Методы определения СЛИВОЧНОГО МАСЛА \ Как определить пальмовое масло \ ЧекФуд Обзор

[@CheckFood]

ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ. 1.Не употребляйте мат, его аналоги и ругательства. 2.Не переходите на личности. 3.Не распространяйте саморекламу, ложные обвинения и спам. Пишите ваше мнение, пожелания. Будьте вежливы и относитесь с уважением к собеседникам. При нарушении сразу в бан с удалением писанины. Дорогие друзья! Буду вам признателен, если поддержите мой канал: Прямые эфиры. Эксклюзивные выпуски. Тесты. Проверенные рецепты. Все это на Бусти. Подписывайтесь и смотрите. Пробный период доступа на Бусти boosty.to/checkfood/subscription-level/2256979/promo/17494?linkId=9991a2b48bc1808b684a984c9b075168

[@CheckFood]

@vitalytarasov5787 проводили такие расследования некоторые. Но никак не могут найти.

[@ВладимирВаулин-к6п]

почему считаете что пальмовое масло вредное?кроме статей журналистов есть научные доказательства?

[@kirkut6723]

Можно из спреда сделать топленое масло? Берем в магните масло и делаем. На вкус и остальное не возн кает подозрений. Но цена слишком дешевле остальных

[@maxim1410]

@@ВладимирВаулин-к6п в поисковике наберите гидрогенизированные жиры и всё узнаете

[@Любовь-щ1ь2р]

@@CheckFood а что его определять, , оно везде

[@НасимаСкворцова]

Да,всё напрасно !Замучилась проводить опыты ,пришла к твердому убеждению,что в магазинах сливочного масла нет,а частники тоже балуются, зависит всё от совести, а в Стране нынче дефицит совести😢😮😅

[@CheckFood]

@Andrei_F_M а расскажите как фермеры смешивают молоко с пальмухой. Именно сам процесс. Нальют в ведро и ложкой мешают?

[@maxim1410]

@@CheckFood а людей не фермеры интересуют, а пищевые корпорации, которые поставляют так называемое "сливочное масло" в огромных количествах в торговые сети Магнит, Пятерочка, Перекресток, Лента и т.д. Попробуйте в сегодняшних фабричных тортах найти сливочное масло, его там нет, вместо него заменитель молочного жира, например, Эколакт.

[@CheckFood]

@@maxim1410 про кондитерку никто не спорит. А выше в комменте пишут что фермеры бадяжат молочку. Видимо людей фермеры интересуют.

[@fahrenheit1304]

@@CheckFood А если частники животный (например говяжий) жр суют в масло помимо сливок вместо пальмы?

[@CheckFood]

@fahrenheit1304 не вижу смысла. Стоит он почти как сливочное масло. Температура плавления 43-45 градусов. Очень легко его определить.

[@НиколайЛарин-э1щ]

Вот этим продуктом надо обязательно кормить министерство сельского хозяйства и не какого натурпродукта!!!!!!

[@ЛюдмилаКуликова-л9в]

Почему виноватых ищете? Идите и занимайтесь фермой, кормите людей натуральными продуктами? В лом? Удобнее купить в магазине?

[@фикс-м6ю]

Не дадут,сразу объявят коровий ковид,устранят ​@@ЛюдмилаКуликова-л9в

[@ВикторСамсаков-ь1й]

Иди и попробуй накормить, деловой...😂

[@НатальяПат]

​@@ЛюдмилаКуликова-л9вС какой планеты прибыли? У нас даже курочек уничтожают.. За Вашими еще не приходили?! Ждите.

[@OlgaWWW1919]

Спасибо автору за нужные и очень полезные опыты- советы! Купила топленое масло ( гхи) из города Грозный, Чеченской республики на WB! Есть подозрение, а вкусовые ощущения говорят, что это пальма 100% с ароматизаторами. Пока не употребляю , писала производителю - в ответ презрительное молчание! Сейчас проверю горячей водой этот бодяж....😁 Это масло не тает в тепле, как топленое масло ( гхи) из ВкусВилла - это 100 % пальмовое масло, однозначно, это яд( глицидол), который вызывает онкологию и у детей, и у взрослых! Люди , не берите этот яд, берегите себя! 🙏🌿 А вам, нечестные жадные производители- сребролюбивцы, гореть в Аду! Господь все наши земные дела знает, вы не избежите Страшного суда, упыри, нелюди! 😈🔥🔥🔥

[@-_---__------________]

Может перепаковка. Этикетки печатают в подвале Московской области. упаковывают маргарин и продают посредникам=ВБ, азон, и еже с ними... А производитель может быть и правда добросовесный и незнает про подделки. А вы всех в Ад отправили... уже.😲

[@irinaandreeva7775]

@@OlgaWWW1919 так его ведь легко сделать самим, топленое масло. Я всегда делаю сама, в наше время только так можно быть уверенным в полезности продукта.

[@Gala4ca]

@@-_---__------________ скорее, масло из Вкусвила это образец хорошего, а не понравилось с WB

[@Александра-э2б6х]

А из чего вы делаете топл. масло, из масла , купленного в магазине, вот у вас и получается топленое пальмовое масло.

[@ВалентинаХрупкова]

Топлёное масло делается из сливочного, а его натурального не найдешь

[@ПочтальонПечкин-п7т]

Ездил в этом году на поезде весной на Кав Мин Воды и летом на Байкал...коровок на полях нигде не видать! Спрашивается откуда тогда берётся вся российская молочка? В советское же время от многочисленных стад крупного рогатого скота просто рябило в глазах с детства это помню.

[@CheckFood]

Почему, почему вы пишите комментарии как под копирку. Даже структура одна и тажа. Куда-то еду (машина, поезд, параход на выбор) , смотрю всю дорогу по сторонам. Даже кушать не хожу и спать не ложусь. Ничего не 🙈 вижу. Вопрос - откуда все. И в финале- а вот в Союзе..... вы там в своей конторе поменяйте методичку. Вы же там все вместе сидите?

[@ПочтальонПечкин-п7т]

@@CheckFood В том то и дело, что воспоминания у советских людей из детства практически одинаковые...хорошие! И молоко тоже тогда было хорошее и коров было много везде и на Западе страны и на её Востоке🤗

[@CheckFood]

@ПочтальонПечкин-п7т вот в том то и дело, что воспоминания и ощущения это одно. А факты и цифры это другое. В 2023 году поголовье КРС составило более 8 млн. голов. Молока произведено более 33 млн. Тонн. В 2024 году цифры будут скорее всего выше. Все почему то сравнивают деревенское молоко сырое молоко с магизинным пастеризованным. Тогда уж надо сравнивать кипяченное с пастеризованным.

[@СергейВасин-п7ю]

А я в Подмосковье, в Домодедовском районе, прикинь, все лето (с апреля и до осени) наблюдаю, как коров и телят с фермы на выпас гоняют. Пастухи, кстати, гастарбайтеры верховые, выглядят колоритно.

