Mięso w słoikach stoi latami - kilka cennych porad o których nikt nie mówi

www.siepomaga....

[@marlenastefaniak2328]

Witam Pani Reniu oraz wszystkich widzów Pani kanału❤To ja prosiłam o pomoc dla mojej koleżanki Patrycji❤❤Bardzo prosimy wszystkich o pomoc dla Patrycjij ❤❤Bardzo dziękuję Pani Reniu za nagłośnienie tego apelu❤❤❤Jest Pani Aniołem ❤❤Dziękuję równierz wszystkim którzy chcą pomóc ,każda nawet najmniejszy kwota się liczy.❤❤Razem jesteśmy w stanie uratować życie Patrycji❤❤

[@monikabloch2652]

Udostępniajmy chociaż, to bardzo dużo, bo zbiórka dotrze do większej ilości osób. Żeby Zosieńka mogła odzyskać mamusię🙏🙏🙏

[@ogrodpodlasem]

25 lat ....tyle miał słoik pod gumkę i sprężynę zrobiony przez moją babcię. Bez oznak czegokolwiek. Zjedliśmy , żyjemy w zdrowiu . Ludzie dziś nie mają kompletnie wiedzy i świadomości ....wszystkiego boją się .

[@leszeksroka5801]

Zgadzam się w 100% sąsiad mnie poczestował w 2000r też słoik na gumki na białko ponoć z ostatniej jego🐷 podobno miał te weki od 84r jeszcze barana dokładał .Weki stały w ziemiance tam w lecie mleko i 🍺 trzymał to było jak z lodówki 😜

[@beatapoznan7]

Ludzie oszukiwani przez system wierzą w wiele bzdur bezmyślnie

[@beatapoznan7]

Nie mamy dostępu do świeżego mięsa

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Bo strachem obecnie karmią ludzi. Taka specjalna narracja.

[@monikajanicka5137]

To prawda, że mięso w słoiku, po 25 latach jest dobre. Kiedyś, dawno temu, kiedy ja byłam dzieckiem, to tak z pół wieku, to moi rodzice, też robili mięso w słoikach i sami wędzili na działce, mieli wędzarnię zrobioną własnoręcznie. Ale zapominamy, że tamto mięso a dzisiejsze, to nie ma porównania. Nasze organizmy jakoś się przyzwyczajają ale niestety, nie da się go przechować, ćwierć wieku, bo się zepsuje, nawet jeśli włożymy do takich słoików z gumką i sprężyną. Ja takie słoiki jeszcze mam. Ale niestety, mięsa takiego jak kiedyś to już nie ma. Bo w nim jest teraz chemia, konserwanty, by długo mogło leżeć w sklepie, polepszacze oraz spolchniacze, po to by mięsa było więcej objętościowo i wagowo, bo jest nasączane specjalnymi płynami. Dlatego po wzięciu mięsa do domu, to już długo nie poleży, nawet wędliny nie da się więcej kupić,bo trzeba zamrażać, by się nie zepsuła za kilka dni. Kiedyś mogła leżeć w lodówce nawet dwa tygodnie a może i więcej. Dziś natomiast, nawet jeśli jest w papierze, to do dwóch dni poleży a potem, to już coś nie wydaje się taka jak była kupiona pachnąca. Pozdrawiam

[@KrystynaM1971]

Kiedyś nie bylo zamrażarek i wszystko co die dało lądowało w słoikach.A dziś mlodzi wygodni i bez wiedzy ,bo się nie interesują.Wiekszosc zyje na gotowcach zeby bylo szybko i jak najmniej roboty.Pozdrawiam Cię Reniu i całą rodzinę.

[@janozinski]

Smaki dzieciństwa ale wtedy mięso się jadło inaczej a nie tak jak dzisiaj ile się chce i kiedy się chce No i smak był inny bo wiadomo że od żywienia jego smakowitość zależy Pozdrawiam serdecznie miłego wieczoru piątkowego życząc

[@ogrodpodlasem]

Kiedyś widzialam jak mlody człowiek , wynosil pod śmietnik na osiedlu dziesiątki słoików z przetworami, większość to dżemy musy , powidła kompoty i inne owocowo warzywne . Zapytałam dlaczego wyrzuca ? Odp. Bo nie mam pewności czy mogę to jeść, przecież nie ma daty ważności . Uśmiałam się i zapakowalam do auta . 4 rok zajadamy a fasolka szparagowa i leczo po prostu poezja smaku . Czy ludzie po prostu jakoś zglupieli ? Co sie stalo z logiką i zdroworozsądkowym myśleniem ? Nie rozumiem o co chodzi .

