Форель горячего копчения

Рет қаралды 7,238

Обо всём понемногу.

Күн бұрын

Всем привет. Всем приятного просмотра!

Пікірлер: 112

@serzhe112211 7 ай бұрын

Да ну тебя, бесишь!))) Я тут форель в магазине купил, 2,2кг, засолил, уже едим. А тут ты просто достал с прудика. Вернее конечно не просто. А смотрю многих подводных охотников, форель охотят, 2,5 часа охоты и 3 форели, и они бесят)))))

@MIG-81 7 ай бұрын

😂😂😂👍

@serzhe112211 7 ай бұрын

@@MIG-81 по чесноку если, много смотрел про УЗВ, сам могу сделать, уже знаний хватает, на даче хотел замутить своё УЗВ и прудик, но дача пока не моя, доля, вот станет своя, полюбому сделаю!

@ВикторШевченко-й9т 7 ай бұрын

Приятного аппетита. Скорее весна

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо

@простойпарень-р4э 7 ай бұрын

🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍

@dmitry7686 7 ай бұрын

👍👍👍

@milakaflame 7 ай бұрын

Забор кстати в видео о пруде отличный

@ПавелУдодов-и7р 7 ай бұрын

Пойду борща наверну ,слюньки то потекли )))

@MIG-81 7 ай бұрын

😂😂😂👍👍👍

@АндрейКозырев-я2м 7 ай бұрын

👍👍👍 А главное быстро и вкусно.

@user-xq5cn5fj6e 7 ай бұрын

Красота да и только.

@BoD_9lHA_9l 7 ай бұрын

Когда есть возможность, я на решетку кладу можжевельник , а на него рыбу. Получается супер.👍 Можно магазинный розмарин, вкус и запах усиливается, попробуй😉

@Серёга-ь1с4я 7 ай бұрын

Ай маладесссс. Рыбка да с пивком 🍺

@MIG-81 7 ай бұрын

😂👍

@user-un7fj9mh7d 7 ай бұрын

Не зря в проруби руки морозил.молодца.

@user-pe6bs7mm7e 7 ай бұрын

Уффф...

@Trybalist 7 ай бұрын

Неклёвая рыбка получилась! Загородите лунки от детей!

@MIG-81 7 ай бұрын

Дети к пруду вообще не подходят

@-Viktor1972 7 ай бұрын

Супер да ищё и под пиво 🍺 приятного аппетита

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо

@andrejfedorov5120 7 ай бұрын

Привет из Германии!!! Спасибо за ролик было интересно. Ну ты можешь настроение поднять, нехотел ужинать но теперь придётся. Приятного аппетита. УДАЧИ.

@MIG-81 7 ай бұрын

Привет. Спасибо, и тоже приятного аппетита!

@Фермакроликов-б4ь 7 ай бұрын

Лайк

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо

@arazhaciyev9810 7 ай бұрын

❤ SUPER , ПРОДОЛЖАЙТЕ ТО ЕТОГО ДУХА ❤

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо

@user-vr7gq7cd1e 7 ай бұрын

Спасибо за видео и советы! Много лет копчу, но не знал, что такого количества щепы достаточно. Для меня ценный совет!

@MIG-81 7 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

@Roman_Igorevich_ 7 ай бұрын

С такой коптильней это как духовка с дымом. Я еще меньше добавляю щепы для рыбы, для сала или большого куска мяса чуть больше.

@bezopasnii 7 ай бұрын

Здоровья тебе дорогой и приятного аппетита......

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо за добрые слова.

@fisher29 7 ай бұрын

Привет 👋 Дядь) так ведь можно и слюной изойтись😆😆😆. Хорошо что я уже поужинал перед просмотром😆. Верю что рыба огонь 🔥👍👍👍

@MIG-81 7 ай бұрын

Привет🖐️ так я почему раньше не выложил видео, я подождал чтоб ты поужинал😂

@fisher29 7 ай бұрын

@@MIG-81 спасибо бать за заботу😆🤝

@Kelana321 7 ай бұрын

Я прям к вам хочу.....😢

@MIG-81 7 ай бұрын

Приезжай😂

@OTKUDA_i_KUDA_SKUMPIA_i_MOSCOW 7 ай бұрын

Cam târziu m-am uitat da ți zic poftă bună da cine felmeaza bravo nici aer nu trage 👍😂

@MIG-81 7 ай бұрын

Multumim.😂

@user-je4kt4xk8s 7 ай бұрын

Бомбически😂 Да ещё и с пивком 😂👍🍺🐟

@Zelim-o6h 7 ай бұрын

Анекдот

@vikant3261 7 ай бұрын

Если рыбу оставить на день- вкус будет гармоничнее- равномерно распостранится по рыбе Особенно это касается осетровых Советую- попробуйте Но традиционно - лайк!

