@aboubacarhie4001
@aboubacarhie4001 5 жыл бұрын
C'EST génial ce que vous faites j'adore
@sylvaincoq3470
@sylvaincoq3470 3 жыл бұрын
Simplicité et amour du métier = produit de valeur et de qualité
@SamouZion
@SamouZion 6 жыл бұрын
Une question a tous ceux qui crache "c'est facile ce qui fait", "c'est pas de l'artisanat", "une ponceuse et une scie a ruban et c'est fini". Si c'est si facile que ça, pourquoi c'est pas vous sur le reportage ? Pourquoi je ne vois pas une vidéo sur jeankevin44 qui vend ces planche a découper a des chefs ? Et en ce qui concerne l'artisanat, mais... pour qui vous vous prenez pour décider qui est et qui n'est pas un artisans ? vous êtes la police de l'artisanat ? Aux lieu de cracher, vous devriez plutôt être heureux pour lui, qui nous prouve que l'on peut vivre de ça passion. Et qu'en France on peut encore créer de belle chose manuellement et simplement.
@karlgustav5490
@karlgustav5490 6 жыл бұрын
je le disais en haut, je suis heureux pour lui, il faut plus de mecs qui arrivent a vivre en faisant ce qu'ils aiment. et ca empeche pas de critiquer car la plupart des critiques que j'ai lues sont assez justes ( pour une fois) ^^. et oui c'est de l'artisanat, et ca veut rient dire; je suis artisan d'art et je prefere pourtant un bon truc indus qu'un mauvais truc artisanal..on peut critiquer le produit sans critiquer la personne.
@irlrp
@irlrp 6 жыл бұрын
Bah... C'est "simple" mais c'est aussi un métier... Perso je suis à peu près certain que je pourrais faire ce qu'il fait sans problème, mais je n'ai en aucun cas envie d'en faire mon métier, l'artisanat est une vraie plaie niveau statut, et à moins d'avoir du réseau et une certaine reconnaissance dans le millieu il est IMPOSSIBLE de vendre un produit au taux horaire "normal". Genre mes potes couteliers passent 20h sur un couteau, ils vont le vendre 220€, ça leur fait à peine 10€/h et il faut ajouter les machines, les consommables, l'apprentissage, ... mais les gens vont quand même trouver que 220€ c'est trop cher (et je les comprends hein, moi j'ia pas les moyens d'acheter des couteaux à 220€ et ce n'est qu'un exemple parmi tant d'autres)
@mayrhon6192
@mayrhon6192 5 жыл бұрын
Erwan Zion tu te prend pour qui toi il fait ce qui veut
@SamouZion
@SamouZion 5 жыл бұрын
@@mayrhon6192 ba oui justement je le défend >
@karlgustav5490
@karlgustav5490 5 жыл бұрын
@@irlrp rien de plus à rajouter t'as completement raison. ( pour info je suis justement coutelier forgeron custom ;) )
@hotdog160
@hotdog160 5 жыл бұрын
3:38 une scie mafell... on voit tout de suite le sérieux d'un artisan à son matériel.
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
Beau travail. Merci pour la vidéo. Votre succès est bien mérité! bonne continuation!
@edouard4197
@edouard4197 6 жыл бұрын
A Shinshokuful, je suis d’accord avec vous ! Le bois debout est à mon avis plus approprié, mais quelle importance si certaines personnes apprécie sont travail il en faut pour tous les goûts. Et si l’amour fait partie de cette relation le reste on s’en fou !
@Khamomil
@Khamomil 7 жыл бұрын
C'est vrai que c'est difficile de trouver une bonne planche à découper!
@saliev32
@saliev32 7 жыл бұрын
kzbin.info
@marcberlendis3307
@marcberlendis3307 4 жыл бұрын
@@saliev32 planche a bloque de colle
@slycev4502
@slycev4502 5 жыл бұрын
Ce qui est dommage c’est que avec l’hygiène le bois est interdit en cuisine 🤣
@didialex18
@didialex18 5 жыл бұрын
Alors que c'est un matériau de base et écolo
@inspecteurspero
@inspecteurspero 5 жыл бұрын
Et non!! Vous êtes 15 ans en retard. Le bois a été interdit (normes haccp) pour laisser place au plastique. Ça n a pas duré longtemps. Retour au bois !
