Śmietana kokosowa

Składniki:
mleko kokosowe w ilości dowolnej
Składniki na bitą śmietanę kokosową:
śmietana kokosowa + ksylitol - proporcje według uznania.
Wskazowki:
Wybierajcie mleko kokosowe bez dodatków tylko woda i kokos.
Zarówno mleko w puszce jak i kartoniku bedzie dobre. Trudniej będzie z mlekiem przelanym do szklanego naczynia - wyjmowanie śmietanki z niego to prawdziwe wyzwanie.
Z jednego litra mleka 65% mamy około 1/2 litra śmietanki
Przygotowanie
Śmietana kokosowa: Chłodzimy mleko w lodówce przynajmniej przez noc. Pojemnik z mlekiem odwracamy do góry nogami i otwieramy go. Odlewamy wodę z mleka i z dna wybieramy śmietankę. Przekładamy do słoik. Przechowujemy do tygodnia.
Bita śmietana: Świeżą śmietanę koskosową ubijamy mikserem dodając tyle ksylitolu ile tylko mamy ochotę, ale bez przesady bo bedzie bity ksylitol a nie śmietanka ;).
Podajemy z owocami lub w pochłaniamy samą. Mniam :)

[@suny5863]

Sprytnie ! Brawo dla Ciebie! ❤😉👍

[@wandawolicka1653]

Musze sie przyznac ❤man duzo lat, nigdy nie zrobilam smietanki kokosowej🤔👍👏🤤❤dziekuje

[@Marlena393]

Dziękuję za ten film 😊 PS. Panią która pomyliła się z komentarzami zgłosiłam i zniknęły komentarze. Błogosławię i jeszcze raz dziękuję 😍👏

[@Testowalnia]

Pięknie dziękuję za wsparcie 🙏🏻 Jest mi bardzo miło ☺️ Ślę moc wdzięczności :)

[@jadwigarozenekrozenek3195]

Super dzieki

[@bozenaberger6472]

Witam a co bys polecila zamiast cukru pudru? Pozdrawiam serdecznie ❤ ❤ ❤

[@joannam5954]

Czy taką śmietanę można pozyskać z mleka ryżowego lub owsianego

[@Rejke]

dzięki za ten sposób :) nigdy specjalnie nie zastanawiałam się nad tym jak zrobić bitą śmietanę z kokosowego mleka :) Uznałam że to na pewno za trudne ...a tu jednak nie, jednak można! :) Ciekawe czy z domowego mleka też by wyszło....w sumie na domowym mleku kokosowym też się zbiera ten tłuściutki kożuszek....

[@Testowalnia]

Myślę, że spokojnie możesz spóbować :) Pytanie jak tłuste wyszło mleko? Wydaje mi się, że jak odparujesz wodę, podgrzewając, będzie gęstrze i więcej pysznej śmietanki odda ;)

[@andrzejukowski8262]

Czy znalazłby się sposób na wykonanie rzeczonej śmietany, lecz wykonanej wprost z kokosa? Metoda na uzyskanie mleka z bezpośrednio z takiego orzecha jest mi znane. Nie wiem tylko, czy z takiego surowca uda się osiągnąć analogiczny efekt. Jeżeli tak, to może udałoby się jednocześnie zredukować koszt gotowego produktu?

[@Testowalnia]

Andrzej Łukowski to duże wyzwanie, muszę poeksperumentować w tym temacie. Z mojego doświadczenia wynika, że podobną śmietankę mogę zebrać z mleka kokosowego, które robię z wiórek kokosowych. kzbin.info/www/bejne/sKO3m2mNr9WLp5o zasada pozyskania jest taka sama :) Ze świeżego kokosa - koszt około 20 zł za sztukę (przynajmniej takie ceny ostatnio widziałam w Warszawie) robienie śmietanki będzie w tym wypadku dość drogie :). No ale ciekawa jestem jak to mogłoby wyjść więc przetestuje i to podejście :) Dziękuję za inspirację :)

[@andrzejukowski8262]

Mnie udawało się już wykonywać mleko wprost z kokosa. Oczywiście, po niedługim czasie lżejsza frakcja napoju wypływa na powierzchnię. Nie wiem tylko skąd taka wysoka cena. Może czegoś nie wiem. W handlu widuję orzechy w cenie na poziomie kilku złotych za sztukę. Może jeszcze mała sugestia lingwistyczna. Wyrażenie „w temacie” ma sens jedynie w odniesieniu do zagadnień związanych ze słowotwórstwem (pojawiają się tam pojęcia: temat i końcówka). Natomiast w pozostałych kontekstach powinno się pisać, rozmawiać lub mówić „na temat”. W powyższym znaczeniu jednak lepiej byłoby napisać np. „poeksperymentować w tym zakresie” lub (może jeszcze lepiej) po prostu „z tym poeksperymentować”. Myślę, że warto czasami „wybić się na niepodległość” i nie powielać niepoprawnego wyrażenia wylansowanego (niestety) przez byłego prezydenta. Pozdrawiam!