[@rozalka2898]

A o to chodzi że ludzie nie myślą bo to boli.Najlepiej kupić w Biedrze czy lieflu bo tam jest wiarygodna data waznosi😂.Też robie słoiki z mięsem i mnóstwo innych przetworów.Super film Renatko

[@monikausyk552]

TV mózg wyprała ,szczególnie te programy które są robione w trosce o nasze zdrowie. Moi rodzice od czasu gdy zaczęli to oglądać też dostali kręćka w temacie daty ważnośćci. To mówiłam im to samo że kiedyś jak ich rodzice robili słoiki to akurat mieli date na słoikiu :D

[@sawomirasamoraj5174]

Kiedyś ludzie robili weki a dziś mało kto bo mają wszystko w sklepie

[@PrzepisyNaToIOwo]

Kochana Pani Reniu - dziękuję Pani zarówno za kolejny edukacyjny materiał jak i za chęć niesienia pomocy. Dużo zdrówka i szczęścia życzę Pani i reszcie rodzinki.

[@DB-tn4uz]

To co Pani Renia mówi to prawda to są przetwory które mają smak i pięknie pachną.

[@jusst9425]

Ja otwarłam słoik z mięsem po 8 latach i był dobry , mięso było z własnej chodowanej świnki . 🙂

[@kubamisiura]

Rozumiem tyndalizacja. A mięso solone solą peklowa czy można Kłodawska? Bongo mnie zastanawia

[@jusst9425]

@@kubamisiura Tak tyndalizacja dawniej tylko tak zaprawiało się mięso, słoiki tylko pod gumę ze sprężynami takie jak Pani Renia kiedyś tu pokazywała ,jaka sól nie wiem bo to zaprawiała mama , ale na pewno była to sól Kłodawska bo innej nie używaliśmy na pewno nie peklową bo jak pamiętam u nas nie było nigdy peklowania mięsa, zaprawiane było mięso , kiełbasa luzem i we flaku tak samo kaszanka i pasztet a nawet galantyna.

[@kobietazzachodu8037]

​@@kubamisiurasól tylko klodawska

[@mariarekus83]

Witam.Dzisiaj przypadkiem trafilam na pani kanal i zaraz nacisnelam dzwoneczek i👍 w gore.Pozdrawiam

[@kobietazzachodu8037]

Witam serdecznie 😊bardzo dziękuję. Pozdrawiam 🤗

[@marianna55174]

Witam panią Renatkę i wszystkich oglądających i będącym na kanale . Uwielbiam ten smak mięsa ze słoików, pychotka .😛 Pozdrawiam serdecznie .🌻

[@edwardmroz8400]

Witam i pozdrawiam, proszę pokazać kilka przepisów na kiełbasę, pasztety i kaszankę, będę wdzięczny, zapasy się przydadzą na ciężkie czasy.

[@henrykabrowarczyk2171]

Dzien dobry Pani ma pani rację mięso gotuje się przez trzy dni 3 godz pierwszego dnia ,2 godz drugi dzień, trzeci dzień 1 godz ,ludzie zwariowali z terminami ważność. Pozdrawiam

[@mirekadam7025]

Witam po takich filmikach robię się głodny 😋😋 pozdrawiam serdecznie 😉😉

[@MilaT-tc9xr]

Kto testowal BIOTAD PLUS?💪

[@mariamichniak5958]

Myśmy mieli i po parę lat w wekach ale tylko z swoich świń ktore sami chodowalismy. Teraz sa małe szanse zeby wytrzymały tak dlugo z kupnego mięsa. A mięsko z takiego słoika,pasztet, salceson palce lizać pozdrawiam

[@moniakowal6017]

