Die Vorgehensweise ist absolut richtig erklärt, nur warum man beim backen und schmoren mehr Kohl auf dem Deckel braucht ist nicht richtig. Man legt mehr Kohle auf den Deckel damit man (in etwa) gleich viel ober und unterhitze bekommt. Man braucht oben mehr Briketts weil Hitze nach oben steigt, damit jetzt ausreichend viel Temperatur nach unten strahlt braucht man nunmal mehr Brennstoff.
@pittifotograf3 жыл бұрын
Endlich bringt man das auf den Punkt. Danke!
@MGBBQ3 жыл бұрын
Gerne doch. Danke 🙏 für deinen Support
@jpkmann3 жыл бұрын
Mega, Formel (Dutchgrösse x 2) kannte ich noch nicht! manchmal ist die Welt sooooooo einfach 🥰
@MGBBQ3 жыл бұрын
Ja mega einfach. Man lernt ja nie aus. Geht und ja auch so. Da hat sich das Aufstehen heute wieder gelohnt. Obwohl, unsere Videos kann man ja auch im Bett schauen. 😅😂
@andreasteufel25123 жыл бұрын
Das ist doch mal ganz simpel erklärt. Wer es jetzt nicht verstanden hat muss wirklich ganz stupide nach Liste aus dem Netz einheizen. Ich dank euch für eure Hilfe und wünsch euch ein wundervolles Wochenende
@MGBBQ3 жыл бұрын
Simpel erklärt für eine simple Sache. Vielleicht hilfst ja den ein oder anderen. Das würde uns freuen und wir hätten damit die Welt ein bisschen aufgeklärt. Wir wünschen dir auch ein schönes Wochenende.
@kuschelkissen2 жыл бұрын
Mein erster Dutchoven ist zu mir unterwegs und euer Video hat mir gut geholfen, besten Dank für das Video...die Maus hätte es nicht besser erklären können!
@MGBBQ2 жыл бұрын
Sehr gerne. Freut uns zu hören. Grüße!
@christianjelinek Жыл бұрын
Sehr interessanter Beitrag - als Neuling wieder etwas gelernt 👌
@MGBBQ Жыл бұрын
Das freut uns, Christian. Allzeit gut Glut
@Campinglive2 жыл бұрын
Endlich mal begriffen, Danke
@MGBBQ2 жыл бұрын
Es kann so einfach sein. Gerne doch.
@michaelb8802 Жыл бұрын
Einfach und gut erklärt Danke sehr dafür
@MGBBQ Жыл бұрын
Sehr gerne! Danke für Deinen Support, Michael.
@christianpumptow5242 жыл бұрын
sehr gut und einfach erklärt, TOP!!
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hallo Bettina. Vielen Dank. Das freut uns sehr. Schau mal wieder vorbei. Würde uns freuen.
@ulftrauthig6723 жыл бұрын
super erklärt. bin anfänger und kann mit dieser anweisung super arbeiten. abo lass ich auch gleich da
@MGBBQ3 жыл бұрын
Hallo Ulf. Genau dafür haben wir das gemacht. Das freut uns natürlich sehr. Danke für deinen Support und dann hoffen wir dass wir Dich auch weiterhin begeistern dürfen.
@kschneidi18882 жыл бұрын
Super erklärt Danke dafür
@MGBBQ2 жыл бұрын
Vielen Dank für dein Feedback. Wir wünschen Dir noch einen schönen Abend.
@dietemannbbq84143 жыл бұрын
Ein tolles Erklärvideo.
@MGBBQ3 жыл бұрын
Dankeschön. Freut uns.
