생도토리 말리지 않고 껍질채 도토리 묵 만들기 - 앙금 빨리 만드는 기발한 방법 -따뜻한 도토리 묵밥-How to eat acorn jelly

#도토리묵밥 #도토리앙금빨리만드는법 #도토리묵
도토리 앙금내릴때 사용한 면보
amzn.to/3hmy2wt
시판 도토리묵 가루는 가격이 좀 세지만 이게 최고에요
amzn.to/3RYWt3M
생 도토리로 묵 만들기 - 믹서기만 있으면 만드는 도토리묵 가루 영상
• 생 도토리 묵 만들기 - 믹서기만 있으면...
생도토리 쉽게 말려 한방에 껍질 까는법 - 도토리묵 가루 만들기 - 치대고 짤 필요 없어요 - 오징어 게임 한편 보는동안 도토리 껍질 쉽게 깟어요
• 생도토리 쉽게 말려 한방에 껍질 까는법 ...

[@user-ei2bg5ow9m]

묵 만드는 수고가 대단합니다 정성스럽게 건강식 만드셨네요 영상 잘보았어요

[@user-oo9qb6wc6n]

미쿡언니 최고~~♡♡

[@thfqkddnff656]

와~아 최고중 최고예요!! 어쩜그리 척척 잘 하시는지 집에서도 이렇게 앙금내서 해먹을 있다는게 대단합니다. 잘 배웠어요. 감사합니다.

[@micook_unni]

적은양을 하느라… 수월해 보이죠? 진짜 함 하나도 안들어요 치대고 짤때, 가라앉은 물 따라내느라 무거운거 들때… 진이 빠지며 힘드는거거든요 기회가 되시면 맛있는 도토리묵 만들어드시기 바래요

[@user-qs1td7yu8u]

9

[@nanalee9451]

옛날맛이 날것같아요 색도찐하고 넘좋습니다.역시 거름행주가 색도다양하고 좋은거같아요

[@micook_unni]

힘은 들어도 매년 만드는 이유이지요😊

[@user-xn1wk5fu4i]

도토리앙금 만드는 과정은 번거롭고 줍는 건 재밌어서 바짝 말려둔 걸 수년동안 그냥 뒀어요 이렇게 보관 한 건 오래 두어도 괜찮다는군요 오늘은 깨끗이 씻고 볶아서 가루내어 조금씩 먹어봐야 겠어요 떫은 맛 탄닌 성분이 중금속 흡착해서 배출한다는군요~~

[@micook_unni]

맞아요 도토리가 중금속 배출에 좋다고 하더라구요 가루 만들면 진짜 몇년을 두어도 괜찮더라구요 그런데… 볶으세요? 하긴 건조기에 말리는것도 약하긴 하지만 열로 말리는거니 괜찮을거같기도 하구요

[@user-zr2tt6py4v]

좋아요 아주 좋아요 고맙습니다 😄👍

[@user-ef4ul8yd2c]

집에떨어진 도토리 어떻게 만들까 고민했는데 젤 쉬워요. 함 만들어 봐야 겠어요. 넘 힘든다고 다들 사먹어라 그러두만❤❤

[@micook_unni]

일단 조금만 만들어보세요 한두모정도 만드는건 그리 힘들지 않더라구요

[@user-sz4mo8cx1k]

참 기발한 아이디어 네요 좋은정보 받아갑니다 감사해요

[@user-we1ig8rp2c]

처음부터 껍질째 우려내면 벌레도 없고 가루를 빻은후 우려내는 번거로움 없을거예요.저는 올해 많이 주워서 우려내서 건조기에 말려 껍질을 벌어지게 한후 믹서기에 갈 예정 입니다.묵 찌꺼기는 쌀과 1;1해서 백떡 찌듯 하면 엄청 맛납니다.