@blaxxteam
@blaxxteam 5 жыл бұрын
Sauf que les ustensiles en bois ont la vie dure avec les lois sur l'hygiène alimentaire
@claudebureau9188
@claudebureau9188 5 жыл бұрын
Les planches à découper en bois sont strictement interdites dans la restauration professionnelle (DGCCRF)
@blaxxteam
@blaxxteam 5 жыл бұрын
@@claudebureau9188 Apparement non si on peut justifier qu'il n'y aura pas d'échange entre le support et le produit. Mais en effet les lois tendent à les interdire comme souligné dans mon propos
@isaacsonet948
@isaacsonet948 5 жыл бұрын
Quel dommage
@fredericmartin8758
@fredericmartin8758 5 жыл бұрын
C'est sur que les copeaux de plastique, c'est beaucoup mieux pour la santé.
@fortbumper
@fortbumper 5 жыл бұрын
@@fredericmartin8758 oui , pour nous c est mieux le bois !
@fmcanotherlife9755
@fmcanotherlife9755 4 жыл бұрын
Au moins la planche à une âme La planche respire l'amour Pas comme les grandes usines qui peuvent en produire des milliers par jours juste pour leur profit à eu Je suis content parce que le métier du meuble artisanal revient en force
@lebougnatdu6353
@lebougnatdu6353 3 жыл бұрын
Carine je suis pas chasseur mais ...
@dominiquecouderc
@dominiquecouderc 5 жыл бұрын
Un grand merçi de nous montrer toute cette passion j'ai moi meme une belle planche pour la découpe et je l'utilise régulièrement ,bravo l'artitiste et continu dans ta magnifique passion .
@TamaraTAM_LAKALLE
@TamaraTAM_LAKALLE 5 жыл бұрын
Que c'est beau ..perso j'adore aussi le bois et j'adore restaurer de vieux meubles ..!
@vincentc3475
@vincentc3475 5 жыл бұрын
La vidéo est super, en plus le gars est la «voix» française de greg le millionnaire !
@martinjean.pierre9541
@martinjean.pierre9541 5 жыл бұрын
Beau travail PHILIPPE tu as gagne les galons de ton papa , il est fier de toi la haut
@chamyefadel1065
@chamyefadel1065 4 жыл бұрын
Beau ! mais Monsieur , n oublier pas de mettre un masque contre les poussières dégagées du bois , en pansant avec la machine... Merci ! Algiers.
@philippevalentin5312
@philippevalentin5312 3 жыл бұрын
Des centaines d'essences. menteuse
@arclight_otto
@arclight_otto 6 жыл бұрын
Génial. J'adore ce genre de personne. Un amoureux de son métier
@kamalboulakhdadi9352
@kamalboulakhdadi9352 5 жыл бұрын
Bravo du maroc je pense que c est un artiste pas un artisant et il a sa dans le sang c est clair
@domanibell8361
@domanibell8361 5 жыл бұрын
Kamal Boulakhdadi Vrai, mais aujourd'hui un artisan est toujours un peu artiste...
@mikechaulet3279
@mikechaulet3279 5 жыл бұрын
Le mec a le sens du commerce, et ses meubles sont plutot bons, par contre faire des planches a découpé dans du platane qui a stocké toute sa vie les particules sortant des pots d' échappement, je sais pas si c' est la meilleure idée.
@stephanesonneville
@stephanesonneville 5 жыл бұрын
Bois, fruit, legumes, etc.. sont fait a 100% a partir de CO2 depuis des millions d'années !
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
Quel drôle de commentaire...vous mangez des pommes?
@onillonill5192
@onillonill5192 5 жыл бұрын
ne t'inquiète pas pour ça, dis toi que tu consomme des chose bien plus douteux que le fait de découper sur une planche qui a pousser au bord de la route ;)
@IRACEMABABU
@IRACEMABABU 5 жыл бұрын
Euh, depuis quand les particules du bord de route pénètrent-elles le cœur d'un arbre ? Ses planches ne sont pas faites dans l'aubier...