[@СергейВасин-п7ю]

И, чего уж говорить, на полях и в советское время коровок не пасли, тем более многочисленными стадами. Их пасли на выпасах, отгоняли специально для предотвращения потрав полей и огородов. Так что пастораль про пасущихся на полях коров - лжива. "И пастушок с дудочкой" (с)

[@SurmaV-c9h]

Присоединяюсь к первому комментарию ,нет у нас качественных продуктов питания ,еще т.н.президент медведев отменил госты и все проверки под лозунгом " Нп ккошмарьте бизнес " Теперь этот бизнес кошмарит весь народ !

[@CheckFood]

@@SurmaV-c9h слушайте, только сейчас ваш бред прочитал. Когда и каким документом Медведев отменил ГОСТы? Ссылку дайте. Ну, правда, уже надоели балаболы.

[@user-tchulam2]

Ищите и обрящете... Бороться, искать, найти, перпрятать😊 Надежда умирает последней. По вере Вашей дано вам будет. Не входите в отчаянье.😊

[@olgashaparovskaya4512]

Уважаемые гопода! Каждый выбирает то что заслуживает. Вы притягиваете и позволяете себе то, что составляет вашу сущность. Жаль молодёжь ,которая по наивности и необразованности жуёт всё подряд ,порой доверяя этикеткам и рекламе . Про детей вообще молчу , чем их кормят в саду и школах????? И вузах??? А в санаториях и отелях???? Все на Землю и разводить свои хозяйства, создавать коммунны ..Кто коз, кур, а кто овощи и фрукты, ягоды и травы.... Другого выхода не вижу ,чтобы остановить производителей и продвигателей через торговую сеть отравляющих продуктов! Довели страну до детской онкологии диабета! Но мы же сами облегчаем свою жизнь готовыми продуктами, доставкой на дом, чтобы самим ничего для себя и детей не делать! Потребители ! Вы это заслужили! В ресторанах кормят элиту червями...Но это же они разрушили собственное сельское хозяйство , развалили деревни и совхозы, людей согнали в город ,... Обокрали свою Землю, и закупают отраву за пополнения своих карманов... Но бумеранг никто не отменял, что даю , то сам и получаю?!!! Народу дерьмо , себе дорогостоящие операции за границей... Всё возвращается исполнителям! Когда же люди проснутся?????

[@olgashaparovskaya4512]

Проверяем!!!! Выбираем, Криьикуем! Недовольны !!! А слабо самим масло делать? Да от своих козочек и коровок! А вощи со своих грядок! Не хотите????? Так пользуйтесь что вам предложат закупщики иностранных отходов, как говорили раньше , что осталось с барского стола...

[@НатальяПат]

@@olgashaparovskaya4512 Как Вы собираетесь создавать коммуны, артели? Прибудут и уничтожат.., а Вас объявят врагом народа...

[@elenasuskaya2474]

Благодарю за обзор!Лично для меня это было очень полезно.

[@ОльгаВишневская-п3ч]

Не обольщайтесь, кроме как у бабушки с коровой, Вы больше нигде не купите настоящее сливочное масло!

[@СергейМартыненко-й5у]

Я из Белоруссии. Проверил свое магазинное масло которое всегда покупаю методом растворения в горячей воде. Мысленно поблагодарил Лукашенко.

[@ТатьянаИльинская-ю9ш]

Покупаю только Белорусские молочные продукты

[@ЛюдаСелезнёва-ф6й]

Аналогично.

[@ЕлизаветаПацюк]

@@СергейМартыненко-й5у вам повезло, берегите Вашего Батьку, удачи Вам

[@Александр-д3с3и]

@@СергейМартыненко-й5у а где вы берете горячую воду, масло 90% в магазинах подделка, так как коров то нету

[@-Andrey-Korolev-]

@@ТатьянаИльинская-ю9ш Думаете там пальмы нет?😆

[@ПолинаКудряшова-ч9й]

Очень интересно и познавательно. Ждем тестов 👍

[@РоманРоманов-ф7й8р]

Я определяю натуральное масло по тому как оно тает во рту. Начальная температура плавления у натурального масла ниже. Ну и самый простой и проверенный тест- это масло из морозилки. Если вы пробовали разрезать натуральное масло, то оно крошится и невозможно отрезать не раскрошенный кусок. Если в масле есть добавки, то оно не крошится и даже от замороженного куска можно отрезать ломтики толщиной до миллиметра и они будут эластичными. Третий 100% проверенный тест - это на хранение. Натуральное масло портится и покрывается желтым налетом, который становится все толще и толще и желтее со временем. Масло же с добавками хранится очень долго и почти не портится. Так же можно проверить и шоколад -он должен в холодильнике замерзать и ломаться, а вне холодильника таять. Шоколад из пальмы не замерзает и не тает, а прилипает во рту как пластилин.

[@CheckFood]

Спасибо вам за такой информативный комментарий. Полностью согласен со всем сказанным. Я на зиму покупаю фермерское масло. Кусками по 2-3 кг. Раньше замораживал прям так. Потом приходилось откалывать куски поменьше по мере потребления. Так оно колется как бетон. Твердое и крошится.

[@Antonio-ot3of]

Достаточно оставить маленький кусочек масла при комнатной температуре около 25 градусов на 10 минут. Настоящее сливочное станет полужидким, но при этом будет держать форму. Маргарин будет напоминать мягкий пластилин.

[@msbull100]

Маргарин тоже покрывается со временем желтым налетом, внезапно! )) единственное отличие, это специфический прогорклый вкус у испорченного масоа. А насчет того , что натуральное масло крошится и имеет "водянистую " структуру из холодильника, согласен. Если следовать этому критерию кстати, то масла 100% натурального в промышленности сейчас нет, любое масло пластичное в той или иной степени и не имеет включений воды.

[@Светлана-г8я5г]

Делаю сама шоколад из тёртого какао и какао масла. Правильно темперированный шоколад не тает при комнатной температуре. Стоит только нарушить температурный режим и шоколад начинает таять при комнатной температуре. Переплавляю и он становится нормальным

[@0108Наталкина]

​@@Светлана-г8я5г А где берете тертый какао и какао - масло?

[@deluxe5635]

Нету сейчас в магазинах натуральной молочки. Ни молока, ни сыра, ни творога. Если хотите натурального это только к проверенным знакомым частникам. Все производство сейчас бадяжат молоко с пальмой и при этом шлёпают на этикетку ГОСТ якобы без заменителей молочного жира. Посмотрите недавний ролик Фролова про пальму, там есть интересные съемки скрытой камеры продавцов пальмы, послушайте что они говорят о нынешнем производстве молочных продуктов

[@CheckFood]

По поводу ролика Фролова скоро выйдет видео. К сожалению, это банальная манипуляция. При чем для определенных целей.