[@user-sv2cb7tt8z]

고맙습니다

[@TV-mo8br]

요즈음 도토리 묵밥이 최고지요 영상 감사합니다 ❤

[@kyungsookoh1893]

세상에나 진작 알았으면 이렇개 할걸.. 햇빛에다 껍질째 말리다가 썩어서 몽땅 버렸어요.. 정말 좋은 아이디어입니다. 조금씩 주워다가 이렇게 묵을 만들어 먹으면 ..음 냠냠

[@micook_unni]

바람 불고 난뒤 바로 떨어진 싱싱할ㄴ 도토리로 만들며뉴전분도 많이 나와요

[@user-xn1wk5fu4i]

껍질 벗겨서 쪼개서 말리면 벌레 안 생겨요~~

[@user-wu9uh5hu9h]

뜨지말고 살짝 들어서 따라 버려야지 뜨면 출렁거려서 앙금이 빠져 날갈수도 있을거 같네요

[@micook_unni]

네 그런데 너무 무거워서 들고 따르면 진이 다 빠지더라구요

[@Kim-iy2oz]

이 방법이 최상인거 같습니다. 그런데 도토리 껍질도 조금은 앙금이 될수 있을거 같네요~~ 잘 배웠습니다. 올해 처음으로 도토리를 째끔 주워왔는데 따라 해보겠습니다.

[@micook_unni]

맛있는 묵 만드시기 바래요~~

[@eoheungi5130]

와~~보통 정성이 아니네요 맛나겠어요 ~👍👍👍

[@micook_unni]

그렇죠? 말리는거만 안해도… 일이 확 줄었어요

[@gmKqwert]

와~~~ 맛있겠다 !!😂 과정도 전통적인 방법보다 수월하고,빠르고. 감사합나당~^*^🙆‍♀️

[@micook_unni]

네 앞으로 계속 이방법으로 하려구요

[@user-ni2fv9ry2p]

와우 영상중 최고네요...잘보고 갑니다

[@micook_unni]

감사합니다 ☺️

[@user-ss432]

이렇게 쉽게 만드시다니 잘 보았습니다.

[@micook_unni]

저도 처음에 만들땐 정말 힘들었는데 만들면 만들수록 실력도 맛도 느네요

[@relax-kq7fu]

방부제 유화제 연화제 밀가루 .. 안들어간 웰빙 보약이네요👍🏼

[@micook_unni]

그래서 해마다 힘들어서 다사는 하지 말아야지 하면서 다음해엔 또 만글게 되요

[@user-nr6fd3nu6i]

대박 ..

[@_trailskitchen6380]

612 ❤ 잘배워갑니다.

[@user-re5yd2dj5h]

잘 봤어요~ 저는 코팅 후라이팬에 올리브기름 둘러 약간 예열해서 하니 젓기가 넘 편했어요~

[@micook_unni]

기름을 좀 두르고 하면 좋겠네요 저도 담에 만들땐 기름 좀 두르고 해볼께요 감사합니다

[@석선학아코디언]

어제 만들어 먹었는데 잘 몰라서 엉터리로 했더니 맛이 안났어요~ 유용한 꿀팁 잘 배워 갑니다 영상 감사드립니다 🙏

[@micook_unni]

저런!! 안타깝네요 혹시 떫은맛이 많았어요? 아니면 너무 우려서 맹맛이 됐나요? 앞으로 더 맛있는 묵 만드시기 바래요

[@석선학아코디언]

@@micook_unni 묵은 유튭보고 성공했는데 영상 뒷쪽에 묵사발 만드는거 잘 못해서 그랬어요~ 남겨 놓은거 있어서 맛있는 묵사발 만들어야 겠어요~^^

[@Jeonwon_shinsa]

묵 만드는법 잘봤어요 손이 많이 가는 음식이네요. 맛있겠네요😋😋😋😋😋

[@orjdbdfbbajdnndjdbdj]

Is the dotori mook made this way super chewy? I love how our neighbor’s mook was very chewy and did not fall apart easily. I also know she made it from scratch but do not know what method she used.

