Это масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять!

[@procvetok]

Итак... О других маслах. Цифры по содержанию жирных кислот - средние. Могут колебаться в некотором диапазоне (поэтому в сумме не всегда 100 %). 1) Соевое. Очень хорошее масло. 50 % омега-6 - 10 %, омега-3 - 10 %, остальное - омега-9. 2) Рыжиковое и горчичное. Очень хорошее. Омега-3 даже больше, чем в рапсовом. Поэтому жарить на нем не стоит. 3) Масло грецкого ореха. Примерно равно льняному. 4) Хлопковое. до 25 % насыщенных кислот. Для жидкого растительного масла это много. Омега-3 почти нет. Омега-9 и Омега-6 почти пополам. Для широкого использования одно из самых худших. Но очень хорошо на нем жарить. То есть в идеале возле плиты - хлопковое, а в холодильнике - льняное, рапсовое. рыжиковое или горчичное. 5) Арахисовое - очень близко к хлопковому. 6) Виноградных косточек - очень близко к кукурузному и подсолнечному. 7) Кунжутное - очень близко к подсолнечному, даже хуже, но для наружного применения очень хорошо - является УФ-фильтром (как и кокосовое). Твердые растительные масла: 8) пальмовое масло. Температура его плавления 35 градусов. У пальмоядрового (косточкового) - 25 градусов. У бараньего жира - 42, у маргарина - до 43, у свиного жира - 41. Так что фраза «оно не плавится в организме и там оседает» - это бред. Ненасыщенных жирных кислот там сравнительно мало. В его основе - пальмитиновая (насыщенная) и олеиновая (ненасыщенная омега-9 как в оливковом масле) кислоты. Это очень хорошо с точки зрения хранения и жарки продуктов. Меньше окисление - меньше образование канцерогенов. Понятия «вредно для организма» и «не так полезно, как другие масла» - принципиально разные. Но многие журналисты и даже специалисты игнорируют это и подменяют понятия. Пальмоядровое масло, которым все пугают, содержит около 50 % лауриновой кислоты. (Вспоминаем лаурил-сульфат натрия в шампунях и жидком мыле). В пальмовом ее менее 0,4 %, в сливочном масле - до 4 %, в бараньем жире - 0,6 %. Она не вредная! Просто она невкусная и «пустые» калории. 9) Кокосовое масло. 50 % лауриновой кислоты (как в пальмоядровом масле). 20 % миристиновой (столько же в пальмаядровом, более 10 % в сливочном масле, до 3 % в говяжьем и бараньем жиру, до 2 % в кукурузном масле - поэтому оно так хорошо застывает). 10 % пальмитиновой (как в пальмовом и хлопковом масле). Для жарки хорошо. Очень хорошо. Почти идеально. Очень хорошо для наружного применения. Нерафинированное кокосовое масло очень хорошо для волос и кожи. УФ-фильтр. Обладает противовоспалительным действием. Особенно полезным является масло со сладкоатым характерным запахом. Очень хорошо ждля выпечки. Если бы оно продавалось у нас в пачках как сливочное, то я бы только на нем и жарил, а еще на свином жиру. Но. Увы. Приходится возить из тропических стран, Литвы и Польши - там его в магазинах навалом. И стоит копейки Животные жиры. 10) Сливочное, топленое масло. Очень полезное масло. Можно сказать. Единственное. Которое содержит масляную кислоту. До 4 %. До 30 % пальмитиновой (как в пальмовом масле), 10 % стеариновая (35 % в масле какао - еще один твердый растительный жир, который все потребляют с шоколадками), около 10 % миристиновой (как в масле кокоса), до 32 % олеиновой (как в оливковом масле). Благодаря наличию большого числа насыщенных кислот (включая масляную), топленое масло хорошо для жарки. Содержит большое количество (по сравнению с другими животными жирами) ненасыщенных жирных кислот. Но только омега-9 (олеиновая). Она заменимая. Содержит до 1,5 % омега-3! Что повышает рейтинг масла гораздо выше подсолнечного, арахисового, хлопкового и оливкового. Масляная кислота является основным энергетическим материалом для эпителиоцитов кишечника и поддерживает кишечный гомеостаз (стабильное состояние). Также доказана связь между дефицитом масляной кислоты и частотой развития и обострения заболеваний толстого кишечника (язвенный колит, злокачественные новообразования и др.). Масляная кислота проявляет противораковое и противоспалительное действие, влияет на аппетит (снижает), предупреждает развитие окислительного стресса. Люди! Ешьте сливочное масло, не бойтесь холестерина - это миф! Масляная кислота очень важна для кожи! А еще она содержит деценвую кислоту. Пусть немного, но, по сути, это единственный источник этой кислоты для человека. Она ненасыщенная и низкомолекулярная. Это сильный антиоксидант, замедляющий старение! Так что умывание молоком и использование жирных сливок, сметаны как косметического средства - очень разумное решение! По поводу рафинации масел. Рафинация - очистка от примесей. В число примесей попадает масса полезных веществ. Однако они быстро окисляются и горят при жарке, что очень плохо. Поэтому нерафинированные масла следует употреблять быстро. Нерафинированное не стоит путать с недезодорированным (рафинированное но с запахом). Производителя часто жульничают - подсовывают недезодорированное вместо нерафинированного (тогда срок годности большой). В нерафинированном масле (подсолнечном, соевом) всегда будет осадок. Это - в основном фосфолипиды. Фосфолипиды - строительный материал клеток печени (препарат Эссенциале). Однако избыток лецитина (фосфолипид масла) отрицательно влияет на сердце! Так что все хорошо в меру. * * * * * Подписаться на емейл-рассылку и получать анонсы прямых эфиров заранее procvetok.com/ * * * * * * * * * * Приобретая растения в магазинах Procvetok вы помогаете развитию канала * * * procvetok.ru/ (Россия) * * * procvetok.by/ (Беларусь) * * * procvetok.kz/ (Казахстан) * * * * *

[@marynashkuropat7715]

Иван, спасибо! Пожалуйста, поясните, зависит ли биодоступность этих самых полезных жирных кислот, которые содержатся в маслах от их температуры плавления. Одно дело иметь, а другое - легко и полноценно ус ваиваться. И соответственно отличается ли биодоступность в сыром виде и при разных способах тепловлй обработки. Например, сало, свиной жир в сыром виде очень полезно (в небольших количествах ежедневно), а как насчет в жареном, я знаю, что на нем жарить здоровее, чем на подсолнечном масле, но полезные жиры наверное изменяются?

[@sibesperanza]

спасибо за науку, Иван ! сохраняю ваши полезности в отдельный док:)))

[@procvetok]

@@marynashkuropat7715 конечно, скорость и полнота усвоения жиров зависит от температуры их плавления. Это связано с тем, что для усвоения жиры должны эмульгировать желчью в двенадцатиперстной кишке. В этом случае к жирам имеет доступ кишечная липаза. Она превращает жиры в жирные кислоты и глицерин. Именно в таком виде жиры превращаются и усваиваются организмом. Если жиров слишком много, а желчь сработала хорошо, то жиры будут всасываться в кровь в неизмененном виде. В этом случае они могут быстро депонируется в жировой клетчатки. Дальнейшая их судьба Зависит от состояния организма и интенсивности работы дали пас. Это уже ферменты, которые расщепляют жир внутри клеток. Тугоплавкие жиры, несмотря на свою тугоплавкость, всё равно будут перевариваться и усваиваться. Просто организм затратит на это чуть больше энергии. Тоже кокосовое или пальмовое масло усваиваются организмом очень хорошо.

[@procvetok]

@@marynashkuropat7715 Что же касается превращение жиров при температурной обработке, то всё зависит от химической природы жирных кислот. В случае, если это непредельные жирные кислоты и полиненасыщенные, то степень химических превращений будет в полной мере зависит от количества непредельных ненасыщенных связей. Поэтому даже линоленовой кислота совершенно не выносит нагревании и при нагревании делается довольно опасный в связи с окислением. Если же говорить о насыщенных жирных кислотах, Какие в обилии встречаются в животных жирах, пальмовым и кокосовым масле, то их превращения при жарке практически не происходит. Они окисляются очень слабо. В этой связи Если сравнивать различные масла при жарке, то льняное масло является самым опасным и самым ядовитым, а пальмовое кокосовое масло, а также хлопковая являются наиболее оптимальными.

[@marynashkuropat7715]

Спасибо Иван!

