🤩 metodo straordinario per CIAMBELLE super morbide per diversi giorni!

[@caterinaguida3941]

Grazie mille Natalia la sto facendo già in forno sembra strabuonaaaa ti ringrazio per questo consiglio molto interessante ed utilissimo.sempre molto bravaaaaaa🎉🎉🎉🎉😊😊

[@francapulvirenti2614]

Bravissima ottima ricetta 😍 😍

[@antonelladigioia2886]

Ciao Natalia, lo sai nn lo sapevo qst cosa tu hai fatto all'inizio. Devo provare a farlo cm il tuo. Grazie mille per i tuoi preziosi consigli. Lo sai avvolte ti vedo in TV.

[@nadiapriolo6792]

Brava,Natalia,la proverò a fare, complimenti!👍❣️

[@donatellaaggio8984]

Bellissimo ciambellone e ottima ricetta...grazie Natalia dei tuoi consigli e buona serata❤

[@elianadeiana770]

Ciao Natalia, grazie mille per la ricetta 😘

[@AmodoMIOricettesemplicieveloci]

Che meraviglia 😋 bravissima!!!

[@antonellamancini6139]

Grazie!!! Da provare subito😊

[@nadiaferrari4696]

Meravigliosa ricetta ❤

[@rachelesicilia3637]

Ciao Natalia! Spero tu stia bene! Stamattina ho preparato la ciambella con questa favolosa ricetta del water roux...buonissima e morbidissima😋 l'ho fatta con gocce di cioccolato al latte e fondente e aromatizzato con liquore all'anice che a me piace tanto nei dolci. Una delizia! Grazie mille e alla prossima ricetta😊👍

[@mariagiuseppinabraghieri2747]

😅

[@mariagiuseppinabraghieri2747]

😅

[@annarosalollobrigida6414]

E brava Natalia, sorprendente conoscevo questo metodo ma nn per il ciambellone grazie

[@lavorichiacchierino5612]

Like messo , video condiviso. Una domanda, posso mettere del marsala x aromatzzarlo ? Grazie.🤗⚘

[@linacontini2634]

Grazie mille Natalia, questo metodo lo conoscevo per pani, nn per dolci ,sei un mito,

[@nellaangy5078]

Buona sera natalia , questa dose di polentina posso usarla per le dosi del mio ciambellone, o bisogna seguire le dosi che hai dato tu? Grazie

[@stefaniab2439]

Cara Natalia sei bravissima 👏👏ti seguo sia in TV da Antonella ma soprattutto qui...oggi ho visto che hai fatto pure gli zuccherini...sei un genio 💪....c'è lo fai rivedere?🙏🙏🙏...grazie a presto 😘😘👋👋

[@tabata26561]

Grazie,anche se lo conosco, spiegato da te è un piacere riascoltarlo 💋

[@rosaruggero936]

Bravissima complimenti crazie

[@gianninapisu446]

Salve sempre super brava 💕🌹 grazie mille ❤️

[@adaperezmartinez2122]

Ottima ricetta natalia👍👍

[@mariadimaria7297]

Il water roux si può usare per la torta in padella ,sei BRAVISSIMA 🥰

[@carlyssaimon5763]

Ciao Maria, ti scribo da BsAs. Puoi darmi la ricetta per farla in padella? Grazie

[@tinabrunetti6447]

Ciao Natalia,se dovessi aumentare le dosi del ciambellone,aumentano anche le dosi del water roux?Grazie e un abbraccio ❤️ Tina Brunetti

[@rosariadamico5952]

Perfetto👍

[@lorellapoliandri606]

Che golosità che morbidezza, grazie e buona giornata

[@macrisguadagno711]

Grazie Natalia.❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@marisamodica9008]

Nei dolci si può usare il milk roux?, ma questo dosaggio è uguale per tt gli mpasti anche se il dosaggio è minore o maggiore del suo ciambellone? Grazie

[@antonellaspigarelli5073]

Natalia sei un mito sai sempre stupirci noi ti adoriamo x la tua bravura e simpatia la preparerò e con tanta amicizia ti aspetto x un altra ricetta super ciaoooo 👏👍😋🤗🖐️🤗🖐️🖐️

[@mariamarinaro4529]

Sei bravissima 😘

[@silvanaflamminio6668]

Bravissima!!! 👏👏👏👋

[@marisatironi9560]

Ottima ❤❤❤

[@angelataddia8788]

BRAVISSIMA BELL IDEA,FARINA QUALE FARINA?

[@ornellasciurti1193]

Buonasera Natalia,quando dici che la cremina iniziale non sbilancia la ricetta,vuoi dire che si potrebbe aggiungere ad altre ciambelle simili? O l'hai messa a punto solo per questa ciambella specifica? Grazie, un'ottima ciambella.