@princesse523
@princesse523 7 ай бұрын
Apparemment il est en pleine nature
@jean-francoisg-concept3142
@jean-francoisg-concept3142 5 жыл бұрын
Je crois que c'est ça, être un humain...
@31010030478
@31010030478 5 жыл бұрын
J'ai toujours adoré le bois..... Et tout les métiers qui sont en contact avec le bois..... Menuisiers.... Ébénistes.... Etc.... Mais j'ai je suis de formation comptable..... Mais j'adore toujours cet élément.....
@EternelAuthentik
@EternelAuthentik 3 жыл бұрын
Alors c'est le moment de changer !
@31010030478
@31010030478 3 жыл бұрын
@@EternelAuthentik À 42 piges 😿
@pierrebrice6837
@pierrebrice6837 4 жыл бұрын
Lui est BOISselier et moi je fabrique de la vaiselles don je suis VAISSELLIER
@zampatino
@zampatino 5 жыл бұрын
Sinon super reportage et très beau métier
@suleymanaktan4108
@suleymanaktan4108 3 жыл бұрын
Avec quelles essences de bois peut on faire des planches à découper comme cela??
@comeguerin7680
@comeguerin7680 3 жыл бұрын
Je ne comprends même pas qu'il y a des gens qui n'aime pas la vidéo !!!
@emgee8483
@emgee8483 3 жыл бұрын
If I were younger,I would have loved to work there and learn from him.
@Twings27047
@Twings27047 3 жыл бұрын
Un vrai amoureux du bois et de son travail, merci monsieur 👍
@patho279
@patho279 3 жыл бұрын
Je trouve extrêmement PENIBLE et insupportable d'entendre une musique merdique couvrir la voix de l'artisan !!! Faut-il donc que vous qui faites des vidéos vous vous sentiez obligés d'ajouter du BRUIT - comme beaucoup - à ce qui pourrait être juste une relation à la nature et à ses amoureux comme cet artisan artiste et moi le visiteur ??? !!! CESSEZ de faire bruit et laissez à la parole le soin de charmer !!! Merci !
@lhebdoGEEK
@lhebdoGEEK 3 жыл бұрын
Elle est superbe Karine ☺️
@willamericain
@willamericain 5 жыл бұрын
Espérons que quelqu'un reprenne après lui pour pas que cet artisanat ne se perde.
@shosuishi6866
@shosuishi6866 4 жыл бұрын
Le Philippe aime bien la karine 😂
@manucyan
@manucyan 5 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo imbibée de passion
@sindygesty1257
@sindygesty1257 5 жыл бұрын
Bravo à vous à votre travail je rêverais de faire ça...j'adore le bois également je vais vous demander pour une formation 😉
5 жыл бұрын
Bonjour Philippe, je suis un simple particulier et j'aimerais commander vos planches, avez-vous un site internet? Cordialement.
@712niji
@712niji 3 жыл бұрын
Son site : la trinche
3 жыл бұрын
@@712niji merci beaucoup
@kermitybatracien8609
@kermitybatracien8609 3 жыл бұрын
Ce Mr utilise les gens pour mener a bien ces projets ,quand je vois ce local où il entrepose son bois et ces fameuses planche ,ce Local a était entièrement débarrasser et nettoyer par un artiste qui devait prendre place dans ce local et ce Mr clavé la gentiment mis dehors une fois le local nettoyer . quand on utilise les gens un jour ou l autre sa se retourne contre soi
@joso5554
@joso5554 5 жыл бұрын
Magnifique !
@69PlombierChauffagisteRamoneur
@69PlombierChauffagisteRamoneur 2 жыл бұрын
bonjour une belle vidéo merci et un bon dimanche apres midi :)
@plantegenetguitares2843
@plantegenetguitares2843 5 жыл бұрын
Du bois échauffé pour des planches à découper? Je ne suis pas certain que çà soit sain. Ce ne sont pas des "veinages" qui apparaissent comme mentionné dans la vidéo. Le bois échauffé, c'est un stade de pourrissage du bois, dût à des champignons. En gros l'arbre se fait attaquer par des champignons, et fini par pourrir. Le bois ne devient pas dure, mais poreux. Pour de l'alimentaire... Je ne sais pas.