[@ВасилийБелых-к4в]

Убрать с прилавков все, что нельзя употреблять , а кто это все наставил завести уголовные дела и спрятать по ту сторону забора на 10 лет без права переписки, а то покупатель должен ходить по магазину и вычислять, что съедобное, а что отрава. Такой операцией должны занимается другие люди, а покупатель платит деньги и должен быть уверен в любом продукте. Несъедобные продаётся в совершенно других магазинах, к примеру в хозяйственных.

[@СветланаАгапитова-щ1о]

Спасибо согласна с а втором предыдущего комен,всех пересажать и кормить вредными продуктами

[@ОльгаКоролева-м6ц]

Только КТО это сделает ???!

[@АнтуанКартон]

НЕ НА 10 ЛЕТ, А... ПОЖИЗНЕННО НА УРАНОВЫЕ РУДЫ !!!!

[@ТатьянаЛевушкина-ю3в]

А рапсового масла нет в московских магазинах, последний раз я покупала 15лет назад

[@ЛюдмилаЧетверикова-с5к]

@@ТатьянаЛевушкина-ю3в в

[@elenaelizarova1657]

Боже мой! Вспоминаю своих деда и бабушку, доживших без деменции и медицинской карты до 90 и 92 лет. Жарили всегда на животных жирах. Сливочное и топлёное сливочное масло было всегда. Подсолнечное нерафинированное добавляли только в салат из свежих овощей . Другие салаты , типа оливье , шубу... они не делали, называя их "силосом". Но вдруг, на заре перестройки, из всех дыр полилась информация о вреде слив. масла, сала, животных жиров и о пользе жарки на раст. масле. Вот мне было непонятно только, как мои старики , а потом ещё и тётя 93 года, и дядя 96 лет дожили до такого возраста?

[@emmasargsyan1539]

Дожили, т. к. масло и все продукты, включая животные жиры были натуральными! А вы сейчас в магазине найдите 100% масло сливочное? Или мясо и сало животного, которое питалось нормальным кормом без добавок для увеличения веса….Сейсас уже к сожалению нет ничего натурального…и рекламы там всякие типа ЭКО товар тоже уловки! Откуда этому Эко взяться если начиная от семян натурального ничего нет….уже давно все генномодифицированно…моей бабушке тоже 92 года….а молодые щас умирают т к ни продуктов ни экологии чистой нет…

[@ОлегКапралов-к1т]

Это было дезой КГБ и врачей-отравителей.

[@momento_more5]

Да только сейчас дошло почему все перечисленные вами салаты раз в год на новый год . Их вообще можно с меню удалить . О квашеной капусте в салате - без комментариев . Рыба в масле и все с майонезом ! Это ж надо так додуматься портить кишечник , салат мимоза - столько калорий лишних ,никому не нужных . Оливье чего стоит - мясо,яйца,майонез - это военная осада печени,поджелудочной и ,конечно ,маринованные огурцы и помидоры в прибавок к столу ! Всё это добро поедается одновременно на тарелке! Каждый себе по немножку что-то положит ! И что в желудке? Понятно : наши русские все перемелят - перемолотят . Надо менять отношение к себе и к столу однозначно !

[@Раиса17]

Здорово...от много масла сливочного изжога, только домашнее могу кушать и всё ок. Поэтому,много мы пережили гимагогии о пользе и вреде,и всегда всё меняется местами.Имею свои ориентиры: лёгкость после приёма; отсутствие изжоги; быстрое насыщение,тоесть нет желания поглощать продукт; чувство что продукт перекрыл потребность организма;свежий вкус;отсутствие химозности. Колбасы в мусорку очень многие, теперь и хлеб ???? С сыром сделали неизвестно что. Популизм полезен точно не нам,помню от консерваций нас отучали. Свои томаты ем и не разу не захотелось купить весной в сети. Вот и всё. Масло оливковое очень хочется не просто так,а подсолнечное рафинированное извините цвет потеряло ,и стрелять стало будто воды туда добавили, как то попала на такое что жир стоял во рту, из продуктового магазина сельского куплено. Поэтому ориентируемся на себя.

[@ЮлияАндрощук-н2к]

Слушайте Макса погорелого, у него куча последних научных исследований! Умница такой, не пожалеете!

[@saturnnibiru9326]

В магазин нужно ходить как за грибами в лес .

[@ЕленаГ-у5ф]

Мне немало лет,я не пью таблетки вообще,не использую в пищу маргарины,спреды.масло сливочное-иногда.Когда прихожу в магазин-зачастую выхожу с бутылкой негазированной воды!В душе-боль и обида.Купить -нечего,эти ешки,непонятные соединения,и всякие добавки.Вопрос-как жить?Все,что нам предлагают-яд.Процветания каналу!

[@svetlanaorlova]

@@ЕленаГ-у5ф совершенно с вами согласна. Я тоже зачастую прохожу по полкам и выхожу пустая из магазина...

[@irmaira51]

Да, но гораздо осторожнее и с лупой!

[@РаисаНикитина-р1в]

Пол дня смеюсь спасибо не помню когда смеялась

[@ТатьянаДубянская-ъ6э]

Какой же ты умница - Русских Иван!!! Какая же ценная информация!!! Здоровья и процветания тебе и твоей семье!!!!

[@ЛюдмилаПетрова-я7к]

Знала это, но относилась несерьёзно, но теперь, когда всё разложили по полочкам, перейду окончательно.Иван, тысяча лайков, хорошо, что Вы у нас есть.СПАСИБО!!!

[@ЛараКам-л5ф]

Масло рыжиковое конопляное и грецкого ор..В чём польза и вред

[@ЛараКам-л5ф]

Вообще вы Большой молодец.Благодарю за столь подробный разбор.

[@liudmilakhudenko3023]

Рапсового масла практически нет в продаже в Украине только по заказу .пишут что эру новая кислота очень вредна и она присутствует в рапсовоМ масле? Ваши все ролики я смотрю с удовольствием. Но вот вопрос про кислоту остался в воздухе и чтобы заказать мне надо четко знать.

[@22.06.]

@@liudmilakhudenko3023 рапс, как и соя и кукуруза все сплошь ГМО. Травитесь на здоровье, раз слушаете всех подряд.

[@БахыткульБайменова-ш7п]

СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЯ, ВЫ ХОРОШИЙ, ЧЕЛОВЕК ИВАН.

[@ОлегИванов-к8р]

Иван, вы упускаете из виду две важных вещи - 1. Не видите никакой разницы между маслом холодного отжима и рафинированным! А ведь разница огромная! Все полезные вещества в первозданном виде содержатся только в масле холодного отжима. Рафинированные масла проходят химическую экстракцию и очистку, например при производстве масла подсолнечного используют гексан (фракция бензина), чтобы вытащить больше масла их семени подсолнуха. Такие масла вообще нельзя применять в пищу, это опасно для здоровья!!! 2. Вы не учитываете каким способом выращивается сырьё для производства масла. При выращивании рапса, подсолнечника, кукурузы как правило используются пестициды и химические минеральные удобрения, поэтому и в конечном продукте переработки будут присутствовать эти вредные для здоровья вещества. Это даже без учета применения химических способов получения рафинированных масел. Эти масла также нельзя применять в пищу, кроме вреда для здоровья вы ничего не получите. Поэтому, из-за того, что вы не рассматриваете вопрос с маслами комплексно получается искаженная картина, получается, что вы вводите людей в заблуждение, транслируете ложную информацию!!! Задумайтесь над этим...

[@КисуняшкаКошечкина]

С вами согласны полностью! Прежде чем вырастить рапс ,поля обрабатывают химией с огромными мешками ! Рапс растёт, опять обрабатывают, перед уборкой опять! Мы наблюдаем ,делая свои выводы!

[@ЛандышСеребристый-д4л]

Муж охотник, олени стоят рядом с полем соя растет, а они траву жуют, такого раньше не было, они на поля выходили всегда. А поле обработали какой-то ерундой животные не едят, людям можно.

[@svetlanabutova3327]

Его компетенция под вопросом ? Главное что-то сказать !!!

[@Arsen3280]

да он много чего не видит. Не ругайте его

[@Arsen3280]

на вкус легко отличить.Запоминаем бренд и больше его не покупаем. Идем к следующему

[@ГалинаЦауне-ф8щ]

Люди самое главное НЕ ЖРИТЕ в три горла, вот и весь рецепт. НОРМА- основа всему. Даже яд в определённой норме является лекарством!

[@ррррр-ю2у]

Это точно, мы жрем как прследний раз,как на пожаре 👍👍👍Потом все говорят, у меня плохой обмен веществ, кость широкая,гены. Химия виновата в продуктах, которую Путин туда засунул😉😉😉.В новогодние праздники, ужас что творится!!! Да и в другие тоже!!! Жрать надо меньше.