[@Сириус-в4ф]

Про всю эту мерзкую пальму снял док. фильм Аркадий Мамонтов, намного раньше, чем Фролов. И главный пальмовый гигант сидит в Думе. ​@@CheckFood

[@CheckFood]

Да и эту поделку Аркадия видел. В основном оттуда люди с неокрепшими мозгами чушь берут. Фактов ноль, одни фантазии.

[@АлександрСучков-я3ъ]

Только у проверенных частников. Проверено годами.!

[@ОльгаЗахарова-о2з]

@@CheckFood а как будет называться видео?

[@СафиуллинРафаиль]

Спасибо за ваш труд и что делитесь информацией. У меня вопрос , а как поведет себя смесь пальмого и сливочного масла. Ведь, похоже, с молчных комбинатов на полку магазина попадают смеси жиров?

[@CheckFood]

в люминоскопе смесь молочного и пальмового жира будет светится разными оттенками. Пятнами. часть желтоватая, часть голубоватая. Это если смешали грубо. Если же переплавили то оттенок будет отличаться от желтого в сторону голубоватого. в зависимости от пропорции. и горячей водой тоже можно при желании определить. пальма все равно будет плавать жирной пленкой на поверхности.

[@РаисаГришутина-ю1л]

@@СафиуллинРафаиль покупайте на рынке у частника сливки и сбивайте масло. Вот вам и натура...

[@akinorev]

@@РаисаГришутина-ю1л а чем сбвать,блендером?

[@РаисаГришутина-ю1л]

@@akinorev миксером... 10минут и у ляля... Маслице.. Если сливки жидкие, пусть в холодильнике загустеют... Вкусноооо....

[@Зима-ф1о]

Беру сл.масло всегда у местных производителей,то есть которые рядом и проверку делала ,масло👍🏼👌🏼

[@ТатьянаТатьяна-н8г]

Всегда покупала белорусское топленое масло И здесь уже "наши" поработали В масло добавили или парафин или пальмовое Вкус как машинное масло.Я сначало подумала просрочка и перекипятила .Цвет стал серый, топленым маслом и не пахнет Вот так нас травят

[@натальяфадеева-ъ5з]

@@ТатьянаТатьяна-н8г никогда не покупаю белорусское масло, слишком дешевое. Привести из другого государства - недешево

[@daihijapanrussia6056]

Потрясающее видео. Ведущий потрясающий мужчина, который грамотно и понятно всё объяснил.

[@NataliyaSaranskaya]

Покупаю фермерское сливочное масло, в магазине уже давно не беру. И все равно вкус не тот, который был в советское время. Да и у моей бабушки была корова и она свое масло сама взбивала. Так что я очень хорошо помню вкус натурально слив. масла. А сейчас вкус не тот, может это зависит от того, чем кормят коров, как их содержат. Так скучаю по настоящим продуктам, а еще картошка была совершенно другого вкуса, когда варилась, такой аромат стоял, слюнки текли.... А сейчас вообще ничем не пахнет и как мыло. Боже, какое счастье, что мы застали еще то время, когда было хоть и немного на прилавках, но все натуральное, вкусное... Даже запах в магазинах стоял съедобный, а сейчас ничем не пахнет, а в нашем магазине тухлятиной пахнет...

[@elenasimonova8216]

@@NataliyaSaranskaya картошка рассыпуха и обалденный аромат до сих пор помню, не надо было никакого масла

[@ЮлияАлександрова-х9в]

А помидоры какие были.

[@Полина-х4б]

А вот у нас нету фермерских хозяйств рядом И что делать? Я тоже помню хорошее сливочное масло Сейчас очень хочется И уж стараюсь выбирать но навряд ли это натурально е

[@arkadiyfrolov9158]

Если в кипяток добавить пальмовое и сливочное масло, то так как пальма становиться бесцветной, а сливочное мутит воду, то и как понять, что кроме сливочного в растворе с водой ещё и пальмовое?

[@startstop24]

@@arkadiyfrolov9158 Если фальсификат сделать с умом, простым способом в домашних условиях обнаружить невозможно. Для фальсификации используется не пальмовое масло, а его твердая фракция - пальмовый стеарин. Стеарин больше чем наполовину совпадает по составу со сливочным маслом. Совпадение в основном за счет олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Даже просто стеарин реально можно есть !!! Сливочное масло отличается от стеарина наличием ненасыщенных жирных кислот, их примерно 10. По весу это 8 - 10%. Именно эти кислоты со временем дают желтизну и прогорклый вкус. Хороший фальсификат можно сделать так. 1. Стеарин - 80%. 2. Сливочное масло - 20%. 3.Смешать, добавить улучшители вкуса и все, проверяйте до посинения. Ничего не поймете. Нужно вам чтобы замороженное масло крошилось - в него добавили воду. Надо чтобы желтело, в масло добавлено натуральное сливочное, оно даст желтизну. Проверяете на растворимость, будет и растворимость, стеарин такой же по хим.составу, чего не хватает, добавлено.

[@tetyadusya4903]

о том же подумала, как понять где добавлена пальма , а где нет?

[@Милли-р7ь7й]

Раньше когда масло было коробками по 20 кг хранилось в морозилке и для продажи на ночь осталяли на прилавке для нагрева, а то оно крошилось как битое стекло. Отрезать кусок было нельзя.

[@Barmglotka]

Сливочное в вашем тесте также слегка отливает синевой. В том-то и проблема, что пальму для фермеров предлагают на Авито в открытую. Что мешает бодяжить потихоньку, добавляя понемногу в натуральный продукт для большего выхода? Уже никому не верю. Увы.

[@CheckFood]

Купите на Авито пальмовое масло. Потом напишите как все прошло. Почему вы решили, что именно для фермеров предлагают. Другим не продают?

[@Barmglotka]

@@CheckFood потому что в объявлении предложение делалось именно фермерам. И зачем мне его покупать? Оно и так повсюду.

[@ЛюдаСелезнёва-ф6й]

Не отливало синевой масло

[@СергейТитов-л5т]

Вы правы - там было пальмовое масло, но с обратом смешанное. При заливании кипятком произошло растворение пальмового масла и немного обрата замутило воду. Покупать молоко даже стало опасно - воняет, не отделяется сметана, когда молоко постоит.

[@CheckFood]

Вы понимаете, что "растворение пальмового масла " это мягко говоря чушь. Жир не может раствориться в воде. Замутил воду белок, которго в сливочном масле примерно 1,5%

[@ДЕД-ы6й]

Как прекрасно, что выросла в деревне (Сибирь). И как позло моим детям и внукам. Знаю вкус натуральных продуктов.

[@ГалинаАрнгольд-ф3ж]

Я росла в городе, знаю тоже и на вкус опреднляю масло.