@jancloddlafront9185
@jancloddlafront9185 5 жыл бұрын
c'est juste du tape a l'oeil pour les types qui revent de faire qlq chose. T'inquietes, c'est pas avec ca qu'il paye sa retraite.
@plantegenetguitares2843
@plantegenetguitares2843 5 жыл бұрын
@@jancloddlafront9185 je souhaite à cet homme de vivre de sa passion! Je souhaite ça à n'importe qui! C'est ce que moi même j'essaye de faire. En revanche, à l'opposé de la plupart des commentaires que je puisse lire, je trouve qu'il fait n'importe quoi :/ Si je compare le matériel dont il dispose, et les choses qu'il fabrique (d'après cette courte vidéo) il me semble très très amateur. Bon nombres d'artisans, moins équipé et beaucoup plus talentueux que lui n'arrivent pas à vivre de leur savoir faire. Ce qu'il fait avec du bois échauffé dans un domaine alimentaire est totalement inconscient!!
@plantegenetguitares2843
@plantegenetguitares2843 5 жыл бұрын
@@jeanlouis1119 Je n'ai rien contre l'utilisation de bois échauffé, de noeuds, d'aubier... lorsque le bois est stabilisé je ne vois pas le problème, pourtant je ne suis pas un parisien, j'habite en pleine cambrousse ^^ . Non c'est vraiment l'utilisation de bois échauffé pour de l'alimentaire qui me dérange.
@jessybill643
@jessybill643 4 жыл бұрын
Bonjour ! J'aimerais entrer en contact avec Philippe !
@712niji
@712niji 3 жыл бұрын
Son site s'appelle la trinche
@rfkmarkosyan3909
@rfkmarkosyan3909 5 жыл бұрын
2:59 *dans sa tête* : HEHE y a pas que le bois qui me passione poulette.
@TheAmazeer
@TheAmazeer 3 жыл бұрын
Quelle chance de pouvoir en vivre.. L'investissement de départ doit pas être donné, avec toutes ces machines
@MasoniMaroquinerie
@MasoniMaroquinerie 6 жыл бұрын
Magnifique travail!!! Félicitations.
@billkiriakatis7634
@billkiriakatis7634 6 жыл бұрын
Ma ROCK'inerie δισκοπριον
@raymondnoirot2715
@raymondnoirot2715 6 жыл бұрын
Super j'adore delà part d'un pot à colle Ramuntcho Amitiés
@cedric....
@cedric.... Жыл бұрын
Le bois et mon matériaux favoris
@brunomartin5950
@brunomartin5950 5 жыл бұрын
magnifique l'artisanat français
@aquanaute17
@aquanaute17 6 жыл бұрын
Il serait bon d'ajouter que les planches à découper des restaurateurs ne peuvent servir que comme "assiette ou présentoir" Le bois étant totalement proscrit dans les cuisines professionnelles pour la découpe ou autre
@TheReysept
@TheReysept 6 жыл бұрын
Sachant que c'est totalement une erreur et que c'est prouver ou que le plastique c'est bien pire
@Jean-vz8co
@Jean-vz8co 5 жыл бұрын
Tout à fait juste mais dans la page des cons...... tout est bon!!!.. adieu!!!..
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
@ Hubert. Et c'est bien dommage pour ne pas dire scandaleux. En revanche, aucune législation particulière pour les 67 millions de français libre d'utiliser ou pas une planche à découper en bois chez eux pour leur cuisine. Bizarre non? Et que dire des études scientifiques qui prouvent au contraire que les planches en bois contiennent moins de bactéries que celle en plastique après nettoyage? Cherchez l'erreur.
@nomprenom3992
@nomprenom3992 4 жыл бұрын
@@suchsuch2869 Tu es libre de décongeler/recongeler dix fois avant de manger le produit, c'est pas pour autant qu'il faut le faire
@deckiedeckie
@deckiedeckie 5 жыл бұрын
No English?......Espanol?.....Francais?......I"M JOKING!!
@brent22.
@brent22. Жыл бұрын
Je pourrais regarder des heures.
@pierbebail1950
@pierbebail1950 6 жыл бұрын
Bravo
@gudrune
@gudrune 3 жыл бұрын
Super! Mais cette femme est magnifique également... !