[@micook_unni]

This is the easiest way If you are making small amount, I recommend this way. I think American acorns are less bitter. I also like the bitter taste, so when I eat it, I only rinse it once or twice. The longer you boil the mook, the chewier it becomes, and you must stir it constantly without stopping.

[@user-ku6qx5iq9z]

쉽게 잘 만들어 주시네요😊

[@thdrlqhdckd]

와 묵만드는데 정성이 대단하군요 도토리 함부로 주워오지 말아야겠어요 ㅎㅎ 끝까지 잘시청하고가요 수고하셨어요

[@user-nm2dg7rv7c]

정보 감사 합니다

[@user-hv2qr8xz7w]

막상 해보시면 번거러울듯 ... 수고로움덕에 맛있겠어요

[@micook_unni]

맞아요 수고한덕에 더 맛있게 느껴지는지도…

[@dominickgshepherd5324]

지금 밖에 나가서 도토리를 주워서 만들어 보아야 할것같아요. 감사합니다.

[@micook_unni]

맛있는 도토리묵 맛보시기 바래요

[@user-bp4gv3me1g]

잘 배웠습니다 감사드립니다 맛있겠네요

[@user-cm9nc8rk3g]

와~~우 이렇게해도 되는군요 감사합니다

[@micook_unni]

네!!! 이개 제일 쉬운 방법이에요

[@user-yi8rv7cf3h]

조금 높은데 두고 윗물을 호스로 빼내면 아주쉽죠

[@micook_unni]

올핸 호스 하나 꼭 장만 하려구요

[@user-yi8rv7cf3h]

@@micook_unni 네~~~ 1m만되도 충분합니다

[@dp2212]

제목보고 가을이 왔네 생각이 ㅎㅎㅎ 꿀맛이겠네요 🥰❤

[@micook_unni]

진짜 꿀맛이에요 만들땐 내년엔 하지말아야지 하곤…. 묵맛에 어느새 또 줍고 있어요

[@orjdbdfbbajdnndjdbdj]

This way seems much easier than when you dried, peeled and ground the acorns. Then then you soaked and separated the sediment. Is this part to remove the bitterness? I don’t mind the bitterness. In that case can I skip that part?

[@user-my7xh9jt2v]

이제 논문을 써셔도 되겠어요. 절차가 줄어들고 편한 방법으로 자꾸 진화? 되어가네요. 미쿡언니님의 열정 본받아야겟어요.

[@micook_unni]

그쵸? ㅎㅎㅎ 박사가 뭐 따로 있나요!!! 뭐든 통달하면…. 진짜 유튜버 하면서 많이 배워요

[@user-ki6qv5xf1w]

😅😅😅😅😅

[@user-tw3cj1ry4l]

​@@micook_unni77. .. 😊😊😊😅😅😅

[@user-ww1yx1cf1x]

수고하셨습니다. 달받어요

[@user-rw4mx1fi8w]

ㅋㅋ 쉽넹 ㅎㅎ따라해야쥐

[@user-db1cl6lu3n]

적은양이면 굳이 껍질째 갈일이 있을까요?까서 갈면 잘갈리지요. 2번만 갈아도 충분할듯요. 그리고 몇번 행구세요 나는4번 빱니다.물량은 상관 없어요.어짜피 녹말은 가라 앉고 물을 따라 버릴거니까요.

[@micook_unni]

말리지 않은 상태에서 껍질을 쉽게 깔 방법이 있을까요? 뻰찌로 까는데 너무 손이 아프더라구요 진짜 한… 두컵 까는데 죽는줄 알았어요

[@user-db1cl6lu3n]

@@micook_unni 속껍질은 깔필요 없구요. 글세요 돌이든 망치던 때리면 되지 않겠어요 깨져도 상관 없으니요. 저는 지난해 30키로 주웠는데 널어놓으면 몇일 지나면 뚝뚝 터져요 말라서요 . 납작한 돌로 딱딱한 바닥에 도토리 한움큼 놓고 돌을 도토리에 언고 발로 비벼요 . 그럼 반도갈라지고 깨지고 하지요 한그릇 정도는 별거 아니지요 한번 해보세요. 올해는 틀렸어요.몸이 안좋아서요.재미 있는데요. 평안하시길요 ~

[@micook_unni]

@@user-db1cl6lu3n 아! 말려서 까라구요? 말려서 까는건 이미 알고 영상도 만들어 올렸어요. 말려서 허나씩 까지말고 한벙애 까는법이요

[@user-dv1tn7lj3l]

말려서 쌀자루에 넣고 방망이로 두드려요 마구두드리면 잘까저요..