[@ИридаБогушевич369]

@@ДЕД-ы6й мы едем к вам.

[@ВераНикаФил42е]

Я тоже из Сибири,и помню вкус настоящих продуктов

[@lldd11]

Я живу в США и долго пользовалась Ирландским сливочным маслом которое вело себя в горячей воде именно как вы показали - вода белела и топленное масло плаволо на поверхности, на вкус это было тоже натуральное масло.. НО вот беда в нем недавно обнаружили довольно высокий процент пальмового масла. Так что этот способю не годиться, так как в любом масле если есть хоть немного масла - вода побелеет.

[@lidia8627]

@@ОльгаКлимова-ч2э У меня родственники живут в Израиле и в Германии, и тоже самое с продуктами что и у нас в России. Товарищи проснитесь везде управляют мировое правительство 😢

[@СергейПопов-ъ3ж]

@@lidia8627 мировое? Чиновники на местах.

[@НадеждаФайзрахманова-з3щ]

В детстве мы добавляли масло в чай оно также растворялась , как показал мужчина!

[@Fairyza]

Как хорошо,что родилась и выросла в деревне.

[@АнастасияАнисимова-э6з]

Заметила, что фальсифицированное масло из пальмы очень легко плавится в тепле. Сразу становится очень мягким, плывёт. В холодильнике почти не замерзает. Остаётся достаточно мягким. Даже когда выбираешь в холодильнике магазина, сразу чувствуется, где пальма или где в масле присутствует пальма частично.

[@CheckFood]

А сливочное не плавится в тепле? И замерзать может только в морозилке. В магазине масло лежит в холодильнике, а не в морозилке. То что сливочное масло в холодильной камере будет тверже растительного это да.

[@Hashsumm]

Кароче каждый гражданин РФ должен оборудовать лабораторию у себя в квартире чтобы определять качество масла.

[@CheckFood]

Не обязательно. Надо просто не лениться и иногда напрягать мозги. Ну или жить как инфантильный ребёнок. Всю жизнь ожидать заботливых взрослых, которые возьмут за ручки и отведут в светлое будущее.

[@andreykr655]

@@Hashsumm Каждому гражданину по корове

[@CheckFood]

Лучше по две.

[@watching-r4z]

@@Hashsumm нет, нужно почти всех людей переселить на хутора, чтобы они там себе производили натуральные продукты, а излишки продавать за золото за границу. И главное, людям не надо подавать на хутора интернет и телерадиовещание, что бы они больше работали. Всё равно они в городах штаны протирают зря. Школы тоже не надо на хуторах строить, вместо этого выдавать детям каждый год учебники, желательно советского образца. Компенсацию за квартиры выплатить им в размере: одного буйвола, 3 коз, десяток курей, землянки в 50 кв.м., участок 50 соток, прялку (чтобы одежду сами делали из шерсти) и садовый инвентарь, включая соху для пахоты. И всё будет у них ок! И болеть не будут, ибо чистый воздух, труд на свежем воздухе, минимум стресса. Но одну больницу в радиусе 300 километров от хуторов нужно построить, род. дом не обязательно.

[@Gerher-Perher]

Каждое физлицо должно понять, что никакое оно не "гражданин"

[@gotov_i_tochka]

Действительно, очень полезный выпуск получился. Автору отдельное спасибо. Не представляю, каких трудов и затрат стоят специальные приборы для изучения строения продуктов 🤩👏

[@БорисСорокин-ю5б]

Спасибо Вам за эксперимент. Проверила сливочное масло из Польши. Хорошее масло. 82%. Получилось как у вас. Маргаринами не пользуюсь. Всех вам благ. Рига

[@СержАнтивирус]

Подписываюсь в том числе за вашу тактичность и грамотное, культурное поведение на экране. Будем здоровы)))

[@CheckFood]

Благодарю вас!

[@ВалентинаИванова-м8ь]

У меня съёмный мост вместо зубов,когда в продукте есть пальма,этот мост реагирует сразу-такое ощущение,что челюсть смазали чем-то жирным.🤓

[@Павел-ж4б]

Очень полезная информация, хорошая подача,от качества продуктов зависит наше здоровье и наших детей

[@Nas-Rat18126]

Раньше я принимал масло,мы его пробовали ногтем на язык,оно тает и приглотании должен быть сливочный вкус

[@mususha]

Все сказанное верно, Но есть нюанс о котором умолчали в видео- как технолог скажу партия партии рознь (даже фермеры давно грешат этим) и Любой производитель работает для и ради прибыли, А не как для народа. Только лабораторно можно определить 100% наличие пальмы.Выводы делайте сами

[@alexnew8297]

@@mususha, то есть в большом городе, типа Москвы, негде купить что-то натуральное, ни в одном сетевом магазине?

[@mususha]

@@alexnew8297 увы и ах это так, зато на периферии сложнее провести анализ, нужно ехать,а это время

[@alexnew8297]

@@mususha, понятно. Жаль, а так хотелось подольше прожить ... Не знаете случайно, белорусская молочная продукция тоже этим грешит? А то народ себя успокаивает, что там Батька за всем следит ...

[@mususha]

@@alexnew8297 к нам от них много идёт именно сухого молока, а его как известно из за бугра везут, явно не без пальмы (цена за себя говорит).

[@alexnew8297]

@@mususha, также слышал, что в Белоруси его много делают, не знаю насколько правда. То, что продукты в иностранных сетевых магазинах не для здорового образа жизни - факт! Думаю неоспоримый.

[@ГалинаИванова-ф7н8х]

Спасибо за ваш труд и неравнодушие!

[@Действуй-ф2и]

Я проверил сметану Экомилк, дома в кипятке. У них во всей молочки пальма, своих коров нет, и только для роскачества делают по ГОСТу. Их не раз вычислили. Можете у меня посмотреть. Снимите обязательно о сметане, масле, кефире ...

[@CheckFood]

@@Действуй-ф2и посмотрим

[@CheckFood]

@@Действуй-ф2и вы связались с Озерецким молочным комбинатом? Если да, что вам ответили? Несколько вопросов по видео: почему вы определили, что сверху плавает пальмовое масло? Каким образом по 1 образцу вы сделали вывод о массовой подделке, причем везде. Или вы проверяли все остальные образцы сметаны, выпускаемые в России? Где можно посмотреть видео этими тестами? Надеюсь на конструктивный диалог.

[@Действуй-ф2и]

​@@CheckFood Экомилк вычислили не раз. Всё есть в интернете. Своих коров нет, а пальму массово везде добавляют. Только для тестов делают по ГОСТу....

[@Действуй-ф2и]

​@@CheckFoodдругих проверял, предпочитаю экомилк - они на первом месте в Европе по количеству коров. Владелец немец Штефаню соблюдает всё... смотрите в ютубе. Есть и другие

[@CheckFood]

Так я не понял. Экомилк у вас хороший или нет. Вы пишешете , что его предпочитаете. А до этого написали что у них коров своих нет. И если все есть в интернете, тогда зачем вы пишите здесь. Мне интересно именно ваше мнение и знания.

