Migas de sémola 🍴 Receta fácil y económica!

[@dimercedes66]

Que ricas se ven 👏yo también las hago asi aprendí de mi suegra que es de Almería,yo soy catalana y me encanta las migas😊,la diferencia es que yo le pongo un poco de chorizo y luego lo saco es para darle un poco de mas sabor,y si tengo caldito de pollo le pongo en vez de agua también salen riquísimas.un saludo!

[@anaparraredondo7104]

Buena pinta. No soy muy fan de este plato, pero me gusta tu toque. Las haré. Saludos

[@pepigonzalez4915]

Madre mía qué pinta tienen ésas migas, yo las que he comido siempre son las de pan pero estás las tengo que probar,el acompañamiento también me gusta. Gracias Mari. Un abrazo grande 🤗

[@rosazarate1423]

Que buenas pinta tienen esas migas, por dios!!! Y el acompañamiento mejor. Me encanta!!. Voy a ver si encuentro la sémola y las hago. Gracias Mari y buen provecho!!!. Un saludo desde Sevilla.

[@quedateconmari5127]

Tienen una pinta buenísima esas migas 👍 💕

[@CocinaconMariOrellana]

Gracias 😘

[@Vevi33]

mmmm qué pintaza!!! Gracias Mari. Besitos

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amiga qué rica tienes que estar esas migas nunca las he probado ni esa ni la del PAN tengo que hacerlas besos para ti y tu marido y tus bellos hijos

[@alejandromonzon7842]

Aqui en Almeria tenemos el ritual de cuando llueve hacemos migas. Mucha gente le echa al aceite aparte de los ajos el chorizo, morcilla, pimientos, bacon etc y luego los saca y asi la harina ya tiene sus sabores y no tan blancas

[@CocinaconMariOrellana]

Si lo he visto hacer muchas veces pero yo en mi casa siempre lo voy a hacer así, aunque un día lo probaré y como dices las migas están más ricas en un día de lluvia, con una buena siesta claro, y hechas a la leña están mucho más ricas, mi abuela era de Adra un beso grande para ti 😘

[@pilarcasaresgarcia3831]

Yo he entrado para aprender a hacer migas de harina. Sólo las he hecho de pan. Primero los ajos fritos en aceite y me gusta en ese aceite pasar también un poco el chorizo para que deje algo de su grasa y dé más sabor. Me gusta añadir al final chorizo, morcilla y panceta, que hago aparte y cuando las migas ya prácticamente están, lo añado todo y le doy unas vueltas a todo junto. Probaré a ver si me salen las de haina5.

[@rosacamara388]

Muy buenas como todo lo que haces

[@CocinaconMariOrellana]

Gracias 😘

[@Teresa-bj6dh]

Estoy segura de que van a estar riquísimas, tengo que buscar una sartén así y una buena rasqueta para poder hacerlas pero las probaré, gracias guapa.

[@Humormoi]

Una pregunta. Cuantos gramos de metal tienen esas migas por cada 100gr?

[@CocinaconMariOrellana]

Menos que una lengua viperina 😁

[@angelalopezalcazar3753]

Que pinta mas rica, en mi casa las comemos de pan o de harina depende del día, nunca las probe asi, voy a intentarlo, muchas gracias. Oh una pregunta utilizas semola fina ,verdad? No es gruesa es que no lo distingo en el vídeo, aunque supongo que sera fina, gracias

[@CocinaconMariOrellana]

Es de la fina

[@angelalopezalcazar3753]

​@@CocinaconMariOrellanagracias, lo intento

[@22jamon]

Yo las he hecho y comido muchísimas veces, mí ex es de la Alpujarra y hay les gusta las de sémola, las haces igual que yo,mis padres eran de Córdoba y hay les gusta más las de pan,a mi me gustan las dos, gracias por el vídeo. Un saludo.