[@белоесолнцепустыни-в5в]

Смотрели ли вы фильм "Сахар". Если нет, рекомендую. Для себя я нашёл ответ в этом фильме.

[@ГалинаБелая-у7л]

Глупости не говорите, есть в продуктах такие вредные микроэлементы которые не выводится из организма, только накапливаются, в итоге за планировонная онкология,и это не зависит какое количество еды человек съедает, ест ли он мясо, или овощи, фрукты. Животных нынче выращивают на гормонах, тестеронах чтобы росли быстрее на антибиотиках что среди большего количества животных не разгулялась еакая нибудь зараза, овощи фрукты гмо,

[@ИринаМалыгина-г7ь]

Согласна. Еда - это наркотик. Только доза превращает еду в яд.

[@ЛюдмилаФедотова-ц8э]

@@ГалинаБелая-у7л ЛЕТИ НА ЛУНУ ТАМ ЭТОГО НЕТ.

[@jaguarcobra4419]

Спасибо за заботу о нашем здоровье. У вас есть призвание врача и сопереживание о людях.

[@andrejshamin1452]

Спасибо за полезную информацию. Каналу процветания и долгих лет.

[@ЗелёныйКактус-в3ю]

Блогер прав. Смотрю давно. Очень хорошая работа. Есть с кем сравнить. Не спешите, подумайте, перепроверьте. И вы убедитесь, что он прав. А более взрослые люди подтвердят, что жарили на смальце, а кто по богаче жарили на топлёном масле. И не толстели! А сейчас много фальсификата.

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

Капитализм обрекает покупателя на фальсификат!

[@Liya.Stanislavovna]

Мы уже год всё стали жарить на смальце и действительно никто от этого не потолстел

[@bakhytsad5105]

Если составить список тех продуктов, от которых следует отказаться, то, в итоге, следует стать солнцеедом.

[@47clere]

Bakhyt Sad хватит жрать солнце, вы хотите нового ледникового периода?!

[@frubars]

нет. на выбор сыроедение или фрукторианство

[@xetetexe8586]

Горе! Горе! Крокодил Солнце в небе проглотил! Наступила темнота. Не ходи за ворота: Кто на улицу попал - Заблудился и пропал.

[@ТатьянаЖурова-у6у]

Bakhyt Sad да на солнце долго не протянишь

[@annaanataevna5823]

@@ТатьянаЖурова-у6у vy pravy

[@Наталья-б1ш9ъ]

Здравствуйте! Я смотрю ваши видео с удовольствием ! Спасибо вам за такой основательный подход, при высветлении той или другой темы. Все темы, освещённые вами очень полезны и рассказываете вы интересно.

[@НинаТроеглазова]

А в мою молодость на заводе рапсовым маслом формы смазывали чтобы чугун не прилипал

[@procvetok]

Да, в те времена на полях выращивали только эрукавые сорта рапса. И масло было техническим. А сейчас эруковых сортов рапса можно сказать, что и нет. Поэтому всё масло, которое производится, является пищевым. Конечно, его рафинируют, очищают от глюкозинолатов, прочих примесей. Но это характерно практически для любого масла. При этом его жирнокислотный состав дает ему огромное преимущество перед оливковым, подсолнечным и другими распространёнными маслами.

[@НинаН-з1н]

@@procvetok не обижайтесь, в те времена, когда наши родные и в глаза не видели этих названий, готовили пищу без оных, жареное готовили крайне редко, в основном, варили, парили и тушили. В то время мой дядя был богатырем настоящим без спортивных подготовок. И в основном народ был крепким, а сейчас только жареное едим и привозное, что нам всем не подходит. Продукты, выращенные в радиусе более 300 км, считают учёные, нам не подходят, а у нас все завезенное, вот и результат. И считать сколько в каком продукте содержится того или другого какой смысл? Нас все хотят загубить и до смерти лечить.

[@ВалентинаИгошина-ф4р]

все верно рапсовое масло это техническое масло Видимо это человек делает рекламу толи себе толи кому то кто выпускает зтот продукт НЕ употребляйте его это техническое масло и очень тяжелое для печени так как печень расщепляет все жиры

[@владимирсергеев-д7ш]

а пальмовым ракетные шахты смазывали -до сих пот не ржавеют

[@lizaveta1962]

Благодарю Иван!!! Очень структурировано, понятно и наглядно!!! Расстроила информация об оливковом - считала его очень полезным!

[@galinalesnikova5397]

Начало 70 болел желудок врач рекомендовал в пищу оливковое и выписал рецепт в аптеку тогда его не было впродажеи принимала по 1 ст ложке 3 р в день в холодильнике застывало а на рынке покупала подсолнечное у частников было из жареных семечек и обычное приготовленое в дом условиях аромат ппомню до сих пор и пирожки жарили на нем,а зажарки делали на смальце,теперь этого нет масло в производстве очищается нефтью

[@verbena3517]

Не слушайте болтуна, конечно полезно, все страны Востока питаются им и живут долго и без болезней

[@Katerina06.]

Спасибо за информацию! Теперь буду готовить по новому. Помнится в моем детстве так и было. Жарили на свином жире, а подсолнечное добавляли в салат.

[@ВасилийБелых-к4в]

И было все прекрасно !

[@КотКамышовый-ж6г]

ЖарЕли на свинНом...ну вы блин даёте! Как говаривал генерал из ,,Особенностей рус.охоты,,...грамотеи,блин!

[@ВалерийКрымов-р9п]

@@КотКамышовый-ж6г первое по тексту "блин", так же нужно "обнести" запятыми, если вы уж такой крендель, досконально-щепетильный.

[@ВалерийКрымов-р9п]

Да и многоточие после запятых (в последнем предложении) - нонсенс. Интнервал между слов нарушен, всё в том же предложении. Грубо говоря, в слове из трёх букв ("йух") делаете 4 ошибки, а других корректируете.

[@ИринаМенчиковская]

Большое спасибо! Какие ценные сведения! Вы просто спасаете здоровье огромного количества людей!

[@Елена-з5ы4ш]

Да, на самом деле всё просто. Сливочное масло для жарки быстро готовящихся продуктов, и для каш, бутербродов, т.е.готовых продуктов.Жир птицы-для птицы, так же для тушения и т.д. Животный жир и сало- для приготовления продуктов, требующих высокой температуры приготовления. В технологии приготовления всё просто и нет тайн. Температура плавления жиров определяет выбор продукта, который требуется приготовить,а длительность тепловой обработки продукта до готовности необходимо сократить. Это всё что надо знать. Следовательно:рыба и овощи-растительное масло. Яйца, молочные-молочные жиры. Мясо - животные жиры. Картофель и крупы-дело вкуса. Это очень древняя и проверенная наука. Всё, никаких перекосов в сторону какого - либо жира, однообразия,диет, ограничений. Дело в образе жизни, подвижности. Сидим дома - можно и на воде и овощах, занимаемся физически-животные жиры, умственно-рыба и овощи . СЛАДОСТИ должны быть природного происхождения-мёд, фрукты. Соль-в разумных пределах тоже необходима. выпечка? - тоже в разумных пределах, т. е. редко. И всё будет нормально, сколько дано, столько и проживёте. Не еда определяет жизнь, а образ жизни, мышления, и вредные привычки . Зная это не стоит думать,, а не маркетинг ли эта информация". Это принять к сведению, и всё,но не руководство к действию

[@ТатьянаСпирина-э7й]

Согласна с каждым Вашим словом! Я следую всем этим правилам,если слушать всех этих специалистов,с ума сойти, еду воспринимаешь как врага!

[@joguk..]

Сто процентов Вы правы,а остальное маркетинг и болтавня...

[@ЕленаЛастенко-и5ь]

Я бы хотела ваши слова переслать своим знакомым. Но не знаю как?! По - видимому, никак! Только своими словами пересказать. Можно что-то и пропустить. В любом случае, спасибо за информацию, не знала!

[@Anatolievnaa]

@@ЕленаЛастенко-и5ь Если совсем коротко - в вашем рационе должно быть 80 - 85 % животных жиров и 20 - 15 % растительных жиров( нерафинированных), которые лучше потреблять в сыром виде (в салатах).