[@СергейЗорин-о2д]

Сейчас трудно найти ,чтоб пальмы не было..Оно везде,начиная с детского питания..

[@CheckFood]

Сразу по таким комментариям вижу жертв Аркадия Мамонтова. Человек деньжат поднял на теме, а бедные люди до сих пор хотят и повторяют одно и тоже.

[@CheckFood]

@ВетерМарса во-первых не 1 млн. , а 830 000 тонн. А во-вторых - куда девается? Автохимия, производство смазочных материалов. Косметика и косметология. То же мыловарение. Кондитерка. А также производство спредов, и кулинарных жиров.

[@dmitriy-k732]

@@CheckFood скорее всего пальму ещё добавляют в сырные продукты СЗМЖ. Но это мое предложение.

[@CheckFood]

@dmitriy-k732 так и есть. Но при этом должны писать "с заменителем молочного жира".

[@CheckFood]

@СергейМук-в6о ну так вот учитесь различать что вы покупаете. А если вы ждете, что за вас все сделают, то какие тогда у вас претензии? Сидите , отдыхайте.

[@contumely]

Очень интересно. Подписался. Я понимаю, что тут не супер научная лаборатория. Но ход мыслей очень нравится)

[@CheckFood]

Благодарю

[@miketyson6786]

Бывает же часто мешают масло, допустим 40% натуральное, а 60% примеси и как тогда определить с помощью горячей воды?

[@ИринаОсипова-х4п]

Спасибо. Очень интересна Ваша работа!

[@Питер-п4р]

До чего актуальная тема. автору 🖤ᘜᖇᘿᗩᖶ ᖇᘿsᕵᘿᑢᖶ🖤.

[@КексИзюм]

Как то несколько лет вроде назад,может юольше,был в Китае огромное дело,там крупнейшая фирма подделывала молоко,кондитерку и поставлялось и в школы и тд,масштабы были огромные и многолетние, так вот,там помню говорили,что они изобрели такую формулу и рецептуру,что молоко невозможно было отличить от натурального,только спец какимито тоже веществами и тп,которые также для этого дела изготовляли,чтоб доказать подделки и осудить руководство,,потом там говорилось,что в китае есть спец индустрия всяких составов для пищевого изготовления,заказываешь то что надо и тебе изготовят и замаскируют и тд технологию и состав и тд,, вообщем я думаю сейчас все шагнуло еще дальше,поэтому не удивлюсь даже,что что то боляжат и тд,

[@larisakostrubina6539]

Благодарю, очень познавательно, теперь перехожу к домашним тестам

[@rapfeller3042]

Приветствую. Интересный опытный анализ) Думаю есть объяснение тому почему цвет под ультрафиолетом у той самой какао плитки и сливочного масла одинаковы. Сливочное масло как и животные жиры состоят из насыщенных жиров. А также ряд растительных масел также имеют в своём составе очень полезные насыщенные жиры-это какао масло, кокосовое масло и пальмовое масло(не путать с техническим гидрогенезированным пальмовым жиром, его тоже иногда называют маслом) Так вот светятся они оба желтым возможно потому что в составе той какао плитки насыщенные жиры как и в сливочном масле. Так что раыинированность не при чём. Кстати рафинированное кокосовое советую всем для готовки, по тем де причинам... Насыщенные жиры более устойчивы к нагреву, чем полиненасыщенные жиры у них есть склонность к образованию концерагенов при нагреве. Хорошо было бы магазинные экземпляры от известных брендов пустить по тому же опытному пути)

[@CheckFood]

Спасибо вам за интересную информацию. В планах есть тесты магазинного масла.

[@ЭленРамазановна]

Кровеносные сосуды тромбируют,а некоторые карманы тромбируют..А жизнь у всех одна!

[@CheckFood]

За всех не надо говорить. Только о себе. Все сами с собой разберутся.

[@МихаилПеткин]

1 кг масла получается из 20 кг молока. Мельниченко Федеральный сельсовет говорит что нрма молока вгод на человека 330кг,у нас производят 208 л

[@CheckFood]

231 литр на душу было в 2023 году.

[@ВераАсафина]

Спасибо, вам. Последние пару раз брали сливочное масло недешевое, а на вкус гадость. Обычно сьедаем за день, а тут лежит... Завтра утром пойду его проверять😊😊😊

[@НинаЕ-ъ9у]

Благодарю Вас за полезную информацию. Проверила горячей водой 2 сорта масла : "Вкуснотеево "и " Белебеево" . В первом- сливочное ,норм. Во втором - мало жира ,много пахты🙏.

[@ЕленаСидоренко-п6е]

А что такое пахта? Просветите пожалуйста🥺

[@ВалентинаЛобанова-о8я]

Спасибо за ваш труд.❤

[@CheckFood]

Вам спасибо за отзыв.

[@ЕленаМигунова-б6э]

Самый точный способ. Это приготовить из него топлёное. Натуральное чудесно пахнет чистый желтый цвет и крупинки. Если в масле есть пальма, то никаких крупинок не будет и запаха топлёного масла тоже не будет. Единственное топлёное масло пока не образуются крупинки не ставьте в холодильник

[@МаринаСмирнова-н5н]

Подписалась,очень интересно,если будете проверять продукты из сетевых магазинов (пятерочка,магнит,дикси),сыры,молоко,сливки,сливочное масло и т.д.Спасибо за видео)

[@CheckFood]

Будем, обязательно будем. Для этого и подводим теоретическую базу.

[@landscapedesignpro4697]

Да, пожалуйста, прям было бы Супер здорово! Всех пропустить через тест. А то нас загоняют всех в пятерочку, магнит, дикси

[@EGMATV1]

Автору отдельное спасибо! 🧒👍✌️🇦🇲

[@alexk6764]

вообще говоря, на лабораторный метод есть ГОСТ, и метод этот требует сложного оборудования и реактивов, состоит из нескольких этапов - в домашних условиях его не исполнить. Но он и предназначен для количественных исследований, а в быту достаточно качественного результата.

[@CheckFood]

Вот именно. Если надо точно, то в лабораторию.

[@valerymalyshev8403]

где есть лаборатории в которых могут сделать анализ

[@CheckFood]

@@valerymalyshev8403 в любом городе. Через поиск можно найти. В Москве большое количество институтов, при них есть лаборатории. Есть частные. Только учтите, что это очень недёшевое удовольствие.

[@birly5803]

В стакане со сливочным маслом беломутная вода это от белка. Потому что в сливочном масле натуральном есть белок. Когда топят натуральное масло вот этот белок и стараются отделить от жира. Чтоб потом при жарке не пенилось и не горело.

