Mihun!! Resep Bihun Menu Sarapan Khas Kaltim. Sederhana Enak Banget

Bismillah. Kali ini aku share resep Mihun. Di Kalimantan Timur, olahan bihun dimasak polos/putih kaya gini udah familiar banget ya. Di sini nyebutnya mihun. Dimakan sama sambel dan ote-ote (bakwan/bala-bala) Yaa Allah, klop sekaliii. Cobain ya! Ini tuh simpel tapi enak banget. Cocok buat ide jualan. Biasanya dijual di mika plastik disertai sambel gitu. Harganya kisaran 5-6ribuan (harga kaltim). Titip ke warung atau kantin. Kalau mau lebih awet, setelah dimasak bisa dikukus dulu. Di sini aku pakai bihun jagung, bisa pakai bihun lainnya sesuai selera dan direndam atau direbus sebentar dulu sesuai dengan jenis bihunnya sebelum dimasak.
MIHUN by ‪@dapurumi‬
Bahan-Bahan
- 240-250 gram bihun
- 6 bawang putih
- 8 bawang merah
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya daun bawang, iris
- Secukupnya irisan wortel/wortel serut
- 100 ml air
- 1 - 1 1/4 sdt garam
- 1 - 1 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
- 1 sdt gula pasir
- 3/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya kol
Pelengkap
- seledri/daun sop
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Sambal (optional)
*aku pakai bihun jagung. Rebus sebentar sampai lemes. Kalau pakai bihun lain bisa menyesuaikan cara pengolahannya sebelum dimasak.
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: [e-mail]
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Hello Dapurumi)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Hello Dapurumi), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

[@Lsosang]

Wah.. Lagi pengen bikin mihun ternyata, sdh ada resep nya di dapurumi.. Salam dari samarinda 😊

[@sazara]

Bihun khas kaltim seperti nya enak banget

[@dapurumi]

Enak bundaa. Ayo dicoba :)

[@DapurBiru]

Mihun fav ❤

[@dapurumi]

😍😍

[@obyy1900]

Wahh kak umi org Kaltim yaa.. Enak ne mihun kaa.. Salam kenal dari Bontang kak🙏

[@YuNi-uh6kh]

Enak banget pastinya Resep bakwan atau ote2 dong ummi

[@sitialifah6814]

Nonton dulu ,ote2 nya😘❤️😁

[@dapurumi]

😍😍

[@Viokta94]

Bihun khas kaltim resepnya menarik wajib coba

[@dapurumi]

Silahkan mencoba :)

[@CookRe-cook]

Boleh dicoba nih bihunnya, buatnya mudah & bahannya sangat simple

[@dapurumi]

Selamat mencoba 😊

[@nerysabidin260]

Kk tlong dibantu resep puding karamel yg lg viral pengen banget Thanks y Sukses channel the best

[@dapurbundahnr]

Mihun tambah ote ote paling enak tuh ummi .ternyata orang Kaltim juga ya sama kita um 😊

[@dapurumi]

Iyaa mantapp kakkk.. sama kita kakk

[@wiwitwulandari4099]

Umi hatur nuhun resepnya kebetulan bahan semua ready tinggal eksekusi❤

[@dapurumi]

Selamat mencoba kakkk

[@UmaiPanChannel]

🤩 pasti enak Kak.👍🙏

[@dapurumi]

Iyaa kk :)

[@endangria]

mihunnya ditaruh diatas kerupuk yg lebar itu, enaak. pke sambel petis...

[@dapurumi]

Wahhh iyaaa iyaa enakk ituu. Kerupuk singkong itu yaa

[@rumahleli6462]

Ini makanan sy dr SD sampe skrg pun msh sering bikin, salam dari samarinda umi

[@dapurumi]

Salam balik dari balikpapan kakk

[@wulanwindy8465]

buat mie habang banjarmasin juga dong bund biasanya juga suka buat sarapan tambah telor masak habang nya.. atau tambah ayam goreng sma irisan telor rebus nya trs diperasin limau kuit atau jeruk nipis.. endul bund🤭

[@dapurumi]

Jujur belum pernah bunddd.. belum pernah nemu ada yang jualan di sini.. kayanya enakk

[@icipenak]

Enk bngt ini kak

[@dapurumi]

Iyaa kakk

[@YenniSumarni-rn3sp]

Mantafff umi ❤

[@dapurumi]

Iyaaa ❤️

[@etaniindonesia]

Masyaallah dari samarinda hadir um, sm persis cr masaknya ky drmh. Tp kdang kmi tmbh sosis, baso, atau telur biar anak2 tmbh doyan😁. oya bihun jagung merk apa ya um krn tkdng msh agk keras pdhl sdh direbus.

[@dapurumi]

Maasyaa Allah.. sama kita kakk.. mantap banyak tambahannya 😍👍

[@arififah2838]

Sekalinya umi orang kaltim jg..salam sesama kaltim ya umi 🙏🙏

[@dapurumi]

Salam juga kakkk :)

[@luchianaaryeta516]

Kak aku mau request bust roti gulung abon yg dari Papua Sorong

[@dapurumi]

Sudah pernah buat roti gulung abon kakk

[@nilamsari5651]

kak supaya lbh awet dikukusnya setelah di rebus atau stelah jadi di bumbuin mksdnya?

[@dapurumi]

Setelah jadi dibumbuin kakk

[@ikhagemini3531]

Aku klo bkin kdang jd kering bgt umi gmn ya

[@dapurumi]

Tambahin air kk..

[@ikhagemini3531]

@@dapurumi oh iya terima kasih 😉