[@essesanus1745]

@@Anatolievnaa 85 процентов животных жиров?)) оригинальная информация надо сказать

[@raisasutyrka420]

Иван, когда жаришь на современном свином жиру, а особенно на сале, то оно пахнет неприятно, пузырится и оставляет сильный нагар коричневого цвета на сковороде. Думаю вы это тоже видели. По крайней мере так в Беларусии. Чем кормят скот? Качество свиного мяса и сала далеко от того советского сала, которое было в 60-70х годах прошлого столетия

[@Виктория-ц7ю8д]

Бабушка моя топила брюшной жир и делала его для жарки, топленый, попробуйте масло гхи для жарки его можно самому приготовить погуглите

[@ТатьянаЮракова-г7б]

@@Виктория-ц7ю8д зж

[@ЖаннаКнязева-у9и]

1

[@ГалинаБелова-ш8в]

Ну почему конкретно не сказать сразу очень долго бла, бла. Нет времени ждать итога все пока трепач

[@badmamabut-]

@@ГалинаБелова-ш8в ставьте на скорость прогрывания полтора или два

[@РаисаКозинцева]

Огромное спасибо, Иван! 👍❤😊 Сало, - это то, что надо. И чеснок. - от всех болезней. 🕊

[@takispapas532]

Даже ковидных держит на расстоянии!

[@ЕленаГущина-ж5ф]

Если чеснок выращен на своей грядке и сало от свиньи своего выращивания, то, что надо. А не китайская отрава.

[@АлександрЯковенко-ж1и]

Прекрасное масло горчичное "САРЕПТОВССКОЕ", выращивалась и производилось масло при ЕКАТЕРИНЕ ВЕЛИКОЙ поселенцами из Германии в поселке Сарепта, в пригороде Воглгорада. И сейчас прекрасное масло в магазинах Волгограда... Холодного отжима, цена за 1литр около 100руб в торговом центре ...

[@Галина-ц3я3ш]

Александр, благодарность за разъяснение, я купила Сарепту и сомневалась. Хотя , оно мне понравилось, само по себе, по виду и вкусу в салатах.

[@АлександрМищук-т4к]

Оно, горчичное не рафинированное, как на нём жарить...? А рафинированного я так и не нашёл.Но,масло это действительно хорошее.

[@АлександрЯковенко-ж1и]

@@АлександрМищук-т4к ДО 60х годов рафинированного масла вообще не было и все и варили и жарили и в салаты применяли...Я вырос на северном Кавказе и там на рынках продавали подсолнечное прожаренное масло- вкуснотище и запах обалденный, а когда с отцом приехал в Сталинград и попробовал горчичное - прелесть... Права была великая Екатерина-2я что переселила немцев в поволжские степи и которые и стали выращивать горчицу, масло из которого шло именно на запад пока не раскушали местные.... А в нем достаточно и ОМЕГА-3 И ОМЕГА- и ОМЕГА-9 . ЧЕГО НЕ СКАЖЕШЬ О ПОДСОЛНЕЧНОМ. А ОЛИВКОВОЕ ВООБЩЕ ДЕРЬМО, - в основном омега-9

[@НатальяОлеговна-ж5я]

Оно бывает только не рафинированное, но жарить на нём можно, т. к. У него высокая точка дымления. Даже на бутылочке написано. Я жарю, но вкус у него слишком насыщенный, поэтому смешиваю пополам с рисовым, имеющим нейтральный вкус. ​@@АлександрМищук-т4к

[@ЮлияПавлова-г6т]

А я при жарке на растительном масле добавляю соло свинной 1:1.Спасибо за полезную информацию.

[@mat_kuzmy]

Огромная благодарность Вам, Иван! Очень полезная информация, прояснившая для меня отдельные моменты. Разнообразие раст. масел, применяемых в пищу, не вызывает сомнения. Однако меня всё больше беЗпокоит вопрос их рафинизации. В своей семье вообще отказались от рафинированных масел. Буду очень признательна, если продолжите раскрывать тему в данном направлении.

[@михаиливанов-е3о]

Ребята,всё что мы покупаем----овощи,фрукты,мясо,птицу---всё это выращено на ПРОДАЖУ!Понимаете?То есть на химии и всяких вредных добавках.Кругом одна НИКЕМ не контролируемая отрава!Так какая разница с каким маслом есть дерьмо?Один выход---кушать всё только своё,с своего огорода и со своего курятника!Вот только городским это недоступно,так и травимся...

[@alexsander0560]

Да, всё верно. Но ведь можно снизить количество потребляемой гадости в себя любимого! Правильно?

[@gyjcd4604]

Доступно, зайди на авито. Сьездей в деревню закупись.

[@Ogilouk]

Терпилы только так и поступают, каждый должен заниматься своим делом а заниматься садоводством если ему хочется,а не из-за безысходности. Вспомнил видео как в Украине поступили с теми кто детей маргарином кормил kzbin.info/www/bejne/l5LKn6aVp9qAfJI

[@АлексейШамсуаров]

А в деревне на продажу.Прям качествеными вещами кормят.Надо брать у знакомых в деревне.или еще лучше у родственников в деревне.

[@БауржанАлдыбергенов]

Я знаю как найти выход. Могу подсказать

[@Светлая-п3в]

Уважаемый, Иван! Спасибо вам большое за ваши видео. Всегда жду ваших новых видео с вашей интересной и полезной информацией. От всей души, желаю вам всего наилучшего. ЛАЙК.

[@IrynaBurdovitsyna]

Иван! Я бы Вам 1000 лайков поставила за это видео! Вы подтвердили мои -пусть только предположения простого потребителя -и мысли о том ,что все же из масел лучше использовать! Безмерно Вам благодарна!!!Успехов Вам в вашем очень нужном труде !

[@МихаилПолоусов-ц9ч]

Жирную селедочку посыпте луком, полейте подсолнечным маслом и будет вам счастье, т. е. баланс!

[@вадимволодин-п8т]

и водочки! водочки! и картошечки! и от пуза! и чтобы завтра не на работу!

[@АнтонинаКирзунова]

@@вадимволодин-п8т 👍👍👍😆😆😆😍 Точно!!

[@АнтонинаКирзунова]

Так вкусно написали, аж слюнки потекли!!! Завтра сделаю!!! 👍😀

[@bigglock2909]

Ужас

[@Vitas2780]

@@вадимволодин-п8т Пол кило водки два хвоста селёдки, а утром пивка холодненького🍺и недельки так полторы дома.

[@СергейМатадор-ф8в]

Грамотный обзор. А льняное масло надо хранить в холодильнике, чтобы не давиться им пока оно не испортилось. Вы не сказали про этот момент. В холодильнике может и месяц постоять. А подсолнечное масло сейчас вымораживают, чтобы избавиться от вредных кислот.

[@annamilceva3384]

Благодарю Иван за консультацию и советы! Здравия и благословений!

[@ЮрийСоломко-й7т]

Здравствуйте! Этот ролик смотрел давно. Решил ещё его посмотреть! Я очень люблю сало! Ем не всегда. Но в меру! А жена его не любит. Старается готовить на подсолнечном. Ночью смотрю про кулинарию. Аппетит появляется сильный. Пойду на кухню, отрежу грамм 40, медленно разжую без хлеба и голод изчезает! А рапсового масла на Урале не встречал в продаже. Льняное иногда появляется, но по 0,5 л. Тёща раньше делала отличный смалец и топлёное масло. По здоровью не может, да, и свиней не держим. А Вам желаю здоровья и продолжать раскрывать тайны! Класс!!!

[@yelenapecherskaya4249]

Трупоед.

[@СветланаВрублевская-и4у]

У

[@dimitrimalfi8818]

Ролик очень длинный и немного затянут, но безусловно полезный! Такую информацию важно знать всем! Спасибо!

[@ТатьянаКушиева]

Средиземноморская. Диета она основана на оливковом масле и считается самой правильной т к люди живут долго

[@EiriniCyprus]

Могу заметить, что в странах , где большое употребление оливково масла всегда подают лимон и заправляют лимонным соком. К рыбе всегда подают кусочек лимона.

[@user-mp1ko1ix9p]

Здесь не только диета средиземноморская, здесь отношение к еде другое. 16 лет прожила в Милане, очень нравится средиземноморская кухня. Но: еда только свежеприготовленная, никаких борщей недельной давности!

[@laramaier3551]

@@user-mp1ko1ix9p н..да пойду как я и поем свой недельный настоянный борщец😁😁😁

[@ДжонСильвер-ф3ь]

@@user-mp1ko1ix9p дак они в борщах не шарят

[@170848ag]

@@user-mp1ko1ix9p Ага. Только минестроны их, варящиеся по 4 часа, а потом разлитые в контейнеры и валяющиеся по морозилкам и разогретые затем в микре - кэ буоно!