[@Testowalnia]

Andrzej Łukowski :):) dzięki za uwagi i sugestie. Człowiek się uczy całe życie i to jest piękne 👍🏻 Dobrze, że mam od kogo :) Co do kokosów, chętnie bym zakupiła kilka sztuk po cenie, o której piszesz. W sam raz do eksperymentów. Może mi to ułatwisz? :)

[@andrzejukowski8262]

Widywałem ceny ma takim poziomie w Tesco (kupowałem kiedyś za niecałe 3 złote) i w innych tego typu placówkach.

[@EwaLisL]

@@andrzejukowski8262 Witam 😄 Gra nie jest warta świeczki ❓😄 Jeszcze nigdy nie widziałam ko - kosa za 3zł to jakiś żart Albo już bardzo stare kokosy❓😄 które NIE chciały się sprzedać 😄🤗🤔 A mieszkam w Warszawie i by 😄 łam w każdym hipermarkecie któ re są w Warszawie.Pozdrawiam . Lepiej się opłaci kupić mleko w puszce lub w kartonie jak są 🤔 promocje taniej wyjdzie bez żad - nego wysiłki oszczędzasz siłę i swój czas na co innego ❓😄😄. Zacznij myśleć samodzielnie 😄.

[@Flagrantia]

Jak długo byłaś na poście dr Dąbrowskiej? Zauważyłaś jakieś efekty?

[@Testowalnia]

Kamila Sztal dzieki postowi uratowałam migdałki przed wycięciem i od 20 lat nie choruje na anginę. Po poście mam lepsze samopoczucie i sen, odporność. Długo by wymieniać. Kiedyś robiłam posty regularnie dwa razy w roku, teraz juz nie tak często ale zawsze z dobrym wynikiem. Uwaga, przed postem warto pozbyć się pasożytów bo inaczej możesz być mocno osłabiony po.

[@leelena]

Ja się dołączę :) A jaką metodę zastosowałaś w walce z tymi ostatnimi, o których wspomniałaś?

[@Testowalnia]

Li Lena a różne metody, ziołowe mieszanki, ale ostatnio korzystam z leków zalecanych przez dr.Ozimka. Polecam mimo wszystkich głosów, że on zaleca chemię :D. Ja jestem bardzo zadowolona :)

[@leelena]

Czyli wszystkiego po trochu :) Słyszałam o nim od koleżanki, która choruje na boreliozę, ale u niej akurat chyba się nie do końca sprawdził, choć nie dopytywałam się bardziej w tym czasie. Obecnie pojęcie chemii i naturalności bardzo się rozmyło czy to w kontekście leków, żywności czy kosmetyków :) I chyba za dużo osób uogólnia ten temat, a wydaje mi się, że należy raczej patrzeć na to co jest szkodliwe/potencjalnie szkodliwe, a co nie... I bardziej holistycznie i indywidualnie. Dziękuję ;)

[@Rejke]

oo ja też byłam na poście miesiąc temu i teraz znowu jestem na kolejny tydzień :) łącznie 9 kilo mniej bez jojo-efektów :) Samej Dąbrowskiej nie cenię zbyt wysoko, bo więcej u niej rzeczy przypominających voodoo-zabiegi niż poważne, naukowe podejście - ale sama dieta jest świetna.

[@emiliadajcz]

Śmietana mi się zwarzyla. Jaka może być tego przyczyna?