[@micook_unni]

@@user-dv1tn7lj3l 저는 말려서 차 바퀴밑에 놓고 차를 앞뒤로.. 그럼 한방에 다 까져요 제작년 영상이에요 kzbin.info/www/bejne/iqqbfJqmnN6Sh5Isi=xVDkfy1aBwEgf1Gg

[@user-bl4nf6si8d]

산에있는도토리는 동물들에게양보하세요 동물들겨울양식입니다

[@micook_unni]

저희집 뒷뜰에 떨어진, 쓰레기통에 버릴 도토리 주워서 만든겁니다

[@user-nx6up6mo6h]

작통어다 담아 두고 윗울을 쭉 따르면되는데 큰통에다두니 따르려 하니 아래 앙금이 올라오죠~~쪔~~?

[@user-tn8uh7lq9e]

도토리욱은 오래끌여야 쫀쫀득 하지요 더오래 끌여야 제맛이 나요

[@micook_unni]

네 더 오래 꿇일께요

[@user-pj2xl6nq3t]

도토리 주운걸 어쩌나 했는데 감사합니당

[@micook_unni]

맛있게 만드시기 바래요

[@user-zz8bm2gh2d]

쌩도토리. 껍질 안까고 하면 더맛잇어요

[@micook_unni]

그렇더라구요 전분도 더 많이 나오구요

[@user-nj1ky8oo9x]

어머나.껍질체로.갈면.칼날다망가질텐데 나도.예전에.껍질까고.불려서.갈았는데 믹서기.모다가.타버려서.버렸는뎅,

[@micook_unni]

제 믹서기는 진짜 싼건데 한 15년 이상 쓴건데요 아직 무사하네요 ㅎㅎ 아마 갈때 1분 미만으로 끊어서 간게 이유가 아닐까싶어오

[@chan1419]

그렇군요

[@user-yh6db7qk4d]

도토리에 애벌레 가 엄청 많이 있지오 껍질 재거후 벌래도 재거해야 ㅋㅋ

[@micook_unni]

맞아요 도토리가 떨어지는 순간이 벌래때문리죠 그래서 가능한 막 떨어진 싱싱한 도토리를 주워오

[@user-kf8wo9qi5e]

묵을 일일히만들려면 밤새야한다 만들어봤음 가마솥에 엄청시간오래걸림

[@micook_unni]

엄청나네요 가마솥에…. 저는 작은양 만드는데도 팔이 떨어질거같은데….

[@user-dv1tn7lj3l]

그래도 겉 껍질은 벋기고 울궈서 갈아야죠.

[@user-le2vf3vy6c]

저도 껍질째 한답니다 양이 많으니 껍질 다 깔수 없어요 방앗간에 빻아와서 3시간정도 우린답니다

[@Lee-eq4pw]

저도 뉴욕에 사는데 뒤뜰에서 도토리 주워 까니까 벌레가 너무 많아요 꿀팁 좀 가르쳐 주세요

[@micook_unni]

바람이 좀 부는날 보면 떨어지는 소리가 들릴때가 있어요 그때 막 떨어진 싱싱한걸 주워 바로 물애 담그던지(몇일 담가도 돼요) 바로 건조기네 말리세요

[@user-ny8ml3wx5c]

방아간 가서 갈아 오세요 비용도 저렴합니다

[@micook_unni]

제가 사는곳이 미국이라… 방앗간이 없어요

[@time0529]

요즘은 도토리 상수리 가져가면 금방 가루내 주는곳 있음. 인천부평= 송내고등학교 정문 옆에.