Ma Pani rację, że mięso z własnej świnka karmionej naturalnie inaczej wygląda I pachnie. Ja pamiętam zapach i smak takiego świeżo usmażonego mięsa. Pychota.👍😋😋😋😋 Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 😊

[@bozenarokowska6366]

Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie informacyjne Super vlog dobrej nocy życzę ❤👍🌹

[@elunia33]

Również pamiętam dawne czasy jak przygotowywałam weki z mięsem ,smalcem innymi przetworami :) Ale tak jak mówisz, inne mięso hodowane samemu. Jak smażyłam kotlety mielone z takiego mięsa, to na całej klatce schodowej było zapach, roznosił się wszędzie, teraz, właściwie nie czuć nic poza przyprawami. Pozdrawiam serdecznie Reniu :)

[@styldanuta]

Wszystkiego dobrego 🙂

[@misiatosia4867]

Reniu dobrze , że dajesz ludziom wiedzę i wsparcie w wielu sprawach życiowych, ale jak najbardziej związanych z naturalnym procesem żywienia, to jest piękne, bo to jest podstawą funkcjonowania każdego z nas. ❤❤❤❤❤❤❤. Serdeczności.❤❤❤❤❤❤

[@jolasmukowska3824]

Witaj Reniu, cieszę się bardzo, że mówisz o mięsie w słoikach. Już wiem, że jestem bez szans na te przetwory. Natomiast bardzo mnie zainspirowałaś do robienia przetworów z owoców ( śliwki, gruszki że sklepu, jabłka od znajomych ). W przyszłym roku jak Pan Bóg pozwoli, zacznę wekować od czereśni (na truskawki mam uczulenie), potem inne owoce, ogórki i fasolkę w/g Twoich przepisów. Pozdrawiam serdecznie całą cudowną Rodzinkę I Agnieszkę, życzę wszystkiego dobrego I do następnego.. 😊❤😍🥰😘

[@teresaha8361]

Pan Adolf Kudlinski mówił o sposobach tyndylizacji mięsa i przechowywaniu ok.30l at.

[@bogda7738]

Dziękuję za poruszenie tego tematu ja od kilku lat już nie kupuję wędlin robię sobie sama mięso w słoikach i jest pyszne. Polecam.

[@agnieszkanajduk1146]

Witaj Reniu 😍 gdy patrzę na regał za Twoimi plecami od razu mam swoją piwnice przed oczami 🤩 tez dużo warzyw i owoców „ przerabiam” i dlatego tak radośnie zapuszczam na Twoje zapasy „ zurawia” 😉 mięsa tylko nigdy nie robiłam 😏 może kiedyś spróbuje, ale musiałabym dostać od dobrego gospodarza 😀 fajnie się Twoje filmy oglada 😍 pozdrawiam milutko i cieplutko 🍁🌸🍁

[@user-df9nt5gx5l]

Reniu,to co przekazujesz to jest całkowita prawda,takie słoiki robione właśnie w ten sposób są całkowicie dobre i można przechowywać latami i jeść ze smakiem.Dawniej w ten sposób robiono takie pyszności.Dziękuję za wartościowy film.

[@zbigniewprostak9066]

760 . RENIU jak czekam na Twój następny filmik .... Ja jak wiesz " mieszczuch " , ale KOCHAM właśnie wieś . Tam jest ciężka praca , ale TO INNE ŻYCIE i sama sobie ustalasz dzień pracy ... SUPER ! Żywność , produkty rolne , mięso ... Jak kiedyś moja kochana BABCIA robiła . Piwnica pełna .... WSZYSTKO . nawet kompoty z gruszek , śliwek uleny i węgierek , agrestu , czarnej porzeczki itd ... itp ... Pozdrowienia dla całej rodzinki .

[@danutaosada7114]

Ja już robię przez 40 lat mięso w slojkach smażone i surowe idealne i smaczne do obiadu ido chleba polecam ...Smacznego.

[@elisabethbielas9969]

Z jakiego mięsa,,,?