[@Testowalnia]

Emilia Kubiak przyczyny szukałabym w nieświeżym mleku najprędzej. Może miało jakieś dodatki, które się do tego przyczyniły? A po czym stwierdzasz, że się zwarzyła? Bo jeśli podczas dodawania do gorącego dania, to trzeba ją najpierw zaprawiać, jak tę odzwierzęcą, a jeśli podczas ubijania to prawdopodobnie była zbyt ciepła. Spróbuj ją ponownie schłodzić i ubić jeszcze raz może "wstanie" :( takie mam przemyślenia :) powodzenia :)

[@emiliadajcz]

Była wyjęta prosto z lodówki i podczas ubijania zwarzyla się dokładnie jak ta odzwierzęca. Będę próbować ponownie

[@Testowalnia]

Emilia Kubiak no tak, czasem po prostu śmietana się zwarzy i nie wiadomo dlaczego ;) ale może jakaś mądra podpowiedź kiedyś do nas przyjdzie :):):) powodzenia :):)

[@ewelinapoplawska9109]

Nie mozna ubijac na szybkich obrotach bo zawsze kazda Smietana Sie zwazy 😉

[@zoya8049]

@@ewelinapoplawska9109 ja zawsze 30% ubijam na wysokich i mi się nigdy nie zważyła

[@kollina]

Coś się nie udało, jak tylko odwróciłam kartonik z mlekiem i odcięłam rogi, wszystko się ponownie wymieszało. Mleko było w lodówce, a w składzie są tylko woda i kokos, co więc poszło nie tak?

[@Testowalnia]

Czasem mleko jeśli jest trochę mniej tłuste np 60% zamiast 80% wymaga dłuższego chłodzenia w niższej temperaturze około 5 stopni. Niezawodnie wychodzi śmietanka z mleka kokosowego, które się robi samemu :) tylko, trzeba je przechowywać w pojemniku, z którego łatwo wyjać zastygniętą masę. Innym rozwiązaniem może być mleko w puszce.

[@kollina]

Testowalnia W takim razie spróbuję dac mu drugą szansę Dziękuję za szybką odpowiedź ;)

[@Testowalnia]

Claire daj koniecznie znać jak poszło :) jak trzymam kciuki, żeby się udało :)

[@rosesnoperead]

ile jesteś weganką?

[@Testowalnia]

Natalia Paluch od 2011 roku :)

[@andrzejsz.2288]

Nie podoba mi się film. Musisz popracować nad prezentacją i wymową.

[@grazynakastor9538]

Facet = samiec.... szkoda, że nie stać was na małżeństwo.

[@Testowalnia]

Grażyna Kastor. Dziękuję za Twoje zaintersowanie. Przypominam jednak, że moje życie to tylko i wyłącznie moja sprawa. Chętnie poznam Twoje zdanie na temat gotowania ale opinie o moim życiu zachowaj proszę dla siebie :) Życzę Ci miłego oglądania :)

[@sokol5557]

chamstwo

[@grazynakastor9538]

@@Testowalnia życie na kocią łapę jest GRZECHEM przeciwko VI i IX przykazaniom (VI- NIE CUDZOŁOZ; IX - NIE POŻĄDAJ ŻONY {lub męża} BLIŹNIEGO SWEGO). Jak za twój grzech spadnie KARA BOŻA na Ziemię - ta kara dotknie nie tylko ciebie - ale więcej ludzi, być może - także mnie. Dlatego ja mam OBOWIĄZEK NAPOMINAC GRZESZNIKÓW - a ty nie masz prawa mi odpyskować - bo stoisz ze swoim samcem - po ciemnej stronie trudnego bo grzesznego życia. I nie mów mi, że nie mam prawa wtrącać się w twoje życie - mam nie tylko takie prawo -ale i OBOWIĄZEK. Poza tym - już nie chcę twoich pomysłów na pożywienie. Bez odbioru.

[@zoya8049]

@@grazynakastor9538 a co z miłuj bliźniego swego jak siebie samego i nie rób bliźniemu co tobie nie miłe? Ja rozumiem, że jest pani osobą wierzącą i można upomnieć inne osoby, ale w pani komentarzach czuć tyle nienawiści, a jak to wpływa na postrzeganie chrześcijan? Ma raczej bardzo negatywny skutek, szczególnie że chrześcijanie powinni raczej dawać przykład jak powinno się szanować innego człowieka - z miłością, a nie nienawidzić wszystkich, którzy robią coś co nie jest zgodne z przykazaniami. Poza tym nie nam osądzać innych, bo to się stanie po ich śmierci, nieprawda? My mamy obowiązek uszanować ich decyzję jeśli upomnienia nie skutkują, a pani już to wcześniej zrobiła później prawie autorkę kanału wyzywając, naszczęście autorka zachowała rozum i nie zaczęła tego pani robić mówiąc np., że Boga nie ma. Więc pytam się kto ma w sobie więcej miłości i zrozumienia?