[@fotiagrazia2978]

Ciao, vorrei sapere se si può sostituire il burro, con olio di semi grazie cara

[@giovannasmorgon9723]

Vorrei saperlo anch'io ma ho notato che non risponde a nessuna delle domande fatte... 🤔

[@rachelesicilia3637]

Allora io l'ho rifatto oggi e ho sostituito i 120gr di burro con 120gr di olio di semi di girasole, meglio ancora se è olio di mais perché ha un sapore più neutro. L' impasto è risultato leggermente più morbido, ma cuoce benissimo con gli stessi tempi di cottura. Risultato ottimo👍 spero di essere stata d'aiuto😊

[@accg6287]

Ai 120 g di burro puoi sostituire 96g di olio di semi. La regola è: 10g di burro= 8g di olio

[@bettinadet7172]

Si puo' sostituire il burro ? Con olio di semi ? Quanto?

[@angelataddia8788]

CIAO NATALIA TI VOLEVO CHIEDERE ,SE VA BENE ANCHE A FARE LA BRAZADELA FERRARESE,VA BENE? COSI' SE RIMANE LI NON DIVENTA DURO.GRAZIE

[@amaSoleCe]

Potrei porle una domanda? Io sono una strafissata con le graffe napoletane Sono campana Mai che mi venissero gonfie e vuote dentro quasi spugnose Vorrei sapere se sarebbe utile fare una sorta di biga per spingere maggiormente la lievitazione e ottenere l'alveolatura delle ciambelle. Le ringrazio ♡

[@tizianacoradeschi5081]

Se questo Water roux può servire anche x il salato,ci fai vedere qualcosa? Grazie

[@pinagiacobbe2520]

Si può adoperare ,specialmente nei panbrioche.

[@silviagiusti6099]

Meraviglioso ciambellone lo vorrei fare anche io ma scusami non sono riuscita a vedere le dosi della ricetta. mi puoi aiutare? Grazie mille

[@serafinacervone5598]

Bravissima

[@giusysimari3265]

Ottima ricetta che misura e' lo stampo ?

[@eddie6351]

È un metodo che ha avuto origine in Giappone in realtà. Si, non si pronuncia così, “zh” si legge come fosse una “g”. È venuto troppo denso, non dove superare i 65 gradi. Per una maggiore morbidezza successiva è meglio usare l’olio. Saluti

[@milenadargenio9349]

Il cioccolato non scende sul fondo? Non si scioglie?

[@rachelesicilia3637]

Salve Milena D'argenio, le gocce di cioccolato non scendono sul fondo perché viene un impasto abbastanza denso, l'importante è metterle per ultimo e mescolarle all'impasto con la marisa. Se non convinta le puoi passare nella farina o metterle in congelatore mezz'oretta prima. Spero di essere stata d'aiuto😊

[@stefaniadevergilio4776]

Wow

[@mariaboato6887]

Ma la farina è sempre 00 grazie

[@fatimarahmaoui6871]

Buona

[@loredanagovetosa5122]

Ciao Natalia...bellissima ricetta... scusami se volessi sostituire con olio il burro in che quantità?grazie

[@rachelesicilia3637]

​@@loredanagovetosa5122 puoi tranquillamente usare 120gr di olio di semi. L'ho fatto oggi ed è venuto buonissimo 😊

[@grazianofocacci3931]

👏👏👏👏😘😘😘

[@gabriellamarzari3569]

Bella ricetta ma stavo leggendo i commenti come mai nessuno con una risposta alle domande

[@angelataddia8788]

CHE FARINA E'? QUELLA BIANCA 00?

[@mariagiuseppinabraghieri2747]

Le dosi dove sono ❤️😂🥳🥰🥳🥳😮😢

[@marinaberetta2663]

Controlla in descrizione ci sono le dosi come sempre

[@monicaalberti6781]

Ma nn risp a nessuno bho

[@lidiadimauro3911]

Ma le quantità non le dici?

[@kirapoli7049]

Faccio dolci da sempre e il ciambellone da sempre e sinceramente non vedo utilità di utilizzare questa cremina perché non mi pare che serva,non lo vedo affatto morbidi ma vedo un impasto troppo serrato,facendolo classico viene davvero soffice come una nuvola,scusa ma non è una critica è solo che nei ciambelloni guardo subito se è spugnoso o no

[@marinaberetta2663]

Come sempre trovi le quantità nella descrizione della ricetta

[@huaweilite2482]

Infatti non c'è risposta a nessuno, tanto vale non domandare niente