Schaschlik wie vom Grill - aus dem Airfryer?! 😱 | @MGBBQ

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Zutaten
400 g Schweinenacken
100 g Schweinebauch
je 1 Paprika rot,grün,gelb
2 rote Zwiebel
150 ml Cola
1000 g passierte Tomaten
200 ml Bratenfond
2 EL Honig
je 1/2 TL Cumin und Salz
je 1 TL Paprika und Curry
Zubereitung
1. Vorbereitung:
Schweinenacken und Schweinebauch in mundgerechte Stücke schneiden.
Paprikas in Stücke schneiden und Zwiebeln vierteln
3. Schaschlik spießen:
Abwechselnd Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf Schaschlikspieße stecken.
5. Schaschlik garen:
Die Spieße in den Air Fryer legen (je nach Größe des Air Fryers ggf. in mehreren Durchgängen).
10 Minuten bei 240°C garen, dabei nach der Hälfte der Zeit die Spieße wenden.
6. Sauce zubereiten:
Die Spieße beiseite legen
Alle Zutaten für die Sauce in einer Schublade geben und gut durchmischen
Nun alle Schaschlikspieße zur Sauce geben und bei Air Fry 60 Minuten bei 150°C
7. Anrichten:
Die fertigen Schaschlikspieße aus dem Air Fryer nehmen.
Mit der warmen Sauce servieren.
Dazu passen sehr gut Pommes, Reis oder Kartoffelpüree
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.

[@silkematzke1959]

Ein Träumchen 👍. Nur eine Frage hätte ich dann doch, im Video ist die Rede von 160°C, im Rezept steht 150°C, welche Temperatur ist jetzt die beste? Herzlich Grüße und eine schöne Vorweihnachtszeit

[@MGBBQ]

Hallo Silke. Das stimmt. Im Rezept haben wir 150°C angegeben, und das ist auch richtig. Wenn das Ergebnis dann im Nachhinein etwas Anpassung benötigt (was selten vorkommt) dann schreiben wir es verbessert im Rezept. Viele Grüße von uns zwei und gutes Gelingen.

[@Alex_Klettgau_BBQ]

Ein fröhliches Halüla vom Frühstückstisch und einen schönen zweiten Advent🔥🔥🎅🎄

[@MGBBQ]

Halüla!

[@OlesBBQ]

Coole Nummer 😊

[@MGBBQ]

Danek Dir.

[@steveman8042]

Klasse Jungs 🤤🤤🤤🤤, nein ich bleibe euch treu!😂

[@MGBBQ]

Danke Steve. Das freut uns.

[@michaeledelmann3977]

Super, hätte ich mir auch zwei drei zum Frühstück reingepfiffen. Man hätte jetzt die zweit Schublade reinigen können und da dann Pommes darin machen können. 👍🏻

[@MGBBQ]

Zum Frühstück?!? Das stimmt. Das passt dann wunderbar dazu.

[@Stefan.1893]

Sehr Geil , das wird gemacht 😂

[@MGBBQ]

Danke Stefan. Gutes Gelingen

[@jensseidler2114]

Okay ... DAS probiere ich direkt morgen aus!

[@MGBBQ]

Wir hoffen es hat geschmeckt.

[@saschaschell1517]

Cool, wird nachgemacht 👍

[@MGBBQ]

Unbedingt!

[@Alex_Klettgau_BBQ]

Wer sabbert auf was???😂😂😂 Hauptsache Ihr habt Spass in den Pausen, gelle🤪😘

[@MGBBQ]

Hmm. Das wollen wir nicht weiter vertiefen. 😂😂😂

[@Xenia0850]

Schön mit dem Löffel drin rumkratzen 😂

[@MGBBQ]

Na klar.

[@Thomas_Jahr]

Eine sehr geile Idee, wird bestimmt mal nachgemacht! Vielen Dank fürs Video ;o)

[@MGBBQ]

Danke Thomas. Gutes Gelingen.

[@GrossküchenServiceLipinskiHolg]

sorry für eine kleine Rüge bitte gein Metall im beschichteten topf das tut in den Ohren und im Herzen weh🤪

[@MGBBQ]

Ja. Das stimmt. Diesmal war kein Holzlöffel am Start.

[@notausgang5367]

mit Metalllöffel auf der Beschichtung rumrühren ....... ich würde Holz oder Kunsstoff empfehlen

[@MGBBQ]

Ja, aber wir wollen doch ab und zu was Neues😊

[@augustiner2549]

Schaschlik is schon was geiles, aber gehört da nicht Leber mit auf den Spieß?

[@MGBBQ]

Ja, das gibt es schon bei einigen. Wir mögen das aber gar nciht.

[@markuss.6251]

Wie dolle von innen eingesaut?

[@MGBBQ]

Gar nicht. Nur die Schubladen. Und die sind schnell sauber.

[@phbbq3000]

Halüla👋👋

[@MGBBQ]

Halüla!

[@marcuswillershausen3747]

[@MGBBQ]

Halüla!

[@pt3182]

👍M🎅G👍

[@MGBBQ]

👌😉✔️

[@phbbq3000]

Schaschlik ist was feines👌 Und mit dem Airfryer gelingt das auch ganz gut. Klasse gemacht👍 Schönen 🕯🕯 2. Advent u. viele Grüße, Peter

[@MGBBQ]

Dankeschön 👍Das geht tatsächlich kinderleicht. Heute ist ein Weihnachtsmenü dran

[@pepespeckpower8016]

Halüla

[@MGBBQ]

Halüla!

[@pepespeckpower8016]

Halüla

[@MGBBQ]

Halüla!