@Thomas_Jahr3 жыл бұрын
Sehr schön erklärtes Video, vielen Dank fürs Video ;o)
@MGBBQ3 жыл бұрын
Sehr gern. Freut uns dass es Dir gefällt. Viele Grüße und ein schönes Wochenende
@DerRoteKorsar13 жыл бұрын
Hi hi, Mr black finger 😂... das hast du sehr gut erklärt. Habe ich so genau noch nirgends gesehen. Passt allerdings nicht ganz genau nach dieser Formel zu Camp Chef (meine bevorzugte Marke). Da muss es etwas weniger sein. Z.b. 12´er Dopf max. 20 Briketts insgesamt. Passt also auch hier beinahe. Sehr informatives Video, ganz liebe Grüße, Jörg 👊👊
@MGBBQ3 жыл бұрын
Hallo Jörg. Für etwa 200 Grad sollte es schon passen. Aber der Camp Chef ist glauben wir ein wenig niedriger und dafür breiter?! Kann das sein. Das wäre dann noch eine kleine Erklärung. Nun ja. Zumindest mehr als ein grober Richtwert. Viele Grüße von den black und sticky Fingers. 😁
@grokranfan85783 жыл бұрын
Der CC 12 ist ein echter 12" DO, der 4.5err aus dem Video ist kein 4,5" sondern ein 4.5quart DO , er ist etwas kleiner als ein CC 10" (ich habe beide). Mei n er Erfahrung nach passt die Formel bei Profagus Briketts ziemlich genau; bei Kokoko Eggs/ Cubes etwas weniger. Meine bevorzugte Marke ist übrigens Petromax
@HerbertHaag-l1f6 ай бұрын
Super Video 👍 danke
@MGBBQ6 ай бұрын
Gerne. Wir sagen Danke für Dein Feedback!
@phbbq19063 жыл бұрын
Sehr gut erklärt ! Eine gelungene Basis 👍Und was dazugelernt..Bravo👌 Grüße wie immer an Euch..Peter
@MGBBQ3 жыл бұрын
Danke Peter. Zum Glück lernt man ja nie aus. Geht uns ja auch so. Das macht das Leben lebenswert. Einen schönen Sonntag wünschen wir dir.
@Imperio112 Жыл бұрын
Danke fürs zeigen!!!
@MGBBQ Жыл бұрын
Gerne doch. Danke für dein Feedback. Grüße gehen raus an Dich.
@mr.duckdi45863 жыл бұрын
Immer wieder ins Gedächtnis gerufen👍👍 schadet nicht😁
@MGBBQ3 жыл бұрын
Das stimmt. Einen kleinen Dutch Almanach machen wir gerade für alle. Danke für deinen Support.
@andreast.87055 ай бұрын
Das war sehr hilfreich 👍
@MGBBQ5 ай бұрын
Das freut uns! Danke Dir für Dein Feedback.
@onkelspike87012 жыл бұрын
Top erklärt danke und macht weiter
@MGBBQ2 жыл бұрын
Vielen Dank, onkelspike. Machen wir. Wir wünschen Dir heute einen schönen Feiertag
@docsnider73923 жыл бұрын
Klasse Video-Serie, hat mir sehr geholfen!
@MGBBQ3 жыл бұрын
Das freut uns zu hören. Danke Dir.
@dirkschmidt47862 жыл бұрын
Das habt ihr wirklich gut erklärt. In der Hoffnung das alles mal besser wir wünsche ich allen Frohe Weihnachten und nen guten Rutsch ins neue Jahr. Grüße aus`m Ruhrgebiet
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hallo Dirk. Vielen Dank. Das freut uns sehr. Natürlich wird alles besser. Wichtig ist dass man im Herzen gut und fröhlich ist. Somit ist auch der Tag gut. Ein frohes Gest wünschen wir dir vom ganzen Herzen.
@kaiukoch38163 жыл бұрын
Vielen Dank ihr Zwei
@MGBBQ3 жыл бұрын
Nicht dafür.
@kaiukoch38163 жыл бұрын
@@MGBBQ Doch, denn ihr seid auch sehr unterhaltsam neben dem Thema
@MGBBQ3 жыл бұрын
@@kaiukoch3816 Das sagen wir doch glatt DANKE! Schönes Wochenende wünschen wir Dir.