[@ТатьянаПатракова-о1п]

СПАСИБО,ИВАН....ВСЁ ПОЯТНО.......ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТЕЙ

[@ВикторияПанфилова-м8о]

Я до неприличия становлюсь умной,учась в этом учебном заведении. И это еще только первый курс!!! Иван,СПАСИБИЩЕ!!!).

[@loralora9817]

Виктория, страшно представить что будет к пятому курсу!))😄😄😄

[@ВикторияПанфилова-м8о]

Я,Лора и второго то побаиваюсь)))

[@dvoyechnik]

Мисс. Вчера Вы говорили совсем иное. Какая Вы непостоянная. )))

[@ВикторияПанфилова-м8о]

Аб чем,Сергей я говорила,напомните?)...И я там это,зачет сдала по сенной палочке...Лоре)))

[@dvoyechnik]

Оставим мы Вас, похоже, на второй год. Ну-ка, навскидку, назовите мне быстро бактерию, виновную в развитии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки? )

[@SeagullAstro]

Восхитительно! Мне рапсовое масло еще в детстве нравилось больше, чем подсолнечное. Но к сожалению оно быстро куда-то пропало. Странное совпадение, но почему-то у нас в РФ все полезное исчезает или становится жутко дорогое. Хотя в 90-х рапсовое и подсолнечное масло стоили одинаково. Вот и овсянка тоже пропала и теперь продается только геркулес.

[@vasyapoopkin9899]

План сокращения населения - никто не отменял...ВОЗ и прочие западные конторы, до сих пор у нас рукопожатны. Цели же их давно видны, но маскируются...

[@nnn2791]

в СССР подсолнечное, горчичное, кукурузное масла тоже стоили одинаково. Теперь кукурузное зашкаливает, горчичного вообще не вижу.

[@ЛуизаМеркульева]

@@nnn2791 шт

[@АврелийМарк-и7р]

@@nnn2791 Горчичное масло (сарептское) продаётся в сети Магнит. Оно и правда классное, со своим узнаваемым вкусом.

[@nnn2791]

@@АврелийМарк-и7р спасибо, поеду - посмотрю в Магните. Я там никогда не бываю. Тем более, что пост начинается.

[@GaiusCaesare]

Главная ценность оливкового масла в том, что его можно добавлять в рыбные консервы. Это масло не протухает, не появляется неприятный запах, когда консервы лежат годами. Вся рыбо-консервная промышленность держится на оливковом масле. И да, есть такое понятие : Вкусно и Невкусно! Пища должна быть вкусной, а не смердеть чем-то непонятным.

[@Ольга-и2д2д]

Ни разу не видела в составе-перечне в рыбных консервах оливкового масла, только лишь подсолнечное

[@user-ik7kn4js8s]

Ну, этот молодой человек сказал, что оливковое масло (рафинированное 2-го отжима) впринципе можно использовать для жарки, а лучше комбинировать с животным жиром - полезнее. А для заправки или консервирования оно хорошо заходит)

[@alexbatya5562]

Брал сотни консервов из Словакии "Сардины в масле".Очень вкусная,питательная пища ,в том числе благодаря оливковому маслу.И в Светофоре купил консервы с непонятной субстанцией в виде жиросодержащей жидкости.

[@Olga-u8p]

Молодец. Всю информацию о маслах свел воедино. Очень ценный материал😊

[@loralora9817]

Господа, ну смилуйтесь над Иваном!!! Прежде, чем задать вопрос, прочтите комментарии! Иван уже ответил на многие вопросы сотню раз! Дай Бог ему терпения и впредь!!!!🤗🤗🤗

[@procvetok]

Сделал закрепленный! Спасибо!! )

[@karineboshyan20]

комменты видео вроде поднимают..или нет?

[@ОльгаОлейникова-м4ф]

БОЛЬШУЩАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ,ВСЁ ОТЛИЧНО И ПО СКОРОСТИ И ПО ИНФОРМАЦИИ...

[@irinaernstovnavinogradova8585]

Большое спасибо, ув.Иван! Всем - здоровья!

[@ОпронеАнггеш]

Спасибо вам большое за ценную информацию. Крепкого Вам здоровья. Расскажите пожалуйста про топленное масло , тминное и арахисовое.

[@feelgood7758]

Ты такой умничка! Спасибо тебе! Такой умный канал и все ведущие в нём! Успехов всем вам! 🌱

[@ГалинаАмонд]

В далеком детстве нам готовили на сливочном масле, на смальце. Тонкими ломтиками нарезали сало и ели с чесноком. Что за зверь целлюлит мы не знаем и по сей день. Суставы не скрипят, активны и весьма деятельны, IQ не подводит тоже💪

[@sebastianpereira.9000]

...😂😂😂))) 👍😊

[@пескарь-л8э]

Потом кто то сказал , мы больше всех в мире потребляем сливочное масло , вот тут и началось оливковое дорогущее дезодорированное и ТД.

[@vitaminka.]

А ещё сказали нафиг мёд, вот вам сахар, пусть у вас будет диабет, облысение, старение раннее, кожа сухая, ноги больные и живот растёт как на пиве 😂

[@НаталияБа-в7ж]

Совсем недавно прочитала, что учёные выясняли, на каком масле лучше жарить. Выяснили- на сале!!! При жарке на нем не образуются какие-то полифенолы, что ли. Не уверена в правильности, но что-то вроде того

[@sebastianpereira.9000]

@@НаталияБа-в7ж И вкуснее.

[@user-184-2]

Спасибо за просвещение о маслах!

[@kursyshitiasNadezhdoi]

СПАСИБО ВАМ, ИВАН, ЗА ОБЪЕКТИВНЫЙ ОБЗОР ТЕМЫ!

[@musurivschialla4303]

Очень интересные ваши передачи, с огромным интересом слушаю, так как вы объясняете с научной точки зрения ... Я всегда хочу знать понимать: что, как и почему... спасибо Вам за ваши знания, которыми Вы с нами делитесь

[@zinaivan7607]

Всё нужное - только в конце повествования. А вот где купить в Москве льняное и рапсовоемасло??????!!!

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

@@zinaivan7607 Льняное наверняка есть в разных лавках "здоровое питание" Рапсовое, я полагаю, если у нас и производится, то уходит в Европу- там ажиотаж.

[@verakiseleva5164]

Огромное спасибо за информацию. Большая просьба рассказать так же о тыквенном, расторопши, амарантовом

[@vladimirpysarenko6412]

Информация для меня полезная. Благодарю!

[@ТаняТанечка-э2й]

Как приятно Вас снова слышать, если можно освещайте пож-та разнообразную информацию об, употребляемых в пищу продуктах, т.к. пищевые концерны не заинтересованы нашим здоровьем, им лишь бы прибыль была......... СПАСИБО!!!!!

[@sonjasteinmuller3874]

Интуитивно, никогда не брала маргарин, не ела его, и не готовила на нем, всегда мое чувство самосохранения отворачивало меня от него

[@koketka4568]

Живу в регионе, где выращивают подсолнечник и не рафинированное подсолнечное масло есть возможность купить свежее, т.е. только после отжима. Конечно же для жарки его не используем, а вот заправить таким ароматным маслом (особый шик если перед отжимом семечки слегка обжариваются) салатик - самое то. У нас в городке даже есть частная маслобойня, где превращают семена подсолнечника в масло.

[@procvetok]

Я сам очень сильно люблю запах нерафинированного подсолнечного масла. Как заправка для салатов из квашеной капусты Оно совершенно незаменимо. И, конечно, не стоит его избегать. Стоит лишь заменить Частично на льняное, преимущественно рапсовое, рыжиковое, горчичное, масло кедровых орехов, грецких орехов и другие масла. Просто очень важно не держать на кухне только подсолнечное масло.

[@eas0501]

Как раз хотела про горчичное спросить. У нас как-то в советские времена пропало подсолнечное масло, а вместо него продавали горчичное. Как же мы не любили на нем жарить! Привкус какой-то был, вкус еды перебивал сильно. Жарить хорошо на топленом масле, но дорогое удовольствие.

[@alinaakimenko]

Екатерина, москвичи вам завидуют! -:)

[@infoinfo3397]

Недавно переболел Коронавирусом. Пять дней лихорадка, температура до 39 гр..Ничего не ел, только пил. Уже к вечеру, на пятые сутки, съел где-то 150-200 гр. свиного сала. Утром следующего дня почувствовал себя совершенно здоровым. На сл. день на даче уже рубил дрова.

[@Алёхин-ф3ъ]

Первое, что организм захотел при ковиде - сало и сливочное масло. Но в больнице не разрешили передать сало(((. А сл. Масло прошло. Так я его 200 гр за 2 дня как самый вкусный деликатес съела и легкие мне сказали большое спасибо!