[@CheckFood]

Именно так. Спасибо вам за интересный комментарий.

[@ГалинаБакута-ш1г]

Где же наш Роспотребнадзор? Проверка качества продукции это их работа.

[@CheckFood]

Там где надо. Работает. Только он работает по заявкам или жалобам. Подаёте жалобу, специалисты Роспотребнадзора проводят проверку. Не подаёте, а только на кухне или в интернете обсуждаете, то значит все устраивает.

[@МихаилМухин-э2р]

А зарплату Роспотребнадзор тоже по заявкам получает?

[@CheckFood]

Ну то есть вы не хотите ничего делать. Ждём когда вам на блюде принесут. Инфантильность в квадрате. Роспотребнадзор и создан для реакции на жалобы. Жалоб нет, значит вас все устраивает.

[@НИКОЛАЙКОРОЛЁВ-г1й]

@@CheckFood раньше,рейды были почаще,и независимые......а,сейчас бандиты всех запугали!😡

[@МихаилМухин-э2р]

@@CheckFood Нет, устраивает далеко не все (применительно к кпчеству товаров и услуг). А жалоб нет из-за того, что жаловаться нет смысла

[@маринацветова-я4щ]

Производители добавляют в молочные продукты небольшое количество " пальмы", которое даст возможность пройти эти тесты, но продлит значительно сроки годности продукции. Поди их поймай)

[@ВераВлучшее-я5п]

Купила на базаре у частника творог. Сделала блинчики с творожной начинкой, положила на сковороду. И из блинчиков потекла ярко - жёлтая жидкость, похожая на жир, только она была в виде мелких шариков,с неприятным запахом. А в блинчиках осталось какое то склизкое раскисшее вещество. Пришлось всё выбросить, даже предположить не могу что это мне продали. Кстати, этот "творог" был желтоватого цвета, но поскольку был расфасован в зелёные мешочки, цвет было трудно определить.

[@ФЕРМЕР-г7в]

Если производиться для продажи! Значить нужен объём, а где его дёшево взять?попробуйте сделать один килограмм сливочного масла с молока.Себестоимость такого масла ?

[@nataliastotski3867]

Это все хорошо,но как определить при покупке в магазине? Когда проверишь дома, будет уже поздно

[@Noshi_rai]

Вы взяли такие продукты, я их не видела! К сожалению. Проведите разбор масел которые у нас в наших магазинах…

[@BulavinAnton]

Если в пальму добавить ложку сухих сливок, можно не натуральных она тоже будет пепельного цвета

[@BulavinAnton]

@Cathrine-c2l нет, скорее всего дома ничего не определить. И дело не только в том что молоко не молоко. Но и в том что оно проходит пастеризацию. При этом кальций выпадает в осадок и более не может усвоиться так же некоторые витамины разрушаются. Пить нужно свежее молоко и только...

[@НадеждаРудикова]

Посмттрите: ферм нет,а молочной продукции на полках полно! Кто-то хвалится ,что мы не будем голодать - всего полно на полках магазинов! А ,убрать всё ,что собержит пальмовое масло- ничего не останется ,тогда будем голодать! А сейчас мы травимся!!! Скверно на душе от того,что понимаешь,знаешь и ,ничего сделать НЕ можешь!!!

[@CheckFood]

Слушайте, ну поменяйте уже методичку. Ну одно и тоже. Все по шаблону пишете. Присылают люди фото ферм и коров. Кто хочет, тот видит. Вы там в секте своей "коров нет" как-то уже подумайте, что-то новое придумали чтоли. А то уже скучно стало с вами.

[@НадеждаРудикова]

​​@@CheckFoodСколько этих ферм?! Где гарантия, что и фермы не используют пальмовое масло! ? Сейчас лидирует количество! Я уже никому не верю! Мне страшно заходить в магазины- полки пестрят упаковочками,а взять не знаешь что! Сколько в интернете п лавает информации о вреде и использовании у нас пальмоаого масла- чуть ли не в каждом продукте! Вы сами учите,как отличить продукт! Находясь в Астрахане,купила ребенку творожную сладеую массу в супер- маркете- траванулся ! Только своё хозяйство, свой хлеб,чтобы быть здоровым! И я говорю то,что слышу от компитентных,авторитетных людей

[@CheckFood]

@@Cathrine-c2l свои слова подтвердите. Не тыкать пальцем в небо "может" "не может", фактами и цифрами. Жду от вас расчетов почему и как. Как говорят "п..... ть, не мешки ворочать".

[@CheckFood]

@@НадеждаРудикова а где факты, что используют? мне нужна конкретика, а не ваши фантазии.

[@Antonio-ot3of]

А что насчёт смеси сливочного масла и пальмового? Если производитель захочет удешевить производство и просто начнёт разбавлять 1:1. Выявит ваш метод такую подделку?

[@CheckFood]

В методических материалах об этом методе говорится, что определить возможно. Если грубо будет смешано то будут видны вкрапления разного цвета. Если смесь сплавлена, то по оттенку можно. Но нужен эталонный образец.

[@Сириус-в4ф]

Точно определят только в лаборатории, а не дома

[@Царегородцева]

Обычно производители подмешивают к сливочному маслу растительный жир. У Вас такого образца нет.

[@ValerikVA62]

@@Царегородцева Не "обычно", а постоянно производители в "лучших" и дорогих сортах сливочного масла, подмешивают КАПЛЮ масла к растительному жиру! А остальное "сливочное" масло, это 100% пальма. И не ломайте голову себе и людям. НЕТ СЕЙЧАС МОЛОЧКИ ВООБЩЕ! Ну, если на ферме купите у кого-то, то может попадётся похожий продукт.

[@ЖаннаПро-ъ1о]

@@ValerikVA62в магазине молочку сейчас нельзя покупать. И не только. За молочкой только на рынок к частникам

[@CheckFood]

Будет такой образец. В ближайших выпусках будем изучать его. Покажу как выглядит смесь сливочного масла и пальмы.

[@renatibnxamzya2637]

@@ValerikVA62 ключевое слова /может попадётся/

[@АртурКороль-и1л]

Я беру село зелёное я был на экскурсии на заводе и знаю как его делают , может и есть ещё хорошее масло но нет времени искать.

[@eugenenechayev6758]

Видео - супер! Благодарю за научный подход в анализе и классную демонстрацию!

[@alexeyk.6592]

Ещё способ проверки - настоящее сливочное масло (самодельное, от людей которым доверяю) в замороженном виде ножом не режется, а откалывается и крошится. Но магазинное масло с такими свойствами мне ни разу не попадалось, оно даже сильно замороженное режется ножом ровно.

[@ВикаГубаренко-э5р]

Да и пальма сейчас крошится. Невозможно отличить. Купила я масло, проверить решила, крошится, светится жёлтым, вроде бы нормально, а на вкус нет ничего сливочного.