@jensseidler21143 жыл бұрын
Wieder was gelernt! Danke euch, wie immer klasse Video!
@MGBBQ3 жыл бұрын
Again what learned 😁
@Mpepi652 жыл бұрын
Super erklärt, vielen Dank 👍
@MGBBQ2 жыл бұрын
Wir danken vielmals für deinen Support.
@andreasheermann27433 жыл бұрын
Hallo, bin gerade auf euren Kanal aufmerksam geworden. Endlich mal super die Kohleverteilung erklärt. Echt klasse. Als Anfänger kann ich damit echt was anfangen. 👍🏻 Für einen 4,5 Dopf sind es also 9 Briketts. Beim schmoren 3 unten und 6 oben. Habe eben euer Video mit dem Zwiebelfleisch angeschaut, da habt ihr für den 4,5 keine Kohleanzahl angegeben, nur erwähnt das 5 Briketts nach unten kommen und der Rest oben. Waren dann dort nur 4 oben? LG
@MGBBQ3 жыл бұрын
Hallo Andreas. Vielen Dank. Schön dass wir Dich abholen konnten. In den älteren Videos hatten wir das nie angegeben. Die Nachfragen kamen dann aber immer, deswegen haben wir eben auch dieses Kohlevideo gemacht. Einfach damit berechnen und dann klappt das ganz sicher bei jedem Gericht.
@all_out_of_bubble_gum2 жыл бұрын
Wie erstickt man die Kohle am besten und sichersten? Habt ihr das iwo in einem Video gezeigt? Darf man den Oven in Innenräumen nutzen, bei Verwendung von so wenig Kohle? Grüße
@MGBBQ2 жыл бұрын
Entweder die Luftzufuhr kappen oder kurz in Wasser tauchen. Vielleicht sollten wir dazu mal ein Video machen... Und was Du persönlich in Deinen eigenen Innenräumen machst, ist ganz persönlich Dir überlassen. Da gibt es keine Erlaubnis oder Verbot. WIR würden es aber eher nicht empfehlen, da die Kohlen eben ja auch glühen....
@Wilfried19642 жыл бұрын
👍👍👍
@MGBBQ2 жыл бұрын
✌👌🙌😍
@all_out_of_bubble_gum2 жыл бұрын
Wie lange dauert es bis ein Gericht bei der jeweiligen Möglichkeit fertig ist?
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hi. Das kommt ja immer ganz auf das Gericht an,w as Du darin zubereitest- Am besten Du schaust Dir einfach unsere Playlist "Dutch Oven Rezepte" durch.
@Kazachstanski-Bavarec.3 ай бұрын
👍👍👍🍞
@MGBBQ3 ай бұрын
👍😁😍
@kuschelkissen2 жыл бұрын
Guten Morgen, wie ist das bei Gulasch,ist das schmoren??
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hi. Ja, absolut. Gulasch ist ein typisches Schmorgericht. Gutes Gelingen wünschen wir Dir.
@kuschelkissen2 жыл бұрын
Danke für die schnelle Antwort!
@marcelllooo75812 жыл бұрын
Welche Größe hat mein dutch wenn er ein Fassungsvermögen von 5,64 Liter hat?
@MGBBQ2 жыл бұрын
😂 hast du das mit Wasser 💦 ausgemessen?! Das sollte ein Dutch Oven sein mit der Größe 6
@marcelllooo75812 жыл бұрын
@@MGBBQ nein ist halt die Angabe vom Hersteller. El fuego
@MGBBQ2 жыл бұрын
@@marcelllooo7581 ok. 👌 dann ist es ein 6er.
@marcelllooo75812 жыл бұрын
@@MGBBQ Nice danke für die schnelle Antwort
@MGBBQ2 жыл бұрын
@@marcelllooo7581 gerne doch. Viele Grüße.
@Oberkutscher2 жыл бұрын
Hi, ich steh grade auf dem Schlauch, was genau ist mit den 4,5 Zoll gemeint? Durchmesser oder Höhe???