[@micook_unni]

한국 사시는분이 부러워여

[@user-bg4ls5bx6q]

좋아요.

[@micook_unni]

감사합니다

[@insukoh42]

굴 국물에 묵 썰어 넣고 냠냠 최곤데..

[@micook_unni]

굴 육수는 뜨겁게 하나요? 다른 고명은 없이요? 간은 뭘로 하나요?

[@timkim999]

도토리체취에서부터 묵을 만들때까지 몇시간 몇일걸리나요?

[@micook_unni]

주말 꼬박 걸린다고 생각하고 시작해요

[@user-th3mc6me3h]

너무힘들어요😂

[@ssm66701116]

도토리가 아니고 상수리인듯 하네요. 만들면 도토리묵 보다 훨씬 맛있답니다.

[@micook_unni]

더 맛있는거죠? 올해도 한 양재기 주워왔어요

[@user-ns6ej1wl5x]

저렇게 껍질째 한것은 좀 다른 냄새가 납니다 기존 가루보다 껍질ㅈ냄새가 잇읍니다

[@micook_unni]

아무래도..... 그러겠죠

[@nayun8524]

떨어진 도토리를 보며 묵이 생각났는데 반갑네요 도토리를 간후 물에 우려내는데 보통 몇시간정도가 적당한지요

[@micook_unni]

집에 있는동안은 아주 자주 갈아줬구요 (두어시간마다) 자거나 출근할땐 안갈아줬어요 아주 많은 횟수로 갈았을때나 적은 횟수를 갈았을때나 그다지 쓴맛의 차이는 없었어요 아주 검은물이 안나오는 정도만 갈아도 될거같아요

[@user-gf2cq2vx7s]

스텐 거름바구니는 어디에서 구하셨어요?

[@micook_unni]

아이케아꺼에요

[@newyorktable4262]

손 놀림이 도가 총했어요 차가울수록 앙금이 빨리 잘 가라 안더라구요

[@micook_unni]

아! 앙금 가라앉힐때 꼭 찬물, 추운데서 가라앉혀야겠네요 항상 정말 많이 배워요~~ 감사합니다

[@user-rw6iw7kv4z]

소금을 넣으면 앙금이 잘 가라 안는데요.

[@micook_unni]

네네 소금 넣었어요 진짜 깨끗하게 잘 가라앉더라구요 감사해요

[@user-kf8wo9qi5e]

아버지 묵하신다ㅜㅜ

[@user-xe2en7op1k]

ㅜㅜ 방앗간에 맡기시면될것을 ~

[@micook_unni]

제가 사는 미국 뉴저자엔 방앗간이 없어요 ㅜㅜ

[@user-xw7qi5zr3p]

방법은다다르지만 어떤이는묵끓는시점에들기름한스푼넣어끓인데요 괜찬은지요

[@micook_unni]

네 저도 꼭 넣어요

[@user-gm3mm7ls8d]

앙금잘갈아앉지안을때 소금을넣어도 잘갈앉지않아요

[@micook_unni]

진짜 잘 가라앉지 않을때가 있어서 저도 아까운거 다 흘려보낸적 있어요

[@user-gv5rh3vg7n]

냉장고에 넣어놓으면 잘 가라앉아요

[@user-rs8ce2pc9w]

껍질까지않아도상관없나요

[@micook_unni]

저는 앞으로 껍질 까지 않고 하기로 했어요 대신 나무에서 바로 떨어진 싱싱한거에요

[@user-nu8nb5ei2f]

도토리 갈때 4번 갈지 말고 한번에 오래가소 두번갈면 되요

[@micook_unni]

아! 너무 자주 갈 필요 없군요 감사해요

[@user-cy2jg7yc5o]

떫어서 못 먹습니다 떫은맛은 어떻게 없어지나요?