@loganascargorta3253
@loganascargorta3253 3 жыл бұрын
c juste un bout dbois
@edealysmelgd132
@edealysmelgd132 3 жыл бұрын
Vive l'artisanat ce qui dure et est le plus local possible. Plutôt que les merdes d'action, wish et compagnie
@DiarraCheikhou
@DiarraCheikhou 4 ай бұрын
Jolie travail
@saidallam7769
@saidallam7769 6 жыл бұрын
Bravo bravo bravo👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
@raphaelgauche7954
@raphaelgauche7954 3 жыл бұрын
Magnifique j'aimerais apprendre ce métier avec plaisir
@yvandureve9870
@yvandureve9870 3 жыл бұрын
Très surprenant cette vidéo car une planche en bois est formellement interdit en cuisine, pour l'hygiène c'est très limite mais beau travail.
@robertsalanon2909
@robertsalanon2909 5 жыл бұрын
Il nous en reste encore un peu ...de ces artisans que nos politiques ont étouffés ....félicitations à eux ...
@alibellaifa7062
@alibellaifa7062 Жыл бұрын
Bravo très beau travail l'artiste je suis aussi amoureux de bois
@lotusbleu5772
@lotusbleu5772 3 жыл бұрын
Qu'est-ce qu'apporte le séchage du bois concrètement ? Est-ce que la planche serait de moins bonne qualité si la période de séchage dure moins longtemps ? 🤔 Par exemple 1 ou 2 ans à la place de 3 ans.
@sniper31013
@sniper31013 3 жыл бұрын
Il faut une relève pour que le métier d'artisan perdure.
@maemonrahal4793
@maemonrahal4793 4 жыл бұрын
Bonjour S'il vous plaît, je vis en France et je voudrais savoir où se trouvent les bons marchés du bois pour acheter directement au vendeur. Vendez-vous? Puis-je vous contacter directement pour acheter du bois de bonne qualité? Je vous remercie
@drik8765
@drik8765 3 жыл бұрын
Impressionnant , il coupe des planches de bois 😂
@shosuishi6866
@shosuishi6866 5 жыл бұрын
Karine est sacrément...
@mariannepradelle2621
@mariannepradelle2621 Жыл бұрын
Métier éternel depuis la nuit des temps !!
@napalmglop1
@napalmglop1 3 жыл бұрын
Mais c'est quoi ce truc de parisien de base?
@cbd3592
@cbd3592 3 жыл бұрын
Comment peux ton contacter se messieurs svp ?
@thefallenarm589
@thefallenarm589 5 жыл бұрын
du bois de fil pour des planches à découper ? non merci...
@MANTETOVICH
@MANTETOVICH 3 жыл бұрын
super boulot , puis on voit qu'il est heureux , ça donne envie !
@skopox
@skopox 6 жыл бұрын
Qu'est ce qu'il dit à une 1mn10 : "ce sont des patins" ???
@totolololoic
@totolololoic 6 жыл бұрын
" ce sont des platanes "
@unusualsuspect1262
@unusualsuspect1262 4 жыл бұрын
C'est toi le patin
@oshh1928
@oshh1928 5 жыл бұрын
Ou peut on les acheter svp ??
@712niji
@712niji 3 жыл бұрын
Sur son site : la trinche
@5942erict
@5942erict 5 жыл бұрын
Trop beau et dans tous les métiers, créer c'est de l'art.
@AbdulMuba
@AbdulMuba 6 жыл бұрын
Voir le profil public Envoyer un message privé à
@calarij6039
@calarij6039 3 жыл бұрын
C'est moi où il a la voix de Jean alesi
@fusains-peintures
@fusains-peintures Жыл бұрын
Un passionné passionnant 😍
@youenn2180
@youenn2180 6 жыл бұрын
Ah ça ! quelle surprise , cet artisanat est aussi ma passion , je viens de faire une planche à découper en châtaignier pour ma fille , mon bois de prédilection est cependant l'if dont je fais à peu près tout (sauf alimentaire bien sûr ) , en ce moment des lampes tournées , avoir en plus comme associée une jolie dame ne peut que renforcer la passion , bravo Philippe !