[@ВікторіяВікторія-щ1л]

Конечно, иммунитет лёгких строится на животных жирах!!

[@ЛюбовьПавловна-и1ж]

Мне при короне захотелось бульона мясного , наваристого. Сварила из трех видов мяса и с таким удовольствием пила только его три дня. Ничего другого есть не хотелось.

[@ЛидияПархоменко-в4м]

@@Алёхин-ф3ъ д

[@yelenapecherskaya4249]

@@Алёхин-ф3ъ а те животные, которых вы убили, нет.

[@semi-svet]

В Средиземноморье вообще то и жарят тоже на оливковом масле. Делаем правильный вывод, как сказал Иван, не надо зацикливаться на одном масле, надо употреблять разные, а также не бояться животных жиров.

[@mihrutkamikhail7909]

На виноградном тоже. Оно дешевле оливкового в 2 раза.

[@essesanus1745]

зачем жарить вообще? для чего это? выигрыш во вкусе ничтожный, вред огромный, - для чего?

[@semi-svet]

@@essesanus1745 Вкуснее жареной рыбы нет. Если лук обжарить вкус бомбический придаст. А вообще и жить вредно.

[@essesanus1745]

@@semi-svet ))) ну жить не знаю, умирать все будем но на м взгляд умирать от рака или просто от старости это немного разные вещи. Насчет жареного - если к печеному добавить жир - разницы нет почти совсем, просто у любителей жареного атрофируются вкусовые рецепторы им вся остальная пища кажется пресной.

[@semi-svet]

@@essesanus1745 С раком не угодаешь.Если долго жить, до своего рака доживёт каждый. .От чего-то надо умерать всё равно. Боищься рака, а умрёшь от инсульта или от гриппа.

[@letterring4777]

Огромная благодарность и низкий поклон тебе, мил человек!

[@ИринаСмолина-р4я]

СПАСИБО Иван за просвещение, очень полезная информация.

[@ИринаВ-ю2ы]

Очень хочется услышать ваш ответ на замечания слушателей о рапсовом масле! Ведь мы знаем, что сейчас массово погибают пчёлы из-за удобрений пестицидами! !

[@ГригорийМищенко-ф6п]

Получается, рапсовое масло виновато что гибнут пчелы 😄 В Белоруссии найти рапсовое масло в продаже почти невозможно. Слышал, что европейцы его любят.

[@jonikwinston]

Расскажите пожалуйста про говяжий жир.Я очень часто топлю говяжий жир и готовлю на этом жиру, очень вкусно.

[@ЛюбовьИсаева-л8я]

Огромное спасибо, что сделали рекламу на ютубе, благодаря которой я узнала о Вашем канале. Считаю, что всем нам - Вашим подписчикам круто повезло. Удачи Вам во всём !!!

[@ЭлленШмидт]

Любовь Исаева не тш

[@СветланаГорлина-ж6б]

Везде одна пальма, вот и польза . Сволочи !

[@БарсБарсук-н9е]

А чем тебе не нравится пальмовое масло? Не нравиться - не ешь. Кто тебя заставляет? Или ты настолько глупа, что этикетку в магазине прочитать не можешь?

[@АнудаРахматуллина-п1л]

@@БарсБарсук-н9е ,а где это вы видели,что бы на этикетках была написана правда,пишут растительное и всё,да ещё пальмовое масло есть хорошее для употребления во внутрь,а есть отходы после выжимки-очень дешёвое вот его принимать нельзя,приходиться гадать какое растительное в составе. Всё очень просто,ешьте льняное, рапсовое и топленые масла,сливочное только утром 15-20гр и будет вам счастье😂🤗

[@БарсБарсук-н9е]

@@АнудаРахматуллина-п1л Разумеется, что если на этикетке написано в составе растительные жиры, то вполне возможно это пальмовое масло горячего отжима, которое в 5 раз дешевле пальмового масла холодного отжима. Просто не брать эту продукцию. И всех делов. Но заведомо писать неправду на этикетке в России ни один производитель не будет. Такое враньё возможно только у вас на Украине.

[@oljalja9]

@@БарсБарсук-н9е вы давно были в Украине . Там не пишут масло , если есть растительный жир , а пишут спред или маргарин , а сливочное там очень хорошее , даже Европа и Израиль закупают

[@irenborshchova6097]

Огромная благодарность! Очень интересуюсь в последнее время этой темой. А что Вы скажете о масле черного тмина? Стараюсь его купить всегда когда приезжаю в Турцию или Египет

[@ЕленаХарченко-ю4ъ]

Потрясающе… полезно то что не вкусно . Надо перестраиваться . Благодарю, было интересно

[@ИринаГаджиева-ъ3я]

Здравие, Иван! Благо Дарю. Очень полезная информация. Я хорошо помню как мы в детстве мазали краюху хлеба маслом льняным и посыпали солью. Бежали на улицу. Лён в деревне выращивали. Давили масло, ткали холсты, делали веревки и шили мешки. У бабушки был ткацкий станок. Подсолнечное было дефицитом. Оно жёлтое стояло в графинчике им приправляли венигрет, кислую капусту по праздникам и в воскресенье. Мне иногда хлеб бабушка мазала и поспала крошками от сахара, которые оставались после колки большого куска. А ещё было кедровое оранжевого цвета. Его употребляли как лекарство. Подсолнечное в Сибири было дефицитом. Далеко. 🙏🙏🙏

[@larisakolesnikova4722]

Опять же, рапсовые поля, ввиду потепления и нашествия паразитов, в последнее время стали очень интенсивно обрабатываться химией. Причем, химией настолько ядовитой, что у многих пчеловодов вымерли целые пасеки пчел, собиравших взятки на рапсовых полях. Ученые говорят, что такая убойная химия не может не попасть в сам продукт. Вот и гадай теперь, что применять безопаснее!

[@user-tpf62]

при выращивании культурной конопли не нужно никакой химии, а урожайность до 1500 кг с гектара, что только по маслу выгодней пшеницы и прочего, поэтому уу все больше сеют!

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

В современном обществе продуктов химии не избежать, если не жить натуральным хозяйством в уединенном месте. Натуральные продукты могут себе позволить только богачи. Да и то обмана избежать трудно

[@elenaklubnikina6659]

Очень интересный рецепт! Не похож на известную мне с давних пор шарлотку. Надо попробовать!!!

[@СВЕТЛАНАГончарова-ш4б]

Спасибо. Узнала очень много интересного. А я как раз собиралась сегодня купить оливковое масло.

[@pawadolzh]

Интересно послушать про горчичное масло "сарепта" оно вполне доступно, обладает специфическим, но приятным вкусом и вроде вполне полезно.

[@ingvarc1]

FDA относит горчичное масло из за эруковой кислоты ,вредной для сердца,к непищевым маслам.

[@РаисаКозинцева]

Горчичное, вообще, божественное масло в Волгограде, и очень полезное для любого салата и картошки с луком. 👍

[@ЛюдмилаВасильева-в1ь6д]

НА ГОРЧИЧНОМ ЖАРЮ РЫБЫ, ВКУСНО, А О СВОЙСТВАХ НЕ ЗНАЮ

[@ВадимБелый-ц8в]

@@ingvarc1 рапсовое тоже содержит эту кислоту

[@ingvarc1]

@@ВадимБелый-ц8в Рапсовое масло канола выведено без эруковое,также горчица Ракета почти не содержит э.к. и из неё делают масло Горлинка в Волгограде.

[@ОльгаСердюк-ь1е]

Благодарю автора видео! Очень важное и полезное видео! Это стоит знать каждому!

[@user-nf4hn1ko9r]

4:18 -3группы, холестерин, 6:18 подсолнечное, кукурузное и рисовоя -омеги3 мало, 9:51 оливковое 80%..-мода 12:54 льняное полезное 80% омега 3, открытое надо использовать за неделю по ч\ложке . 13:46 подсолнечное +льняное №1, рапсовое №2 14:51 рапсовое -идеальные пропорции омеги, 17:05 При жарке использовать только !!! животные жиры

[@Nikolai79]

Интересно, как за неделю по чайной ложке израсходовать,хотя бы 250мг бутылку. Или в морозилке держать

[@ТашаКеворкова]

@@Nikolai79 Вы совершенно правы,хорошо если за месяц 250 мл используешь. Ну вот месяц и и спользовать

[@ЮрийСмирнов-ш1ц]

В последнее время все эти модные масла(оливк льняное конопляное) горчат, хотя написано, что оно и свежее и холодного отжимания! Рапсового не пробововал! Да, огромное спасибо за информацию!такого не услышишь и от врачей! Здоровья вам!