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hi. Mit der Größe des Dutch Ovens, hier 4,5´er ist die ungefähre Liter-Zahl gemeint. Also in einem 4,5´er passen etwa 4,5 Liter und in einem 6´er etwa 6 Liter usw.
@Oberkutscher2 жыл бұрын
@@MGBBQ also bei unserem 7,5 L 15 Kohlen, Dankeschön!
@MGBBQ2 жыл бұрын
@@Oberkutscher ganz genau. Einfach mal 2. 7,5 l ?!
@Gre4tOne Жыл бұрын
@@MGBBQ stimmt aber bei Petromax nicht beim 9er sind es z.B. 7,5 l Fassungsvermögen...
@FixiHartmann-q7n2 жыл бұрын
Die Weber Kohle geht mir obendrauf immer aus, warum? Durchgeglüht sind die. Mache es im Kugelgrill
@MGBBQ2 жыл бұрын
Hi Michael. Mit oder ohne Deckel? Wen mit, dann ist der deckelte hoch und sie bekommen sicherlich keine Luft.
@nicorosar302 жыл бұрын
Mal ne Frage. Bezieht sich die Zahl 4,5 nicht auf das Volumen? Also den Inhalt in Litern? 4,5 " wären ja nur knapp 12 cm Durchmesser. Kommt mir etwas wenig vor. Ansonsten, danke für die Videos. Macht weiter so ;-)
@MGBBQ2 жыл бұрын
Das hast du recht. Die Zahl bezieht sich immer auf die literzahl. Haben wir das unverständlich erklärt?
@nicorosar302 жыл бұрын
@@MGBBQ Ja, zwischen Minute 2:50 - 3:00 wird auf die Zollzahl verwiesen. Aber hat sich ja jetzt geklärt :-)
@Gre4tOne Жыл бұрын
ein 4,5 er dutch oven hat ja nicht 4,5 Liter Fassungsvermögen. Ein 6er hat z.B. nur 5,5 Liter. Ich habe den Weber Dutch Oven der hat 6,8 Liter Fassungsvermögen - also nehm ich halt 14 Briketts!?
@hsyeswellitsme2 жыл бұрын
Der wesentliche Vorteil der Oberhitze ist, dass sie nicht direkt anliegt und es oben ein "Luftpolster" im DO gibt. Die Hitze von unten geht über den Guss direkt an das Essen, weswegen dies problematisch werden kann. Was die Kohlen/Briketts betrifft, ich betrachte es sinnvoller auf die "Nachhaltigkeit", denn auf die "Durchhaltezeit" zu achten. Die "Durchhaltezeit" ist i.a. kein Problem (wenn man keine Long Jobs plant). Deswegen sollte man auch lieber auf nachhaltige Kohlen zurückgreifen.
@MGBBQ2 жыл бұрын
Da hast Du absolut Recht. So ist das richtig mit der Kohleverteilung. Welche Kohle jeder nimmt, können und wollen wir auch niemand vorschreiben. Der eine achtet auf Nachhaltigkeit, der andere auf den Preis, der dritte auf die Durchhaltezeit.... So ist jeder verschieden. Deswegen gibt es auch so viele Möglichkeiten am Markt.
@hsyeswellitsme2 жыл бұрын
@@MGBBQ Klar, nur die "Durchhaltezeit" wird eben selten benötigt. Nicht wenig Grillleistung verpufft ungenutzt weil man eben fertig ist, deswegen sind die Hochleistungskohlen i.a. auch nicht notwendig. Für den Standardfall, das Schmoren, sind Standardbrickets IMO ausreichend, da braucht es keine Hochleistungskohlen. Da eh schon günstiger kann man auch ein wenig auf die nachhaltige Herstellung achten. ;)
@frakri6310 ай бұрын
wie kohlen ersticken ?????
@steiner84732 жыл бұрын
Ich folge da einem ganz einfachen Prinzip. Wenns schwarz wird war es zu viel. 😂