[@doriskob9347]

MY CHODUJEMY SWOJE I NIE KUPUJEMY BO SIĘ BOIMY

[@bozenakrzywania8514]

Super-dziekuje za wskazówki 😊❤🎉

[@esioks7]

Nie ma to jak piwnica pozdrowionka

[@wt7686]

❤😊

[@wiesiekpawnuk7692]

Witam Reniu ale wspaniałe porady szacunek ze dzielisz się z nami swoją wiedzą pozdrawiam serdecznie dużo zdrówka dla całej rodziny 😀😀👍👍👍👍

[@halinachouliara3968]

Reniu bardzo piękna piwnica,spedzalabym w niej dużo czasu,lubię robić zapasy kiszonki ale nie mam miejsca na przechowywanie.Pozdrawiam

[@monikawierzganowska6614]

Pozdrawiam serdecznie całą rodzinę z okolic Sanoka ❤❤ gmina Bukowsko

[@kobietazzachodu8037]

Oooo witam 🤝my z Bukowska pochodzimy 😊Pozdrawiam serdecznie 🤗

[@monikawierzganowska6614]

@@kobietazzachodu8037 a ja mieszkam w Pobiednie

[@ewaewatoja.7804]

Wszystko co mówisz jest prawdą ❤

[@dankaoblas7527]

Trzeba takie mięso w słoiku przez trzy dni tendalizowac

[@anpe7711]

Pierwszego dnia 3 godziny, drugiego dnia 3 godziny, a trzeciego dnia godzinę, pozdrawiam

[@alicjaszklany1105]

@dankaoblas7527 TYNDALIZOWAĆ :)

[@elisabethbielas9969]

Tendalizować to chyba ,mówiąc prostym językiem gotować,,,?

[@alicjaszklany1105]

@@elisabethbielas9969 TYNDALIZOWAĆ a nie tendalizować ;)

[@annahladczuk1528]

​@@elisabethbielas9969wymyślają nazwy, mieszkam w Chicago od 89,ale jak mieszkałam z rodzicami na gospodarstwie,Szczecińskie, kolo Mrzezyna,to sie mowilo o gotowaniu,dzięki i pozdrawiam

[@pawelskrobisz3218]

witam, powiem tak ja nie jem miesa jestem vege, wiec moja wiedza jest mala , ale kupne gotowe produkty - miesa, warzywa w puszkach jak pasteryzowane tylko raz to jest na masowa skale. Jakby mieli to 3 razy robic by 3x mniej zarobili bo moga 3 razy wiecej towaru przygotowac - one sa czesto pasteryzowane przez kila 0 kilkanascie min w maszynach jak szybkowar i nastepna partia idzie. Mozna kupic gotowca w sloiku i go podac tej pasteryzacji 3 razy w domu i bedzie tak samo trwaly. Wiadomo ze tu chodzi o pieniadze oni chca by ludzie wywalali towar bo termin warznosci i nowe kupowali. Ja dopiero sie ucze pasteryzowac wczoraj zrobilem dwa sloiki pierwsze w moim zyciu, za rok bedzie test :) zrobilem dzemy ,

[@KrystynaHajduk-ib1sz]

Dziękuję bardzo za filmik

[@doriskob9347]

TAK DO STUDNI

[@doriskob9347]

TAK TAK SŁOICZKI witam

[@jolantaprzybylska9228]

Robię mięso w słoikach od lat. Zalewam słoiki wodą po wyżej pokrywek na około 4cm i gotuję przez 5 godzin. Weki trzymają się świetnie w chłodnej piwnicy.

[@mariarekus83]

Witam. Pani metoda jest ciekawe , ale czy gotowanie 5 godzin jednorazowo czy jeszcze ña drugi dzien? I czy trzeba te sloje Po ugotowaniu postawic do gory dnem? Gdyby Pani miala czas i mogla Mi odpisac. Osobiscie gotuje przez 3 dni co jest troche wiecej pracy. Pozdrawiam

[@leshsl4482]

Reniu nie pokazuj publicznie za dużo bo są Ludziska którzy pomogę ci posprzątać piwnicę tak jak moje mieszkanie W nowym Jorku 👍🙏

[@DanielDaniel-ok3tk]

Polska to nie taki dziki kraj jak USA.