[@veneraikhsanova6413]

Спасибо!Буду очень благодарна за информацию о следующих маслах :авакадо, грецкий орех, кунжут, трюфель, фундук.

[@ТинаВалентина-к2т]

Ура ! Я всем это и доказывала по поводу раскрученного оливкового масла =)))

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

Если бы цена оливкового масла не мешала, то его при нынешней рекламе просто смели бы

[@ElyaDrozhina]

слушала слушала в итоге пришла к выводу что ничего не надо менять

[@СветланаВертикова-л9с]

Вот и я про это,оставлю всё как было!

[@Маринаморская-в5в]

Одна путаница.....не от рака ,так от другого помрёшь....а где правда мы никогда не узнаем...везде один бизнес....а здоровье у нас ....в интуиции....

[@Маринаморская-в5в]

А Ивана я очень уважаю,спасибо ему за советы !!!!! Он большой молодец !!!!!!!

[@ИринаМалыгина-г7ь]

Простая еда наших предков и наших родителей.

[@KapitanNikitin]

Вот это правильно

[@СветаЛегерова]

Спасибо огромное уважаемому Ивану за такое полезное объяснение всего нужного для нас, будем слушать Вас всегда. удачи Вам и процветания.

[@procvetok]

Спасибо за такой теплый комментарий!

[@Деревенскиймосквич]

Самое безопасное потребление это сало, и топлёное сливочное масло!!!!

[@danilenkobera8914]

Согласна, но масло сейчас , это не масло, а спред и надо отличить одно от другого.

[@my1azmakki973]

домашнее топленое и курдюк

[@ЦефеидыВселенной]

@@галина-божевильная слышала,что по мед.нормам сало должно просаливаться 41 день. Тогда оно становится безопасным. Маргарин- это пальмове масло,как я полагаю. Попробуйте его растопить,а потом поставить в холодильник. Оно расслоится на подсоленную воду и белый жир. На пачке написано- "растительные масла". А вот после льняного масла у меня появился шум в ушах. Причём я съела всего 3 маленьких бутылочки. Сначала я не связала этот шум с употр.льняного масла,но постепенно вспомнила,что он появился тогда,когда я покупала льняное масло. Но может быть и ещё бы не поняла,но в одном месте-кажется,у афонских монахов- услышала,что льняное масло может нанести такой вред человеку,что буквально убить его. Вот и автор ролика НЕ СКАЗАЛ ПОЧЕМУ ЖЕ ЕГО НАДО УПОТРЕБЛЯТЬ В ТЕЧ. НЕДЕЛИ после вскрытия бутылки. А ведь на самой упаковке ничего об этом не написано. Только сдаётся мне,что советское машинное масло- это было именно оно,по кр.ммере по цвету и консистенции очень схоже. К концу Великого поста когда я изо всех сил старалась поститься,я заметила,что шум в ушах исчез. Однако ненадолго,т.к пост кончился,,а держать голодную диету было дальше невозможно. Теперь вот думаю,чем же всё-таки чистить сосуды. А на льняное масло теперь исключительно смотрю как на врага здоровья,однако,пока не могу найти подтверждающей информации, что это технический продукт. Правда,в то же время и сын пару раз купил это масло. Но слава Богу,его пронесло! А мне так и надо,дуре старой,что купилась на рекламу-"побежала за здоровьем". Так мне и надо! Нас на это и ловят- "покупайте скорей- будете здоровы" ! Меня ничего не беспокоило,но я купилась на крики о пользе. Вот и получи фашист гранату,как говорили в наше время хорошие люди..

[@NataliA........]

@@ЦефеидыВселенной круто вы проверили маслице!!! 😊😊😊Попробуйте свежесмолотое семя льна, можно и как коктейльчик

[@ЛарисаКлюникова]

@@галина-божевильная описторхами заражаются ТОЛЬКО от рыбы, а вот в свином сале описторхов в принципе не бывает, но могут быть трихинелы.

[@КристинаЖуравлёва-г8ж]

Очень признательна за вашу работу, понимание того что происходит на химическом уровне делает информацию более весомое и приемлемой. Также хочется знать в отношении масла черного тмина. Очень сейчас популярно.

[@ЛидияСергеева-е4б]

для лечения но не для жарки

[@ЛилияРокфеллер]

Уже лет 5 пропиваю пол литровую бутылку для печени раз в год 3 месяца запивать медовой водой покупаю только в мечети там настоящее Египетское и д р выращенное только в жарком климате

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

@@ЛилияРокфеллер С такой фамилией можно.

[@ОльгаХарченко-ы5ч]

Добрый день. Очень ждала этот ролик, на многое с научной точки пролили свет. Просто неоценимая информация. Просто и доступна восприятию. Спасибо, Иван.

[@nikolaikosynkin6652]

Благодарю за ценную иформацию о маслах хотелось бы узнать о полезных свойствах коноплянного масла

[@ЛюбовьЗ-з9э]

Ванечка ! Рады видеть вас !!!

[@ИванБорискин-п3с]

Иван, вы забыли сказать, что промышленное производство рапса, напичкано химией!

[@Валентина_Л46-й8п]

@@victoriavictoria5634 Я жила на юге Украины и открою " страшную тайну", если не обработать деревья, кустарники и виноградники - то человеку ничего не достанется! , или почти ничего. В природе так, кто первый встал-того и тапки.

[@ЛидияБлинова-н2ъ]

Никогда не слышала о рапсовом и рисовом масле.

[@ИвжоИнна]

@@victoriavictoria5634 то есть, вы не видите, как обрабатывают сырье для других масел, кроме оливкового, поэтому думаете, что там обходятся без химии? Химия есть в любом массовом производстве

[@natashajansson6726]

Самое поганое что есть - это рапсовое, как техническое масло !!! Зачем его этот тип пиарит ?!?

[@ИвжоИнна]

@@natashajansson6726 вы не путаете рапсовое с пальмовым? Пальмовое масло называют техническим

[@ЛилияМихерева]

Спасибо Хотелось бы крупнее увидеть сами бутылки с маслами,Издал плохо видны этикетки.

[@milasterx7172]

Спасибо,очень нужная информация.Я обязательно пересмотрю свое отношение к раст.маслу.Удачи во всех начинаниях!

[@ninam7341]

Эх

[@МарияИвановна-ы8о]

Вы всё правильно говорите насчёт подсолнечного масла есть научные разработки оно забивает сосуды а сала свиное очень и очень полезно

[@НадеждаСтепанова-ы9ю]

Благодарю за информацию. Теперь я задумалась, буду выбирать правильные масла🙏🏼👍🏼👌🏼

[@ЮрийАлексеев-ъ6ю]

Вот вам и маркетинговый ход - все поля в этом году засеяны рапсом! Зерновые вытеснены почти полностью.... Кругом рапс! На масло! Без фуража осенью дорежут последний КРС и будет нам рапсомаслянная благодать!

[@ant_on]

Благодарю! Иван, уделите, пожалуйста, время и покажите процесс посадки плодовых деревьев в саду, а также как выбрать саженцы на рынке.

[@ОленкаШатківська]

Спасибо , вам , что вы про нас заботитесь.

[@Наталья-т9ь9б]

Благодарю, ясно, буду обязательно придерживаться вашим рекомендациям.

[@АнатолийЛеппанен]

Уже лет 20 мясо не ем, вот только рыбу иногда и чувствую себя нормально. Видать в этом воплощении, всё что связанно с животной пищей для меня максимально ограниченно. Тело и мой Дух больше не нуждается в такой низко вибрационной пище. Но мы все разные и каждый волен выбирать свою пищу .

[@СергейВолков-т2ь]

А я всю жизнь ем мясо и колбасу и чувствую себя отлично!А сало так ваще за раз могу 300 гр умять с хлебом и горчицей

[@АнатолийЛеппанен]

@@СергейВолков-т2ь Возможно через несколько воплощений и вы откажитесь от поедания трупов животных

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

@@СергейВолков-т2ь А выпить?