[@CocinaconMariOrellana]

Mi padre era de órgiva, has conocido el estilo de hacerlas al momento 😍 a mí también me gustan las dos, pero estás me resultan más fáciles de hacer y como ya las tengo por mano, te agradezco el comentario 😘

[@manyonni]

Se puede usar también una paletilla de madera,de nada👍👍👍

[@CocinaconMariOrellana]

Por supuesto!, pero te costará más

[@playera015]

Q ricas!! Las pones a fuego fuerte…?

[@CocinaconMariOrellana]

Fuego medio

[@eudaldnieto6233]

La cantidad de sal y de aceite estaría bien saberlo también

[@CocinaconMariOrellana]

Como digo en el vídeo que cubra la base, y la sal se la pones a tu gusto

[@carmensanchez4411]

Que buenas!

[@CocinaconMariOrellana]

Gracias 😘

[@asmakhf1933]

Tbarkllah 💖👍👍

[@FinaGiménez-x8m]

Gracias

[@marivallemp8202]

Hoy las hemos comido en Salobreña (Granada) y no ha encantado. Siempre las hacemos con pan, pero vamos a hacerlas así. ¿En una sartén de teflón y espátula de silicona se pegarán igual? O usamos lo mismo que tu? Gracias!

[@CocinaconMariOrellana]

Que bonita es Salobreña (Granada) lo ideal es una como la mía, especial para ello, pero puedes hacerlo en una sartén con cuidado de no rayar el teflón, con una espátula de madera o silicona dura😘

[@marivallemp8202]

@@CocinaconMariOrellana, no encuentro la sémola de trigo por ninguna parte....¿puedo hacerlo con harina de fuerza?

[@CocinaconMariOrellana]

@@marivallemp8202 no tiene nada que ver, busca en tiendas marroquíes, no es harina blanca, es sémola

[@antoniatorresrodriguez497]

Esa harina está en los super yo la compro ahí y es muy buena es de la casa gallo​@@marivallemp8202

[@maribel-g6j]

Sémola mediana o fina o gruesa??

[@adelaidarousseau1705]

Es couscous????...Un abrazo 🤗

[@CocinaconMariOrellana]

No, sémola 😘

[@isabelmartiriojaaaays6377]

Migas con chocolate i trozos de melón 🍈👌🏻

[@CocinaconMariOrellana]

Con chocolate? Tienen que estar buenísimas! A mí marido con naranja a mi con pimientos fritos y bacalao asado y tomates secos fritos también😘

[@isabelmartiriojaaaays6377]

@CocinaconMariOrellana i con un huevo frito con puntillitas de maravillas😉

[@remediosvaldearenas5138]

Hola que bnuenasssssss Mariiii

[@CocinaconMariOrellana]

Gracias mamá 😘 como tú me enseñaste🌹

[@marisaiglesias6397]

Oooooooohhhhhh Gracias!!!!!

[@pilarcasaresgarcia3831]

¡Con longaniza y morcilla!

[@carolinagallego2109]

😋😋😋😘😘😘🌹🌹🌹🌹

[@encarnamartin3538]

La mejor harina de migas " el molino" paquete naranja del molino de alhendin granada

[@paquitoquesadaacien1399]

Pues yo las hice el otro igual que usted,osea el video lo tiraba para atrás lo pausaba etc etc las hice exactamente igual y me salieron duras pero duras de verdad como arena tierra. El fuego como lo tienes ? Algo no hice bien me salió todo para tirar 😑

[@CocinaconMariOrellana]

Estas segura que compraste sémola de trigo?

[@paquitoquesadaacien1399]

@@CocinaconMariOrellana Hola buenas,si si sémola. Un paquete de sémola y lo hice igual que tú incluso el video lo vi varias veces para seguir bien los pasos. Me salió todo duro como arena de playa. Lo único que pudo ser es por el fuego que lo tenía a medio y lo mismo se tiene que hace a fuego lento no sé

[@mf4978]

Gracias.