[@kobietazzachodu8037]

Nie ma obaw, mam kamery więc miałabym dobry materiał na film, policja niezbite dowody a i pies by co nieco uszczknoł😂

[@doriskob9347]

własna świnka i słoiki mogą stać

[@verkaw1572]

Tak jak ja pamiętam jak byłam dzieckiem i u babci wisiały na strychu kiełbasy słonina szynki kaszanka mięso wszystko i tak pachniało że jak sobie przypomne to ślinka 😋 i nic się z tym nie działo 🤗

[@marlenapawowska1883]

Witam. Przede wszystkim mięso zakupione w sklepie absolutnie zawsze jest nastrzyknięte przy pomocy bardzo cienkich igieł solanką z dodatkiem karagenu ,w celu konserwacji i zwiększenia objętości. W dawnych czasach( takich naprawdę dawnych) mięso konserwowano solą, czyli peklowano. Był to proces o tyle bezpieczny, o ile był staranny- a z tym to akurat zdarzało się różnie. Oczywiście to czym zwierzę było karmione ma niebagatelne znaczenie, niemniej podstawowym warunkiem zachowania świeżości przez mięso jest trzymanie go z dala od wody. Woda niestety wydatnie skraca czas przez jaki mięso zachowuje świeżość. Z całą pewnością dotyczy to dziczyzny, ale w przypadku wieprzowiny także się zgadza. Skoro wieprzowina ze sklepu jest nastrzyknięta wodą z solą, to jest oczywiste, że w lodówce nie poleży długo. Szczególnie, że nie wiadomo po jakim właściwie czasie do tej naszej lodówki trafia. Świeże, nie konserwowane w żaden sposób mięsa, można przechowywać wyłącznie zamrożone. Najlepiej zapakowane próżniowo- to wydłuża okres nie tylko przydatności do spożycia, ale co ważne walorów smakowych. Liofilizowane mięso, czyli takie, które po długim pobycie w zamrażarce mocno podeschło, wprawdzie jest jadalne, ale raczej mało smaczne.😉 Niestety, w żadnym sklepie nie uda się dostać mięsa wprost z uboju. Każde jest już poddane pewnym zabiegom, choćby konserwacyjnym bo tego wymagają bezwzględnie przepisy sanitarne. Pozdrawiam.

[@iwi5146]

👍

[@danutafunke125]

😊😊😊❤

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Dzień każdy dobry kochani Nam 💖. To prawda, że swojki świniak to złoto. Pytanka dwa mam: czy podczas tyndalizacji ma być pokrywka mocno zakręcona? No i fasolkę szparagową też pasteryzujecie ze dwa razy? Bo słyszałam, że potrafi "rosnąć w słoiku" czyli wykipieć czy jak to tam się nazywa.

[@kobietazzachodu8037]

Witam serdecznie. Osobiście zakręcam pokrywki mocno a co do fasolki szparagowej to gotuję ją dwa dni, pierwszego dnia dobre dwie godziny i drugiego godzinę, nigdy mi nie spuchła. Pozdrawiam serdecznie 😊

[@elzbietawrodzietrzaskow]

@@kobietazzachodu8037 Bardzo bardzo jestem rada za odpowiedź pomimo tylu zajęć (⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

[@marlenagozdzialska1922]

❤

[@doriskob9347]

niek szlak trafi smalec ze sklpu muj szwagier ziadł i za 3 dni padł

[@monikausyk552]

Pani Renato,może inne kraje mają rezerwy żywnościowe,szczególnie mięso,ale nie my - Polska. Mówi tyle czasu o tym Marcin Bustkowski. Jeśli zdarzyłby się jakiś kryzys ,my nie mamy nawet paczki makaronu . Dlatego powtórzę słowa śp. Adolfa Kudlińskiego : " CZYŃCIE ZAPASY''.

[@betibeti1320]

👍🤗🥰🐶😻😘💞💕💝

[@mar-mz8kv]

Inaczej jest z mięsem bez kosci, a inaczej z kośćmi... Mieso bez kosci dłużej sie przechowuje, z kością do roku....

[@szymons7700]

jest możliwość kupienia mięsa ze swojskiej swini i wyroby od pani? :)

[@kobietazzachodu8037]

Małe szanse 😊

[@dorotasnarska2115]

Proszę o przepis na kiełbasę w smalcu w słoiku,jako dziecko uwielbiałam jednak nie pamiętam przepisu jak mama robila❤😊

[@kubamisiura]

Pani Reniu czy mieso przyprawia siensola peklowa ( czy ona do konca zdrowa ro nie wiem) czy mozna normalnie sola himalajska, i czy wtedy tez dluzej postoi?