[@МАРИНАМУСАЕВА-т8б]

Классная информация, спасибо большое. Как сложно стало накормить себя полезными продуктами 🙁

[@НадеждаЛинькова-э7р]

Лежала в больнице с кладовщицей работающей на базе Химреактвов (Акрихин. моск обл) Вы не представляете какая у нас выстраивается очередь в день получения хим. препаратов! -рассказывала она!

[@હુંમાનવછું]

Каких препаратов, куда очередь, вы о чем?

[@ИринаЛуценко-д5д]

С химреактивов для производства молочной продукции используется только лимонная кислота в мизерных дозах-1кг пакет года на три четыре

[@РазинаГаниева-ъ9п]

Надо не фермерское покупать, а у частника, у которого одна- две коровы, потому что покупала у фермерши масло ГХИ и сразу поняла, когда она начала химичить и перестала покупать, я выросла на деревенском молоке.

[@CheckFood]

@РазинаГаниева-ъ9п возможно и так. Есть у меня шарик настоящего 100% сливочного масла. Взят у проверенных знакомых. Даже корову знаю, от которой молоко. В ближайшем выпуске о масле будет как эталон.

[@birly5803]

Я уже давно не покупаю РАФ.подсолнечное. Жду когда акции на сливочное масло натуральное и покупаю 4-5 пачек . И топлю его. Часть топлёного убираю в морозилку на хранение а с одной ёмкости пользуюсь.этого на семью из 4 человек хватает на 2 месяца. Так что пробуйте в подделке при топке белок не отделяется потому что как вы видели в ролике у автора его там нет.

[@ГалинаБакута-ш1г]

Сведения для нас очень важные.

[@USA4LA]

Полезно всем нам эти опыты с маслами!❤ Спасибо!🌺🙏

[@ТатьянаБиантовская]

В Озоне купила фонарик с ультрафиолетовым лучом. Проверяю так слив.масло, которое купила. Покупаю только проверенные масла

[@Сириус-в4ф]

А какие у вас проверенные масла? Масла натурального, какое было в советское время сейчас нет, нет ничего натурального, сплошная химия и пальма. Натуральное едят в Кремле, а нам нате вам боже, что нам негоже

[@CheckFood]

@Сириус-в4ф вы мне объясните, почему вы пишите одни и теже комментарии? Все как по шаблону. Масла нет, раньше было лучше, вокруг враги.

[@nadfox5655]

@@CheckFood это у них такой способ оправдания собственной жизненной несостоятельности, делегирование своих неудач "наружу" - "Виноваты все, кроме меня!"

[@НатальяГолышева-ы4ш]

​@nadfox5655 проще ведь найти виноватых, сидеть и жаловаться,чем поменять что-то в своей жизни. Сейчас жизнь в селе ничем не отличается от городской в плане комфорта(газ,вода, санузел, интернет).Если у человека такие убеждения,что ему всякую дрянь продают вместо вкусного сливочного масла,то путь в коммунизм(деревня,село) ему открыт, только там вкалывать надо от рассвета до заката. В Советском союзе деревня кормила город, всё что выращивалось и производилось, всё шло на снабжение городов,в деревенских магазинах никогда не продавалось ни масло ,ни мясо и даже курица. Вот чтобы себя накормить народ и держал живность. А сейчас единицы держат скот,огороды зарастают,многие люди живут по-американски, даже зелень не садят.

[@nadfox5655]

@@НатальяГолышева-ы4ш село селу рознь, я бы не спешил обобщать. По-разному бывает. Насчёт кормёжки в СССР - да, там отдельная песня была. В одном из куплетов той песни мы через пол-страны в отпуск везли сливочное масло в банке с солёной водой в южный город, в котором маслозавод был, а масла - не было.

[@Нина-р6ь]

Сейчас мешают всё, что хочет. По ГОСТу ни один частное предприятие НЕ работает. Пора этих врагов народа привлекать к ответственности!

[@ГалинаКулешова-м8й]

Сталина нет!

[@paravedaparaveda.5308]

Пальмовое масло определяется на раз, привкус прогорклости, ибо, что ты не делай, сливочным оно не станет. И ВКУС БУДЕТ СООТВЕТСВУЮЩИЙ. Так же и выпечка с добавлением пальмоядрового масла имеет неприятный запах псины.

[@nadfox5655]

Комментарий благодарности за полезную, познавательную информацию. Лайк, подписка, колокольчик, вот это вот всё)

[@CheckFood]

Вам большое спасибо!

[@ВалентинаИвановна-т7е]

По мне так сегодня все смешивают с пальмовым,хоть запроверяйся,это так надело уже,сколько можно народу мозги пудрить с этой молочкой,вам спасибо .

[@ВладимирКотельников-ж3п]

Проверил растворением в горячей воде. Годный метод, особенно путём сравнения. Правда надо бы ещё натуральное топлёное масло так проверить. Какая у него будет реакция, запах и вкус.

[@CheckFood]

Когда тесты масла буду делать, тогда и топлёное испытаем. У меня его много.

[@MultiGlasha]

Сначала деньги, потом тест😂

[@РазинаГаниева-ъ9п]

Топленое масло купленное в магазине и у частника сильно отличается

[@ValentinaKuzmina200]

Настоящее сливочное масло не будет тонуть в водке . Кусочек масла остаётся на плаву . Кусочек маргарина в водке сразу идёт на дно .

[@CheckFood]

Почему? В чем физика процесса?

[@ValentinaKuzmina200]

@@CheckFood Государственная тайна !

[@konstantinalekseenko8586]

@@CheckFood если удельный вес разный

[@Ульяна899]

От маргарина ни вреда, ни пользы. Собственно как и от гос- ных тайн. 😊

[@ИльгизХак]

Ищу масло натуральное легко проверить Когда вы кладёте масло в холодильник не в морозильник а просто в холодильник масло сливочное оно застывает и становится твёрдым И когда вы хотите разрезать она вас просто режется комками То есть как бы трескается а если в массу добавила растительное масло или другие жиры то в холодильнике он не становится твёрдым а становится просто вязким Если вы режете оно может резаться Мягкой и тонкими слоями кто знач присутствует добавки растительного масла

[@Маргарита-э8г6м]

Спасибо Вам большое!!!!❤

[@alexnew8297]

На просторах интернета попадалась инфа, что пальмое масло растворяется при температуре выше 40 градусов. То есть часть растворяется под действием желудочного сока, а часть откладывается на боках и в других местах. И у нас прописано добавление этого масла в продукты до 10%, в то время как в Европе не больше 2%. Как думаете, это случайно? Лично не проверял, но так писали. И потом, писали, что каждый год его закупают всё больше и больше. Интересно, для каких целей? ,,🤔🧐

[@CheckFood]

Где писали? По статистике уже 3й год обьем импорта пальмового масла падает. Россия даже в 10ку импортеров пальмы не входит. На втором месте Евросоюз.