@fridanoel4397
@fridanoel4397 5 жыл бұрын
J adore l odeur du bois coupe j aime les objets façonnés avec du bois j adore la forêt l odeur des différentes espèces et essences d arbres j ai passé toute mon enfance à 100 mètres d une forêt et il ne se passe pas une semaine sans que je me promène dans ces belles forêts d Alsace ça me ressource .
@BeWarned361
@BeWarned361 4 жыл бұрын
MAGNIFIQUE... !
@patrickguivarch1123
@patrickguivarch1123 6 жыл бұрын
le bois est interdit en cuisine pro, dommage.
@averoes4029
@averoes4029 6 жыл бұрын
Patrick Guivarc'h Pourtant après etudes comparatives des différents matériaux, c’est le bois qui garde le moins de microbes sur sa surface.
@CARDOTAKU
@CARDOTAKU 6 жыл бұрын
J'ai été cuisinier pendant plusieurs années et c'est ce que mon chef me disais aussi. C'est bien ce qu'il semblait.
@aXerJoLegend
@aXerJoLegend 5 жыл бұрын
@@averoes4029 Il est interdit dans la cahier de la DDCSPP donc il y à même pas à en parlé
@averoes4029
@averoes4029 5 жыл бұрын
aXerJoLegend Il est utilisable et utilisé en cuisine pro
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
eh bien si justement, parlons en! la ddcspp devrait revoir sa copie sur le sujet...
@عمروسي-ث7و
@عمروسي-ث7و 5 жыл бұрын
Champion Ce Papii
@tomatoes44life
@tomatoes44life 5 жыл бұрын
J'adore le bois ! Dans 20, 30 ans y'en aura plus...
@TranceSeeking
@TranceSeeking 5 жыл бұрын
tsé que les arbres poussent ?
@didialex18
@didialex18 5 жыл бұрын
#jeanclaudevandamme
@didialex18
@didialex18 5 жыл бұрын
@@TranceSeeking j'adore l'eau !!! Dans 20/30 ans yen aura plus. Voilà d'où ça vient. Un peu de second degré dans la vie ça tue pas 😉
@ubon8918
@ubon8918 5 жыл бұрын
J’aime pas la connerie ! Dans 20, 30 ans y’en aura toujours :/
@niivekb
@niivekb 4 жыл бұрын
JCVD
@MINORITATEA
@MINORITATEA 4 жыл бұрын
Bravo et bon vent
@bencherifbachir1498
@bencherifbachir1498 5 жыл бұрын
super et tres fort
@micheltrentinella3244
@micheltrentinella3244 4 жыл бұрын
Bonjour ou Hacheter vos planches à découper merci par avance
@712niji
@712niji 3 жыл бұрын
Son site : la trinche
@alaintroploin7798
@alaintroploin7798 5 жыл бұрын
BRAVO de plus la file est superbe
@karlgustav5490
@karlgustav5490 6 жыл бұрын
3 ans de sechage pour un platane comme ca? si il est sec moi je suis la reine du danemark.. donc nous avons là un mec qui ponce des planches...et bé! la goulotte faite à la defonceuse est meme pas bien faite. y a un truc qu'on pourra pas lui reprocher, c'est de savoir se vendre ^^......mais ne soyons pas mauvais, il fait un taf qu'il aime et qui marche, tant mieux, respect. il en faut plein des gars comme ca. en revanche faire un docu la dessus c'est du grand n'importe quoi, pour s'extasier la dessus faut vraiment avoir jamais rien fait avec ses dix doigts ^^
@patrickrecordon1795
@patrickrecordon1795 6 жыл бұрын
Karl Gustav, tu le dit toi même... il sait se vendre.