[@jusst9425]

Ja zaprawiam tylko z naszą solą kamienną Kłodawską i mam już 3 lata słoiki z mięsem i nic się nie dzieje.

[@kobietazzachodu8037]

My dajemy sól kłodawską

[@agatazubielewicz4247]

Ja za przykre doświadczenie zapłaciłam tylko 20zł. W stołecznej Hali Mirowskiej udało mi się nabyć kilka lat temu niech młodą cielencinkę, a knurze mięso. Czy muszę opisywać ten smród?. Wszystko wyrzuciłam i teraz już po szkodzie jestem mądrzejsza w tej kwestii.

[@bozenaczapska7111]

🧡🧡🍅🏕🍅🧡🧡

[@mariasadowska7518]

SWIERZE MIESA MA LEKKO SLODKI ZAPACH JAK SIE POWACHA TO PO ROSTU CZUC SWIEZOSC TEGO MIESKA

[@kobietazzachodu8037]

Taki trochę mdły jak dla mnie

[@mariasadowska7518]

a dla mnie nie , czuc po prostu ta swiezosc no chyba ze jeszcze na swiezo po biciu kiedy sie jeszcze cieple tusze rozbiera to faktycznie wieprzowina pachnie troche mdloale wystudzone juz pachnie lekko slodko i swiazo po prostu jak siepowacha to czlowiek wie ze to jest bardzo swieze miesko@@kobietazzachodu8037

[@marekszczupak7303]

❤👋👋👋💪

[@magorzatabiaowas7319]

Pani Reniu to wszystko prawda ale kto z nas ma dostęp do mięsa że świeżo ubitego prosiaka? My mieszczuchy jesteśmy skazani na sklepy

[@Ogrod.i.Kuchnia.Moniki]

Alteratywą gotowania mięsa przez kilka dni (tyndalizacja) jest gotowanie pod ciśnieniem w szybkowarach inaczej zwanych autoklawami. Mam o tym film na moim kanale. Powszechnie stosowana metoda w USA i zabiera tylko 75-90 minut zależnie od wielkości słoików. Pozdrawiam. 😊 kzbin.info/www/bejne/iXPHZJ9jadOJe8Usi=W8uwJHFBmZ579cbA

[@danutastalmaska7309]

kiedyś jak mój tato chował świnie to one rosły rok a teraz na tych fermach po trzech miesiącach jest do uboju karmione paszami i jakimiś dodatkami podejrzanymi i kiedyś to mięso po uboju mogło leżeć nawet tydziń w chłodnym miejscu a teraz????ech!!! ale się rozmarzyłam

[@Inga_Ja]

Jakieś dwa lata temu bawiłam się w robienie przetworów mięsnych w słoiki, słabo mi poszło. Moja mama, która miała duże doświadczenie z przetwarzaniem w ten sposób mięsa, stwierdziła, że to wina mięsa. To by się mogło zgadzać.

[@kasia5376]

Czy jesli mam piwnice w bloku i niestety grzeja,to moge tez mieso trzymac powyzej roku?

[@beatawiesioek2743]

Ja też wróciłam do robienia mięsa w słoikach. problem jest taki, że ludzie pogłupieli, że jak to nie ze sklepu to nie dobre. Nasze dzieci chętnie jedzą smalec ze skwarkami, mięso czy pasztet ze słoika. Niestety coraz częściej nie tylko dorośli, ale też i dzieci tego nie znają I z góry zakładają, że to nie jest dobre. Córka ma koleżankę , która jak się okazało woli śniadania córki niż swoje własne. Już się rodzice martwili, że dziecko głoduje w szkole, bo spowrotem przynosi jedzenie do domu. A poprostu dziewczyny dzieliły się śniadaniem mojej córki. Zauważyliśmy też, że mamy problem jeść u kogoś kto kupuje jedzenie ze sklepu. Nasze zołądki odmawiają wręcz posłuszeństwa. Mięso zakupujemy od znajomych gospodarzy, prócz tego hodujemy króliki i warzywa też mamy swoje. Owoce jakie zaprawiam, to po części nasze a resztę też od znajomych. Serdecznie pozdrawiam.