[@alexnew8297]

@@CheckFood, если верить официальным источникам информации, то у нас в стране всё хорошо, в том числе и с качеством продуктов питания, но составы как маленькая книга и куча Е-компонентов. Вы наверное считаете, что они безопасны? И цены на продукты растут как на дрожжах. И богатые ещё больше богатеют, а бедные беднеют. На самом деле нет никакой зависимости, это просто такой набор случайностей.

[@CheckFood]

@alexnew8297 вы же знаете, что более 70% Е-шек это природные вещества. Типа каротина, лимонной кислоты и т.п.

[@elenasimonova8216]

​@@CheckFoodКармин краситель из насекомых и тоже натуральный ,Пихают даже в детские йогурты, кондитерку, шоколад и т.д Что вы скажете об этом Е150?

[@CheckFood]

@elenasimonova8216 Е150 это сахарный колер. Жженный сахар. Вы такой добавкой кормили детей в СССР.

[@KONSTANTIN_Nvk]

Сделайте немного топлёного масла. Из фальсификата не получится. А если топлёное масло сварить в кипятке, то должна получиться мутная вода. Если её охладить в холодильнике, и затем взбивать ложкой 15 - 20 минут, то снова получится сливочное масло с ореховым привкусом, как у настоящего вологодского. С фальсификатом не получится ничего.

[@ВалентинаКостина-с6д]

Кормить надо тех,кто не запрещает ввоз пальмового масла.Многие страны это сделали.

[@CheckFood]

Перечислите те страны, которые запретили ввоз пальмового масла.

[@ИванКислинских-м7з]

Покупаем участников молоко и дома делаем масло путем сбивания в трёх литровой банки вот и все можно переносить будет топленое масло

[@Agnia-r6z]

Этот метод определения натуральности масла приблизительный, если в масле есть растительные добавки, вода также будет мутнобелая, а сверху будет плавать пленка, мне так кажется

[@CheckFood]

Попробуйте проверить и поймете так это или нет.

[@passingby726]

Как определить сливочное масло с добавлением пальмового.

[@CheckFood]

Неправда, некоторые тут на вкус определяют. И на вид.

[@CheckFood]

@iridios6127 трудно вам. Сарказма не понимаете. Вы слишком серьезны. Все глупости на свете делаются с серьезным выражением лица.

[@CheckFood]

@iridios6127 куплю табличку.

[@irinasharova4989]

Интересно как ведет себя смесь молочного жира и пальмового? Отдельно пальмовое легче распознать чем в смеси с молочным жиром

[@Виктор-з1л9ы]

А раньше говарили что растительные жиры полезнее чем животного происхдения-так как растительные жиры не оседают на сосудах везде трепали по телевидению в 90годах.

[@CheckFood]

Надо меньше верить в то что говорят. А больше учиться и анализировать. Сегодня балаболы одно говорят, завтра другое.

[@silvermeat9651]

@@Виктор-з1л9ы а я читала где-то, уже давно, что холестериновые бляшки как раз появляются из-за растительных масел, и, чтобы этого избежать, растительные масла надо употреблять с кислыми продуктами (например, с квашеной капустой), растительные жиры для нашего организма чужеродные.

[@СветланаЧернетская]

Спасибо вам большое!!! Мне очень-очень понравилось!!! Нет, не буду себя травить и брать отраву в магазинах, бессовестные, торгуют отравой!!

[@elviramamaz1546]

Здравствуйте! А как проверить, когда в сливочное масло добавляют рафинированное пальмовое? Ведь сейчас примешивают и разбавляют.

[@CheckFood]

Люминоскопией и микроскопией. Или в лабораториях химическими методами.

[@НАТАЛЬЯ-м6ч1о]

Какая крутая ферма 😊 чистота кругом 👊👊

[@Mirdobro88]

Масло сливочное есть, но его надо поискать😊

[@ИванДжан-р2н]

Благодарим вас за эксперимент. Хотелось бы понимать, есть ли в составе магазинского сливочного масла примеси пальмового. Методом растворения такого масла в горячей воде этой примеси будет незаметно. И ультафиолет наверно не покажет. Как тогда определить примесь в молочных продуктах?

[@moonflowermoonflower294]

В деревне часто дают в гостинец сливочное масло. Оно желтое и очень быстро стареет. Если его достать с морозилки, при разрезании оно крошится,как бы надламывается. В магазинах что-то другое. Покупаю масло с коротким сроком хранения и самое твердое.

[@Тося-ж6б]

Огромное спасибо,давно хотела узнать как проверить на пальмовое масло,а как можно другте продукты протестировать?

[@Agnia-r6z]

Когда-то, очень давно \ 55-56 годах\ мы с тетушкой взбивали масло из сметаны и , получалось, тогда в магазинах его не быдо, но сметана хорошая, жирная была. Сейчас , наверняка , даже с жирностью 20%, сметаны не получишь

[@HRAMLES]

4:45 почему не смешали 90% пальмы с 10 % сливочного ? Или другой пропорции ? Не было задачи выявить фальсификат ?

[@CheckFood]

Нет, такой задачи не было. Была задача вначале посмотреть, что происходит с жирами. Эксперименты продолжаются.

[@ВераДепутатова-ъ1т]

Спасибо большое очень интересно

[@mikola824]

Похоже мутность у натур. масла это плохо отмытое, Нужно попробовать растопить .. И ещё может это " пальмовое" - производное нефтепродуктов ?

[@sergeyvlasov8058]

Спасибо, познавательно. Но наверно самое актуальное это когда производитель к сливочному маслу добавляет пальму, но непонятно в каком количестве.

[@Skvoznyk]

Нет в наших сетевых магазинах молочной продукции не содержащей пальмового рафинированного масла, посмотрите фильм "КАК ВЫ НЕ ПОЙМЁТЕ - НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!!!!!!!!!!!"

[@CheckFood]

Ну, посмотрим. Один уже смотрели. Оказалось одно вранье и манипуляция. В ваших это каких? И вы проверили всю молочку в своих магазинах? Если да, то поделитесь результатом.

[@nadfox5655]

@@CheckFood всёпропальщики неискоренимы. Во времена "благословенного СССР" они вопили про туалетную бумагу в колбасе и так далее.

[@RodomsIrtysha]

Здравствуйте.Настоящее пальмовое масло малинового цвета и у него маленький срок годности.

[@nadfox5655]

У нерафинированного, первого холодного отжима. Полагаю, что у рафинированного пальмового и цвет не ярко выражен - по причине очистки от каротиноидов, и срок годности побольше.

[@СергейМеркулов-ы2б]

А если производитель будет в каждую пачку добавлять 5-10% пальмового или любого не сливочного масла, что тогда? А именно так скорее всего они делают...

[@CheckFood]

Смешаю, проверю, сниму, покажу.