[@micook_unni]

무조건 물에 오래 여러번 우리는거에요 그리고 끓일때 충분히 오래 끓이지 않으면 떫은 쓴맛이 있기도 해요

[@user-im4uj8qx1x]

보자기 는 어디에서 구매하지요?

[@micook_unni]

도토리 앙금내릴때 사용한 면보 amzn.to/3hmy2wt 혹시 한국에 계시면... 아마존에서 구입이 어려우실테니... 그냥 면같은거 사용하시면 되요

[@essenk9151]

도토리가 아니고 상수리여서?

[@micook_unni]

네 이게 상수리더라구요 유튜브 하면서 댓글로 알았어요 작년에 만든 길죽한게 도토리고 동글한 아건 상수리더라구요

[@user-cd5xv9sz2w]

​@@micook_unni 참나무(6형제-상수리 굴참 갈참 졸참 신갈 떡갈나무)열매 도토리중 상수리나무열매을 상수리 라고부른답니다.

[@user-xr8tt6lt7v]

안에 썪어 곰팡이 생긴것도 있어요 ㅠㅠ

[@micook_unni]

나무에서 떨어진지 오래된걸거에요 물에 담가 동동 뜨는건 100프로 썪은거구요

[@user-to6cp1rw4g]

껍질채하면앙금이곱지않아묵을쑤웠을때 찰지지않아요 쉽기는하지만~ 그리고묵을쑬때더끓여야찰져요 영상의묵은찰져보이지않네요

[@micook_unni]

진짜 더 오래 끓이는건 할께요 감사합니다

[@chan1419]

눈어두운사람 글을 못보니 말을 해주면 더욱 좋을텐데요

[@micook_unni]

저도 그러고싶은데…

[@jasmin5437]

그냥 사 먹어도 됩니다. 도토리 묵 먹으려다 믹서기 나갑니다.

[@micook_unni]

한번 맛을 본뒤론 계속 하게 되네요

[@jasmin5437]

@@micook_unni ㅎㅎㅎ 나도 왕년에 많이 해 보았고 믹서기도 몇개 해먹었습니다. 그래도 나누어 주는것도 재미 있고 과정도 재밌는데 지나고 보면 한두모 사 먹는게 편하고 생산적이더라고요.

[@micook_unni]

@@jasmin5437 저도 요즘 들어 몸이 예전같지 않아 일을 많이 줄였어요 제가 사는곳은 한인이 많이 사는곳이라 요즘은 도토리묵 만들어딘것도 살수는 있어요 예전 아무것도 없을때를 생각하며 아직도 그런 환경에 사시는분들이 이 영상을 보셨으면 싶어요

[@user-xl4cu4nb7f]

이건 잘못된 방법이네요 통으로 그냥 갈면 속에든 벌례까지 먹어야 하잔아요

[@micook_unni]

그래서 가능한 바로 떨어진걸 주워 물에 바로 담가요

[@user-oe8ps9tl1f]

.

[@user-pe3ko3be8h]

벙어리 입니카?

[@sunghn542]

무식한

[@sunghn542]

Nyun!!!

[@user-cj2ij3nw3i]

자기 산에 도토리를 이용한 음식물을 만들기 위해 농작물로 재배한 것 아니면 산에 있는 도토리 채취하지 맙시다. 모조리 인간이 싹 쓸이 하면 산짐승은 뭘 먹고 삽니까? 한 겨울에 산짐승들을 위해 헬기에서 곡물을 투하하는 TV 영상을 거의 해마다 방송했는데 도대체 왜 습관을 고치지 않는지... 어느 좌빨의 미국 흠직 찾아내기 위한 환경 운동 같은 반 국가젹 행동도 반대해야 하지만 자연을 학대하는 환경파괴 그만 합시다

[@micook_unni]

저흐ㅏ집 뒷뜰에 떨어진 쓰레기 봉투에 들어가야할것들 주워서 만든겁니다

[@user-kv3yu4hn4s]

완전히 가라앉으면 윗물만따르면되는 물을퍼냅니다

[@user-vw2cp5ng6d]

👍😄 💯~~^^