麵包機實驗室【牛奶包VS純水包 Round2】水同牛奶比例1:1.1 | 今次會話牛奶包得 | Panasonic麵包機 | SD-P104 | 中文字幕

#麵包機實驗室 #麵包機 #P仔104 #日清麵粉 #牛奶麵包
好多朋友都問～可唔可以試吓唔落奶粉，直接用水整包比較吓！好～我哋又試吓會點！話說我咃第一條片就係【水＋奶粉 VS 鮮奶】～第一日兩個包都無問題，問題出喺第二日食嘅時候，唔知今次用水會點呢？而今次落奶嘅比例都有調整！
【重新上載】 #麵包機實驗室​【水＋奶粉 VS 鮮奶】
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【基本模式食譜】
高筋麵粉 250g -----片段用日清粉
牛油 10g
糖 24g
鹽 5g
水 190ml (+-10ml) -----片段用190ml室溫水(室溫約18-20度) / 210ml室溫牛奶
速發酵母 2.8g-----片段用3g (日清)
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