[@СергейДмитриевич-т9й]

НЕ сказал про окисление омега 3!! Потому его НЕ надо покупать в магазине, лучше есть семена, при чём БЕЗ обработки! Либо свежее, у фермеров Поднимите В ТОП! Чтоб все знали (т.е. ставьте лайки) Дополняю про масла (тут много безграмотных пишут ерунду): замена льну (или его свежевыжатому маслу) - только МОРСКАЯ рыба, но не любая. Можно орехи, но дорого и слишком большие порции, чтоб добить 9гр ежедневно (да 9, ведь 9=1, т.к. в растениях из 3 омега только одна, плюс ошибки усвоения). Иные альтернативы, при регулярном использовании, приносят вред. Расп, горчица, рыжик - эруковая кислота (и др.), погуглите Про омега 6 - сгущает кровь, от чего могут быть тромбы и другие не очень приятные вещи. Обычное подсолнечное масло содержит его очень много (как и многие другие масла), пальмовое содержит много трансжиров Хорошие масла: льняное СВЕЖЕЕ, подсолнечное ВЫСОКООЛЕИНОВОЕ, оливковое, сливочное (если по малу, содержит много насыщенных жиров)

[@ВераИвашкевич-к7ж]

Сказал, что надо льняное масло съест за неделю после открытия бутылки - это про окисления и прогоркание.

[@ИринаК-ц4ф]

@@ВераИвашкевич-к7ж льняное надо есть только свежевыжатое и холодного отжима

[@АлександрНовиков-я8н]

Если вы имели в виду семена льна, то их нельзя много есть можно отправится.

[@dreich_andrey]

@@АлександрНовиков-я8н Подробнее, пожалуйста. Что там про синильную кислоту на самом деле?

[@statusquo9520]

@banbuk v Они его никогда не охлаждают

[@ВераКарпухина-э4я]

Самое полезное масло льняное и Коноплянка. Наши предки не знали других масел. И волосы были шикарными и колени не болели

[@dalerbazilevs932]

За коноплю посодють...

[@ТАМО2020]

С льняного масло суп не сваришь

[@alexbatya5562]

Допустим, но оно очень тяжёлое для поджелудочной. Наши предки не знали настойку маклюры. После 2,5 лет употреблления диклофенака, после первого применения отпала надобность в обезболивании, а после пяти лет ежедневных растирок и растяжек ног, пропала тяжесть в ногах. Это при моем варикозе, исечении мышц и сосудов на ноге, следов трофических язв. Так что ссылаться на опыт предков неправильно. Болели, многие болели, просто мы тогда не жили. То, что льняное и конопляное маслА полезны для здорового в меру организма, никто не ставит под сомнение. А все эти изыски больше коммерческий ход, за исключением оливкового. Мв уже убедились на ягоде годжи, какая была реклама! И что, много напохудело?

[@JD-zl3ri]

откуда вы знаете какие были волосы и колени у предков?

[@alexbatya5562]

@@JD-zl3ri У моей бабки в 1916-м году было 9 душ детей, умерла в 1966- м на своих ногах. Такой посох как у неё не каждый спортсмен будет тягать сегодня.

[@ГбрСССРВинипух]

Спасибо всё ясно понятно без посторонних шумов и музыки

[@elenaelena5798]

Что вы можете сказать о кокосовом масле? По составу омега и Можно ли его использовать для добавления выпечку?

[@раздалмоэраз]

у кокосового масла самое большое кол-во насыщенных жиров, это говорит о том, что от него вы быстро начнете набирать вес, а самое страшное - уровень холестирина. поэтому употреблять его стоит редко. есть ссылка на научные исследования по кокосовому маслу в свое время остановившему нарастающий бум по кркосовому маслу, якобы самому полезному

[@НадеждаШаталова-ф9щ]

Спасибо за профессиональную заботу о людях! о пользе и вреде продуктов мало. кто расскажет так добросовестно! Маленький вам заказ: как микробиолог, расскажите о самом древнем растении (пишут, что оно на Земле уже 2,5 млрд.лет!) - малюсенькое и живучее, а теперь выяснилось, что содержит полный набор веществ для здоровья человека - ХЛОРЕЛЛА - и пишут, что "некоторые фирмы научились разрушать ее плотную оболочку", а иначе она проходит через организм транзитом - как бы нам-то научиться разрушать эту оболочку и получать хлорофилл из этой великой малявочки? и как ее дома выращивать - не только на садовых участках в бочках с водой...

[@procvetok]

Да, у нас запланирован большой цикл, посвящённый хлорелле. В том числе как ее выращивать дома и использовать в саду, в огороде, для здоровья.

[@НадеждаШаталова-ф9щ]

Ура! Спасибо!!!

[@nadezhda4129]

Не путать с холерой!

[@nimerinkanimerinkina9116]

+Иван, скорей бы! так то вы про разведение чистой триходермы обещали и про гмо (хотя я так то поняла Ваши приоритеты, из лекций "Гендальфа" (надеюсь Вы поняли о ком я))), и не я одна так его окрестила, хотя в моем мозгу такое погоняло родилось сразу же, как у истинной Толкинистки)

[@procvetok]

@@nimerinkanimerinkina9116 ГМО уже снял ))

[@ЕленаДжагарова-х6т]

Этими проблемами должно озадачиться государство: люди потребляют то, чем заполнены продуктовые магазины, в частности подсолнечным рафинированным маслом, на котором всё жарится.

[@ВикторГуменюк-ж1ж]

Нынешнее государство( чиновники) - тупое и не поворотливое. На народ им( чиновникам) - плевать!

[@irinanehme1517]

Оливковое масло холодного отжима,оно становится твёрдым в холодильнике,но его не хранят в холодильнике,его добавляют в салата,при жарке горчит 😀😍🌳🌲

[@takispapas532]

Жарят только на рафинированном оливковом масле, а холодного отжима и лучшего в мире качества коронейского покупают в затемнённых стекляных бутылках в аптеках по цене 29 € за поллитра ( Αφιλτράριστο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κορωνέικης Ποικιλίας Bio Levantes Farm Levantes Hercules 500ml 29 € на русском Нефильтрованное оливковое масло первого отжима Koroneiki Variety Bio Levantes Farm Levantes Hercules 500 мл - 29 €) и потребляют по столовой ложке в день как лекарство

[@algerdalismatacyja2589]

Сырое оливковое extra virgin отвратительное на вкус (травяно-горькое), уж лучше наше льняное

[@ТамараСильванович-х7э]

Огромное спасибо!Наконец-то вразумительная информация.Сколько еще существует таких мифов!!! Чем дольше живу,тем больше убеждаюсь,что наши предки питались очень правильно.А с теперешним питанием просто ужас какой-то

[@ТамараСильванович-х7э]

Очень может быть.Видимо слушать надо свой организм.Я люблю многие продукты,которые диетологи считает очень вредными, а другие наоборот не люблю,которые считаются полезными.Надеюсь мой организм знает чего хочет.

[@procvetok]

@@ТамараСильванович-х7э это очень и очень здравая позиция.

[@procvetok]

@@vladimir-by3sp Не исключено. Поэтому прислушиваться к своему организму и понимать его потребности очень и очень важно. Но и ограничения тоже очень важны. Поэтому получение различной информации является залогом успеха.

[@dvoyechnik]

Люто плюсую. Мне по этой теме ВООБЩЕ сказать нечего. Я с детства испытывал отвращение к подсолнечному и уже лет двадцать не употребляю никакого масла в чистом виде. Мой организм в нём не нуждается, как и в алкоголе. Я даже винегрет со сметаной ем. )))

[@АвтаеваУльяна]

@@dvoyechnik так же к оливковому!И да!Винегрет со сметаной😋😋😋!!!😂😂😂😂

[@nataliaantontchenko8810]

Благодарю Вас за очень полезную информацию 💖💖💖

[@андрейефремов-е1с]

Благодарю Вас за информацию, которую Вы доносите до нас 🥀💐🥀

[@ЛюбовьНЕВАЖНО-ш1ж]

БЛАГОДАРЮ ..ДОРОГОЙ .ЗА...ЦЕННЫЕ..СОВЕТЫ....ЗДОРОВЬЯ..СЧАСТЬЯ..ПРОЦВЕТАНИЯ...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЕленаТкаченко-у3э]

Ну вот, а у нас в магазинах абсолютно все печенья и прочие мучные изделия содержат маргарин или раст. жиры

[@_ma346_ma_]

Трансжиры.

[@ЛюдмилаКузьмичева-с9п]

уже 2 года не покупаю конфет и печенья и тортов.

[@johnsilver5762]

разве мучное это еда? это пищевой мусор

[@ingvarc1]

Это про бизнес,а про здоровье только домашние изделия.

[@КотКамышовый-ж6г]

Дело не в том,что жиры растительные...подсолнечное масло,или оливковле,или хлопковое...или пальмовое-- все это раст.масла...выбирайте....

[@АнтонинаПолунина-п1я]

Приятно иметь дело с профессионалом. Спасибо за информацию.