@MIG-81 7 ай бұрын

Жена тоже любит когда день в холодильнике побудет рыбка, я люблю прям горячую с коптильни.

@vikant3261 7 ай бұрын

@@MIG-81 это даже какое то официальное название имеет Я как то делал одновременно- сома, осетра и ещё что то- сразу после копчения сома от осетра толком и не отличить было, а вот на следующий день!!!!

@silac77 7 ай бұрын

Когда картинка была на рыбу и твой коментарый :щас увидите красоту! Я ожидал что жену увижу ☝️, а тут ты снова 🤣👍💪

@MIG-81 7 ай бұрын

😂😂😂 Я что не красивый?😂

@silac77 7 ай бұрын

@@MIG-81 не то что не красивый, но, красота женщины красивее 👍💪

@sergeitsukovits7637 7 ай бұрын

Пиво,пиво и рыба.Пиво без водки деньги на ветер.Молодец.

@MIG-81 7 ай бұрын

😂👍

@АлександрКоломыцев-ч1к 7 ай бұрын

👍

@survival888 7 ай бұрын

А когда следующее видео??? Я так спрашиваю, хочу знать как долго не переключаться🤔 целую неделю не выдержу и переключусь😂😂😂

@MIG-81 7 ай бұрын

😁😁😁

@Амирчик-Золотой 7 ай бұрын

Лайк как всегда🔥💪🏽👍🏼

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо

@Амирчик-Золотой 7 ай бұрын

@@MIG-81✊🏼✊🏼✊🏼 вам спасибо, хороший вы человек, ролики у вас классные, по чаще пожалуйста😁👍🏼

@dag05.m 7 ай бұрын

👍🖐️

@MIG-81 7 ай бұрын

🖐️

@evgenitschursin625 7 ай бұрын

Только щепу не надо не когда замачивать и рыбу после копчения не сразу на стол а пару часов в выветривать

@MIG-81 7 ай бұрын

Я люблю горячюю хомячить)))

@tyuryukovka 7 ай бұрын

Норм и цвет мяса рыбы не такой красный, какую продают у нас, ни цвет, ни вкуса в покупной нет. Как обычно заслуженный лайк 👍😉✌️

@MIG-81 7 ай бұрын

К сожалению форель которую выращивают на продажу пичкают красителями для лучшего товарного вида.

@user-dl8eu5vx5g 7 ай бұрын

@@MIG-81 Астаксантином кормят, он даже полезный вроде для человека. Ну его отдельно продают для приема людям

@MIG-81 7 ай бұрын

@@user-dl8eu5vx5g Всё что надо продать рекламируют как очень полезное 😂

@Protivvetrov 7 ай бұрын

Ни чё сё,ловили вместе,коптили вместе,а приятного аппетита только тебе???😩Обидно

@MIG-81 7 ай бұрын

😂😂😂👍

@user-ez6zz7pc9c 7 ай бұрын

Крышку домиком надо что небыло этих черных пятен на рыбе сколько замечал всегда с прямой крышкой так бывает. Хотя сам копчу в биксе и нет такого на рыбе

@Ender833 7 ай бұрын

Я бумажное полотенце всегда ложу сверху. Впитывает капель

@alexgarin3363 7 ай бұрын

Норок.!

@MIG-81 7 ай бұрын

🖐️

@user-po7ne5dk8k 7 ай бұрын

Здравствуйте,Игорь. Расскажите, пожалуйста, побольше об уф лампах(довольны ли вы, где приобретали)? Может быть можно как-то с вами связаться?

@picservice7872 7 ай бұрын

с таким обилием рыбки не мудрено было прибавить и самому в весе.. с годами, судя по видосам)

@MIG-81 7 ай бұрын

😂

@СергейЧеренков-ж8ш 7 ай бұрын

Цвет рыбы говарит о готовности цвет должен быть светло коричневый допускается темно коричневый крышку надо открывать время от времени чтобы убрать быстрей влагу и. Лишний дым чтоб рыба не горчила и опилки сразу нельзя дожить в месте с рыбой

@MIG-81 7 ай бұрын

Как я и говорил рецептов очень много и если переборщить с щепой, то рыба будет горчить.