[@annakapuscinska3786]

Jak wekujesz smalec?

[@beatawiesioek2743]

@@annakapuscinska3786 smalec wekuję tak jak i mięso, czyli pierwszego dnia 30 minut, drugiego dnia 15 minut, a trzeciego dnia około 7-10 minut. Słoiki 300 ml i 500 ml. Pastryzacja w garnku z wodą.

[@annakapuscinska3786]

@@beatawiesioek2743 Dziękuję Ci za odpowiedź. Powiedz jeszcze czy może być z przyprawami? Domyślam się, że może

[@beatawiesioek2743]

@@annakapuscinska3786 tak jak najbardziej. Czasem właśnie mam z majerankiem. I też dobrze się przechowuje.

[@annakapuscinska3786]

@@beatawiesioek2743 to napisz jeszcze czy z jabłkiem próbowałaś?

[@user-rj7zo2tu7h]

Moje pytanie jest jaka jest wymagana temperatura do przechowywania takich przetworow miesnych

[@jusst9425]

Ja mam piwniczkę w której jest tem. 15 stopni latem, 4 stopnie zimą i mam 2 słoiki z mięsem już 3 lata i nic się nie dzieje. Pozdrawiam

[@kobietazzachodu8037]

W piwnicy ona sama się reguluje w lecie jest tak ktoś tu pisze około 15 stopni w zimie ok 5

[@iwonaskowronek3427]

Pani kochana ,skąd mam wziąć takie mieso,gdzie kupić??

[@marekviva680]

Powiedzcie mi dobre ludzie mam w piwnicy orginalny zakapslowany sok z czarnej porzeczki z czasów PRL w butelkach jak oranżada rok prod 1984 pytanie pić z wodą czy nie pić??? Powiedzcie

[@alcapone2662]

A ja będę świnie hodowała w piwnicy. Nie mam balkonu ani pola , jestem z miasta

[@mirosawachalasz8741]

Witam serdecznie. Czy sprzedają Państwo swinki?

[@annahladczuk1528]

Powiem ,ze tak,jak nie fermentuje,jak najbardziej ,otworzyc i sprobowac,to jest z cukrem ,wiec sie zakoserwowalo

[@marekviva680]

@@annahladczuk1528 Anno jest orginalnie zakapslowany sok spróbuję dzięki

[@luizalipczynska918]

Czy można kupić u Pani takie swojskie mięso?

[@leshsl4482]

Kiszona słonina ?

[@kobietazzachodu8037]

Tak

[@user-fk9zq4dz2r]

W Tybecie uzywa sie masla, ktore ma 100 lat.

[@viola6397]

Mięso że świnki wyhodowanej (a nie wychowanej!) metodami naturalnymi... 😂😂😂 Ilu z nas ma taką możliwość? Kiedyś nie było ani innych metod konserwacji i przechowywania, ani stałego dostępu do świeżego mięsa, więc trzeba było tyndalizować i przechowywać w słoikach. A tyndalizacja to nie gotowanie przez kilka dni, tylko gotowanie każdego dnia po godzinie przez co najmniej 3 dni. Przykro mi , ale pani prowadząca "lekko" oderwana od rzeczywistości.

[@jusst9425]

Pani Renia nie jest oderwana od rzeczywistości tyndalizacja prawidłowa polega na gotowaniu w pierwszy dzień 3 godziny , drygi dzień 2 godz., trzeci dzień godzinę , mięso z naturalnej hodowli można kupić bez problemu tylko trzeba trochę poszukać . Czasami trzeba jechać nawet 80 km lub więcej .

[@kobietazzachodu8037]

Pani Violu, czy Pani przeczytała to co napisała 🤔kiedyś nie mieli stałego dostępu do świeżego mięsa? Chyba szanowna Pani nie wie co pisze, kiedyś mieli dostęp tylko do świeżego mięsa. O tyndylizaci proszę się douczyć i wtedy wypowiadać... wychodzi na to że ktoś inny jest tu odklejony od normy. Pozdrawiam