@karlgustav5490
@karlgustav5490 6 жыл бұрын
en fait , c'est pas vraiment lui; les "journalistes " locaux sont a la recherche de sujets, il regardent les mecs du coin et choisissent celui qui fait ' terroir'.. bon sa femme, elle est en extase devant son michel-ange de mari, on lui pardonne. et lui ben il est persuadé de faire des trucs geniaux mais dans le fond il doit s'en foutre, il fait juste ce qui lui plait , à savoir du bricolage du dimanche; ce sont les autres qui construisent l'image autour. si on lui dit qu'il est genial, il va pas dire le contraire :)
@domthierry4981
@domthierry4981 5 жыл бұрын
c'est aussi un reportage de la 3... Ca aurait pu passer sur la 1 ou la 2. c'est moi qui suis dans le vrai : plus de TV depuis 20 ans et je m'en porte bien ;-)
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
Et Mozart tapotait sur un clavier en griffonnant quelques notes sur du papier...
@Jean-vz8co
@Jean-vz8co 5 жыл бұрын
Je suis landais aussi et je ne critique pas!!!!... cuisinier, j'ai acheté un planche en bambou!!!... et là c'est autre chose.... mais la différence vient du matériau... By
@suchsuch2869
@suchsuch2869 5 жыл бұрын
Votre planche en bambou vient probablement de Chine...consommons local svp non? Si vous étiez maraîcher et que vous cultiviez un hectare de haricots et qu'un producteur Keynian vienne vous concurrencer sur votre propre marché local, seriez-vous content? En outre, les planches en bambou sont trop dures : elles émoussent plus vite le fil de votre couteau qu'il faudra aiguiser plus souvent...Allez mon bon Jean, optez pour une planche de votre boisselier local ;-) Cordialement.
@xavtom3168
@xavtom3168 5 жыл бұрын
les planches en plastique sont tellement meilleur pour la santé , des petites particule se détachent a chaque découpe et donne un bon petit gout , ils y avaient tellement de mort a cause des planches en bois surtout si tu la prenais sur la gueule
@fouzielrhazi2515
@fouzielrhazi2515 5 жыл бұрын
Si tu le dis !
@frenchiedekent8572
@frenchiedekent8572 5 жыл бұрын
😂😁😀
@williamlecoassin5172
@williamlecoassin5172 5 жыл бұрын
cette secte, une infection, rien que du mauvais gout! erwan zion, dit en gros, la police de l'artisanat! J'irai plus loin, destructeur de l'artisanat, pire, vulgaire voleur de la propriété intellectuel, provoquant chômage et tout ce qui en découle! Une secte sans morale! comme tout ce qui émane de l'impérialie!
@fh6784
@fh6784 5 жыл бұрын
Un taré depuis quand le plastique et meilleur pour la santé
@dickisfree5461
@dickisfree5461 5 жыл бұрын
@@fh6784 est tu femme pour avoir aussi peut d'humour? ^^ dérision , cynisme , 2em degrés tout ça quoi...
@lyacinekhams1029
@lyacinekhams1029 5 жыл бұрын
J aimerais le rencontré juste pour qu il me donne un peut plus de secret du bois
@princesse523
@princesse523 7 ай бұрын
Vous n'êtes pas compliqué vous 😂
@nenessdidier9612
@nenessdidier9612 6 жыл бұрын
Pourriez vous me donner l adresse.. Je souhaiterais en acheter une merci....
@712niji
@712niji 3 жыл бұрын
Sur son site :la trinche
@klaasklaas5849
@klaasklaas5849 5 жыл бұрын
Du bon boulot
@bongaintoutemps5217
@bongaintoutemps5217 6 жыл бұрын
FÉLICITATIONS cher monsieur l' artisan, je viens d' apprendre de grande choses que je n' aurais jamais imaginer !? Je n' en reviens pas de lire les commentaires de certains autres qui pensent tout savoir au point d' en devenir très GROSSIER, INSULTANT, MÉCHANT, MÉPRISANT mais même si je ne connais pas beaucoup l' ébénisterie je sais que faire des planches en bois debout est beaucoup plus long à faire et en plus il y a de la colle !? Donc on a pas besoin d' être fort en calcul pour savoir que le prix n' est pas pareil !? ??? BRAVO à ce monsieur artiste s' il est capable de faire de bons échanges et vivre de son art, tant qu'aux autres qu' ils s' en torche, et on a pas encore rien appris de ces derniers PRO-EXPERT !? MERCI À CE MONSIEUR POUR CETTE VIDÉO IL M' A INSPIRÉ SUR PLUSIEURS DÉTAILS !?
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