@ФедорАртамонов-ч3й 7 ай бұрын

Жалко рыбки😢

@ДмитрийВоротников-ъ3г 7 ай бұрын

Не мочите щипу,попробуйте ,вам понравиться ,она такая черная не будет,нужно сводить к минимуму воды внутри коптильни ,продукт подсушить ,щепу не мочить и тд 👌

@MIG-81 7 ай бұрын

Как то пробовал, но разницу не заметил.

@user-ku8uh7hb7l 7 ай бұрын

С руками надо аккуратно, а то артроз так может неожиданно прийти.

@volk3453 7 ай бұрын

А у меня домашние не хотят есть свою рыбку. Говорят она как домашний питомец и друг , а друзей не едят. Приходится есть одному

@MIG-81 7 ай бұрын

😂😂😂

@tyuryukovka 7 ай бұрын

счастливчик))

@user-tw5ff8hw2e 7 ай бұрын

Накрывай сверху фальгой, а то у тебя крышка плоская жижа черная с крышки капает на продукт

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо, обязательно попробую.

@Sergey.ov4arenko 7 ай бұрын

Класс, как куплю дом, тоже сделаю пруд, у меня вопрос как ты борешься с лишней водой? Например после дождей или весны ? И какой график кормешки у рыбы ? Вес и времена года.

@MIG-81 7 ай бұрын

У меня сделан перелив и лишняя вода уходит во канализацию. Кормлю как говорится на глаз, если всё слопала и аппетит хороший ещё немного даю. Главно не перекормить.

@survival888 7 ай бұрын

Единственное не могу понять, почему у рыбки желтая икра🤷‍♂️

@MIG-81 7 ай бұрын

Чтоб икра и мясо были красные надо кормить специальными кормами.

@survival888 7 ай бұрын

@@MIG-81 а так у всей Форосе жёлтая икра?

@MIG-81 7 ай бұрын

@@survival888 красная только у тех которые живут реках они питаются разными малюсками, рачками.

@Денис-з7ж5в 7 ай бұрын

Спасибо за ответ а если построить крытое помещение закрыть от солнца вы поставили моссеть от солнца. Я хочу попробовать если построю здания и вентиляцию с добавкой кондиционеров это будет накладно по энергии а если с колонки сделать больше водообмен она прохладней и посоветуйте у нас вода в ней много известняка может есть фильтры что посоветуете эффективные заранее спасибо

@MIG-81 7 ай бұрын

Форель выдерживает максимум +24 температуру воды. По жосткости воды не скажу, надо пробовать. У меня вода тоде жестковатая, но вроде как подходит для рыб.

@Геннадий-у1р3ь 7 ай бұрын

Луком решетку маж и прилепать ни чего не будет.

@MIG-81 7 ай бұрын

Спасибо за совет, обязательно попробую.

@CBEPXPE3OK 7 ай бұрын

*Эй гражданина ты туда не ходи ты сюда ходи снег башка попадет .*

@MIG-81 7 ай бұрын

😂 Точно 😂

@ЕленаСафонова-ш3б 7 ай бұрын

Добры день, приятного аппетита, Игорь у меня вопрос у Вас вода в пруду не пахнет рыбой у меня первый год вода с рыбой имеется запах рыбы. Не подскажете что не так?

@MIG-81 7 ай бұрын

Приветствую. Либо фильтрация слабенькая, либо мало подмены воды.

@ЕленаСафонова-ш3б 7 ай бұрын

@@MIG-81 Два компрессора по 60л пруд 17х6.5 глубина 4м под конус примерно 200м³. Подмена воды сейчас нет, лёд 60см. Кормлю форель кормом копенс 0.6мм по 07л почти каждый день.

@MIG-81 7 ай бұрын

@@ЕленаСафонова-ш3б Водопад или фонтан очень хорошо справляется справляется с аэрацией и выветриванием всех посторонних запахов из воды. Зимой лучше не кормить рыбу ( нет фильтрации и подмены воды, и вода холодная у рыб пищеварительная система заторможенная, форель от жадности может переесть и перевернуться вверх пузом.